FI111015B - Förfarande för bestämning av salmonella - Google Patents

Förfarande för bestämning av salmonella Download PDF

Info

Publication number
FI111015B
FI111015B FI955710A FI955710A FI111015B FI 111015 B FI111015 B FI 111015B FI 955710 A FI955710 A FI 955710A FI 955710 A FI955710 A FI 955710A FI 111015 B FI111015 B FI 111015B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
hours
enrichment
salmonella
assay
sample
Prior art date
Application number
FI955710A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Other versions
FI955710A0 (sv
FI955710A (sv
Inventor
Flemming Hansen
Martin Glensbjerg
Original Assignee
Foss Electric As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=8095762&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=FI111015(B) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Foss Electric As filed Critical Foss Electric As
Publication of FI955710A0 publication Critical patent/FI955710A0/sv
Publication of FI955710A publication Critical patent/FI955710A/sv
Application granted granted Critical
Publication of FI111015B publication Critical patent/FI111015B/sv

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/48—Biological material, e.g. blood, urine; Haemocytometers
    • G01N33/50—Chemical analysis of biological material, e.g. blood, urine; Testing involving biospecific ligand binding methods; Immunological testing
    • G01N33/53—Immunoassay; Biospecific binding assay; Materials therefor
    • G01N33/569—Immunoassay; Biospecific binding assay; Materials therefor for microorganisms, e.g. protozoa, bacteria, viruses
    • G01N33/56911—Bacteria
    • G01N33/56916—Enterobacteria, e.g. shigella, salmonella, klebsiella, serratia
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Q—MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL OR ENZYMOLOGICAL PROCESSES
    • C12Q1/00—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions
    • C12Q1/02—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions involving viable microorganisms
    • C12Q1/04—Determining presence or kind of microorganism; Use of selective media for testing antibiotics or bacteriocides; Compositions containing a chemical indicator therefor
    • C12Q1/10—Enterobacteria
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/48—Biological material, e.g. blood, urine; Haemocytometers
    • G01N33/50—Chemical analysis of biological material, e.g. blood, urine; Testing involving biospecific ligand binding methods; Immunological testing
    • G01N33/53—Immunoassay; Biospecific binding assay; Materials therefor
    • G01N33/569—Immunoassay; Biospecific binding assay; Materials therefor for microorganisms, e.g. protozoa, bacteria, viruses
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N2333/00—Assays involving biological materials from specific organisms or of a specific nature
    • G01N2333/195—Assays involving biological materials from specific organisms or of a specific nature from bacteria
    • G01N2333/24—Assays involving biological materials from specific organisms or of a specific nature from bacteria from Enterobacteriaceae (F), e.g. Citrobacter, Serratia, Proteus, Providencia, Morganella, Yersinia
    • G01N2333/255—Salmonella (G)

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Urology & Nephrology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Cell Biology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Ultra Sonic Daignosis Equipment (AREA)
  • Diaphragms For Electromechanical Transducers (AREA)
  • Investigating Or Analyzing Materials By The Use Of Ultrasonic Waves (AREA)
  • Investigating Or Analysing Materials By The Use Of Chemical Reactions (AREA)
  • Purification Treatments By Anaerobic Or Anaerobic And Aerobic Bacteria Or Animals (AREA)

Claims (53)

