ES2291546T3 - Cultivo y recogida de marisco. - Google Patents
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Abstract
Una plataforma (100) flotante para el cultivo de bivalvos sésiles u otras criaturas marinas sedentarias o plantas cultivadas en cuerdas o redes u otros medios (250) de sustrato suspendidos en el agua desde al menos un medio (200) de soporte montado de forma separable en la plataforma (100) flotante, comprendiendo la plataforma (100) un cuerpo (102) de boya generalmente anular sin un cubo central, estando construido el cuerpo o adaptado para el montaje separable de forma individual en el mismo de una matriz de distribución de una pluralidad de medios (112) de soporte, llevando suspendido cada uno un medio (200) de sustrato correspondiente.
Description
Cultivo y recogida de marisco.
Esta invención se refiere al cultivo y la
recogida de marisco, y más concretamente, pero no exclusivamente,
se refiere al equipo para el cultivo y la recogida de bivalvos
sésiles u otras criaturas marinas sedentarias o plantas.
En la patente británica de publicación anterior
GB2302525B, los presentes solicitantes han descrito una plataforma
sumergible y un método relacionado para utilizarlo en las granjas
de peces y, especialmente, aunque no exclusivamente, el cultivo de
moluscos tales como mejillones, ostras, ostiones y moluscos marinos
similares. El documento GB2302525B incluía una descripción de un
método de recogida del marisco cultivado en la plataforma, método
que incluía los pasos de sacar una bandeja de la plataforma y
después levantar la bandeja en una embarcación de recogida de tipo
catamarán. La presente invención proporciona un equipo mejorado
para el cultivo y/o la recogida de bivalvos sésiles cultivados u
otras criaturas marinas sedentarias, y también proporciona una
forma mejorada de plataforma de cultivo para el cultivo acuático de
bivalvos sésiles u otras criaturas marinas sedentarias.
Según un primer aspecto de la presente
invención, se proporciona una plataforma flotante para el cultivo
de bivalvos sésiles u otras criaturas marinas sedentarias o
plantas cultivadas en cuerdas o redes u otros medios de sustrato
suspendidos en el agua desde al menos un medio de soporte montado
de forma separable en la plataforma flotante, comprendiendo la
plataforma un cuerpo flotante generalmente anular sin cubo central,
estando construido el cuerpo o adaptado para montar de forma
separable individualmente en el mismo una matriz distribuida de una
pluralidad de medios de soporte, cada uno de los cuales lleva
suspendido un medio de sustrato correspondiente del
mismo.
mismo.
El cuerpo de plataforma del primer aspecto está
dotado preferiblemente de medios de flotación variables de forma
controlable que pueden operarse para el ajuste selectivo de la
flotación de la plataforma para compensar las masas variables de
las criaturas marinas soportadas por la plataforma.
El cuerpo de plataforma del primer aspecto está
dotado preferiblemente de medios de acoplamiento de red para el
acoplamiento de una red protectora para rodear la plataforma,
medios de sustrato portados con éstos y las criaturas acopladas a
los medios de sustrato, estando dimensionada y diseñada la red para
proteger a las criaturas de la depredación. La plataforma del
primer aspecto está dotada preferiblemente de medios de
acoplamiento por amarre para el acoplamiento de medios de amarre
que funcionan en el uso para amarrar la plataforma básicamente en
una localización predeterminada situada fuera de la costa.
Según un segundo aspecto de la presente
invención, se proporciona equipo de poli-cultivo
marino en el que se cultiva y/o recoge una pluralidad de especies
marinas diferentes dentro de un lugar de cultivo/recogida común
que está sumergido en el agua, al menos parcialmente, comprendiendo
el equipo medios de cercado de peces adaptados para estar al menos
parcialmente sumergidos en el agua durante el uso del equipo, y
medios para el cultivo y/o la recogida de criaturas marinas
sedentarias de alimentación por filtración en el agua adyacente a
la periferia del medio de cercado de peces. El medio de cercado de
peces puede comprender una jaula que en el uso está al menos
parcialmente sumergida. Si las criaturas marinas de alimentación
por filtración son bivalvos sésiles u otras criaturas marinas
sedentarias cultivadas en cuerdas o redes u otros medios de
sustrato suspendidos en el agua desde al menos un medio de soporte
montado de forma separable en una plataforma flotante, la
plataforma flotante es una plataforma flotante según el primer
aspecto de la presente invención, estando situado el medio de
cercado de peces dentro del cuerpo flotante generalmente anular de
la misma. El equipo de poli-cultivo marino puede
comprender además medios de inmersión controlables para aumentar
temporalmente la profundidad de inmersión del medio de cercado de
peces en momentos seleccionados. El equipo de
poli-cultivo marino puede comprender además medios
de oxigenación para oxigenar el agua en el medio de cercado de
peces y/o adyacente a éste. El equipo de
poli-cultivo marino puede comprender además medios
impulsados por las olas para generar una corriente ascendente en el
agua ambiental y, si el equipo comprende una plataforma de
flotación según el primer aspecto de la presente invención dotada
de medios de flotación, el medio impulsado por las olas puede
comprender medios de diafragma montados en los medios de flotación
y dispuestos para ser accionados por las olas en la superficie del
agua en la que los medios de flotación están sumergidos, al menos
parcialmente, durante el uso.
