ES2317451T3 - Olla a presion. - Google Patents
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Abstract
Olla a presión, que comprende un recipiente, una tapa (1'') que actúa para cerrar el recipiente, incluyendo el recipiente y la tapa unos asideros (1, 2) que en uso están superpuestos, un dispositivo de control de salida de vapor (6), un pulsador (7) para accionar dicho dispositivo de control (6), y un indicador de presión (8), todos los cuales están montados en uno de los asideros (1) de la tapa, de manera que el dispositivo de control de salida de vapor está provisto de un capuchón (9) que incluye un tapón (14) y permite seleccionar el grado de liberación del vapor que se genera en la olla a presión, estando dicho capuchón montado coaxialmente en un alojamiento superior (5) que presenta dicho asidero (1) y es preferiblemente solidario con la tapa, con la facultad parcial de giro y desplazamiento axial, y de una chimenea de salida de vapor (10) que atraviesa axialmente el capuchón y es superiormente obturable por el tapón del propio capuchón; caracterizada porque: entre el capuchón (9) y la chimenea (10) citados va dispuesto un núcleo (12), preferiblemente un núcleo anular, que está impedido de girar y puede desplazarse parcialmente en dirección axial respecto del capuchón y dispone de un perfil inferior sobre el que apoya al menos un tope (26) que sobresale preferiblemente radialmente de la superficie interna de la pared del capuchón, de manera que la altura del capuchón en el alojamiento (5) del asidero se define al girar dicho capuchón respecto del núcleo; incluyendo además un elemento elástico (34), preferiblemente un resorte de compresión, montado entre la chimenea y el núcleo, preferiblemente entre un ensanchamiento superior de la chimenea y un asiento inferior interno del pasaje del núcleo, cuyo resorte impulsa constantemente el núcleo contra el al menos un tope (26) del capuchón; definiendo el perfil inferior de la pared del núcleo anular cuatro puntos de apoyo para el tope del capuchón que están situados a distancias distintas, preferiblemente a distancias decrecientes, del fondo del alojamiento del asidero al girar dicho capuchón, estando dichos puntos de apoyo situados a alturas distintas, preferiblemente a alturas consecutivamente decrecientes, que incluyen una primera posición de mayor altura del capuchón, en la cual la chimenea queda totalmente desobturada, teniendo lugar una total descompresión, y un brazo (41) del pulsador (7) queda enfrentado a un rebaje (42) en la pared del capuchón para permitir su accionamiento y con ello la apertura de la tapa (1''); una segunda posición en la que la chimenea queda parcialmente desobturada para lograr la descompresión progresiva, pero en la que la pared del capuchón impide el accionamiento del pulsador de apertura; una tercera posición en la que la chimenea queda obturada y el elemento elástico es parcialmente comprimido; y una cuarta posición en la que con la chimenea obturada el elemento elástico alcanza una máxima compresión predeterminada, produciéndose al girar el capuchón de la primera a la cuarta posición la compresión progresiva del elemento elástico al mismo tiempo que se reduce la velocidad de desplazamiento axial entre el capuchón y el núcleo.
Description
Olla a presión.
El presente modelo de utilidad se refiere a una
olla a presión, que comprende un recipiente y una tapa, ambos
acoplables y dotados de asideros superponibles, con medios de
seguridad y de cierre y apertura.
Ya son conocidas ollas del tipo expuesto, en la
que los medios de seguridad y de cierre y apertura están compuestos
por un dispositivo de control de salida de vapor, por un pulsador
para accionamiento de dicho dispositivo, y por un indicador de
presión, todos ellos montados en uno de los asideros de la tapa.
Además, el pulsador coopera con el asidero del recipiente situado
inmediatamente por debajo, a través de una prolongación inferior
que es introducible en un alojamiento enfrentable del asidero del
recipiente, cuando la olla está cerrada, impidiendo el giro y
apertura de la tapa cuando el dispositivo de control de salida de
vapor se encuentra en posición de cerrado, posición que, entre
otras situaciones, corresponderá a la existencia de presión dentro
de la olla. Una olla del tipo expuesto se describe en el modelo de
utilidad 200102805 de los mismos solicitantes.
Las ollas del tipo expuesto suelen incluir
mecanismos relativamente complicados y además el dispositivo de
control de salida de vapor no posibilita la selección de gran número
de posiciones diferentes, que correspondan a distintas presiones
internas, así como a las situaciones de descompresión y apertura de
la olla.
