ES2951338T3

ES2951338T3 - Recipiente térmico

Info

Publication number: ES2951338T3
Application number: ES19721129T
Authority: ES
Inventors: Massimo Corsini
Original assignee: K Art One Srl
Current assignee: K Art One Srl
Priority date: 2018-04-27
Filing date: 2019-04-03
Publication date: 2023-10-19
Anticipated expiration: 2039-04-03
Also published as: BR112020021609A2; AU2019259344A1; US20210229894A1; WO2019207381A1; IT201800004924A1; EP3765381B1; EP3765381A1

Abstract

La invención se refiere a un recipiente termosellado (1) para el transporte de un producto alimenticio, caliente o frío, y a su correspondiente proceso de elaboración, donde el recipiente comprende una primera bandeja (2) y una tapa (3) para el cierre y apertura del primera bandeja (2), en donde la primera bandeja (2) y la tapa (3) comprenden cada una una pared interior (4; 11) y una pared exterior (5; 12) que está opuesta a, y a una distancia predeterminada de, la pared interior respectiva (4; 11), en donde la primera bandeja (2) y la tapa (3) tienen cada una al menos un espacio intermedio (6; 13) comprendido entre las respectivas paredes interior (4; 11) y exterior (5; 12).) paredes, y en donde la primera bandeja (2) y la primera tapa (3) están hechas de respectivas láminas de cartón troquelado. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN

Recipiente térmico

Campo de la invención

En su aspecto más general, la presente invención se refiere a un recipiente térmico para uso alimentario y, en parti cular, la invención se refiere a un recipiente del tipo que se ha mencionado más arriba para transportar un producto alimentario caliente o frío.

Estado de la técnica

Es conocido el uso de recipientes de sellado térmico para transportar productos alimentarios de un lugar a otro en el sector alimentario.

Los recipientes de este tipo son muy utilizados, por ejemplo, para transportar helado fresco.

De hecho, el helado fresco comprado en una heladería, siempre que no se consuma inmediatamente, se envasa en recipientes termosellables de plástico, generalmente de poliestireno expandido.

Aunque son ventajosos, los recipientes termosellables de material plástico previstos en la técnica conocida no están exentos de inconvenientes, entre los que destaca el relevante impacto negativo que tienen sobre el medio ambiente. De hecho, se sabe que todos o casi todos los productos de consumo de material plástico, y en particular los produc tos desechables, son una fuente abundante de contaminación en la actualidad.

El Documento US 2016/347531 A1 divulga sistemas de recipientes aislados de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 del apéndice, componentes para tales sistemas, y procedimientos para su montaje y uso, en los que los sistemas incluyen paneles de inserción que están configurados para ser dispuestos dentro de un volumen interior de un recipiente a lo largo de las paredes del mismo de manera que definen y encierran un compartimento de envío aislado dentro del volumen interior, en el que al menos uno de los paneles de inserción incluye una porción de ban deja que tiene una pared de base que define una cara interior del panel de inserción, y una porción de tapa que tiene una pared de base que opcionalmente define un bolsillo rebajado expuesto en una cara exterior del panel de inser ción, en el que un bolsillo cerrado está dispuesto entre las paredes de base de las porciones de bandeja y tapa, y puede estar relleno con un material aislante.

El Documento FR 3 008 685 A1 divulga un dispositivo isotérmico compuesto por al menos dos cajas americanas anidadas, de cartón corrugado y que permite la inserción de una caja reflectora de radiación.

El Documento CA 2637 426 A1 divulga un revestimiento de aislamiento térmico para una tapa de recipiente, que comprende una lámina superior y una lámina de fondo separadas por un núcleo, en el cual la lámina de fondo com prende una capa de lámina metálica y en el cual el revestimiento tiene una línea de corte transversal de borde lateral a borde lateral a través de la lámina de fondo próxima a cada uno de dos extremos opuestos del revestimiento y tiene márgenes extremos de grosor reducidos que extienden entre cada línea de corte trasversal de borde lateral a borde lateral y a cada uno de los extremos opuestos.

El Documento US 2.572.387 A describe un recipiente que tiene paredes laterales exteriores e interiores separadas, y paredes de fondo exteriores e interiores separadas, y que tiene además un par de elementos de cierre que son idén ticos uno al otro y estando adaptado cada uno de ellos para cerrar aproximadamente la mitad de una abertura supe rior del recipiente, en el que cada elemento de cierre comprende una solapa exterior articulada a una pared lateral exterior adyacente del recipiente y una solapa interior paralela a la solapa exterior, en el que cada elemento de cie rre comprende líneas de plegado para formar una tira intermedia, y una lengüeta que se extiende desde el extremo libre de la solapa interior hasta la parte articulada de la solapa exterior cuando el elemento de cierre está cerrado, en el que la pared lateral interior adyacente incluye una ranura para recibir la lengüeta.