El agua en la que se pone en funcionamiento el
equipo de poli-cultivo marino puede ser agua fresca
que puede estar retenida dentro de elementos geográficos naturales
(por ejemplo, dentro de un lago, agujero o río) o dentro de un
medio de retención de agua artificial (por ejemplo, una laguna
cerrada con diques) o dentro de una combinación de estos medios de
retención de agua (por ejemplo, dentro de una reserva de agua a
modo de presa). De forma alternativa, el agua dentro de la cual se
opera el equipo de poli-cultivo marino puede ser
agua marina (por ejemplo, dentro de un orificio marino, fiordo o
mar abierto).
Según un tercer aspecto de la presente
invención, se proporciona una granja marina que comprende una
pluralidad de plataformas flotantes según el primer aspecto de la
presente invención, estando separadas las plataformas entre sí y
distribuidas en una matriz, estando retenidas las plataformas en la
matriz mediante medios de amarre que se extienden entre sí.
\newpage
La granja marina del tercer aspecto está dotada
preferiblemente de medios de acoplamiento por amarre para el
acoplamiento de medios de amarre que funcionan durante el uso para
amarrar la granja marina básicamente en una localización
predeterminada fuera de la costa.
Ahora se describirán realización de la invención
a modo de ejemplo en relación con los dibujos adjuntos, en los
que:
las figs. 1 y 2 son, respectivamente, una vista
en planta y una vista en alzado lateral de una realización
preferida de la plataforma flotante según la invención;
la fig. 3 es una vista en perspectiva, desde
arriba, a un lado, y en una escala ligeramente ampliada de la
plataforma de las figuras 1 y 2;
la fig. 4 es una vista en perspectiva
correspondiente a la figura 3 de la plataforma de las figuras 1 - 3
dotada de una red anti depredadores;
la fig. 5 es una vista en perspectiva desde
debajo de una plataforma flotante según la invención, adaptada para
el poli-cultivo (cultivo simultáneo de diferentes
especies);
la fig. 6 es una vista en planta a una escala
mucho mayor de una bandeja de cultivo que forma un soporte en la
plataforma de las figuras 1 - 3;
la fig. 7 es una vista en alzado lateral de una
disposición de embarcación marina dotada de un manipulador
comprendido en una realización preferida de equipo de cultivo y/o
recogida según la presente invención;
la fig. 8 es una vista en planta de la
embarcación de la figura 7 pero con el manipulador desmontado de la
misma;
la fig. 9 es una vista en perspectiva desde
arriba y desde un lado de la estrella de la disposición de la
figura 6;
la fig. 10 es una vista en perspectiva a una
escala ampliada de parte del manipulador descrito en la figura
6;
la fig. 11 es un alzado lateral de una forma
modificada de la disposición de la figura 6;
las figs. 12 y 13 son, respectivamente, un
alzado lateral y una vista en planta de un extremo exterior del
manipulador de la figura 11;
las figs. 14 y 15, son, respectivamente, un
alzado lateral y una vista en planta fragmentaria de un soporte
giratorio para la bandeja de cultivo de la figura 6;
las figs. 16 y 17, son, respectivamente, una
vista en planta y un alzado lateral de la disposición de la figura
6 en uso con el manipulador colocado hacia dentro de la
embarcación;
las figs. 18 y 19, son, respectivamente, una
vista en planta y un alzado lateral de la disposición de la figura
6 en uso con el manipulador colocado hacia fuera de la
embarcación;
la fig. 20 es una vista en perspectiva de las
disposiciones de las figuras 16 y 17 y 18 y 19 cuando se
superponen;
la fig. 21 es una vista seccionada de un
manipulador de casetes de una realización adicional;
la fig. 22 es una vista en planta del
manipulador de casetes de la figura 21, y;
la fig. 23 es una vista en planta de una
realización preferida de la granja marina según la invención.
Haciendo referencia a las figuras 1 a 3, éstas
describen una plataforma 100 flotante para el cultivo de mejillones
u otros bivalvos sésiles (u otras criaturas marinas sedentarias) o
plantas. La plataforma 100 está formada con un cuerpo 102 que es un
bastidor generalmente anular. El bastidor comprende dos o más tubos
anulares concéntricos. A diferencia de la plataforma flotante
ilustrada y descrita en el documento GB2302525B, la plataforma 100
de la presente invención carece de un cubo central. El cuerpo 102
de la plataforma es flotante gracias a que está dotado de cinco
boyas 104 de pértiga montadas sobre vigas que se extienden hacia
arriba con interiores huecos sellados que proporcionan flotación
fija y permiten a la plataforma 100 estar totalmente sumergida
(cuando sea necesario), excepto los extremos superiores de las
boyas 104 de pértiga. El cuerpo 102 de la plataforma también está
dotado de cinco cámaras 106 de flotación controlada huecas
separadas y aseguradas al lado inferior del cuerpo 102 a intervalos
iguales alrededor de la periferia del cuerpo 102 anular. Los
interiores de las cámaras 106 están interconectados mediante una
manguera 108 de aire a través de la cual las cámaras 106 pueden
inflarse y desinflarse de forma controlada para variar así de forma
selectiva la flotación general de la plataforma 100, por ejemplo,
para compensar el aumento de peso de los mejillones al crecer en la
plataforma 100 (tal como se explicará más adelante de forma
deta-
llada).
llada).