Un objeto de la presente invención es una olla a
presión del tipo expuesto, en la que el dispositivo de control de
la salida de vapor sea de constitución y montaje sencillos, con las
consiguientes ventajas de costes y funcionamien-
to.
to.
Otro objeto de la invención es dotar a la olla
de un dispositivo de control de salida de vapor que permita
seleccionar diferentes valores internos de presión, así como las
situaciones de descompresión y apertura.
Un objeto más de la invención es que el pulsador
e indicador de presión cooperen con el dispositivo de control de
salida de vapor de modo que permitan obtener las máximas condiciones
de seguridad del funcionamiento de la olla.
La olla de la invención es del tipo expuesto, en
la que el dispositivo de control está constituido por un capuchón
selector del grado de liberación del vapor, capuchón que va montado
coaxialmente en posición invertida en un alojamiento superior que
presenta el asidero solidario de la tapa, con facultad parcial de
giro y desplazamiento axial. Este capuchón esta coaxialmente
atravesado por una chimenea de salida de vapor, la cual es
obturable superiormente por el propio capuchón.
De acuerdo con la presente invención, entre el
capuchón y la chimenea del dispositivo de control de salida de
vapor va dispuesto un núcleo anular que está impedido de girar y
puede desplazarse parcialmente en dirección axial respecto del
capuchón. Este núcleo anular dispone de un perfil inferior sobre el
que apoya un tope que sobresale radialmente de la superficie
interna de la pared del capuchón, para definir la altura del
capuchón en el alojamiento del asidero, al girar parcialmente dicho
capuchón respecto del núcleo.
El dispositivo de control de salida de vapor
incluye además un resorte de compresión que va montado entre un
ensanchamiento superior de la chimenea y un asiento inferior interno
del pasaje del núcleo. Este resorte impulsa constantemente a la
chimenea en sentido ascendente y al núcleo en sentido descendente,
contra el tope radial que sobresale de la superficie interna de la
pared del capuchón.
El perfil inferior de la pared del núcleo anular
define cuatro puntos de apoyo para el tope del capuchón, estando
estos cuatro puntos situados consecutivamente a distancias
decrecientes del fondo del alojamiento del asidero, al girar el
capuchón en sentido de las agujas del reloj y que irán situando al
capuchón a alturas consecutivamente decrecientes, desde una primera
posición de mayor altura, hasta una cuarta posición de menor
altura. En la primera posición de mayor altura, la chimenea queda
totalmente desobturada por el capuchón y tiene lugar una total
descompresión de la olla. En esta situación el brazo interno del
pulsador de apertura queda enfrentado a un rebaje de la pared del
capuchón para permitir su accionamiento y con ello la apertura de
la tapa. Al girar el capuchón en el sentido de las agujas del reloj
a partir de esta primera posición se pasa por una segunda posición,
en la cual la chimenea queda parcialmente desobturada para lograr la
descompresión progresiva, pero la pared del capuchón impide el
accionamiento del pulsador de apertura. Siguiendo con el giro del
capuchón en el mismo sentido se alcanza una tercera posición, en la
que la chimenea queda obturada y el muelle situado entre la
chimenea y el núcleo parcialmente comprimido. En esta situación la
salida de vapor se producirá solo cuando la presión dentro de la
olla venza la fuerza del resorte. Por último, al continuar con el
giro del capuchón en el sentido de las agujas del reloj se alcanza
una cuarta posición en la que la chimenea queda totalmente obturada
y el muelle alcanza una máxima compresión, de modo que la salida o
escape de vapor solo tendrá lugar cuando la presión interna de la
olla sea mayor y venza la fuerza máxima de compresión del
resorte.
Al ir girando el capuchón en el sentido de las
agujas del reloj, desde la primera a la cuarta posiciones citadas,
se va comprimiendo progresivamente el resorte y reduciendo la
capacidad de desplazamiento axial entre capuchón y núcleo
anular.
La pared del capuchón presenta a partir de su
canto libre una escotadura que, cuando se gira el capuchón desde la
segunda a la cuarta posiciones descritas, queda enfrentada al
indicador de presión, siendo además esta escotadura de profundidad
suficiente para permitir la elevación de dicho indicador hasta su
máxima altura.
El giro del capuchón esta limitado por un
resalte que sobresale radialmente de la superficie exterior de
dicha pared y queda situado en un rebaje de la superficie interna
del alojamiento del asidero de la tapa y que discurre en una
amplitud angular coincidente con la del giro de dicho capuchón.