El Documento US 2005/150244 A1 divulga un sistema de gestión térmica que comprende una pluralidad de paneles corrugados conectados unos a los otros para formar un recipiente; un material de cambio de fase que ocupa huecos dentro de un interior de la pluralidad de paneles corrugados; y un material de barrera líquida proporcionado sobre al menos una superficie de cada uno de los paneles corrugados para evitar que el material de cambio de fase emigre saliendo del interior de los paneles corrugados.

Sumario de la invención

El problema técnico subyacente a la presente invención ha sido proporcionar un recipiente de sellado térmico para uso alimentario, y en particular un recipiente del tipo citada para transportar productos alimentarios calientes o fríos, que tenga características estructurales y funcionales de manera que superen los inconvenientes que se han men cionado más arriba con referencia a la técnica conocida.

De acuerdo con la invención, el problema citada se resuelve mediante un recipiente térmico para el transporte de productos alimenticios, calientes o fríos, que comprende una primera bandeja y una tapa para el cierre y la apertura de la primera bandeja citada, en el que primera bandeja citada y la tapa citada comprenden una pared interior y una pared exterior opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior respectiva, en la que la primera bandeja citada y la tapa citada tienen cada una al menos un espacio intermedio comprendido entre las paredes interior y exterior respectivas que se han mencionado más arriba, y en el que la primera bandeja citada y la tapa citada están hechas de láminas de cartón troquelado respectivas, que se caracteriza por que las citadas láminas son una primera lámina de cartón troquelado a partir de la cual se forma la citada primera bandeja, y una segunda lámina de cartón troquelado a partir de la cual se forma la citada tapa.

Preferiblemente, el recipiente que se ha mencionado más arriba comprende una segunda bandeja, en la que la se gunda bandeja citada se aloja en la primera bandeja citada, posiblemente de forma extraíble, y en el que la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba está hecha de una lámina respectiva seleccionada del grupo que consis te en cartón troquelado, cartón fino troquelado, cartón fino cortado, papel troquelado, papel cortado.

Preferiblemente, la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba comprende una pared interior y una pared exterior que es opuesta a la pared interior que se ha mencionado más arriba y está situada a una distancia prede terminada de la misma; la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba tiene preferiblemente un espacio intermedio comprendido entre la pared interior que se ha mencionado más arriba y la pared exterior que se ha men cionado más arriba.

Preferiblemente, en el recipiente que se ha mencionado más arriba, cada una de las láminas de cartón troquelado se han mencionado más arribas de la primera bandeja citada y de la tapa citada comprende una lámina de cartón fino y una pluralidad de láminas de cartón fino ondulado acopladas a lámina de cartón fino citada, y más preferiblemente también a lámina de cartón troquelado citada de la segunda bandeja citada comprende una lámina de cartón fino y una pluralidad de láminas de cartón fino ondulado acopladas a la lámina de cartón fino respectiva citada.

Preferiblemente, en el recipiente que se ha mencionado más arriba, la pluralidad de láminas de cartón fino ondulado de una lámina de cartón troquelado respectiva se encuentra dentro del espacio intermedio respectivo.

Preferiblemente, el espacio intermedio de la primera bandeja citada y/o el espacio intermedio de la tapa citada y/o el espacio intermedio de la segunda bandeja citada están sustancialmente cerrados tanto con respecto al entorno exterior del recipiente citado como con respecto al entorno interior del propio recipiente.

Con respecto a esto, la primera bandeja y/o la tapa y/o la segunda bandeja que se han mencionado más arribas comprenden preferiblemente paredes de borde respectivas que cierran sustancialmente el espacio intermedio res pectivo.

En particular, por lo que respecta a la segunda bandeja, se debe hacer notar que comprende más preferentemente un borde alargado que descansa sobre la pared del borde de la primera bandeja, o que se solapa con ella.

El borde alargado que se ha mencionado más arriba de la segunda bandeja que descansa sobre, y se solapa con, la pared del borde de la primera bandeja puede proporcionarse tanto en el caso de que la segunda bandeja comprenda el espacio intermedio, por lo tanto la pared del borde citada, como en el caso de que la segunda bandeja no com prenda un espacio intermedio respectivo.