La plataforma 100 está amarrada en una
localización predeterminada en agua marina de profundidad adecuada
por medio de varios amarres 110 de cuerda distribuidos, sólo uno
de los cuales se ilustra en la figura 3. (A continuación, se
describe un sistema de amarre alternativo en relación con la figura
21).
El lado inferior del bastidor anular del cuerpo
102 de la plataforma está dotado de raíles 112 de suspensión que
se extienden radialmente entre los tubos anulares para permitir el
montaje separable de veinticinco bandejas 200 de cultivo, sólo una
de las cuales se muestra (separada de la plataforma 100) en las
figuras 1 y 3. La bandeja 200 de cultivo se explicará de forma
detallada más adelante en relación con la figura 5. En el uso de la
plataforma 100 de flotación para el cultivo de mejillones, hasta
dieciséis cuerdas o escalas 250 (no mostradas en las figuras
1-3, pero sí en las figuras 5, 11, 17, 19 y 20)
están suspendidas por debajo de las bandejas 200 de cultivo para
actuar como sustratos para el anclaje y crecimiento de mejillones
sésiles que se alimentan de fitoplancton del agua marina en el que
está flotando la plataforma 100.
Los mejillones cultivados en agua abierta están
sujetos a ataques de diversos depredadores, por ejemplo, por patos
que gozan de inmunidad frente a las medidas de defensa activas por
razón de protección legal de estas especies de pájaros salvajes.
Por tanto, para obviar la pérdida inaceptable de mejillones
cultivados ocasionada por depredadores naturales, la plataforma 100
preferiblemente está rodeada por completo por una red 150 de
cortina tal como se muestra en la figura 4. La red 150
anti-depredadores está suspendida de un extremo
superior de una cuerda o estacha 152 tendida alrededor de los
extremos inferiores de las cinco boyas 104 de pértiga para formar
un conjunto de plataforma flotante generalmente pentagonal.
Haciendo referencia ahora a la figura 5, ésta
ilustra la aplicación de la invención a los
poli-cultivos marinos, es decir, el cultivo
simultáneo de diferentes especies marinas dentro del mismo volumen
de mar. Mientras que la plataforma 100, por lo que se ha descrito
hasta el momento, puede aplicarse al cultivo y la recogida de
bivalvos sésiles y otras criaturas marinas sedentarias, el centro
abierto del cuerpo 102 de la plataforma anular puede alojar y
retener una jaula 160 adecuada para el cultivo de peces con aletas
adecuados que nadan libremente en la jaula 160. La jaula 160 está
asegurada de forma adecuada al cuerpo 102 de la plataforma para
suspenderse así en el agua marina ambiental. La jaula 160 está
dotada de un tejado 162 que está soportado centralmente por un
pasillo 164 flotante rodeado por un pasamanos 166 de seguridad. El
pasamanos 164 porta sistemas de monitorización y alimentación
automatizados (no mostrados) que se utilizan para la gestión de las
reservas de peces criadas dentro de la jaula 160.
Durante el funcionamiento de la plataforma 100,
el cuerpo 102 de la plataforma normalmente reside aproximadamente
1-2 metros por debajo de la superficie del mar en
el que está flotando la plataforma 100, siendo controlada la
profundidad exacta mediante el inflado/desinflado selectivo de las
cámaras 106 de flotación. El diámetro exterior de la jaula 160 en
la superficie marina es de aproximadamente un tercio del diámetro de
la periferia exterior de la plataforma 100. Cuando la plataforma
100 está sumergida a su profundidad operativa normal, sólo el
pasamanos 166 y las partes superiores de las boyas 104 de pértiga
permanecen encima de la superficie del mar, lo cual minimiza el
impacto visual de la plataforma 100 en el entorno. Durante brotes
de infección de piojos de mar en los peces que están criándose
dentro de la jaula 160, la profundidad de inmersión de la jaula 160
puede aumentarse mediante la operación selectiva de medios de
inmersión controlables (no mostrados) para así sumergir la jaula
160 por debajo de la capa marina ocupada por los piojos. La
profundidad de inmersión de la jaula 160 vuelve a ser normal
transcurrido un tiempo determinado una vez acabada la
infección.
Las cámaras 106 de flotación pueden incorporar
cada una un diafragma propulsado por olas correspondiente para
generar una corriente ascendente en el agua marina ambiental.
Cuando es suministrada desde una gran profundidad, la corriente
ascendente puede utilizarse como una medida de protección frente a
brotes de algas dañinas o piojos de mar.
