ES2245768T3 - Freidora electrica con caja exterior. - Google Patents

Abstract

Freidora eléctrica que comprende una caja (1) que presenta una cubierta exterior (8) que comprende un collarín (26) montado sobre una pared lateral anular (12), presentando el collarín (26) una pared superior (21), que rodea una abertura superior (23), en la que está dispuesto un depósito (2) previsto para contener un baño de fritura, estando asociado el depósito (2) con medios de calentamiento (3), caracterizada porque el collarín (26) presenta una pared lateral exterior (22) que forma parte de la cubierta exterior (8), estando montado, al menos, un órgano (9, 9'', 9'''') de mando y/o de control en la pared lateral exterior (22).

Description

Freidora eléctrica con caja exterior.

La presente invención se refiere al campo técnico de las freidoras eléctricas. La presente invención se refiere, más concretamente, a las freidoras eléctricas que comprenden un depósito montado en una caja exterior.

En los aparatos del tipo citado, la caja comprende, generalmente, un zócalo ensamblado con una pared lateral anular. Puede añadirse un panel contra la pared lateral, para alojar órganos de mando y/o de control del aparato. Como complemento o como alternativa, pueden existir órganos de mando y/o de control alojados en el zócalo.

Para limitar los riesgos de quemaduras cuando se produzca un contacto con las paredes de la caja durante la cocción, se ha propuesto hacer la pared lateral anular de material plástico.

El documento EP 0 295 159 propone una freidora eléctrica en la que el depósito reposa en un collarín hecho de un material que resista las temperaturas elevadas del borde del depósito. El collarín está montado en una falda hecha de material plástico que no resiste de manera continua la temperatura del borde superior del depósito. Un zócalo cierra la parte inferior de la falda.

El documento WO 96/04832 propone una freidora eléctrica que comprende un depósito amovible montado en una caja. La caja comprende un collarín, montado en una falda hecha de material plástico que no resiste de modo continuo la temperatura del borde superior del depósito, cerrando un zócalo la parte inferior de la falda. El depósito está previsto en un contradepósito fijado en el collarín.

Ambos aparatos presentan una pared lateral cuyo calentamiento queda limitado durante la cocción. Pero la construcción de estos aparatos necesita numerosas manipulaciones durante el ensamblaje y, también, durante el mantenimiento.

El objeto de la presente invención consiste en simplificar las operaciones de ensamblaje y/o mantenimiento de una freidora eléctrica.

Un objeto complementario de la presente invención consiste en proponer una freidora eléctrica que comprende una pared lateral que presenta un calentamiento limitado durante la cocción.

El objeto de la presente invención se consigue mediante una freidora eléctrica que comprende una caja que presenta una cubierta exterior que comprende un collarín montado sobre una pared lateral anular, presentando el collarín una pared superior que rodea una abertura superior en la que está dispuesto un depósito previsto para contener un baño de fritura, estando asociado el depósito con medios de calentamiento, caracterizada porque el collarín presenta una pared lateral exterior que forma parte de la cubierta exterior, estando montado, al menos, un órgano de mando y/o de control en la pared lateral exterior.

En otros términos, la pared lateral exterior del collarín permite definir en la caja un espacio en el que estén alojados, al menos parcialmente, elementos mecánicos o eléctricos de mando o de control, tales como, en particular, un mecanismo de apertura de la tapa, y/o un interruptor, y/o un minutero y/o una regulación electrónica. Estos elementos pueden estar montados directa o indirectamente en el collarín. Aberturas previstas en la pared lateral exterior del collarín permiten acceder a los órganos de mando y/o de control, tales como, en particular, un botón de desenclavamiento de la tapa y/o un botón de mando de un interruptor, de un minutero o de un dispositivo de regulación de la temperatura prescrita y/o una presentación visual. El collarín no está hecho, necesariamente, de una sola pieza, sino que puede obtenerse, también, a partir de varias piezas ensambladas. Órganos de prensión pueden provenir, al menos parcialmente, de la pared lateral exterior del collarín. El collarín puede montar, también, una caja de conexión para las conexiones eléctricas del aparato, medios de articulación de una tapa y/o servir de guía o de alojamiento para la subida y la bajada de la cesta de cocción. La fabricación del collarín resulta un poco más compleja, pero permite simplificar la fabricación del resto de la caja del aparato. En efecto, el resto de la caja puede liberarse de la mayor parte de los elementos técnicos que no sean necesarios para la estructura de la caja. No es preciso prever un panel montado en una pared lateral de la caja para alojar órganos de mando y/o de control. Si es necesario, puede preverse una perforación en la pared lateral anular para el mando de la regulación de la temperatura prescrita de un termostato bimetálico. En cambio, el mando de la temperatura de una regulación electrónica puede estar previsto en la pared lateral exterior del collarín.

