ES2314992T5 - Lechuga de múltiples hojas - Google Patents

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Description

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DESCRIPCION
Lechuga de multiples hojas
La presente invencion se refiere a una nueva forma caractenstica de cabeza de lechuga, al uso de la nueva caractenstica en el desarrollo de nuevos tipos de plantas de lechuga que se diferencian morfologicamente de las plantas de lechugas conocidas hasta ahora, y a cabezas de lechuga que contienen esta caractenstica y que se diferencian por tanto morfologicamente de las cabezas de lechuga conocidas.
Hoy dfa existe una gran diversidad de variedades de lechugas. En la actualidad se conocen mas de un millar de variedades cultivadas que se dividen en lmeas generales en los grupos de lechuga cabeza de mantequilla, lechuga iceberg, lechuga batavia, lechuga cos o lechuga romana, lechuga hoja de roble, y lechuga lollo. Esta clasificacion se basa en la morfologfa de la hoja y en el grado de formacion de la cabeza. Sin embargo, se utilizan otras clasificaciones en adicion a esta. Asf la lista de la UPOV (Union Internacional para la Proteccion de las Obtenciones vegetales) de descripciones de variedades de lechugas se refiere por ejemplo a los seis grupos siguientes: lechuga cabeza de mantequilla, lechuga rizada, lechuga cos, lechuga “grasa”, lechuga para cortar y lechuga de tallo.
La lechuga de cabeza conocida, conocida tambien como lechuga cabeza de mantequilla, y la lechuga iceberg tienen el inconveniente de que en estos tipos de lechuga las hojas exteriores de una cabeza de lechuga son claramente mucho mas grandes que las hojas interiores. Para aplicaciones en las que se utilizan las hojas enteras cortadas o despegadas, tales como en los sandwiches, en las hamburguesas y similares, se prefieren las hojas de un tamano lo mas uniforme posible. En el caso de cabezas de lechuga con una clara heterogeneidad en el tamano de las hojas, tales como los tipos de lechugas que forman cabezas, lechuga cabeza de mantequilla o lechuga de cabeza, lechuga iceberg, lechuga batavia, lechuga cos o lechuga romana y lechuga “grasa”, las hojas grandes mas exteriores o bien no seran utilizables o bien tendran siempre que ser reducidas de tamano antes de utilizarlas mediante corte o rasgado. Aparece bastante rapidamente un oscurecimiento sobre el corte o los bordes de la division con lo que la lechuga pierde su aspecto atractivo y tambien puede aparecer la descomposicion mas rapidamente. En el procedimiento automatico de corte de la lechuga tienen lugar problemas similares.
El objetivo de esta invencion es proporcionar un nuevo tipo de lechuga con el que se puedan evitar los problemas descritos anteriormente.
De acuerdo con la invencion se proporciona ahora un tipo de lechuga segun la reivindicacion 1, que en comparacion con los tipos conocidos de lechuga, comprende significativamente mas hojas de dimensiones sustancialmente iguales en la etapa de la recoleccion. Se entiende que el termino “de dimensiones sustancialmente iguales” significa que las hojas de este tipo llamado multihojas tienen como promedio una longitud mas corta y un peso mas bajo en relacion con una planta de lechuga normal con una morfologfa de las hojas comparable, y con un peso de la planta comparable.
En el caso de la lechuga cabeza de mantequilla del nuevo tipo, debido al numero significativamente mas alto de hojas y a la longitud media mas corta de las hojas, un gran numero en sentido absoluto, y una gran parte en sentido relativo, de las hojas recolectables estan dentro del tamano de 4 a 12 cm de longitud (vease la Tabla 1).
Se entiende que el termino “significativamente mas hojas” significa en este caso, al menos 11^ veces mas hojas que un tipo con una morfologfa comparable de las hojas en igual (o comparable) peso de planta, preferiblemente al menos dos veces mas hojas, mas preferiblemente al menos 2^ veces mas hojas, y lo mas preferiblemente al menos 200 hojas de dimensiones sustancialmente iguales.
La lechuga proporcionada segun la invencion es por sf misma un nuevo tipo pero puede tener diferentes morfologfas de las hojas que a su vez se originan de otros tipos de lechuga. El tipo de lechuga segun la invencion es siempre, sin embargo, lechuga “multihojas”.