1. Förfarande för bestämning av bakterier som hör tili släktet Salmonella i ett prov, kännetecknat därav, att förfarandet innefattar en anrikningsprocedur som 5 antingen innefattar 1. en överföring av provet tili ett vattenhaltigt tillväxtmedium för Salmonella, varvid tillväxtmediet är buffrat tili ett pH-värde pä 5,6-9,3, varvid tetratio-nat och/eller nägon annan selektiv substans som skiljer sig frän selenit 10 tillsätts eller genereras i mediet före, samtidigt med eller efter överföringen, och upprätthällande av den resulterande blandningen vid en temperatur pä högst 38 °C för en tidsperiod pä 10 minuter till 8 timmar efter överföringen av provet (föranrikningsperioden) och sedan höjning av temperaturen av blandningen tili 39—43 °C och upprätthällande av blandningen vid den höjda 15 temperaturen pä 39—43 °C för en tidsperiod efter ökningen av temperaturen (anrikningsperioden), varvid summan av tidsperioderna av föranrikningsperioden och anrikningsperioden är 10—48 timmar eller 2) överföringen av provet tili ett vattenhaltigt tillväxtmedium för Salmonella, 20 varvid tillväxtmediet är buffrat tili ett pH-värde pä 5,6-9,3, varvid tillväxt mediet med provet hälls vid en temperatur pä 39—42,5 °C, varvid tetrationat och/eller nägon annan selektiv substans som skiljer sig frän selenit tillsätts eller genereras i mediet före, samtidigt med eller högst 8 timmar efter överföringen, och upprätthällande av den resulterande blandningen vid en 25 temperatur pä 39—42,5 °C för en tidsperiod pä 10—48 timmar frän över föringen (anrikningsperioden), • I och sedan utförs en bestämning för att identifiera och/eller kvantifiera Salmonellan som är närvarande i anrikningsmediet efter proliferingen, varvid bestämningen 30 innefattar ett analyssteg som baserar sig pä identifikation och/eller kvantifiering av mälmolekyl eller en molekylväxelverkan i vilken ingär en mälmolekyl och som skiljer sig frän traditionella agarskivtekniker, 111015 63 varvid förhällandena av anrikningsproceduren anpassats till bestämningen pä sädant sätt, att ett test (test 1) som innefattar anrikningsproceduren och bestämningen, varvid det selektiva 5 anrikningsmediet har inokulerats med en stam av Salmonella tili en startkon- centration pä ca 15 celler/ml och 10 % godtyckligt valt rätt malet kött har tillsätts tili anrikningsmediet i början av anrikningsperioden och den resulte-rande blandningen har upprätthällits vid temperaturen eller temperaturema för anrikningsperioden, 10 producerar vid bestämningen ett positivt resultat i ätminstone 90 % av fallen där man testar en grupp av godtyckligt valda Salmonella-semtyper och ett test (test 2) som innefattar anrikningsproceduren av bestämningen, varvid det selektiva 15 anrikningsmediet har inokulerats i början av anrikningsperioden med en stam av nägon av följande icke-Salmonella arter Citrobacter freundii, Escherichia coli och 20 Enterobacter cloacae, till en startkoncentration av denna pä ca 100 celler/ml, varvid det selektiva anrikningsmediet är väsentligen fritt frän andra mikroorganismer än icke-.Salmonella stammen som inokulerats, och den resulterande blandningen har 25 upprätthällits vid en temperatur eller temperaturer för anrikningsperioden, •«· kommer att ge upphov tili en procentuell andel falska positiva resultat i analysen pä högst 15 % i var och en art dä man testar en grupp pä 20 stammar som godtyckligt ' valts frän icke-Salmonella arten. 30 l 111015 64
2. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att temperaturen är inom omrädet 40—42 °C, fördelaktigt 40,5—41,5 °C, under ätminstone en väsent-lig del av anrikningsperioden. 5
3. Förfarande enligt patentkrav 1 eller 2, kännetecknat därav, att tetratio- natet och/eller nägon annan selektiv substans som avviker frän selenit tillsätts eller genereras i mediet högst 4 timmar, säsom högst 2 timmar, högst 1 timme och högst 10 minuter efter överföringen. 10
4. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att i variant 2) där den enda selektiva substansen som tillsätts eller genereras i mediet, före samtidigt med eller efter överföringen är novobiocin.
5. Förfarande enligt patentkrav 4, kännetecknat därav, att koncentrationen 15 av novobiocin i den resulterande blandningen är inom omrädet ca 1—100 jag/ml, säsom inom omrädet ca 1—20 och 2—13 /-tg/ml.
6. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—3, (variant 1), känneteck- n a t därav, att föranrikningsperioden räcker 0,5—7 timmar, säsom 1—6,5 timmar, 20 2—6 timmar och 3—5 timmar och fördelaktigt räcker den ca 4 timmar.
- 7. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att anrikningsperioden och bestämningssteget räcker sammanlagt högst 56 timmar, säsom högst 48 timmar, 40 timmar, 34 timmar, 32 timmar, 28 timmar, 24 timmar, 25 22 timmar och 20 timmar. • ·
8. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att anrikningsperioden eller i fall av variant 1), summan av föranrikningsperioden och anrikningsperioden är 15—30 timmar, säsom 17—24 timmar. 30
9. Förfarande för bestämning av bakterier som hör tili släktet Salmonella i ett prov, kännetecknat därav, att förfarandet innefattar 111015 65 en anrikningsprocedur som innefattar överföring av provet tili ett vattenhaltigt tillväxtmedium för Salmonella, varvid tillväxtmediet är buffrat tili ett pH-värde pä 5,6—9,3, varvid tetrationat tillsätts eller genereras i mediet före, samtidigt med eller högst 3 timmar efter överföringen och genom att halla den resulterande blandningen 5 vid en temperatur pä ca 36—39 °C för en tidsperiod pä 15—30 timmar efter överföringen av provet (anrikningsperiod), och sedan utföring av en bestämning för att identifiera och/eller kvantifiera Salmonellan som finns i anrikningsmediet efter proliferingen, varvid bestämningen 10 innefattar ett analyssteg som räcker högst 7 timmar och som baserar sig pä identifie-ringen och/eller kvantifieringen av en mälmolekyl eller en molekylär växelverkan i vilken ingär en mälmolekyl och som avviker frän traditionella agarskivtekniker, varvid summan av tiden av anrikningsproceduren och bestämningen räcker högst 40 15 timmar och förhällandena av anrikningsproseduren är sälunda anpassade tili bestämningen att test 1 som defmierats i patentkrav 1 kommer att producera, vid bestämningen, ett positivt resultat i ätminstone 90 % av alla prov där man testar en panel av godtyckligt valda Salmonella-seiotyper och av att test 2 som defmierats i patentkrav 1 kommer att ge upphov tili en procentuell andel av falska positiver i 20 analysen pä högst 15 % för var och en art dä man testar en grupp av 20 stammar som godtyckligt valts frän ickz-Salmonella arteraa.
10. Förfarande enligt patentkrav 9, kännetecknat därav, att tiden för anrikningsproseduren och bestämningssteget är sammanlagt högst 34 timmar, sä att 25 den räcker högst 32 timmar, 28 timmar, 24 timmar, 22 timmar och 20 timmar.
11. Förfarande enligt patentkrav 9 eller 10, kännetecknat därav, att anrikningsperioden räcker 17—24 timmar. 30
12. Förfarande enligt nägot av patentkraven 9—11, kännetecknat därav, att temperaturen är inom omrädet 36—39 °C under ätminstone en väsentlig del av anrikningsperioden. 111015 66
13. Förfarande enligt nägot av patentkraven 9—12, kännetecknat därav, att tetrationatet tillsätts tili eller genereras i mediet högst 1 timme efter överföringen säsom efter högst 5 minuter. 5
14. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att det är kalibrerat mot standradprotokoll NMKL nr. 71 (Nordic Committee on Food Analysis, method no. 71, 1991, 4th Edition, 17. printing) med de undantagen att ocksä Oxoid CM 866 Rappaport-Vassiliadis broth (RVS) används i stället för Merck 7700 Rappaport-Vassiliadis broth (RV) och RVS inkuberas vid temperaturen 10 42 °C och av att Gibco 152-05600/0xoid CM 469 xylos-lycin-desoxykolatagar (XLD) ocksä används som skivmedium pä sädant sätt att bestämningen resulterar i ätminstone 80 % verkliga positiva resultat jämfört med standardprotokollet och förorsakar högst 10 % falska positiva resultat da 100 prov av malet kött testas (test 3), och vikten av provandelen som skall testas med var och av de tvä metodeina är 15 25 g, varvid dessa 100 prov fäs frän 10 olika detaljhandlare var och en av vilka ger 100 olika prov, 20 av proven har inokulerats med ca
15 Salmonella typhimurium celler per prov och 20 av proven har inokulerats med ca 15 Salmonella enteritis celler per prov. 20 15. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att provet skiljer sig frän en behandlad produkt. «
16. Förfarande enligt patentkrav 14 eller 15, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov till ätminstone 85 % sanna positiva resultat jämfört med 25 standradprotokollet i test 3, säsom ätminstone 90 %, 92 %, 95 %, 97 %, 98 %, 99 % och 100 % sanna positiva resultat. J · «
