TR201815600T4 - Bitkilerin özelliklerini geliştirmek için melanoidinlerin kullanılması. - Google Patents
Bitkilerin özelliklerini geliştirmek için melanoidinlerin kullanılması. Download PDFInfo
- Publication number
- TR201815600T4 TR201815600T4 TR2018/15600T TR201815600T TR201815600T4 TR 201815600 T4 TR201815600 T4 TR 201815600T4 TR 2018/15600 T TR2018/15600 T TR 2018/15600T TR 201815600 T TR201815600 T TR 201815600T TR 201815600 T4 TR201815600 T4 TR 201815600T4
- Authority
- TR
- Turkey
- Prior art keywords
- melanoidins
- plant
- plants
- pathogen
- water
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 36
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 29
- 230000008635 plant growth Effects 0.000 claims abstract description 14
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 154
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 47
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 30
- 238000003973 irrigation Methods 0.000 claims description 29
- 230000002262 irrigation Effects 0.000 claims description 29
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 claims description 24
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 22
- 241000221785 Erysiphales Species 0.000 claims description 19
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 claims description 19
- 244000052769 pathogen Species 0.000 claims description 18
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 15
- 230000012010 growth Effects 0.000 claims description 15
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 claims description 15
- 244000053095 fungal pathogen Species 0.000 claims description 14
- 241000123650 Botrytis cinerea Species 0.000 claims description 11
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims description 11
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 8
- 241000896242 Podosphaera Species 0.000 claims description 7
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 6
- 241001552243 Oidium neolycopersici Species 0.000 claims description 5
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 5
- 241000219104 Cucurbitaceae Species 0.000 claims description 4
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 claims description 4
- 239000002798 polar solvent Substances 0.000 claims description 4
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 241000896238 Oidium Species 0.000 claims description 2
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 claims 2
- 230000001524 infective effect Effects 0.000 claims 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract description 54
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract description 54
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 69
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 51
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 43
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 35
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 21
- 241000544912 Melanoides Species 0.000 description 19
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 description 18
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 18
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 16
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 16
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 15
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 13
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 13
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 12
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 11
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 10
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 10
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 10
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 9
- 239000004021 humic acid Substances 0.000 description 9
- 239000000463 material Substances 0.000 description 9
- 206010061818 Disease progression Diseases 0.000 description 8
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 230000005750 disease progression Effects 0.000 description 8
- 239000000047 product Substances 0.000 description 8
- 241001465180 Botrytis Species 0.000 description 7
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 7
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 6
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 6
- 238000011161 development Methods 0.000 description 6
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 6
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 description 6
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 6
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 6
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 6
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 6
- 235000010799 Cucumis sativus var sativus Nutrition 0.000 description 5
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 238000002284 excitation--emission spectrum Methods 0.000 description 5
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 description 5
- 229960003487 xylose Drugs 0.000 description 5
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 4
- 235000009849 Cucumis sativus Nutrition 0.000 description 4
- 208000031888 Mycoses Diseases 0.000 description 4
- 229910002651 NO3 Inorganic materials 0.000 description 4
- NHNBFGGVMKEFGY-UHFFFAOYSA-N Nitrate Chemical compound [O-][N+]([O-])=O NHNBFGGVMKEFGY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 4
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 4
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 4
- 230000008641 drought stress Effects 0.000 description 4
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Substances [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 4
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 4
- 239000001965 potato dextrose agar Substances 0.000 description 4
- QJZYHAIUNVAGQP-UHFFFAOYSA-N 3-nitrobicyclo[2.2.1]hept-5-ene-2,3-dicarboxylic acid Chemical compound C1C2C=CC1C(C(=O)O)C2(C(O)=O)[N+]([O-])=O QJZYHAIUNVAGQP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229930192334 Auxin Natural products 0.000 description 3
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 3
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 description 3
- 230000036579 abiotic stress Effects 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N aldehydo-D-glucose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N 0.000 description 3
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 3
- 239000002363 auxin Substances 0.000 description 3
- 229940077731 carbohydrate nutrients Drugs 0.000 description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 230000034994 death Effects 0.000 description 3
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 3
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 3
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 3
- SEOVTRFCIGRIMH-UHFFFAOYSA-N indole-3-acetic acid Chemical compound C1=CC=C2C(CC(=O)O)=CNC2=C1 SEOVTRFCIGRIMH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- 108010009004 proteose-peptone Proteins 0.000 description 3
- 239000000376 reactant Substances 0.000 description 3
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 3
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 3
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 3
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 3
- 239000012137 tryptone Substances 0.000 description 3
- 210000002268 wool Anatomy 0.000 description 3
- 108010005094 Advanced Glycation End Products Proteins 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 description 2
- 208000005156 Dehydration Diseases 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 238000005033 Fourier transform infrared spectroscopy Methods 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 description 2
- 206010061217 Infestation Diseases 0.000 description 2
- 241000218922 Magnoliophyta Species 0.000 description 2
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000951259 Podosphaera xanthii Species 0.000 description 2
- 102000015176 Proton-Translocating ATPases Human genes 0.000 description 2
- 108010039518 Proton-Translocating ATPases Proteins 0.000 description 2
- 241000208292 Solanaceae Species 0.000 description 2
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 2
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 2
- 150000001412 amines Chemical class 0.000 description 2
- 238000000540 analysis of variance Methods 0.000 description 2
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 2
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 230000004790 biotic stress Effects 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 239000013522 chelant Substances 0.000 description 2
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 2
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 2
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 2
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 2
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 2
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 230000005284 excitation Effects 0.000 description 2
- 239000011152 fibreglass Substances 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 239000002509 fulvic acid Substances 0.000 description 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 2
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000003621 irrigation water Substances 0.000 description 2
- 238000006317 isomerization reaction Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 239000005416 organic matter Substances 0.000 description 2
- 244000045947 parasite Species 0.000 description 2
- 230000036961 partial effect Effects 0.000 description 2
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 230000008121 plant development Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 230000008707 rearrangement Effects 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 230000004044 response Effects 0.000 description 2
- 238000007363 ring formation reaction Methods 0.000 description 2
- 230000007226 seed germination Effects 0.000 description 2
- 239000008223 sterile water Substances 0.000 description 2
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 241000219194 Arabidopsis Species 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 description 1
- 235000010071 Cucumis prophetarum Nutrition 0.000 description 1
- 238000001157 Fourier transform infrared spectrum Methods 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 239000007836 KH2PO4 Substances 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 description 1
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 102000045595 Phosphoprotein Phosphatases Human genes 0.000 description 1
- 108700019535 Phosphoprotein Phosphatases Proteins 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 1
- 102000006270 Proton Pumps Human genes 0.000 description 1
- 108010083204 Proton Pumps Proteins 0.000 description 1
- 239000006004 Quartz sand Substances 0.000 description 1
- 235000002634 Solanum Nutrition 0.000 description 1
- 241000207763 Solanum Species 0.000 description 1
- 235000012308 Tagetes Nutrition 0.000 description 1
- 241000736851 Tagetes Species 0.000 description 1
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 238000000862 absorption spectrum Methods 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 238000005882 aldol condensation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 239000000956 alloy Substances 0.000 description 1
- 229910045601 alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 125000000129 anionic group Chemical group 0.000 description 1
- 230000003214 anti-biofilm Effects 0.000 description 1
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 1
- 239000003429 antifungal agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 239000005427 atmospheric aerosol Substances 0.000 description 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 1
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001767 cationic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000004113 cell culture Methods 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 238000013329 compounding Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000002844 continuous effect Effects 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 239000004062 cytokinin Substances 0.000 description 1
- UQHKFADEQIVWID-UHFFFAOYSA-N cytokinin Natural products C1=NC=2C(NCC=C(CO)C)=NC=NC=2N1C1CC(O)C(CO)O1 UQHKFADEQIVWID-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 1
- 238000009795 derivation Methods 0.000 description 1
- 230000002542 deteriorative effect Effects 0.000 description 1
- 238000000502 dialysis Methods 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 231100000676 disease causative agent Toxicity 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 239000000428 dust Substances 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000005562 fading Methods 0.000 description 1
- 230000004720 fertilization Effects 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000007760 free radical scavenging Effects 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 description 1
- 239000000417 fungicide Substances 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- 235000021474 generally recognized As safe (food) Nutrition 0.000 description 1
- 235000021473 generally recognized as safe (food ingredients) Nutrition 0.000 description 1
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 239000003365 glass fiber Substances 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 239000007952 growth promoter Substances 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 239000000413 hydrolysate Substances 0.000 description 1
- 125000001165 hydrophobic group Chemical group 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 239000003701 inert diluent Substances 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 1
- 230000000977 initiatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 1
- 229910001411 inorganic cation Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000009027 insemination Effects 0.000 description 1
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 1
- 230000002015 leaf growth Effects 0.000 description 1
- 238000010150 least significant difference test Methods 0.000 description 1
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 1
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 1
- 229920002521 macromolecule Polymers 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 239000011785 micronutrient Substances 0.000 description 1
- 235000013369 micronutrients Nutrition 0.000 description 1
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 229910052754 neon Inorganic materials 0.000 description 1
- GKAOGPIIYCISHV-UHFFFAOYSA-N neon atom Chemical compound [Ne] GKAOGPIIYCISHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 244000000042 obligate parasite Species 0.000 description 1
- 239000003415 peat Substances 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 239000010451 perlite Substances 0.000 description 1
- 235000019362 perlite Nutrition 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 230000001863 plant nutrition Effects 0.000 description 1
- 244000000003 plant pathogen Species 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 229920000768 polyamine Polymers 0.000 description 1
- 238000006068 polycondensation reaction Methods 0.000 description 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 229910052573 porcelain Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 125000002924 primary amino group Chemical group [H]N([H])* 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 125000000168 pyrrolyl group Chemical group 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 235000021397 ready fried onions Nutrition 0.000 description 1
- 235000021487 ready-to-eat food Nutrition 0.000 description 1
- 230000022532 regulation of transcription, DNA-dependent Effects 0.000 description 1
- 230000003252 repetitive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 230000021749 root development Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 description 1
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000008247 solid mixture Substances 0.000 description 1
- 239000011877 solvent mixture Substances 0.000 description 1
- 238000009331 sowing Methods 0.000 description 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 230000007480 spreading Effects 0.000 description 1
- 238000003892 spreading Methods 0.000 description 1
- 230000037351 starvation Effects 0.000 description 1
- 238000007619 statistical method Methods 0.000 description 1
- 210000000130 stem cell Anatomy 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 1
- 239000002352 surface water Substances 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 230000009105 vegetative growth Effects 0.000 description 1
- 230000017260 vegetative to reproductive phase transition of meristem Effects 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
- -1 xylose) Chemical class 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N61/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing substances of unknown or undetermined composition, e.g. substances characterised only by the mode of action
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G24/00—Growth substrates; Culture media; Apparatus or methods therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N43/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds
- A01N43/02—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms
- A01N43/04—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom
- A01N43/14—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom six-membered rings
- A01N43/16—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom six-membered rings with oxygen as the ring hetero atom
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Dentistry (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Zoology (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Botany (AREA)
- Fertilizers (AREA)
- Steroid Compounds (AREA)
- Cultivation Of Plants (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
BİTKİLERİN ÖZELLİKLERİNİ GELİŞTİRMEK İÇİN MELANOİDİNLERİN KULLANILMASI Buluş, fungal bitki hastalıklarını kontrol etmek, bitki direncini kuraklık koşullarına uyarlamak ve bitki gelişimini desteklemek için melanoidinler içeren terkipleri gerektiren yöntemler ve kullanımlara ilişkindir.
Description
TARIFNAME
BITKILERIN ÖZELLIKLERINI GELISTIRMEK IÇIN MELANOIDINLERIN KULLANILMASI
Bulus, tungal bitki hastaliklarini kontrol etmek, bitki direncini kuraklik kosullarina uyarlamak
ve bitki gelisimini desteklemek için melanoidinler içeren terkipleri gerektiren yöntemler ve
kullanimlara iliskindir.