Si la plataforma 100 está adaptada para el
poli-cultivo al contar con la jaula 160, pueden
cultivarse múltiples especies de criaturas marinas en el mismo
lugar del mar. Organismos de alimentación por filtración, por
ejemplos, bivalvos sésiles, que se crían en las cuerdas 50
suspendidas pueden beneficiarse de las descargas de nutrientes de
los peces. Cuando la jaula 160 está adaptada o se sustituye para
extenderse completamente hacia abajo hasta el lecho marino para la
cría de peces que habitan en el fondo, estos peces se beneficiarán
de las sombras de luz solar generadas por las especies de
alimentación por filtración alrededor de los peces que habitan en
el fondo. Se prefiere que se utilicen prácticas de cultivo orgánicas
para el poli-cultivo de peces próximos a bivalvos y
otros organismos criados para el consumo humano. Puede
proporcionarse oxigenación adicional del agua marina en y alrededor
de la plataforma 100, junto con su jaula 160 central, por medio de
un medio de oxigenación in situ (no mostrado) cuando la
necesidad de oxigenación adicional se determina mediante sistemas
de monitorización del oxígeno dentro de la jaula.
Las especies de alimentación por filtración
típicas incluyen bivalvos, algas marinas y esponjas. Los peces
típicos que habitan en el fondo incluyen el fletán, el rodaballo,
el abadejo y el bacalao.
Las bandejas 20 de cultivo con cuerdas o escalas
250 de cuerda suspendidas pueden ajustarse posteriormente
alrededor de las jaulas para peces existentes, permitiendo así a
los organismos de alimentación por filtración actuar como filtros
biológicos de los desechos de los peces. Los beneficios de la
biorremediación son importantes para la calidad medioambiental de
los lugares de jaula marinas industriales, y la presente invención
puede paliar esta amenaza principal de la cría de peces
comerciales.
\newpage
Existen otras ventajas en el empleo de
poli-cultivos marinos según la presente invención
al combinar dos ramas distintas de cultivos acuáticos,
concretamente en sinergia de infraestructura (economías de
compartir y escala), tamaño de huella (aumento de salida consumible
por ocupación de un área dada de superficie marina), y medidas
anti-depredación (rechazos de intrusión periférica
protegen todos los cultivos dentro de la periferia protegida). Si
la disposición de la figura 5 está dotada de la red 150
anti-depredación de la disposición de la figura 4,
la red 150 también impedirá ataques de depredadores al estar los
sellos en peces que son criados en la jaula 160 suspendidos dentro
del centro, de otro modo abierto, de la plataforma 100 anular para
una mayor productividad del cultivo acuático. (Más adelante, en
relación con la figura 21, se proporcionará una explicación de las
cuerdas 500 de amarre y las boyas 502 ilustradas en la figura
5).
Haciendo referencia ahora a la figura 6, ésta
ilustra a una escala mucho mayor que la de las figuras 1 - 4, una
bandeja individual de las bandejas 200 de cultivo, de las cuales se
montan normalmente hasta veinticinco en el bastidor del cuerpo 102
de la plataforma. La bandeja 200 normalmente tiene una planta
trapezoidal para ajustarse en los compartimentos de montaje de las
bandejas adyacentes entre sí definidas por los raíles 112 de
suspensión que se extienden radialmente por debajo del bastidor del
cuerpo 102 de plataforma anular. La bandeja 200 comprende dos
elementos 202 laterales tubulares que están inclinados entre sí
para ajustarse a los raíles 112 de suspensión que se extienden
radialmente en el lado inferior del bastidor anular del cuerpo 102
de plataforma. Tres elementos 204 transversales tubulares paralelos
entre sí se extienden entre los elementos 202 laterales para
proporcionar puntos 206 de suspensión para las cuerdas o escalas de
cuerda (no mostradas en la figura 6) que sirven como sustratos para
el anclaje y el crecimiento de mejillones. La bandeja 200 de
cultivo puede estar dotada de un mayor o menor número de elementos
transversales y puntos de suspensión si es deseable o necesario
(por ejemplo, tal como se muestra en la figura 9).
Haciendo referencia ahora a las figuras 7 y 8,
éstas ilustran, en alzado lateral y en vista en planta,
respectivamente, una embarcación 300 de recogida dotada de un
manipulador 400 según la invención (el manipulador 400 no se
muestra en la figura 8). La embarcación 300 de recogida es un
catamarán de superficie flotante con cascos 302 gemelos paralelos
formados por correspondientes cajas de acero estampado. Los cascos
302 están unidos mutuamente por un bastidor 304 transversal. Las
superficies superiores de los cascos 302 forman vías cubiertas
protegidas por raíles 306 de protección. Un cuerpo 308 de casco
abierto por arriba se extiende por debajo de la línea de flotación
de la embarcación entre el centro y los extremos posteriores de los
cascos 302, dejando una bandeja 310 abierta en el extremo delantero
de la embarcación 300 para un objetivo que se explicará a
continuación. El bastidor 304 se extiende verticalmente por encima
de los cascos 302 para proporcionar un soporte 312 de alto nivel
que gira alrededor del eje vertical para el manipulador 400
(detallado en las figuras 9 - 13). El extremo delantero de la
embarcación 300 (el extremo izquierdo según se observa en las
figuras 7 y 8) está dotado de abrazaderas 314 de amarre accionadas
con corriente (mostradas en las figuras 7 y 9-11,
pero omitidas en la figura 8), mediante las cuales la embarcación
300 puede amarrarse temporalmente en sí misma a la plataforma 100
flotante agarrando un elemento de raíl exterior del bastidor del
cuerpo 102 de la plataforma, tal como se muestra en la figura 11.
