ES2290905T3 - Aparato para preparar alimentos. - Google Patents

Abstract

Un aparato (10) para preparar alimentos que comprende un cuerpo (22) dentro del cual se puede colocar el alimento; un medio de calentamiento (24) en asociación operativa con el cuerpo (22), de manera que el alimento puede ser calentado dentro del cuerpo (22); un medio de accionamiento (106) en asociación operativa con el cuerpo (22); un conjunto mezclador (98) que puede situarse dentro del cuerpo (22) en asociación operativa con el medio de accionamiento (106), de manera que el alimento se puede mezclar dentro del cuerpo (22); una copa perforada (16) que puede situarse de forma liberable dentro del cuerpo (22), en cuya copa (16) se puede colocar el alimento para su calentamiento; un recipiente (14) que se puede situar de forma liberable dentro del cuerpo (22), estando el recipiente (16) configurado y dimensionado para recibir sustancialmente el conjunto mezclador (98) en el interior del mismo, con el fin de que el alimento se pueda mezclar dentro del recipiente (14), caracterizado porque: la copa perforada (16) puede estar alojada sustancialmente dentro del recipiente (14) con el fin de permitir que la copa perforada (16), el recipiente (14) y el conjunto mezclador (98) queden dispuestos simultáneamente dentro del cuerpo (22).

Description

Aparato para preparar alimentos.

La presente invención se refiere a un aparato para preparar alimentos, en particular a un aparato para calentar y mezclar de forma combinada, especialmente para su uso en la preparación de alimentos para bebes o similares.

Tradicionalmente, los alimentos para bebés se preparan mediante cocción o tratamiento con vapor de agua de verduras, preferentemente tratamiento con vapor de agua para retener la máxima cantidad de nutrientes, y mezclando o convirtiendo en puré posteriormente las verduras cocidas y dejando que las mismas se enfríen antes de que las ingiera el niño.

Sin embargo, en las últimas décadas esta práctica ha sido reemplazada fundamentalmente por el uso de potitos de comida para bebés ya preparada. El motivo principal de este cambio de enfoque ha sido debido al estilo de vida tan ocupada de la mayor parte de las personas, que de forma evidente llegan a estar mucho más ocupadas tras el nacimiento de un nuevo niño. El método tradicional para preparar alimentos para bebés requiere tiempo, como consecuencia del número de etapas implicadas, concretamente la preparación inicial, tal como pelado y cortado de las verduras, cocción en una olla de agua y tratamiento con vapor de las verduras, transferencia de las verduras tratadas con vapor a un recipiente para su mezcla o al interior de un mezclador especial, y preparación de un puré o mezcla de verduras. Debido al tiempo requerido, cuando se preparan dichos alimentos tradicionales para bebés, es usual preparar un volumen importante de los mismos y guardar el sobrante para ser utilizado en varias ocasiones. De este modo, generalmente es también necesario transferir el exceso de alimento para bebés a un recipiente adecuado para conservarlo.

Aunque normalmente la gente no dispone de tiempo para preparar dicho alimento tradicional para bebés, la mayor parte de los padres preferirían alimentar a sus niños con dicha comida, principalmente por motivos de salud. El alimento para bebés ya preparado contendrá frecuentemente conservantes, colorantes y aromatizantes, mientras que el alimento tradicional para bebés solo contiene ingredientes naturales, cuyas ventajas están ya bien documentadas.

La Patente US6089143 describe una máquina en la que se disponen las cantidades requeridas de patata, leche, mantequilla y otros ingredientes para preparar un puré de patatas y que, cuando se procede a cocer las patatas, se añaden los ingredientes aromatizantes y se baten las patatas en el grado establecido por el usuario.

Por tanto, un objeto de la presente invención consiste en proporcionar un aparato que es capaz de preparar alimentos para bebés en el estilo tradicional como anteriormente se ha descrito.

Otro objeto de la presente invención consiste en proporcionar un aparato que reduce el tiempo y trabajo necesarios para preparar el alimento para bebés del modo tradicional.

