ES2621893T3 - Cabezal de difusión de niebla para una instalación de nebulización - Google Patents

Cabezal de difusión de niebla para una instalación de nebulización Download PDF

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Abstract

Instalación (2) de presentación de productos alimenticios y/o de flores que comprende medios (8) aptos para generar una niebla de gotitas y un cabezal (16; 116; 216; 316; 416) de difusión de niebla, presentando el cabezal: - un orificio (15) de entrada de niebla y - al menos dos orificios (18) de salida de niebla aptos cada uno para poner el orificio de entrada en comunicación con el exterior del cabezal, caracterizada por que el cabezal comprende al menos dos obturadores (126; 226; 326; 426) aptos para obturar los orificios de salida respectivos, siendo cada obturador apto para obturar solo uno de los orificios de salida, estando montados los obturadores móviles con respecto a un bastidor del cabezal independientemente el uno del otro.

Description

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DESCRIPCION
Cabezal de difusion de niebla para una instalacion de nebulizacion
La invencion se refiere a las instalaciones de difusion de una niebla de gotitas de agua nebulizada sobre productos.
A partir del documento WO-2010/106276 en nombre de la parte solicitante se conoce dicha instalacion, asociada, por ejemplo, a un muestrario de exposicion de productos alimenticios utilizado en un lugar de venta. La instalacion comprende difusores que proyectan la niebla por encima de los productos. Mantiene el frescor de los productos, mejora su aspecto en el expositor y favorece su venta.
La instalacion comprende especialmente un poste que lleva un tapon en su extremo superior. El tapon presenta conductos internos que coinciden con orificios del poste, con el fin que ponerlos en comunicacion con la parte inferior del poste y, de ese modo, permitir la difusion hacia el exterior de la niebla de gotitas que procede de la parte inferior del poste. Si se hace girar el tapon, se suprime la coincidencia de manera que los orificios se obturan y la difusion se interrumpe.
A pesar de sus numerosas ventajas, dicho tapon ofrece poca flexibilidad para regular la difusion de la niebla sobre los productos. Ademas, es relativamente costoso de realizar debido a su caracter macizo.
Un objetivo de la invencion es regular la difusion de la niebla sobre los productos de forma mas flexible y reducir el coste de instalacion.
Para ello, se preve, de acuerdo con la invencion, una instalacion de acuerdo con la reivindicacion 1.
Se preve igualmente, de acuerdo con la invencion, una instalacion de acuerdo con la reivindicacion 2.
Se preve tambien, de acuerdo con la invencion, una instalacion de acuerdo con la reivindicacion 3.
Se preve tambien, de acuerdo con la invencion, una instalacion de acuerdo con la reivindicacion 4.
De este modo, puede obturarse o abrirse cada uno de los orificios con independencia de los demas. La eleccion del numero de orificios abiertos permite regular la cantidad de niebla difundida sobre los productos. Ademas, la
posibilidad de abrir un orificio en lugar de otro permite orientar la difusion de la niebla de acuerdo con la direccion
deseada, por ejemplo, en la direccion de determinados productos y no hacia otros. Esta regulacion puede modificarse facilmente en todo momento obturando determinados orificios y abriendo otros. El cabezal de acuerdo con la invencion ofrece, por lo tanto, gran flexibilidad para la regulacion de la intensidad del flujo o flujos de niebla y de su orientacion.
El cabezal de acuerdo con la invencion podra presentar ademas al menos una cualquiera de las caractensticas siguientes:
- los obturadores se montan rotativos en relacion con el bastidor;
- cada obturador presenta un eje de rotacion vertical;
- cada obturador presenta un eje de rotacion horizontal;
- los obturadores tienen el mismo eje de rotacion; y
- los obturadores se montan deslizantes con respecto al bastidor, especialmente, siguiendo una direccion paralela a un eje principal del cabezal.
De forma ventajosa, el cabezal esta dispuesto de manera que cada obturador tiende por gravedad a ocupar una posicion unica predeterminada entre una posicion de obturacion del orificio y una posicion de apertura del orificio, preferentemente, la posicion de obturacion.