(Durante este tipo de amarre de la embarcación 300 a la plataforma
100 flotante, la red 150 anti-depredadores
normalmente estaría desmontada para impedir un acercamiento sin
impedimento de la embarcación). Mientras la embarcación 300 está
amarrada a la plataforma 100 por medio de las abrazaderas 314 en la
versión del equipo mostrada en las figuras 9 y 10, el cabeceo y la
guiñada de la embarcación 300 son absorbidos por un amortiguador
315 hidráulico a través del cual las abrazaderas 314 y los
componentes de manipulación de las bandejas (véase abajo) están
montados en el extremo exterior del manipulador 400.
El manipulador 400 se muestra de forma
simplificada en la figura 7, con mayor detalle en las figuras 9 y
10, y de forma modificada en las figuras 11-13. (A
continuación, se describirá otra forma modificada en relación con
la figura 20). El manipulador 400 es una estructura de aguilón
articulada muy similar a las estructuras de aguilón de las
excavadoras auto-impulsadas (y, de forma económica,
es una forma adaptada de este tipo de estructura de aguilón) y
puede ser un aguilón de grúa o aguilón de junta articulada con un
acoplamiento de abrazadera giratoria para ajustarse a las
dimensiones del tubo perimétrico exterior de la plataforma. Se
consiguen de forma conocida movimientos relativos de los distintos
brazos de la estructura de aguilón del manipulador mediante
actuadores lineales propulsados hidráulicamente (para movimientos
de giro relativos) o actuadores giratorios (para movimientos de giro
relativos) propulsados por un paquete de potencia hidráulico (no
mostrado) que forma parte del equipo auxiliar instalado de la
embarcación 300. El extremo exterior del manipulador 400 (detallado
en la figura 10) está dotado de una horquilla 402 de múltiples
dientes para ajustarse debajo y soportar el peso de una bandeja 200
de cultivo seleccionada (tal como se muestra en las figuras 9 y
10). La horquilla 402 se gira de forma controlable respecto a un
eje transversal por medio de un actuador 404 lineal de modo que la
horquilla 402 puede introducirse debajo de una bandeja seleccionada
mientras está alineada verticalmente hacia abajo, y después girarse
hacia arriba hasta la horizontal. El extremo exterior del
manipulador 400 también está dotado de una abrazadera 406 accionada
por corriente, mediante la cual se sujeta de forma segura la
bandeja 200 seleccionada al manipulador 400 mientras es manipulada
por el manipulador 400. La abrazadera 406 se abre y cierra mediante
un actuador 408 lineal correspondiente. En las figuras
11-13 se detallan disposiciones modificadas de los
componentes 402-408.
Después de que la bandeja 200 de cultivo
seleccionada se eleve fuera de la plataforma 1.00 mediante la
operación controlada del manipulador 400, la bandeja 200 se eleva
sobre la proa de la embarcación 300, con los sustratos de cuerda y
los mejillones que crecen en éstos colgando en él espacio 310
abierto hacia delante sin que se enreden inicialmente con ninguna
de las estructuras subacuáticas de la embarcación 300. La bandeja
200 suspendida se maneja entonces en contacto con los pivotes 316
opuestos montados en cualquier lado de un pórtico 318 de
inclinación, al que se aseguran entonces los puntos centrales de
los elementos 202 laterales de la bandeja mediante cadenas 320
apretadas mediante manivelas 322 de bloqueo de paso central
(figuras 14 y 15). Los pivotes 316 tienen un eje de rotación
horizontal transversal común que permite a la bandeja 200 montada
sobre pivotes ser girada respecto a un eje horizontal. Tal como se
muestra en las figuras 14 y 15, este tipo de rotación de la bandeja
200 se realiza manualmente, pero se prefiere que la bandeja se
gire por medio de un motor 234 hidráulico de baja velocidad
adecuado (figuras 16 y 18). El pórtico 318 gira respecto a pivotes
323 a nivel de cubierta a modo de la popa "bastidor A" de una
embarcación marina de soporte, bajo el control de un actuador de
inclinación de pórtico (no mostrado).
Una cesta 326 de captación se emplea entonces
debajo de los extremos inferiores de los sustratos 250 de cuerda
colgantes (véanse las figuras 17 y 19) para atrapar los mejillones
extraídos mediante operaciones que van a describirse. La cesta 326
de captación está suspendida en los extremos de cables 328 que se
van soltando o se tiran hacia dentro según requiera un torno
montado en la embarcación (no mostrado).