Preferiblemente, el grosor del espacio intermedio de la primera bandeja que se ha mencionado más arriba es sus tancialmente igual al grosor del espacio intermedio de la tapa que se ha mencionado más arriba.

Preferiblemente, el grosor del espacio intermedio de la primera bandeja citada es mayor que el grosor del espacio intermedio de la segunda bandeja citada.

Preferiblemente, el recipiente citada comprende al menos una lámina de material plástico, más preferiblemente una lámina de polietileno, combinada, por un lado de la lámina de cartón fino citada, con al menos una de las láminas de cartón troquelado que se han mencionado más arribas, preferiblemente el lado opuesto al lado acoplado a las lámi nas de cartón fino ondulado que se han mencionado más arriba.

Preferiblemente, las láminas de cartón troquelado que se han mencionado más arriba consisten en un cartón delga do de grado alimentario y/o un cartón fino a prueba de líquidos.

Preferiblemente, el recipiente citado tiene una resistencia térmica R igual o superior a 0,25 mK/W.

Los espacios intermedios respectivos se extienden en la primera bandeja que se ha mencionado más arriba y en la tapa que se ha mencionado más arriba a lo largo de toda la extensión de la primera bandeja que se ha mencionado más arriba y de la tapa que se ha mencionado más arriba.

Por lo tanto, en la primera bandeja que se ha mencionado más arriba, el espacio intermedio respectivo se extiende lateralmente y en un fondo respectivo, mientras que en la tapa citada, el espacio intermedio respectivo se extiende en una pared de la cabeza y posiblemente lateralmente si la tapa está provista de paredes laterales o bordes latera les plegados que no se solapan con el espacio intermedio citada de la primera bandeja que se ha mencionado más arriba.

Preferiblemente, el recipiente que se ha mencionado más arriba comprende medios de combinación para constreñir la primera bandeja que se ha mencionado más arriba y la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba una a la otra, en la que los citados medios de combinación son preferiblemente medios adhesivos.

De acuerdo con lo anterior y de acuerdo con la presente invención, el problema citada también se resuelve mediante un procedimiento para fabricar un recipiente térmico del tipo citada, para el que se aplica lo anterior, al que se hace referencia, y que comprende los pasos de:

proporcionar una primera lámina de cartón y una segunda lámina de cartón;

troquelar la primera lámina de cartón para obtener una primera bandeja, y troquelar la segunda lámina de cartón para obtener una tapa, en la que la primera bandeja y la tapa están destinadas a acoplarse, es decir, a combinarse una con la otra;

en una máquina formadora, formar la primera bandeja que se ha mencionado más arriba a partir de la primera lámina de cartón troquelado que se ha mencionado más arriba y formar la tapa que se ha mencionado más arriba a partir de la segunda lámina de cartón troquelado que se ha mencionado más arriba, en la que cada una de la prime ra bandeja que se ha mencionado más arriba y de la tapa que se ha mencionado más arriba comprende una pared interior y una pared exterior opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior respectiva, en la que la primera bandeja que se ha mencionado más arriba y la tapa que se ha mencionado más arriba están equipadas cada una con un espacio intermedio comprendido entre las paredes interior y exterior respectivas.

Preferiblemente, el proceso que se ha mencionado más arriba comprende además las etapas de:

• proporcionando una tercera lámina de cartón;

• troquelar la tercera lámina de cartón citada para fabricar a partir de ella una segunda bandeja, en la que la segunda bandeja citada está destinada a alojarse de forma extraíble dentro de la primera bandeja citada;

• en una máquina formadora, formar la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba a partir de la ter cera lámina de cartón troquelado que se ha mencionado más arriba lámina, en la que preferiblemente la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba comprende una pared interior y una pared exterior opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior se ha mencionado más arriba, teniendo la segunda bandeja que se ha mencionado más arriba un espacio intermedio comprendido entre la pared inte rior que se ha mencionado más arriba y la pared exterior que se ha mencionado más arriba ;

• introducir la segunda bandeja citada en el interior de la primera bandeja citada.

En la práctica, de acuerdo con la presente invención, se proporciona un recipiente de cartón de sellado térmico, respetuoso con el medio ambiente y sustancialmente biodegradable, que comprende al menos dos capas de cartón alternadas con al menos un espacio intermedio de aire, que permite mantener la temperatura de un producto alimen ticio, caliente o frío, contenido en su interior, sustancialmente invariable o sometido a variaciones mínimas durante un periodo de tiempo suficiente para el uso al que está destinado el presente recipiente, es decir, el transporte corto de un producto alimenticio, generalmente igual o inferior a 60 minutos.

