ES2606558T3 - Aparato de cocción a presión que comprende un medio de seguridad a la apertura - Google Patents

Aparato de cocción a presión que comprende un medio de seguridad a la apertura Download PDF

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Claire Marie-Aurore Seurat Guiochet
Hervé Eugène René BLANC
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/09—Safety devices
    • A47J27/092—Devices for automatically releasing pressure before opening

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Abstract

Aparato (1) de cocción de alimentos a presión, constituido preferentemente por una olla a presión doméstica, que comprende al menos: - una cubeta (2) y una tapa (3) destinada a ser asociada a la citada cubeta para formar un recinto de cocción, - un primer orificio dispuesto a través de la tapa (3), - un medio de seguridad a la apertura (9) montado móvil entre, por una parte, una posición de liberación, en la cual el mismo permite la disociación de la tapa (3) y de la cubeta (2) al tiempo que libera el citado primer orificio para poner en comunicación el interior del recinto con el exterior y, por otra, una posición de bloqueo, en la cual el mismo impide la disociación de la tapa (3) y de la cubeta (2) al tiempo que obtura el primer orificio a fin de permitir la subida de presión en el recinto, estanco concebido el citado medio de seguridad a la apertura (9) para encontrarse en posición de bloqueo cuando la presión que reine en el recinto sea superior o igual a un valor predeterminado denominado presión de subida. caracterizado por que el citado medio de seguridad a la apertura (9) está concebido para pasar, cuando el mismo se desplaza de una a la otra de las citadas posiciones de liberación y de bloqueo, por una primera posición intermedia en la cual el mismo libera el citado primer orificio para poner en comunicación el interior del recinto con el exterior, comprendiendo el citado aparato (1) además un medio de accionamiento (13) del medio de seguridad a la apertura (9), concebido para permitir llevar el medio de seguridad a la apertura (9) a su primera posición intermedia a partir de su posición de liberación cualquiera que sea el nivel de presión que reine en el recinto de cocción, estando concebido el medio de seguridad a la apertura (9), una vez colocado en su primera posición intermedia por el medio de accionamiento (13), para realizar, bajo el efecto de la subida de presión en el recinto, una carrera residual hasta su posición de bloqueo.

Description

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