Se facilita de este modo el control y la utilizacion del cabezal. De hecho, basta con que el operario coloque el obturador en las proximidades de la posicion predeterminada para que alcance esta ultima y permanezca en la misma de forma estable.
En un modo de realizacion, el cabezal comprende imanes aptos para retener los obturadores respectivos en una posicion predeterminada, preferentemente, una posicion de apertura del orificio por el obturador.
Los imanes forman un medio sencillo y no mecanico para retener los obturadores en la posicion predeterminada.
De forma ventajosa, cada obturador se extiende hacia el interior del cabezal y comprende un organo de maniobra que se extiende hacia el exterior del cabezal.
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Por lo tanto, el operario puede actuar directamente sobre el obturador para colocarlo en la posicion deseada, y sin tener que abrir el cabezal.
Preferentemente, cada obturador atraviesa un orificio de una tapa del cabezal.
De este modo, se evita crear aberturas complementarias en la pared principal del cabezal.
Se puede prever que el cabezal comprenda dos paredes que definan los orificios, extendiendose una contra la otra, entre las cuales se interpongan los obturadores, y conformadas para guiar los obturadores.
Se puede preverse igualmente que el cabezal comprenda un distribuidor interno distinto del bastidor y apto para poner el orificio de entrada en comunicacion con los orificios de salida.
Puesto que es distinto del bastidor, este distribuidor se puede quitar facilmente para limpiarlo. Ademas, como el distribuidor puede ser una pieza disimulada a la vista, se puede elegir libremente el material que lo constituye, especialmente, sin lfmites relacionados con el aspecto de este material.
De forma ventajosa, los orificios de salida son al menos tres.
Preferentemente, los orificios de salida son orificios externos.
Se preve tambien de acuerdo con la invencion un procedimiento de difusion de una niebla de gotitas sobre productos, en el cual se utiliza al menos una instalacion de acuerdo con la invencion.
Vamos ahora a presentar diversos modos de realizacion de la invencion a modo de ejemplos no limitativos y en referencia a los dibujos anexos en los cuales:
- la figura 1 es una vista general de una instalacion de acuerdo con un primer modo de realizacion de la invencion;
- las figuras 2 a 4 son vistas en perspectiva del cabezal de la instalacion de la figura 1;
- las figuras 5 y 6 son vistas en perspectiva de uno de los obturadores del cabezal de la figura 2;
- la figura 7 es una vista analoga a la figura 2 que muestra una posicion intermediaria de apertura de los orificios;
- las figuras 8 a 12 son vistas analogas a las figuras 2 a 6 que ilustran un cabezal de acuerdo con un segundo modo
de realizacion de la invencion;
- las figuras 13 a 16 son vistas analogas a las figuras 2 a 6 que ilustran un cabezal de acuerdo con un tercer modo de realizacion de la invencion;
- las figuras 17 y 18 son vistas en perspectiva de un cabezal de acuerdo con un cuarto modo de realizacion de la invencion;
- las figuras 19 y 22 son vistas en perspectiva de piezas diferentes del cabezal de la figura 18; y
- la figura 23 es una vista analoga a la figura 18 que muestra una etapa de montaje del cabezal.
Presentacion de la instalacion
Se ha ilustrado en la figura 1 una instalacion 2 de presentacion de productos alimenticios. Se trata aqrn de un mueble que forma en este caso una mesa. En el presente ejemplo, este mueble se utiliza en un lugar de venta de productos.
Los productos son por ejemplo productos frescos 5 tales como frutas y verduras. La instalacion es igualmente utilizable para otros productos alimenticios frescos tales como carne o pescado. Es tambien aplicable a productos alimenticios tales como queso y mas generalmente a cualquier producto sensible a la sequedad, por ejemplo, flores.
El mueble forma aqrn un expositor y comprende en la parte superior un muestrario 6 de forma rectangular en el plano. El expositor comprende una pared de fondo y esta abierto en la parte superior de manera que el publico que pase en los alrededores del expositor puede observar y coger los productos.