Para operaciones de recogida en la bandeja 200,
el pórtico 318 con la bandeja 200 montada sobre pivotes se gira
hacia dentro tal como se muestra en las figuras 16 y 17. Esto
coloca los sustratos 250 de cuerda sobre una cinta 329
transportadora montada sobre la cubierta que se desplaza sobre
rodillos 330 finales. La cinta 329 transportadora eleva los
sustratos 250 y los mejillones 260 adheridos fuera del mar sin
arrastrarlos por estructuras estáticas que tenderían a ocasionar el
desacoplamiento prematuro de los mejillones. La bandeja 200 se
gira respecto al eje horizontal transversal mediante los pivotes
316 en una dirección en sentido anti- horario, según se observa en
la figura 17, para enrollar los sustratos 250 alrededor de la
bandeja 200. Esta acción lleva los sustratos 250 con mejillones
incrustados a través de un par opuesto de cepillos 331 giratorios
que desprenden los mejillones y sobre una caja 332 de recogida en
la que se recogen los mejillones 260 al soltarlos a la fuerza de
las cuerdas en las que se criaron los mejillones. Los mejillones
que se sueltan de forma prematura se retienen mediante la cesta 326
de captación para la subsiguiente recuperación y se vierten en la
caja 332 de recogida, lo que representa un aumento significativo
de la eficacia de recogida en comparación con las técnicas de
recogida de mejillones de la técnica anterior que no recogían la
cosecha que se soltaba de forma prematura. Como una alternativa a
la extracción a bordo de los mejillones 260 de los sustratos 250
mientras son enrollados alrededor de la bandeja 200 montada sobre
pivotes, los sustratos 250 con los mejillones incrustados pueden
enrollarse simplemente alrededor de la bandeja 200 y transportarse
intactos a una planta de procesamiento con base en tierra donde
pueden desprenderse con seguridad protegida. (Los mejillones que se
han desprendido durante esta recogida de los sustratos aún pueden
recuperarse en la cesta 326 de captación y la caja 332 de
recogida).
La embarcación 300 de recogida y el manipulador
400 montado en la embarcación también pueden utilizarse para
operaciones de recogida previas durante la fase de cultivo, tal
como se detallará ahora haciendo referencia a las figuras 18 y 19.
Para este uso alternativo de la embarcación y el manipulador, la
bandeja 200 seleccionada se recoge de la plataforma 200 igual que
antes y se transfiere a un soporte giratorio sobre los pivotes 316
tal como se ha descrito anteriormente. Sin embargo, en esta ocasión
el pórtico 318 se gira hacia fuera de la embarcación 300 (comparar
la configuración en las figuras 18 y 19 con las figuras 16 y 17)
para suspender la bandeja 200 suspendida sobre pivotes directamente
sobre la cesta 326 de captación descrita anteriormente. Los
procedimientos de limpieza y saneamiento se llevan a cabo en los
mejillones 260 parcialmente crecidos anclados en los sustratos 250,
depositándose los desechos soltados y los mejillones limpiados en
la cesta 326 de captación. Durante la limpieza y el saneamiento, la
bandeja 200 se gira según sea necesario para acceder a los
sustratos 250 distribuidos a través de la bandeja 200. Cuando se
completa la recogida, los sustratos 250 pueden desenrollarse por
completo mediante rotación inversa adecuada de la bandeja 200, y la
bandeja procesada se devuelve a su posición anterior en la
plataforma 100. De forma alternativa, la bandeja 200 con sus
sustratos 250 limpios y saneados puede enrollarse completamente
para la transferencia a otra ubicación donde va a tener lugar la
siguiente fase de cultivo.
La figura 20 es una vista en perspectiva
compuesta desde arriba y un lado de una forma modificada de las
disposiciones de las figuras 9-10,
11-13 y 16-19, con las dos
configuraciones hacia dentro y hacía fuera diferentes de las
figuras 16/17 y las figuras 18/19 superpuestas mutuamente en la
vista compuesta de la figura 20. Para una descripción de los
componentes, montajes y operaciones de la disposición de la figura
20, debería hacerse referencia a la descripción anterior de
componentes, montajes y operaciones idénticos, similares o análogos
en las figuras 9-10, 11-13 y
16-19.
El aparato y método de recogida descrito
anteriormente puede adaptarse para llevarse a cabo en aguas
abiertas con un estado moderado del mar. Este método y aparato
modificados también puede encontrar aplicación particular en
operaciones de cría. Ahora se hace referencia a las figuras 21 y
22, para mayor facilidad de la referencia se han utilizado los
mismos números que en las realizaciones ya descritas.
En esta realización, el equipo de cría está
montado en la cubierta de la embarcación 300, que tiene una grúa
o, más preferiblemente, un aguilón de rótula con un acoplamiento
600 de abrazadera giratoria que coincide con las dimensiones del
tubo exterior de la plataforma 100. La abrazadera de grúa se
utiliza para elevar el tubo exterior fuera del agua de manera que
el tubo interior se disponga en la superficie. La grúa se gira
entonces hacia la embarcación, donde el tubo exterior se acopla con
dos guías 610 de amarre. Estas guías actúan como un medio de
correspondencia para el medio manipulador de casetes que, en esta
realización, comprende dos ganchos 620, montados en un brazo 630
telescópico giratorio entre las guías de amarre. Cuando el tubo
está acoplado, el medio manipulador se extiende de modo que el
casete será sujeto por medios de agarre en el medio manipulador.
Ahora puede liberarse la plataforma de la grúa, dejando el casete
sujeto por los medios de agarre.
