ES2311436B1 - Procedimiento para el marcado de un sello sanitario en un animal sacrificado y maquina selladora. - Google Patents
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Abstract
Procedimiento para el marcado de un sello
sanitario en un animal sacrificado y máquina selladora.
Comprende las siguientes fases: una primera fase
en la que se dispone el animal sacrificado (1), colgado, en un
carril de ganchos (2), un transportador o similar, caracterizado
porque comprende: una segunda fase en la que cuando el animal (1) se
enfrenta a una máquina selladora (3) al menos un palpador (4) de la
máquina se sitúa tocando el animal sacrificado (1), una tercera
fase en la que al recibir la máquina (3) la información de que el
palpador (4) ha tocado al animal sacrificado (1), dicha máquina (3)
se mueve en el mismo sentido y velocidad que el animal sacrificado
(1), y una cuarta fase en la que al menos un sello (5),
perteneciente a la máquina (3) se estampa en el animal sacrificado
(1), mientras se desplazan el animal sacrificado y la máquina
selladora.
Description
Procedimiento para el marcado de un sello
sanitario en un animal sacrificado y máquina selladora.
Procedimiento para el marcado de un sello
sanitario en un animal sacrificado y máquina selladora del tipo que
comprende las siguientes fases: una primera fase en la que se
dispone el animal sacrificado, colgado, en un carril de ganchos, un
transportador o similar, y porque además comprende: una segunda
fase en la que cuando el animal se enfrenta a una máquina selladora
al menos un palpador de la máquina se sitúa tocando el animal
sacrificado, una tercera fase en la que al recibir la máquina la
información de que el palpador ha tocado al animal sacrificado,
dicha máquina se mueve en el mismo sentido y velocidad que el
animal sacrificado, y una cuarta fase en la que al menos un sello,
perteneciente a la máquina se estampa en el animal sacrificado,
mientras se desplazan el animal sacrificado y la máquina
selladora.
Así, se conoce, la Patente Europea n° 0595738,
"Máquina y proceso para aplicar sellos sanitarios sobre un
animal", del año 1993, a nombre de la firma francesa DURAND
INTERNATIONAL, S.A., que se refiere a una máquina concebida para
aplicar tampones sobre la piel de un animal sacrificado y colgado
de un transportador. La máquina se presenta bajo la forma de un
armazón que incluye una estructura portadora que soporta un chasis
de prensión y de tamponado desplazable por un órgano motor, según
una dirección sensiblemente horizontal (f) para extenderse fuera del
plano de extensión (p) de la estructura portadora, el chasis
comprende: una estructura de apoyo y de centrado que se desarrolla
sensiblemente en un plano vertical según la mayor parte de la
longitud del animal y destinada para ser sujetada entre los dos
semicanales del animal; dirigidos en
acercamiento-alejamiento relativos en relación a la
estructura de apoyo y de centrado y destinados a entrar en contacto
con los semicanales del animal, a fin de asegurar, en combinación
con la estructura, una inmovilización del animal; y al menos un par
de brazos tamponadores.
También se conoce la Patente Española n°
0481764, del año 1979, a nombre de la firma alemana NORDFLEISCH
AG, que se refiere a unos perfeccionamientos en dispositivos para
la aplicación de sellos de clasificación en ganado sacrificado,
concretamente en las pezuñas o patas traseras de ganado sacrificado
colgado en ganchos, desplazables sobre rodillos, caracterizados por
la disposición de un porta-troqueles dispuesto
sobre una guía y desplazable en un plano esencialmente horizontal,
dotado de un número múltiplo de troqueles de clasificación unidos
fijamente entre sí y provistos de un dispositivo de avance
individual y que se pueden desplazar en sentido perpendicular al
plano de traslación hacia un contra-asiento
dirigido hacia los lados delanteros del troquel dispuesto en
relación fija a distancia de la guía del
porta-troqueles.
La presente invención es una mejora en el sector
de la maquinaria aplicadora de sellos sanitarios, ya que se trata
de un procedimiento y máquina muy económicos y que estampan el
sello en el animal de forma muy nítida.
En los ejemplos antes señalados, tanto las
máquinas como los procedimientos, utilizan grandes espacios en el
interior de los mataderos, lo que supone la necesidad de invertir
una gran cantidad de dinero, aumentando las naves para poder
albergar el sellado sanitario.
Además, estas máquinas o procedimientos son muy
caros, debido al tamaño y al empleo de mucha tecnología para
ponerlas en funcionamiento.
El inventor ha dado un gran paso adelante en
este tipo de sector, ya que ha desarrollado un procedimiento y una
máquina para el sellado sanitario de los animales sacrificados, que
utiliza poco espacio, es decir, de pequeño tamaño en comparación
con las existentes, y consiguientemente abarata mucho los costes de
producción para los mataderos.
El objeto de esta patente se desarrolla en un
espacio reducido y al propio tiempo se consigue un marcado del
sello sanitario en el animal sacrificado de manera nítida y
clara.