De acuerdo con una forma de realización ventajosa, el collarín está hecho de un material plástico que resista las temperaturas elevadas alcanzadas por el borde superior del depósito durante la fritura. De ese modo, el depósito puede estar en contacto directo con el collarín. Como alternativa, pueden intercalarse, entre el depósito y el collarín, medios de soporte que resistan las temperaturas elevadas alcanzadas por el borde superior del depósito durante la fritura.

De acuerdo con una forma de realización ventajosa, la pared lateral exterior del collarín es anular. Esta disposición contribuye a reforzar la rigidez del collarín, que forma así un semicasco invertido con una abertura pasante prevista para el paso del depósito.

Ventajosamente, la pared lateral anular está hecha de material plástico. Dicha pared puede obtenerse por moldeo. El posicionamiento de los órganos de mando y/o de control en el collarín facilita la fabricación de la pared lateral anular.

De acuerdo con una forma de realización ventajosa el depósito está montado de modo amovible en un contradepósito montado en la caja, debajo de la abertura superior. El contradepósito envuelve el depósito, al menos parcialmente, en todas sus caras. El contradepósito puede hacerse de una sola pieza, por ejemplo, por embutido de una chapa metálica, o de varias piezas. Un termostato o un sensor de temperatura, que formen parte de los medios de regulación y/o de los medios de protección térmica, tales como un fusible térmico, pueden estar montados, en particular, en las paredes del contradepósito. En otros términos, el contradepósito permite soportar el termostato y/o el sensor y/o el fusible térmico. De acuerdo con una forma de realización, el elemento de calentamiento puede estar montado dentro del contradepósito. En particular, puede interponerse un reflector entre el elemento de calentamiento y una, al menos, de las paredes del contradepósito. De acuerdo con otra forma de realización, el elemento de calentamiento puede ser solidario del depósito, montándose, entonces, un conectador eléctrico en el contradepósito. La pared lateral anular se convierte, entonces, en una simple pared de estructura de la cubierta de la caja.

Ventajosamente, entonces, el contradepósito está fijado al collarín en torno a la abertura superior. Esta disposición simplifica notablemente la construcción de la caja.

Como alternativa, el depósito puede estar montado de modo fijo en la caja. Los medios de protección térmica, formados, por ejemplo, por un fusible térmico, así como el termostato o el sensor de temperatura que formen parte de los medios de regulación pueden, entonces, estar montados en la cara exterior del depósito. La pared lateral anular sigue siendo, también, una simple pared de estructura de la cubierta de la caja.

Ventajosamente, la pared lateral anular está unida con un fondo. La parte inferior de la caja constituye así un zócalo que forma un semicasco. La cubierta exterior de la caja comprende, solamente, dos piezas de estructura principales, el collarín y el zócalo, lo que permite simplificar las operaciones de ensamblaje del aparato.

Ventajosamente, también, la altura de la pared lateral anular es superior a la altura de la pared lateral exterior. Esta disposición permite, en particular, facilitar el acceso a las partes técnicas del aparato montadas en el collarín. Además, esta disposición contribuye a reducir el coste del collarín, como consecuencia de la reducción del volumen de material necesario.