Del fondo del alojamiento del asidero de la tapa
sobresalen medios para el apoyo del capuchón y medios para impedir
el giro del núcleo anular.
La pared del capuchón presenta inferiormente un
perfil que coopera con el pulsador y el indicador de presión para
permitir el accionamiento del pulsador solo cuando el capuchón se
encuentra en la posición de total descompresión y apertura de la
olla, al mismo tiempo que el giro de la tapa hacia esta posición de
apertura solo puede lograrse cuando el indicador se encuentra en la
posición límite inferior.
Todas las características de la invención, según
quedan recogidas en todas las reivindicaciones, se exponen
seguidamente con mayor detalle, con ayuda de los dibujos adjuntos,
en los que se muestra un ejemplo de realización no limitativo.
La figura 1 es un alzado lateral de la tapa de
la olla de la invención.
La figura 2 es una planta superior de la tapa de
la figura 1.
La figura 3 es una sección parcial de la tapa,
tomada según la línea de corte III-III de la figura
1.
La figura 4 es una perspectiva superior del
asidero de la olla que queda situado bajo el asidero de la tapa que
incluye el dispositivo de control de salida de vapor.
Las figuras 5 y 6 son perspectivas superiores
del asidero de la tapa portador del dispositivo de control de
salida de vapor, tomadas desde ángulos opuestos.
La figura 7 es una perspectiva superior del
indicador de presión.
La figura 8 es una perspectiva superior del
pulsador para accionamiento del dispositivo de control de salida de
vapor.
La figura 9 es una perspectiva superior del
capuchón que entra a formar parte del dispositivo de control de
salida de vapor.
La figura 10 es una perspectiva inferior del
mismo capuchón.
La figura 11 es una perspectiva superior del
núcleo anular que entra a formar parte del dispositivo de control
de salida de vapor.
La figura 12 es una perspectiva inferior del
mismo núcleo anular.
La figura 13 es un desarrollo del perfil
inferior de la pared del núcleo anular de las figuras 11 y 12.
La figura 14 es un desarrollo del perfil del
canto libre de la pared del capuchón de las figuras 9 y 10.
Según puede apreciarse en las figuras 1 y 2, la
tapa 1' de la olla incluye dos asideros 1 y 2 situados en
posiciones diametralmente opuestas. El recipiente de la olla, no
mostrado, incluye otros dos asideros a los cuales son superponibles
los asideros 1 y 2 de la tapa. En la figura 4 se muestra en
perspectiva superior el asidero 3 de la olla que quedará situado
inmediatamente por debajo del asidero 1, cuando la olla quede
cerrada.
Según puede apreciarse en las figuras 3, 5 y 6,
el asidero 1 dispone de un alojamiento cilíndrico 5 en el que va
montado el dispositivo de control de salida de vapor, que se
referencia en general con el número 6, en la figura 3. En el
aside-
ro 1 van además montados un pulsador 7 para accionamiento del dispositivo de control 6, y un indicador de
ro 1 van además montados un pulsador 7 para accionamiento del dispositivo de control 6, y un indicador de
\hbox{presión 8.}
El dispositivo de control de salida de vapor 6
está compuesto por un capuchón 9, que se representa en las figuras
9 y 10, a modo de cazoleta que va montada en posición invertida en
el alojamiento 5 del asidero 1, una chimenea 10 central que
atraviesa la tapa 1 y queda fijada a la misma mediante una tuerca
11, y un núcleo anular 12, mostrado en las figuras 11 y 12, que va
dispuesto en posición axial entre el capuchón 9 y la chimenea
10.
El capuchón 9 dispone en el fondo de aberturas
13 que rodean un tapón central 14 del propio capuchón 9 y que
cerrará la chimenea 10, en las situaciones en las que el dispositivo
de control de salida de vapor cierra ES 1 059 327 U 4 la salida del
mismo.
Según puede apreciarse en la figura 9, el
capuchón 9 dispone superiormente de una aleta radial de
accionamiento, mientras que de su pared sobresale exteriormente un
resalte 16 que es introducible a través de un canal axial 17 del
asidero 1, figura 5 hasta alcanzar un cajeado periférico 18 que
presenta el alojamiento 5 en la superficie interna y cuya amplitud
angular limita el ángulo de giro de dicho capuchón.
El núcleo anular 12, como mejor puede apreciarse
en las figuras 11 y 12, comprende dos paredes cilíndricas
coaxiales, una interna 20 y otra externa 21. La pared interna 20
presenta dos nervios externos axiales 22 diametralmente
opuestos.