BULUSUN ARKA PLANI
Melanoidinler, Maillard tepkimesinin veya indirgen sekerlerin veya karbohidratlarin aminler,
aminoasitler veya proteinlerle beraber isitilmasi sirasinda ortaya çikan bir seri kompleks
tepkimeden olusan “enzimatik olmayan esmerlesme tepkimesinin” polimerik ve renkli nihai
ürünleridir. Melanoidinler, firinda kizartilan, firinda pisirilen, kizartilan, izgarada pisirilen,
yakilan veya esmerlesen gidalarin esmer rengini veren bilesiktir ve soya sosu, bal, sarap,
bira ve kahve gibi birçok besinsel sivida da yaygindir. Melanoidinler, Maillard tepkimesi
sirasinda olusan halkalasmalar, dehidrasyonlar, retroaldolizasyonlar, yeniden
düzenlemeler, izomerizasyonlar ve kondenzasyonlarla olusur [Wang, H-Y, Oian, H, Yao,
Melanoidinlerin yapisi, bu heterojen makromoleküler bilesikler ayri ayri karakterize
edilemediginden çok iyi tanimlanmamistir. Yapilari için Üç ana öneri öne çikar: (i)
polikondenzasyon tepkimeleriyle baglanan, tekrar eden turan ve/veya pirol birimlerinden
olusan polimerler; (ii) yüksek moleküler agirlikli (LMW) renkli melanoidinleri veren, s-amino
gruplariyla proteinlere çapraz baglanan düsük moleküler agirlikli (LMW) renkli bilesikler; ve
(iii) aldol türü kondenzasyonla polimerize olan ve amino bilesiklerle baglanan, Maillard
tepkimesinin erken basamaklarinda olusan seker bozulma ürünleriyla olusan iskeletler
Esas itibariyle birçok gida maddesinde çokça melanoidin bulunmasiyla, besinsel islevinin
kesiedilmesine ilgi vardir. In vitro ve in vivo islevsel hususlar içerdikleri bulunmustur, bu
hususlar sunlari içerir: (i) serbest radikal temizligi ve antioksidan etkinlik; (ii) anti-mikrobiyal
etkinlik; (iii) metali selatlayabilme; (iv) anti-mikrobiyal baglanma ve anti-biyofilm olusturma
etkinligi; (v) lipit peroksidasyon inhibisyonu ve (vi) çesitli enzimlerin etkinliklerinde
engelleyici veya artirici etkiler.
Gida maddelerinde çokça bulunmasinin yani sira, melanoidinlerin uzun zaman boyunca
humik maddelerin (toprakta dogal organik maddenin çogunu olusturan esmer
makromoleküler malzemeler) yapi taslarindan biri olduguna inanilmistir. Suda çözünür
humik maddeler (humik ve fulvik asitler) sulu ortamlarda ve atmosferik aerosollerdeki
organik maddelerin de önemli bir parçasidir. Humik ve fulvik asitler gibi, melanoidinler,
genis bir pH araligindaki sulu çözeltilerde kismen anyonik bir özellik ortaya koyar.
Yüksek moleküler agirlikli (HMW) ve düsük moleküler agirlikli (LMW) melanoidinleri ayirt
diyaliz, ultratiltrasyon veya jel geçirim teknikleri kullanilarak boyut traksiyonlarina
ayrilabilirler. HMW melanoidinlerinin çözünürlügü, yüksek pH'larda artar. Çok düsük pH`ta
koyu esmer HMW melanoidinler çöker, LMW açik saman renkli melanoidinler çözeltide
kalir. HMW melanoidinler, çok degerlikli inorganik katyonlarla da çöktürülebilir. Humik
maddelere kiyasla melanoidinler, önemli oranda suda daha çok çözünürdür ve
aminoasitlerden türetilmelerinin bir sonucu olarak daha fazla N içerigine sahiptirler.
Humik maddelerin bitki beslenmesinde, tohum çimlenmesinde, kök olusumunda ve toplam
bitki biyokütlesinde pozitif etkileri oldugu çokça bildirilmistir. Örnegin, humik maddelerin,
kavunlarin, soya fasülyesinin ve deliceotunun gelisimini artirmak için önemli bitki mikro
besinlerini (Fe ve Zn) selatlayabildigi ve besin çözeltisinde çözünürlüklerini artirabildigi
bulunmustur. Humik asidin, Fe eksikligi olmayan salatalik bitkilerinde demir emiliminde
görev alan baslica moleküler maddelerin transkripsiyonel düzenlemelerinde geçici bir
etkiye sahip oldugu da bulunmustur. Humik asitlerin ve bilhassa düsük moleküler agirlikli
humik asitlerin, görünür bir sekilde nitrat destek sistemlerine katkida bulunan proteinlerin
moleküler ifadesini artirarak bugday bitkilerinde nitrat alim hizini artirdigi bulunmustur.
Salatalikta humik asit uygulamasi, artan kök H+-ATPaz etkinligi, artan nitrat gövde
konsantrasyonuyla ve azalan kök nitrat konsantrasyonuyla, birtakim sitokinin ve
poliaminlerin es zamanli artis ve azalisinin takip ettigi etkilerle iliskilendirilir. Humik asitlerin,
toplam hücre fosfat miktarini, ATP'yi ve glukoz-B-fosfat seviyelerini ve salinan asit
fosfatazlarin etkinligini artirarak tütün BY-2 süspansiyon hücre kültürlerinde P açligindan
kismi kurtarma tetikledigi bildirilmistir. Humik asidin, kök hücre zari H+-ATPaz etkinligini ve
misirda ifadeyi etkiledigi de gözlenmistir; bu, muhtemelen humik asitlerden oksin benzeri
bitki gelisimi destekleyicilerinin salgilanmasinin artmasi nedeniyle kök gelisiminin
artmasiyla ve proton pompasinin etkinlestirilmesiyle sonuçlanir. Humik maddelerin oksin
benzeri etkinligi için diger kanitlar, oksin sentetik göstergesinin (DRS: GUS) etkinligi ve
senrasinda, lateral kök olusumunu tetikleyen, Arabidopsiste erken oksine duyarli gen
Tverdogo Topliva, 5. baski, 2003, s.1-8), üre dâhil olmak üzere katkilarla turf kaynagindan
bitki gelisimi tetikleyicilerini gösterir; burada melanoidinlerin dâhil oldugu tetikleyici ürünler
Melanoidinlerin bitkilerin büyümesi veya isleyisi üzerindeki etkileri hakkinda bilgi yoktur.
Toz halindeki küf ve gri küf, bitkilerde mantarlarin neden oldugu hastaliklarin iki örnegidir.
Bu hastaliklar, yaygindir ve kolayca farkedilebilir, çok çesitli bitkilerde, agaçlarda ve
tarimsal ekinlerde ciddi zarara neden olurlar.
Toz halindeki küle bitki patojenleri (örnegin, zorunlu bir parazit Oidium neolycopersici
(parazit saldirir ve sadece canli konak dokularda yasayabilir)) neden olur. Filizlenme ve
enfeksiyon yüksek nemli kosullarda desteklenir. Mantarlar, sadece bir kaç günlük bir
zamanda hizlica yayilirlar. Konidiyum, rüzgâr ve yagmurla kisa mesafelerde yayilir. Toz
halindeki küf mantari, bitki dokularinin yüzeylerinde büyür. Konak yapraktan besin ve enerji
toplayan haustoria diye adlandirilan özellesmis hücrelerle yaprak yüzeyine nüfuz eder.
Konidiyum, ilk enfeksiyondan sonra 60 saat kadar az bir sürede yaprak yüzeyinde üretilir
ve filizlenerek dogrudan enfekte edebilecekleri diger bir yapraga hava akimlariyla tasinir.
Botrytis Cinerea, domates ve salatalik gibi tarimsal olarak önemli ekinler dâhil olmak üzere
bitkilere zarar vererek yaygin bir bitki hastaligina neden olan diger bir tür fungal patojendir.
B. cinerea, gri küfe neden olan etmen maddedir. B. cinerea'nin filizlenmesi ve enfeksiyonu,
yüksek nemli ve kismen soguk kosullarda desteklenir. Bu kosullar altinda filizlenme ve
enfeksiyon birkaç saatte gerçeklesebilir.
Genellikle, domates, salatalik veya diger bitkilerde oldugu gibi, hastalik ciddi oldugunda,
yakindaki saglikli bitkileri korumak için mantar öldürücü Spreyler kullanilabilir.
Genellikle, fazla nemli kosullardan kaçinmak, hastaliklarin yayilma sansini azaltmak için su
anda bulunan en etkili yoldur. Ancak, hastalik olustugunda etkilenen bitkilerde hastaliklari
kontrol altina almak için etkili bir çözüm yoktur.
Bitkilerin gelisirken yüzlestigi streslerden biri kurakliktir. Kuraklik suyun sinirli olmasi veya
bozulan bitki-su iliskisi ve azalan su kullanim verimi yüzünden bitkilerin suyu emme ve üst
bitki tabakasina aktarma yeteneklerinden kaynaklanabilir. Yüksek sicakliklardan veya
yüksek buhar basinci eksikliginden de kaynaklanabilir. Morfolojik olarak, kuraklik
kosullarina bitki tepkimeleri gelismenin azalmasini (örnegin, bitki yüksekliginde, yaprak
boyutunda ve kök genisliginde gözlendigi sekilde) içerir. Ciddi kuraklik kosullari altinda
bitkiler solar. Ciddi solma durumlarinda, bitki tekrardan sulandiginda yapraklar stresten
kurtulamayabilir ve solma, yapraklarin ve diger bitki organlarinin ölümüyle sonuçlanir.
Simdi, sasirtici bir sekilde, Maillard tepkimesinden elde edilen melanoidinlerin, bitki
özelliklerini önemli ölçüde artirabilen aktif maddeler oldugu bulunmustur.
Bu nedenle, mevcut bulusun bir amaci, bitkinin sagligini artirmak için kullanilabilen
melanoidinler ve bunlarin bilesimlerini saglamaktir.
Bulusun bir baska amaci, bitki hastaliklarinin kontrol edilmesinde kullanim için
melanoidinleri ve bunlari içeren bilesimleri saglamaktir.
Bulusun yine bir baska amaci, kuraklik kosullarinda bitkilerin korunmasinda kullanim için
melanoidinleri ve bunlari içeren bilesimleri saglamaktir.
Bulusun bir baska amaci, bitki büyümesinin desteklenmesinde kullanim için melanoidinleri
ve bunlari içeren bilesimleri saglamaktir.
BULUSUN ÖZET'
Bulus istemlerde tanimlanmistir. Melanoidinler içeren bir terkip bitki özelliklerini gelistirebilir,
bu melanoidinler Maillard tepkimesinin ürünüdür. Melanoidinler, bir veya birkaç aminoasit
ve/veya proteinin ve bir veya birkaç indirgen sekerin veya indirgen sekerler içeren
karbonhidratlarin herhangi bir kombinasyonundan hazirlanir.
Terkip, bitki fungal patojenlerine karsi bitkinin direncini veya bitki büyümesinin kuraklik
direncini artirabilir.
Bulusun bazi gerçeklesme sekillerinde, mevcut melanoidin konsantrasyonu agirlik/hacim
Açiklanan terkipler, sprey, batirma yoluyla, sulama veya gübreleme ile uygulanmak için
uyarlanabilirler.
Bulusa uygun olarak muamele edilecek bitkiler, Solanaceae familyasina veya
Cucurbitaceae familyasina aittir. Özel bir gerçeklesme sekline uygun olarak, bulusa uygun
mücadele edilen patojen, toz halindeki küf patojeni veya gri kül patojenidir. Bir baska özel
gerçeklesme sekline uygun olarak, fungal patojen asagidakiler arasindan seçilir:
Oidium neolycopersici, Podosphaera xanthii ve Botrytis cinerea.
