ES2738218T5 - Soporte de portaalimentos para cocinar, en particular para un aparato para cocinar - Google Patents

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Description

DESCRIPCIÓN
Soporte de portaalimentos para cocinar, en particular para un aparato para cocinar
La presente invención se refiere a un soporte de portaalimentos para cocinar, con un elemento de marco, un elemento de guía y un distanciador para distanciar el elemento de marco de la pared lateral. Además, se refiere la invención a un aparato para cocinar para alojar un tal soporte para alimentos a cocinar. Para que quede asegurado que las altas temperaturas que reinan en la cámara de cocción no se transmitan a través del soporte de portaalimentos para cocinar al esmalte de las paredes laterales de la cámara de cocción, debe quedar asegurado que los soportes de portaalimentos para cocinar están suficientemente distanciados de la pared lateral de la cámara de cocción. Las soluciones conocidas para distanciar el soporte de portaalimentos para cocinar se describirán como sigue y se representan en la figura 2. En consecuencia, se conocen por el documento DE 102008041525 A1 distanciadores formados mediante un abombamiento a partir del elemento de marco vertical.
Por el documento US 3 706 302 A se conoce además un soporte de portaalimentos para cocinar que muestra un elemento de guía, un elemento de marco para unir el elemento de guía con una pared lateral de la cámara de cocción y un distanciador para distanciar el elemento de marco de la pared lateral de la cámara de cocción. Al respecto se genera la distancia necesaria entre soporte de portaalimentos para cocinar y pared lateral de la cámara de cocción mediante una extensión doblada del elemento de marco. Por el documento DE 35 05 807 A1 se conoce un soporte de portaalimentos para cocinar que muestra elementos de guía, un elemento de marco para unir los elementos de guía con una pared lateral de la cámara de cocción y un distanciador para distanciar el elemento de marco de la pared lateral de la cámara de cocción. Al respecto están doblados los ganchos de retención que constituyen el distanciador con forma de horquilla para el pelo.
Un inconveniente de estas soluciones es que estos abombamientos sólo pueden estar realizados en zonas del elemento de marco vertical que no tienen elementos de guía.
Además se conocen por el documento DE 10240627 A1 distanciadores que están formados a partir de los elementos de guía. Entonces sobresalen los extremos de los elementos de guía en la dirección de la pared lateral más allá de los elementos de marco del soporte de portaalimentos para cocinar y constituyen así una prolongación que define la distancia. Un inconveniente de estos excedentes del alambre es que los mismos originan durante el transporte, debido a la acción de las sacudidas, arañazos y desprendimiento del esmalte, en particular en la zona visible.
El documento DE 10240627 A1 describe un dispositivo de soporte con un medio de soporte 3 y al menos un primer receptáculo que puede fijarse a una pared, para una parte de soporte del medio de soporte. Entonces tiene el medio de soporte varillas de unión con conformaciones, quedando por definir cómo se fabrican las mismas.
Es por lo tanto objetivo de la invención proporcionar un soporte de portaalimentos para cocinar de la clase citada cuyo distanciador distancie el soporte de portaalimentos para cocinar de la pared lateral de una manera especialmente precisa y a la vez cuidadosa con el material.
De acuerdo con la invención se logra el objetivo en cada caso mediante la totalidad de las características de las reivindicaciones independientes. Otras variantes de configuración ventajosas de la invención se describen en las reivindicaciones dependientes. La invención encuentra además aplicación en un aparato para cocinar según la reivindicación 10.
El soporte de portaalimentos para cocinar presenta además un elemento de guía para alojar un portaalimentos para cocinar, al menos un elemento de marco para alojar al menos un elemento de guía y al menos un distanciador para distanciar el elemento de marco de la pared lateral. Al respecto está formado el distanciador por al menos una parte estampada a partir del elemento de marco. Tal parte estampada no necesita ningún material adicional, sino solamente sencillas etapas de tratamiento. La parte estampada ha de disponerse independientemente de la existencia de los elementos de guía en el elemento de marco sin influir negativamente por ello en el funcionamiento de los elementos de guía. El distanciador está conformado mediante un estampado con desplazamiento de material a partir del elemento de marco. Entonces se somete la barra, con preferencia redonda, a la carga de un troquel de mecanización tal que se forma el ensanchamiento. Para favorecer el comportamiento en cuanto a la fluidez y mantener a la vez la estabilidad del elemento de marco, incide el estampado fuera del centro y con ello no en todo el diámetro. La parte estampada se genera mediante dos troqueles de mecanización que se mueven uniformemente uno respecto a otro. El material desplazado fluye entonces, visto desde el centro de la sección transversal del elemento de marco, en dirección hacia la pared lateral asociada.
