ES2850399T3 - Extractor de zumo de cítricos - Google Patents

Abstract

Aparato exprimidor de cítricos que permite cortar los cítricos en al menos dos partes, exprimirlos y liberar las cáscaras después de la acción de exprimido. El aparato exprimidor está compuesto de un elemento exprimidor acoplado en un alojamiento hueco con aberturas en sus caras laterales, un elemento de corte acoplado por encima del elemento exprimidor y unos medios de prensado ubicados por encima del alojamiento hueco.

Description

DESCRIPCIÓN

Extractor de zumo de cítricos

Campo de la invención

La presente invención se refiere a un exprimidor de cítricos y más específicamente a un extractor exprimidor de cítricos para producir zumo de frutas frescas de forma rápida y automática.

Antecedentes de la invención.

Los exprimidores tradicionales son instrumentos o herramientas que fueron diseñados para extraer zumo de cítricos, como naranjas, limones, pomelos, etc. La forma tradicional se lleva a cabo mediante simples pasos que incluyen cortar la fruta y luego presionar las mitades a mano en exprimidores manuales muy simples (material plástico, vidrio, metal, etc.), como los conocidos "exprimidores de cítricos", así como el uso de exprimidores eléctricos más complejos para realizar la operación exprimiendo la fruta en una forma más o menos forma automática.

Este tipo de exprimidores se suele utilizar en hogares o para uso semicomercial en pequeñas empresas de zumos. Sin embargo, debido a que el consumo de cítricos ha ido aumentando cada día, por ejemplo, para la venta en centros comerciales, restaurantes y muchos bares y hoteles para producir zumo (zumo fresco), se comenzaron a fabricar máquinas automáticas o semiautomáticas, las cuales tienen un canal donde se colocan los cítricos y avanzan progresivamente hasta una sección de corte y se exprimen según los pedidos del cliente.

Actualmente, existe una amplia variedad de exprimidores de cítricos. Los hay grandes como el desarrollado por la empresa "FMC Technologies" protegida por varias patentes de Estados Unidos, como las Patentes de Estados Unidos US6426107B1; US6568319B2; US6912951 B2; US69231 12B2, US742194SB2; US7487721B2, entre otros. El principio de funcionamiento del exprimidor FMC se basa en alimentar la fruta al exprimidor a través de una cinta transportadora y se coloca automáticamente en una taza inferior. Una cuchilla de acero inoxidable ubicada en la parte superior corta un círculo de corteza en la parte superior de los cítricos para permitir la separación de la corteza de las porciones interiores de la fruta. En la parte inferior, otra cuchilla corta una porción de corteza para permitir el acceso de un cilindro para cribar el interior de la fruta. Una taza superior se mueve hacia abajo y ejerce presión sobre los cítricos de modo que las cuchillas superior e inferior comienzan a cortar los extremos superior e inferior de la fruta. El diseño de las tazas permite que la fruta quede perfectamente sujeta, evitando roturas, y obteniendo una extracción uniforme durante todo el proceso. Un cilindro de preformado separa los elementos internos de la fruta según su tamaño: el zumo y la pulpa pasarán por los orificios del cilindro de preformado y se depositarán en un depósito de zumo, mientras que las membranas y semillas se descargarán por un tubo inferior.

Una vez finalizada la extracción, las porciones interiores de los cítricos que se encuentran dentro del cilindro de cribado y un tubo se mueven hacia arriba, presionando el contenido del cilindro de cribado, lo que hace que el zumo y la pulpa pasen por los orificios del tamiz hacia el tanque de recolección de zumo.

Otro tipo de máquina exprimidora de cítricos se muestra en la Patente de Estados Unidos No. 7493851 cedida a la empresa Zumex. Dicha máquina exprimidora es de pequeño tamaño, del tipo que utiliza conjuntos de tambores giratorios macho-hembra caracterizados por tener un único tambor hembra y un único tambor macho con cuchilla de posicionamiento automático y dispositivo de giro pendular de retención. Estas características evitan tener que incorporar un segundo juego de tambores a la máquina ya que la mitad restante de fruta se voltea después del corte en la siguiente cavidad superior del tambor hembra. Su principio de funcionamiento es bastante sencillo y se basa en partir la fruta por la mitad y pasar las mitades entre dos cilindros giratorios que presionan la fruta y extraen el zumo. Los tambores macho y hembra con una perfecta sincronización, extraen el zumo de la pulpa de la fruta, que previamente ha sido cortada en dos mitades mediante la cuchilla ubicada en el compartimento superior de la máquina.