17. Förfarande enligt patentkrav 16, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov till ätminstone 101 % sanna positiva resultat jämfört med standardpro- 30 tokollet i test 3. « 111015 67
18. Förfarande enligt nägot av patentkraven 14—17, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili högst 8 % falska positiva resultat i test 3, säsom högst 5%,3%,2% och 1% falska positiva resultat. 5
19. Förfarande enligt patentkrav 18, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili 0 falska positiva resultat i test 3.
20 Felix 01.
20. Förfarande enligt nagot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att det ger upphov tili ätminstone 92 % sanna positiva resultat i alla fall av test 1 10 säsom ätminstone 95 %, 97 %, 98 %, 99 %, 99,5 % och 99,9 % sanna positiva resultat.
21. Förfarande enligt nagot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili högst 12 % falska positiva resultat i test 2, säsom 15 högst 10 %, 7 %, 5 %, 3 %, 2 %, 1 % och 0,5 % falska positiva resultat.
22. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att koncentrationen av tetrationat i den resulterande blandningen är inom omrädet ca 5—40 mM, säsom ca 7—35 mM, 9—30 mM, 11—28 mM, 13—26 mM, 14—25 20 mM, 15—23 mM, 16—22 mM, 17—21 mM och 18—20 mM.
23. Förfarande för bestämning av bakterier som hör tili släktet Salmonella i ett prov, kännetecknat därav, att det innefattar att man utför en anrikningsprocedur som innefattar antingen 25 a) överföring av provet tili ett vattenhaltigt tillväxtmedium för Salmonella, I * · varvid tillväxtmediet är buffrat tili ett pH-värde pä 5,6-9,3 och som prak-tiskt taget inte innehäller nägra bakteriella tillväxt-inhiberande substanser och att man häller den resulterande blandningen vid en temperatur pä högst 39,0 30 °C för en tidsperiod pä ätminstone 1 minut (föranrikningsperiod), och sedan 111015 68 ökning av temperaturen av blandningen tili 39,5—43 °C och valbart till-sättning av novobiocin och/eller nägon annan selektiv substans som avviker frän selenit, 5 och man häller blandningen vid den höjda temperaturen pä 39,5—43 °C för en tidsperiod frän temperaturhöjningen (selektiv anrikningsperiod) eller b) överföring av provet tili ett vattenhaltigt tillväxtmedium för Salmonella, varvid tillväxtmediet är buffrat tili ett pH-värde pä 5,6-9,3, varvid man 10 tillsätter novobiocin och/eller nägon annan selektiv substans som avviker frän selenit tili mediet före, samtidigt med eller efter överföringen, och man häller den resulterande blandningen vid en temperatur pä högst 39,0 °C för en tidsperiod pä minst 0,5 timme frän Överföringen eller tillsättningen av novobiocin eller nägon annan selektiv substans som avviker frän selenit, 15 beroende pä vilken den senare är (föranrikningsperiod) och sedan höjning av temperaturen av blandningen tili 39,5—43 °C och valbart till-sättning av novobiocin eller nägon annan selektiv substans som avviker frän selenit, 20 och man häller blandningen vid den höjda temperaturen pä 39,5—43 °C för en tidsperiod frän temperaturhöjningen (selektiv anrikningsperiod), och sedan utförs en bestämning för att identifiera och/eller kvantifiera Salmonella 25 som finns i anrikningsmediet efter proliferationen varvid summan av tidsperiodema av föranrikningsperioden och den selektiva anrikningsperioden är 10—48 timmar.
24. Förfarande enligt patentkrav 23, kännetecknat därav, att föranrikningsperioden räcker ätminstone en halv timme, säsom 1—10 timmar, 1—8 timmar, 2—6 30 timmar, 3—5 timmar och 3,5-4,5 timmar och fördelaktigt räcker den ca 4 timmar. • * * 111015 69
25 Escherichia coli och Enterobacter cloacae, • * till en begynnelsekoncentration av derma pä 1000 celler/ml i början av anriknings-proceduren för att ge upphov tili en procentuell andel falska positiva resultat i 30 bestämningen pä högst 25 % inom var och en art i gruppen av 20 godtyckligt valda arter av icke-Salmonella stammar. 111015 71
25. Förfarande enligt patentkrav 23 eller 24, kännetecknat därav, att summan av anrikningsproceduren och bestämningssteget räcker högst 56 timmar, säsom högst 48 timmar, 40 timmar, 32 timmar, 28 timmar, 24 timmar, 22 timmar och 20 timmar. 5