Bitki özelliklerinin iyilestirilmesi için, bitkiye veya onun bir kismina, melanoidinler içeren bir
bilesimin etkin bir miktarinin uygulanmasi mümkündür; burada, bu melanoidinler Maillard
tepkimesinin ürünüdür.
Bulus, fungal patojenlere karsi bitkinin direncini, bitkilerin kuraklik direncini veya bitki
büyümesini iyilestirmek için istem 1'deki yöntemini saglar.
Bulusun yönteminin bir gerçeklesme seklinde, melanoidinler bitkiye bir defa uygulanir.
Bulusun yönteminin farkli bir gerçeklesme seklinde, melanoidinler farkli günlerde en az iki
kez uygulanir. Bulusun yönteminin bir baska gerçeklesme seklinde, melanoidinler, sulama
veya gübreleme suyu ile uygulanir.
Bulusa uygun melanoidinlerin, yasam döngüsünün herhangi bir asamasinda herhangi bir
bitki organina uygulandigi belirtilmelidir.
Bulusun yukaridaki ve diger tüm özellikleri ve avantajlari, ekteki çizimlere atifta
bulunularak, asagidaki gerçeklesme sekillerinin açiklayici olan ve fakat sinirlayici olmayan
tanimi ile daha iyi anlasilacaktir. Çizimlerde, ayni sayilar farkli çizimlerde ayni elemanlari
SEKILLERIN KlSA TANIMI
Sekil 1A-1B, batirma yoluyla (Sekil 1A) veya püskürtülerek (Sekil 18) uygulanan %0,1'lik
farkli melanoidinlerin (Mt-M9), enfeksiyondan 11 gün sonra domateste gri küfün
(Botrytis cinerea) ciddiyeti üzerine etkisini gösterir. Hastalik ciddiyeti, 11 gün
boyunca hastalik ilerleme egrisi altinda kalan alan (AUDPC) olarak gösterilir.
Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Kisaltmalar: C (kontrol).
Sekil 2A-2B, farkli melanoidinlerin (3 M1 grubu ve 3 M3 grubu) domatesteki toz halindeki
küf (Oidium neolycopersici) ciddiyeti üstündeki etkisini gösterir. Çubuklar, standart
hatayi temsil eder.
Sekil 2A, melanoidinlerin enfeksiyondan sonraki farkli günlerdeki etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti enfekte alanin %'si olarak gösterilir.
Sekil ZB, melanoidinlerin enfeksiyondan 19 gün sonraki etkisini gösterir. Hastalik ciddiyeti.
hastalik ilerleme egrisi altinda kalan alan (AUDPC) olarak gösterilir. Çubuklar,
standart hatayi temsil eder.
Sekil 3A-3D, farkli melanoidinlerin domates bitkilerindeki toz halindeki küf
(O. neoÜ/copersi'ci) ciddiyeti üzerindeki etkisini gösterir.
Sekil 3A, enfeksiyondan sonraki farkli günlerde melanoidinlerin sprey ile uygulanmasinin
etkisini gösterir. Hastalik ciddiyeti enfekte alanin %'si olarak gösterilir. Çubuklar.
standart hatayi temsil eder.
Sekil SB, enfeksiyondan sonra 23 gün süresince, sprey ile uygulanan melanoidinlerin
etkisini gösterir. Hastalik ciddiyeti, hastalik ilerleme egrisi altinda kalan alan
(AUDPC) olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil BC, enfeksiyondan sonraki farkli günlerde melanoidinlerin batirma yoluyla
uygulanmasinin etkisini gösterir. Hastalik ciddiyeti enfekte alanin %'si olarak
gösterilir. Çubuklar. standart hatayi temsil eder.
Sekil 3D, enfeksiyondan 23 gün sonra melanoidinlerin batirma yoluyla uygulanmasinin
etkisini gösterir. Hastalik ciddiyeti, enfekte alanin %'si olarak ve hastalik ilerleme
egrisi altinda kalan alan (AUDPC) olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil
Sekil 4A-4B, farkli melanoidinlerin çözeltilerinin püskürtülmesinin domateslerdeki toz
halindeki küf (O. neofycopersr'ci) ciddiyeti üstündeki etkisini gösterir.
Sekil 4A, melanoidinlerin enfeksiyondan sonraki farkli günlerdeki etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti enfekte alanin %'si olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 48, enfeksiyondan sonra 23 gün süresince melanoidinlerin etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti, enfekte alanin %'si ve hastalik ilerleme egrisi altinda kalan alan (AUDPC)
olarak gösterilir. Çubuklar. standart hatayi temsil eder.
Sekil 5, farkli melanoidinin çözeltilerinin tedaviden 42 gün sonra, tam-olusmus toz halindeki
küf (O. neolycopersi'ci) hastaliginin ciddiyeti üzerinde etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti enfekte alanin %'si olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 6, melanoidinlerin (M melanoidinlerin kismina
ve kisimlandirilmamis melanoidinlere ultrafiltrasyonunun domatesteki gri küf (B.
Cinerea) üstüne etkisini gösterir. HMW kisminin ve kisimlandirilmamis çözeltinin
uygulamasi, batirma yoluyla veya püskürtülerek gerçeklestirilir. Hastalik ciddiyeti
enfeksiyondan 7 gün sonra. enfekte edilen alanin %'si olarak degerlendirilir.
Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 7A-7C, farkli melanoidin çözeltilerinin batirma yoluyla veya püskürtülerek salataliktaki
toz halindeki küf (Podosphaera xanthi'i') ciddiyeti üstündeki etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti, enfeksiyondan 12 gün sonra (A) ve enfeksiyondan 23 gün sonra (B)
enfekte edilen alanin %'si olarak ve 23 gün boyunca hastalik ilerleme egrisi altinda
kalan alan (AUDPC) (C) olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 8A-8C, melanoidinlerin (M1.3), batirma yoluyla uygulanan yüksek moleküler agirlikli
(HMW) melanoidinlerin kismina (“kisimlandirilmis” diye adlandirilir) ve
kisimlandirilmamis melanoidinlere (”oriiinal” diye adlandirilir) %0,03 ultrafiltrasyonunun
salataliktaki toz halindeki küf (P. xanthi'i) ciddiyeti üstündeki etkisini gösterir.
Sekil 8A, melanoidinlerin enfeksiyondan sonraki farkli günlerdeki etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti enfekte alanin %`si olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 88, enfeksiyondan sonraki 23.cü günde melanoidinlerin etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti, enfekte alanin %`si olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 80, enfeksiyondan sonraki 36.ci günde, melanoidinlerin etkisini gösterir. Hastalik
ciddiyeti, enfekte alanin %'si ve hastalik ilerleme egrisi altinda kalan alan (AUDPC)
olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 9, son sulamadan 3 hafta sonra melanoidin çözeltilerinin batirma yoluyla bitki agirligi
üzerine etkisini gösterir. Bitki agirligi, orijinal agirligin (gün 0) yüzdesi olarak
gösterilir. Çubuklar. standart hatayi temsil eder.
Sekil 10, son sulamadan 3 hafta sonra melanoidin çözeltilerinin püskürtme yoluyla bitki
agirligi üzerine etkisini gösterir. Bitki agirligi, orijinal agirligin (gün 0) yüzdesi olarak
gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 11, son sulamadan 2 hafta sonra melanoidin çözeltilerinin batirma ve püskürtme
yoluyla yaprak uzunlugu üzerine etkisini gösterir. Yaprak uzunlugu, orijinal agirligin
(gün 0) yüzdesi olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 12, sulama yapilmayan 3 haftadan sonraki sulamadan 4 saat sonra melanoidin
çözeltilerinin batirma ve püskürtme yoluyla solma ciddiyeti üzerine etkisini gösterir.
Solma yüzde olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 13, sulama yapilmayan 3 haftadan sonraki sulamadan 4 saat sonra melanoidin
çözeltilerinin batirma ve püskürtme yoluyla bitki basina canli yaprak sayisi üzerine
etkisini gösterir. Solma yüzde olarak gösterilir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 14A-14C, gübreleme çözeltisi içinde uygulanan melanoidinlerin, dikilmesinden 48 gün
boyunca domates bitkisinin büyümesi üzerindeki etkisini gösterir. Çubuklar, standart
hatayi temsil eder.
Sekil 14A: Normalize edilmis bitki yüksekligi.
Sekil 14B: Kök ek sayisi.
Sekil 14C: Yaprak uzunlugu.
Sekil 15: gübreleme çözeltisi içinde uygulanan melanoidinlerin zaman içinde bitki basina
domates çiçekleri sayisi üzerindeki etkisini gösterir. Çubuklar, standart hatayi temsil
Sekil 16A-1GB, gübreleme çözeltisi içinde uygulanan melanoidinlerin, dikilmesinden 4 hafta
sonra (Sekil 16A) ve dikilmesinden 8 hafta sonra (Sekil 165) koparilmis domates
yapraklari üzerindeki B. Cinerea ciddiyeti üzerine etkisini hastalik ilerleme egrisi
altinda kalan alan (AUDPC) olarak gösterir. Çubuklar, standart hatayi temsil eder.
Sekil 17, farkli melanoidin terkiplerinin UV-Vis taramasini gösterir. Ölçümler, Thermo
Scientific UV-Vis spektrofotometresinde (Genesys 10 UV) 190 ila 700 nm`de
gerçeklestirilir.
Sekil 18A-18D, farkli melanoidin terkiplerinin floresan uyarim-yayilim spektrumlarini gösterir.
Sekil 18A: Ml'in floresan uyarim-yayilim spektrumu.
Sekil 188: M3ӟn floresan uyarim-yayilim spektrumu.
Sekil 180: M7'nin floresan uyarim-yayilim spektrumu.
Sekil 18D: M9'un floresan uyarim-yayilim spektrumu.
Sekil 19: konsantrasyonun bir fonksiyonu olarak M1 sulu çözeltilerinin yüzey gerilimini
(mN/m) gösterir.
Sekil 20: çesitli melanoidin terkipleri (M1, M3, M7 ve M9) için FTIR transmisyon
spektrumlarini gösterir.
AYRINTlLI TANIM
Bitki özelliklerini gelistirmek için bir yöntem ve terkip, fungal patojenlerin (örnegin, yaprak
fungal patojenleri) neden oldugu bitki hastaliklarini önlemede ve kontrol altina almada,
bitkileri kuraklik kosullarindan korumak için ve bitki gelisimini artirmak ve gelistirmek için
bilhassa taydalidir. Terkip, melanoidinleri içerir ve püskürtülerek, batirma yoluyla,
sulamayla, sulanarak gübrelemeyle veya herhangi diger bir uygulama yoluyla uygulanabilir.
saglamligiyla alakalidir. Büyüme, boyut artisi anlamina gelir, gelisme, gelisim evrelerinden
(örnegin, filizlenmek, tomurcuklanmak, çiçek açmak vb.) geçis süreci anlamina gelir ve
saglamlik, bitkinin abiyotik ve biyotik streslerden birine veya her ikisine dayanabilmesi
anlamina gelir. Abiyotik stresler, çevresel kosullari (sicaklik ve kuraklik gibi, ancak bunlarla
sinirlandirilamaz) içerir. Biyotik stresler, zararli böcekleri (örnegin, hasereler, solucanlar
veya bitki parazitleri vb.) ve patojenleri (örnegin, mantarlar, bakteriler, virüsler vb.) içerir.
ve/veya degerli bir duruma gelistirilmesi (örnegin, büyüme ve gelisimin artmasi, patojenlere
direncin artmasi, kuraklik ve sicaklik gibi abiyotik streslere daha fazla direnç) anlamina
bitkideki belirtilerinde bir azalma anlamina gelir. Terim, hastaliga neden olan maddenin
(örnegin, fungal patojenin) bastirilmasini da kapsar.
gelisimini azaltan, bitki-su iliskisini bozan ve su kullanim verimini azaltan kuraklik stresi
anlamina gelir. Bitkiden su kaybi bitkinin köklerinin su emme yetenegini astiginda ve
bitkinin su içerigi, normal bitki gelisimini etkileyecek kadar azaldiginda kuraklik stresiyle
sonuçlanir. Bu nedenle, “kuraklik kosullarindan bitkileri korumak” veya “bitki kuraklik
direncini tetiklemek” terimleri, su tedarigi bozuklugu ve artan su kaybinin neden oldugu
strese bitki tepkimelerinde bir azalma anlamina gelir.