Ambos extractores presentan una muy buena eficiencia para los rangos de calibres de fruta recomendados. Sin embargo, pueden ocurrir pérdidas en los rendimientos de zumo y aceite esencial por la rotura de los frutos cuando los trozos que se alimentan a una determinada taza son demasiado grandes o pequeños. Este problema se reduce mediante la selección calibrando el tamaño del fruto adecuado antes de la extracción.

Otra desventaja es que las máquinas son grandes y ocupan un mayor espacio de almacenamiento, así como el alto costo de las mismas.

Otro inconveniente de los extractores de zumo de gran tamaño es que, debido a la gran cantidad de piezas, requiere una mayor limpieza para mantenerlo en un estado saludable e higiénico.

Otro tipo de máquina para la extracción de zumos se describe en la Patente de Estados Unidos No. 8261659 cedida a Carlos Mendes Neto, que generalmente se refiere a un dispositivo de extracción de zumo de frutas que comprende dos pares de tazas peladoras opuestas, para pelar frutas, que comprimen la fruta para obtener el zumo, y particularmente a las características de las tazas peladoras emparejadas que son efectivas a tasas de producción relativamente más altas y/o con frutas relativamente más pequeñas.

Como se describió anteriormente, la mayoría de las máquinas para la extracción de zumo o zumo se operan de forma automática o semiautomática, donde se tritura o se corta la fruta provocando en algunos casos que el zumo tenga un sabor amargo, que no es agradable para el consumidor.

Por tanto, la presente invención se refiere a un aparato exprimidor de cítricos del tipo que comprende: una carcasa hueca que tiene una sección superior abierta y una sección de salida inferior, incluyendo dicha carcasa hueca al menos una abertura o ventana para cada uno de sus lados. Un dispositivo exprimidor acoplado a la parte interna de dicha carcasa hueca, el dispositivo exprimidor tiene al menos dos secciones hundidas trapezoidales, cada sección hundida tiene una parte superior abierta y una sección frontal, las secciones hundidas se colocan trapezoidales en relación opuesta entre sí en la parte central del dispositivo exprimidor, la parte frontal de cada sección hundida trapezoidal coincide con cada abertura de la carcasa hueca; las secciones hundidas trapezoidales incluyen una pluralidad de ranuras para permitir el paso del zumo de cítricos a exprimir. Al menos una cuchilla de corte colocada transversalmente en la sección superior abierta de la carcasa hueca, las cuchillas acopladas están encima del dispositivo exprimidor para la recepción y corte de los cítricos, y un mecanismo de presión, que se coloca, por separado, sobre la carcasa hueca, dicho mecanismo de presión incluye al menos dos cucharas de presión que están ubicadas en una alineación axial con respecto a cada una de las secciones hundidas trapezoidales del dispositivo exprimidor, el mecanismo de presión se opera con un movimiento hacia adelante o hacia atrás, es decir, en el dispositivo según el invención un movimiento hacia abajo o hacia arriba, de manera que una vez que se ha colocado un cítrico en las cuchillas, el mecanismo tiene un movimiento hacia abajo y las cucharas de presión presionan los cítricos sobre las cuchillas de corte para cortar los cítricos en partes y seguir entrando en cada uno de las secciones hundidas trapezoidales del dispositivo exprimidor, dichas cucharas de presión, durante el movimiento descendente presionan las secciones cortadas de los cítricos contra las secciones hundidas trapezoidales, el zumo de cítricos exprimido pasa a través de la pluralidad de ranuras del dispositivo exprimido y se expulsa a la sección inferior de la carcasa hueca; y, durante su movimiento ascendente, se separa el mecanismo de presión y los cucharas de la carcasa hueca para permitir la alimentación de otro cítrico en las cuchillas de la parte superior de la carcasa hueca. Objetivos de la invención