Ventajosamente, también, los medios de calentamiento están previstos para el calentamiento del depósito. En otros términos, los medios de calentamiento son solidarios del depósito o están montados en la caja, con objeto de calentar la parte exterior del depósito. Como alternativa, los medios de calentamiento pueden estar dispuestos en el baño de cocción contenido en el depósito.

Ventajosamente, también, la caja comprende órganos de prensión provenientes, al menos parcialmente, del collarín, lo que permite evitar la adición de piezas suplementarias a la caja.

Ventajosamente, entonces, los órganos de prensión provienen de la mitad superior de la caja, lo que proporciona una mejor estabilidad cuando se desplaza el aparato.

Ventajosamente, entonces, los órganos de prensión son huecos. Esta disposición permite un mejor aislamiento térmico. De preferencia, el espacio definido entre la cara inferior y la cara superior de los órganos de prensión comunica con el espacio interior delimitado por las paredes laterales de la caja.

De acuerdo con una disposición ventajosa, la cara inferior y la cara superior de los órganos de prensión se ensamblan por medio de tornillos. Pero el ensamblaje de la pared lateral anular y la pared lateral exterior no se efectúa, necesariamente, al nivel de los órganos de prensión.

Ventajosamente, entonces, para un mejor aspecto y una limpieza más fácil, la cara inferior de dichos órganos de prensión comprende, al menos, una perforación destinada a recibir un tornillo que se aplica en un alojamiento de la cara superior.

Ventajosamente, también, para una mejor prensión, existe una cavidad definida en cada una de las caras inferiores de los órganos de prensión.

De acuerdo con otra disposición ventajosa la pared lateral anular comprende, al menos, un montante ensamblado, mediante tornillos, con un montante proveniente de la pared lateral exterior. Los montantes pueden ser interiores o exteriores. Los montantes pueden estar previstos dentro o fuera de la caja. En particular, la conformación de los montantes puede estar prevista para el arrollamiento del cable del aparato.

La invención se comprenderá mejor a partir del estudio de un ejemplo de realización y de sus variantes, a título no limitativo, ilustrado en las figuras adjuntas, en las que:

- la figura 1 es una vista frontal de un ejemplo de realización de una freidora de acuerdo con la invención.

- la figura 2 es una vista, desde abajo, de la parte superior de la caja de la freidora mostrada en la figura 1,

- la figura 3 es una vista lateral, en corte, de la freidora mostrada en la figura 1,

- la figura 4 es una vista de despiece, desde abajo, de la freidora mostrada en las figuras 1 y 3.

El ejemplo de realización mostrado en las figuras 1 a 4 se refiere a una freidora que comprende un depósito 2 montado de modo amovible en una caja 1. Hay previstos medios de calentamiento eléctricos 3 en la caja 1 para calentar el depósito 2. La caja 1 se cierra mediante una tapa 4. El depósito 2 puede recibir una cesta 5 destinada a contener los alimentos a freír.

La caja 1 comprende una cubierta exterior 8 que presenta una parte inferior 10 y una parte superior 20. La caja 1 comprende dos órganos de prensión 6, dispuestos de manera diametralmente opuesta. Los órganos de prensión 6 sobresalen en relación con la cubierta exterior 8. Cada órgano de prensión 6 comprende una cara inferior 15, proveniente de la parte inferior 10 de la caja 1, y una cara superior 25, proveniente de la parte superior 20 de la caja 1.

La parte superior 20 de la caja 1 constituye un collarín 26 hecho de material plástico resistente a las temperaturas elevadas alcanzadas por el borde superior del depósito durante la fritura, tal como, por ejemplo, poli(tereftalato de butadieno). El collarín 26 presenta una pared superior 21 con una abertura pasante superior 23. El collarín 26 presenta una pared lateral exterior 22 dispuesta debajo de la pared superior 21. La pared lateral exterior 22 forma parte de la cubierta exterior 8 de la caja 1. La pared lateral exterior 22 es anular. Una pared anular interior 24, proveniente de la cara inferior de la pared superior 21, rodea la abertura 23. La pared lateral exterior 22 está curvada hacia el interior, en dirección a la pared superior 21. El grosor de la pared lateral exterior 22 es inferior a la altura de la pared lateral exterior 22.