Otro objeto más de la presente invención consiste en proporcionar un aparato como el mencionado que es compacto y adecuado tanto para su uso en una encimera como para guardarlo.

En consecuencia, la presente invención proporciona un aparato para preparar alimentos que comprende un cuerpo dentro del cual se puede colocar el alimento; un medio de calentamiento en asociación operativa con el cuerpo, de manera que el alimento puede ser calentado dentro del cuerpo; un medio de accionamiento en asociación operativa con el cuerpo; un conjunto mezclador que puede situarse dentro del cuerpo, en asociación operativa con el medio de accionamiento, de manera que el alimento se puede mezclar dentro del cuerpo; una copa perforada que puede situarse de forma liberable dentro del cuerpo, estando el recipiente configurado y dimensionado para recibir sustancialmente en el mismo el conjunto mezclador, con el fin de que el alimento pueda mezclarse dentro del recipiente, caracterizado porque la copa perforada puede estar alojada sustancialmente dentro del recipiente con el fin de permitir que la copa perforada, el recipiente y el conjunto mezclador queden guardados simultáneamente dentro del cuerpo.

Preferentemente, el cuerpo está adaptado para recibir agua en posición adyacente al medio de calentamiento, para convertirla en vapor de agua por el medio de calentamiento, con el fin de que el alimento pueda ser tratado con vapor de agua dentro del cuerpo.

Con preferencia, el cuerpo comprende una base dentro de la cual está situado el medio de calentamiento y una pared lateral cilíndrica que se extiende desde la base, tal como para definir un recinto dentro del cual se puede colocar el alimento para su calentamiento/mezcla.

Preferentemente, el aparato comprende además una parte superior dentro de la cual está situado el medio de accionamiento, pudiéndose asegurar la parte superior en el cuerpo.

Con preferencia, cuando la copa perforada se instala dentro del cuerpo, existe un espacio entre la copa perforada y la base, para recibir agua destinada a convertirse en vapor de agua.

Preferentemente, la copa perforada tiene una abertura en la misma a través de la cual puede sobresalir el conjunto mezclador.

Preferentemente, el aparato comprende un recipiente que puede situarse de forma liberable dentro del cuerpo, estando el recipiente configurado y dimensionado para recibir sustancialmente en el mismo el conjunto mezclador, al objeto de que el alimento pueda mezclarse dentro del recipiente.

Preferentemente, el recipiente es sustancialmente cilíndrico y tiene un solo extremo abierto que puede acoplarse alrededor de un reborde de la copa perforada con el fin de aumentar el volumen eficaz de la copa perforada.

Con preferencia, el aparato comprende una tapa que puede asegurarse alrededor del extremo abierto del recipiente, teniendo la tapa una abertura para el paso del conjunto mezclador, permitiendo con ello que la tapa quede asegurada en el recipiente durante la operación de mezcla.

Con preferencia, la tapa comprende un panel desplazable entre una posición en la que queda expuesta la abertura y una posición en la que queda ocluida la abertura.

Preferentemente, la pared lateral cilíndrica comprende una pared interior y una pared exterior situada concéntricamente para definir una cavidad entre ambas.

Preferentemente, se puede variar la temperatura del medio de calentamiento.

Con preferencia, el aparato puede ser guardado con el recipiente dentro del cuerpo, el cuerpo perforado dentro del recipiente, el conjunto mezclador dentro del recipiente y sobresaliendo a través de la copa perforada, la tapa montada en el recipiente y la parte superior montada en el cuerpo con el fin de encerrar en el mismo el conjunto de recipiente/copa/paleta.

Tal y como aquí se emplea, el término "conjunto mezclador" está destinado a representar un dispositivo que es capaz de mezclar alimento y que puede tener la forma de una o más paletas montadas en un soporte adecuado.

Tal y como aquí se emplea, el término "copa perforada" está destinado a representar cualquier receptáculo a través del cual pueda pasar vapor de agua con el fin de calentar y/o cocer el alimento situado en el receptáculo.