Según se aprecia en las figuras 5 y 6, el
alojamiento 5 del asidero 1 dispone en el fondo de una pared
cilíndrica 23 con dos canales axiales 24 diametralmente opuestos,
todo ello dimensionado para recibir la parte inferior de la pared
20 del núcleo 12, quedando los nervios 22 alojados en los canales
24, de modo que dicho núcleo queda impedido de girar, respecto del
alojamiento 5.
Según se aprecia en las figuras 5 y 6, entre la
pared cilíndrica 24 y la superficie interna de la pared del
alojamiento 5 discurren tabiques radiales 25, figuras 5 y 6, sobre
los que apoya el capuchón 9 a través del canto libre de su
pared.
La pared externa 21 del núcleo anular 12
presenta en su canto libre un perfil sobre el que apoyan dos topes
26 que sobresalen radialmente en posición diametralmente opuesta de
la superficie interna de la pared del capuchón 9, para definir la
altura de dicho capuchón en el alojamiento 5 del asidero.
Este perfil inferior de la pared externa 21 del
núcleo anular 12 presenta dos tramos diametralmente opuestos para
el apoyo de los topes 26 del capuchón 9, para sostener éste a
diferentes alturas.
Según se aprecia en las figuras 11 y 12, cada
uno de cuyos tramos incluye cuatro puntos de apoyo para los topes
26 correspondientes y que están definidos por tramos 27, 28, 29 y 30
situados a alturas progresivamente decrecientes y separados por
rampas intermedias 31, 32 y 33, todo ello según se representa mejor
en el desarrollo de este perfil mostrado en la figura 13.
Según se aprecia en la figura 3, entre la
chimenea 10 y el núcleo anular 12 va montado un resorte de
compresión 35, dispuesto entre un ensanchamiento superior de la
chimenea y un asiento inferior interno del pasaje del núcleo 12,
que impulsa constantemente a la chimenea en sentido ascendente y al
núcleo anular 12 en sentido descendente, para arrastrar en este
mismo sentido al capuchón 9 a través de los apoyos radiales
internos 26 del mismo. En esta realización, el resorte de compresión
34 está montado entre un ensanchamiento superior de la chimenea 10
y un asiento inferior interno en el núcleo anular 12 que está
situado en un pasaje atravesado por la chimenea 10.
Según se aprecia en las figuras 11 y 12, los dos
conjuntos de apoyos 27, 28, 29 y 30 quedan situados en posiciones
diametralmente opuestas en la pared externa 21 del núcleo anular 12,
y están separados por tramos horizontales 35. La pared externa 21
del núcleo 12 presenta además dos canales axiales externos 36, en
coincidencia con los apoyos 27, que sirven como medios de guía para
el desplazamiento axial del núcleo anular 12.
El indicador de presión 8 consiste en un vástago
que sobresale a través del orificio 38, figuras 3 y 7, del asidero
1 de la tapa. Este indicador, de constitución en sí conocido, se
prolonga en un brazo lateral 39, figuras 3 y 7 que atraviesa la
pared del capuchón 9 a través de una escotadura 40 que presenta
dicha pared a partir del canto inferior de la misma, según se
aprecia en la figura 10, cuando dicha escotadura se encuentra sobre
el brazo 39, según se expondrá mas adelante.
El pulsador 7, según puede apreciarse en las
figuras 3 y 8, dispone también de un brazo lateral 41 que puede
atravesar en su posición elevada la pared del capuchón 9 a través de
una escotadura 42, figuras 9 y 10, cuando dicha escotadura se
encuentra situada sobre el brazo 41, al situar al capuchón en una
posición determinada, según se expondrá mas adelante.
Además, el pulsador 7 queda rematado
inferiormente en una placa 43 de la que sobresale inferiormente una
orejeta 44 introducible a través del canal 45 del asidero inferior 3
del recipiente, durante la operación de cierre de la olla, y que
puede alcanzar el tramo posterior 46 de dicho canal cuando el
pulsador 7 se encuentra pulsado hacia la posición de bloqueo, en la
que impedirá el giro de la tapa 1 respecto del recipiente.
Según se aprecia en las figuras 3, 5 y 6, el
pulsador 7 sobresale al exterior a través de la abertura 47 del
asidero 1.
En la figura 14 se muestra en desarrollo el
perfil del canto inferior de la pared del capuchón 9, incluyendo
las escotaduras 40 para el paso del brazo 39 del indicador 8 de
presión y la escotadura 42 para el paso del brazo 41 del pulsador
7, cuando tales escotaduras se encuentran situadas sobre los brazos
comentados en las diferentes situaciones que se expondrá a
continuación.
