ES2327262T3 - Extractos vegetales contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis. - Google Patents

Extractos vegetales contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis. Download PDF

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Abstract

Empleo de un extracto vegetal en un medio cosmético para impedir o para el tratamiento de la halitosis, caracterizado porque el extracto vegetal se elige entre los extractos de Arctostaphylos sp., de Tilia sp., de Olea sp., de Trifolium sp. o de Ilex sp. o entre las mezclas de los mismos.

Description

Extractos vegetales contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis.
La presente invención se refiere a extractos vegetales destinados a la inhibición de los enzimas, especialmente para la inhibición de la metionina-gama-liasa (METasa), y destinados a impedir o a tratar el olor bucal o bien la halitosis, la gingivitis o la parodontitis así como a preparaciones farmacéuticas, que contienen estos extractos vegetales.
El olor bucal, denominado también halitosis o "Foetor ex ore", puede tener diversos orígenes. En el caso de los seres humanos sanos sin embargo el olor bucal es provocado en la mayoría de los casos por bacterias en la cavidad bucal o bien en la cavidad faríngea, que metabolizan las células corporales o los restos de los alimentos, formándose productos de degradación de proteínas y de otros compuestos volátiles del azufre ("volatile sulfur compounds", VSC), a los que se ha responsables del mal olor.
Estos compuestos del azufre son, de manera especial: el H_{2}S = sulfuro de hidrógeno (aproximadamente en un 30%), el CH_{3-}S-H = metilmercaptano (aproximadamente en un 60%) y el CH_{3}-S-CH_{3} = sulfuro de dimetilo (aproximadamente en un 10%).
Los compuestos volátiles del azufre son en parte muy agresivos y pueden dañar la gingiva y las mucosas orales. De este modo, se conoce, por ejemplo, por la publicación de los autores Ng W, Tonzetich J.; "Efecto del sulfuro de hidrógeno y del metilmercaptan sobre la permeabilidad de la mucosa oral -Effect of hydrogen sulfide and methyl mercaptan on the permeability of oral mucosa-"; J Dent Res. 1984 Jul; 63(7):994-7; que el sulfuro de hidrógeno y el metilmercaptano aumentan la permeabilidad de la mucosa oral y, de este modo, pueden favorecer el avance de las enfermedades de la gingiva.
Las enfermedades de la gingiva representan un elevado factor de riesgo para la salud. De conformidad con investigaciones de la Organización Mundial de la Salud (WHO) más del 50% de los habitantes de la república federal adultos sufren de paradontopatía que requiere urgente tratamiento.
Las enfermedades de la gingiva se denominan popularmente muchas veces "paradontosis". Esta expresión no es correcta puesto que la terminación "-osis" describe una regresión normal de un órgano, dependiente de la edad. Lo correcto son las expresiones de "parodontitis" o incluso de "paradontopatía inflamatoria". Ésta constituye, además de la caries, la enfermedad más extendida de la cavidad bucal y se presenta fundamentalmente en los adultos.
Se entiende por parodontitis una modificación inflamatoria del tejido que rodea a los dientes, especialmente de la mandíbula, provocada por bacterias. Una parodontitis (= con participación de bolsas gingivales y del hueso) se desarrolla siempre a partir de una inflamación de la gingiva (gingivitis) y ataca en primer lugar a las cavidades interdentales que son difícilmente accesibles a la limpieza. Las bacterias, que se encuentran en las bolsas gingivales, tienen una acción destructiva sobre la gingiva, sobre la dentina y sobre los huesos por medio de sus productos de metabolismo, especialmente por medio de los VSC producidos por los mismos y de este modo refuerzan permanentemente la parodontitis ya existente.
Este problema de salud está muy extendido: investigaciones muestran que aproximadamente a partir de una edad de 35 años se pierden más dientes como consecuencia de las parodontopatías (enfermedades de la gingiva) que como consecuencia de las caries.
Las metionina-\gamma-liasas (METasas) pertenecen a una familia de enzimas, que se presentan en procariotas y en eucariotas (sin embargo no en los mamíferos) y que catalizan la conversión de la metionina en amoníaco, en 2-oxobutirato y en metilmercaptano. Como cofactor es necesario el fosfato de piridoxal, que se enlaza en una región conservada con la secuencia canónica [DQ]-[LIMVF]-X(3)-[STAGC]-[STAGCI]-T-K-[FYWQ]-[LIVMF]-X-G-[HQ]-[SGNH], actuando K como punto de enlace para el fosfato de piridoxal. En este caso X designa aminoácidos arbitrarios, mientras que los aminoácidos colocados entre corchetes describen, respectivamente, las posibles alternativas para esta posición, es decir [DQ] significa que en esta posición puede encontrarse bien de D o Q en la secuencia canónica. Las METasas procedentes del protozoo Trichomonas vaginalis y de las bacterias Pseudomonas putida y Porphyromonas gingivalis han sido ya descritas y caracterizadas. Para el Fusobacterium nucleatum se ha identificado el gen METasa por medio de la anotación del genoma.
Los autores Yoshimura M, Nakano Y, Yamashita Y, Oho T, Saito T y Koga T. describen en la publicación "Formación de metilmercaptan a partir de la L-metionina por Porphyromonas gingivalis -Formation of methyl mercaptan from L-methionine by Porphyromonas gingivalis-"; Infect Immun. 2000 Dic; 68(12):6912-6; una L-metionina-alfa-deamino-gama-mercaptometano-liasa (METasa) a partir de P. gingivalis, que produce grandes cantidades de metilmercaptano.
Desde luego, hasta el presente no ha sido descrita la METasa, procedente de bacterias de la cavidad bucal, en relación con la halitosis, como puede deducirse de la publicación de los autores Yoshimura M, Nakano Y y Koga T;
"L-metionina-gamma-liasa, como una diana para inhibir el crecimiento de bacterias de mal olor por la triflúormetionina -L-Methioninegamma-lyase, as a target to inhibit malodorous bacterial growth by trifluoromethionine-"; Biochem Biophys Res Commun. 2002 Abr 12; 292(4):964-8; página 964, columna de la derecha, primer párrafo.
La solicitante ha conseguido aclarar la secuencia del bacterium oral Treponema denticola, que codifica la proteína METasa y, por lo tanto, ha mostrado por primera vez que las METasas se presentan también en Spirochaeten (WO 04/055202).