Por tanto, es un primer objetivo de la presente invención proporcionar un extractor de zumos de cítricos como naranjas, limones, pomelos, etc., que permita cortar los cítricos en al menos dos partes, exprimiéndolos y soltando las cáscaras, tras la acción de exprimido.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un extractor de zumo de cítricos que permita extraer más zumo de cada pieza de cítrico.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un extractor de zumos de cítricos que incluye un cabezal de presión para exprimir cítricos con cucharas metálicas, que son intercambiables para cada tipo y tamaño de cítrico. Otro objeto adicional de la presente invención es proporcionar un extractor de zumos de cítricos que tiene partes desmontables, lo que lo hace muy higiénico y fácil de limpiar.

Otro objetivo de la presente invención es proporcionar un extractor de zumos de cítricos que produzca zumos libres de acidez y contaminación.

Otro objeto de la presente invención es proporcionar un extractor de zumo de cítricos que sea fácil y sencillo de mantener.

Estos y otros objetos y ventajas del exprimidor de zumo de cítricos de la presente invención pueden ser visualizados por los expertos en la técnica, de la siguiente descripción detallada de las realizaciones preferidas de la invención, que estarán dentro del alcance de la invención reivindicada.

Descripción de los dibujos

La Figuras 1 es una vista en perspectiva convencional del extractor de zumo de cítricos de la presente invención, en una posición separada para realizar la operación de exprimido;

La Figuras 2 es una vista en perspectiva convencional del extractor de zumo de cítricos de la presente invención, en una posición de exprimido;

La Figuras 3 es una vista en perspectiva de la carcasa hueca del extractor de zumo de la presente invención; La Figuras 4 es una vista en perspectiva del dispositivo exprimidor del extractor de zumo de la presente invención; La Figuras 5 es una vista despiezada de una sección del extractor de zumo de cítricos de la presente invención; La Figuras 5A es una vista detallada de una sección de la Figuras 5, que muestra en detalle el montaje de una de las partes del extractor de zumo de cítricos de la presente invención; la Figura 6 es una vista en sección del conjunto del extractor de zumo de cítricos mostrado en la Figuras 5;

La Figuras 7 es una vista en planta, que muestra la parte superior de la carcasa hueca del extractor de zumo de cítricos de la presente invención;

La Figuras 8 es una vista en perspectiva de las cuchillas de corte del extractor de zumo de cítricos de la presente invención; y,

La Figuras 9 es una vista lateral tomada de la Figuras 8 de las cuchillas de corte del extractor de zumo de cítricos de la presente invención.

Descripción detallada del invento.

Haciendo referencia ahora en particular a las Figuras 1 a 9, se muestra un extractor de zumo de cítricos 10 en una realización preferida de la presente invención, que comprende:

Una carcasa hueca 12 que tiene un extremo superior 14 y un extremo inferior 16, la carcasa hueca 12 incluye un cuerpo tubular hueco 20, en forma de cono truncado, formando un embudo. Dicho cuerpo tubular hueco 20 se coloca por debajo del extremo inferior de la carcasa hueca 12, con su radio más pequeño hacia abajo.

La carcasa hueca 12, en una primera realización de la presente invención, es de forma cuadrangular, dividida en dos secciones, una sección inferior fija 22 y una sección extraíble 24.

La sección inferior fijo 22 de la carcasa hueca 12 incluye, para cada una de sus caras laterales 26, una abertura o ventana 28, que puede tener forma de triángulo equilátero o isósceles, o en forma de diamante, con su vértice superior orientado hacia abajo.

En cuanto a la sección extraíble 24 de la carcasa hueca 12, también es de forma cuadrada (similar a un marco), que ha formado en cada uno de sus vértices una esquina interior 30, que incluye una ranura vertical 32 y una brida de tope superior 34 ubicado en la parte superior de la ranura vertical 32, para retener una pluralidad de cuchillas 35, como se describirá más adelante. La parte inferior 36 del marco o sección separable 24 tiene una brida de acoplamiento 38 (Figuras 5, 5A y 6), que durante su montaje con la sección inferior fija 22 en la parte superior de la carcasa hueca 12, se sitúa junto al parte interna.

La carcasa hueca 12 incluye un soporte de retención 40 para ser fijado a cualquier tipo de estructura o pared (no mostrada).