La caractenstica “significativamente mas hojas de dimensiones sustancialmente iguales” es una nueva forma caractenstica de cabeza y sera designada ademas como caractenstica “multihojas” y asimismo forma parte de la invencion. La presencia de la caractenstica multihojas en una planta de lechuga se puede determinar simplemente comparando el numero total de hojas de una planta de lechuga lista para recolectar de la que se sospecha que tiene la caractenstica multihojas con el numero total de hojas de una planta de lechuga lista para recolectar que es comparable con respecto a la morfologfa de las hojas y al peso de la planta pero que ciertamente no tiene la caractenstica multihojas (planta control). Cuando la lechuga que se sospecha que es multihojas tiene al menos 1^ veces mas hojas que la planta control, se puede establecer que la caractenstica multihojas esta presente. En tales plantas se hace uso en ese caso de la caractenstica segun la invencion. Se ha hecho uso tambien de la caractenstica en la fabricacion de tales plantas.
La caractenstica multihojas significa en realidad que las plantas tienen una constitucion genetica que mejora la aparicion de la fasciacion en una determinada etapa del crecimiento vegetativo. La fasciacion aparece en la lechuga cabeza de mantequilla en una etapa relativamente temprana del crecimiento vegetativo.
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La fasciacion, denominada tambien formacion de bandas, es un fenomeno no deseado en sf mismo que puede ocurrir en muchos tipos de plantas vasculares. Este fenomeno ya fue descrito en 1948 por White en “Fasciation”, Bot. Rev. 14, 319-358 (1948). La fasciacion en las lechugas se caracteriza por que el apice de un tallo se va haciendo cada vez mas ancho cuando empieza a alargarse. Normalmente resulta un apice de forma de cono. Sin embargo, en el caso de la fasciacion, se forma una banda plana, ancha y de tipo cresta (ranurada) de tejido meristematico. Es sabido que la fasciacion en la lechuga tiene una base genetica y que se hereda de forma recesiva (Haque & Godward, Genetica-Iberica 38, 139-155 (1986)) o de forma aditiva (Eenink & Garretsen, Euphytica 29, 653-660 (1980)). En adicion, se han descrito tambien las influencias de las condiciones ambientales sobre la expresion de la fasciacion (Eenink & Garretsen, cita anterior).
La fasciacion en la lechuga es un fenomeno que ha sido conocido desde hace algun tiempo y que se considero durante mucho tiempo principalmente como desventajoso, debido a que las lmeas sometidas para registro bajo el tratado de la UPOV a menudo no reaccionaron de forma uniforme a la fasciacion y debido a que la fasciacion dificulta la produccion de semillas. Sin embargo, la fasciacion tiene tambien un lado positivo, ya que las plantas con fasciacion son de produccion lenta de flores y semillas lo que es una ventaja particular para las variedades de invernadero en el periodo de verano.
Segun la invencion el fenomeno de la fasciacion ha sido utilizado ahora para llegar a un tipo enteramente nuevo de lechuga. Por seleccion espedfica ha sido posible aumentar, avanzar respectivamente el grado y el tiempo de fasciacion, con lo que se forma ya un apice fasciado, por ejemplo en la lechuga cabeza de mantequilla, en una etapa muy temprana del crecimiento vegetativo. La planta final de lechuga adquiere por ello una cabeza tipo roseta que va acumulando un numero muy grande de hojas de tamano sustancialmente igual sobre una base de un tallo muy alargado.
La ventaja de las nuevas plantas de lechuga segun la invencion es que se puede cortar un numero muy grande de hojas de dimensiones sustancialmente iguales desde una cabeza de lechuga. Ademas, debido a la circunferencia muy aumentada del tallo, se pueden cortar las hojas del tallo en el lugar de su peciolo mas facilmente que en los tipos de lechuga con una morfologfa de hojas comparable. Con ello, solamente se produce una superficie de corte limitada y las propias hojas permanecen intactas.
Debido a sus dimensiones sustancialmente iguales, las hojas son particularmente adecuadas para utilizar por ejemplo en sandwiches o hamburguesas, o en ensaladas pre-cortadas.