La secuencia de bases del gen mgl1 procedente de T. denticola es idéntica en un 64,5% con la secuencia procedente de P. gingivalis y contiene la región de enlace de fosfato de piridoxal, que desde luego, a diferencia de lo que ocurre con otras proteínas Mgl en la posición 209, presenta un Leu en lugar de un Val (alineamiento CLUSTALW):
En este contexto es especialmente interesante el intercambio de Glu por Thr en la posición 320, que podría indicar un punto adicional de fosforilación en la proteína Mgl procedente de T. denticola, que posiblemente podría servir como diana para un inhibidor específico.
La diagnosis del olor bucal se lleva a cabo de manera usual por medio de cultivos de bacterias, por medio de métodos para detectar los sulfuros y por medio de métodos organolépticos (olor), o por medio de dispositivos de medición como el dispositivo "Halimeter®", que ha sido descrito en internet bajo http://www.hatithose.de/halimtr.htm (estado a fecha de 16.12.2002).
Hasta el presente se ha intentado, en la mayoría de las ocasiones, combatir la halitosis, la gingivitis o la parodontitis por medio de productos activos bactericidas, que, sin embargo, tienen en parte fuertes efectos secundarios. Otro planteamiento prevé eliminar los VSCs con ayuda de compuestos que contengan cinc. desde luego, este último procedimiento tiene como consecuencia en todo caso una disminución momentánea de la formación de olor y no previene contra la gingivitis ni contra la parodontitis.
Por lo tanto, existe una considerable necesidad de poner a disposición nuevos productos activos contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis.
De manera sorprendente, se ha encontrado ahora en un procedimiento de cribado por medio del empleo de metionina-gama-liasas y de extractos vegetales, que determinados extractos vegetales pueden inhibir a las metionina-gama-liasas, de tal manera que pueda ser empleado un procedimiento de cribado de este tipo para encontrar productos activos contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis.
El procedimiento de cribado para la identificación de extractos vegetales activos contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis, se caracteriza porque
a)
se aísla o se sintetiza in vitro un ácido nucleico, que codifica una metionina-gama-liasa, a partir de un organismo procariota o eucariota,
b)
se clona el ácido nucleico que codifica una metionina-gama-liasa y se expresa en células huésped adecuadas o se sintetiza en vitro la metionina-gama-liasa,
c)
se cultivan las células huésped, que expresan la metionina-gama-liasa, en cargas separadas entre sí en el espacio, en presencia de una fuente de azufre y de un gen detectable adecuado para los productos de la reacción por medio de reacciones catalizadas con metionina-gama-liasa; o se inserta en un sistema de ensayo in vitro la metionina-gama-liasa en cargas separadas entre sí en el espacio, en presencia de metionina, de cisteína o de glutationa,
d)
las cargas se combinan con diversos extractos vegetales,
e)
se determina para cada una de las cargas separadas entre sí en el espacio, la formación de productos de reacción por medio de reacciones catalizadas con metionina-gama-liasa y se identifican los extractos vegetales que son activos de este modo contra la halitosis, la gingivitis o la parodontitis.
De manera ventajosa, el procedimiento de cribado posibilita, cuando se lleva a cabo con células huésped bacterianas productoras de metionina-gama-liasa, la identificación de extractos vegetales que impiden la formación de VSC, sin destruir todos los microorganismos que están presentes en la cavidad bucal. Con esta finalidad se eliminan todos los extractos vegetales que ciertamente inhiben la formación de VSC, pero que, al mismo tiempo, destruyen las células bacterianas.
De este modo, pueden ser encontrados productos activos exentos de efectos secundarios o, al menos, pobres en efectos secundarios, que no dañen la población bacteriana natural y útil de la cavidad bucal.
De manera preferente, en la etapa a) se aísla o se sintetiza un ácido nucleico que codifica una metionina-gama-liasa, que se elige entre los genes METasa procedentes del protozoo Trichomonas vaginalis y de las bacterias Treponema denticola, Pseudomonas putida, Clostridium sporogenes y Fusobacterium nucleatum, de manera especialmente preferente la bacteria Treponema denticola.
Un técnico en la materia tiene la posibilidad, a través de los métodos conocidos en general en la actualidad, tales como, por ejemplo, la síntesis química o la reacción en cadena de polimerasa (RCP), en combinación con métodos estándar de la biología molecular y/o de la química de proteínas, por medio de secuencias conocidas de ADN y/o de aminoácidos, de preparar los ácidos nucleicos correspondientes hasta incluso los genes completos. Tales métodos son conocidos, por ejemplo, por la publicación "Léxico de la Bioquímica -Lexikon der Biochemie-", Spektrum Akademischer Verlag, Berlín, 1999, tomo 1, páginas 267-271 y tomo 2; páginas 227-229.
Se ha descrito una METasa procedente de Clostridium sporogenes, por ejemplo, en la publicación de los autores Kreis W y Hession C; "Aislamiento y purificación de la L-metionina-alfa-deamino-gamma-mercaptometano-liasa (L-metioninasa) a partir de Clostridium sporogenes -Isolation and purification of L-methionine-alpha-deamino-gammamercaptomethane-lyase (L-methioninase) from Clostridium sporogenes-"; Cancer Res. 1973 Agos; 33(8):1862-5.
De igual modo es preferente aislar o sintetizar en la etapa a) un ácido nucleico que codifique una metionina-gama-liasa, cuya secuencia de nucleótidos coincida, al menos, en un 50%, al menos en un 75%, al menos en un 80%, de manera preferente al menos en un 85%, de manera especial al menos en un 90%, de manera especialmente preferente al menos en un 95% y, de una manera muy especialmente preferente, en un 100% con la secuencia de nucleótidos indicada en SEQ ID NO: 6 (gen de METasa procedente de Pseudomonas putida), SEQ ID NO: 5 (gen de METasa procedente de Fusobacterium nucleatum) o, de forma especialmente preferente, con la secuencia de nucleótidos indicada en SEQ ID NO: 4 (gen de METasa procedente de Treponema denticola) de la publicación WO 04/055202.