El mueble comprende medios para la difusion de una niebla de gotitas de agua nebulizada, por encima de los productos y hasta los mismos con el fin de mantener su frescor. Estos medios comprenden un poste vertical 14 de eje 19 y un equipo 8 que permite la generacion de la niebla de gotitas de agua y su encaminamiento hasta el poste. Este equipo comprende especialmente una caja de alimentacion electrica que alimenta con corriente un generador de niebla. Este ultimo comprende uno o varios emisores de ultrasonidos equipados, por ejemplo, de una boquilla de concentracion acustica que sirve para la produccion de la niebla formada por gotitas de agua nebulizada en suspension en un flujo de aire. El generador se alimenta con agua mediante un medio adaptado. Dicho generador es conocido por sf mismo especialmente a partir del documento FR-2 788 706. La instalacion comprende conductos 12
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por medio de los cuales la niebla producida por el generador o los generadores se transmite hasta el poste, en un extremo axial inferior de este ultimo. El conjunto esta provisto de una caja de mandos no ilustrada que permite controlar y regular el funcionamiento del mueble. La caja permite especialmente regular la velocidad de ventilacion, es decir, la velocidad del aire que forma parte de la niebla, la potencia de nebulizacion y otros parametros de la maquina (ciclo, umbral de seguridad, etc.).
La instalacion comprende un cabezal 16 situado en la parte superior del poste y que garantiza la difusion de la niebla en la direccion de los productos, encontrandose el cabezal mas alto que estos ultimos.
Para la simplicidad de la descripcion, la instalacion comprende en este caso un unico poste 14 que lleva un unico cabezal 16. No obstante, se entiende que dicha instalacion puede comprender varios postes que lleven cada uno un cabezal de difusion.
Vamos a describir a continuacion diversos modos de realizacion del cabezal 16. En estos modos diferentes, los elementos homologos presentan referencias numericas aumentadas de 100.
Primer modo de realizacion
Un primer modo de realizacion del cabezal 116 se ilustra en las figuras 2 a 7.
El cabezal tiene una forma general con simetna de revolucion alrededor del eje 19. Comprende un cuerpo 120 formado en este caso por un tazon cuya pared tiene en corte en un plano radial al eje 19 forma de arco circular cuyo centro de curvatura se encuentra en el interior del tazon. El tazon tiene forma acampanada y combada, alargandose su diametro desde la base del tazon hasta su borde superior. Aqrn, esta forma divide entre seis la velocidad de la niebla entre su entrada y su salida del cabezal, creando un disparo de la niebla, y permite orientar hacia abajo los orificios 18 del tazon presentados mas lejos.
El tazon 120 presenta en su extremo inferior un reborde 122 por el cual se ensarta en el extremo superior del poste con el cabezal coaxial en el poste. Este reborde delimita un orificio inferior 15 de entrada de la niebla en el cabezal para la niebla procedente del poste.
El tazon 120 presenta una abertura circular superior que se extiende en un plano perpendicular al eje 19 y se obtura de forma hermetica por una tapa extrafble 124 que presenta un reborde encajado en la abertura del tazon.
El tazon presenta orificios externos de salida de niebla 18 que atraviesan su pared de una parte a la otra desde el exterior hacia el interior del tazon. Estos orificios son aqrn seis, pero este numero puede variarse y ser, por ejemplo, igual a dos, tres, cuatro o cinco, o incluso superior a seis. Los orificios son en este caso identicos entre sf y se reparten regularmente alrededor del eje 19, siendo reflejo los unos de los otros mediante una rotacion del eje 19. Cada orificio tiene aqrn forma oblonga, longitudinal, y se estira verticalmente siguiendo una direccion comprendida en un plano radial al eje 19. El eje de cada orificio esta inclinado respecto a las direcciones vertical y horizontal. El tazon delimita una cavidad interna 17 del cabezal. Cada orificio 18 pone en comunicacion el orificio de entrada 15 con el exterior del cabezal a traves de la cavidad comun 17 e independientemente de los otros orificios 18.
El cabezal 116 consta de obturadores 126 asociados a los orificios de salida 18 respectivos y en el mismo numero que estos. Los obturadores son aptos para obturar los orificios de salida respectivos, siendo cada obturador apto para obturar solo uno de los orificios de salida. Los obturadores son identicos entre sf. Se montan moviles respecto al tazon independientemente entre sf. En este caso, los obturadores se montan rotativos respecto al tazon alrededor del mismo eje vertical formado por el eje 19.