La presente invención será descrita ahora con referencia a los dibujos adjuntos, en donde:

La figura 1 ilustra una vista en perspectiva de un aparato para preparar alimentos de acuerdo con la presente invención en un estado de almacenamiento.

La figura 2 ilustra una vista en perspectiva en despiece del aparato de la figura 1.

La figura 3 ilustra un alzado lateral en sección del aparato de la figura 1.

La figura 4 ilustra una vista en perspectiva y en despiece del aparato de la figura 1 en una configuración para realizar la mezcla.

La figura 5a ilustra una vista en perspectiva de un recipiente y tapa que forma parte del aparato de la presente invención, en donde está ocluida una abertura de la tapa.

La figura 5b ilustra una vista en perspectiva del recipiente y tapa ilustrados en la figura 5a, en donde la abertura de la tapa está expuesta.

La figura 5b ilustra una vista en perspectiva del recipiente y tapa ilustrados en la figura 5a, en donde la abertura de la tapa está expuesta.

La figura 6 ilustra una vista en perspectiva parcialmente en despiece del aparato de la presente invención en una configuración para realizar el tratamiento con vapor de agua.

La figura 7 ilustra una vista en perspectiva del aparato de la presente invención en la configuración para realizar el tratamiento con vapor de agua.

La figura 8 ilustra una vista en perspectiva de un cuerpo del aparato de la presente invención, dentro del cual está dispuesto el recipiente de la figura 5, y un biberón.

Con referencia ahora a los dibujos adjuntos, se ilustra un aparato para preparar alimentos indicados generalmente en 10, para su uso en particular para el tratamiento con vapor de agua de alimentos tales como verduras o similares, y para su posterior mezcla para obtener un alimento para bebés preparado de forma natural (no mostrado). El aparato 10 está destinado principalmente a utilizarse como una unidad que puede situarse en una encimera y, en consecuencia, está diseñado de manera que todos sus componentes, como se describirá más adelante, pueden ubicarse simultáneamente dentro del aparato 10 para guardar este último, como se ilustra en la figura 1.

El aparato 10 comprende un cuerpo 12 dentro del cual puede estar situado un recipiente 14 en donde se puede mezclar el alimento, una copa perforada 16 dentro de la cual se puede tratar el alimento con vapor de agua, y un conjunto mezclador en forma de un conjunto de paletas 18, para mezclar el alimento dentro del recipiente 14, describiéndose con mayor detalle más adelante la configuración y funcionamiento de cada uno de estos componentes. El aparato 10 también incluye una parte superior 20 que puede estar asegurada alrededor del cuerpo 12, con el fin de obturar el interior del mismo. El recipiente 14, la copa perforada 16 y el conjunto de paletas 18 están situados de forma liberable dentro del cuerpo 12, de manera que uno o más de dichos componentes pueden ser omitidos con el fin de que el resto de dichos componentes pueda funcionar correctamente, de nuevo como más adelante se describirá con mayor detalle. Así, el aparato 10 forma una unidad compacta que es capaz de llevar a cabo un número de funciones.

El cuerpo 12 comprende una base 22 desde la cual se extiende una pared lateral cilíndrica 24. La pared lateral 24 consiste en una pared cilíndrica exterior 26 y una pared cilíndrica interior 28 dispuesta de manera concéntrica, para definir así una cavidad 30 entre ambas. Esta configuración de doble pared que preferentemente contiene aire dentro de la cavidad 30, actúa para aislar la pared exterior 26 del calor generado dentro del cuerpo 12 durante la cocción o calentamiento del alimento, como más adelante se describirá.

Situado dentro de la base 22 se encuentra un medio de calentamiento en forma de un elemento 32, el cual puede ser de cualquier tipo convencional, preferentemente del tipo de resistencia eléctrica. El elemento 32 está destinado a calentar agua dentro del aparato 10, con el fin de efectuar el calentamiento/cocción del alimento allí situado, como más adelante se describirá.