26. Förfarande enligt nägot av patentkraven 23—25, kännetecknat därav, att föranrikningsperioden och den selektiva anrikningsperioden räcker tillsammans 15—30 timmar, säsom 17—24 timmar. 10
27. Förfarande för bestämning av bakterier som hör tili släktet Salmonella i ett prov, kännetecknat därav, att det innefattar att man utför en anrikningsprocedur som innefattar antingen överföring av provet tili ett vattenhaltigt tillväxtmedium för Salmonella, 15 varvid tillväxtmediet är buffrat tili ett pH-värde pä 5,6-9,3, varvid novobio cin tillsätts mediet före, samtidigt med eller efter överföringen, och den resulterande blandningen hälls vid en temperatur pä högst 39,0 °C för en tidsperiod pä 15—30 timmar frän överföringen, varvid tillsättningen av novobiocin eller annan valbar selektiv substans som avviker frän selenit, 20 beroende pä vilken den senare är (anrikningsperiod), ·*· och sedan utförs en bestämning som räcker högst 20 timmar för att identifiera och/eller kvantifiera Salmonellan som firms närvarande i anrikningsmediet efter proliferationen, 25 summan av tiden för anrikningsproceduren och bestämningen är högst 40 timmar. • ·
28. Förfarande enligt patentkrav 27, kännetecknat därav, att anriknings-' proceduren och bestämningssteget räcker tillsammans högst 32 timmar, säsom högst 30 28 timmar, 24 timmar, 22 timmar och 20 timmar. 111015 70
29. Förfarande enligt patentkrav 27 eller 28, kännetecknat därav, att anrikningsperioden är 17—24 timmar.
30. Förfarande enligt nägot av patentkraven 27—29, kännetecknat därav, 5 att bestämningen innefattar ett analyssteg som baserar sig pä identifieringen och/eller kvantifieringen av en mälmolekyl eller molekylär växelverkan som ingär i mälmole-kylen och vilket analyssteg avviker frän agarskivskedet.
31. Förfarande enligt nägot av patentkraven 27—30, kännetecknat därav, 10 att förhällandena vid anrikningsproceduren anpassas tili bestämningen sä att — ett test (test 4) som innefattar anrikningsproceduren och bestämningen, där det vattenhatltiga tillväxtmediet har inokulerats med de värmebehandlade cellerna av en stam av Salmonella tili en begynnelsekoncentration pä ca 1000 15 värmebehandlade celler/ml och 5 % fettfri torrmjölk har tillsatts mediet i början av anrikningsproceduren, kommer att producera vid bestämningen, ett positivt resultat i 90 % av fallen da en grupp av godtyckligt valda Salmonella serotyper testas, och 20. ett test (test 5) som innefattar anrikningsproceduren och bestämningen, där det vattenhaltiga tillväxtmediet har inokulerats med en stam av en av icke-Salmonella arterna Citrobacter freundii,
32. Förfarande enligt nägot av patentkraven 27—31, som kalibreras mot standardod-lingsprotokoll NMKL nr. 71 (Nordic Committe on Food Analysis, method no. 71, 1991, 4th Edition, 17. printing) pä sädant sätt att bestämningen resulterar i ät-minstone 80 % sanna positiva result jämfört med standardprotokollet och ger upphov 5 till högst 10 % falska positiva resultat dä man testar (test 6) totalt 50 prov av 50 g mjölkpulver godtyckligt valt vad gäller omgäng och typ, varvid vart och ett prov är delat i en uppsättning av tvä delar pä 25 g, varvid en del av var och en uppsättning utsätts i egenskap av prov för förfarandet enligt nägot av patentkraven 21—25 och den andra delen av var och en uppsättning utsätts i egenskap av prov för standardod-10 lingsprotokollet, varvid 25 av 50 uppsättningar pä 25 g görs pä följande sätt: — en 25 g:s del av uppsättningen som utsätts för standardodlingsprotokollet, kompletteras genom tillsättning, i början av anrikningsproceduren av pro-tokollet, av 0,1—1 g fettffi torrmjölk som innehäller ca 5 CFU Salmonella 15 panama eller Salmonella typhimurium i ett vattenhaltigt tillväxtmedium som används i protokollet, — den andra delen pä 25 g av uppsättningen, som utsätts för förfarandet enligt nägot av patentkraven 21—25 kompletteras genom tillsättning av, i början av 20 anrikningsproceduren, 0,1—1 g fettffi torrmjölk som innehäller ca 5 CFU Salmonella panama eller Salmonella typhimurium i ett vattenhaltigt tillväxtmedium.
33. Förfarande enligt patentkrav 32, kännetecknat därav, att bestämningen 25 ger upphov tili ätminstone 85 % sanna positiva resultat jämfört med standardprotokollet i test 6, säsom ätminstone 90 %, 92 %, 95 %, 97 %, 98 %, 99 % och • · 100. sanna positiva resultat.
