ES2829901T3 - Análisis espectrofotométrico del color de la pluma de pollos embrionarios - Google Patents
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Abstract
Procedimiento de sexaje de pollos embrionarios, comprendiendo el procedimiento las etapas siguientes: a. exponer un huevo de pollo a, o poner en contacto el huevo de pollo con, una radiación electromagnética emitida desde una fuente de radiación electromagnética, en el que el huevo de pollo se obtiene a partir de una raza de pollo que produce diferenciación del color de la pluma en pollos basándose en el sexo del pollo; b. determinar la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo, en el que la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo se determina por lo menos en parte por el color visible del contenido del huevo de pollo; c. comparar la absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores de la radiación electromagnética por el huevo de pollo con una base de datos; y d. determinar el sexo del embrión de pollo en el huevo de pollo, por lo menos en parte, como resultado de la etapa de comparación, en el que la determinación del sexo del embrión está basada por lo menos en parte en el color de la pluma o el color de precursores de pluma.
Description
DESCRIPCIÓN
Análisis espectrofotométrico del color de la pluma de pollos embrionarios
Campo de la invención
La invención se refiere de manera general a la determinación del color de la pluma de un embrión de ave y a la determinación del sexo del embrión basándose, por lo menos en parte, en el color de pluma.
Técnica anterior
En 2006, en Estados Unidos se produjeron más de 12 mil millones (12.000.000.000) de huevos de pollo. En la industria de la producción de huevos, sólo los pollos hembra son productivos y en la actualidad los pollos macho se sacrifican. El sacrificio de pollos macho se realiza normalmente después de la rotura del cascarón y presenta graves problemas tanto económicos como éticos. Desde el punto de vista económico, el sacrificio de los pollos macho supone mucho trabajo y requiere que se sigan determinadas directrices de eliminación de residuos. Desde el punto de vista ético, el sacrificio a gran escala de pollos macho no es deseable para los consumidores de la industria y para el público en general.
Aunque se conocen varios procedimientos útiles para examinar o determinar el sexo de muchas especies de aves, tanto antes como después de la rotura del cascarón, los procedimientos conocidos resultan insuficientes por varios motivos. Por simplicidad, gran parte de la memoria se referirá a procedimientos conocidos, y la presente invención, en la medida en que se refieren a la determinación del sexo de un pollo. Sin embargo, muchos de los procedimientos conocidos pueden utilizarse para determinar el sexo de otras especies de aves, y el sistema y los procedimientos novedosos dados a conocer en la presente memoria pueden utilizarse de manera similar para especies de aves distintas de pollos. Por ejemplo, en algunos casos los procedimientos de examen antes de la rotura del cascarón conocidos no son fiables y sólo están disponibles relativamente tarde en el ciclo de desarrollo de veintiún (21) días del embrión de pollo. Muchos de los procedimientos de examen antes de la rotura del cascarón conocidos sólo analizan el sexo del pollo después del día once (11) en el desarrollo, lo cual es posterior al punto de desarrollo en el que se considera que el embrión de pollo es un animal consciente.
Por tanto, los procedimientos de examen antes de la rotura del cascarón conocidos no evitan los problemas éticos asociados con el sexaje después de la rotura del cascarón. En segundo lugar, muchos de los procedimientos antes de la rotura del cascarón actuales son invasivos y requieren tomar muestras del contenido del huevo, con frecuencia penetrando, o creando un orificio, en la cáscara de huevo, poniendo por tanto en peligro la calidad del huevo, la supervivencia del embrión, dañando físicamente el huevo y posiblemente introduciendo una fuente de contaminación. Después, las muestras tomadas del huevo requieren coste y tiempo, o ensayos intensivos de ADN, hormonas u otros metabolitos, para determinar el sexo.