El collarín 26 forma un semicasco invertido con una abertura pasante superior 23. El collarín 26 forma parte de la cubierta exterior 8 de la caja 1.

El collarín 26 comprende medios de articulación 27 de la tapa 4. Los medios de articulación 27 están dispuestos, esencialmente, en la pared superior 21. La tapa 4 cierra la pared superior 21.

La pared lateral exterior 22 del collarín 26 define en la caja 1 un espacio interno 18 en el que están alojados, al menos parcialmente, elementos mecánicos o eléctricos de mando o de control del aparato.

Un primer órgano 9 de mando y/o de control del aparato comprende un botón 32 de desenclavamiento que forma parte de un dispositivo 30 de enclavamiento y desenclavamiento de la tapa 4. El dispositivo 30 de enclavamiento y desenclavamiento está montado en el collarín 26, por debajo de la pared superior 21. El botón 32 de desenclavamiento está formado por una cara exterior de una pieza 31 montada de modo que pueda moverse a rotación en relación con el collarín 26. El botón 32 de desenclavamiento está montado en una abertura de la cara delantera de la pared lateral 22. Ganchos 33 provenientes de la pieza 31, que pueden verse de la mejor manera en la figura 1, atraviesan la pared superior 21 y son susceptibles de aplicarse con patillas 7, que tienen su origen en la cara inferior de la tapa 4.

Un segundo órgano 9 de mando y/o de control del aparato comprende una presentación visual 34 y un botón de regulación 34', que pertenece a un minutero montado en el collarín 26. La presentación visual 34 y el botón de regulación están montados en la pared lateral 22. La presentación visual 34 puede verse a través de una ventana 29 prevista en la cara delantera de la pared lateral 22. El botón de regulación 34' está montado en una abertura 29' de la cara delantera de la pared lateral 22.

Un tercer órgano 9' de mando y/o de control del aparato comprende un botón de mando 35 de un interruptor de marcha/parada montado en el collarín 26. El botón de mando 35 está montado en una abertura 29'' definida en la cara delantera de la pared lateral 22.

Otro interruptor 36 está montado en el collarín 26, en la parte inferior de la pared superior 21. El interruptor 36 presenta un botón de mando susceptible de ser accionado por el depósito 2 posicionado en la caja 1. El interruptor 36 permite detectar la presencia del depósito 2.

Hay un contradepósito 50 montado debajo del collarín 26. Con este fin, el collarín 26 presenta alojamientos 40 previstos para recibir tornillos que atraviesen el borde superior 51 del contradepósito 50. El collarín 26 comprende, también, espigas 41 que se insertan en orificios 52 previstos en el borde superior 51. La pared anular interior 24 del collarín 26 y el contradepósito 50 forman una pared interna de la caja 1.

Hay un reflector 60 dispuesto en el fondo del contradepósito 50. Un elemento de calentamiento blindado 61 está previsto encima del reflector 60. El depósito amovible 2 reposa sobre el elemento de calentamiento 61. Un termostato 62 y un fusible térmico 63 están montados, de modo no fijo, en la pared lateral del contradepósito 50.

El collarín 26 comprende un alojamiento 37 de guiado para una empuñadura 38 de la cesta 5 de cocción. El alojamiento 37 proviene de la pared superior 21. Hay una placa 39 fijada en la parte inferior de la pared superior 21. La placa 39 prolonga el alojamiento 37. La placa 39 está interpuesta entre la caja 1 y el contradepósito 50.

La parte inferior 10 de la caja 1 comprende un fondo 11 unido con una pared lateral anular 12 que define una abertura superior prevista para alojar el contradepósito 50. La pared lateral 12 presenta una perforación 64 prevista para el paso de una espiga de mando 65 del termostato 62. Un botón 66 de regulación de la temperatura prescrita puede estar montado en la espiga 65. La parte inferior 10 está hecha, por ejemplo, de polipropileno. La parte inferior 10 forma un zócalo y constituye parte de la cubierta exterior 8 de la caja 1.