Bitki gelisimi, bir bitkinin yaprak ve kök sayisinda ve boyutundaki artis süreci olarak
tanimlanir. “Bitki gelisimini artirmak“, genel olarak bitkinin veya herhangi bir organinin
(yaprak, sap, kök, çiçek ve meyve dâhil olmak üzere) gelisimini artirmayi tetiklemek
anlamina gelir.
Bu tarifnamede ve ekteki istemlerde, "melanoidin" tekil formunun iki veya daha fazla
melanoidinin herhangi bir kombinasyonunu da içerdigi belirtilmelidir.
Melanoidinler, Maillard tepkimesinin veya indirgen sekerlerin veya karbohidratlarin aminler,
aminoasitler veya proteinlerle beraber isitilmasi sirasinda ortaya çikan bir seri kompleks
tepkimeden olusan “enzimatik olmayan esmerlesme tepkimesinin" polimerik ve renkli nihai
ürünleridir. Genellikle, melanoidinler, Maillard tepkimesi sirasinda olusan halkalasmalar,
dehidrasyonlar, retroaldolizasyonlar, yeniden düzenlemeler, izomerizasyonlar ve
kondenzasyonlarla Ulusur.
Melanoidinler, terkiplemeden terkiplemeye degisebilen yüz veya daha fazla farkli bilesikten
olusmasina ragmen, çesitli terkipler, asagida Örnek 15-19'da ayrintili sekilde açiklandigi
gibi birbirine çok benzer kimyasal ve fiziksel özelliklere sahiptir.
Melanoidinler, teknikte bilinen birçok farkli yöntemle hazirlanabilir. Melanoidinleri
hazirlamak için bir yöntem, asagidaki basamakalari içerir:
(a) aminoasitlerin kati halde bir karisiminin saglanmasi;
(b) kati halde indirgen sekerin saglanmasi;
(o) bu karisim ile sekerin 1: 1 mol oraninda birlestirilmesi;
d) homojen bir toz olusturmak için bu karisimin ve sekerin ögütülmesi; ve
e) basamak (d)'de elde edilen tozun, haftalar ile saniyeler arasinda degisen sürede
50 ile 300°C arasinda degisen sicakliklarda isitilmasi; bu süre tepkime sicakligina
baglidir, daha düsük sicakliklar daha uzun süreler gerektirir, veya tersi.
Melanoidinleri hazirlamak için diger yöntemler, (a) ve (b) basamaklarindaki ham
maddelerin uygun bir çözücü, örnegin su, alkoller, aseton veya diger polar çözücüler içinde
çözünmesini ve ardindan isitilmasini içerir.
Melanoidinler, ayrica, melanoidin içeren maddelerden uygun çözücüler içinde özütlenerek
de ayrilabilirler; bu çözücüler sunlardir: su (pH ayarli veya ayarsiz), alkoller, aseton ve
çözücü karisimlari dâhil diger polar çözücüler gibi.
Melanoidinler, "M1"-"M9" olarak belirtilen melanoidinler veya bunlarin herhangi bir
kombinasyonu gibi yukarida açiklanan birinci yöntemle elde edilebilir.
Özel bir gerçeklesme sekline uygun olarak, melanoidinler, bitkilere bir su çözeltisi içinde
verilir. Çözelti, gübre ve hasere önleyici, mantar önleyici ve anti-mikrobiyal maddeler dâhil,
ancak bunlarla sinirli olmamak üzere, kabul edilebilir ilave herhangi bir maddeyi içerebilir.
Bulusa uygun olarak, çözelti halindeki çesitli melanoidin tipleri, daldirma ve/veya
püskürtmeyle ve/veya gübrelerle terkiplenerek veya bitkilerde mantar hastaligini kontrol
etmek için herhangi bir baska yolla ile/veya bitkiyi kuraklik kosullarindan korumak için ve/
veya bitki büyümesini iyilestirmek ve hizlandirmak için uygulanabilir.
Not olarak, melanoidinler, muamele edilen bitkiler üzerinde yararli etkilerini tetiklemek için
çok düsük miktarlarda kullanilabilirler.
Bitkilere M1-M3 ve MES-M8 çözeltilerinin püskürtülmesinin gri küt hastaliginin kontrolünde
etkili oldugu bulunmustur. Hastaligin bastirilmasinda, M1 ve M3 çözeltileri ile daldirma
yoluyla uygulama, diger çözeltilere kiyasla daha üstündür.
Ayrica, daldirma ve/veya püskürtme yoluyla veya baska herhangi bir yolla uygulanan çesitli
melanolidin çözeltilerinin bitkileri toz halindeki küt hastaligina karsi korumak için
kullanilabilecegi bulunmustur.
Elverisli olarak, melanoidinlerin, hastalik tam olarak olustuktan sonra mantar hastaligini
kontrol etmek için etkili oldugu bulunmustur.
Melanoidinler bitkilere, nihai terkibin veya çözeltinin agirlik/hacim olarak % 10-5 ila % 5'Iik
bir konsantrasyonda uygulanir. Bulusun bir gerçeklesme seklinde, melanoidinlerin
çözeltilerinin agirlik/hacim olarak %0,01'i ila %O,1'inin, mantar hastaliginin ciddiyetini
azalttigi bulunmustur. Bu konsantrasyonlar ayrica bitki kuraklik direnci için de etkili
bulunmustur.
Bir baska gerçeklesme seklinde, melanoidinler gübre çözeltisine agirlik/hacim olarak
Melanoidinler, muamele edilecek bitkiye, herhangi bir siklikta, örnegin günde bir ila üç kez
arasinda uygulanabilir. Alternatif olarak, bitki sadece bir kez muamele görebilir. Ayrica,
örnegin, sulama veya gübreleme rutininin bir parçasi olarak, bitkiye düzenli olarak temin
edilebilirler. Özel bir gerçeklesme sekline uygun olarak, melanoidinler iki farkli günde iki kez
uygulanir. Bir baska gerçeklesme sekline uygun olarak, muamele çesitli günlerde ek
uygulamalar ile desteklenir.
Bulusa uygun olarak, melanoidinler, bitkiye, tohumlama, tilizlenme, bitkisel büyüme,
çiçeklenme ve meyve verme dâhil olmak üzere yasam döngüsünün herhangi bir
asamasinda uygulanabilir.
Melanoidinlerin kisimlari, bulusa uygun yöntemle test edilmis ve kisimlara ayrilmamis
melanoidinler ve HMW kismi, mantar hastaliklarinin kontrol edilmesinde etkili olmustur.
Bir yönünde, tungal patojenlerinin neden oldugu bitki hastaliklarinin baslangicini ve
ilerlemesini kontrol etmeye yardimci olan yöntem, bitkiye veya onun bir bölümüne,
melanoidinler içeren bir bilesimin etkin bir miktarinin uygulanmasini içerir.
Bulusa uygun olarak muamele edilebilen bitkiler, çiçekli bitki grubu olan kapali tohumlu bitki
grubunun üyeleridir. Bulusun özel bir gerçeklesme sekline uygun olarak, bitkiler arasinda,
bunlarla sinirli olmamakla birlikte, Cucurbitaceae ve Solanaceae tamilyalarinda bulunan
cinsler bulunur. Bulusa uygun olarak muamele edilebilen bitki tiplerinin örnekleri arasinda,
Solanum cinsine ve Cucumis cinsine ait bitkiler bulunur, ancak bunlarla sinirli degildir.
Melanoidinler, bitkilerin, çok çesitli bitkisel fungal patojenlerden kaynaklanan hastaliklara
karsi korunmasina yardimci olmakta etkilidirler. Buna göre, bulus, toz halinde küt
patojenleri ve Botrytis spp. dâhil çesitli bitkisel fungal patojenlerin elenmesi için uygundur.
Mücadele edilebilen fungal patojenlerin örnekleri, bunlarla sinirli olmamakla birlikte,
asagidakileri içerir: Oidium neolycopersici, Botrytis Cinerea ve Podosphaera xanthii.
Bulusun bir gerçeklesme seklinde, melanoidin çözeltileri, daldirma, püskürtme veya gübre
suyu yoluyla uygulananarak, domates ya da salatalik bitkilerinde toz halindeki küfü ve gri
küfü belirgin sekilde bastirir. Melanoidinlerin ve bunlari içeren terkiplerin, mevcut hastalik
kontrol malzemelerine veya gübrelere eklenebilir oldugu belirtilmelidir.
Bulusa uygun melanoidinlerin organik ve konvansiyonel tarimda kullanimi, fungal
patojenlerin neden oldugu bitki hastaliklarinin baslatilmasinin ve ilerlemesinin kontrol
edilmesine yardimci olmada önemli bir adimi temsil eder.
Daha özel olarak, melanoidinlerin hastalik ciddiyetini %90'a kadar azaltabildigi gösterilir.
Melanoidin terkipleri, bitkilerin kuraklik stresine direncini ve tepkisini gelistirir, böylece, artan
bitki uzunlugunun, agirliginin, yaprak boyutunun ve kök genisliginin ve ayrica azalan
solmanin gösterdigi üzere, daha iyi bitki büyümesi gösterir. Sulama durdurulmadan önce
melanoidinle muamele edilen bitkiler, sulama olmasa da büyümeye devam ederler.
Ek olarak terkipler, bitkilerin kuraklik stresinden iyilesmesini artirmak için laydalidir.
Kuraklik stresindeki bitkilere melanoidin çözeltisi uygulamasi, solmanin ciddiyetini ve ölen
yaprak sayisini azaltir.
Bulusun diger bir yönünde, melanoidinlerin, bitki boyundaki, eklem sayisindaki, yaprak
boyutundaki ve çiçek sayisindaki belirgin artisin gösterdigi üzere, bitki büyümesinde
devamli ve olumlu bir etkiye sahip oldugu bulunmustur. Bulusun yöntem ve terkip kullanimi
ile gelisen ek bitki Özellikleri tohum filizlenmesini ve kök olusumu ve uzamasini içerir.
Melanoidinlerin kullanimi için uygun haller çesitli olup, sunlari içerir ancak bunlarla
sinirlandirilamaz: (i) kapiler aktif madde eklenerek veya eklenmeden, herhangi bir bitkiye
uygun çözücüyle karistirilan ve topraga batirilarak veya yapraga püskürtülerek sivi halde
uygulanan kuru toz veya granüller; (ii) toz veya granül olarak dogrudan topraga uygulama;
(iii) toprak uygulamasi için yavas salinan katilarla birlestirilerek; (iv) diger bitki hastaligi
bastirici etkin içeriklerle birlikte birlestirilerek; (v) gübrelerle birlikte birlestirilerek; (vi) zemin
islahina eklenerek ve daha birçogu.
Melanoidinleri bir bitkiye uygulamak için, uygun inert bir seyreltici veya tasiyiciyi içerebilen
bir terkip halinde formüle edilebilirler.
Melanoidinler, bilinen herhangi bir bitkiye madde uygulama yoluyla uygulanabilir. Örnegin,
yapraklar, gövde, dallar veya kökler dâhil olmak üzere bitkinin herhangi bir kismina,
ekilmeden önce tohuma veya bitkilerin büyüdügü veya ekilecegi (toprak gibi) diger bir
ortama formüle edilmis veya edilmemis halde dogrudan uygulanabilir veya toprak veya 5qu
bir ortamda bir terkibe dagitilarak veya terkiple birlestirilmesiyle uygulanarak püskürtülebilir,
serpilebilir, bandirilarak uygulanabilir.
Melanoidinler ayrica bitki örtüsü üzerine püskürtülebilir veya kara veya hava sulama
sistemleri ile uygulanabilir.