Breve lista de las figuras

Otras características y ventajas de la invención se pondrán mejor de relieve mediante el examen de la descripción detallada que sigue de una realización preferida, pero no exclusiva, ilustrada a título de ejemplo y sin limitaciones, con ayuda de los dibujos que se acompañan, en los que:

• la figura 1 muestra una vista recortada y en sección dividida de un recipiente térmico para el transporte de un producto alimenticio caliente o frío, que comprende una primera bandeja, una segunda bandeja destina da a ser alojada de forma amovible en el interior de la primera bandeja, y una tapa para el cierre y la aper tura de la primera bandeja, por lo tanto de la segunda bandeja, de acuerdo con la presente invención.

Descripción detallada de la invención

Con referencia a la figura 1, 1 denota en general un recipiente de sellado térmico para el transporte de alimentos, de acuerdo con la presente invención.

En particular, el recipiente 1 es apto para transportar tanto alimentos calientes como fríos, por ejemplo helados, y comprende esencialmente una primera bandeja 2 y una tapa 3 combinada de forma removible con la primera bande ja 2, para el cierre y apertura de la propia primera bandeja.

De acuerdo con la invención, cada una de la primera bandeja 2 y de la tapa 3 comprende una pared interior y una pared exterior opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior respectiva para formar un espacio in termedio respectivo.

En detalle, la primera bandeja 2, que se obtiene a partir de una lámina de cartón troquelado en la presente memoria descriptiva identificada también como primera lámina, comprende una pared interior generalmente denotada por 4 y una pared exterior generalmente denotada por 5, entre las que se extiende un espacio intermedio 6.

La pared interior 4 comprende todas las superficies del interior de la primera bandeja 2, por lo tanto comprende una superficie inferior interior 7 y superficies laterales interiores 8 que se elevan desde la superficie inferior interior 7. Del mismo modo, la pared exterior 5 comprende una superficie inferior exterior 9 y superficies laterales exterio res 10 que se elevan desde la superficie inferior exterior 9.

Del mismo modo, la tapa 3, que se obtiene a partir de una lámina de cartón troquelado en la presente memoria des criptiva identificada también como segunda lámina, comprende una pared interior generalmente denotada por 11 y una pared exterior generalmente denotada por 12, entre las cuales se incluye un espacio intermedio 13.

La pared interior 11 comprende todas las superficies dentro de la tapa 3, por lo que comprende una superficie supe rior interior 14 y superficies laterales interiores 15 que se desarrollan a partir de la superficie superior interior 14, mientras que la pared exterior 12 comprende una superficie superior exterior 16 y superficies laterales exterio res 17 que se desarrollan a partir de la superficie superior exterior 16.

Entre la pared interior 4 y la pared exterior 5, en una boca de la primera bandeja 2, se encuentra una pared de borde denotada por 18, que cierra sustancialmente el espacio intermedio 6 de la primera bandeja 2.

Del mismo modo, entre la pared interior 11 y la pared exterior 12 de la tapa 3 se encuentra una pared de borde de nominada por 19, que cierra sustancialmente el espacio intermedio 13 de la tapa 3.

De acuerdo con el ejemplo de la figura, el recipiente 1 comprende además una segunda bandeja 20 que, durante la utilización del recipiente, puede estar internamente constreñida a la primera bandeja o alojada de forma amovible dentro de la primera bandeja 2, siendo en cualquier caso la segunda bandeja 20 de dimensiones inferiores a las dimensiones de la primera bandeja 2.

De acuerdo con la invención, la segunda bandeja 20 se obtiene también con una lámina de cartón troquelado, en la presente memoria descriptiva también identificada como tercera lámina, no excluyéndose sin embargo la posibilidad de realizar la segunda bandeja con una lámina de cartón fino troquelado, o de cartón fino cortado, o de papel troque lado, o incluso de papel cortado.

En detalle, de acuerdo con el ejemplo de la figura, la segunda bandeja 20 comprende una pared interior 21 y una pared exterior 22 entre las cuales se encuentra un espacio intermedio 23. No obstante, no se excluye la posibilidad de proporcionar una segunda bandeja sin espacios intermedios, es decir, con una sola pared que tenga un lado interior y un lado exterior, no estando esta realización en las figuras ilustradas.

De forma similar a la primera bandeja que se ha mencionado más arriba, la pared interior 21 de la segunda bande ja 20 comprende todas las superficies del interior de la segunda bandeja, por lo que comprende una superficie infe rior interior y superficies laterales interiores que se elevan desde la superficie inferior interior, mientras que la pared exterior 22 comprende una superficie inferior exterior y superficies laterales exteriores que se elevan desde la super ficie inferior exterior.