Cada obturador 126 comprende un tapon 128 que se extiende hacia el interior del cabezal y un boton de maniobra 130 que se extiende hacia el exterior del cabezal.
La tapa presenta un reborde inferior que presenta caras cilmdricas externa e interna de seccion circular en un plano perpendicular al eje 19. En este reborde se crean aberturas pasantes radiales circunferenciales 132 en el mismo numero que los obturadores y que reciben estos ultimos respectivamente. Las aberturas 132 se abren hacia abajo al nivel del borde inferior de la tapa que entra en contacto con el borde superior del tazon y presenta cada una una forma general rectangular.
Cada obturador se extiende a traves de una de las aberturas, extendiendose en la abertura la zona de union entre el tapon y el boton. La zona de union comprende tambien una porcion de grna interna 133 que presenta una cara externa cilmdrica 134 en seccion circular en un plano perpendicular al eje 19 y del mismo radio que la cara interna del reborde de la tapa, con el fin de realizar un contacto superficial con esta ultima. El boton 130 viene ademas en apoyo por su cara interna contra la cara externa del reborde.
La tapa 124 comprende una pared interna 136 en forma de disco, extendiendose con respecto a la pared externa de la tapa y fija de forma ngida a esta ultima mediante medios clasicos que permitan su desmontaje, por ejemplo, mediante tornillos 144 que se extiendan en orificios de la pared interna y en contacto con roscas correspondientes de la pared principal externa de la tapa. Los orificios de la pared 136 presentan un refuerzo sobre el cual viene en
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apoyo la cabeza de cada tornillo. La pared interna 136 presenta una cara circunferencialmente cilmdrica 138 en seccion circular en un plano perpendicular al eje 19 que es apta para realizar un contacto superficial con una cara interna 140 de la misma forma que la porcion de gma 133. Esas cooperaciones garantizan la gma en rotacion de cada obturador respecto a la tapa alrededor del eje 19.
La porcion 133 y el boton 130 presentan cada uno una altura que sigue la direccion del eje mayor que la de la abertura 132. Del mismo modo, la porcion 133 presenta una longitud en direccion circunferencial alrededor del eje mayor que la de la abertura. Ademas, la porcion de gma 133 presenta un reborde superior 142 que viene en apoyo contra una cara superior interna de la pared 136. Gracias a esta disposicion, los obturadores se retienen prisioneros en las aberturas 132, incluso cuando se separa la tapa del tazon.
Cada tapon 128 presenta una cara externa en contacto superficial con la cara interna del tazon y apta para obturar la totalidad del orificio 18 asociado. Es en la posicion de obturacion ocupada por el obturador cuando este descansa contra uno de los extremos circunferenciales de la abertura 132. Para los obturadores visibles en la cara frontal del cabezal en la figura 3, se trata del extremo izquierdo de la abertura 132. Por el contrario, cuando el obturador descansa contra el otro extremo circunferencial de la abertura, el tapon deja completamente libre el orificio 18. El obturador esta, por lo tanto, en la posicion de apertura, en el extremo derecho de la abertura en la figura 3.
La instalacion funciona de la forma siguiente. El generador de niebla produce una niebla de gotitas de agua nebulizada en suspension en un flujo de aire, que se encamina de abajo a arriba en el poste 14 hasta el orificio de entrada 15 despues entra en la cavidad 17 del cabezal como se indica con las flechas en lmeas discontinuas de la figura 2. La niebla sale a continuacion del cabezal a traves de los unicos orificios de salida 18 cuyos obturadores estan en posicion de apertura. La niebla no sale a traves de los orificios de salida cuyos obturadores estan en posicion de obturacion. Sabiendo que los orificios se reparten todos alrededor del cabezal, puede seleccionarse de este modo la direccion o las direcciones en las cuales se desee efectuar la difusion de la niebla y, por lo tanto, la zona o las zonas del muestrario destinadas a recibir la niebla. En todo momento, puede maniobrarse uno de los botones 130 para colocar el obturador en posicion de apertura o de cierre e independientemente de otros obturadores. Pueden colocarse igualmente todos los obturadores en posicion de apertura con el fin que la niebla se difunda al mismo tiempo a traves de todos los orificios de salida 18. Por el contrario, pueden obturarse todos los orificios de salida con los obturadores para prohibir cualquier difusion de niebla por el cabezal y, por ejemplo, reservar esta difusion para otro cabezal de la misma instalacion.