De igual modo, en la etapa a) se aísla o se sintetiza un ácido nucleico, que codifica una metionina-gama-liasa, cuya secuencia de aminoácidos es idéntica al menos en un 70%, de manera preferente al menos en un 80%, de manera especial al menos en un 90%, de manera especialmente preferente al menos en un 95% y, de una manera muy especialmente preferente, en un 100% con una secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO: 1 hasta 3 de la publicación WO 04/055202, de manera especialmente preferente con la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO: 3, o cuya secuencia de aminoácidos contenga una parte que sea idéntica al menos en un 70%, de manera preferente al menos en un 80%, de manera especial al menos en un 90%, de manera especialmente preferente al menos en un 95% y, de una manera muy especialmente preferente, en un 100% con una de las secuencias de aminoácidos indicadas en las SEQ ID NO: 1 hasta 3 de la publicación WO 04/055202.
De manera especialmente preferente, en la etapa a) se aísla o se sintetiza un ácido nucleico, que codifica una metionina-gama-liasa, cuya secuencia de aminoácidos contiene una parte que es idéntica con la secuencia canónica [DQ]-[LIMVF]-X(3)-[STAGC]-[STAGCI]-T-K-[FYWQ]-[LIVMF]-X-G-[HQ]-[SGNH] al menos en un 96%, de manera especial al menos en un 97%, de manera preferente al menos en un 98%, de manera más preferente al menos en un 99%, de manera especialmente preferente en un 100%.
De manera preferente, en la etapa c) del procedimiento se expresa o se emplea una metionina-gama-liasa, cuya secuencia de aminoácidos coincida en al menos un 50%, de manera preferente al menos en un 70%, de manera especial al menos en un 80%, de manera especialmente preferente al menos en un 90% y, de una manera muy especialmente preferente, en un 100% con la secuencia de aminoácidos indicada en la SEQ ID NO: 3 (METasa procedente de Pseudomonas putida), SEQ ID NO: 2 (METasa procedente de Fusobacterium nucleatum), o, de manera especialmente preferente, con la secuencia de aminoácidos indicada en la SEQ ID NO: 1 (METasa procedente de Treponema denticola) de la publicación WO 04/055202.
Las células huésped, que son adecuadas para la expresión en la etapa b), son microorganismos, especialmente bacterias, de manera especialmente preferente son células de E. coli.
Los agentes adecuados para la detección de los productos de la reacción por medio de reacciones catalizadas con metionina-gama-liasa son, por ejemplo, sales de metales, que formen sales difícilmente solubles con los iones sulfuro con un producto de solubilidad < 10 - 20, preferentemente una sal de metal pesado, que precipite en forma de compuesto difícilmente soluble con los iones sulfuro. Es adecuado, por ejemplo, el acetato de plomo (concentración preferente: aproximadamente 4 mg/l, concentración más amplia: aproximadamente 0,1 hasta aproximadamente 10 mg/l). Por otra parte son posibles sales de Hg, Ni, Sb, Sn, Zn, Ag, Cu, Co, Cd, siendo preferentes la Ag y el Cu además del Pb. Puesto que la solubilidad de los iones sulfuro en ácidos es especialmente baja, es preferente un medio ligeramente ácido (pH menor o igual que 7). Como fuente de azufre pueden servir, además de la metionina, también otros aminoácidos azufrados (especialmente la cisteína) y compuestos orgánicos del azufre (la glutationa) (concentración preferente: aproximadamente 500 mg/l, concentración más amplia: aproximadamente 50 hasta aproximadamente 1.000 mg/l). Los sulfuros, formados por las células como consecuencia de la actividad METasa a partir de la metionina como fuente de azufre, son precipitados en forma de sulfuro de plomo y conducen a una coloración negra de la colonia.
La determinación de los productos de la reacción por medio de reacciones catalizadas con metionina-gama-liasa puede llevarse a cabo por medio de uno de los agentes de detección que han sido citados precedentemente o, por ejemplo, por medio de la detección de los productos formados durante la reacción siguiente:
Metionina \rightarrow metilmercaptano + \alpha-cetobutirato + amoníaco (catalizada con METasa).
La actividad enzimática de la METasa se mide, por ejemplo, indirectamente a través de la conversión del \alpha-cetobutirato y del NADH_{2} para dar 2-hidroxibutirato y NAD^{+} en el fotómetro a 340 nm (máximo de absorción del NADH_{2}) por medio de la disminución de la extinción.
Con el fin de preparar la proteína METasa para el empleo en preparados industriales, cosméticos o farmacéuticos, entran en consideración todos los procedimientos destinados a la obtención de proteínas recombinantes.
De conformidad con la invención, se ha encontrado que los extractos vegetales procedentes de aguarilla, de aceitunas, de trébol rojo, de flores de tilo y de mate son adecuados de una manera especialmente buena para las finalidades de conformidad con la invención, siendo especialmente preferentes los extractos procedentes de aguarilla.
En este caso, las investigaciones de inhibición con otros enzimas fundamentan la suposición de que el efecto inhibidor del enzima no está limitado únicamente a las METasas.
En la publicación WO 02/094300 se han descrito ya composiciones para el tratamiento de lesiones mucosales que pueden contener extractos vegetales procedentes de Salix alba, Camellia sinensis o Melissa officinalis.
Por otra parte, el autor R.A. Locock (Canadian Pharmaceutical Journal (2000), 133(5), 38-40) describe el empleo de aguarilla para el tratamiento de inflamaciones del tracto urinario. Los autores Gloeckl et al. (Journal of Chromatography B (2001), 761(2), 261-266 así como los autores Paper et al. (Planta Medica (1993), 59(7), A589) han informado sobre el empleo de extractos de hoja de aguarilla como antiséptico para el tracto urinario. Por otra parte se divulga en la publicación JP62148426 el empleo de extracto de aguarilla para el tratamiento de la paradontosis, estando basado el efecto en una inhibición de la actividad del colágeno.
En la publicación JP2002104983 se describe el empleo de extractos de Tilia sp. para impedir la adherencia de las bacterias Streptococcus mutans y S. sobrinus y, por lo tanto, para impedir la caries. En la publicación BG107649 se describe un agente farmacéutico espumante para la aplicación oral, que puede contener, entre otros, un extracto de Tilia grandifolia.
En la publicación WO 04/062639 se han descrito composiciones para goma de mascar que pueden contener extractos procedentes de Olea europensis o de Trifolium pratense. Puede deducirse de la publicación WO 05/063195, que las composiciones, que contienen, entre otros, un extracto procedente de Olea europea, pueden ser empleadas para el tratamiento de las lesiones de la membrana mucosa.