Continuando con la descripción de las partes que componen el extractor de zumo de cítricos 10 de la presente invención, este incluye un dispositivo exprimidor 42 (Figura 4) de forma cuadrangular, que tiene dos paredes interiores 44, 46, que divide verticalmente el dispositivo exprimidor 42 en cuatro secciones, ubicadas a 90° entre sí, formando dos vértices que se unen diagonalmente en la parte superior. Las paredes interiores 44, 46 tienen una curvatura superior de extremo a extremo.

El dispositivo exprimidor 42 incluye cuatro secciones hundidas trapezoidales 48, o en forma triangular o romboidal, que se forman a partir del cruce o intersección diagonal de las paredes interiores 44, 46, que sobresalen, de adentro hacia fuera, de la parte central superior 50, cada pared interior 44, 46, hacia una sección inferior 51, que coincide con la periferia del dispositivo exprimidor, con su vértice orientado hacia abajo. Las secciones hundidas trapezoidales 48 incluyen una pluralidad de aberturas o ranuras 52 para permitir la extracción de zumo de cítricos. Los cuatro aspiradores trapezoidales 48, coinciden, durante el montaje, con la periferia de las aberturas o ventanas 28 de la parte fija 22 de la carcasa hueca 12.

Con referencia ahora a la pluralidad de cuchillas 35 (Figuras 8 y 9), estas consisten en un par de cuchillas 54, 56, en posición vertical, que están montadas en forma de cruz, resultando en cuatro hojas de metal cada una ubicada a 90°. Este conjunto tiene una sección convexa de relieve inferior 58, en la parte central de las cuchillas 54, 56, que permite el autocentrado del cítrico a cortar.

Los extremos 60, 62 y 64, 66 del par de cuchillas 54, 56, se insertan en las ranuras verticales 32 de cada esquina interior 30 del marco o sección separable 24, para asegurar completamente las cuchillas 35. La brida de tope superior 34 ubicada en la parte superior de la ranura vertical 32, evita que la pluralidad de cuchillas 35 se salgan de su posición. La disposición de las cuchillas 54, 56, en posición vertical, están alineadas en la parte superior con cada una de las paredes interiores 44, 46, del dispositivo exprimidor 42,

Y, finalmente, el extractor de zumo de cítricos 10 incluye un dispositivo de presión 68, que está ubicado en la parte superior de la carcasa hueca 32. Dicho dispositivo de presión 68 se mueve con un movimiento hacia adelante o hacia atrás o hacia arriba o hacia abajo, de tal manera que, durante su movimiento hacia abajo, presiona la fruta (cítrico) contra la pluralidad de cuchillas 35, cortando la fruta en cuatro secciones y presiona simultáneamente las secciones cortadas de la fruta contra las secciones hundidas trapezoidales 48 del dispositivo exprimidor 42, para extraer el zumo. El dispositivo de presión 68 comprende un eje 70, que está conectado a un motor (no mostrado), para generar un movimiento hacia arriba o hacia abajo. Un cabezal 72 alojada en el extremo inferior del eje 70, que incluye cuatro cucharas metálicas 74, de forma similar a una paleta triangular, colocados con sus caras enfrentadas. Dichas cucharas metálicas 74 están alineadas respectivamente con las cuatro secciones hundidas trapezoidales 48 del dispositivo exprimidor 42.

Como se puede apreciar en lo anterior, el conjunto del extractor de zumos de cítricos 10 (Figura 5) consiste en: proporcionar una carcasa hueca 32, con sus aberturas o ventanas 28. Luego, el dispositivo exprimidor 42 se acopla en la parte interna de la carcasa hueca 12 haciendo coincidir las cuatro secciones hundidas trapezoidales 48 con las aberturas o ventanas 28 de la parte fija 22 de la carcasa hueca 12.

Por separado (Figura 5A), las cuchillas 54, 56 se acoplan en las ranuras verticales 32 de cada esquina interior 30 del marco o sección extraíble 24, para asegurar completamente la pluralidad de cuchillas 35. Una vez ensamblado, el marco o sección extraíble 24 se ensambla en la parte superior de la carcasa hueca 12 (Figura 6).