Con preferencia está orientado el estampado hacia la pared lateral de la cámara de cocción. De esta manera queda asegurado que el estampado distancia suficientemente el elemento de marco y con ello el soporte del portaalimentos para cocinar completo. Entonces constituye la parte estampada una distancia o un distanciador. Se logra un aspecto óptico especialmente bueno cuando el estampado se encuentra solamente en un lado del elemento de marco, con lo que se mantiene la sección transversal máxima del elemento de marco. Considerando sólo el aspecto óptico, desaparece el estampado para el usuario del aparato para cocinar cuando el estampado se encuentra exclusivamente en la mitad de la sección transversal del elemento de marco orientada hacia la pared lateral de la cámara de cocción.
Para distanciar el soporte de portaalimentos para cocinar, presenta con preferencia el estampado una altura H. La altura H y por lo tanto la distancia entre el elemento de marco y la pared lateral de la cámara de cocción determina el aislamiento del elemento de marco respecto a la pared lateral caliente de la cámara de cocción. Debido a la propiedad aislante y de mal conductor del calor del aire entre el elemento de marco y el prolongado tramo de fuga que ha de recorrer el calor debido al estampado, la pared lateral y el esmalte están tanto más fríos cuanto mayor es la distancia. La altura H se elige entonces tal que la propiedad aislante del estampado es suficiente y a la vez no se ve perjudicado el aspecto estético del diseño (debido a una distancia demasiado grande). Puesto que la altura H y con ello la distancia del elemento de marco a la pared lateral de la cámara de cocción tienen una influencia negativa sobre la anchura posible del portaalimentos para cocinar en la cámara de cocción, se intenta diseñar la altura H del estampado lo más pequeña posible. En consecuencia, la altura h es de entre 0,5 mm y 5 mm, con preferencia entre 1 mm y 3 mm y en particular de 2 mm.
Mediante troqueles con preferencia redondos, se genera un estampado con preferencia simétrico. Tales estampados simétricos prácticamente no generan cantos que dañen la pared lateral de la cámara de cocción, que puedan por ejemplo arañarla. Alternativamente está configurado el estampado asimétrico, para realizar soluciones especiales, por ejemplo paredes laterales de la cámara de cocción irregulares o que discurren oblicuas. Además resultan distanciadores especialmente buenos cuando el estampado discurre simétrico respecto a un eje horizontal.
Con preferencia está formado el elemento de marco por alambre. Este material de alambre, con su sección transversal por ejemplo redonda, cuadrada, rectangular, oval o cuadrangular, es especialmente fácil de mecanizar, de soldar y además no ocasiona costes. Entonces está adaptado el material del elemento de marco a las características de fluencia necesarias, en particular C9D, 1.4301, 1.4597. Además está previsto un recubrimiento, en particular con cromo o plasma.
Con preferencia está formado el elemento de marco por al menos un elemento de alambre vertical, en particular por dos elementos de alambre dispuestos esencialmente paralelos entre sí. Esto hace posible un soporte de portaalimentos para cocinar especialmente sencillo y con aspecto de filigrana, que está formado sólo por pocos elementos de marco sustentadores y que sólo están unidos entre sí mediante los elementos de guía.
Según una variante está formado el elemento de marco por un marco que va alrededor. Esta variante hace posible un elemento de marco especialmente estable, compuesto por elementos de alambre verticales, así como elementos de alambre horizontales dispuestos en ángulo recto respecto a los anteriores, que en conjunto forman el marco que va alrededor. En esta variante están dispuestos los estampados alternativa o adicionalmente en los elementos de alambre que discurren horizontalmente. Los elementos de guía están montados en los elementos de marco que discurren verticales. El elemento de marco que va alrededor está ensamblado a partir de elementos de alambre separados o fabricado a partir de un producto semiacabado continuo, que está doblado a modo de marco. Los puntos de unión de los elementos de marco, así como puntos de conexión con los elementos de guía, están con preferencia soldados.
Con preferencia aloja el elemento de marco al menos un elemento de guía, que está formado por al menos un elemento de alambre esencialmente horizontal, en particular por dos elementos de alambre dispuestos esencialmente paralelos entre sí. Entonces está compuesto el elemento de guía por un elemento de guía superior y uno inferior, apoyándose y deslizando el portaalimentos para cocinar sobre el elemento de guía inferior. El elemento de guía superior impide durante el movimiento de extracción el vuelco del portaalimentos para cocinar. Alternativamente está formado el elemento de guía por un sistema de extracción de raíles, que está fijado al elemento de marco. Según otra variante está formado el soporte de portaalimentos para cocinar solamente por puntos de fijación puntuales, por ejemplo pins, que alojan el portaalimentos para cocinar.
La invención logra el objetivo adicionalmente con un aparato para cocinar que presenta un soporte de portaalimentos para cocinar antes descrito.