Una pared de borde, que cierra sustancialmente el espacio intermedio 23 de la segunda bandeja 20, puede estar comprendida entre la pared interior 21 y la pared exterior 22 de la segunda bandeja 20, o como se muestra en el ejemplo de la figura, el espacio intermedio 23 puede estar sustancialmente abierto en una boca de la segunda ban deja.

Alternativamente, la segunda bandeja puede tener un borde alargado descansando sobre, y solapándose con, la pared del borde de la primera bandeja, no estando esta realización en las figuras mostradas.

Como se muestra en el ejemplo de la figura, la lámina de cartón troquelado de la primera bandeja 2, por lo tanto la primera lámina, la lámina de cartón troquelado de la tapa 3, por lo tanto la segunda lámina, y la lámina de cartón troquelado de la segunda bandeja 20, por lo tanto la tercera lámina, comprenden cada una de ellas una lámina de cartón fino 25 y una pluralidad de láminas de cartón fino ondulado, denotadas en conjunto por 26 y acopladas a la lámina de cartón fino respectiva 25, en la que las láminas de cartón fino ondulado 26 de cada lámina de cartón tro quelado están dispuestas dentro del espacio intermedio respectivo.

Todavía de acuerdo con el ejemplo de la figura, el grosor del espacio intermedio 6 de la primera bandeja 2 es mayor que el grosor del espacio intermedio 23 de la segunda bandeja 20, y sustancialmente igual al grosor del espacio intermedio 13 de la tapa 3.

En la práctica, el grosor que se ha mencionado más arriba corresponde a la distancia predeterminada que se ha mencionado más arriba entre la pared interior y la pared exterior de la primera bandeja, la segunda bandeja o la tapa, de acuerdo con el caso.

Además, se debe hacer notar que el recipiente de acuerdo con la presente invención puede comprender ventajosa mente al menos una lámina de material plástico combinada, en una de las caras de la lámina de cartón fino 25, con al menos una de las láminas de cartón troquelado que se han mencionado más arriba.

En particular, se prefiere el polietileno entre los materiales plásticos, y ventajosamente una lámina de polietileno u otro material plástico se combine con el lado de la lámina de cartón fino 25 opuesto al lado de esta última que se acopla a las láminas de cartón fino ondulado 26.

En la práctica, la lámina de polietileno u otro material plástico, no representado en las figuras, está dispuesta al me nos en la pared interior de la primera bandeja y/o en la pared interior de la segunda bandeja, si está prevista.

Como alternativa o además de la lámina o láminas de material plástico del tipo que se ha mencionado más arriba, una o más de las láminas de cartón troquelado que se ha mencionado más arriba pueden consistir en cartón fino apto para alimentos y/o cartón fino resistente a los líquidos de tipo conocido.

En la práctica, de acuerdo con la invención, el presente recipiente se caracteriza por tener una resistencia térmica R igual o superior a 0,25 mK/W.

Lo anterior gracias a las paredes de cartón y al espacio intermedio de la primera bandeja, de la tapa y eventualmente de la segunda bandeja, se extienden los espacios intermedios por toda la extensión de las paredes interiores y exteriores de la misma primera bandeja, de la misma tapa y eventualmente de la misma segunda bandeja.

De acuerdo con lo anterior, la presente invención proporciona además un procedimiento para fabricar un recipiente térmico del tipo que se ha mencionado más arriba, para el que es de aplicación lo anterior, a lo que se hace referen cia, y que comprende los pasos de:

. proporcionar una primera lámina de cartón y una segunda lámina de cartón; troquelar la primera lámina de cartón para hacer una primera bandeja a partir de ella, y troquelar la segunda lámina de cartón para hacer una tapa a partir de ella, en la que la primera bandeja y la tapa están destinadas a acoplarse una a la otra;

. en una máquina formadora, formar la primera bandeja 2 a partir de la primera lámina de cartón troquelado y formar la tapa 3 a partir de la segunda lámina de cartón troquelado, en la que cada una de la primera bandeja 2 y de la tapa 3 comprende una pared interior y una pared exterior opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior respectiva, en la que la primera bandeja y la tapa están provistas cada una de un espacio intermedio com prendido entre las paredes interior y exterior respectivas.