Puede deducirse por la publicación JP2003073287, que puede ser empleado un extracto procedente de Ilex latifolia en pasta dental, en agua para hacer gárgaras o en agentes refrescantes orales.
Un objeto de la presente invención está constituido, por lo tanto, por el empleo de un extracto vegetal en un agente cosmético para impedir o para el tratamiento del olor bucal o bien de la halitosis, caracterizado porque el extracto vegetal se elige entre los extractos de Arctostaphylos sp., de Tilia sp., de Olea sp., de Trifolium sp. o de Ilex sp. o entre las mezclas de los mismos.
El extracto procedente de Arctostaphylos sp. está constituido, de manera preferente, por un extracto procedente de Arctostaphylos uva-ursi (aguarilla). Con los extractos procedentes de las hojas de aguarilla pudo conseguirse un valor de inhibición muy bueno con una inhibición del 80%. De manera especial se emplearon extractos de glicerina así como extractos sobre soportes de maltodextrina/sílice.
El extracto procedente de Tilia sp. está constituido, de manera preferente, por un extracto procedente de Tilia cordata. Pudo conseguirse un valor aún bueno con una inhibición del 34% de la METasa con un extracto de agua/propilenglicol procedente de las hojas de tilo.
El extracto procedente de Olea spec. está constituido, de manera preferente, por un extracto procedente de Olea europea (aceituna). De este modo pudo conseguirse una inhibición del 50% de la METasa. De manera especial se empleó un extracto de agua/etanol procedente de hojas sobre soportes de maltodextrina/sílice.
El extracto procedente de Trifolium spec. (trébol) está constituido, de manera preferente, por un extracto procedente de trébol rojo (Trifolium pratense). De este modo pudo conseguirse una inhibición del 47% de la METasa. De manera especial se empleó un extracto procedente de flores sobre soportes de sílice.
El extracto procedente de Ilex spec. está constituido, de manera preferente, por un extracto procedente de Ilex paraguariensis (mate). De este modo pudo conseguirse una inhibición del 57% de la METasa. De manera especial se empleó un extracto de propilenglicol/agua procedente de hojas.
La obtención de los extractos puede llevarse a cabo básicamente en la forma conocida por cualquier técnico en la materia por medio del empleo de cualquier tejido vegetal arbitrario y con empleo de cualquier medio de extracción arbitrario. De este modo, el extracto vegetal puede llevarse a cabo, por ejemplo, por medio de la extracción de toda la planta, por medio de la extracción de las flores, de las hojas, de los frutos, de las semillas, de las raíces y/o por medio de la extracción a partir del meristema de la planta.
Como agentes de extracción para la obtención de los extractos vegetales citados pueden ser empleados, por ejemplo, el agua, los alcoholes así como sus mezclas. Como alcoholes entran en consideración, por ejemplo, los alcoholes inferiores tales como el etanol y el isopropanol, de manera especial sin embargo también entran en consideración los alcoholes polivalentes tales como el etilenglicol, el propilenglicol, el butilenglicol y la glicerina y, concretamente, tanto como agente de extracción único así como, también, en mezcla con agua. De este modo se han revelado como especialmente adecuados, por ejemplo, los extractos vegetales a base de agua/polietilenglicol en la relación comprendida entre 1 : 10 y 10 : 1. La extracción puede llevarse a cabo, por ejemplo, en forma de destilación con vapor de agua. En caso dado puede llevarse a cabo también una extracción en seco y/o una extracción con dióxido de carbono.
Los extractos vegetales pueden ser empleados, de conformidad con la invención, tanto en forma pura así como, también, en forma diluida. En tanto en cuanto sean empleados en forma diluida, éstos contienen, de manera usual, desde aproximadamente un 2 hasta un 80% en peso de substancia activa y como disolvente el agente de extracción o la mezcla de los agentes de extracción empleados para su obtención. De conformidad con la elección del agente de extracción, puede ser preferente estabilizar el extracto vegetal por medio de la adición de un solubilizante. Como solubilizantes son adecuados, por ejemplo, los productos de etoxilación de los aceites vegetales y animales, en caso dado endurecidos. Los solubilizantes preferentes son los monoglicéridos, los diglicéridos y los triglicéridos etoxilados de los ácidos grasos con 8 hasta 22 átomos de carbono con 4 hasta 50 unidades de óxido de etileno, por ejemplo el aceite de castor etoxilado hidrogenado, el etoxilato de aceite de oliva, el etoxilato de aceite de almendras, el etoxilato de aceite de visón, los glicéridos del ácido polioxietilenglicolcaprílico/caprínico, el monolaurato de polioxietilenglicerina y los glicéridos de polioxietilenglicol de los ácidos grasos de coco.
Los extractos vegetales pueden ser aplicados, así mismo, sobre soportes en una forma de realización preferente, de conformidad con la invención, de manera especial para poderlos incorporar mejor en productos. Los soportes adecuados de conformidad con la invención son, por ejemplo, la maltodextrina, el talco y la sílice.
Los extractos vegetales pueden ser adquiridos en el comercio, por ejemplo, en las firmas Cosmetochem (Alemania) o Cognis (Alemania).
Otro objeto de la presente invención está constituido por composiciones farmacéuticas, que contienen un extracto vegetal elegido entre los extractos de Tilia sp., de Trifolium sp. o de Ilex sp. o entre las mezclas de los mismos, en caso dado en forma enlazada en soportes, estando constituidas las preparaciones farmacéuticas por aquellas que están destinadas al empleo en el tratamiento de la halitosis, de la gingivitis o de la parodontitis. El objeto de la presente invención está constituido, así mismo, por el empleo de los extractos vegetales citados para la obtención de una preparación farmacéutica destinada al tratamiento o para impedir la halitosis, la gingivitis o la parodontitis.
Otro objeto de la presente invención está constituido por una composición farmacéutica destinada a ser empleada en el tratamiento de la halitosis, caracterizada porque contiene un extracto vegetal elegido entre los extractos de Arctostaphylos sp. o de Olea sp. o entre las mezclas de los mismos.
Las composiciones farmacéuticas, de conformidad con la invención, pueden estar constituidas por cualquier forma de administración arbitraria.