La altura de la pared lateral anular 12 es superior a la altura de la pared lateral exterior 22. Así, los órganos de prensión 6 que forman parte de la pared lateral anular 12 y la pared lateral exterior 22 provienen de la mitad superior de la caja 1.

Los órganos de prensión 6 son huecos. Hay un espacio 44 definido entre las caras inferior 15 y superior 25 de cada órgano de prensión 6. Los espacios 44 comunican con un espacio periférico interior 48 que rodea las partes central e inferior del contradepósito 50, en el que está posicionado el depósito 2. Cada cara inferior 15 comprende dos perforaciones 17 previstas, cada una, con objeto de recibir un tornillo de fijación (no mostrado en las figuras) que se aplica en un alojamiento 47 de la cara superior 25 correspondiente. Hay una cavidad 46 prevista en cada una de las caras inferiores 15 para una mejor prensión.

La caja 1 comprende, en su cara trasera, una conformación 70 prevista para el arrollamiento del cable del aparato. Tal como se muestra en la figura 4, la conformación 70 presenta una pared 71 unida mediante un montante 72 con la pared lateral anular 12. El montante 72 comprende dos perforaciones 73 previstas, cada una, para recibir un tornillo de fijación que se aplica en un alojamiento 74 previsto en un montante 75 que tiene su origen en el collarín 26. Hay una caja de conexión 76 fijada en el montante 75.

La pared lateral exterior 22 del collarín 26 está dispuesta a cierta distancia del depósito 2 previsto para contener un baño de fritura, y forma parte de la pared exterior de la caja 1. Como el contradepósito 50 está interpuesto entre la caja 1 y el depósito 2, la parte inferior 10 de la caja 1 rodea, a distancia, la parte inferior del depósito 2, así como la parte central del depósito 2 formada por las paredes laterales del depósito 2, a excepción de la parte superior.

De ese modo, la construcción obtenida es particularmente económica. Estas disposiciones permiten facilitar el ensamblaje del aparato. Los elementos técnicos de la caja 1 están concentrados en el collarín 26. La parte inferior 10 forma un semicasco simple que puede obtenerse por moldeo. El desmontaje de la parte inferior 10 permite un fácil acceso a los elementos técnicos, como consecuencia, en particular, de la pequeña altura del collarín 26.

Como variante, los órganos de prensión 6 podrían provenir del collarín 26 o, por el contrario, de la pared anular 12.

Como variante, los órganos de prensión 6 no sobresalen, necesariamente, en relación con la caja 1.

Como variante, los medios de calentamiento 3 asociados con el depósito 2 no están, necesariamente, en contacto con el depósito 2. En particular, los medios de calentamiento 3 pueden estar montados a cierta distancia del depósito, por ejemplo, por encima del fondo del contradepósito o en el fondo del contradepósito 50. El contradepósito 50 no está hecho, necesariamente, de una sola pieza. Los medios de calentamiento 3 previstos para calentar el depósito 2 no se montan, necesariamente, en el contradepósito 50 sino que, en particular, pueden ser solidarios del depósito 2, por ejemplo, disponiéndose debajo del fondo de un depósito embutido o integrándose en el fondo de un depósito moldeado. Los medios de calentamiento se disponen, entonces, debajo de la pared superior del fondo del depósito. Como alternativa, los medios de calentamiento pueden estar previstos para el calentamiento del baño de cocción contenido en el depósito. Los medios de calentamiento tienen su origen, entonces, en una caja de mando y penetran en el depósito. Al menos parte de los órganos de mando y/o de control del aparato puede estar prevista, entonces, en esta caja de mando, en particular los órganos que formen parte de los medios de regulación y/o del interruptor. Sin embargo, otros órganos de mando y/o de control del aparato, que formen parte, en particular, del dispositivo de desenclavamiento de la tapa o del minutero, pueden estar montados en la pared lateral exterior.