Los procedimientos de sexaje después de la rotura del cascarón conocidos adolecen de muchos de los mismos inconvenientes y limitaciones que los comentados anteriormente y requieren una gran cantidad de trabajo y gastos o presentan problemas de eliminación de residuos y éticos. Un procedimiento ampliamente extendido de determinación del sexo de pollos después de la rotura del cascarón es la diferenciación del color de pluma, designado en la figura 1 como “fe”. Las plumas son apéndices cutáneos complejos que sirven para muchas funciones en un ave, incluyendo comunicación, regulación de la temperatura corporal y, en algunas especies, vuelo. Las plumas se originan a partir de folículos de plumas y en el pollo moderno, comenzando en el día 8 de incubación, las plumas han comenzado a formarse, y son fácilmente evidentes en el día 10 de incubación. Además, el color de pluma o pigmentación existe a partir del día 10 de incubación, tal como se muestra en la figura 1. El color de pluma está determinado por la expresión de determinados pigmentos por las células que forman la pluma/precursor de pluma. La utilización de diferenciación del color de pluma, fe, para sexar pollos que acaban de romper el cascarón se desarrolló hace más de un siglo y, en la actualidad, las razas de pollos comerciales (así como algunas razas de tipo salvaje) pueden sexarse con una precisión de más del 99% basándose en el color de pluma después de la rotura del cascarón. Un esquema de color habitual utilizado en la diferenciación del color de pluma, fe, implica criar pollos con un marcador genético ligado al sexo de modo que los pollos macho nacen con plumas marrones mientras que los pollos hembra nacen con plumas blancas, o viceversa. Tal como se muestra en la figura 1 como ejemplo de desarrollo de plumas marrones en un embrión de pollo hembra, la diferenciación del color de pluma, fe, puede existir ya en los días 8-10 de la incubación del huevo en algunas razas de pollos y persiste hasta la rotura del cascarón.
Los documentos WO 2010/150265 A2, US 5575237 A y XP 55672385 divulgan la identificación hiperespectral del sexo y la fertilidad de los huevos.
Por consiguiente, es deseable que se desarrolle un procedimiento que permita la determinación embrionaria (o antes de la rotura del cascarón) no invasiva del sexo de pollo utilizando el color de pluma.
Las necesidades no cubiertas descritas anteriormente, así como otras, se abordan por diversas formas de realización del procedimiento definido en la reivindicación 1.
Sumario de la invención
En algunos aspectos, la invención se refiere a un procedimiento de examen del color de pluma de un embrión de ave (antes de la rotura del cascarón) y determinación del sexo del embrión de ave, basándose, por lo menos en parte, en el color de pluma o el color de precursores de pluma.
En otros aspectos, la invención se refiere a un procedimiento de examen del sexo de embrión de pollo, comprendiendo el procedimiento las etapas siguientes: (i) obtener un huevo de pollo; (ii) exponer el huevo de pollo a, o poner en contacto el huevo de pollo con, radiación electromagnética emitida desde una fuente de radiación electromagnética; (iii) determinar la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo utilizando un sistema de obtención de imágenes; (iv) comparar la absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores de la radiación electromagnética por el huevo de pollo con una base de datos; y (v) determinar el sexo del embrión de pollo en el huevo de pollo, por lo menos en parte, como resultado de la etapa de comparación.
Otros aspectos y ventajas de la invención se pondrán de manifiesto a partir de la siguiente descripción y las reivindicaciones y dibujos adjuntos.
Breve descripción de los dibujos
Para describir adicionalmente las ventajas y características de la presente solicitud, se proporcionará una descripción más particular de la invención mediante la referencia a formas de realización específicas de la misma que se ilustran en los dibujos adjuntos. Debe observarse que características idénticas en diferentes dibujos se muestran con el mismo número de referencia. Se aprecia que no se considera que estos dibujos limiten el alcance. La invención se describirá y explicará con mayor especificidad y detalle mediante la utilización de los dibujos adjuntos en los que:
La figura 1 muestra las etapas de desarrollo embrionario de un embrión de pollo macho existiendo la diferenciación del color de pluma, fc, en el día 10 de desarrollo.
La figura 2 muestra un diagrama de flujo de una forma de realización de examen de pollos embrionarios divulgada por la presente solicitud.
La figura 3 muestra un diagrama de flujo más detallado de una forma de realización de examen de pollos embrionarios divulgada por la presente solicitud.
Descripción detallada
A. Definiciones.
Con referencia a la utilización del/de los término(s) “comprender” o “comprende” o “que comprende” en la siguiente descripción y reivindicaciones, a menos que el contexto requiera lo contrario, esos términos se utilizan con la base y el entendimiento claro de que deben interpretarse de manera inclusiva, en vez de exclusiva, y que cada uno de esos términos debe interpretarse de esa manera.