Las composiciones farmacéuticas, de conformidad con la invención, están constituidas, de manera preferente, por un agente para el cuidado oral, especialmente por un baño bucal, un gel, una loción líquida para la limpieza de los dientes, una pasta rígida dental, una goma de mascar, un limpiador para la dentadura o una crema para la sujeción de las prótesis. De igual manera, el empleo cosmético, de conformidad con la invención, se lleva a cabo preferentemente en una forma de realización de este tipo.
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Agente para el cuidado oral
Los extractos a ser empleados de conformidad con la invención están contenidos en los agentes para el cuidado de la boca o de los dientes en cantidades comprendidas entre un 0,001 y un 10% en peso, de manera especialmente preferente en cantidades comprendidas entre un 0,01 y un 2,0% en peso, ante todo en cantidades comprendidas entre un 0,05 y un 1,0% en peso.
Con esta finalidad, es necesario incorporar en un soporte adecuado las substancias y/o los extractos de conformidad con la invención.
Como soportes pueden servir también, por ejemplo, preparaciones en forma de polvo o soluciones acuosas-alcohólicas que pueden contener como baño bucal desde 0 hasta un 15% en peso de etanol, desde un 1 hasta un 1,5% en peso de esencias aromatizantes y desde un 0,01 hasta un 0,5% en peso de edulcorantes o como concentrado para baño bucal desde un 15 hasta un 60% en peso de etanol, desde un 0,05 hasta un 5% en peso de esencias aromatizantes, desde un 0,1 hasta un 3% en peso de edulcorantes así como, en caso dado, otros productos auxiliares y que son diluidos con agua como paso previo a su utilización. La concentración de los componentes debe elegirse en este caso de una manera tan elevada, que no se descienda, tras la dilución, por debajo de los límites de concentración citados en el momento de la aplicación.
Como soportes pueden servir también geles así como pastas más o menos esparcibles, que son expulsadas a presión a partir de recipientes flexibles de material sintético o de tubos y que son aplicadas sobre los dientes con ayuda de un cepillo dental. Tales productos contienen elevadas cantidades de agentes humectantes y de agentes aglutinantes o de reguladores de la consistencia y de componentes de pulimento. Por otra parte están contenidos así mismo en estas preparaciones esencias aromatizantes, edulcorantes y agua.
Como agentes humectantes pueden estar contenidos en este caso, por ejemplo, la glicerina, la sorbita, la xilita, los propilenglicoles, los polietilenglicoles o mezclas de estos polioles, de manera especial aquellos polietilenglicoles con pesos moleculares comprendidos entre 200 y 800 (desde 400 hasta 2.000). Como agente humectante preferente está contenida la sorbita en una cantidad comprendida entre un 25 y un 40% en peso.
Como productos activos antisarro y como inhibidores de la desmineralización pueden estar contenidos fosfatos condensados en forma de sus sales alcalinas, de manera preferente en forma de sus sales de sodio o de potasio. Las soluciones acuosas de estos fosfatos tienen una reacción alcalina como consecuencia de su efecto hidrolizante. El valor del pH de los agentes para el cuidado de la boca, de los dientes y/o de las prótesis dentales, de conformidad con la invención, se regula por medio de la adición de ácidos a valores comprendidos, de manera preferente, entre 7,5 y 9.
De la misma manera, pueden ser empleadas mezclas de diversos fosfatos condensados o incluso sales hidratadas de los fosfatos condensados. Las cantidades especificadas comprendidas entre un 2 y un 12% en peso se refieren sin embargo a las sales anhidras. Como fosfato condensado está contenido, de manera preferente, un tripolifosfato de sodio o de potasio en una cantidad comprendida entre un 5 y un 10% en peso de la composición.
Un producto activo, que está contenido de manera preferente, es un compuesto de flúor inhibidor de la caries, preferentemente del grupo formado por los fluoruros o por los monoflúorfosfatos en una cantidad comprendida entre un 0,1 y un 0,5% en peso de flúor. Los compuestos de flúor adecuados son, por ejemplo, el monoflúorfosfato de sodio (Na_{2}PO_{3}F), el monoflúorfosfato de potasio, el fluoruro de sodio o el fluoruro de potasio, el fluoruro de estaño o el fluoruro de un aminocompuesto orgánico.
Como agentes aglutinantes y reguladores de la consistencia sirven, por ejemplo, los polímeros naturales y sintéticos, solubles en agua, tales como el Carragheen, el tragacanto, el guar, los almidones y sus derivados no ionógenos tales como, por ejemplo, el hidroxipropilguar, los hidroxietilalmidones, los éteres de celulosa tales como, por ejemplo, la hidroxietilcelulosa o la metilhidroxipropilcelulosa. Así mismo el agar-agar, la goma de xantano, la pectina, los polímeros carboxivinílicos solubles en agua (por ejemplo tipos de Carbopol®), el alcohol polivinílico, el polivinilpirrolidona, los polietilenglicoles de elevado peso molecular (peso molecular comprendido entre 10^{3} y 10^{6} D). Otros productos, que son adecuados para el control de la viscosidad son los silicatos estratificados tales como, por ejemplo, las arcillas de montmorillonita, los ácidos silícicos espesantes coloidales, por ejemplo, el ácido silícico en aerogel o los ácidos silícicos pirógenos.
Como componentes de pulimento pueden ser empleados todos los agentes de pulimentación conocidos con esta finalidad, de manera preferente, sin embargo, los ácidos silícicos de precipitación y gelificados, el hidróxido de aluminio, el silicato de aluminio, el óxido de aluminio, el trihidrato de óxido de aluminio, el metafosfato de sodio insoluble, el pirofosfato de calcio, el hidrógenofosfato de calcio, el fosfato dicálcico, la creta, la hidroxilapatita, la hidrotalcita, el talco, el silicato de magnesio y de aluminio (Veegum®), el sulfato de calcio, el carbonato de magnesio, el óxido de magnesio, los silicatos de sodio y de aluminio, por ejemplo la zeolita A o los polímeros orgánicos, por ejemplo el polimetacrilato. Los agentes de pulimentación son empleados de manera preferente en cantidades bajas por ejemplo comprendidas entre un 1 y un 10% en peso.