34. Förfarande enligt patentkrav 33, kännetecknat därav, att bestämningen 30 ger upphov tili ätminstone 101 % sanna positiva resultat jämfört med standardprotokollet i test 6. 111015 72
35. Förfarande enligt nägot av patentkraven 32—34, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili högst 8 % falska positiva resultat i test 6, säsom högst 5 %, 3 %, 2 % och 1 % falska positiva resultat. 5
36. Förfarande enligt patentkrav 35, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili 0 falska positiva resultat i test 6.
37. Förfarande enligt nägot av patentkraven 27—36, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili ätminstone 92 % sanna positiva resultat i alla fall 10 av test 4, säsom ätminstone 95 %, 97 %, 98 %, 99 %, 99,5 % och 99,9 % sanna positiva resultat.
38. Förfarande enligt nägot av patentkraven 27—37, kännetecknat därav, att bestämningen ger upphov tili högst 20 % falska positiva resultat i test 5, säsom 15 15 %, 10 %, 6 %, 3 %, 2 % och 1 % falska positiva resultat.
39. Förfarande enligt nägot av patentkraven 27—38, kännetecknat därav, att provet är en behandlad produkt. 20
40. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar en immunologisk reaktion. «
41. Förfarande enligt patentkrav 40, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar en analys som väljes frän en grupp som bestär av: 25 en immunoanalys säsom radioimmunanalys (Radio Immune Assay; RIA), en • * enzymimmunanalys (Enzyme Immune Assay; EI A), en enzymbunden immunsorbent analys (Enzyme Linked Immune Sorbent Assay; ELISA), en fluorescensmotkropps-teknik (Fluorecence Antibody; FA), och en immunanalys som innefattar använd-30 ningen av liposomer, miceller eller liposomlika partiklar i detektionsfasen, en analys i vilken ingär immun immobilisering, 111015 73 en analys i vilken ingär immun agglutinering säsom latexagglutinering, en DNA/DNA-hybridiseringsanalys, 5 en RNA/RNA-hybridiseringsanalys, och en DNA/RNA-hybridiseringsanalys.
42. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, 10 att bestämningssteget innefattar en polymeraskedjereaktion (PCR).
43. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar användningen av peptidnukleinsyra (PNA). 15
44. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar användningen av lectiner.
45. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar användningen av bakteriofager, säsom bakteriofag
46. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar en metabolisk konversion av Salmonella av ett ämne som resulterar i en förändring i den elektriska resistansen eller impedansen av mediet 25 som innehäller Salmonellan och där detektionen av Salmonellan utförs genom mätning av denna förändring. · ·
47. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar en analys för förmägan av Salmonella för att 30 överföras pä eller genom agarmatrisen. 111015 74
48. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar en analys i vilken ingär ett filtreringssteg, vid vilket bakterier separeras frän mediet och kvarhälls pä ett filter, säsom en analys i vilken ingär en hydrofob gittermembranfiltermetod (HGMF). 5
49. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, att bestämningssteget innefattar en analys i vilken ingär en radiometrisk metod.
50. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1—39, kännetecknat därav, 10 att bestämningssteget innefattar en analys i vilken ingär en kromatografisk separation.
51. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att i bestämningssteget ingär en selektiv efteranrikning. 15
52. Förfarande enligt patentkrav 51, kännetecknat därav, att den selektiva efteranrikningen räcker 2—6 timmar, säsom 2,0-4,5 timmar, 2,5-3,5 timmar och fördelaktigt ca 3 timmar. 20
53. Förfarande enligt nägot av föregäende patentkrav, kännetecknat därav, att det vattenhaltiga tillväxtmediet för Salmonella har en koncentration av selenit som motsvarar högst en selenitkoncentration pä 0,5 % vikt/volym natriumväteselenit-lösning, fördelaktigt en selenitkoncentration pä 0 % vikt/volym. 25 > ·«
FI955710A 1993-06-02 1995-11-27 Förfarande för bestämning av salmonella FI111015B (sv)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK93630A DK63093D0 (da) 1993-06-02 1993-06-02 Improved method
DK63093 1993-06-02
PCT/DK1994/000211 WO1994028163A1 (en) 1993-06-02 1994-05-31 Method for the determination of salmonella
DK9400211 1994-05-31