El término “aproximadamente” tal como se utiliza en la presente memoria se refiere a un valor que puede variar dentro del intervalo de error esperado inherente en técnicas de medición típicas conocidas en la técnica.
El término “dispositivo de almacenamiento” tal como se utiliza en la presente memoria se refiere a un dispositivo legible por máquina que contiene datos que pueden leerse mediante medios mecánicos, ópticos o electrónicos, por ejemplo, por un ordenador. Dichos dispositivos se denominan algunas veces como “memoria”, aunque tal como se utiliza en la presente memoria un dispositivo de almacenamiento de datos legible por máquina no puede comprender una mente humana en su totalidad o en parte, incluyendo memoria humana. Un dispositivo de almacenamiento puede clasificarse como almacenamiento primario, secundario, terciario o fuera de línea. Los ejemplos de un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento primario incluyen el registro de una unidad de procesamiento central, la memoria caché de una unidad de procesamiento central, y memoria de acceso aleatorio (RAM) que es accesible por una unidad de procesamiento central mediante un bus de memoria (que comprende generalmente un bus de dirección y un bus de datos). El almacenamiento primario es generalmente memoria volátil, lo cual tiene la ventaja de poder accederse rápidamente. Un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento secundario no es directamente accesible por la unidad de procesamiento central, pero es accesible por la unidad de procesamiento central mediante un canal de entrada/salida. Los ejemplos de un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento secundario incluyen un dispositivo de almacenamiento masivo, tal como un disco duro magnético, un disco óptico, una unidad de tambor, memoria flash, un disco flexible, una cinta magnética, una cinta óptica, una cinta de papel y una pluralidad de tarjetas de perforación. Un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento terciario no se conecta a la unidad de procesamiento central hasta
que se necesita, generalmente se accede de manera robótica. Los ejemplos de un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento terciario pueden ser cualquier dispositivo de almacenamiento que es adecuado para almacenamiento secundario, pero configurado de tal manera que no está constantemente conectado a la unidad de procesamiento central. Un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento fuera de línea no está conectado a la unidad de procesamiento central, y no se conecta de ese modo sin intervención humana. Los ejemplos de un dispositivo de almacenamiento que es almacenamiento fuera de línea pueden ser cualquier dispositivo de almacenamiento que es apto para almacenamiento secundario, pero configurado de tal manera que no está constantemente conectado a la unidad de procesamiento central, y no se conecta de ese modo sin intervención humana. Los almacenamientos secundario, terciario y fuera de línea son generalmente no volátiles, lo cual presenta la ventaja de no requerir ninguna fuente de corriente eléctrica para mantener la información registrada. Un dispositivo de almacenamiento no puede interpretarse como una simple señal, aunque puede comunicarse información hacia y desde un dispositivo de almacenamiento mediante una señal.
El término “procesador” o “unidad de procesamiento central” (CPU) tal como se utiliza en la presente memoria se refiere a un dispositivo de ejecución de software que puede ejecutar una secuencia de instrucciones (“programa”). La CPU comprende una unidad de lógica aritmética y puede comprender además uno o ambos de un registro y memoria caché.
El término “formato legible por máquina” tal como se utiliza en la presente memoria se refiere a un medio de almacenar información que está configurado para leerse por una máquina o procesador. Dichos formatos incluyen medios magnéticos, medios ópticos y medios en papel (tarjetas de perforación, cinta de papel, etc.). La escritura impresa en lenguaje humano, si no está destinada o configurada para leerse por una máquina, no se considera un formato legible por máquina. En ningún caso se interpretará que una mente humana es un “formato legible por máquina.”
El término “base de datos” tal como se utiliza en la presente memoria se refiere a una estructura de datos organizada que comprende una pluralidad de registros almacenados en formato legible por máquina.
B. Procedimientos/procesos.
La presente solicitud proporciona un procedimiento de examen de color de pluma de embrión de ave (antes de la rotura del cascarón) y determinar el sexo del embrión de ave, basándose, por lo menos en parte, en el color de pluma o el color de precursores de pluma. En una forma de realización, la presente solicitud proporciona un procedimiento para el examen antes de la rotura del cascarón del sexo de pollo.