Melanoidinler, çözelti veya kati halde olabilen gübreler (örnegin, azot, potasyum veya
fosfor içeren gübreler) ile karisimlar halinde kullanilabilir. Karisimlar, agirlikça %0,0001 ile
Melanoidinlerin avantajlari sunlardir:
- Sentez kolayligi ve yeniden üretilebilirlik.
. Özel ekipmanlar olmadan fazla miktarda kolayca sentezleme.
. Çesitli birçok hazir gidanin (örnegin, bal, kahve, kek, kizarmis sogan,
esmerlestirilmis et ve daha birçogu) ortak bir içerigi olan melanoidinler toksik
malzeme degildirler (GRAS, genel olarak güvenli olarak degerlendirilir).
. Melanoidinler, kullanimin herhangi bir asamasinda (terkip, uygulama, hasat) çiftlik
isçileri veya tarimsal ürünü tüketenler için herhangi bir risk teskil etmez. Toprakta
melanoidinler, toksik olmayan, dogal olarak bulunan bilesiklere parçalanirlar ve bu
nedenle toprakta biriken herhangi bir çevresel risk veya tehlike teskil etmezler.
. Melanoidinler, örnegin, yapraga püskürtme, topraga batirma, topraga kuru toz
uygulamasi, topraga granül uygulamasi dâhil olmak üzere birçok yolla
uygulanabilmeleri açisindan fazlasiyla çok kullanislidir.
Simdi, bulus özel örneklere ve malzemelere referansla açiklanacaktir.
ÖRNEKLER
Malzemeler ve yöntemler
Melanoidinlerin hazirlanmasi
Piyasada bulunan kati bir protein hidrolizati (bir proteinin asit, alkali veya enzimle
bölünmesiyle hazirlanan aminoasit karisimi), 1: 1 hidrolizat: seker agirlik oraninda bir veya
birkaç indirgen sekerle beraber ögütülür ve ince, homojen bir toz elde edilir.
Oda sicakliginda ögütme, higroskopik olan (havadan su emen) hidrolizatlar tarafindan su
emilimini en aza indirmek için hizlica gerçeklestirilir. Karisim, porselen bir kapta, 80 dakika
ve 30 saniye boyunca, 150±1°C'de önceden isitilmis bir firinda isitilir ve sonra, oda
sicakligina sogutma için silis jelli bir desikatöre aktarilir. Isitma sirasinda hidrolizatlardaki
aminoasitler, Maillard tepkimesiyle esmer melanoidinleri olusturmak için sekerlerle
tepkimeye girer. Sogutulan melanoidinler, hafifçe ögütülür ve depolama için hava
geçirmeyen mühürlü tüplere aktarilir.
Genellikle, tek bir aminoasidin veya hidrolizattaki gibi bir aminoasit karisiminin (örnegin, et,
kazein, soya, pirinç vb.den yapilan) ve indirgeyen sekerin (örnegin, glukoz, galaktoz veya
ksiloz gibi monosakkaritler), disakkartilerin (örnegin Iaktoz, maltoz vb.) ve polisakkaritlerin
herhangi bir kombinasyonu, Maillard tepkimesiyle melanoidinleri olusturmak için tepkimeye
girebilir. Sicaklik, isitma süresi ve çözücü (kuru, su, alkol veya diger çözücüler) dâhil olmak
üzere sentez kosullari çesitlilik gösterebilir. 1:1 agirlik orani seçilir çünkü yaklasik olarak
1:1 aminoasit: indirgen seker molar oranini temsil eder (seçilen indirgen seker(ler)in
moleküler agirligina kiyasla bir protein hidrolizatindaki aminoasit karisiminin agirlik %”si ve
tek tek moleküler agirliklari göz önünde bulundurulur). Bu tahmin, tam dogru olmasa da
test edilen farkli hidrolizat ve indirgen sekerler için iyi çalisir (Tablo 1).
Genellikle melanoidinlerin basit terkibi, kullanilan seker ve aminoasitlere bagli olarak
önemli derecede degisir. Tepkime kosullari da melanoidinlerin terkibinde belirgin bir etkiye
sahiptir. Ancak, sabit tepkime sartlari altinda temel model melanoidin terkibi, kimyasal
tepkenlerin mol oranindan sadece göz ardi edilebilecek bir seviyede etkilenir [B. Câmmerer
Asagidaki örneklerde, birkaç ticari hidrolizat (Bakiniz Tablo 1), iki indirgen seker (glukoz ve
ksiloz, hem ayri ayri hem de birlikte) ile karisimlar halinde test edilir. Test edilen farkli
hidrolizat ve seker kombinasyonlari asagida Iistelenmistir:
Tablo 1 : Meianoidi'n çözelti/eri
Test edilen Hidrolizat tipi Seker tipi
melanoidin
çözeltisinin adi
M1 Proteoz Pepton # 3 CONDA Pronadisa D-(+)-Glukoz; Sigma-Aldrich
M2 BaotoTM BD, Pepton Cat. # 211677 D-(+)-Glukoz; Sigma-Aldrich
Cat. # G8270; saflik >%99,5
M3 BactoTM BD, Tripton kazeinin D-(+)-Glukoz; Sigma-Aldrich
M4 Proteoz Pepton # 3 CONDA Pronadisa D-(+)-Ksiloz; Sigma-Aldrich
M5 BactoT'V' BD, Pepton Cat. # 211677 D-(+)-Ksiloz; Sigma-Aldrich
Cat. # X1500; saflik >%99
M6 BactoTM BD, Tripton kazeinin D-(+)-Ksiloz; Sigma-Aldrich
M7 Proteoz Pepton # 3 CONDA Pronadisa Glukoz: ksiloz 1:1 (öncekiyle
Cat. # 1607.00 ayni sekerler)
M8 BactoTM BD, Pepton Cat. # 211677 Glukoz: ksiloz 1:1 (öncekiyle
ayni sekerler)
M9 BactoTM BD, Tripton kazeinin Glukoz: ksiloz 1:1 (öncekiyle
pankreatik parçalanmasi Cat. # 21 1705
ayni sekerler)
Asagidaki deneyler için, melanoidinler su içinde %0,01, %0,03 ve %0,1 konsantrasyonlarda
test edilir. Sentez isleminin tekrarlanabilirligini ve biyolojik etkiyi dogrulamak için belirli bir
preparatin farkli partileri sentezlenir. Her ardisik parti ardisik olarak numaralandirilir
(örnegin, M1, M1.1, M1.2, M1 'in 1.ci, 2.el ve 3.cü partileridir).
Bir örnekte, yüksek moleküler agirlikli (HMW) melanoidinler, 3000 Dalton ultrafiltrasyon
membrani kullanilarak konsantre edilir. Kalanti HMW, sonrasinda iki kez distile edilen suyla
seyreltilir ve iki kez, ayni membran kullanilarak ultrafiltrasyonla tekrar konsantre edilir.
Sadece HMW melanoidinleri içeren son kalinti (>3000 Dalton), sivi Ng'de sokla sogutulup
SOnra Iiyofilizasyonla kurutulur. Ultratiltrasyon islemi ve sonrasinda diyatiltrasyon olarak
bilinen durulama, varsa, kalan düsük moleküler agirlikli tepkenlerin kalintilarini etkili bir
sekilde uzaklastirir. Temizlenen yüksek moleküler agirlikli fraksiyon, asagida ”temizlenen"
malzemeler veya yüksek moleküler agirlikli (HMW) melanoidinler olarak adlandirilir.
Domates ve salatalik bitkileri, bir iidanlikta, tohumlardan büyütülür ve isitilmamis bir serada
ekildikten 40 ile 50 gün sonra 1 litrelik saksilara aktarilir. Bitkiler, 5:3:8 NPK gübresiyle
(sulama suyunun sirasiyla toplam 120, 30 ve 150 mg/L N, P ve K konsantrasyonlarina
sahip olmasi planlanir; EC günde 2-3 kere damlatioilarla orantili olarak, %25-50
su tahliyesine izin verilerek gübrelenir. Bitkiler, büyüme süresi boyunca 20 ila 309Gde
dogal isikta ve %50-%90 kismi nem oraninda, böcek ve hastaliktan arindirilmis serada
tutulur ve sonra asagida tarif edildigi gibi bagli ve ayrilmis yapraklarda patojen
enfeksiyonunu takiben hastaliklarin gelismesine izin verilen bir alana aktarilirlar.
gelisim, toplama. enfeksiyon ve belirtilen hastalik ciddiyetleri'nin degerlendirilmesi
Gri külü tetikleyen gatoi'en
Botryiis cinerea [Pers.:Fr. [Teleomorph: Boiryoiinia fuckei'iana (de Bary) Whetzel] (isolate
PDA içeren 90 mm çapli petri kaplarinda, patates dekstroz agarinda (PDA, Difco, Detroit,
MI) kültüre birakilir ve 20°C'de inkübe edilir. Inokülüm PDA'da tutulur ve her iki haftada bir
aktarilir. Gri küf konidiyumu, 10-14 günlük kültürlerden, miselleri ve konidiyumlari tasiyan
1om2 agarin musluk suyuyla cam bir tüpte çalkalanmasiyla toplanir. Sonra süspansiyon,
tülbentten süzülür. Konidiyum konsantrasyonu, bir hemositometre ve bir isik mikroskobu
kullanilarak belirlenir ve 5x105 konidiyum/ml'ye ayarlanir. B. cinerea konidiyumu, filizlenme
ve nüfuz etme için karbon ve fosfora ihtiyaç duydugundan %0,1 glukoz, %0,1 KH2PO4 ile
birlikte son konidiyal süspansiyona eklenir. Bu eklemelerin, B. cinerea konidiyumunun
filizlenmesini ve sonrasinda yaprak enfeksiyonunu kolaylastirdigi gösterilmistir.
Bitkiye bagli domates yapraklari incelenir. Bütün bitkiler, bir nem odasinda, 20±1°C, %97±3
RH, ve 1020 lux isik siddetinde tutulur. Bitkiler, 2 ml 5›<105 konidiyum/ml süspansiyonunun
bütün bitkiye püskürtülmesiyle enfekte edilir.
Hastalik ciddiyeti, her bitki üzerinde bir görüntü anahtari kullanilarak degerlendirilmistir;
0=enfeksiyon yok (hiç bir yaprakta belirti yok) ve 100=tüm yapraklar tamamen gri küf
belirtisi dolu.
Her zaman, büyüme odasinin sicakligi 20 ± 1°C ve % 75-90 RH'de tutulur.
Toz halindeki külü tetikleyen patojen
Domatesteki toz halindeki küt patojeni Oidium neon/copersiciKiss, ticari bir serada
büyütülen domates bitkilerinin genç yapraklarindan izole edilir. Bu patojenin konidiyumu,
enfekte yapraklarin steril suyla yikanmasiyla toplanir. Domates bitkilerinin yapay
enfeksiyonu için (büyüme odasi deneyleri), bu konidiyal süspansiyonlarin
konsantrasyonlari, bir hemositometreyle isik mikroskobu altinda belirlenir. Bütün
süspansiyonlarin konsantrasyonlari, 104 konidiyum/ml'ye ayarlanir ve her bir bitki için 5
ml'lik bir hacim kullanilarak bitkilerin üzerine püskürtülür. Bütün süspansiyonlar,
konidiyumlarin toplanma zamanindan 10 ile 15 dakikadan itibaren bitkilere uygulanir.
Süspansiyonlar, portatif bir sprey sisesiyle uygulanir ve bitkiler, 30 dakikaya kadar
kurumaya birakilir. Her zaman, büyüme odasi sicakligi 20±1°C`de, FtH % 75-90 arasinda,
ve isik siddeti 2030 lux olarak tutulur.