\newpage
Una vez que se ha liberado el casete de la
plataforma, éste permanece suspendido con todas las líneas 250 de
carga que cuelgan verticalmente por debajo de los medios de agarre.
Entonces, el casete puede elevarse en el brazo 630 telescópico y
transferirse a los ejes 316 de bobinado, que en esta realización
comprenden dos carros que proporcionan soporte para los lados
estrechados del casete, bloqueado en su posición con una palanca,
clavija u otro medio de bloqueo. Los ejes se giran lentamente
mediante motores, permitiendo que las líneas de carga sean
enrolladas alrededor del eje asimétrico del casete.
Los ejes de bobinado están montados en brazos
640 que permiten operaciones en dos posiciones. En la posición
exterior, pueden desenrollarse cuerdas a las que se han adherido
recientemente los moluscos desde el casete sin abrasión en el lado
de la embarcación.
La posición hacia dentro se utiliza durante la
recogida o al realizar la cría. Esto permite el fácil acceso para
eliminar depredadores, reducir la carga o añadir nuevos sustratos a
las líneas (por ejemplo, unidos por encastre).
Una bomba de extracción de agua mediante aire
comprimido (no mostrada) puede utilizarse en combinación con la
cesta 326 de recogida descrita anteriormente para recoger lo que
cae durante la recogida. Un cepillo giratorio está montado en el
lateral de una tolva por debajo de la regala y ligeramente hacia
fuera. La parte inferior de la tolva tiene una entrada de aire que
se alimenta con aire comprimido y respira a través de un tubo de
gran diámetro por encima del nivel del mar y a un lado del
bobinador. La carga que se ha caído se descarga del tubo en una
cesta 326 de recogida.
En esta realización, la secuencia de utilización
de los casetes es la siguiente: dos dientes de carga montados
hidráulicamente se elevan/descienden en posición, estando a una
inclinación correcta para permitir que el casete quede encajado
entre los dos ganchos. El casete es capturado por medios de agarre
y retirado del eje de bobinado (o elevado de la cubierta) y bajado
en los dientes de carga. El tubo exterior se eleva mediante la
abrazadera de tubo y se sitúa en las guías de amarre. Después se
empuja el casete entre los ganchos mediante el brazo telescópico.
Finalmente, se eleva la plataforma fuera de las guías de amarre y
se suelta de la abrazadera.
La recogida de huevas de ostra puede facilitarse
enrollando las cuerdas de recogida en los casetes (una operación
que puede realizarse en tierra). La recogida de huevos de ostra
también puede realizarse en una plataforma de superficie o
suspendiendo los casetes en armadías tradicionales o líneas largas.
Esta técnica también permite ahorrar tiempo o trabajo al bajar las
líneas.
El acondicionamiento de la carga antes de la
clasificación puede conseguirse enrollando el casete y
desplazándolo a otra posición, bien en un bastidor montado en la
zona de marea entre un agua alta y baja o en condiciones
artificiales de costa. La carga que se habitúa de esta manera tiene
mejores cualidades de conservación y puede alcanzar mercados
distantes más lucrativos. También esta previsto que los casetes
enrollados se desplacen entre varios lugares para evitar brotes de
toxinas.
Mientras que las figuras 1 a 4 mostraban una
plataforma 100 flotante individual para el cultivo y la recogida de
mejillones u otros bivalvos sésiles, se saca ventaja
preferiblemente de localizaciones favorables (por ejemplo, con
flujos de marea libres) amarrando varias plataformas de este tipo
en esa localización de forma colectiva para formar una granja
marina. Para mantener las diversas plataformas con separaciones
óptimas dentro de la granja marina, y para impedir que colisionen o
se pierdan a la deriva, las diversas plataformas se amarran
preferiblemente de forma colectiva en una disposición regular. A
modo de ejemplo, la figura 23 muestra una granja marina según la
invención. La granja marina comprende una matriz de seis
plataformas 100 flotantes, cada una dotada de una red 15
anti-depredadores tal como se muestra en la figura
4, y sujeta mediante una matriz de cuerdas 500 de amarre soportada
por boyas 502 acopladas. También son posibles dentro del alcance de
la invención granjas marinas que comprenden grupos de plataformas
con más o menos de seis plataformas. Una, algunas o todas las
plataformas 100 en la granja marina de la figura 21 pueden
adaptarse para poli-cultivos marinos tal como se ha
descrito anteriormente en relación con la figura 5 mediante la
previsión correspondiente de una jaula u otro medio de cercado de
peces adecuado.
Se prevé que la plataforma tal como se ha
descrito anteriormente puede encontrar aplicación como un filtro
industrial de residuos biológicos. En esta aplicación, agua con
residuos ricos en nutrientes puede tratarse en tanques en tierra,
donde se utilizan varias especies de algas para la fase de
producción principal.
El agua rica en algas se descarga entonces en el
centro de una jaula marina adaptada que tiene una parte inferior y
superior cerrada. La jaula puede sujetar casetes verticalmente
alrededor del perímetro, proporcionando un filtro biológico denso
capaz de extraer algas del agua.