Como se ilustra en la figura 7, puede colocarse igualmente al menos uno cualquiera de los obturadores 126 en una posicion de apertura intermedia del orificio asociado. En este caso, esta posicion intermedia puede ser una posicion cualquiera entre la posicion de apertura total y la posicion de cierre total. El obturador se retiene en la misma por friccion. En dicha posicion de apertura intermedia, el flujo de niebla a traves del orificio es globalmente proporcional a la seccion del orificio que se deja de este modo libre por el obturador.
Los botones 130, que presentan una forma aplanada en un plano vertical radial en el eje 19, son particularmente faciles de manipular.
Gracias a la forma dada al tazon y a los obturadores, si se produce condensacion en el interior del cabezal, especialmente en los obturadores, ninguna gota de agua fluye fuera del cabezal. El flujo tiene lugar mtegramente en el cabezal y en el interior del poste.
Segundo modo de realizacion
Vamos a describir ahora en referencia a las figuras 8 a 12 un segundo modo de realizacion del cabezal 216 de la instalacion de la figura 1. El cabezal 216 esta cerca del primer modo de realizacion. Difiere de este en la forma de las aberturas 232 que aqm no es rectangular, sino oblonga. Ademas, estas aberturas 232 estan cerradas esta vez en el lado del borde inferior de la tapa. El boton 230 de cada obturador 226 tiene esta vez la forma de una varilla rectilmea que se extiende siguiendo una direccion radial al eje 19. Esta varilla se prolonga a traves de la abertura 232 para constituir la parte del obturador que se aloja en ella. La porcion de gma 233 del obturador esta desprovista de reborde. Por lo tanto, esta vez la varilla 230 se recibe en la abertura 232 que retiene prisionero al obturador en la tapa. Las otras caractensticas del cabezal son identicas a las del primer modo de realizacion. El funcionamiento de la instalacion no se altera.
Tercer modo de realizacion
Vamos a describir ahora en referencia a las figuras 13 a 16 un tercer modo de realizacion del cabezal de la instalacion de la figura 1. Difiere del primer modo por las caractensticas siguientes.
Esta vez, el eje de rotacion 346 de cada obturador 326 es horizontal y localmente paralelo a la direccion tangente al reborde de la tapa. Por lo tanto, los ejes de rotacion 346 de los obturadores no son paralelos entre ellos, sino que se extienden todos en un mismo plano perpendicular al eje 19.
En estas condiciones, aunque, en los dos modos de realizacion anteriores, los tapones permanecen en contacto con la cara interna del tazon sea cual sea su posicion, esta vez los tapones estan en contacto con esta cara unicamente
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en posicion de obturacion. Los tapones se alejan de la cara en posicion de apertura. En este caso, cada tapon en posicion de apertura se extiende con respecto a la tapa e incluso en contacto con esta ultima. La pared interna de la tapa esta ausente esta vez.
El mantenimiento de los tapones en posicion de apertura se garantiza por iimanes 348 que estan aqm en el mismo numero que los obturadores. Los manes 348 estan en este caso fijos de forma ngida a una cara inferior de la tapa. Cada obturador comprende al menos una parte de un material magnetico apto para cooperar de forma magnetica con el iman.
Cada obturador esta dispuesto de manera que tiende por gravedad a ocupar una unica posicion entre la posicion de obturacion y la posicion de apertura del orificio. Se trata aqm de la posicion de obturacion, que es pues una posicion estable. Si se necesita, puede anadirse a cada obturador un contrapeso para obtener este efecto, si no se ha obtenido ya mediante el reparto de la masa del obturador en vista de la posicion de su eje de rotacion.