De acuerdo con el ejemplo de la figura, el presente procedimiento comprende además las etapas de:

• proporcionando una tercera lámina de cartón;

• troquelar la tercera lámina de cartón para fabricar a partir de ella una segunda bandeja, en la que la segun da bandeja está destinada a alojarse de forma extraíble dentro de la primera bandeja;

• en una máquina formadora, formar la segunda bandeja 20 a partir de la tercera lámina de cartón troquela do, en la que preferentemente, y de forma similar a lo anterior, la segunda bandeja 20 comprende una pa red interior 21 y una pared exterior 22 opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior 21, en la que la segunda bandeja 20 está dotada de un espacio intermedio 23 comprendido entre la pared inte rior 21 y la pared exterior 22;

• insertar, es decir, alojar, la segunda bandeja 20 en el interior de la primera bandeja 2, obteniendo así el re cipiente 1.

En la práctica, de acuerdo con la invención, las láminas de cartón que se han mencionado más arribas se obtienen mediante una técnica tradicional de moldeado de los cartones relativamente finos, con posterior acoplamiento con las planchas de cartón delgado ondulado, que tienen el grosor necesario para la rigidez necesaria del recipiente y su resistencia térmica.

Por lo tanto, las láminas de cartón se someten a un proceso de troquelado, y las láminas de cartón troquelado se procesan a continuación en una máquina formadora que transforma cada lámina de cartón troquelado en el elemen to relativo del recipiente realizando los pliegues adecuados, es decir, en la primera bandeja, en la tapa y, eventual mente, en la segunda bandeja. En este paso también se obtienen los espacios intermedios que se ha mencionado más arriba.

Las pruebas de laboratorio realizadas en el recipiente de acuerdo con la presente invención han demostrado que la capacidad aislante del recipiente es muy similar a la de un recipiente de poliestireno expandido del tipo conocido disponible en el mercado y utilizado para el transporte de helados.

Por ejemplo, al introducir cubitos de hielo congelados en el presente recipiente, con una temperatura ambiente igual a 21±2°C en el exterior del recipiente, se produce un aumento de la temperatura de la almohadilla de aire entre la segunda bandeja y la tapa, de -14°C a -11°C al cabo de una hora, independientemente sustancialmente de la forma y las dimensiones del recipiente, que puede obtenerse por tanto en diferentes dimensiones y en cualquier forma compatible con la etapa de conformado.

Todavía con cubitos de hielo congelados y con una temperatura ambiente de 21±2°C fuera del recipiente, se midió un aumento máximo de la temperatura de aproximadamente 4°C durante un período de 1 hora, en recipientes de acuerdo con la presente invención que comprenden la primera bandeja y la tapa y sin la segunda bandeja.

Como se ha establecido, el aumento de la temperatura en el interior del presente recipiente en un intervalo de tiem po predeterminado es sustancialmente independiente de la forma y de las dimensiones del recipiente, mientras que depende sobre todo de la anchura de las paredes y de los espacio intermedios de la primera bandeja y de la tapa, y eventualmente de la segunda bandeja, del tipo de material utilizado, de la temperatura en el exterior del recipiente, y menos del tipo de producto alimenticio contenido en él, de la cantidad y de la temperatura de este último.

Por lo que respecta a la resistencia térmica R que se ha mencionado más arriba, se puede recordar brevemente que se define, para un material dado, como la relación entre el grosor del material y su conductividad térmica A que es un coeficiente que expresa la capacidad del material para conducir el calor.

Con referencia a la regulación UNI 7357-54, se tiene por ejemplo:

A Cartón ondulado: 0,064 W/mK

A Poliestireno expandido: 0,035 W/mK

A Aire: 0,026 W/mK

y R=s/A

EJEMPLOS

Prueba de caída de calor

Se ensayaron un primer recipiente y un segundo recipiente de cartón, cada uno de los cuales comprendía una pri mera bandeja, una tapa para el cierre y la apertura de la primera bandeja, y una segunda bandeja alojada dentro de la primera bandeja, en la que la primera bandeja, la tapa y la segunda bandeja comprendían cada una un espacio intermedio respectivo, de acuerdo con la presente invención.

- Primer recipiente

El primer recipiente, obtenido a partir de una lámina de g. 270 bg m2 de cartón fino estirado acoplado a láminas de cartón fino ondulado f/tbm/34, presentó:

primer espacio intermedio de la bandeja (aire), sustancialmente cerrado, igual a 1 cm,

espacio intermedio del tapa (aire), sustancialmente cerrado, igual a 1 cm,

primera bandeja, paredes exterior e interior de 1,5 mm cada una,

tapa, paredes exterior e interior 1,5 mm cada una,

pared de la segunda bandeja, 1,1 mm.

La segunda bandeja sin espacio intermedio se adhería sustancialmente a la primera bandeja.