Tal como se ilustra en las figuras 2 y 3, determinar el sexo del embrión de pollo permite una mejor utilización de recursos ya que pueden separarse los embriones macho menos deseables y los embriones hembra más deseables pueden continuar la incubación hasta la rotura del cascarón.
El procedimiento comprende las etapas siguientes: (i) obtener un huevo de pollo; (ii) exponer el huevo de pollo a, o poner en contacto el huevo de pollo con, radiación electromagnética emitida desde una fuente de radiación electromagnética; (iii) determinar la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo utilizando un sistema de obtención de imágenes; (iv) comparar la absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores de la radiación electromagnética por el huevo de pollo con una base de datos; y (v) determinar el sexo del embrión de pollo en el huevo de pollo, por lo menos en parte, como resultado de la etapa de comparación.
1. Obtener el huevo de pollo.
El huevo de pollo es un huevo que se cree que está fertilizado o que se sabe que está fertilizado y puede haberse incubado durante un periodo de tiempo después de la puesta. En una forma de realización alternativa, el huevo se ha incubado durante aproximadamente de 7 a 13 días antes de examinarse. En otra forma de realización, el huevo se ha incubado durante aproximadamente entre 9 y 11 días antes de ser examinado. Todavía en otra forma de realización alternativa, el huevo se ha incubado durante aproximadamente 10 días antes de examinarse. El huevo puede incubarse en condiciones apropiadas para un crecimiento embrionario suficiente u óptimo y se conoce bien en la industria. En una forma de realización los huevos pueden incubarse a aproximadamente 37.6 grados Celsius y en aproximadamente el 56-62% de humedad relativa durante los primeros dieciocho (18) días de incubación y a aproximadamente 37.4 grados Celsius y en aproximadamente el 70-83% de humedad relativa durante los últimos tres (3) días de incubación. Los expertos ordinarios en la materia reconocerán que las condiciones de incubación de un huevo pueden variar ligeramente a lo largo del tiempo, de una raza a otra raza y entre especies. Dichas condiciones de incubación y variaciones conocidas deben considerarse dentro del alcance de la presente divulgación.
El huevo de pollo se obtiene de una raza de pollo que produce diferenciación del color de pluma en los pollos basándose en el sexo del pollo. Por ejemplo, en una forma de realización, el pollo puede producir pollos hembra con plumas marrones mientras que los pollos macho presentan plumas blancas, o viceversa. En una forma de
realización, las líneas de pollo utilizadas como población reproductora (“población original”) difieren en un locus de marcador genético asociado con el sexo que confiere formación de plumas marrones en la línea masculina y formación de plumas blancas en la línea femenina. Cuando se realiza un cruce de población original que implica a machos de la línea marrón y hembras de la línea blanca, la progenie de generación comercial puede sexarse mediante la diferenciación de color resultante, siendo las hembras marrones y los machos blancos. Otros marcadores genéticos pueden estar disponibles en diferentes razas o especies. Estos otros marcadores genéticos que producen diferencias asociadas con el sexo en la expresión génica o expresión génica limitada por el sexo pueden utilizarse según el procedimiento dado a conocer en la presente memoria.
2. Exponer el huevo de pollo a, o poner en contacto el huevo de pollo con, radiación electromagnética.
El procedimiento comprende poner en contacto el huevo de pollo con, o exponer el huevo de pollo a, radiación electromagnética. La radiación electromagnética se crea típicamente a partir de la emisión y propagación de ondas electromagnéticas. En una forma de realización, la radiación electromagnética oscila en un espectro de longitudes de onda entre aproximadamente 10-11 metros y aproximadamente 103 metros. La radiación electromagnética puede emitirse desde cualquier fuente de radiación electromagnética adecuada. En una forma de realización, la fuente de radiación electromagnética es una bombilla, tal como una bombilla de halógeno de wolframio (aunque puede utilizarse cualquier otra fuente de luz que pueda producir la longitud de onda deseada de radiación electromagnética). En la técnica se conocen bien fuentes de emisión de radiación electromagnética y los expertos ordinarios en la materia pueden seleccionar la fuente de emisión apropiada basándose en la(s) longitud(es) de onda deseada(s) de radiación electromagnética que va(n) a utilizarse y dichas fuentes de emisión deben considerarse dentro del alcance de esta divulgación.