La circulación puede mejorarse mediante medios
conocidos y el tubo interior de la plataforma puede utilizarse como
un colector de distribución. La carga puede transferirse a un lugar
de agua abierto para purgar las toxinas residuales y acabar el
producto antes del consumo humano.
A pesar de que anteriormente se han descrito
ciertas modificaciones y variaciones de la invención, ésta no se
limita a las mismas y pueden realizarse otras modificaciones y
variaciones sin desviarse del alcance de la invención.
Claims (14)
1. Una plataforma (100) flotante para el cultivo
de bivalvos sésiles u otras criaturas marinas sedentarias o
plantas cultivadas en cuerdas o redes u otros medios (250) de
sustrato suspendidos en el agua desde al menos un medio (200) de
soporte montado de forma separable en la plataforma (100) flotante,
comprendiendo la plataforma (100) un cuerpo (102) de boya
generalmente anular sin un cubo central, estando construido el
cuerpo o adaptado para el montaje separable de forma individual en
el mismo de una matriz de distribución de una pluralidad de medios
(112) de soporte, llevando suspendido cada uno un medio (200) de
sustrato correspondiente.
2. Una plataforma flotante según la
reivindicación 1, en la que el cuerpo (102) de la plataforma está
dotado de medios (106) de boya variables de forma controlable que
pueden operarse para el ajuste selectivo de la flotación de la
plataforma (100) para compensar masas variables de criaturas
marinas portadas por la plataforma.
3. Una plataforma flotante según la
reivindicación 1 ó 2, en la que el cuerpo (102) de la plataforma
está dotado de medios (104, 152) de acoplamiento de red para el
acoplamiento de una red (150) protectora para rodear la plataforma,
medios de sustrato portados por la misma y criaturas acopladas a
los medios (200) de sustrato, estando dimensionada y diseñada la
red (150) para proteger a las criaturas de los depredadores.
4. Una plataforma flotante según cualquiera de
las reivindicaciones 1 a 3, en la que la plataforma (100) está
dotada de medios de acoplamiento por amarre para el acoplamiento de
medios (110) de amarre que funcionan durante el uso para amarrar la
plataforma básicamente a una localización costera
predeterminada.
5. Una plataforma flotante según cualquiera de
las reivindicaciones 1 a 4, en la que la plataforma (100) está
dotada de un cierre para montar medios (200) de soporte alrededor
de la periferia del mismo.
6. Equipo de poli-cultivo marino
en el que una pluralidad de diferentes especies marinas se crían
y/o recogen dentro de un lugar de cultivo/recogida común que está
al menos parcialmente sumergido en el agua, comprendiendo el equipo
medios (160) de cercado de peces adaptados para estar al menos
parcialmente sumergidos en el agua durante el uso del equipo, y
medios para el cultivo y/o la recogida de criaturas marinas
sedentarias alimentadas por filtración que comprende una plataforma
(100) flotante según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 en
el agua adyacente a la periferia del medio de cercado de peces.
7. Equipo de poli-cultivo marino
según la reivindicación 6, en el que el medio de cercado de peces
comprende una jaula (160) que está al menos parcialmente sumergida
durante el uso.
8. Equipo de poli-cultivo marino
según una cualquiera de las reivindicaciones 6 a 7, en el que el
equipo de poli-cultivo marino comprende además
medios de inmersión controlables para aumentar temporalmente la
profundidad de inmersión de los medios (160) de cercado de peces en
momentos seleccionados.
9. Equipo de poli-cultivo marino
según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 8, en el que el equipo
de poli-cultivo marino comprende además medios
impulsados por las olas para generar una corriente ascendente en el
agua ambiental, y en el que el quipo comprende una plataforma
(100) flotante según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5
dotada de medios (106) de flotación, pudiendo comprender los medios
impulsados por las olas medios de diafragma montados en los medios
(106) de flotación y dispuestos para que sean accionados por las
olas en la superficie del agua en la que los medios (106) de
flotación están sumergidos al menos parcialmente durante el
uso.
10. Equipo de poli-cultivo
marino según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 9, en el que el
agua en la que se opera el equipo de poli-cultivo
marino es agua fresca que se retiene dentro de los elementos
geográficos naturales o dentro de un medio artificial de retención
de agua o dentro de una combinación de estos medios de retención de
agua.
11. Equipo de poli-cultivo
marino según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 9, en el que el
agua dentro de la cual se opera el equipo de
poli-cultivo marino es agua marina.
12. Equipo de poli-cultivo
marino que comprende una pluralidad de plataformas (100) flotantes
según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, estando las
plataformas separadas entre sí y distribuidas en una matriz,
estando retenidas las plataformas en la matriz mediante medios
(502) de sujeción que se extienden unos en otros.
13. Equipo de poli-cultivo
marino según la reivindicación 12, en el que la granja marina está
dotada de medios de acoplamiento por amarre para el acoplamiento de
medios (500) de amarre que funcionan durante el uso para amarrar la
granja marina sustancialmente en una localización costera
predeterminada.
14. Una granja marina que comprende una
pluralidad de plataformas flotantes según cualquiera de las
reivindicaciones 1-5, estando separadas las
plataformas entre sí y distribuidas en una matriz y retenidas por
medios de sujeción que se extienden unos en otros.
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