Ello se obtiene porque el marcador al ser
detectado por un palpador el animal sacrificado, adopta la misma
velocidad que el carril de ganchos, el transportador o dispositivo
similar, y cuando realiza el marcado la velocidad relativa entre el
marcador y el animal sacrificado es 0 m/s, por lo que es como si se
marcase el animal sacrificado estando parado.
Es un objeto de la presente invención un
procedimiento para el marcado de un sello sanitario en un animal
sacrificado del tipo que comprende las siguientes fases: una
primera fase en la que se dispone el animal sacrificado, colgado, en
un carril de ganchos, un transportador o similar, caracterizado
porque comprende: una segunda fase en la que cuando el animal se
enfrenta a una máquina selladora al menos un palpador de la máquina
se sitúa tocando el animal sacrificado, una tercera fase en la que
al recibir la máquina la información de que el palpador ha tocado
al animal sacrificado, dicha máquina se mueve en el mismo sentido y
velocidad que el animal sacrificado, y una cuarta fase en la que al
menos un sello, perteneciente a la máquina se estampa en el animal
sacrificado, mientras se desplazan el animal sacrificado y la
máquina selladora.
Es un objeto adicional de la presente invención
una máquina selladora de acuerdo con el procedimiento anterior del
tipo de las que se sitúan junto a un carril de ganchos,
transportador o similares, que transporta al menos un animal
sacrificado y colgado, que comprende dicha máquina un bastidor,
unos medios de alimentación y un dispositivo sellador caracterizada
porque comprende al menos un palpador, asociado al dispositivo
sellador, unos medios de desplazamiento paralelos al carril de
ganchos, transportador o similares sincronizados con el citado
palpa-
dor.
dor.
Con el fin de facilitar la explicación se
acompañan a la presente memoria de tres láminas de dibujos en la
que se han representado un caso práctico de realización, el cual se
cita a título de ejemplo, no limitativo del alcance de la presente
invención:
- La figura 1 es una vista en perspectiva del
objeto de la presente invención.
- La figura 2 es una vista en planta.
- La figura 3 es una vista lateral.
Así en la figura 1 se ilustra un animal
sacrificado 1, una máquina selladora 3, unos palpadores 4,5, un
bastidor 6 de la máquina selladora, un dispositivo sellador 7 con
sus medios de desplazamiento 10 y un sensor de posición 9.
En la figura 2 se han representado el animal
sacrificado 1, la máquina selladora 3 con su bastidor 6, el
dispositivo sellador 7 con sus medios de desplazamiento 10.
Por último, en la figura 3 se muestra el
referido animal sacrificado 1, la máquina selladora 3, el palpador
4, el dispositivo sellador 7 con sus medios de desplazamiento 10, y
unos medios de desplazamiento 8 de la máquina selladora.
Así, en una concreta realización el
procedimiento para el marcado de un sello sanitario en un animal
sacrificado comprende una primera fase en la que se dispone el
animal sacrificado 1, colgado, en un carril de ganchos 2, un
transportador o similar, en otras palabras, se necesita un medio
que traslade el animal sacrificado 1 de un punto a otro del
matadero, colgando.
En la segunda fase se enfrenta el animal
sacrificado 1 a la máquina selladora 3, la máquina que en la cuarta
fase marcará el animal sacrificado 1 con un sello sanitario.
Esta máquina selladora 3 comprende al menos un
palpador 4, en esta realización se disponen tres palpadores, uno
superior 4, uno central y uno inferior 5. El palpador 4,5
(cualquiera de ellos), en esta segunda fase se sitúa tocando el
animal sacrificado 1.
Posteriormente, dentro de la tercera fase el
referido palpador 4,5 envía la información de que ha tocado al
animal sacrificado 3 a un procesador sito en la máquina selladora
3, que procesa dicha información, conociendo entonces la máquina
selladora el punto exacto en el que se encuentra el animal
sacrificado 1.
La referida información sirve para que la
máquina selladora 3 se mueva en el mismo sentido y velocidad que
el animal sacrificado 1 por los medios de desplazamiento 8,
consistentes, en esta realización, en un carril guía y unos medios
de accionamiento de dicha máquina selladora 3.
Por último, en la cuarta fase, la máquina
selladora 3, por medio de su dispositivo sellador 7 estampa al
menos un sello 5 en el animal sacrificado 1, mientras se desplazan
el animal sacrificado y la máquina selladora.
En esta fase es muy importante que el animal
sacrificado 1 y la máquina selladora 3 se muevan a la misma
velocidad y en el mismo sentido, ya que entre ellos la velocidad
será 0 m/s, o lo que es lo mismo, en el momento en que se estampe
el sello, parecerá como si el animal sacrificado 1 y la máquina
selladora 3 estuvieran parados, de este modo el sello sanitario
estampado será nítido.
La colocación del palpador 4,5 por delante ó
detrás de animal es una cuestión que depende del tamaño y la forma
corporal del animal sacrificado 3.