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI955710A0 FI955710A0 (sv) 1995-11-27
FI955710A FI955710A (sv) 1995-11-27
FI111015B true FI111015B (sv) 2003-05-15

Family

ID=8095762

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI955710A FI111015B (sv) 1993-06-02 1995-11-27 Förfarande för bestämning av salmonella

Country Status (10)

Country Link
EP (1) EP0701624B1 (sv)
JP (1) JP3418399B2 (sv)
KR (1) KR100319402B1 (sv)
AT (1) ATE157402T1 (sv)
AU (1) AU6924694A (sv)
DE (1) DE69405232T2 (sv)
DK (1) DK63093D0 (sv)
FI (1) FI111015B (sv)
NO (1) NO318763B1 (sv)
WO (1) WO1994028163A1 (sv)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
HU9401958D0 (en) * 1994-06-30 1994-10-28 Vamos Process and apparatus for rapid propagation and isolation of salmonella species
FI98379C (sv) * 1995-03-24 1997-06-10 Orion Yhtymae Oy Medium och förfarande för identifiering av salmonellor
US5843699A (en) * 1997-04-08 1998-12-01 Difco Laboratories, Inc. Rapid microorganism detection method
DK0961834T3 (da) * 1997-06-04 2003-09-01 Newcastle Upon Tyne Hospitals Identifikation af salmonella
WO2000052196A1 (en) * 1999-03-03 2000-09-08 Foss Electric A/S Method to detect antimicrobial agent resistant microbes
EP1341496A4 (en) * 2000-11-13 2004-10-06 Iowa State Universityres Found COMPOSITIONS AND METHODS FOR REDUCING THE QUANTITY OF SALMONELLA IN LIVESTOCK
FI20010352A0 (sv) * 2001-02-22 2001-02-22 Eino Elias Hakalehto Förfarande för detektering av bakterier och bakteriegrupper
FR2873714B1 (fr) 2004-07-27 2006-11-17 Rambach Alain Milieu d'enrichissement selectif des salmonelles comprenant du tetrathionate et un sel de magnesium
FR2928656B1 (fr) 2008-03-14 2011-08-26 Biomerieux Sa Procede de detection en temps reel de microorganismes dans un milieu de culture liquide par agglutination.
FR2928655B1 (fr) 2008-03-14 2010-02-26 Biomerieux Sa Procede de detection en temps reel de microorganismes dans un milieu de culture liquide par lyse cellulaire.
EP2302029A1 (en) 2009-09-29 2011-03-30 Fundacion Gaiker Portable enrichment, aliquoting, and testing device of microorganisms and toxins
JP6000341B2 (ja) 2011-05-20 2016-09-28 スリーエム イノベイティブ プロパティズ カンパニー サルモネラ検出物品及び使用方法
RU2570386C1 (ru) * 2014-09-08 2015-12-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный аграрный университет Северного Зауралья" (ФГБОУ ВПО ГАУ Северного Зауралья) Способ выявления бактерий рода salmonella в пищевых продуктах
WO2016210436A1 (en) * 2015-06-26 2016-12-29 Saber Biotics, Llc Selective media and uses thereof
KR101701064B1 (ko) * 2015-12-04 2017-01-31 건국대학교 산학협력단 2차 증균과정 생략이 가능한 살모넬라균 단일증균배지 조성물, 그 제조방법 및 그 용도
CN110632300B (zh) * 2019-09-20 2022-11-11 济南大学 基于核酸适配体检测沙门氏菌的生物传感器及其制备方法和应用