Cada man se elige de manera que no basta por sf solo para desplazar el obturador desde la posicion de obturacion, baja, hasta la posicion de apertura, alta. En cambio, se elige de manera que es apto para mantener el obturador en esta ultima posicion cuando el operario lo coloque en la misma accionando el boton 330 o lo coloque en una posicion colindante. El boton tiene esta vez una forma aplanada que sigue una direccion radial al eje 19 cuando el obturador ocupa la posicion de obturacion.
Puede realizarse cada obturador mtegramente de un material metalico apto para cooperar con el iman. En caso contrario, puede realizarse una parte del obturador de un material metalico no magnetico o tambien de un material plastico, y otra parte del obturador, que comprenda el tapon, de un material metalico apto para cooperar con el iman.
El funcionamiento de la instalacion es identico al de los modos de realizacion anteriores, permitiendo cada obturador a voluntad abrir o cerrar el orificio de salida 18 asociado.
Cuando se desee retirar la tapa del tazon, se colocan todos los obturadores en posicion de apertura de manera que se retienen de forma magnetica contra la tapa y se encuentran de este modo fijos de forma ngida a esta ultima.
En cada uno de estos modos de realizacion, el tazon y la tapa pueden realizarse de plastico o de metal, por ejemplo, de acero inoxidable, posiblemente no magnetico.
Cuarto modo de realizacion
Un cuarto modo de realizacion del cabezal 416 se ilustra en las figuras 17 a 23. Es identico al primer modo de realizacion salvo por lo siguiente.
El cuerpo comprende esta vez una pared externa cilmdrica 420, apoyandose los generadores del cilindro en un semicmculo. El eje 19 del cilindro es vertical y forma el eje principal del cabezal.
El cuerpo presenta en su extremo inferior un conector 422 por el cual se ensarta coaxialmente en el extremo superior del poste 14. Este reborde delimita el orificio de entrada 15. El cuerpo comprende una pared de fondo plana 423 perpendicular al eje 19 y contigua al borde superior del conector 422 a la derecha del cual presenta un orificio. Comprende igualmente una pared trasera plana rectangular 425 paralela al eje 19, contigua al borde trasero del fondo 423 y en contacto por sus extremos longitudinales con la cara interna de la pared 420.
Como se ilustra especialmente en la figura 19, el cuerpo presenta orificios externos 18 de salida de niebla que atraviesan la pared 420. Estos orificios son aqm tres. Cada orificio tiene esta vez una forma circular prolongada por un tramo oblongo que se estira verticalmente hacia arriba. Cada orificio 18 pone en comunicacion el orificio de entrada 15 con el exterior del cabezal a traves de la cavidad comun 17 e independientemente de los otros orificios 18.
En referencia especialmente a la figura 22, los obturadores 426 se montan deslizantes respecto al cuerpo siguiendo la direccion vertical, es decir, en paralelo al eje 19. Cada obturador 426 comprende un tapon 428 que se extiende hacia el interior del cabezal y un boton de maniobra 430 que se extiende hacia el exterior del cabezal. El tapon 428 tiene en este caso forma de paralelepfpedo rectangular aplanado con las esquinas redondeadas. Los botones 430 tienen una forma aplanada en un plano vertical radial al eje 19.
El cabezal 416 comprende ademas una pieza interna 450 formada en este caso por un distribuidor. Esta destinado a extenderse en el cabezal estando en contacto con las caras internas de las paredes 420, 423 y 425. El distribuidor comprende para ello una pared trasera plana rectangular vertical 452 destinada a estar en contacto superficial con la pared 425 y una pared cilmdrica 454 destinada a estar en contacto superficial con la cara interna de la pared 420. Comprende tambien una pared superior plana 456 cuyos bordes son contiguos a los de las paredes 452 y 454, formando estas tres paredes un receptaculo abierto hacia abajo a la derecha de la pared 456. Esta abertura inferior se aplica contra el fondo 423 y pone de este modo este receptaculo en comunicacion con el poste 14.
La pared cilmdrica 454 presenta tres orificios circulares identicos 458. Cuando el distribuidor 450 ocupa su posicion de funcionamiento en el cabezal, los orificios 458 coinciden con los orificios 18 respectivos.