Otras ventajas y detalles de la invención se describirán más en detalle en base a los ejemplos de realización representados en las figuras esquemáticas. Al respecto muestra:
figura 1 una representación esquemática en perspectiva de un ejemplo de realización de un aparato doméstico de acuerdo con la invención con un ejemplo de realización de un soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con la invención;
figura 2 una representación en perspectiva de un soporte de portaalimentos para cocinar según el estado de la técnica;
figura 3 una representación en perspectiva de un dispositivo extractor de acuerdo con la invención; figura 4 una vista de detalle en perspectiva de un estampado del soporte de portaalimentos para cocinar; figura 5 una representación de detalle en perspectiva según una variante del estampado del soporte de portaalimentos para cocinar.
En las figuras se han dotado los mismos elementos o elementos que funcionan de la misma manera de las mismas referencias.
En la figura 1 se muestra en una representación en perspectiva un aparato para cocinar 1, para preparar alimentos, que en el ejemplo de realización es un horno para cocinar. El aparato para cocinar 1 incluye una cámara de cocción 2, que está delimitada por las paredes laterales 3 del horno. En el lado frontal presenta la cámara de cocción 2 una abertura de carga, que puede cerrarse mediante una puerta 4. En las paredes laterales 3 se encuentran respectivos soportes de portaalimentos para cocinar 5, que son adecuados para alojar portaalimentos para cocinar 6, como por ejemplo parrillas, bandejas de horno o accesorios similares. El soporte de portaalimentos para cocinar 5 presenta al respecto distintas alturas de inserción, que distancian el portaalimentos para cocinar 6 a distintos niveles de altura en la cámara de cocción 2 de los elementos calentadores.
La figura 2 muestra una vista en perspectiva del soporte de portaalimentos para cocinar 5 según el estado de la técnica conocido. La figura 2 muestra desde el punto de vista del usuario la zona izquierda de la cámara de cocción 2, en cuya pared lateral izquierda 3 está fijado un soporte de portaalimentos para cocinar 5 izquierdo. Este soporte de portaalimentos para cocinar 5 está compuesto por dos elementos de marco 7, dispuestos esencialmente paralelos entre sí y que discurren verticalmente, que sustentan un elemento de guía inferior 8 y un elemento de guía superior 9 de forma tal que un portaalimentos para cocinar está apoyado de forma que puede introducirse y extraerse entre los elementos de guía 8, 9. Para distanciar el soporte de portaalimentos para cocinar 5 de la pared lateral 3, presenta el elemento de marco 7 varios distanciadores 10. Según el estado de la técnica, pueden estar formados estos distanciadores 10 como prolongaciones 10a de los elementos de guía 8, 9 o como segmentos doblados 10b a partir del elemento de marco.
La figura 3 muestra una vista en perspectiva del soporte de portaalimentos para cocinar 5 de acuerdo con la presente invención. Al respecto puede verse un soporte de portaalimentos para cocinar 5 izquierdo, que está fijado a la pared lateral 3 izquierda de la cámara de cocción. La fijación, no mostrada ni descrita más en detalle, del soporte de portaalimentos para cocinar 5 en la cámara de cocción 2 se realiza mediante atornilladura, soldadura, estampado o fijaciones por clipsado, como por ejemplo mediante casquillos. En este ejemplo de realización está formado el elemento de marco 7 del soporte de portaalimentos para cocinar 5 por dos elementos de alambre que discurren esencialmente en paralelo y orientados verticalmente. El elemento de marco 7 sirve para alojar los elementos de guía 8, 9, sirviendo el elemento de guía inferior 8 para alojar el portaalimentos para cocinar 6 y el elemento de guía superior 9 para evitar el vuelco del portaalimentos para cocinar 6. Para distanciar el soporte de portaalimentos para cocinar 5 de la pared lateral 3 con seguridad y a la vez con poco desgaste, están montados distanciadores 10 de acuerdo con la invención. Estos distanciadores 10 se estampan a partir del elemento de marco 7, utilizándose el material del elemento de marco 7, en base a desplazamiento del material, para formar el distanciador 10. En el ejemplo de realización mostrado están dispuestos los distanciadores 10 por pares en elementos de marco opuestos. El ejemplo de realización muestra dos distanciadores 10 situados uno encima del otro en el elemento de marco, con lo que en total se encuentran cuatro distanciadores 10 en el soporte de portaalimentos para cocinar 5. Alternativamente a ello, son posibles variantes con un, dos, tres o más distanciadores 10 por cada soporte de portaalimentos para cocinar 5. En función de la disposición de las paredes laterales 3, están dispuestos los distanciadores 10 en la dirección longitudinal del elemento de marco 7 tal que los mismos no se apoyan en acanaladuras, ranuras u otras desigualdades de la pared lateral de la cámara de cocción 3. Esto posibilita un apoyo especialmente plano del soporte de portaalimentos para cocinar 5 en la pared lateral, lo cual provoca que los soportes de portaalimentos para cocinar 5 estén fijados con especial estabilidad. El distanciador 10 se estampa mediante al menos un estampado a partir del elemento de marco 7, generando la etapa de mecanización de desplazamiento del material un aplastamiento en la dirección de la pared lateral 3, que sirve como distanciador del soporte de portaalimentos para cocinar 5 respecto a la pared lateral 3. Este aplastamiento se genera mediante un estampado. Al respecto no genera por ejemplo un troquel ningún canto cortante, que originaría daños en la superficie de la pared lateral 3, por ejemplo en una capa de esmalte. El procedimiento de estampado previsto genera, mediante la fabricación con desplazamiento de material, contornos y radios suaves, que además evitan riesgos de que se lesione el usuario al limpiar o montar el soporte de portaalimentos para cocinar 5. En función de la herramienta, se conforma el contorno del estampado.