Como variante, el termostato 62 de temperatura prescrita, regulable, puede ser remplazado por un termostato de temperatura prescrita fijo o por un sensor asociado con una regulación electrónica. La regulación electrónica puede estar alojada, entonces, en el collarín 26.

Como variante, la pared lateral exterior 22 no es necesariamente anular. Por ejemplo el collarín 26 puede comprender una pared lateral exterior solamente en la cara delantera de la caja.

Como variante, el fondo 11 no proviene, necesariamente, de la misma pieza que la pared lateral anular 12.

Como variante complementaria, el depósito 2 puede estar montado de modo fijo en la caja 1. El termostato 62 y el fusible térmico 63 pueden estar montados, entonces, en una pared exterior del depósito. El contradepósito 50 ya no resulta necesario. El depósito no reposa, necesariamente, en el collarín 26. Esta disposición permite, también, utilizar una caja que comprenda una parte inferior de realización simple.

La presente invención no se limita en absoluto al ejemplo de realización descrito ni a sus variantes, sino que engloba numerosas modificaciones dentro del alcance de las reivindicaciones.

Claims (16)

1. Freidora eléctrica que comprende una caja (1) que presenta una cubierta exterior (8) que comprende un collarín (26) montado sobre una pared lateral anular (12), presentando el collarín (26) una pared superior (21), que rodea una abertura superior (23), en la que está dispuesto un depósito (2) previsto para contener un baño de fritura, estando asociado el depósito (2) con medios de calentamiento (3), caracterizada porque el collarín (26) presenta una pared lateral exterior (22) que forma parte de la cubierta exterior (8), estando montado, al menos, un órgano (9, 9', 9'') de mando y/o de control en la pared lateral exterior (22).

2. Freidora según la reivindicación 1, caracterizada porque el collarín (26) está hecho de un material plástico que resista las temperaturas elevadas alcanzadas por el borde superior del depósito (2) durante la fritura.

3. Freidora según una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada porque la pared lateral exterior (22) es anular.

4. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque la pared lateral anular (12) está hecha de material plástico.

5. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizada porque el depósito (2) está montado de modo amovible en un contradepósito (50) montado debajo de la abertura superior (23).

6. Freidora según la reivindicación 5, caracterizada porque el contradepósito (50) está fijado en el collarín (26) en torno a la abertura superior (23).

7. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizada porque la pared lateral anular (12) está unida con un fondo (11).

8. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque la altura de la pared lateral anular (12) es superior a la altura de la pared lateral exterior (22).

9. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizada porque los medios de calentamiento (3) están previstos para el calentamiento del depósito (2).

10. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizada porque la caja (1) comprende órganos de prensión (6) provenientes, al menos parcialmente, del collarín (26).

11. Freidora según la reivindicación 10, caracterizada porque los órganos de prensión (6) provienen de la mitad superior de la caja (1).

12. Freidora según una de las reivindicaciones 10 u 11, caracterizada porque los órganos de prensión (6) son huecos.

13. Freidora según una de las reivindicaciones 10 a 12, caracterizada porque las caras inferior (15) y superior (25) de los órganos de prensión (6) se ensamblan por medio de tornillos.

14. Freidora según la reivindicación 13, caracterizada porque la cara inferior (15) de dichos órganos de prensión (6) comprende, al menos, una perforación (17) destinada a recibir un tornillo que se aplica en un alojamiento (47) de la cara superior (25).

15. Freidora según una de las reivindicaciones 10 a 14, caracterizada porque hay una cavidad (46) dispuesta en cada una de las caras inferiores (15) de los órganos de prensión (6).

16. Freidora según una de las reivindicaciones 1 a 15, caracterizada porque la pared lateral anular (12) comprende, al menos, un montante (72) ensamblado mediante tornillos con un montante (75) que tiene su origen en la pared lateral exterior (22).