La capacidad de la segunda bandeja era igual a 1 litro.

El helado en una cantidad igual a 1,0 kg fue vertido en el primer recipiente, en el cual el helado fue previamente sometido a una temperatura de -18±1 °C, durante 4 horas (4 h) en un recipiente de material plástico expandido de acuerdo con la técnica conocida, particularmente un recipiente de poliestireno expandido de capacidad de 1 litro con grosor de las paredes igual a 1,2 cm, conteniendo una cantidad de helado igual a 1 kg.

Inmediatamente después de transferir el helado del recipiente de material plástico expandido al primer recipiente, éste se colocó en una estufa a una temperatura de 30±1 °C.

Se insertó un termopar en el interior del primer recipiente para verificar la caída de calor del helado en un intervalo de tiempo predeterminado correspondiente a 30 minutos.

La temperatura en el interior del primer recipiente comenzó a aumentar gradualmente después de aproximadamente 2 minutos, y al final del intervalo de tiempo de 30 minutos previsto para la prueba, la temperatura medida en el inte rior del primer recipiente era igual a - 10,7°C con una caída de calor igual a 7,3°C.

- Segundo recipiente

El segundo recipiente obtenido a partir de una lámina de cartón fino mini micro HKKK/999 con tres papeles blancos presentaba:

espacio intermedio de la tapa (aire), sustancialmente cerrado, igual a 1 cm,

primera bandeja, paredes exterior e interior de 1,1 mm cada una,

tapa, paredes exterior e interior de 1,1 mm cada una,

pared de la segunda bandeja, 1,1 mm.

La capacidad de la segunda bandeja era igual a 1 litro.

El helado en una cantidad igual a 1 Kg fue vertido en el segundo recipiente, en el cual el helado fue previamente sometido a una temperatura de -18±1°C, durante 4 horas (4 h) en un recipiente de material plástico expandido de acuerdo con la técnica conocida, particularmente un recipiente de poliestireno expandido de capacidad de 1 litro con grosor de las paredes igual a 1,2 cm, conteniendo una cantidad de helado igual a 1,0 Kg.

Inmediatamente después de transferir el helado del recipiente de material plástico expandido al segundo recipiente, éste se colocó en una estufa a una temperatura de 30±1°C.

Se insertó un termopar en el interior del segundo recipiente para verificar la caída de temperatura del helado en un intervalo de tiempo predeterminado correspondiente a 30 minutos.

La temperatura en el interior del segundo recipiente comenzó a aumentar gradualmente después de aproximada mente 2 minutos, y al final del intervalo de tiempo de 30 minutos previsto para la prueba, la temperatura medida en el interior del segundo recipiente era igual a - 12,6°C, con una caída de temperatura igual a 5,4°C.

Las ventajas de la presente invención, que ya se desprenden claramente de la descripción que se ha expuesto más arriba, pueden resumirse señalando que se proporciona un recipiente de sellado térmico respetuoso con el medio ambiente, en particular un recipiente de cartón y posiblemente también de papel, que comprende al menos dos ca pas de cartón alternadas con al menos un espacio intermedio de aire, que permite mantener la temperatura de un producto alimenticio caliente o frío alojado en su interior sustancialmente invariable, o en cualquier caso sujeta a variaciones mínimas, durante un período de tiempo suficiente para el uso al que está destinado el presente recipien te, generalmente inferior a 60 minutos.

El presente recipiente, que consiste en, o en la práctica está esencialmente hecho de, cartón biodegradable, por lo tanto papel biodegradable, puede personalizarse ventajosa y fácilmente aún más durante el proceso de fabricación, por ejemplo imprimiendo un gráfico deseado directamente en las láminas de cartón, sin añadir más material al reci piente.

Con el fin de satisfacer requisitos incidentales y específicos, un técnico de campo podría realizar diversas variacio nes y modificaciones a las realizaciones ilustradas y descritas de la presente invención, siempre que todas estén incluidas en el ámbito de protección de la invención tal como se define en las siguientes reivindicaciones.

Claims

REIVINDICACIONES

1. Recipiente térmico para el transporte de un producto alimenticio, que comprende: una primera bandeja (2) y una tapa (3) para el cierre y apertura de la citada primera bandeja (2), en la que la que cada una de citada primera ban deja (2) y de la citada tapa (3) comprende una pared interior (4; 11) y una pared exterior (5; 12) opuesta y a una distancia predeterminada de la pared interior respectiva (4; 11), la citada primera bandeja (2) y la citada tapa (3) tienen cada una al menos un espacio intermedio (6; 13) comprendido entre las respectivas paredes interior (4; 11) y exterior (5; 12), estando formadas la citada primera bandeja (2) y la citada tapa (3) por láminas de cartón troquelado respectivas, que se caracteriza por que las citadas láminas son una primera lámina de cartón troquelado a partir de la cual se forma la citada primera bandeja (2), y una segunda lámina de cartón troquelado a partir de la cual se for ma la citada tapa (3).