Volviendo ahora al extremo opuesto del aparato 10, la parte superior 20 aloja un medio de accionamiento en forma de un motor eléctrico 34, si bien podrá apreciarse que podría utilizarse cualquier otro motor adecuado (no ilustrado). El motor 34 puede acoplarse de forma liberable con un eje 36 del conjunto de paletas 18, como puede verse en la figura 3. De este modo, el motor 34 puede ser accionado para efectuar la rotación del conjunto de paletas 18, utilizando con ello un par de paletas 38 separadas entre sí y que se extienden desde el eje 36, para mezclar el alimento ubicado dentro del recipiente 14. El motor 34 y el eje 36 pueden acoplarse preferentemente de forma deslizante entre sí, por medio, por ejemplo, de una disposición estriada (no mostrada). Sin embargo, podría utilizarse cualquier otro medio adecuado para acoplar el motor 34 con el eje 36, que preferentemente permita la separación de los dos componentes tras retirar la parte superior 20 del cuerpo 12.

Con referencia en particular a la figura 3, el recipiente 14 puede situarse de forma liberable dentro del cuerpo 12, tal como para facilitar la mezcla del alimento allí existente. Con el fin de asentar de forma segura el recipiente 14 dentro del cuerpo 12, la pared interior 28 está provista de una tapa 40 en el extremo superior de la misma, en la cual se puede situar un collarín 42 correspondientemente dimensionado, formado en el extremo abierto del recipiente 14. El aparato 10 también incluye preferentemente una tapa 44 que puede colocarse a presión dentro del collarín 42, con el fin de ocluir el extremo abierto del recipiente 14. La tapa 44 incluye una abertura central 48 para facilitar el paso del eje 36 a través de la misma, con el fin de que pueda acoplarse con el motor 34 mientras la tapa 44 está en su sitio. Una empaquetadura 47, formada de caucho o similar, está prevista preferentemente por debajo de la abertura central 46, con el fin de crear una junta sustancialmente estanca al fluido entre el eje 36 y la tapa 44. Sin embargo, con referencia a la figura 5, la tapa 44 también incluye un panel 48 que puede desplazarse entre una posición en la que queda expuesta la abertura central 46 y una posición que oculta la misma, indicándose más adelante con mayor detalle los motivos para esto último. La tapa 44 también incluye preferentemente un par de asideros 49 que se proyectan hacia arriba desde la misma y que facilitan la inserción y separación de la tapa 44, además de permitir manipular de forma segura el recipiente 14 cuando está caliente. Aunque no se ilustra, el lado inferior de la parte superior 20 está provisto de un par de rebajos adecuadamente dimensionados (no ilustrados) para recibir los asideros 49, cuando la parte superior 20 está asentada por encima del cuerpo 12.

Con el recipiente 14 asentado dentro del cuerpo 12, la copa perforada 16 puede ser asentada entonces de forma concéntrica dentro del recipiente 14, de manera similar. Así, la copa perforada 16 está provista de un nervio 50, estando provisto el recipiente 14 de un canal correspondientemente dimensionado 52 en el cual se puede asentar dicho nervio 50, con el fin de asegurar la copa perforada 16 dentro del extremo superior del recipiente 14. Con preferencia, se proporcionan medios de protección liberables, preferentemente en forma de presillas de bayoneta 54, en posición adyacente al canal 52, con el fin de retener de forma segura la copa perforada 16 dentro del recipiente 14. Así, puede verse que, mediante el diseño adecuado de la forma y configuración de los diversos componentes, tanto el conjunto de paletas 18 como la copa perforada 16 pueden situarse de manera simultánea dentro del recipiente 14, el cual se puede situar por sí mismo y también de forma simultánea dentro del cuerpo 12. Con todos los componentes situados dentro del cuerpo 12, la parte superior 20 puede ser montada sobre el mismo, con el fin de contener de forma segura los diversos componentes para su almacenamiento. Al objeto de facilitar este almacenamiento simultáneo de los diversos componentes, la copa perforada 16 debe incluir una abertura central 56 a través de la cual pasa el eje 36, antes de pasar a través de la abertura central 46 de la tapa 44.