En una forma de realización, la fuente de emisión puede comprender parte de un sistema de obtención de imágenes hiperespectrales (descrito en más detalle a continuación) tal como los sistemas divulgados por K.C. Lawrence et al., Int'l J. of Poultry Sci., 5(10): 964-969 (2006) o D.P Smith et al., Int'l J. of Poultry Sci., 7(10): 1001 1004 (2008). En una forma de realización alternativa, la fuente de emisión puede comprender parte de un sistema de obtención de imágenes hiperespectrales comercialmente disponible, que puede utilizarse para determinar un valor promedio av tal como se comenta en la presente memoria.
En una forma de realización, puede utilizarse únicamente una fuente de emisión. La fuente de emisión puede colocarse a diversos ángulos con respecto al huevo que está examinándose. En una forma de realización, la fuente de emisión individual puede colocarse en cualquier lugar en un círculo de trescientos sesenta (360) grados que rodea al huevo que está examinándose. En una forma de realización, la fuente de emisión puede ser estacionaria a un ángulo de noventa (90) grados con respecto al huevo de pollo (ya sea directamente en el lado, por encima o por debajo) mientras que en una forma de realización alternativa la fuente de emisión estacionaria puede estar a un ángulo de cuarenta (45) grados con respecto al huevo de pollo. Evidentemente, pueden utilizarse varias ubicaciones de fuente de emisión en diversas posiciones con respecto al huevo que está examinándose para obtener la exposición deseada a, o el contacto con, la radiación electromagnética. En una forma de realización alternativa, la fuente de emisión individual puede estar adaptada para poder moverse con respecto al huevo de pollo de tal manera que la fuente de emisión individual puede estar adaptada para moverse mediante un brazo robótico u otro medio controlado por procesador. Adicionalmente, en otras formas de realización, el huevo de pollo puede moverse mientras que la fuente de emisión individual permanece estacionaria. Los expertos ordinarios en la materia reconocerán que hay muchos procedimientos y dispositivos que pueden mover la fuente de emisión individual o el huevo una con respecto al otro, y dichos procedimientos y dispositivos deben considerarse dentro del alcance de esta divulgación. En una forma de realización, la fuente de emisión individual puede utilizarse para generar varias imágenes del huevo desde ángulos diferentes.
En una forma de realización alternativa, puede utilizarse una pluralidad de fuentes de emisión. En una forma de realización en la que hay una pluralidad de fuentes de emisión, las fuentes de emisión pueden colocarse en cualquier lugar en un círculo de trescientos sesenta (360) grados que rodea al huevo que está examinándose. En una forma de realización, una fuente de emisión puede estar situada a un ángulo de noventa (90) grados con respecto al huevo de pollo (ya sea directamente en el lado, por encima o por debajo) mientras que una segunda fuente de emisión puede estar a un ángulo de cuarenta (45) grados con respecto al huevo de pollo. Evidentemente, pueden utilizarse varias fuentes de emisión ubicadas en diversas posiciones con respecto al huevo que está examinándose para obtener la exposición deseada a, o el contacto con, la radiación electromagnética. En una forma de realización alternativa, la pluralidad de fuentes de emisión pueden estar adaptadas para poder moverse con respecto al huevo de pollo de tal manera que las fuentes de emisión pueden estar adaptadas para moverse mediante un brazo robótico u otro medio controlado por procesador. Adicionalmente, en otras formas de realización, el huevo de pollo puede moverse mientras que las fuentes de emisión permanecen estacionarias. Los expertos ordinarios en la materia reconocerán que hay muchos procedimientos y dispositivos que pueden mover las fuentes de emisión o el huevo unas con respecto al otro, y dichos procedimientos y dispositivos deberían considerarse dentro del alcance de esta divulgación.
En una forma de realización, la radiación electromagnética comprende una longitud de onda comprendida entre aproximadamente 10 nm y aproximadamente 1,000 nm.