En los ejemplos y figuras que acompanan como ilustracion de la invencion se describen y se muestran la obtencion (ejemplo 1), el grado de expresion y herencia (ejemplo 2) y el aspecto (figuras) de una cabeza de lechuga con una morfologfa de las hojas de la lechuga cabeza de mantequilla.
La caractenstica multihojas se puede combinar sin embargo, con caractensticas de otros tipos de lechugas, tales como la forma de las hojas, el espesor de las hojas, los bordes, el color de las hojas y la consistencia de las hojas (por ejemplo el rizado). Estas caractensticas se pueden transferir de otros tipos de lechuga al tipo descrito aqrn. Esta transferencia puede tener lugar por medio de tecnicas de DNA recombinante y/o por cruce convencional. Las variantes que resultan de esta manera estan asimismo dentro del alcance de la presente invencion.
Se entiende que “morfologfa de las hojas” significa la totalidad de las caractensticas fenotfpicas que proporcionan a una hoja el aspecto caractenstico del tipo de lechuga asociado.
Las figuras 1-3 muestran respectivamente la seccion superior, inferior y transversal de una cabeza de lechuga cabeza de mantequilla multihojas segun la invencion. A modo de comparacion, las figuras 4 y 5 muestran las vistas de la parte superior e inferior de una cabeza de lechuga cabeza de mantequilla. En la parte inferior de la cabeza de lechuga multihojas es claramente visible que la cabeza tiene un numero mayor de hojas de dimensiones mas pequenas que la cabeza de lechuga cabeza de mantequilla. La figura 6 muestra una cabeza tfpica de lechuga multihojas de la que ha sido separada la base del tallo. La figura 7 muestra una comparacion entre las hojas separadas de una cabeza de lechuga cabeza de mantequilla (parte superior) y una cabeza de lechuga cabeza de mantequilla multihojas segun la invencion (abajo).
La presente invencion sera ilustrada con referencia a los ejemplos que siguen.
EJEMPLO 1
Obtencion de plantas de lechuga cabeza de mantequilla con caractenstica multihojas
Se realizo una hibridacion (designada con el numero 5358) entre dos plantas de lechuga del tipo de lechuga cabeza de mantequilla. Esta fue una hibridacion entre dos lmeas de seleccion del solicitante. La lmea madre tema el codigo 16487 y la lmea padre tema F4 [1366 OPG x F2 (15336 x Troppo x 1600 x Bizet)].
En la F2 de esta hibridacion se encontro una planta un ano mas tarde con caractensticas semejantes a las de la planta de la invencion. Se recogieron semillas de esta planta y estas semillas se sembraron al ano siguiente con el
fin de evaluar las caractensticas externas en un numero mayor de plantas progenie. De estas plantas F3 se seleccionaron un numero de plantas basandose una vez mas en la combinacion del fenotipo (nuevo) segun la invencion y de otras caractensticas que determinan la calidad (espesor de las hojas, forma de las hojas, color de las hojas, forma de la cabeza, estructura de la cabeza, rendimiento, resistencia a mildiu de la lechuga, etc.).
5 Se continuo este proceso de seleccion de la lmea en los 10 anos siguientes, y se obtuvo asf una lmea pura (designada con el numero 5338). Esta lmea es una buena combinacion de un nuevo fenotipo segun la invencion y de las otras caractensticas que determinan la calidad.
Para una mejora adicional del fenotipo de las plantas de la invencion, se cruzo esta lmea dos anos mas tarde con la variedad S0256. En la progenie de esta hibridacion se hizo una vez mas una rigurosa seleccion a partir de la F2 para 10 plantas con un numero muy grande de hojas de dimensiones sustancialmente iguales, combinado con caractensticas atractivas de hojas y cabeza y otras caractensticas deseables para el cultivo de la lechuga. Despues de la seleccion de plantas en la f2 y de la seleccion de la lmea a partir de la generacion F3, se obtuvo finalmente tres anos mas tarde una lmea suficientemente pura, que se designa con el numero RZ 97.41561, y sus semillas se depositaron el 1 de abril de 1997 en The National Collections of Industrial and Marine Bacteria Limited (23 St. 15 Machar Drive, Aberdeen AB2 1RY, Scotland, UK) con el numero NCIMB 40877 con el fin de ilustrar la invencion.