Los productos para el cuidado de los dientes y/o para el cuidado de la boca, de conformidad con la invención, pueden ser mejorados, en lo que respecta a sus propiedades organolépticas, por medio de la adición de esencias aromatizantes y de agentes edulcorantes. Como esencias aromatizantes entran en consideración todos los aromas naturales y sintéticos que pueden ser empleados para los agentes destinados al cuidado de la boca, de los dientes y/o de las prótesis dentales. Los aromas naturales pueden ser empleados tanto en forma de los aceites etéricos aislados a partir de las drogas así como, también, en forma de los componentes individuales aislados a partir de los mismos. De manera preferente, debería estar presente, al menos, una esencia aromatizante elegida del grupo formado por la esencia de menta piperita, la esencia de hierbabuena rizada, la esencia de anís, la esencia de comino, la esencia de eucalipto, la esencia de hinojo, la esencia de canela, la esencia de geranio, la esencia de salvia, la esencia de tomillo, la esencia de mejorana, la esencia de albahaca, la esencia de cítricos, la esencia de gaulteria u uno o varios componentes de estas esencias, aislados a partir de los mismos, preparados por síntesis. Los componentes más importantes de las esencias citadas son, por ejemplo, el mentol, el carvon, el anetol, el cineol, el eugenol, el cinamoaldehído, el geraniol, el citronelol, el linalool, el salveno, el timol, el terpineno, el terpinol, el metilcavicol y el salicilato de metilo. Otros aromas adecuados son, por ejemplo, el acetato de mentilo, la vainilla, la yonona, el acetato de linalilo, el rodinol y la piperitona. Como agentes edulcorantes son adecuados bien los azúcares naturales, tales como la sucrosa, la maltosa, la lactosa y la fructosa, o bien los edulcorantes sintéticos tales como, por ejemplo, la sal sódica de la sacarina, el ciclamato de sodio o el aspartamo.
En este caso pueden ser empleados como tensioactivos de manera especial los alquil-(oligo)-glicósidos y/o los alquenil-(oligo)-glicósidos. Su obtención y su empleo como productos tensioactivos son conocidos, por ejemplo, por las publicaciones US-A-3 839 318, US-A-3 707 535, US-A-3 547 828 DE-A- 19 43 689, DE-A-20 36 472 y DE-A-30 01 064 así como por la publicación EP-A-77 167. En lo que se refiere al resto glicósido se cumple que son adecuados tanto los monoglicósidos (x = 1), en los cuales un resto de pentosa o un resto de hexosa está enlazado de manera glicosídica sobre un alcohol primario con 4 hasta 16 átomos de carbono, así como, también, los glicósidos oligómeros con un grado de oligomerización x de hasta 10. El grado de oligomerización es, en este caso, un valor medio estadístico en el que está basada usualmente la distribución de los homólogos para los productos industriales de este tipo.
Como alquil-(oligo)-glicósido y/o como alquenil-(oligo)-glicósido especialmente adecuado es un alquil-(oligo)glucósido y/o un alquenil-(oligo)-glucósido de la fórmula RO(C_{6}H_{10}O)_{x}-H, en la que R es un grupo alquilo y/o un grupo alquenilo con 8 hasta 14 átomos de carbono y x tiene un valor medio comprendido entre 1 y 4. Son especialmente preferentes aquellos alquiloligoglucósidos a base de alcoholes de coco endurecidos con 12/14 átomos de carbono con un DP comprendido entre 1 y 3. El tensioactivo constituido por el alquil-glicósido y/o por el alquenil-glicósido puede ser empleado de una manera muy austera, siendo suficientes ya cantidades comprendidas entre un 0,005 y un 1% en peso.
Además de los tensioactivos de alquilglucósido, que han sido citados, pueden estar contenidos también otros tensioactivos no iónicos, anfolíticos y catiónicos, siendo éstos, por ejemplo: los poliglicolétersulfatos de los alcoholes grasos, los monoglicéridosulfatos, los monoglicéridoetersulfatos, los sulfosuccinatos de monoalquilo y/o de dialquilo, los isetionatos de los ácidos grasos, los sarcosinatos de los ácidos grasos, los tauridos de los ácidos grasos, los glutamatos de los ácidos grasos, los ácidos etercarboxílicos, las glucamidas de los ácidos grasos, las alquilamido-betaínas y/o los condensados de ácidos grasos con proteínas, siendo éstos últimos preferentemente a base de proteínas de trigo. Para la solubilización de las esencias aromatizantes, que son insolubles en agua en la mayoría de los casos, puede ser necesario, de manera especial, un solubilizante no ionógeno del grupo de los compuestos tensioactivos. Con esta finalidad, son especialmente adecuados, por ejemplo, los glicéridos oxetilados de los ácidos grasos, los ésteres parciales de sorbitán de los ácidos grasos oxetilados o los ésteres parciales de los ácidos grasos de oxetilatos de glicerina o de sorbitán. Los solubilizantes del grupo de los glicéridos oxetilados de los ácidos grasos abarcan, ante todo, los productos de adición de 20 hasta 60 moles de óxido de etileno sobre monoglicéridos y sobre diglicéridos de los ácidos grasos lineales con 12 hasta 18 átomos de carbono o sobre los triglicéridos de los ácidos hidroxigrasos tales como el ácido oxiesteárico o el ácido ricinoleico. Otros solubilizantes adecuados son los ésteres parciales de sorbitán, oxetilados, de los ácidos grasos; siendo éstos, de manera preferente, los productos de adición de 20 hasta 60 moles de óxido de etileno sobre los monoésteres de sorbitán y sobre los diésteres de sorbitán de los ácidos grasos con 12 hasta 18 átomos de carbono. De igual modo, los solubilizantes adecuados son los ésteres parciales de los ácidos grasos de oxetilatos de glicerina o de sorbitán; siendo éstos preferentemente los monoésteres y los diésteres de los ácidos grasos con 12 hasta 18 átomos de carbono y los productos de adición de 20 hasta 60 moles de óxido de etileno sobre 1 mol de glicerina o sobre 1 mol de sorbita.
Los agentes para el cuidado de la boca, de los dientes y/o de las prótesis dentales, de conformidad con la invención, contienen, de manera preferente, a título de solubilizantes para las esencias aromatizantes, que están contenidos en caso dado, los productos de adición de 20 hasta 60 moles de óxido de etileno sobre aceite de ricino endurecido o no endurecido (es decir sobre el triglicérido del ácido oxiesteárico o del ácido ricinoleico), sobre monoestearato y/o diestearato de glicerina o sobre monoestearato y/o diestearato de sorbitán.