El aparato 10 está diseñado para llevar a cabo un número de funciones. En particular, la cocción inicial del alimento tal como verduras o similares, y la posterior mezcla del mismo con el fin de producir el alimento para bebés o similar. Por tanto, volviendo a la primera etapa de cocción del alimento dentro del aparato 10, se proporciona la copa perforada 16 para esta finalidad. Con el fin de crear un espacio suficiente por encima del elemento 32 para la introducción de agua para la cocción, el recipiente 14 debe retirarse del cuerpo 12. Se crea entonces un recinto 58 por encima del elemento 32, al interior del cual se puede introducir un volumen adecuado de agua (no ilustrado). El elemento de calentamiento 32 puede ser entonces accionado con el fin de hervir el agua, produciendo vapor de agua que asciende a través de la copa perforada 16, cuando está instalada dentro del cuerpo 12, con el fin de cocinar con vapor de agua el alimento allí contenido.

Sin embargo, debido al diseño compacto del aparato 10, el volumen de la copa perforada 16 es relativamente limitado. Con el fin de compensar esta limitación, y con referencia a las figuras 6 y 7, el recipiente 14, que debe ser retirado del cuerpo 12 durante el tratamiento con vapor de agua, está conformado y dimensionado para realizar un ajuste a presión sobre el nervio 50 de la copa perforada 16, con el fin de aumentar el volumen eficaz de la copa perforada 16. El diseño complementario del recipiente 14 y copa perforada 16 permite que el recipiente 14 pueda colocarse de pie como se ilustra en la figura 6 y presionarlo hacia abajo para que se acople con el nervio 50. Por tanto, el nervio 50 se asentará por si mismo dentro del canal 52, asegurando las presillas de bayoneta 54 el recipiente 14 y la copa perforada entre sí. La combinación de recipiente 14 y copa perforada 16 se hace bajar entonces al interior del cuerpo 12 como se ilustra en la figura 7, estando el collarín 42 del recipiente 14 dimensionado de nuevo para asentarlo de forma segura en el labio 40 de la pared interior 28. De este modo, la copa perforada 16 queda ahora suspendida por encima del recinto 58, dentro del cual está contenido un volumen de agua. Con la copa perforada 16 así situada, se acciona el elemento 32 para hervir con ello el agua dentro del recinto 58. De este modo, el vapor de agua sube desde el recinto 58 y pasa al interior de la copa perforada 16 que contiene el alimento, con el fin de cocinarlo. El mayor volumen creado por la combinación de la copa perforada 16 y recipiente 14 permite un incremento importante en la cantidad de vapor de agua disponible para cocinar el alimento dentro de la copa perforada 16, reduciendo así el tiempo necesario para cocinar el alimento.

Con el fin de accionar el elemento 32, la base 22 está provista de un pulsador de energía eléctrica 60 y un cronómetro 62 que puede ser utilizado para establecer la duración de funcionamiento del elemento 32.

Una vez que el alimento dentro de la copa perforada 16 ha sido cocinado adecuadamente, el recipiente 14 y la copa perforada 16 se pueden levantar de la base 12 y separarse entre sí. El alimento contenido dentro de la copa perforada 16 puede ser entonces transferido al recipiente 14, el cual puede ser entonces asentado de nuevo en el cuerpo 12, para permitir la mezcla del alimento cocinado. Antes de transferir el alimento al recipiente 14, el conjunto de paletas 18 deberá estar asentado dentro del mismo. Con referencia a la figura 4, la tapa 44 se asegura entonces preferentemente en el extremo abierto del recipiente 14, pasando, a través de la abertura central 46, el eje 36 del conjunto de paletas 18. La parte superior 20 puede ser entonces asegurada alrededor del cuerpo 12, obturando con ello el recipiente 14 existente en el mismo. Una vez que la parte superior 20 está situada en su sitio, el motor 34 se acoplará con el eje 36. De este modo, el accionamiento del motor 34 efectuará la rotación del conjunto de paletas 18, mezclando con ello cualquier alimento situado dentro del recipiente 14. Durante el proceso de mezcla, la tapa 44 actúa para impedir que cualquier alimento situado dentro del recipiente 14 sea salpicado ascendentemente sobre el lado inferior de la parte superior 20.