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Ademas, la pared 454 presenta en su cara externa tres deslizadores rectangulares identicos 460 que forman zonas adelgazadas de esta pared. Los deslizadores desembocan en el borde inferior del distribuidor. Los orificios 458 se extienden en el centro de los deslizadores correspondientes. El ancho de los deslizadores corresponde al de los tapones 428. La altura de los deslizadores es muy superior a la de los tapones. De esta forma, los tapones respectivos pueden recibirse en los deslizadores siendo guiados en los mismos por deslizamiento vertical respecto al distribuidor. Cada deslizador es suficientemente profundo en direccion radial para que la cara externa 434 de cada tapon no sobrepase la superficie envolvente de la cara externa de la pared cilmdrica 454. Por lo tanto, este montaje es compatible con el contacto superficial de las paredes 454 y 420 fuera de los deslizadores. Los obturadores 426 se encuentran de este modo interpuestos siguiendo la direccion radial al eje 19 entre el distribuidor 450 en el interior y la pared 420 en el exterior. Cada boton 430 emerge a traves de la prolongacion oblonga de cada orificio con el fin de permitir controlar la posicion del tapon desde el exterior del cabezal. Gracias a esta disposicion, los obturadores 426 se retienen prisioneros en el cabezal.
Por lo tanto, cada obturador 426 puede ocupar una posicion alta, ilustrada especialmente en las figuras 17 y 23, en la cual deje completamente libre el orificio l8 correspondiente. Puede ocupar igualmente una posicion baja, ilustrada especialmente a la izquierda en la figura 17, en la cual obture por completo el orificio correspondiente. Estas dos posiciones forman los dos extremos del recorrido de deslizamiento del obturador. El obturador puede colocarse igualmente en una posicion cualquiera entre estos dos extremos, quedando inmovilizado entre ellos por friccion en contacto de las dos piezas entre las cuales esta interpuesto.
Para facilitar el deslizamiento de cada obturador contra el distribuidor, se puede prever que la cara externa de este ultimo este recubierta de un material tal como politetrafluoroetileno.
El montaje del cabezal 416 puede efectuarse de la forma siguiente en referencia a la figura 23. Se comienza por introducir los obturadores 426 en el cabezal para ponerlos en los orificios respectivos 18 y apoyando el cabezal contra la cara interna de la pared 420. Se inserta a continuacion el distribuidor 450 en el cabezal por la parte superior de este ultimo hasta colocarlo contra el fondo 423. En esta posicion, pone en comunicacion el poste 14 y el conector 422 con los orificios 458, luego los orificios 18 cuando se dejen libres por los obturadores. En el presente ejemplo, dos tornillos 460 atraviesan la pared 425 y vienen en apoyo contra el distribuidor para inmovilizarlo.
El funcionamiento del cabezal es analogo al de los modos anteriores.
Naturalmente, se podran aportar a la invencion numerosas modificaciones sin salir de ambito de la misma.
Se puede prever que los imanes estan destinados a mantener los obturadores en posicion cerrada. Pueden colocarse los imanes en los obturadores y no en el bastidor del cabezal.
La instalacion no forma necesariamente un mueble. Puede utilizarse en un lugar de almacenamiento o de produccion, por ejemplo, un lugar de produccion de vino o de maduracion de quesos. Puede constituir una instalacion de fabricacion y/o de acondicionamiento. La instalacion puede servir tambien para la desinfeccion o para la humidificacion de productos o de volumenes, por ejemplo, de productos que circulen sobre una cinta transportadora, especialmente, sobre una cadena de fabricacion o de acondicionamiento.

Claims (11)

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    REIVINDICACIONES
    1. Instalacion (2) de presentacion de productos alimenticios y/o de flores que comprende medios (8) aptos para generar una niebla de gotitas y un cabezal (16; 116; 216; 316; 416) de difusion de niebla, presentando el cabezal:
    - un orificio (15) de entrada de niebla y
    - al menos dos orificios (18) de salida de niebla aptos cada uno para poner el orificio de entrada en comunicacion con el exterior del cabezal,
    caracterizada por que el cabezal comprende al menos dos obturadores (126; 226; 326; 426) aptos para obturar los orificios de salida respectivos, siendo cada obturador apto para obturar solo uno de los orificios de salida, estando montados los obturadores moviles con respecto a un bastidor del cabezal independientemente el uno del otro.