Domatesteki toz halindeki küt ciddiyeti, bir görüntü anahtari kullanilarak degerlendirilir;
0=enteksiyon yok (hiç bir yaprakta belirti yoktur) ve 100=bütün yapraklar tamamen toz
halindeki küt belirtileriyle kaplidir. Ciddiyet, üç farkli bitki uzunlugunda degerlendirilir ve tam
bir bitki için ortalamasi alinir. Hastalik belirtilerinin çogu, diger bitki kisimlarinda degil
yapraklarda gözlenir, bu nedenle yaprak enfeksiyonu izlenir.
Salataliktaki toz halindeki küf
Salataliktaki toz halindeki küf patojeni Podosphaera xanthiiI(Castagne) Braun & Shishkoff
dogal olarak enfekte olmus bitkilerden veya bir serada büyütülen salatalik bitkilerinin genç
yapraklarindan toplanir. Bu patojenin konidiyumlari, enfekte olan yapraklarin steril suyla
yikanmasiyla toplanir.
Salatalik bitkilerinin deneysel enfeksiyonu için (büyüme odasi deneyleri), bu konidiyal
süspansiyonlarin konsantrasyonlari, bir hemositometreyle isik mikroskobu altinda belirlenir.
Bütün süspansiyonlarin konsantrasyonlari, 104 konidiyum/ml'ye ayarlanir ve her bir bitki için
ml'lik bir hacim kullanilarak bitkilere püskürtülür. Bütün süspansiyonlar, konidiyumlarin
toplanma zamanindan 10 ile 15 dakikadan itibaren bitkilere uygulanir. Süspansiyonlar,
portatif bir sprey sisesiyle uygulanir ve bitkiler, 30 dakikaya kadar kurumaya birakilir. Bütün
siddetinde tutulur.
Salataliktaki toz halindeki küfün ciddiyeti, bir görüntü anahtari kullanilarak degerlendirilir;
0=enteksiyon yok (hiç bir yaprakta belirti yoktur) ve 100=bütün yapraklar tamamen toz
halindeki kül belirtileriyle kaplidir. Ciddiyet, üç ile alti farkli bitki uzunlugunda degerlendirilir
ve tam bir bitki için ortalamasi alinir. Hastalik belirtilerinin çogu, diger bitki kisimlarinda
degil yapraklarda gözlenir bu nedenle yaprak enfeksiyonu izlenir.
Melanoidin muamelesi
Melanoidin muamelesi, 3 mL/bitki seklinde püskürtülerek veya islatilarak yapilir. Kontrol
bitkileri, enfekte edilmez, suyla muamele edilir ve yukarida belirtilen ayni sartlar altinda
Istati'ksel Analiz
Deneylerdeki muameleler, 5-10 kere tekrarlanir. Her bir muamelenin tekrari, rasgele
ayarlanir. Yüzde olarak hastalik ciddiyeti verileri, sonraki analizlerden önce arcsin`e
dönüstürülür. Hastalik ciddiyeti verileri, ANOVA ve Fisher korumali LSD testi kullanilarak
analiz edilir. Ortalamalarin standart hatasi (SE) hesaplanir ve hastalik seviyeleri, tek yönlü
varyans analizini takiben istatiksel olarak ayrilir (P50.05). Bir kontrol deneyi, melanoidinsiz
sadece su uygulamasiyla hastaligin ciddiyetini gösterir.
Kurakliga direnç deneyleri
Domates bitkileri, tohumlardan büyütülür ve ekildikten sonra 40 ile 50 günde perlit içeren 1
litrelik saksilara aktarilir. Bitkiler, 5:3:8 NPK gübresiyle (sulama suyunun sirasiyla toplam
120, 30 ve 150 mg/L N, P ve K konsantrasyonlarina sahip olmasi planlanir; EC
günde 2-3 kere damlaticilarla orantili olarak, %25-50 su tahliyesine izin verilerek
gübrelenirken sulanir. Bitkiler, iki aylik bir büyüme süresi boyunca 20 ile 309C'de, böcek ve
hastaliktan arindirilmis serada tutulur ve sonra bir alana aktarilir; bu alanda sulama
kullanilmaz, sicaklik 22±1QC'dir, aydinlatma süresi günde 12 saattir ve saksinin bütün
hacmi, kök bölgesinden buharlasmayi engellemek için plastik bir posetle sarilir.
Sulamasiz 21 günlük bir süre sirasinda yaprak uzunlugu (cm), son yaprakçik alani (omz),
bitki agirligi (gram) ve solma ciddiyeti (%0-100 ölçeginde, 0=solma yok ve 100=bitki
tamamen solmus) ölçümleri alinir.
Sulamasiz 3 haftayi takiben bitkiler tarla kapasitesinde sulanir, 4 saatligine iyilesmelerine
ve turgor kazanmalarina izin verilir ve solma ciddiyeti yeniden ölçülür ve canli yapraklarin
sayisi sayilir.
Melanoidin çözeltisi, %0,01 ve %0,1 konsantrasyonlarda, sulama durdurulmasindan 3 gün
önce ve sulama durdurulmasi gününde (-3 ve 0) bitkilere püskürtülür veya kök bölgesinin
batirilmasiyla uygulanir. Ek olarak, bazi deneylerde, sprey uygulamasina, sulama
durdurulmasindan 7 ve 14 gün sonra (+7, +14) iki sprey daha eklenir. Her bitki için batirma
yoluyla uygulanan çözeltinin hacmi 5 mi ve spreyinki 2 ml'dir. Kontrol bitkileri,
melanoidinlerle muameleyle ayni yolla suya batirilir veya su püskürtülür. Bu deneyde M1
kullanilir. Melanoidinler, istenilen konsantrasyonda suda çözünür.
Büyüme deneyleri
Yaklasik olarak 30-40 günlük domates fideleri, bir bakim evinden elde edilir ve özel olarak
tasarlanan 10 litrelik saksilara aktarilir; bu saksilarda, alttan üçüncüsü, cam elyafi yünüyle
doldurulan bir gider borusuna açilan cam elyafi yünüyle kaplanir. Cam elyaf yününün
amaci, temiz kuvars kumu olan büyüme ortamindan su tahliyesini artirmaktir. Bitkiler,
damlaliklarla, bitkinin ihtiyaçlarina göre günde 2 kere, gübrelenerek sulanir (sulama
suyuyla gübrelenir). Sizan suyun elektirik iletkenligi (EC) rutin olarak takip edilir ve sulama
miktari, sizinti su EC'si, input EC'ninkine esit olacak sekilde ayarlanir, böylece yeterli su
uygulamasi saglanir ve kumda tuz birikimi önlenir.
Gübre çözeltisi, %02 gübre 4-2,
içerir. Gübre, ayrica, %2 Ca,%0,5 Mg ve ilave mikro-elementler de içerir. Bitkilerin yarisi,
verilir. Her bir muamele için 7 tekrar yapilir. Bitkiler, dikilmesinden sonra 48 günlük bir süre
M1 'in toplam N içerigi %7'dir; bu, gübre çözeltisine ek olarak 0,7 mg/L N eklendigi
anlamina gelir. Bu, gübre N'Ie (80 mg/L) kiyaslaninca göz ardi edilebilir bir miktardir.
Çesitli melanoidin çözeltilerinin Botryti's cinerea yla enfekte edilen domates bitkilerindeki gri
küf ciddiyetine etkisi
Bitkiler, ekildikten 25 gün sonra Botryti's cinerea süspansiyonuyla (“Malzemeler ve
Yöntemler” kisminda tarif edildigi sekilde) enfekte edilir. %0,1`lik çesitli melanoidin türlerinin
(açiklama için bkz.: tablo 1) çözeltileri (her 100 ml için 0,19 melanoidin), enfeksiyondan 3
gün ve 1 saat önce iki kez spreylenir veya bu çözeltiye batirilir. Hastaligin ciddiyeti,
enfeksiyondan ve yüksek nem kosullarinda inkübasyondan 11 gün sonra degerlendirilir.
Domates bitkilerine püskürtülen M1-M3 ve MES-MS çözeltilerinin, hastalik ciddiyetini
azaltmada etkili oldugu bulunmustur. M1 ve MS çözeltilerine batirilarak uygulama, diger
çözeltilere kiyasla hastaligi bastirmada üstündür (Sekil 1).
Oidi'um neolycopersi'ci'yle enfekte edilen domates bitkilerinde, çesitli melanoidin tiplerinin
çözeltilerinin püskürtülmesinin toz halindeki küfün ciddiyeti üzerindeki etkisi
Domates bitkileri, ekildikten 33 gün sonra Oi'di'um neolycopersi'ci'yle enfekte edilir
(“Malzemeler ve Yöntemler“ bölümünde belirtildigi gibi). Bitkiler, %O,1 melanoidin çözeltileri
püskürtülerek (anahtar için, bakiniz Tablo 1) enfeksiyondan 3 gün ve 1 saat önce muamele
edilir. Domatesteki toz halindeki küf ciddiyetinin degerlendirilmesi, enfeksiyondan sonra 19
gün boyunca gerçeklestirilir.
bulunmustur (Sekil 2).
Oidi'um neolycopersi'cfyle enfekte ediken domates bitkilerinde, püskürtülerek ve batirma
yoluyla uygulanan çesitli melanoidin tiplerinin çözeltilerinin toz halindeki küf ciddiyeti
üzerindeki etkisi
Domates bitkileri, ekildikten 35 gün sonra Oidi'um neo/ycopersici'yle enfekte edilir. Bitkiler,
püskürtülmesiyle, enfeksiyondan 3 gün ve 1 saat önce muamele edilir. Domatesteki toz
halindeki küf ciddiyetinin degerlendirilmesi, enfeksiyondan sonra 23 gün boyunca
gerçeklestirilir.
Çesitli melanoidin tiplerinin %0,1'Iik çözeltilerinin püskürtülmesinin, domatesteki toz
halindeki küfü bastirdigi bulunmustur ancak M1.1 ve M2, belirgin olarak daha etkilidir.
M1.1 ve M3.1'in %0,1'|ik çözeltilerinin daldirma yoluyla uygulanmasinin, domatesteki toz
halindeki küfü bastirdigi da bulunmustur (Sekil 3).
Oidi'um neolycopersi'ci'yle enfekte edilen domates bitkilerinde, çesitli melanoidin tiplerinin
çözeltilerinin püskürtülmesinin toz halindeki kül ciddiyeti üzerindeki etkisi
Domates bitkileri, ekildikten 30 gün sonra Oidi'um neolycopersici'yle enfekte edilir. Bitkiler,
3 gün ve 1 saat önce muamele edilir. Domatesteki toz halindeki küf ciddiyetinin
degerlendirilmesi, enfeksiyondan sonra 18 gün boyunca gerçeklestirilir.
bastirdigi bulunmustur (Sekil 4).10
Melanoidin konsantrasyonunun, Oi'dium neolycopersiciyi'e enfekte edilen domates
bitkilerindeki toz halindeki küf ciddiyeti üzerine etkisi
ekildikten 20 gün sonra Oidi'um neolycopersi'ci konidiyum süspansiyonuyla enfekte edilir.
saat önce iki kere uygulanir. Hastalik, enfeksiyondan 42 gün sonra degerlendirilir.
Püskürtme yoluyla uygulanan iki melanoidin tipinin (anahtar için Tablo 1'e bakiniz) her iki
konsantrasyonunun da, domatesteki toz halindeki küfü bastirmakta etkili oldugu
bulunmustur (Sekil 5).
HMW melanoidinlerinin Botryti's cinerea'yla enfekte edilen domates bitkilerindeki gri küt
ciddiyeti üzerine etkisi
Temizlenen ve kisimlandirilan melanoidinlerin (yukarida tarif edildigi sekilde hazirlanan)
etkinligi, polimerik melanoidinler yerine, düsük agirlikli kalinti maddelerinin veya diger
düsük agirlikli Maillard tepkime ürünlerinin hastaligin baskilanmasindan sorumlu olup
olmadigini test etmek için kisimlandirilmamis melanoidinlerinkiyle karsilastirilir. Her iki tip
(“temizlenmis" ve “temizlenmemis”), püskürtülerek veya daldirma yoluyla uygulanir. Bitkiler,
ekildikten 40 gün sonra Botrytis Ci'nerea konidiyum süspansiyonu kullanilarak enfekte edilir.
kere uygulanir. Hastalik, enfeksiyondan ve yüksek nispi nem kosullari altinda
inkübasyondan 7 gün sonra degerlendirilir.