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4920063A (en) * 1984-06-15 1990-04-24 Biocontrol Systems, Inc. Process for detection of selected motile organisms
US4563418A (en) * 1982-04-09 1986-01-07 Bio-Controls Systems, Inc. Process for detection of selected motile organisms
EP0298094A1 (en) * 1986-12-01 1989-01-11 McDONNELL DOUGLAS CORPORATION Method of identifying salmonella
US5208150A (en) * 1989-03-30 1993-05-04 The University Of Maryland Salmonella-Selective plating medium

Also Published As

Publication number Publication date
JPH09500522A (ja) 1997-01-21
NO954899D0 (no) 1995-12-01
KR960702527A (ko) 1996-04-27
NO954899L (no) 1996-02-01
ATE157402T1 (de) 1997-09-15
DK63093D0 (da) 1993-06-02
JP3418399B2 (ja) 2003-06-23
WO1994028163A1 (en) 1994-12-08
NO318763B1 (no) 2005-05-02
DE69405232D1 (de) 1997-10-02
FI955710A0 (sv) 1995-11-27
DE69405232T2 (de) 1998-01-02
EP0701624A1 (en) 1996-03-20
KR100319402B1 (ko) 2002-06-22
EP0701624B1 (en) 1997-08-27
FI955710A (sv) 1995-11-27
AU6924694A (en) 1994-12-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI111015B (sv) Förfarande för bestämning av salmonella
Singh et al. Evaluation of gold nanoparticle based lateral flow assays for diagnosis of enterobacteriaceae members in food and water
Shen et al. A novel enzyme-linked immunosorbent assay for detection of Escherichia coli O157: H7 using immunomagnetic and beacon gold nanoparticles
AU754077B2 (en) Real time detection of antigens
Li et al. Rapid detection of Listeria monocytogenes using fluorescence immunochromatographic assay combined with immunomagnetic separation technique
CN101971032B (zh) 在液体培养基中通过凝集实时检测微生物的方法
Xing et al. Novel immunochromatographic assay based on Eu (III)-doped polystyrene nanoparticle-linker-monoclonal antibody for sensitive detection of Escherichia coli O157: H7
Che et al. Detection of Campylobacter jejuni in poultry samples using an enzyme-linked immunoassay coupled with an enzyme electrode
Li et al. Rapid separation and immunoassay for low levels of Salmonella in foods using magnetosome–antibody complex and real‐time fluorescence quantitative PCR
JPH05502588A (ja) 腸出血性大腸菌０１５７：ｈ７及び０２６：ｈ１１への単クローン抗体及びその検出方法
CN105445465A (zh) 一种快速检测副溶血性弧菌的荧光纳米免疫层析试剂盒及制备方法
Wang et al. Development of polyclonal antibody‐based indirect enzyme‐linked immunosorbent assay for the detection of Alicyclobacillus strains in apple juice
Huang et al. Evaluation of culture enrichment procedures for use with Salmonella detection immunoassay
Gray et al. Specific detection of cytopathogenic Listeria monocytogenes using a two-step method of immunoseparation and cytotoxicity analysis
Vernozy‐Rozand et al. Detection of Escherichia coli O157 in French food samples using an immunomagnetic separation method and the VIDASTM E. coli O157
Rodrigues et al. Rapid detection of salmonellas in raw meats using a fluorescent antibody‐microcolony technique
Khalkhali et al. Bacteriocinogenic potential and virulence traits of Enterococcus faecium and E. faecalis isolated from human milk
Zhang et al. Rapid detection of Enterobacter cloacae by immunomagnetic separation and a colloidal gold-based immunochromatographic assay
JP4588879B2 (ja) 近縁な抗原エピトープを有する微生物の特異性を調節するための組成物、その製法、装置及び方法
Almashhadany et al. Isolation and identification of Helicobacter pylori from raw chicken meat in Dhamar Governorate, Yemen
Jung et al. Evaluation of antibodies for immunomagnetic separation combined with flow cytometry detection of Listeria monocytogenes
Jaakohuhta et al. Sensitive Listeria spp. immunoassay based on europium (III) nanoparticulate labels using time-resolved fluorescence
Duffy et al. A comparison of immunomagnetic and surface adhesion immunofluorescent techniques for the rapid detection of Listeria monocytogenes and Listeria innocua in meat
Fukuda et al. Improved bioluminescent enzyme immunoassay for the rapid detection of Salmonella in chicken meat samples
Khan et al. Cultural and immunological methods for the detection of Campylobacter jejuni: A review

Legal Events

Date Code Title Description
MA Patent expired