3. Determinar la cantidad de absorción, difusión o refracción de la radiación electromagnética mediante el huevo de pollo.
Después de ponerse en contacto el huevo de pollo con, o exponerse a, la radiación electromagnética, una determinada cantidad de la radiación electromagnética será absorbida, difundida, reflejada o refractada (o quizás una combinación de cualquiera de las anteriores) por el huevo y el contenido dentro del huevo.
En una forma de realización, la absorción de la radiación electromagnética puede determinarse empleando dispositivos y procedimientos conocidos por los expertos ordinarios en la materia.
En una forma de realización, la difusión de la radiación electromagnética puede determinarse empleando dispositivos y procedimientos conocidos por los expertos ordinarios en la materia.
En una forma de realización, la reflexión de la radiación electromagnética puede determinarse empleando dispositivos y procedimientos conocidos por los expertos habituales en la materia.
En una forma de realización, la refracción de la radiación electromagnética puede determinarse empleando dispositivos y procedimientos conocidos por los expertos habituales en la materia.
En una forma de realización, la absorción, difusión, reflexión, refracción o una combinación de cualquiera o todas de las anteriores, de la radiación electromagnética se utiliza para determinar, por lo menos en parte, el sexo del pollo.
En una forma de realización adicional, la absorción, difusión, reflexión o refracción de la radiación electromagnética se determina, por lo menos en parte, mediante la utilización de un sistema de obtención de imágenes hiperespectrales o espectrofotométricas, tales como los que conoce un experto habitual en la materia y esos sistemas de obtención de imágenes conocidos deben considerarse dentro del alcance de esta divulgación. En una forma de realización, el sistema de obtención de imágenes espectrofotométricas comprende una cámara (u otro dispositivo), que capta o registra las imágenes espectrales y/o espaciales de los huevos de pollo, cualquier lente necesaria y un procesador. En una forma de realización, la absorción, difusión, reflexión o refracción de la radiación electromagnética del huevo puede determinarse utilizando un sistema de obtención de imágenes hiperespectrales tales como los sistemas dados a conocer por K.C. Lawrence et al., citado a continuación o D.P Smith et al., citado a continuación. En una forma de realización alternativa, la cámara puede ser una cámara hiperespectral Verde disponible de Horiba Scientific.
Después de captar o registrar la imagen, puede actuarse sobre la imagen, o puede ser leída, por un procesador y, en algunas formas de realización, un dispositivo de almacenamiento asociado, para determinar un valor v que corresponde, por lo menos en parte, a la absorción, difusión, reflexión o refracción (o una combinación de cualquiera de las anteriores) de radiación electromagnética por el huevo. Este valor v puede determinarse mediante cualquier procedimiento conocido por un experto ordinario en la materia y tales procedimientos de determinación deben considerarse dentro del alcance de esta divulgación. El valor v puede determinarse calculando el porcentaje de absorción de la radiación electromagnética (de una o de una pluralidad de longitudes de onda) del huevo que está examinándose. En una realización, el cálculo del valor v puede mejorarse durante la práctica del procedimiento mediante la incorporación de resultados de confirmación después de la rotura del cascarón del huevo que está examinándose. El valor v se verá influido, por lo menos en parte, por la presencia o ausencia de plumas, precursores de pluma o pigmentos marrones en cualquiera de los anteriores en el pollo embrionario. En particular, un pollo embrionario hembra con plumas, precursores de pluma y/o pigmentos marrones producirá un valor v diferente de un pollo embrionario macho sin plumas, precursores de pluma o pigmentos marrones (y viceversa) en cualquiera de los anteriores.
En algunas formas de realización, el valor v puede determinarse captando o registrando únicamente una imagen del huevo, mientras que en otras formas de realización puede captarse o registrarse una pluralidad de imágenes del huevo. En algunas formas de realización, las imágenes que van a captarse o registrarse pueden generarse a partir de una única fuente de radiación electromagnética mientras que en otras formas de realización puede utilizarse una pluralidad de fuentes de emisión. Se cree que captar o registrar múltiples imágenes de un huevo puede reducir el ruido de fondo u otros problemas que reducen la calidad de una imagen y por tanto que puede ser deseable una pluralidad imágenes. En la forma de realización en la que se capta o registra una pluralidad de imágenes para un huevo, puede calcularse un valor promedio av mediante un procesador calculando el promedio de todos los valores v asociados con cada imagen del huevo y, en otras realizaciones, puede emplearse un análisis estadístico por el procesador para ignorar determinados valores atípicos v.