Cuando el capuchón 9 se encuentra situado en la
posición de la figura 1, los topes radiales internos 26 de la pared
del mismo están en coincidencia con los apoyos 27 del perfil
inferior de la pared externa del núcleo anular, según se muestra en
la figura 13. Esta primera situación es de total descompresión, al
quedar la chimenea 10 separada del tapón superior 14 del capuchón.
En este momento la escotadura 42 de la pared del capuchón queda
situada sobre el brazo 41 del pulsador, de modo que puede ser
actuado para retraer el saliente u orejeta inferior 44, del
pulsador 7, figuras 3 y 8, del tramo 46 del canal del asidero 3 del
recipiente, figura 4, y alcanzar el canal 45, permitiendo el giro
de la tapa respecto del recipiente. En esta situación la olla nunca
podrá coger presión.
Si se gira el capuchón 9 en el sentido de las
agujas del reloj, los topes 26 pasan a los apoyos 28, en los cuales
el tapón 14 del capuchón sigue sin cerrar la chimenea 10,
produciéndose una descompresión progresiva. En esta posición no es
posible abrir la olla, puesto que la escotadura 42 se ha desplazado
en el 4 ES 1 059 327 U 6 sentido de la flecha B de la figura 14,
fuera de la posición del brazo 41 del pulsador 7. En esta situación
además el brazo 39 del indicador 8 atraviesa la escotadura 40. Una
vez que se alcanza una descompresión total en el interior de la
olla, el indicador 8 ocupa la posición de la figura 3, en la cual
puede girarse el capuchón 9 en sentido contrario al de las agujas
del reloj, hasta alcanzar la posición inicial antes comentada, en
la que los topes 26 vuelven a situarse en los apoyos 27.
Si continuamos girando la tapa en el sentido de
las agujas del reloj, que corresponde a la dirección A de la figura
13, a partir de la segunda posición comentada, los topes 26
alcanzarán los apoyos 29, en los que el tapón 14 del capuchón 9 ha
descendido, cerrando el tapón 14 la chimenea 10 y comprimiendo
parcialmente el resorte 35. En esta situación puede alcanzarse
dentro de la olla una media presión, cuyo valor esta definido por
la tensión que alcanza el muelle y que al ser vencida por la presión
interior provocará escape de gas. En esta situación se elevará
parcialmente el indicador de presión 8, atravesando su brazo 39 la
escotadura 40 enfrentada. El brazo 41 del pulsador apoyará sobre el
tramo 50, figura 14, de modo que si se actúa sobre tal pulsador se
provocará la elevación del capuchón 9 y la separación del tapón 14
de la chimenea 10, y con ello la expulsión de gas.
Si se continúa girando el capuchón 9 en el
sentido de las agujas del reloj a partir de la tercera posición
comentada, los topes 26 solidarios del capuchón descansarán sobre
los apoyos 30, en la cual se habrá producido el máximo descenso de
dicho capuchón y con ello la máxima compresión del resorte 35. En
esta situación se alcanzará la máxima compresión dentro de la olla y
la máxima salida del indicador 8.
En cualquiera de las posiciones de media o
máxima presión se puede actuar sobre el pulsador 7 para elevar el
capuchón 8 y provocar la salida de vapor hasta alcanzar, en caso
deseado, una situación interna de descompresión total. En cualquier
caso para proceder a la apertura de la olla el indicador 8 se debe
encontrar en la posición inferior y el pulsador 7 ha actuado para
que el saliente u orejeta inferior 44 quede situado en el canal 45,
fuera del tramo 46, permitiendo así el giro de la tapa 1' respecto
de la olla.