  2. 2. Instalacion para una cadena de fabricacion y/o de acondicionamiento, caracterizada por que la instalacion comprende medios (8) aptos para generar una niebla de gotitas y un cabezal (16; 116; 216; 316; 416) de difusion de niebla, presentando el cabezal:
    - un orificio (15) de entrada de niebla y
    - al menos dos orificios (18) de salida de niebla aptos cada uno para poner el orificio de entrada en comunicacion con el exterior del cabezal,
    comprendiendo el cabezal al menos dos obturadores (126; 226; 326; 426) aptos para obturar los orificios de salida respectivos, siendo cada obturador apto para obturar solo uno de los orificios de salida, estando montados los obturadores moviles respecto a un bastidor del cabezal independientemente el uno del otro.
  3. 3. Instalacion para un lugar de almacenamiento o de produccion, caracterizada por que la instalacion comprende medios (8) aptos para generar una niebla de gotitas y un cabezal (16; 116; 216; 316; 416) de difusion de niebla, presentando el cabezal:
    - un orificio (15) de entrada de niebla y
    - al menos dos orificios (18) de salida de niebla aptos cada uno para poner el orificio de entrada en comunicacion con el exterior del cabezal,
    comprendiendo el cabezal al menos dos obturadores (126; 226; 326; 426) aptos para obturar los orificios de salida respectivos, siendo cada obturador apto para obturar solo uno de los orificios de salida, estando montados los obturadores moviles respecto a un bastidor del cabezal independientemente el uno del otro.
  4. 4. Instalacion de desinfeccion de productos y de volumenes, caracterizada por que la instalacion comprende medios (8) aptos para generar una niebla de gotitas y un cabezal (16; 116; 216; 316; 416) de difusion de niebla, presentando el cabezal:
    - un orificio (15) de entrada de niebla y
    - al menos dos orificios (18) de salida de niebla aptos cada uno para poner el orificio de entrada en comunicacion con el exterior del cabezal,
    comprendiendo el cabezal al menos dos obturadores (126; 226; 326; 426) aptos para obturar los orificios de salida respectivos, siendo cada obturador apto para obturar solo uno de los orificios de salida, estando montados los obturadores moviles respecto a un bastidor del cabezal independientemente el uno del otro.
  5. 5. Instalacion (2) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores en la cual los obturadores (126; 226; 326) se montan rotativos respecto al bastidor, especialmente siguiendo
    un eje de rotacion vertical (19) u horizontal (346).
  6. 6. Instalacion (2) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4 en la cual los obturadores (426) se montan deslizantes respecto al bastidor, especialmente siguiendo una direccion paralela a un eje principal (19) del cabezal (416).
  7. 7. Instalacion (2) de acuerdo con al menos una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, dispuesta de manera que cada obturador (326) tiende por gravedad a ocupar una posicion unica predeterminada entre una posicion de obturacion del orificio (18) y una posicion de apertura del orificio, preferentemente, la posicion de obturacion.
  8. 8. Instalacion (2) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende imanes (348) aptos para retener los obturadores (326) respectivos en una posicion predeterminada, preferentemente, una
    posicion de apertura del orificio (18) por el obturador.
  9. 9. Instalacion (2) de acuerdo con al menos una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la cual cada
    obturador (126; 226; 326) atraviesa un orificio (18) de una tapa del cabezal.
  10. 10. Instalacion (2) de acuerdo con al menos una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende
    5 dos paredes (420, 454) que definen los orificios (18), extendiendose una contra la otra, entre las cuales se
    interponen los obturadores (426), y conformadas para guiar los obturadores.
  11. 11. Instalacion (2) de acuerdo con al menos una cualquiera de las reivindicaciones anteriores que comprende un distribuidor interno (450) distinto del bastidor y apto para poner el orificio de entrada (15) en comunicacion con los orificios de salida (18).
    10 12. Procedimiento de difusion de una niebla de gotitas sobre productos, caracterizado por que utiliza al menos
    una instalacion (2) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones anteriores.
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