Her iki melanoidin terkibinin (“temizlenmis" ve “temizlenmemis”), domates gri küfünü
bastirmakta esit olarak etkili oldugu bulunmustur. HMW melanoidin çözeltisi, püskürtülerek
veya daldirma yoluyla uygulandiginda hastaligi kontrol altina almada etkilidir (Sekil 6). Bu
deney, herhangi (olasi) bir kalinti tepkenlerin veya düsük agirlikli Maillard ürününün aksine
melanoidinlerin gerçekten aktif içerik oldugunu gösterir.
Salatalik bitkilerinde Podedophaera xanthi'i' toz halindeki küf gelisimi üzerine çesitli
melanoidin tiplerinin çözeltilerinin daldirma veya püskürtme yoluyla etkisi
Salatalik bitkileri, ekildikten 3, 11 ve 18 gün sonra melanodinlerle muamele edilir. Bitkiler
üzerinde dogal olarak gelisen Podosphaera xanthi'i' toz halindeki kül, ekimden sonra 23 gün
süresince degerlendirilir.
Toz halindeki kütün, %O,1'Iik çesitli melanoidin tiplerinin çözeltilerinin daldirma yoluyla
(anahtar için Tablo 1'e bakiniz) ve %0,03-0,1'Iik çesitli melanoidin tiplerinin çözeltilerinin
püskürtülmesi yoluyla bastirildigi bulunmustur (Sekil 7).
Enfekte salatalik bitkilerinde, HMW ve kisimlandirilmamis melanoidin tipinin çözeltisinin
Podosphaera xanthi'i' toz halindeki kül ciddiyeti üzerine etkisi
Salatalik bitkileri, ekildikten 33 gün sonra Podosphaera xanthi'i'yi'e enfekte edilir. HMW ve
kisimlandirilmamis melanoidin çözeltileri %0,03 konsantrasyonda daldirma yoluyla
uygulanir. Hastaligin ciddiyeti, enteksiyondan sonra 36 gün süresince degerlendirilir.
Hem HMW ve hem de temizlenmemis melanoidin tipinin çözeltisinin (anahtar için Tablo 1'e
bakiniz), %0,03'lük çözeltiler halinde uygulanmasi durumunda, salataliktaki toz halindeki
küfü belirgin sekilde bastirdigi bulunmustur (Sekil 8).
Melanoidinlerin kuraklik kosullarinda bitki agirligina etkisi
Domates bitkileri, %0,01-%0,1”Iik M1 çözeltisi veya suyla (kontrol), bitki örtüsüne
püskürtülerek veya kök bölgesinden daldirilarak muamele edilir. Sulamanin
durdurulmasindan üç hafta sonra bitkilerin agirligi, sulamanin durdurulmasina göre -3, 0, 7
ve 14.cü günde uygulanan daldirma muamelesinde (Sekil 9) ve sprey muamelesinde artar
Sonuçlar, sulama eksikligine ragmen melanoidin muamelesiyle bitkilerin büyümesini
sürdürdügünü göstermektedir.
Melanoidinlerin kuraklik kosullarinda yaprak büyümesi üzerine etkisi
Domates bitkileri, %0,01-%O,1'Iik M1 çözeltisi veya suyla (kontrol), bitki örtüsüne
püskürtülerek veya kök bölgesinden daldirilarak muamele edilir. Sulamanin
durdurulmasindan iki hafta sonra yaprak boyu, sulamanin durdurulmasina göre -3, O.ci
günde uygulanan daldirma ve sprey muamelelerinde artar (Sekil 11).
Sonuçlar, sulama eksikligine ragmen melanoidin çözeltileriyle muamele edilmis bitkilerin
büyümesini sürdürdügünü göstermektedir.
Kuraklik sonrasi yeniden sulandiktan sonra melanoidinlerin bitki solgunlugu üzerine etkisi
Domates bitkileri, %, bitki örtüsüne
püskürtülerek veya kök bölgesinden daldirilarak muamele edilir. Bitkiler 21 gün boyunca
sulanmadan birakilir ve tekrar sulanir. Yeniden sulandiktan dört saat sonra solgunluk
Ciddiyeti (Sekil 12) ve canli yaprak sayisi (Sekil 13) degerlendirilir. Melanoidin çözeltileri ile
püskürtme ve daldirma muameleleri, domates bitkilerinin solgunluk ciddiyetini (Sekil 12) ve
yapraklarin ölümlerini azaltir (Sekil 13).
Sonuçlar, melanoidinlerin bitkilerin kuraklik etkisinden toparlanmasi üzerindeki olumlu
etkisini göstermektedir.
Melanoidinlerin domates bitkisi yüksekligine, eklem sayisina ve yaprak uzunluguna etkisi
Domates bitkileri, %0,001 (10 mg/L) M1 içeren gübre çözeltisiyle veya kontrol olarak
sadece gübre çözeltisiyle gübrelenir. Düzenli bir sekilde gübre çözeltisine M1 eklenmesi,
bitki yüksekligi (Sekil 14A), eklem sayisi (Sekil 14B) ve yaprak uzunlugu (Sekil 140) olarak
ifade edilen bitki gelisiminde devamli ve olumlu bir etkiye sahiptir. Bitki yüksekligindeki
artisa eslik eden eklem sayisindaki ve yaprak boyutundaki artis, bitkilerin, melanoidin
muamelesinde daha uzunken isiksizliktan solmadiklarini gösterir.
Domates bitkilerinde melanoidinlerin çiçek sayisi üzerine etkisi
Domates bitkileri, %0,001 (10 mg/L) M1 içeren gübre çözeltisiyle veya kontrol olarak
sadece gübre çözeltisiyle gübrelenir. Dikimden 33 gün sonra baslayan bitki basina çiçek
sayisi Sekil 15'te gösterilmistir. Sonuçlar melanoidin ile muamele edilmis bitkilerde belirgin
olarak daha fazla sayida çiçek oldugunu göstermektedir.
Gübre çözeltisi içinde uygulanan melanoididin Botryti's cinerea'yla enfekte edilmis domates
bitkilerindeki gri küf ciddiyetine etkisi
Domates bitkileri, %0,001 (10 mg/L) M1 içeren gübre çözeltisiyle veya kontrol olarak
sadece gübre çözeltisiyle gübrelenir. Yapraklar dikimden 4 hafta sonra ve dikimden 8 hafta
sonra bitkilerden koparilir. Koparilan yapraklar Botryti's cinerea süspansiyonu ile enfekte
edilir ("Malzemeler ve Yöntemler" bölümünde açiklandigi gibi).
Gübre suyunda verilen M1'in, domates bitkilerini dikimden 4 hatta ve 8 hafta sonra gri küf
enfeksiyonundan korudugu ve bitkinin ömrü boyunca etkili oldugunu gösterdigi bulunmustur
Melanoidinlerin UV-Vis ile tanimlanmasi
Iki kez damitilmis su içindeki 100mg/L melanoidin çözeltilerinin UV-Vis absorbans
spektrumlari ThermoScientific UV-Vis spektrofotometresinde (Genesys 10 UV) 190 ila 700
nm'de gerçeklestirilir.
Sekil 17'de sunulan sonuçlar, tüm melanoidin çözeltileri için spektrumlarin çok benzer
oldugunu gösterir: yaklasik 200 nm'de maksimum absorbans, ardindan yaklasik 240 nm'de
absorbansta keskin bir düsüs, daha sonra yaklasik 280-290 nm'ye kadar absorbansta artis
ve 700 nm'ye kadar kademeli bir düsüs.
Floresan uyarim-yayilim spektrumlariyla melanoidinlerin tanimlanmasi
Farkli melanoidinlerin (M1, M3, M7 ve M9) spektrumlari, bir Shimadzu RF-5301PC
araliginda toplanir (5 nm'lik bir uyarim ve yayilim araligi, yüksek hassasiyetli, 2 nm
çözünürlüklü ve 5 nm'lik bir artisla). Sulu çözeltiler 22 mg/L'dir.
Sekil 18A (M1), Sekil sunulan sonuçlar,
yayilim dalga boylarinda ikincil bir pik ve 275/360 nm uyarim/yayilim dalga boylarinda
üçüncül bir artisla, bütün spektrumlarin çok benzer oldugunu gösterir.
Melanoidinlerin tanimlanmasi: 25°C'de suda çözünürlük
Farkli melanoidinlerin (M1 ve MS) 25°C'de, > 70 g/100 mL suda çözünürlüge sahip
olduklari bulunmusur.
Suda yüksek çözünürlük, melanoidinlerin esas olarak hidrofilik dogasini gösterir ve
kökenlerini hidrofilik sekerler ve aminoasitler arasindaki bir tepkime ürünü olarak yansitir.
Melanoidinlerin tanimlanmasi: konsantrasyonun bir fonksiyonu olarak Ml'in suda yüzey
gerilimi.
Yüzey gerilimi, 20°C'de, Delta-Pi mikro-gerilimölçer yoluyla (Kibron, Helsinki, Finlandiya),
Wilhelmy yöntemine dayanarak ve küçük çapli (0.51 mm) özel bir alasim tel kullanilarak
Sekil 19'da gösterilen sonuçlara uygun olarak, melanoidinler, 1000 mg/L kadar yüksek
konsantrasyonlarda çözeltinin yüzey geriliminin, saf suyunkinin (
belirgin bir sekilde altina düsmemesinin gösterdigi üzere, çok düsük yüzey etkinligine
sahiptir. Yaklasik olarak 1009/100 mL gibi en yüksek konsantrasyonunda bile, melanoidin
çözeltisinin yüzey gerilimi sadece yaklasik 45mN/m'ye düser. Bu davranis, çok düsük
konsantrasyonlarda mevcut oldugunda suyun yüzey gerilimini önemli ve belirgin ölçüde
azaltabilen yüzey aktif maddelerle karsilastirilabilir. Yüzey aktif maddeler, amfifilik organik
maddelerdir; bu, molekülde hem hidrofobik gruplarin hem de hidrofilik gruplarin bulundugu
anlamina gelir ve suyun yüzeyinde birikmelerini ve yüzey gerilimini azaltmalarini saglar.
Yüksek suda çözünürlükleriyle tutarli olarak melanoidinler amfifilik degildir ve su-hava
yüzeylerinde kolayca birikmezler.
Melanoidinlerin tanimlanmasi: FTIR
KBr'de melanoidinlerin %0,3'üyle (agirlik/agirlik) hazirlanan KBr peletlerinin FTIFi
absorbans spektrumlari, 4 cm`1'lik bir çözünürlükle ortalamasi alinan yüz taramayla, 400 ve
Sekil 20`de gösterilen sonuçlar, bütün farkli melanoidin terkiplerinin (M1, M3, M7 ve M9)
benzer oldugunu gösterir. FTIR spektrumlari, aminoasitlerle tepkimeden ötürü belirli
degisiklerle birlikte öncül seker(ler)in genel özelliklerini korur.
Claims (11)
1) Yöntem olup, bitkilerin fungal patojene ve kuraklga karsi direncini ya da bitkinin büyümesini gelistirmek içindir; özelligi asagidaki basamaklari içermesidir: a. bir veya birkaç aminoasit veya bir protein hidrolizati ile bir veya birkaç indirgen seker veya karbonhidrattan olusan homojen karisimi, kuru bir sistem içinde veya su, alkol, aseton veya bir baska polar çözÜcÜden seçilen bir çözücü içinde 50 ile 300%? arasinda bir dizi sicaklikta isitarak melanoidinler içeren bir terkibin hazirlanmasi; ve b. bitkilerin yasam döngüsünün herhangi bir asamasinda, melanoidinlerin bitkiye veya onun bir bölümüne veya herhangi bir bitki organina agirlik/hacim olarak %1 0'5 ila %S'Iik konsantrasyonda uygulanmasi.
