ES2240373T3 - Caja de control electronico para aparatos de cocina. - Google Patents
Caja de control electronico para aparatos de cocina.Info
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- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
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- F24C15/00—Details
- F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
- F24C15/101—Tops, e.g. hot plates; Rings provisions for circulation of air
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
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- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
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Abstract
Dispositivo de control electrónico para aparatos de cocina, que comprende una electrónica "de potencia" que sirve para regular la alimentación con gas o electricidad de los fuegos de un aparato de cocina, caracterizado porque dicha electrónica (3) de potencia está situada en una caja que forma canal, durante la utilización, para una corriente de aire de refrigeración de esta electrónica (3), comprendiendo dicha caja uno o varios orificios (11) de entrada y uno o varios orificios (12) de salida para dicha corriente de aire, y que contiene, además, un ventilador (5) destinado a producir esta corriente de aire, estando situada la electrónica (3) a lo largo de dicho canal, entre dichos orificios (11) de entrada de aire y dicho ventilador (5).
Description
Caja de control electrónico para aparatos de
cocina.
La invención se refiere a las encimeras y las
cocinas de gas o eléctricas, en las que la alimentación con gas o
electricidad de los fuegos (quemadores de gas o placas calentadoras
eléctricas) se regula de manera electrónica. Más concretamente, se
refiere a la integración de este control electrónico en un espacio
reducido situado junto a los fuegos.
Actualmente, los consumidores pueden adquirir un
aparato de cocina provisto de un control electrónico que les permita
programar la duración y la temperatura de calentamiento. Este
control se asegura, habitualmente, mediante dos tarjetas
electrónicas que comprenden un microprocesador, a saber, una primera
tarjeta electrónica denominada "teclado", encargada de las
funciones de programación, y una segunda tarjeta, denominada de
"potencia", encargada de regular la apertura de válvulas de
admisión de gas o bien la intensidad de la corriente que alimenta
las placas calentadoras eléctricas, por ejemplo, placas de
inducción.
La presencia de componentes electrónicos en un
ambiente en que se libera una importante cantidad de calor impone,
evidentemente, exigencias particulares. La temperatura máxima que
puede ser tolerada por los componentes electrónicos es del orden de
70ºC, mientras que la temperatura cerca de los fuegos es del orden
de 140ºC. Este problema afecta particularmente a la tarjeta de
potencia, ya que tiene que estar situada junto a los fuegos en los
que actúa, cuyo calor se añade al calor disipado en su interior
(efecto Joule), particularmente en los aparatos de cocina
eléctricos. En consecuencia, en los aparatos clásicos, la tarjeta
electrónica de potencia se sitúa en la parte trasera del aparato de
cocina, ya que, en ella, la temperatura es menos elevada que en la
parte delantera; además, esta tarjeta se refrigera mediante un
ventilador. Ello tiene como consecuencia que los aparatos conocidos
de este tipo presentan dimensiones relativamente grandes.
Un aparato de este tipo se conoce, por ejemplo, a
partir de la solicitud de patente JP-11 211098, que
divulga un dispositivo destinado a refrigerar una unidad de control
para cocina por medio de una corriente de aire que atraviesa dicha
unidad de control y generada mediante un ventilador situado en la
cocina, cerca de su extremo posterior. Con el fin de asegurar una
evacuación eficaz de esta corriente de aire, este documento propone
expulsar la corriente de aire de la cocina, por una parte, a través
de una superficie perforada montada en la cara trasera de la cocina
y, por otra, a través de un intersticio entre dicha superficie
perforada y dicha cara trasera.
Pero un cúmulo de cosas de este tipo es a menudo
incompatible con la disposición de las cocinas modernas, en
particular, las equipadas con un aparato de cocina vitrocerámico,
que no ofrece más que algunos centímetros de espacio libre, bajo la
placa de calentamiento, en el que pueda ser factible situar la
tarjeta electrónica de potencia. Se ha comprobado que, en este caso,
incluso interponiendo un aislante térmico entre los fuegos y la
tarjeta electrónica, no se llegaba a mantener la temperatura de la
tarjeta en valores tolerables. Hasta ahora, este problema ha
impedido a los fabricantes incluir un control electrónico en los
aparatos de cocina compactos.