Una vez ensamblados la parte superior 14 y la parte inferior 16 de la carcasa hueca 12, el dispositivo exprimidor 42 y la pluralidad de cuchillas 35, esta se puede fijar a cualquier tipo de estructura o pared (no representada) para su fijación.

El aparato 10 se complementa con un dispositivo de presión 68, que se encuentra en la parte superior de la carcasa hueca 12. Dicho dispositivo de presión 68 es desechable con un movimiento hacia adelante o hacia atrás o hacia arriba o hacia abajo.

Descripción de operación

De acuerdo con la disposición del extractor de zumo de cítricos 10 descrito anteriormente, el funcionamiento del aparato es el siguiente:

Cuando el dispositivo de presión 68 está en su posición superior (arriba), un alimentador de cítricos 76 alimenta los cítricos a la parte superior de la carcasa hueca 12 y se coloca en la sección convexa o de relieve inferior 58, en la zona central de las cuchillas 35, que permite el autocentrado de los cítricos que se van a cortar.

Una vez alimentados los cítricos, el dispositivo de presión 68 se desplaza hacia abajo y sus cuatro cucharas metálicas 74, cada una en forma de paleta triangular, empujan el cítrico contra las cuchillas 35, hasta cortarlo en cuatro partes. Debido al movimiento del dispositivo de presión 68 hacia abajo, las cucharas metálicas 74 se insertan hacia y que coincide con las cuatro secciones hundidas trapezoidales 48, del dispositivo 42 exprimidor. Las partes de cítricos recién cortadas se aprietan contra las paredes de dichas cuatro secciones hundidas trapezoidales 48, haciendo pasar el zumo a través de la pluralidad de aberturas o ranuras 52. El zumo extraído pasa a la parte interior de la carcasa hueca 12 y sale a través del cuerpo tubular hueco 20, en forma de embudo.

Una vez realizada la etapa de exprimido, el dispositivo de presión 68 tiene un movimiento ascendente o de retracción y, en este momento, se liberan las carcasas que han sido presionadas contra las paredes de dichos cuatro secciones hundidas trapezoidales 48. Las cáscaras se recogen en recipientes 78 que están acoplados por cada una de las aberturas o ventanas 28 de cada una de las partes laterales 26 de la carcasa hueca 12.

Al levantar el dispositivo de presión 68, se separa una altura predeterminada de la carcasa hueca 12, suficiente para permitir la alimentación de otro cítrico a la parte superior de dicha carcasa hueca 12.

De lo anterior, aunque se ha descrito una realización de la presente invención sobre la base de cuatro cortes simultáneos, se puede entender que la carcasa hueca 12 se puede configurar a partir de dos o más cortes, incluyendo una sola cuchilla 54 o 56, para cortando la fruta en dos mitades. En el caso de una realización para dos cortes, dicha carcasa hueca 12 incluiría únicamente dos ventanas o aberturas 28, que podrían estar ubicadas en las caras laterales 26, en una posición opuesta una frente a la otra. De la misma manera, el dispositivo exprimidor 42 incluiría solo dos secciones hundidas trapezoidales 48 y, el dispositivo de presión 68, tendría dos cucharas metálicas o paletas 74 alineadas con las dos secciones hundidas trapezoidales 48 del dispositivo exprimidor 42.

No obstante que en lo anterior se ha hecho referencia a dos realizaciones específicas del extractor de zumo de cítricos, este puede configurarse de otras formas y será evidente para los expertos en la materia que pueden realizar algunos otros cambios, que se incluirían dentro del alcance de la presente invención que se reivindica en las siguientes reivindicaciones.

Claims (15)

