ES2719477T5 - Uso de levaduras activas de la especie Saccharomyces cerevisiae para aumentar el número de flores y de botones y/o la precocidad de la floración en plantas de cultivos florales ornamentales - Google Patents

Uso de levaduras activas de la especie Saccharomyces cerevisiae para aumentar el número de flores y de botones y/o la precocidad de la floración en plantas de cultivos florales ornamentales Download PDF

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Description

DESCRIPCIÓN
Uso de levaduras activas de la especie Saccharomyces cerevisiae para aumentar el número de flores y de botones y/o la precocidad de la floración en plantas de cultivos florales ornamentales
La invención tiene por objeto un uso de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae según la reivindicación 1. En la actualidad se aplican numerosos productos por vía foliar sobre las plantas.
Así, se utilizan unos reguladores de crecimiento, compuestos naturales o sintéticos, de bajas concentraciones, para provocar y controlar el crecimiento, de la misma manera que las hormonas.
Se utilizan habitualmente también unos productos fitosanitarios y fertilizantes (naturales o de síntesis).
El documento US2002/121046 describe un método para estimular el crecimiento de las plantas por aplicación de una composición que contiene levaduras.
Para unos cultivos florales ornamentales (horticultura), estas aportaciones foliares son habituales y la demanda va cada vez más hacia unos productos naturales respetuosos con el medioambiente.
Las investigaciones efectuadas a este respecto por el inventor le han llevado a estudiar el interés de levaduras para estas aplicaciones.
Se ha propuesto añadir unas levaduras a los fertilizantes para la aportación al suelo.
Se ha demostrado también que unas levaduras activas podían tener unos efectos beneficiosos sobre el crecimiento de las plantas después de su aplicación foliar sobre unos cultivos de leguminosos y de frutales e incluso de cereales (pimientos, chalotas, patatas, etc.). Los beneficios se han observado sobre los rendimientos en peso y en azúcares de las cosechas.
Algunas cepas se han probado como antagonistas de enfermedades de plantas (por ejemplo: Cryptococcus Nodaenis permite luchar contra el fusarium del trigo) y se utilizan con fines fitosanitarios.
El inventor efectuó unos experimentos que confirman su beneficio en peso de cosecha sobre los cultivos frutícolas y hortícolas.
A continuación, el inventor intentó probar una aportación foliar de levaduras activas sobre unos platones de cultivos florales ornamentales para observar el efecto e identificar un eventual interés.
Resultó entonces que, de manera sorprendente, la aplicación de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae permitía aumentar de manera significativa el número de botones florales y de flores.
La invención tiene por lo tanto como objetivo proporcionar un nuevo uso de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae para aumentar el número de flores y de botones de plantas de cultivos florales ornamentales, caracterizado por que comprende la aplicación de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae por vía foliar.
Como se ilustra mediante los ejemplos, la aportación de levaduras por vía foliar a dosis poco elevadas permite de manera inesperada adelantar la fecha de floración y aumentar el número de botones florales y flores, así como la duración de la floración.
Las levaduras se utilizan en forma de pastas, cremas o levaduras secas y se ponen en suspensión en agua con fines de pulverización.
Su aplicación se realiza ventajosamente a razón de 0,01 a 1 gramo de materia seca de levadura por plantón en total, preferentemente de 0,1 a 0,5, y especialmente del orden de 0,2 g, por pulverización sobre las plantas, de suspensiones de estas levaduras en agua.
Las levaduras utilizadas son unas levaduras activas y/o unas levaduras inactivas, realizándose la inactivación ventajosamente según los métodos clásicos, por vía química o enzimática, o por tratamiento térmico.
Se producen a partir de cepas del género Saccharomyces. Unas cepas apropiadas se seleccionan entre las especies Cerevisiae.
Otras características y ventajas se dan en los ejemplos siguientes que ilustran unas disposiciones de la invención, sin limitar su alcance.
1 - Aportación de levaduras activas por vía foliar sobre cultivo de aclamen (Ejemplo de Referencia)
Experimentación llevada a cabo bajo invernaderos en el departamento de la Haut-Garonne.
Fecha de trasplante: 20/07/05 (etapa 4 hojas)
Dos modalidades:
• 42 plantones controles sin levaduras activas
• 42 plantones tratados con levaduras activas (Saccharomyces cerevisiae)
Las levaduras se han aplicado en 4 tratamientos sucesivos, realizados a una frecuencia semanal.
El modo de aplicación ha sido el siguiente: puesta en suspensión de las levaduras activas en un pulverizador, después aplicación foliar de la suspensión.
