ES2243127B1 - Cafetera para la obtencion de infusiones a partir de productos solido contenido en un vaso. - Google Patents

Abstract

Cafetera para la obtención de infusiones a partir de producto sólido contenido en un vaso, que comprende un depósito (2) contenedor de agua, una bomba (3) para el suministro de agua a presión, medios de calentamiento (4) del agua y medios (5) para el suministro de una cantidad de agua predeterminada al producto contenido en el vaso. El vaso (8) dispone en el fondo de una cámara (9) contenedora del café molido o producto para la infusión, cámara que queda inferiormente cerrada por una membrana o disco de material elástico (14). Los medios de suministro de agua consisten en un inyector (5) axialmente desplazable entre una posición inferior y otra superior en la que atraviesa la membrana o disco de material elástico (14).

Description

Cafetera para la obtención de infusiones a partir de producto sólido contenido en un vaso.

La presente invención se refiere a una cafetera para la obtención de infusiones a partir de una dosis de producto sólido contenido en un vaso, especialmente a partir de una dosis de café molido contenido en el fondo del vaso.

Ya son conocidas máquinas automática para la obtención de café molido, las cuales disponen de un depósito contenedor de café en grano, que es molido antes de la obtención de cada infusión, en la cantidad precisa. Estas máquinas resultan complicadas y costosas, ya que deben incluir medios de molienda, con los correspondientes elementos de control, y medios de suministro del café molido a una cámara a través de la que pasa el agua caliente para la obtención de la infusión de café.

También son conocidas máquinas automáticas para obtención de café, en las que el café es de tipo soluble y va contenido en los vasos.

Sin embargo, hasta ahora no son conocidas máquinas para la obtención automática de infusiones de café, a través de vasos que sean portadores de café molido, en la cantidad necesaria para obtener una dosis de infusión.

La presente invención tiene por objeto una máquina para la obtención de infusiones, especialmente a partir de café molido, cuyo café molido o producto para la infusión está contenido en el vaso que servirá para tomar dicha infusión, estando este café molido totalmente aislado de la atmósfera, de modo que no sufra oxidación ni pérdida de cualidades, hasta el momento de obtener la infusión.

La cafetera de la invención incluye, al igual que las cafeteras automáticas tradicionales, un depósito de agua, una bomba para el suministro de agua a presión, medios de calentamiento del agua y medios para el suministro de una cantidad de agua predeterminada hacia el café molido contenido en el vaso.

La cafetera de la invención se caracteriza porque presenta un asiento para el vaso bajo el que van dispuestos los medios para el suministro de agua. El vaso presenta en el fondo una cámara contenedora del café molido o producto para la infusión que desemboca inferiormente a través de un pasaje que se cierra mediante una membrana o disco de material elástico. Los medios para el suministro de agua comprenden un inyector de agua que es axialmente desplazable entre una posición inferior inoperante, en la que queda situado por debajo del asiento del vaso, y una posición superior en la que sobrepasa dicho asiento y penetra en la cámara del vaso que contiene el café molido o producto sólido a través de la membrana o disco de material elástico.

Según una forma preferida de ejecución, el vaso dispone en el fondo de una cámara en la que va alojado el café molido o producto de infusión. Esta cámara desemboca sobre la base inferior a través de un pasaje coaxial que queda cerrado herméticamente mediante una membrana. Por su parte, el inyector finaliza en su extremo superior en una aguja capaz de atravesar la membrana que cierra inferiormente la cámara del vaso que contiene el producto sólido para la infusión, cuando el inyector alcanza suposición superior.

La cafetera irá dotada de medios para detectar la presencia de un vaso y su posicionado correcto sobre el asiento correspondiente. En este momento, la cafetera queda lista para funcionar, mediante un pulsador que activaría la bomba encargada de suministrar agua a presión, los medios de calentamiento y la electroválvula que controla el paso de agua. Al mismo tiempo se activa un electroimán que es el encargado de desplazar al inyector desde la posición inferior inoperante o de reposo, hasta la posición superior en la que atraviesa la membrana que cierra la cámara contenedora del café molido. El pulsador puede incluir un sistema de seguridad de modo que si se prolonga el tiempo de funcionamiento sin que se actúe sobre el pulsador, la parada se producto de forma automática.

Para proteger el extremo o aguja del inyector, dicho inyector incluye un casquillo que rodea al inyector y que es desplazable entre una posición superior, en la cual sobrepasa el asiento para el vaso y apoya exteriormente contra el fondo del mismo para servir como elemento protector del inyector e impedir la salida o escape de agua, y una posición inferior, en la cual el borde superior de su pared esta situado por debajo del asiento para el vaso, actuando también como protector del inyector. El casquillo es desplazable también por el electroimán y está impulsado hacia la posición inferior mediante un resorte de tracción. Al activar el electroimán y producirse su desplazamiento en sentido ascendente, el casquillo protector se eleva hasta apoyar contra el fondo del vaso situado sobre el asiento correspondiente. A partir de este momento continúa la ascensión del inyector, hasta atravesar la membrana o disco de material elástico, momento en el que se producirá el suministro de agua caliente a presión. El casquillo protector puede disponer en su borde libre de un anillo de material elástico, que actuará como junta al apoyar sobre el fondo del vaso, impidiendo la salida o escape de agua.

El asiento de la cafetera puede además disponer de una trampilla lateral desplazable entre una posición interior y una exterior, en la primera de las cuales bloquea el vaso situado sobre el asiento, impidiendo su extracción accidental.

Como ya se ha indicado, la cafetera puede incluir una electroválvula a través de la que se lleva a cabo el control del paso de agua desde el intercambiador de calor hasta el inyector.