Como medida de seguridad, la parte superior 20 incluye un par de micro-conmutadores 70 en asociación operativa con el lado inferior de la parte superior 20, que son presionados por el collarín 42 cuando la parte superior 20 se asienta sobre la base 12, como puede verse en la figura 3. Los micro-conmutadores 70 están conectados adecuadamente al motor 34 para permitir el funcionamiento del motor 34 sólo cuando han sido presionados los dos micro-conmutadores. De este modo, el motor 34 únicamente puede funcionar cuando la parte superior 20 está situada firmemente por encima de la base 12.

Para que funcione el motor 34, se proporciona un accionador 64 del motor sobre la parte superior 20. Como es lógico, para este fin se puede proporcionar cualquier otro accionador adecuado (no ilustrado).

Una vez que el alimento situado dentro del recipiente 14 ha sido mezclado adecuadamente, la parte superior 20 se retira de la base y la tapa 44 se retira del recipiente 14 para poder retirar así el conjunto de paletas 18. El alimento se encuentra entonces listo para ser servido, pero como es lógico deberá dejarse enfriar lo suficiente. Sin embargo, como se ha indicado anteriormente, cabe esperar que en la preparación de dicho alimento para bebés recientemente preparado, se preparará generalmente una cantidad más grande de la inmediatamente necesaria para ser guardado para posteriores comidas. Por tanto, el diseño del aparato 10 permite que el recipiente 14, dentro del cual está situado el alimento mezclado, pueda ser retirado de la base 12 y la tapa 44 colocada de nuevo sobre el mismo con el fin de poder guardar el alimento de forma segura en un refrigerador (no mostrado) o similar. Durante dicho almacenamiento, el panel 48 se desplaza sobre la abertura central 46 con el fin de ocluirla, asegurando con ello que el recipiente 14 quede completamente estanco.

Con referencia a la figura 8, el aparato 10 se puede utilizar también para otra función, que también es una parte integral del proceso de alimentación de un niño. La parte superior 20 puede ser retirada de la base 12 e introducirse un volumen de agua en el recinto 58 por encima del elemento 32. Dentro del cuerpo 12 se puede asentar entonces un biberón 68 o similar y el elemento 32 es accionado con el fin de calentar el agua dentro del recinto 58. Por tanto, se calentará así cualquier líquido contenido dentro del biberón 68, por ejemplo leche o similar. Así, el aparato 10 permite calentar un biberón 68 o similar. Alternativamente, y como antes se ha descrito, se prepara de manera similar un exceso de alimento para bebés empleando el aparato 10 y se guarda en el recipiente 14 para su posterior uso. El alimento para bebés en exceso se puede calentar colocando el recipiente 14 dentro del cuerpo 12, de manera que el agua del recinto 58 rodee al recipiente 14. El elemento 32 es accionado de nuevo para calentar el agua y, por tanto, el alimento para bebés (o cualquier otro alimento) dentro del recipiente 14.

La figura 8 también muestra una clavija 66 que se conecta en un enchufe (no mostrado) en la parte posterior de la base 22, con el fin de aportar corriente eléctrica al elemento 32. La parte superior 20 que está provista de un enchufe similar (no mostrado) en el cual se puede conectar la misma clavija 66 con el fin de aportar corriente eléctrica al motor 34.

El recipiente 14, la pared exterior 26 y la pared interior 28 son preferentemente transparentes con el fin de poder observar el interior de la base 12, en particular para poder determinar visualmente el estado de cualquier alimento allí contenido. Por tanto, estos componentes están formados preferentemente de un material plástico transparente o similar. La copa perforada 16, la parte superior 20 y la base 22 también están formadas preferentemente de un material plástico o similar.

El uso de estos materiales permite la fabricación directa y a un coste eficaz de los diversos componentes, asegurando al mismo tiempo que el aparato 10 sea de un peso relativamente ligero y que también pueda limpiarse fácilmente, siendo adecuado en particular para ser colocado en un lavavajillas (no mostrado). El aparato 10 proporciona así un utensilio compacto y versátil para la preparación, en particular, de alimentos frescos para bebés, permitiendo también al mismo tiempo el calentamiento de un biberón u objetos similares.