EJEMPLO 2
Grado de expresion y herencia de la caracteristica multihojas
Se sembraron y despues se cultivaron plantas de varias variedades estandar del tipo de lechuga cabeza de mantequilla para cultivo en invernadero (Floris RZ, Vegas RZ y Limit RZ), de dos lmeas multihojas (N° 5338 y RZ 20 97.41561) y de una F2 entre una lmea normal de lechuga cabeza de mantequilla y la lmea multihojas N° 5338. Se
llevo a cabo el cultivo en un regimen estandar de cultivo para lechugas de invernadero. Las observaciones se realizan en una media de 4 plantas por variedad o lmea. Se prepararon las plantas para subasta antes de la evaluacion, esto es, se separaron las hojas viejas con depositos o las hojas amarillentas.
Tabla 1. Peso medio de la cabeza en gramos (± SE), numero de hojas (N) con una longitud de hoja mayor de 4 cm distribuidas a lo largo de un numero de clases de longitud (± SE), y el cociente de peso medio de la cabeza y numero total de hojas mas largas de 4 cm (± SE), de tres variedades de lechuga cabeza de mantequilla (no multihojas) y dos lineas multihojas.
Variedad/linea
Multihojas ? PESO (gramos) N 4-8 cm N 8-12 cm N 12-16 cm N >16 cm N total (> 4 cm) % de tamano 4-12 cm PESO/N total
Floris RZ
no 383 ± 33 7,8 9,8 16,5 0,0 34,0 ± 3,1 52 11,3 ± 0,33
Vegas RZ
no 464 ± 80 8,8 8,5 21,5 5,0 43,7 ± 4,6 40 10,6 ± 0,94
Limit RZ
no 410 ± 34 19,8 10,5 23,3 5,8 59,2 ± 5,6 51 6,9 ± 0,84
N°5338
SI 419 ± 39 44,8 43,5 50,5 0,0 138,8 ± 25,3 68 3,0 ± 0,25
RZ 97.41561
SI 430 ± 29 168,0 87,8 19,5 0,0 275,3 ± 35,2 93 1,6 ± 0,18
La Tabla 1 ilustra las diferencias que se pueden encontrar en las variedades comerciales lechuga de mantequilla (no multihojas) en cuanto al numero de hojas mas largas de 4 cm: la variedad Floris RZ tiene relativamente pocas hojas, la variedad Limit RZ tiene casi dos veces mas hojas en la categona de hojas mas largas de 4 cm. La variedad Limit RZ fue incluida en este experimento porque se sabe que esta variedad forma relativamente muchas hojas. Sin 5 embargo, la lmea multihojas N° 5338 tiene mas del doble de hojas en la categona medida que la variedad Limit RZ y la lmea RZ 97.41561, tiene incluso cuatro veces mas. Este aumento en el numero de hojas va acompanado de un aumento muy marcado (tanto en terminos absolutos como en porcentaje) de las hojas de la categona de longitud de 4-12 cm y de un aumento muy marcado en el peso medio por hoja.
Se evaluaron 76 plantas de la F2 (lechuga cabeza de mantequilla x N° 5338). La lechuga cabeza de mantequilla que 10 se utilizo para el cruce se pareda mucho a la variedad Vegas RZ con respecto a la morfologfa. La Tabla 2 da la distribucion de frecuencia del numero de hojas mas largas de 4 cm por cabeza de lechuga. La tabla 3 muestra la distribucion de frecuencia del cociente de peso de la cabeza y numero de hojas mas largas de 4 cm.