REIVINDICACIONES

1. Un extractor exprimidor de cítricos (10) del tipo que comprende:

una carcasa hueca (12) que tiene una sección superior abierta (14) y una sección de salida inferior (16), dicha carcasa hueca (12) incluye al menos una abertura (28) para cada lado de la carcasa (12);

un dispositivo exprimidor (42) acoplado en la parte interna de dicha carcasa hueca (12), teniendo dicho dispositivo exprimidor (42) al menos una pared interna (44, 46) para dividir verticalmente el dispositivo exprimidor (42) en al menos dos secciones; al menos una sección hundida (48) formada desde o en la intersección de cada una de las paredes interiores (44, 46), dicha sección hundida (48) se proyecta desde el interior hacia fuera, desde una sección superior de cada pared interna (44, 46) a una sección inferior (22) que coincide con la periferia del dispositivo exprimidor (42), dicha sección hundida (48) que coincide durante su montaje, con la periferia de las aberturas (28) de la carcasa hueca (12); y, una pluralidad de ranuras (52) para cada sección hundida (48) para permitir el paso del zumo de los cítricos a exprimir; al menos un elemento de corte (35, 54, 56) colocado transversalmente en la sección superior abierta de la carcasa hueca (12), dicho elemento de corte (35, 54, 56) se acopla por encima del dispositivo exprimidor (42) para la recepción y corte de los cítricos; y,

medios de presión (68), dichos medios de presión (68) se ubican por separado y por encima de la carcasa hueca (12), dichos medios de presión (68) incluyen al menos dos elementos de presión que están ubicados en una alineación axial con respecto a cada una de las secciones hundidas (48) del dispositivo exprimidor (42), dichos medios de presión (68) son operables con un movimiento hacia abajo o hacia arriba de tal manera que, durante su movimiento hacia abajo, dichos medios de presión (68) presionan los cítricos sobre los elementos de corte (35, 54, 56) cortando los cítricos en partes e introduciéndolos en cada una de las secciones hundidas (48) del dispositivo exprimidor (42), presionando dichos elementos de presión las secciones cortadas del cítrico contra dichas secciones hundidas (48) del dispositivo exprimidor (42), haciendo pasar el zumo de cítricos a través de la pluralidad de aberturas (28) y expulsándolo por la sección inferior (22) de la carcasa hueca (12); y, durante su movimiento ascendente, se separan dichos medios de presión (68) de la carcasa hueca (12) para permitir la alimentación de otro cítrico sobre el elemento de corte (35, 54, 56) en la sección superior de la carcasa hueca (12).

2. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, que comprende además un alimentador de cítricos (76) para suministrar cítricos a la sección superior de la carcasa hueca (12) y por encima de los elementos de corte (35, 54, 56).

3. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, que comprende además un recipiente (78) junto a cada una de las aberturas (28) de la carcasa hueca (12), para recoger las cáscaras de los cítricos cortados.

4. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde los elementos de corte (35, 54, 56) están alineados verticalmente y ubicados encima de cada una de las paredes interiores del dispositivo exprimidor (42).

5. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde la sección superior abierta (14) de la carcasa hueca (12) comprende al menos una sección de esquina (30), en el interior, dicha esquina (30) que incluye una ranura vertical (32) y una brida de tope superior (34) para la retención de los elementos de corte (35, 54, 56).

6. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde la sección de salida inferior (16) tiene la forma de un cono truncado.

7. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde la carcasa hueca (12) incluye al menos un soporte de retención para ser fijado a cualquier tipo de estructura o pared.

8. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde las aberturas (28) de la carcasa hueca (12) tienen forma triangular o de diamante.

9. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde las paredes interiores del dispositivo exprimidor (42) están montadas transversalmente.

10. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 3, en donde el dispositivo exprimidor (42) tiene forma cuadrada.

11. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 3, en donde las secciones hundidas son trapezoidales, triangulares o en forma de diamante.

12. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde el elemento de corte (35, 54, 56) es al menos una cuchilla, dicha cuchilla que tiene una sección convexa o de relieve inferior en la parte central para autocentrar los cítricos antes de cortar.

13. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 12, en donde las cuchillas (35) están montadas en una cruz ubicadas a 90° entre sí.

14. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde el medio de presión (68) comprende:

un eje (70), dicho eje (70) que tiene un extremo superior y un extremo inferior;

medios de transmisión montados en un extremo superior del eje (70) para generar un movimiento hacia adelante o hacia atrás en dicho eje (70); y un cabezal (72) acoplado al extremo inferior del eje (70), dicho cabezal comprende (72) dichos elementos de presión (68).

15. El extractor exprimidor de cítricos (10) como se reivindicó en la reivindicación 1, en donde los elementos de presión (68) tienen la forma de una paleta o cucharas triangulares, que se adaptan a la forma del cítrico.