Claims (12)

1. Un aparato (10) para preparar alimentos que comprende un cuerpo (22) dentro del cual se puede colocar el alimento; un medio de calentamiento (24) en asociación operativa con el cuerpo (22), de manera que el alimento puede ser calentado dentro del cuerpo (22); un medio de accionamiento (106) en asociación operativa con el cuerpo (22); un conjunto mezclador (98) que puede situarse dentro del cuerpo (22) en asociación operativa con el medio de accionamiento (106), de manera que el alimento se puede mezclar dentro del cuerpo (22); una copa perforada (16) que puede situarse de forma liberable dentro del cuerpo (22), en cuya copa (16) se puede colocar el alimento para su calentamiento; un recipiente (14) que se puede situar de forma liberable dentro del cuerpo (22), estando el recipiente (16) configurado y dimensionado para recibir sustancialmente el conjunto mezclador (98) en el interior del mismo, con el fin de que el alimento se pueda mezclar dentro del recipiente (14),

caracterizado porque:

la copa perforada (16) puede estar alojada sustancialmente dentro del recipiente (14) con el fin de permitir que la copa perforada (16), el recipiente (14) y el conjunto mezclador (98) queden dispuestos simultáneamente dentro del cuerpo (22).

2. Un aparato según la reivindicación 1, en donde el cuerpo está adaptado para recibir agua en posición adyacente al medio de calentamiento, para convertirla en vapor de agua por el medio de calentamiento, al objeto de que el alimento pueda ser tratado con vapor de agua dentro del cuerpo.

3. Un aparato según la reivindicación 1 o 2, en donde el cuerpo comprende una base (12) dentro de la cual está situado el medio de calentamiento, y una pared lateral cilíndrica (24) que se extiende desde la base, con el fin de definir un recinto dentro del cual se puede colocar el alimento para su calentamiento/mezcla.

4. Un aparato según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende una parte superior (20) dentro de la cual está situado el medio de accionamiento, pudiéndose asegurar la parte superior en el cuerpo.

5. Un aparato según la reivindicación 3, en donde, cuando la copa perforada está instalada dentro del cuerpo y existe un espacio (58) entre la copa perforada y la base, para recibir agua y convertirla a vapor de agua.

6. Un aparato según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde la copa perforada tiene una abertura (56) en la misma a través de la cual puede sobresalir el conjunto mezclador.

7. Un aparato según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde el recipiente es sustancialmente cilíndrico y tiene un solo extremo abierto (42) que se puede acoplar alrededor de un reborde (50) de la copa perforada, con el fin de aumentar el volumen eficaz de la copa perforada.

8. Un aparato según la reivindicación 7, que comprende una tapa (14) que puede asegurarse alrededor del extremo abierto del recipiente, teniendo la tapa una abertura (46) para el paso del conjunto mezclador, permitiendo con ello que la tapa pueda asegurarse en el recipiente durante la operación de mezcla.

9. Un aparato según la reivindicación 8, en donde la tapa comprende un panel (48) que puede desplazarse entre una posición en la que queda expuesta la abertura y una posición en la que queda ocluida la abertura.

10. Un aparato según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 9, en donde la pared lateral cilíndrica (24) comprende una pared interior (28) y una pared exterior situada concéntricamente (26) para definir una cavidad (30) entre las mismas.

11. Un aparato según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en donde se puede variar la temperatura del medio de calentamiento.

12. Un aparato según cualquiera de las reivindicaciones 8 a 11, en donde el aparato puede ser dispuesto con el recipiente dentro del cuerpo, la copa perforada dentro del recipiente, el conjunto mezclador dentro del recipiente y sobresaliendo a través de la copa perforada, la tapa instalada en el recipiente y la parte superior instalada en el cuerpo, con el fin de incluir en el interior del mismo el conjunto del recipiente/copa/paletas.