Tabla 2. Distribucion de frecuencia en cuanto al numero de hojas mas largas de 4 cm de 76 plantas de una poblacion F2 procedente de una hibridacion entre una lmea de lechuga cabeza de mantequilla (no multihojas) y la 15 lmea N° 5338 (multihojas)
Clase: numero de hojas mas largas de 4 cm
Numero de plantas
< 40
0
40-50
7
50-60
24
60-70
20
70-80
6
80-90
2
90-100
5
100-110
1
110-120
2
120-130
2
130-140
1
140-150
2
150-160
2
160-170
1
>170
1
>Total
76
Tabla 3. Distribucion de frecuencia del cociente de peso de la cabeza y numero de hojas mas largas de 4 cm de 76 plantas de una poblacion F2 procedente de una hibridacion entre una lmea de lechuga cabeza de mantequilla (no multihojas) y la lmea N° 5338 (multihojas)
Clase: Peso de la cabeza/ Numero de hojas > 4 cm
Numero de plantas
< 3,0
0
3,0-3,5
8
3,5-4,0
2
4,0-4,5
5
4,5-5,0
2
5,0-5,5
2
5,5-6,0
2
6,0-6,5
0
6,5-7,0
1
7,0-7,5
5
7,5-8,0
11
8,0-8,5
16
8,5-9,0
12
9,0-9,5
8
9,5-10,0
2
>10
0
Total
76
5
La Tabla 2 muestra que el numero de hojas mas largas de 4 cm por planta, tiene una distribucion continua con un pico de 50-60 hojas mas largas de 4 cm por planta y con 17 plantas que tienen mas de 90 hojas mas largas de 4 cm. Estas ultimas l7 plantas fueron todas de tipo multihojas. El hecho de que no se obtuviera una segregacion discontinua de la caractenstica multihojas puede ser debido a que las plantas difieren mutuamente en el tamano y
10 peso de la planta. El peso medio de la cabeza de las plantas de F2 vario de 350 a 655 g. Por contraste el numero de hojas por planta, el cociente de peso de la cabeza y numero de hojas da una distribucion discontinua, con 21 plantas que tienen un cociente menor de 6,0 (todas de tipo multihojas) y 55 plantas que tienen un cociente mayor de 6,5 (todas de tipo normal). La segregacion corresponde a una herencia monogenica recesiva de la caractenstica multihojas.
15 Dentro del grupo de plantas del tipo multihojas se encontro una segregacion adicional, lo que indica que el grado en que una planta tiene la caractenstica multihojas esta determinado tambien por otros genes. Esto se confirma tambien por el hecho de que fue posible, partiendo de la lmea N° 5338 (una media de 139 hojas mas largas de 4 cm, vease la Tabla 1), obtener una lmea mediante hibridacion y seleccion espedfica que tiene una media de 275 hojas mas largas de 4 cm (RZ 97.41561, vease la Tabla 1).

Claims (7)

  1. REIVINDICACIONES
    1. Una planta de lechuga multihojas del genera Lactuca de un tipo particular que tiene la caractenstica multihojas monogenica recesiva heredable, tal planta se puede obtener mediante cruce convencional, utilizando una planta de la lmea RZ 97.41561 que tiene el numero NCIMB 40877 de acceso al deposito y una segunda planta, teniendo dicha
    5 planta multihojas al menos 1,5 veces mas hojas en la etapa de la recoleccion que una planta de lechuga del mismo tipo e igual peso de planta.
  2. 2. Una planta de lechuga segun la reivindicacion 1, que tiene al menos dos veces mas hojas.
  3. 3. Una planta de lechuga segun la reivindicacion 1 o 2, que tiene al menos 2,5 veces mas hojas.
  4. 4. Una planta de lechuga segun una cualquiera de las reivindicaciones 1-3, que tiene al menos 200 hojas.
    10 5. Una planta de lechuga segun una cualquiera de las reivindicaciones 1-4, que es del tipo de lechuga cabeza de
    mantequilla.
  5. 6. Semillas de lechuga multihojas de una planta de lechuga segun una cualquiera de las reivindicaciones 1-5, tales semillas son capaces de convertirse en una planta que tiene al menos 1,5 veces mas hojas en la etapa de la recoleccion y un determinado peso de la cabeza comparada con una planta de lechuga no multihojas del mismo tipo,
    15 provocado por la caractenstica multihojas monogenica recesiva heredable.
  6. 7. La cabeza de una planta de lechuga multihojas segun una cualquiera de las reivindicaciones 1-5, o como se obtiene a partir de las semillas segun la reivindicacion 6.
  7. 8. La cabeza de lechuga segun la reivindicacion 7, caracterizada por que el tipo de lechuga es la lechuga cabeza de mantequilla.
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