Las características de la invención y el funcionamiento de la misma se comprenderán mejor con la siguiente descripción, hecha con referencia a los dibujos adjuntos, en los que se muestra un ejemplo de realización no limitativo.

En los dibujos:

La figura 1 es un alzado frontal de una cafetera constituida de acuerdo con la invención con un vaso dispuesto en el asiento correspondiente.

La figura 2 es una vista en planta de la máquina.

La figura 3 es una sección vertical de la máquina, según la línea de corte III-III de la figura 1.

La cafetera mostrada en los dibujos comprende una carcasa 1 dentro de la que se aloja un depósito de agua 2, una bomba 3 encargada de suministrar agua a presión procedente del depósito 2, un intercambiador de calor 4, mediante el que se logra el calentamiento del agua a presión suministrada por la bomba 3, un inyector 5, encargado del suministro de agua a presión y a elevada temperatura, y una electroválvula 6 mediante la que se lleva a cabo de forma automática la apertura o corte del paso del agua.

La carcasa 1 de la cafetera presenta también un asiento 7 sobre el que se dispone un vaso 8 que es portador en el fondo de una dosis 9 de café molido o producto para la obtención de una infusión.

El inyector 5 es axialmente desplazable entre una posición inferior inoperante, en la cual queda situado por debajo del asiento 7, y una posición superior mostrada en la figura 3, en la que atraviesa el fondo del vaso 8, según se expondrán mas adelante.

Esta dosis esta contenida en una cámara 10 que, en el ejemplo representado en los dibujos, esta formada entre el fondo 11 del vaso o recipiente 8 y una base inferior 12, ambos con conformaciones enfrentadas que delimitan la cámara 9. La base 12 dispone de un pasaje 13 que queda inferiormente cerrado por una membrana o disco 14 de material elástico. Por su parte, la conformación superior 10 presenta orificios 15 de intercomunicación con el vaso o recipiente 8.

El inyector 5 incluye una aguja 16 que queda rematada superiormente en punta. Esta aguja atraviesa la membrana o disco de material elástico 14, cuando el inyector alcanza su posición superior, hasta alcanzar el pasaje 13, donde inyectará el agua caliente a presión que pasará a través del café molido 9 o producto de infusión contenido en la cámara 10.

El inyector 5 está rodeado por un casquillo 17 desplazable entre una posición límite superior, en la cual apoya contra la superficie externa del fondo del vaso 8, para servir como elemento protector de la aguja e impedir la salida o escape de agua, mostrada en la figura 3, y una posición límite inferior, en la cual queda situado por debajo del asiento 7, protegiendo el inyector. El casquillo 17 está constantemente impulsador hacia la posición límite inferior mediante un resorte 18, siendo desplazable hacia la posición límite superior por la activación del electroimán que acciona el conjunto del inyector.

La cámara 10 que aloja el café molido 9 o producto para infusión podría adoptar una constitución diferente a la descrita.

El asiento 7 para el vaso 8 dispone además de una trampilla lateral 20 que puede ser desplazada hacia el interior de dicho asiento para actuar como tope que impida la extracción accidental del vaso 8.

El asiento 7 puede disponer de medios de detección de presencia del vaso así como de posicionado correcto del mismo. Además la cafetera dispondrá de un pulsador o mando de encendido, a través del cual, una vez detectada la posición correcta del vaso 8 en el asiento 7, podrá activarse la bomba 3, el intercambiador de calor 4 y la electroválvula 6 para inyectar a través del inyector 5 agua caliente y a presión en el pasaje 13 y a través de éste en la masa 9 contenida en la cámara 10, que a través de los orificios 15 alcanzará finalmente el interior del vaso o receptáculo 8.

Claims (5)

1. Cafetera para la obtención de infusiones a partir de producto sólido contenido en un vaso, que comprende un depósito de agua, una bomba para el suministro de agua a presión, medios de calentamiento del agua y medios para el suministro de una cantidad de agua predeterminada al producto contenido en el vaso, caracterizada porque comprende un asiento para el vaso, bajo el que van dispuestos los medios para el suministro de agua; cuyo vaso comprende en el fondo una cámara contenedora del café molido o producto para infusión, que queda inferiormente cerrada por una membrana o disco de material elástico; y cuyos medios para el suministro de agua consisten en un inyector de agua axialmente desplazable entre una posición inferior inoperante y una posición superior en la que sobrepasa el asiento y penetra en la cámara del vaso que contiene el producto sólido.

2. Cafetera según la reivindicación 1, caracterizada porque el asiento para el vaso dispone de una trampilla lateral de bloqueo contra la extracción de dicho vaso.

3. Cafetera según la reivindicación 1, caracterizada porque el inyector citado esta rodeado por un casquillo que es desplazable entre una posición superior, en la cual apoya contra el fondo del vaso, y una posición inferior en la que queda retraído por debajo del asiento para el vaso, estando el casquillo impulsado hacia la posición inferior mediante un resorte de tracción y siendo dichos casquillo e inyector desplazables hacia la posición superior mediante un electroimán de accionamiento.

4. Cafetera según la reivindicación 1, caracterizada porque los medios de suministro de agua incluyen además una electroválvula encargada de la apertura y cierre del paso de agua hacia el inyector.

5. Cafetera según las reivindicaciones 1 y 3, caracterizada porque el inyector finaliza en una aguja capaz de perforar y atravesar el disco o membrana que cierra inferiormente la cámara del vaso que contiene el café molido o producto sólido de la infusión, al ascender dicho inyector impulsado por el electroimán de accionamiento.