En determinados animales sacrificados 3 es
preciso colocar un sello exactamente en la paletilla de dicho
animal. El problema viene en relación al tamaño del mismo, es
decir, puede ser que un animal tenga la paletilla a una determinada
altura con respecto al suelo y el siguiente lo tenga a una altura
bastante diferente con respecto al primer animal, por lo que el
sello, de mantenerse los parámetros del primer animal, podría no
colocarse en la paletilla.
\newpage
Para solucionar esto en la segunda fase, la
máquina comprende un palpador inferior 5 y un sensor de posición
que determina la posición de la paletilla del animal 1 y sitúa el
sello del dispositivo sellador 7 perteneciente a la máquina
selladora 3 encarado con la paletilla.
La máquina selladora 3 comprende un bastidor 6,
unos medios de alimentación (no ilustrados) y un dispositivo
sellador 7.
También comprende, básicamente, al menos un
palpador 4 (en esta concreta realización son tres), asociado al
dispositivo sellador 7, unos medios de desplazamiento 8 del
dispositivo sellador 7, que se encuentran paralelos al carril de
ganchos 2, transportador o similares sincronizados con el citado
palpador 4. Dicha sincronización consiste en que la velocidad del
dispositivo sellador 7, accionada por los medios de desplazamiento,
debe ser la misma que la que circula el animal sacrificado 1, de
este modo cuando se selle el animal sacrificado 1, la velocidad
relativa entre el dispositivo sellador 7 y el animal sacrificado 1
será 0 m/s.
Los palpadores 4 pueden estar situados por
delante del animal o bien por detrás del animal, o incluso podría
configurarse de manera que pudiera haber uno o más de uno por
delante o uno o más de uno por detrás.
Tal y como se ha detallado en el procedimiento,
existe la posibilidad de incluir un palpador inferior 5 y un sensor
de posición 9 que determina la posición de la paletilla del animal
y unos medios de desplazamiento del sello 10 hasta encararlo con la
paletilla del animal sacrificado 1.
La presente patente de invención describe un
nuevo procedimiento para el marcado de un sello sanitario en un
animal sacrificado y máquina selladora. Los ejemplos aquí
mencionados no son limitativos de la presente invención, por ello
podrá tener distintas aplicaciones y/o adaptaciones, todas ellas
dentro del alcance de las siguientes reivindicaciones.
Claims (8)
1. Procedimiento para el marcado de un sello
sanitario en un animal sacrificado del tipo que comprende las
siguientes fases:
- -
- una primera fase en la que se dispone el animal sacrificado (1), colgado, en un carril de ganchos (2), un transportador o similar,
caracterizado porque comprende:
- -
- una segunda fase en la que cuando el animal (1) se enfrenta a una máquina selladora (3) al menos un palpador (4) de la máquina se sitúa tocando el animal sacrificado (1),
- -
- una tercera fase en la que al recibir la máquina (3) la información de que el palpador (4) ha tocado al animal sacrificado (1), dicha máquina (3) se mueve en el mismo sentido y velocidad que el animal sacrificado (1), y
- -
- una cuarta fase en la que al menos un sello (5), perteneciente a la máquina (3) se estampa en el animal sacrificado (1), mientras se desplazan el animal sacrificado y la máquina selladora.
2. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 1 caracterizado porque el palpador (4), que
es al menos uno, se sitúa por delante del animal sacrificado
(1).
3. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 1 caracterizado porque el palpador (4), que
es al menos uno, se sitúa por detrás del animal sacrificado
(1).
4. Procedimiento de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones anteriores caracterizado porque en la
segunda fase, la máquina comprende un palpador inferior (5) y un
sensor de posición que determina la posición de la paletilla del
animal (1) y sitúa la máquina selladora (4) sello encarada con la
paletilla.
5. Máquina selladora de acuerdo con el
procedimiento anterior del tipo de las que se sitúan junto a un
carril de ganchos (2), transportador o similares, que transporta al
menos un animal sacrificado (1) y colgado, que comprende dicha
máquina (3) un bastidor (6), unos medios de alimentación y un
dispositivo sellador (7) caracterizada porque comprende al
menos un palpador (4), asociado al dispositivo sellador (7), unos
medios de desplazamiento (8) paralelos al carril de ganchos,
transportador o similares sincronizados con el citado palpador
(4).
6. Máquina de acuerdo con la reivindicación 5
caracterizado porque el palpador (4), que es al menos uno,
se sitúa por delante del animal sacrificado (1).
7. Máquina de acuerdo con la reivindicación 5
caracterizado porque el palpador (4), que es al menos uno,
se sitúa por detrás del animal sacrificado (1).
8. Máquina de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones anteriores de la 5 a la 7 caracterizado
porque comprende un palpador inferior (5) y un sensor de posición
(9) que determina la posición de la paletilla del animal y unos
medios de desplazamiento del sello (10) hasta encararlo con la
paletilla del animal sacrificado (1).
Priority Applications (1)
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| ES200802123A ES2311436B1 (es) | 2008-07-16 | 2008-07-16 | Procedimiento para el marcado de un sello sanitario en un animal sacrificado y maquina selladora. |
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