2. Recipiente de acuerdo con la reivindicación 1, que comprende una segunda bandeja (20), en la que la que la citada segunda bandeja se aloja en la citada primera bandeja, eventualmente de forma amovible, (2) y en la que la citada segunda bandeja está hecha de una lámina respectiva seleccionada del grupo que consiste en cartón troque lado, cartón fino troquelado, cartón fino cortado, papel troquelado, papel cortado.

3. Recipiente de acuerdo con la reivindicación 2, en el que la citada segunda bandeja (20) comprende una pared interior (21) y una pared exterior (22) opuesta a la citada pared interior (21) y a una distancia predeterminada de la misma, teniendo la citada segunda bandeja (20) un espacio intermedio (23) comprendido entre la citada pared inte rior (21) y la citada pared exterior (22).

4. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que cada una de las citadas láminas de cartón troquelado comprende una lámina de cartón fino (25) y una pluralidad de láminas de cartón fino ondulado (26) acopladas a la citada lámina de cartón fino (25).

5. Recipiente de acuerdo con la reivindicación 4, en el que la pluralidad de láminas de cartón fino ondulado (26) de un cartón troquelado respectivo se encuentra dentro del respectivo espacio intermedio.

6. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que el citado espacio inter medio está sustancialmente cerrado.

7. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 3-6, en el que el grosor del espacio intermedio (6) de la citada primera bandeja (2) es mayor que el grosor del espacio intermedio (23) de la citada segunda bandeja (20).

8. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 4-7, que comprende al menos una lámina de material plástico combinada, en una de las caras de la citada lámina de cartón fino, con al menos una de las citadas láminas de cartón troquelado.

9. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, en el que las citadas láminas de cartón troquelado consisten en cartón fino apto para alimentos y/o cartón fino a prueba de líquidos.

10. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 2-9, en el que la citada primera bandeja (2) comprende una pared de borde (18) que cierra sustancialmente el citado espacio intermedio (6), y en el que la citada segunda bandeja (20) comprende un borde alargado que descansa sobre, y se solapa con, la citada pared de borde (18) de la citada primera bandeja (2).

11. Recipiente de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones precedentes, que tiene una resistencia térmi ca R igual o superior a 0,25 mK/W.

12. Proceso de fabricación de un recipiente térmico para el transporte de un producto alimenticio de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende las etapas de:

- proporcionar una primera lámina de cartón y una segunda lámina de cartón;

- troquelar la citada primera lámina de cartón para fabricar una primera bandeja (2) a partir de ella, y troque lar la citada segunda lámina de cartón para fabricar una tapa (3) a partir de ella, en la que la citada primera bandeja y la citada tapa están destinadas a combinarse una con la otra;

- en una máquina formadora, formar la citada primera bandeja (2) a partir de la citada primera lámina de cartón troquelado y formar la citada tapa (3) a partir de la citada segunda lámina de cartón troquelado, en la que la citada primera bandeja y la citada tapa comprenden cada una, una pared interior (4; 11) y una pared exterior (5; 12) opuesta a, y a una distancia predeterminada de, la pared interior respectiva, en la que la ci tada primera bandeja (2) y la citada tapa (3) están equipadas cada una con un espacio intermedio (6; 13) comprendido entre las paredes interior y exterior respectivas.

13. Procedimiento de acuerdo con la reivindicación 12, que comprende además las etapas de:

- proporcionar una tercera lámina de cartón;

- troquelar la citada tercera lámina de cartón para fabricar a partir de ella una segunda bandeja (20), en la que la citada segunda bandeja está destinada a alojarse de forma extraíble en el interior de la citada prime ra bandeja (2);

- en una máquina formadora, formar la citada segunda bandeja (20) a partir de la citada tercera lámina de cartón troquelado, en la que la citada segunda bandeja comprende preferentemente una pared interior (21) y una pared exterior (22) opuesta a, y a una distancia predeterminada de, la citada pared interior (21), teniendo la citada segunda bandeja (20) un espacio intermedio (23) comprendido entre la citada pared interior (21) y la citada pared exterior (22);

- introducir la citada segunda bandeja (20) en el interior de la citada primera bandeja (2).