2) Istem 1'e uygun yöntem olup, özelligi melanoidinleri içeren terkibin püskürtme, daldirma, sulama yoluyla, ya da gübrelerle birlikte uygulanmasidir.
3) istem 1 veya 2'ye uygun yöntem olup, özelligi melanoidinleri içeren terkibin bir veya birkaç kez uygulanmasidir.
4) Istem 1 veya 2`ye uygun yöntem olup, özelligi melanoidinleri içeren terkibin farkli günlerde en az iki kez saglanmasidir.
5) istem 1 ila 4'ten herhangi birine uygun yöntem olup, özelligi bu bitkinin Solanaoeae familyasina veya Cucurbitaceae familyasina ait olmasidir.
6) Istem 1 ila 5'ten herhangi birine uygun yöntem olup, özelligi bu iungal patojenin toz halinde küf patojeni veya gri kül patojeni olmasidir.
7) Istem 1 ila 4'ten herhangi birine uygun yöntem olup, özelligi bu fungal patojenin Oidium neolycoperslci, Podosphaera xanthi'l ve Botrytis cinerea arasindan seçilmesidir.
8) Terkibin kullanimi olup, bu terkip bitkilerin fungal patojene ve kuraklga karsi direncini ya da bitkinin büyümesini gelistirmek içindir ve melanoidinleri agirlik/hacim olarak %10'5 ila protein hidrolizati ile bir veya birkaç indirgen seker veya karbonhidrattan olusan homojen karisimin, kuru bir sistem içinde veya su, alkol, aseton veya bir baska polar çözücüden seçilen bir çözücü içinde 50°C ile 300°C arasinda bir dizi sicaklikta isitilarak hazirlanmasidir.
9) istem 8'e uygun kullanim olup, özelligi bu bitkinin Solanaoeae familyasina veya Cucurbitaceae familyasina ait olmasidir.
10) istem 8 veya 9'a uygun kullanim olup, özelligi bu tungal patojenin toz halinde küt patojeni veya gri küf patojeni olmasidir.
11) istem 8 veya 9'a uygun kullanim olup, özelligi bu fungal patojenin Oidium neolycopersici, Podosphaera xanîhii ve Botrytis cinerea arasindan seçilmesidir.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US201361753000P | 2013-01-16 | 2013-01-16 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TR201815600T4 true TR201815600T4 (tr) | 2018-11-21 |
Family
ID=51209089
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TR2018/15600T TR201815600T4 (tr) | 2013-01-16 | 2014-01-14 | Bitkilerin özelliklerini geliştirmek için melanoidinlerin kullanılması. |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US10398143B2 (tr) |
| EP (3) | EP3915378A1 (tr) |
| CN (1) | CN105188351B (tr) |
| AU (1) | AU2014206502B2 (tr) |
| ES (2) | ES2691081T3 (tr) |
| PL (1) | PL3424327T3 (tr) |
| TR (1) | TR201815600T4 (tr) |
| WO (1) | WO2014111932A1 (tr) |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CA2684150C (en) | 2007-05-14 | 2016-10-04 | Research Foundation Of State University Of New York | Decenoic acid dispersion inducers in the treatment of biofilms |
| EP3915378A1 (en) * | 2013-01-16 | 2021-12-01 | The State of Israel - Ministry of Agriculture & Rural Development, Agricultural Research Organization (ARO) (Volcani Center) | Melanoidins and their use for improving properties of plants |
| IT201700006298A1 (it) * | 2017-01-20 | 2018-07-20 | Giampaolo Raimondi | Composti benzimidazolici da impiegare in agricoltura |
| US11541105B2 (en) | 2018-06-01 | 2023-01-03 | The Research Foundation For The State University Of New York | Compositions and methods for disrupting biofilm formation and maintenance |
| IL267627B2 (en) * | 2019-06-25 | 2024-03-01 | The State Of Israel Ministry Of Agriculture & Rural Development Agricultural Res Organization Aro Vo | Melanoidin preparations for crop protection from non-fungal pests |
| CN110214953A (zh) * | 2019-07-01 | 2019-09-10 | 天津理工大学 | 一种黑蒜中不同分子量的类黑精成分的分离方法 |
| US20240180094A1 (en) * | 2021-03-29 | 2024-06-06 | Denka Company Limited | Agent for increasing expression of gene and photosynthesis activating agent |
| WO2022213163A1 (pt) * | 2021-04-09 | 2022-10-13 | Total Biotecnologia Indústria E Comércio S/A | Composição agrícola de ácido indolacético com fotoestabilidade aumentada, processo de produção e uso da mesma |
| JP2023119736A (ja) * | 2022-02-17 | 2023-08-29 | デンカ株式会社 | 植物用抵抗性誘導剤 |
| WO2024059499A1 (en) * | 2022-09-13 | 2024-03-21 | One Idea LLC | Synthesis of biodegradable melanoidin polymers using a controlled maillard reaction |
| KR102663423B1 (ko) * | 2023-06-21 | 2024-05-03 | 강동춘 | 토마토 재배 방법 |
Family Cites Families (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3206911A1 (de) * | 1982-02-26 | 1983-09-15 | Lohmann Tierernährung GmbH, 2190 Cuxhaven | Biochemischer wirkstoff, dessen herstellung und diesen wirkstoff enthaltendes mittel |
| US4952229A (en) * | 1983-09-27 | 1990-08-28 | Hugh M. Muir | Plant supplement and method for increasing plant productivity and quality |
| US5155931A (en) * | 1988-10-20 | 1992-10-20 | Shell Internationale Research Maatschappij B.V. | Method of growing plants and growth substrate for use in the method |
| US6174712B1 (en) * | 1996-03-04 | 2001-01-16 | Shiseido Company, Ltd. | Agents for inducing flower bud formation |
| AUPQ175399A0 (en) * | 1999-07-21 | 1999-08-12 | Carlton And United Breweries Limited | Soil conditioner and fertilizer |
| FR2824236B1 (fr) * | 2001-05-04 | 2004-12-17 | Jean Morelle | Enrichissement en substances actives des supports de culture naturels ou artificiels et des milieux de conservation des fleurs coupees |
| CN1391793A (zh) * | 2002-06-06 | 2003-01-22 | 广州绿能达生态科技研究所 | 沙漠绿化免耕法 |
| JP4075606B2 (ja) * | 2002-12-20 | 2008-04-16 | 明智セラミックス株式会社 | 水耕栽培用抗菌ロックウール培地 |
| PL2124521T3 (pl) * | 2007-01-25 | 2019-09-30 | Knauf Insulation | Podłoże do uprawy hydroponicznej |
| MX2011010420A (es) * | 2009-04-03 | 2011-12-16 | Synthetic Genomics Inc | Composiciones de compuestos organicos volatiles y metodos de uso de las mismas. |
| DE102009018688B4 (de) * | 2009-04-23 | 2017-03-02 | Knauf Insulation | Mineralwolleprodukt |
| CN102823918A (zh) * | 2012-08-31 | 2012-12-19 | 广州优锐生物科技有限公司 | 利用美拉德反应制备食用抗氧化剂的方法 |
| EP3915378A1 (en) * | 2013-01-16 | 2021-12-01 | The State of Israel - Ministry of Agriculture & Rural Development, Agricultural Research Organization (ARO) (Volcani Center) | Melanoidins and their use for improving properties of plants |
| EP2818040A1 (en) * | 2013-06-24 | 2014-12-31 | Huntsman International Llc | Polyurethane foam for use as soil improver |
-
2014
- 2014-01-14 EP EP21184865.0A patent/EP3915378A1/en active Pending
- 2014-01-14 ES ES14740800.9T patent/ES2691081T3/es active Active
- 2014-01-14 EP EP14740800.9A patent/EP2945475B1/en active Active
- 2014-01-14 US US14/760,704 patent/US10398143B2/en active Active
- 2014-01-14 AU AU2014206502A patent/AU2014206502B2/en active Active
- 2014-01-14 ES ES18187268T patent/ES2896494T3/es active Active
- 2014-01-14 TR TR2018/15600T patent/TR201815600T4/tr unknown
- 2014-01-14 EP EP18187268.0A patent/EP3424327B1/en active Active
- 2014-01-14 WO PCT/IL2014/050047 patent/WO2014111932A1/en active Application Filing
- 2014-01-14 PL PL18187268T patent/PL3424327T3/pl unknown
- 2014-01-14 CN CN201480008972.3A patent/CN105188351B/zh active Active
-
2019
- 2019-08-06 US US16/532,926 patent/US11617370B2/en active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2691081T3 (es) | 2018-11-23 |
| US20190357535A1 (en) | 2019-11-28 |
| AU2014206502A1 (en) | 2015-09-03 |
| EP2945475A1 (en) | 2015-11-25 |
| EP3424327B1 (en) | 2021-08-25 |
| PL3424327T3 (pl) | 2022-01-10 |
| CN105188351A (zh) | 2015-12-23 |
| EP3915378A1 (en) | 2021-12-01 |
| EP2945475A4 (en) | 2016-07-27 |
| ES2896494T3 (es) | 2022-02-24 |
| CN105188351B (zh) | 2019-01-15 |
| AU2014206502B2 (en) | 2019-10-03 |
| EP2945475B1 (en) | 2018-09-12 |
| US10398143B2 (en) | 2019-09-03 |
| EP3424327A1 (en) | 2019-01-09 |
| US20150351392A1 (en) | 2015-12-10 |
| WO2014111932A1 (en) | 2014-07-24 |
| US11617370B2 (en) | 2023-04-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11617370B2 (en) | Melanoidins and their use for improving properties of plants | |
| JP5410640B2 (ja) | 植物の育成方法およびそれに使用する組成物 | |
| US5733851A (en) | Formulation and procedure to increase resistance of plants to pathogenic agents and environmental stress | |
| US5726123A (en) | Method for treating cotyledonous plants | |
| CN104920469B (zh) | 一种植物免疫诱抗剂在防治葡萄霜霉病和炭疽病中的应用 | |
| CN111296449B (zh) | 大球盖菇多糖的应用、抗性诱导剂及葡萄栽培方法 | |
| EP0964616A1 (en) | Method for treating cotyledonous plants | |
| US10834923B2 (en) | Agent for improving plant growth and method for producing plant using same | |
| ES2222758T3 (es) | Metodo para aumentar la productividad en plantas usando acido glutamico y acido glicolico. | |
| JP2002159222A (ja) | 植物用分けつ促進剤および植物の分けつ促進方法 | |
| Dobromilska et al. | Influence of Bio-algeen S-90 on the yield and quality of small-sized tomato | |
| CA2199368A1 (en) | Improving the yield of plants | |
| US20210267217A1 (en) | Composition and uses thereof in agriculture | |
| Vavrina | THE EFFECT OF LS 213 (BACILLUS PUMILUS) ON PLANT GROWTH PROMOTION AND SYSTEMIC ACQUIRED RESISTANCE IN MUSKMELON AND WATERMELON TRANSPLANTS AND SUBSEQUENT FIELD PERFORMANCE | |
| Terry-Alfonso et al. | Oligosacarinas stimulate the growth and yield on tomato (Solanum lycopersicum L.) under protected conditions | |
| IL239915A (en) | Melanoidins and their use to improve plant properties | |
| Ahmed | Biological Control of Some Fruit Plants Under Organic Agriculture Systems: Grapes | |
| CN112913842A (zh) | 一种含三十烷醇和聚糖的功能性农用组合物 | |
| CN112552120A (zh) | 一种刺梨专用叶面肥及其应用 | |
| KR20230137237A (ko) | 유기태화 요오드 또는 유기태화 요오드 및 황을 유효성분으로 포함하는 식물 바이러스 방제용 조성물 | |
| KR20030095006A (ko) | 식물 병원체에 의한 병해로부터 작물을 보호하기 위한육계나무 수피 추출물 | |
| KR20010051236A (ko) | 식물의 개화 촉진제 |