4. Comparar la absorción, difusión, refracción de lo anterior de la radiación electromagnética por el huevo de pollo con una base de datos y determinar el sexo del embrión de pollo en el huevo de pollo como resultado de la etapa de comparación.
En algunas formas de realización, después de determinarse el valor v o el valor promedio av para un huevo particular, puede compararse el valor v o el valor promedio av mediante un procesador, y posiblemente un dispositivo de almacenamiento asociado, con una base de datos que comprende uno o más valores estándar sv.
En una forma de realización, los valores estándar sv pueden haberse determinado anteriormente mediante recopilación de datos referentes a la absorción, difusión, reflexión o refracción de radiación electromagnética por una población de huevos y correlacionar esos datos con el sexo de pollo después de la rotura del cascarón. En una forma de realización, el valor v, valor promedio av y valor estándar sv pueden ser un intervalo en vez de un número exacto. Por ejemplo, un valor promedio av en un determinado intervalo puede correlacionarse con una determinación de que el huevo que está examinándose comprende un embrión macho. Después se compara el valor v o el valor promedio av con el valor estándar sv para determinar si el pollo embrionario es macho o hembra, basándose, por lo menos en parte, en la presencia o ausencia de plumas, precursores de pluma o pigmento marrones.
Una vez determinado el sexo embrionario, puede permitirse que los embriones hembra continúen incubándose hasta la rotura del cascarón mientras que pueden separarse los embriones macho para otras utilizaciones o sacrificarse.
En otras formas de realización, los procedimientos divulgados
en la presente memoria pueden ser útiles para sexar embriones de aves antes de la rotura del cascarón de otras especies, incluyendo, pero sin limitarse a, pavos y patos.
Claims (9)
1. Procedimiento de sexaje de pollos embrionarios, comprendiendo el procedimiento las etapas siguientes: a. exponer un huevo de pollo a, o poner en contacto el huevo de pollo con, una radiación electromagnética emitida desde una fuente de radiación electromagnética,
en el que el huevo de pollo se obtiene a partir de una raza de pollo que produce diferenciación del color de la pluma en pollos basándose en el sexo del pollo;
b. determinar la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo, en el que la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo se determina por lo menos en parte por el color visible del contenido del huevo de pollo;
c. comparar la absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores de la radiación electromagnética por el huevo de pollo con una base de datos; y
d. determinar el sexo del embrión de pollo en el huevo de pollo, por lo menos en parte, como resultado de la etapa de comparación, en el que la determinación del sexo del embrión está basada por lo menos en parte en el color de la pluma o el color de precursores de pluma.
2. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que el huevo de pollo ha sido incubado durante un periodo de tiempo de aproximadamente 9 a 15 días después de la puesta.
3. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que la radiación electromagnética comprende una longitud de onda comprendida entre aproximadamente 10 nm y aproximadamente 1,000 nm.
4. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que la radiación electromagnética comprende una longitud de onda comprendida entre aproximadamente 380 nm y 740 nm.
5. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que la radiación electromagnética comprende una pluralidad de longitudes de onda comprendidas entre aproximadamente 10 nm y 1,000 nm.
6. Procedimiento según la reivindicación 1, que comprende asimismo una pluralidad de fuentes de radiación electromagnética, en el que cada fuente de radiación electromagnética está situada en una posición única con respecto al huevo de pollo.
7. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que la absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo se determina, por lo menos en parte, por la presencia o ausencia de plumas o precursores de pluma marrones en el embrión de pollo dentro del huevo de pollo.
8. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo se determina utilizando un sistema de obtención de imágenes hiperespectrales.
9. Procedimiento según la reivindicación 1, en el que la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, de la radiación electromagnética por el huevo de pollo se determina captando múltiples imágenes del huevo de pollo y calculando el promedio de la cantidad de absorción, difusión, refracción, reflexión o una combinación de cualquiera de las anteriores, indicado por cada imagen.
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