Otros aditivos usuales para los agentes para el cuidado de la boca, de los dientes y/o de las prótesis dentales son, por ejemplo
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los pigmentos, por ejemplo el dióxido de titanio y/o los colorantes,
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los agentes para el ajuste del pH y las substancias tampón tales como, por ejemplo, el bicarbonato de sodio, el citrato de sodio, el benzoato de sodio, el ácido cítrico, el ácido fosfórico o las sales ácidas, por ejemplo el NaH_{2}PO_{4},
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los productos para la curación de las heridas e inhibidores de la inflamación tales como, por ejemplo, la alantoína, la urea, el pantenol, el azuleno o bien el extracto de manzanilla,
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otros productos activos contra el sarro tales como, por ejemplo, los órganofosfatos, por ejemplo el difosfonato de hidroxietano o el difosfonato de azacicloheptano,
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los productos para la conservación tales como, por ejemplo, las sales del ácido sórbico, los ésteres del ácido p-hidroxibenzoico,
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los inhibidores de la placa tales como, por ejemplo, el hexaclorofeno, la clorhexidina, la hexetidina, el triclosano, el bromoclorofeno, los ésteres del ácido fenilsalicílico. En una forma preferente de realización, la composición es un enjuague bucal, un baño bucal, un limpiador para prótesis o es un agente para la fijación de las prótesis.
De igual modo, son adecuados para los limpiadores de prótesis preferentes, de conformidad con la invención, especialmente para tabletas y polvos para la limpieza de las prótesis, además de los componentes que ya han sido citados para el cuidado de la boca, de los dientes y/o de las prótesis dentales, así mismo, también, los percompuestos tales como, por ejemplo, el peroxoborato, el peroxomonosulfato o el percarbonato. Estos percompuestos tienen la ventaja de que, además del efecto blanqueante, actúan al mismo tiempo también como desodorantes y/o desinfectantes. El empleo de tales percompuestos en los limpiadores para prótesis está comprendido entre un 0,01 y un 10% en peso, de manera especial está comprendido entre un 0,5 y un 5% en peso.
Así mismo, son adecuados a título de otros componentes los enzimas, tales como, por ejemplo, las proteasas y las carbohidrasas, para la degradación de proteínas y de hidratos de carbono. El valor del pH puede estar comprendido entre pH 4 y pH 12, de manera especial puede estar comprendido entre pH 5 y pH 11.
Para las tabletas, que están destinadas a la limpieza de las prótesis, son necesarios además también otros productos auxiliares tales como, por ejemplo, agentes que provoquen un efecto efervescente, tales como, por ejemplo, productos que liberen CO_{2} como el hidrógenocarbonato de sodio, cargas, por ejemplo el sulfato de sodio o la dextrosa, agentes lubrificantes, por ejemplo el estearato de magnesio, agentes para la regulación de la fluencia, tal como, por ejemplo, el dióxido de silicio coloidal y agentes de granulación tales como los polietilenglicoles de elevado peso molecular o la polivinilpirrolidona que ya han sido citados.
Los agentes para la fijación de las prótesis pueden ser comercializados en forma de polvo, de cremas, de láminas o de líquidos y favorecen la fijación de las prótesis.
Como productos activos son adecuados agentes de hinchamiento naturales y sintéticos. Como agentes de hinchamiento naturales quedan comprendidos, además de los alginatos, también las gomas vegetales tales como, por ejemplo, la goma arábiga, el tragacanto y la goma de Karaya así como el caucho natural. De manera especial se han acreditado los alginatos y los agentes de hinchamiento sintéticos tales como, por ejemplo, la carboximetilcelulosa de sodio, los copolímeros de óxido de etileno de elevado peso molecular, las sales del ácido poli(vinil-éter-co-maleico) y las poliacrilamidas.
A título de productos auxiliares para los productos pastosos y líquidos son adecuadas, de manera especial, las bases hidrófobas, especialmente los hidrocarburos, tales como, por ejemplo, la vaselina blanca (DAB) o el aceite de parafina.
Los ejemplos siguientes explican la invención sin que ésta quede limitada en modo alguno:
Ejemplo 1 Expresión heteróloga del gen mgl1 a partir de T. denticola
Se amplificó la secuencia codificante del gen mgl1 (gen METasa) procedente de T. denticola con ayuda de comparaciones con el banco de datos por medio de la reacción en cadena de polimerasa RCP y se clonó en un vector comercialmente disponible (pGEM-TEasy, Promega). La expresión en E. coli puede ser aprovechada de la manera siguiente para el cribado de los extractos vegetales activos de conformidad con la invención.
Se cultivan las células de E. coli, transformadas con el vector que contiene el gen mgl1, sobre medios nutrientes sólidos (por ejemplo medio LB, 1% de triptona, 5% de extracto de levadura, 0,5% de NaCl, 1 - 2% de agar). Para la detección de la formación de compuestos azufrados se aporta al medio una fuente de azufre (metionina; concentración preferente: 350 mg/l, concentración más amplia: 50 - 1.000 mg/l) y una sal de metal pesado, que precipite con los iones sulfuro en forma de compuesto difícilmente soluble. En el ejemplo se aportó acetato de plomo al medio (concentración preferente: 4 mg/l, concentración más amplia: 0,1 - 10 mg/l).
El cultivo de las bacterias se lleva a cabo a 37ºC durante 2 - 7 días (preferentemente durante 3 días) bajo condiciones anaerobias en cápsulas de Petri o en placas multipocillos. Así mismo es posible la incubación aerobia, sin embargo requiere una duración de la incubación comprendida entre 5 y 10 días.
El efecto inhibidor del extracto vegetal, a ser ensayado, se pone de manifiesto por medio de la ausencia de coloración negra de las colonias. En este caso es ventajoso el que puede verificarse al mismo tiempo una propiedad inhibidora del crecimiento del extracto vegetal puesto que la expresión del gen mgl1 por sí solo no tiene ningún efecto sobre el crecimiento.