La dosis aplicada a cada uno de los 4 tratamientos ha sido de 0,2 g de materia seca/plantón, es decir 0,8 g de materia seca/plantón en total.
Los recuentos de flores se llevaron a cabo cada 7-10 días, a partir del final de los tratamientos.
Se han implementado 42 repeticiones para permitir un tratamiento estadístico de los resultados.
Los resultados fueron los siguientes:
Figure imgf000003_0001
Los resultados obtenidos son altamente significativos (p<0,01) mostrando que la aplicación de levaduras del género Saccharomyces por vía foliar ha permitido el aumento del número de flores producidas y el adelanto de la fecha de floración.
2 - Aportación de levaduras activas por vía foliar sobre cultivo de fucsia (Ejemplo de Referencia)
Experimentación llevada a cabo bajo invernaderos en el departamento de Haute-Garonne.
Fecha de trasplante: 15/03/06 (etapa 6 hojas)
Dos modalidades:
• 15 plantones controles sin levaduras activas
• 15 plantones tratados con levaduras activas (Saccharomyces cerevisiae)
Las levaduras se aplicaron en 5 tratamientos sucesivos, realizados a una frecuencia semanal.
El modo de aplicación ha sido el siguiente: puesta en suspensión de las levaduras activas en un pulverizador, después aplicación foliar de la suspensión.
La dosis aplicada a cada uno de los 5 tratamientos ha sido de 0,1 g de materia seca/plantón, es decir 0,5 g de materia seca/plantón en total.
Los recuentos de flores abiertas se llevaron a cabo al final del ciclo de producción, antes de la comercialización y después de los tratamientos (09/05/06).
Se han implementado 15 repeticiones para permitir un tratamiento estadístico de los resultados.
Los resultados fueron los siguientes:
Figure imgf000003_0002
Los resultados obtenidos según el ensayo Fisher Snedecor, programa StatBox Pro Agri (P<0,05) son particularmente significativos, demostrando el interés de la aplicación de levaduras activas por vía foliar para aumentar el número de flores por plantones.
3 - Aportación de levaduras activas por vía foliar sobre cultivo de geranio
Experimentación llevada a cabo bajo invernaderos en el departamento de Haute-Garonne.
Variedad “Roy de balcón”
Fecha de trasplante: 20/03/06 (etapa 6 hojas)
Dos modalidades:
• 30 plantones controles sin levaduras activas
• 30 plantones tratados con una mezcla 50/50 de levaduras inactivas y de levaduras secas activas (Saccharomyces cerevisiae)
Las levaduras se han aplicado en 5 tratamientos sucesivos, realizados a una frecuencia semanal.
El modo de aplicación ha sido el siguiente: puesta en suspensión de las levaduras activas en un pulverizador, después aplicación foliar de la suspensión.
Se aplicaron las dosis en 5 tratamientos sucesivos:
• Dosis 1: 0,01 g de materia seca de levadura/platón/aplicación (es decir 0,05 g de materia seca de levadura/platón en total)
• Dosis 2: 0,2 g de materia seca de levadura/platón/aplicación (es decir 1 g de materia seca de levadura/platón en total)
El recuento de botones florales y de flores abiertas se llevó a cabo al final del ciclo de producción, antes de la comercialización y después de los tratamientos (02/05/06).
Las primeras flores aparecieron 9 días antes sobre los plantones tratados con respecto a los plantones no tratados. Para cada dosis ensayada, se han llevado a cabo 15 repeticiones para permitir un tratamiento estadístico de los resultados
Los resultados fueron los siguientes:
Figure imgf000004_0001
Las mediciones efectuadas según el ensayo Fisher Snedecor, programa StatBox Pro Agri (P<0,05) muestran que en este caso también los resultados obtenidos son significativos.
Por la aplicación de las levaduras activas, se observa en efecto un aumento del número de botones florales y de tallos florales. Además, esta aplicación ha permitido adelantar la aparición de las primeras flores de 9 días.

Claims (4)

REIVINDICACIONES
1. Uso de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae para aumentar el número de flores y de botones de plantas de cultivos florales ornamentales, caracterizado por que comprende la aplicación de levaduras del género Saccharomyces cerevisiae por vía foliar.
2. Uso según la reivindicación 1, caracterizado por que las levaduras se utilizan en forma de pastas, cremas, o levaduras secas y se ponen en suspensión en agua con fines de pulverización.
3. Uso según la reivindicación 1 o 2, caracterizado por que las levaduras se aplican por pulverización foliar de suspensiones en agua de estas levaduras a razón de 0,01 g a 1 gramo de materia seca de levadura por plantón en total, preferentemente de 0,1 a 0,5 g y especialmente del orden de 0,2 g.
4. Uso según la reivindicación 1 o 2, caracterizado por la utilización de levaduras activas o de levaduras inactivas, o de mezclas de levaduras activas y de levaduras inactivas.
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