Claims (6)
1. Olla a presión, que comprende un recipiente,
una tapa (1') que actúa para cerrar el recipiente, incluyendo el
recipiente y la tapa unos asideros (1, 2) que en uso están
superpuestos, un dispositivo de control de salida de vapor (6), un
pulsador (7) para accionar dicho dispositivo de control (6), y un
indicador de presión (8), todos los cuales están montados en uno de
los asideros (1) de la tapa, de manera que el dispositivo de control
de salida de vapor está provisto de un capuchón (9) que incluye un
tapón (14) y permite seleccionar el grado de liberación del vapor
que se genera en la olla a presión, estando dicho capuchón montado
coaxialmente en un alojamiento superior (5) que presenta dicho
asidero (1) y es preferiblemente solidario con la tapa, con la
facultad parcial de giro y desplazamiento axial, y de una chimenea
de salida de vapor (10) que atraviesa axialmente el capuchón y es
superiormente obturable por el tapón del propio capuchón;
caracterizada porque:
entre el capuchón (9) y la chimenea (10) citados
va dispuesto un núcleo (12), preferiblemente un núcleo anular, que
está impedido de girar y puede desplazarse parcialmente en dirección
axial respecto del capuchón y dispone de un perfil inferior sobre
el que apoya al menos un tope (26) que sobresale preferiblemente
radialmente de la superficie interna de la pared del capuchón, de
manera que la altura del capuchón en el alojamiento (5) del asidero
se define al girar dicho capuchón respecto del núcleo;
incluyendo además un elemento elástico (34),
preferiblemente un resorte de compresión, montado entre la chimenea
y el núcleo, preferiblemente entre un ensanchamiento superior de la
chimenea y un asiento inferior interno del pasaje del núcleo, cuyo
resorte impulsa constantemente el núcleo contra el al menos un tope
(26) del capuchón;
definiendo el perfil inferior de la pared del
núcleo anular cuatro puntos de apoyo para el tope del capuchón que
están situados a distancias distintas, preferiblemente a distancias
decrecientes, del fondo del alojamiento del asidero al girar dicho
capuchón, estando dichos puntos de apoyo situados a alturas
distintas, preferiblemente a alturas consecutivamente decrecientes,
que incluyen una primera posición de mayor altura del capuchón, en
la cual la chimenea queda totalmente desobturada, teniendo lugar una
total descompresión, y un brazo (41) del pulsador (7) queda
enfrentado a un rebaje (42) en la pared del capuchón para permitir
su accionamiento y con ello la apertura de la tapa (1'); una
segunda posición en la que la chimenea queda parcialmente
desobturada para lograr la descompresión progresiva, pero en la que
la pared del capuchón impide el accionamiento del pulsador de
apertura; una tercera posición en la que la chimenea queda obturada
y el elemento elástico es parcialmente comprimido; y una cuarta
posición en la que con la chimenea obturada el elemento elástico
alcanza una máxima compresión predeterminada, produciéndose al
girar el capuchón de la primera a la cuarta posición la compresión
progresiva del elemento elástico al mismo tiempo que se reduce la
velocidad de desplazamiento axial entre el capuchón y el
núcleo.
2. Olla a presión según la reivindicación 1,
caracterizada porque la pared del capuchón (9) presenta, a
partir de su canto libre, una escotadura (40) que queda enfrentada
al brazo (39) del indicador de presión (8), al girar el capuchón
desde la posición segunda a la tercera, siendo esta escotadura de
profundidad suficiente para permitir la elevación del indicador de
presión hasta su máxima altura.
3. Olla a presión según la reivindicación 1 ó 2,
caracterizada porque el fondo del alojamiento (5) del asidero
(1) de la tapa (1') incluye una pared cilíndrica coaxial (23),
alrededor de la cual queda situada la pared del capuchón (9) y en
la que penetra el núcleo (12), disponiendo la pared cilíndrica y el
núcleo en sus superficies enfrentadas de canales (24) y nervios
axiales acoplables (22), que impiden el giro del núcleo respecto del
asidero.
4. Olla a presión según la reivindicación 3,
caracterizada porque entre la pared cilíndrica (23) y la
pared del alojamiento (5) discurren tabiques radiales 25) sobre los
que apoya el canto libre de la pared del capuchón (9), presentando
dicho canto libre un perfil que asegura dicho apoyo en las
diferentes posiciones del capuchón.
5. Olla a presión según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 4, caracterizada porque el perfil
inferior de la pared del núcleo (12) define dos grupos simétricos
de cuatro puntos de apoyo cada uno, y de la superficie interna de
la pared del capuchón (9) sobresalen dos topes (26), cada uno de los
cuales apoya sobre uno de los grupos de cuatro puntos de apoyo de
la pared del núcleo.
6. Olla a presión según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 5, caracterizada porque el capuchón (9)
dispone en su pared de un saliente externo (16), preferiblemente un
saliente radial externo, que se aloja en un rebaje (18) que
presenta la superficie interna del alojamiento (5) del asidero (1)
de la tapa (1'), cuyo rebaje es de amplitud angular aproximadamente
igual a la del conjunto de cuatro puntos de apoyo de la pared del
núcleo (12), para limitar el giro del capuchón a esta amplitud
angular.
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