Ejemplo 2 Ensayo enzimático con proteína Mgl purificada
Se dota al gen mgl1, procedente de T. denticola, sobre el extremo 5' con una secuencia, que codifica seis restos de histidina y se clona en un vector de expresión con promotor expresado constituyente (pGEM). Las células, transformadas con este plásmido, se cultivan durante la noche en medio LB, a continuación se inoculan otros 50 ml de cultivo con una densidad óptica OD_{600} = 0,05 procedente del cultivo previo y se cultivan a 37ºC hasta una OD_{600} = 0,2. El cultivo se separa por centrifugación, se vuelve a suspender en 1 ml de tampón para lisis (NaH_{2}PO_{4} 50 mM; NaCl 300 mM; imidazol 10 mM; pH 8) y se congela al menos durante la noche a -70ºC. La digestión se lleva a cabo tras adición de lisozima (concentración final 1 mg/ml) y tras una etapa de incubación de 30 minutos sobre hielo bajo condiciones naturales por medio de ultrasonidos (en total 2 minutos respectivamente con 5 segundos de pulsación y 5 segundos de pausa). El lisado se centrifuga durante 20 a 30 minutos a 13.000 revoluciones por minuto y se purifican 600 \mul del sobrenadante a través de una columna Ni-NTA (Qiagen) según las indicaciones del fabricante.
El ensayo enzimático, propiamente dicho, para el cribado de las substancias activas, de conformidad con la invención, se lleva a cabo de la manera siguiente:
Se incuban entre 10 y 100 \mug (1 - 1.000 \mug) del enzima purificado en 50 mM de tampón tris-HCl (pH 7 (6 - 8)) junto con 100 mM de metionina (10 - 1.000 mM), 2 mM (1 - 10 mM) de NADH, 100 \muM de fosfato de piridoxal y 10 U de lactatodehidrogenasa (Roche, preferentemente procedente de células del músculo cardíaco, isoenzima LDH-1) o hidroxibutiratodehidrogenasa (TEso Diagnostics) a 25ºC (en recipientes de reacción de Eppendorf o en placas para microtitulación).
La actividad enzimática de la METasa puede medirse indirectamente a través de la reacción del 2-oxobutirato y del NADH_{2} para dar 2-hidroxibutirato y NAD^{+} en el fotómetro a 340 nm (máximo de absorción del NADH_{2}) a través de la disminución de la extinción. De manera alternativa, puede medirse la conversión en cubetas también por medio de la observación directa en el fotómetro. La duración de la incubación está comprendida entre 10 y 30 minutos a 25ºC.
Otro método para la determinación de la actividad enzimática consiste en la reacción del metilmercaptano formado con el ácido 5,5'-ditio-bis-2-nitrobenzoico (DTNB; Sigma Aldrich). Con esta finalidad se combina la carga del ensayo enzimático, que ha sido descrito precedentemente, en la cubeta con DTNB (concentración final 0,1 mM) y se sigue la conversión en un arilmercaptano a 412 nm por vía fotométrica.
Con ayuda de este ensayo pueden ser ensayados los extractos vegetales en cuanto a su efecto inhibidor frente a la METasa, siendo importante un control en el que sea ensayado el extracto vegetal en cuanto a su efecto inhibidor sobre la LDH. Con esta finalidad se lleva a cabo el ensayo precedente sin metionina ni METasa, sin embargo en presencia de 2 mM de piruvato. Los posibles efectos inhibidores pueden eliminarse por medio de la adición de Na_{2}SO_{3}.
Ejemplo 3 Detección de la actividad de los extractos vegetales
La detección de la actividad enzimática de Mgl1 puede llevarse a cabo a través de una reacción de coloración, en la que se detecta el metilmercaptano, liberado a partir de la metionina, por medio del ácido 5,5'-ditiobis(2-nitrobenzoico) (DTNB). El DTNB se convierte en este caso por medio del metilmercaptano en la substancia amarilla constituida por el ácido mercaptonitrobenzoico MNB, cuya formación puede seguirse en el fotómetro a 412 nm (figura 1).
De manera correspondiente se ensayaron los productos inhibidores del Mgl1 con ayuda de este ensayo, combinándose 10 \mul de extracto de proteína procedente de cepas, que expresan el Mgl1 de E. coli con 5 \mul de DTNB 2 mM, 10 \mul de metionina 100 mM, 10 \mul de tris 1 M, pH 8, 45 \mul de agua, 10 \mul de fosfato de piridoxal 100 \muM y el producto activo (extracto acuoso al 1%; extracto seco 0,1%). Al cabo de 120 minutos se midió la extinción a 412 nm y se comparó con un control sin producto activo.
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(Tabla pasa a página siguiente)
TABLA 1 Valores de la inhibición
1
Secuencias
En lo que se refiere a las secuencias de las METasas, que pueden ser empleadas de manera preferente, y de los ácidos nucleicos que codifican este enzima, se hace referencia a la solicitud de patente publicada, no examinada, WO 04/055202.

Claims (6)

1. Empleo de un extracto vegetal en un medio cosmético para impedir o para el tratamiento de la halitosis, caracterizado porque el extracto vegetal se elige entre los extractos de Arctostaphylos sp., de Tilia sp., de Olea sp., de Trifolium sp. o de Ilex sp. o entre las mezclas de los mismos.
2. Empleo según la reivindicación 1, caracterizado porque el agente está constituido por un agente para el cuidado oral.
3. Composición farmacéutica para ser empleada en el tratamiento de la halitosis, de la gingivitis o de la parodontitis, que contiene un extracto vegetal elegido entre los extractos de Tilia sp., de Trifolium sp. o de Ilex sp. o entre las mezclas de los mismos.
4. Composición farmacéutica para ser empleada en el tratamiento de la halitosis, que contiene un extracto vegetal elegido entre los extractos de Arctostaphylos sp. o de Olea sp. o entre las mezclas de los mismos.
5. Composición farmacéutica según la reivindicación 3 o 4, caracterizada porque está constituida por un baño bucal, un gel, una loción líquida para la limpieza de los dientes, una pasta rígida dental, una goma de mascar, un limpiador para la dentadura o una crema para la sujeción de las prótesis.
6. Empleo de un extracto vegetal elegido entre los extractos de Tilia sp., de Trifolium sp. o de Ilex sp. o entre las mezclas de los mismos, para la obtención de una composición farmacéutica destinada al tratamiento o para impedir la halitosis, la gingivitis o la parodontitis.
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