En la figura 4 se genera el estampado mediante un troquel simétrico, redondo, que presiona sobre el alambre redondo del elemento de marco 7. Se genera un estampado especialmente bueno cuando el aplastamiento se realiza simultáneamente desde dos lados, simétricamente respecto al alambre. Entonces se forma entre ambas superficies presionadas 11 una superficie de apoyo 12, que está configurada como superficie de contacto con la pared lateral 3. En otra forma de realización del distanciador 10 no representada, está configurada la superficie de apoyo 12 convexa, es decir, abombada hacia la pared lateral 3 tal que se realiza una toma de contacto puntual del distanciador 10 en la pared lateral 3.
La figura 5 muestra una vista de detalle en perspectiva del distanciador 10 según una segunda variante. Al respecto está realizado el estampado de tal manera que resulta un aplastamiento longitudinal en forma de un agujero alargado. Entonces se forma un distanciador 10 con una superficie de apoyo 12 especialmente grande, que posiciona el soporte de portaalimentos para cocinar 5 sin arañazos ni desprendimiento del esmalte en la pared lateral.
Lista de referencias
1 aparato para cocinar
2 cámara de cocción
3 paredes laterales
4 puerta
5 soporte de portaalimentos para cocinar
6 portaalimentos para cocinar
7 elemento de marco
8 elemento de guía inferior
9 elemento de guía superior
10 distanciador
10a distanciador prolongado según el estado de la técnica
10b distanciador doblado según el estado de la técnica
11 superficie de estampado
12 superficie de apoyo

Claims (10)

REIVINDICACIONES
1. Soporte de portaalimentos para cocinar, en particular para un aparato para cocinar (1) con al menos un elemento de guía (8, 9) para alojar un portaalimentos para cocinar (6), un elemento de marco (7) para unir el al menos un elemento de guía (8, 9), con una pared lateral de la cámara de cocción (3) y un distanciador (10) para distanciar el elemento de marco (7) de la pared lateral de la cámara de cocción (3), en el que
- el distanciador (10) está formado por al menos un estampado a partir del elemento de marco (7), - el distanciador (10) está formado por un estampado del elemento de marco (7) con desplazamiento de material, habiéndose generado el estampado mediante dos troqueles de mecanización que se mueven uniformemente uno respecto al otro, fluyendo material desplazado, visto desde un centro de una sección transversal del elemento de marco (7), en la dirección de la pared lateral de la cámara de cocción (3)
2. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el distanciador (10) está orientado en una dirección que cuando un soporte de portaalimentos para cocinar (5) está montado, está orientada hacia la pared lateral de la cámara de cocción (3).
3. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el distanciador (10) se encuentra exclusivamente en una mitad de la sección transversal del elemento de marco (7) que está prevista para apoyarse en la pared lateral de la cámara de cocción (3).
4. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, tal que el estampado del distanciador (10) presenta una altura H para el distanciamiento, siendo la altura h de entre 0,5 mm y 5 mm, con preferencia entre 1 mm y 3 mm y en particular de 2 mm.
5. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el estampado del distanciador (10) es simétrico.
6. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de marco (7) está formado por al menos un elemento de alambre.
7. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de marco (7) presenta al menos un elemento de alambre vertical, en particular dos elementos de alambre dispuestos verticalmente, esencialmente paralelos entre sí.
8. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de marco (7) presenta un marco que va alrededor.
9. Soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de marco (7) aloja al menos un elemento de guía (8, 9), que está formado por al menos un elemento de alambre esencialmente horizontal, en particular por dos elementos de alambre dispuestos esencialmente paralelos entre sí y/o por al menos un sistema de extracción de raíles y/o por un soporte de portaalimentos para cocinar puntual.
10. Aparato para cocinar que presenta un soporte de portaalimentos para cocinar de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 9.
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