En consecuencia, el objeto de la presente
invención es proponer un dispositivo de aislamiento térmico y
refrigeración de pequeñas dimensiones, pero suficientemente eficaz
para permitir situar una electrónica de potencia junto a
calentadores o placas de calentamiento sin que la electrónica corra
el riesgo de dañarse por el calor que liberan.
De acuerdo con la invención, la electrónica de
potencia está situada en una caja que forma canal, durante la
utilización, para una corriente de aire de refrigeración de esta
electrónica, comprendiendo dicha caja uno o varios orificios de
entrada y uno o varios orificios de salida para dicha corriente de
aire, y que contiene, además, un ventilador destinado a producir
esta corriente de aire, estando situada la electrónica a lo largo de
dicho canal, entre dichos orificios de entrada de aire y dicho
ventilador.
De ese modo, se pueden refrigerar eficazmente los
componentes electrónicos a pesar del tamaño relativamente pequeño,
en particular en altura, del dispositivo.
De manera apropiada, la caja podrá estar
constituida por dos brazos unidos entre sí, comprendiendo uno de
estos brazos dichos orificios de entrada de aire cerca de su extremo
libre y comprendiendo el otro brazo dichos orificios de salida de
aire cerca de su extremo libre.
De acuerdo con características complementarias de
la invención, los orificios de salida de aire estarán dispuestos en
la cara inferior de la caja, y se optará por un ventilador del tipo
"ventilador axial", que se situará encima de los orificios de
salida de aire.
Otras ventajas y otros objetos y características
de la presente invención se pondrán de manifiesto a partir de la
descripción que sigue de un modo de realización de la invención
presentado a título de ejemplo, apoyándose dicha descripción en las
figuras adjuntas, en las que:
- la figura 1 es una vista, en perspectiva desde
arriba, de una caja de control de acuerdo con la invención que
contiene válvulas de admisión de gas,
- la figura 2 es una vista, en perspectiva desde
arriba, del despiece de la misma caja, en la que se han omitido las
válvulas de admisión de gas y la tarjeta electrónica, y
- la figura 3 es una vista en corte vertical por
la línea III-III de la misma caja.
Las figuras muestran una caja de acuerdo con la
invención destinada a regular la admisión de gas en los quemadores
y, eventualmente, también, la admisión de corriente eléctrica en las
placas calentadores de una encimera (no representada). Esta caja
presenta la forma general de dos brazos rectilíneos 1 y 2 que se
unen, con preferencia, en ángulo recto. Una electrónica 3 "de
potencia", por ejemplo, una tarjeta que contenga los componentes
lógicos necesarios para el control de la alimentación de gas y
electricidad, está situada en la caja, con preferencia en el rincón
formado por esta unión entre los brazos 1 y 2.
La alimentación de gas se regula mediante una
serie de válvulas 4 cuyo grado de apertura se controla mediante la
tarjeta electrónica 3. Estas válvulas 4 pueden estar dispuestas
fuera o dentro de la caja; en este último caso, estarán situadas,
con preferencia, a lo largo del brazo 1, como muestra la figura
1.
Toda la caja reposa en la armadura del aparato de
cocina, con la que se une mediante sencillas fijaciones,
interponiéndose una capa constituida por un material térmicamente
aislante entre la caja y esta armadura.
Se apreciará que, de manera general, al ser la
caja de control de acuerdo con la invención de diseño modular, podrá
situarse, opcionalmente, bien delante de los quemadores o las placas
calentadoras eléctricas o bien lateralmente a ellos, en función de
la forma del aparato de cocina utilizado y de su posición en
relación con las paredes de la cocina u otros muebles, tales como un
horno. En caso de que los fuegos estén situados dentro del ángulo
formado por los brazos 1 y 2, es decir, junto a las caras internas
respectivas 6 y 7, éstas se cubrirán con una capa aislante. Por otra
parte, la cara 9 del brazo 2 mira hacia la parte delantera del
aparato de cocina (es decir, hacia el usuario), y la cara 8 del
brazo 1 mira hacia la parte trasera.
Como se ha mencionado en la introducción, la
utilización de capas térmicamente aislantes es insuficiente para
mantener la temperatura de los componentes electrónicos, durante la
utilización, en un valor tolerable. La invención prevé, pues,
refrigerar la tarjeta electrónica 3 con una corriente de aire
producida mediante un ventilador 5, que se accionará, con
preferencia, mediante la propia tarjeta electrónica 3. Como muestra
la figura 2, la caja, globalmente, ha sido concebida para optimizar
el flujo de aire (representado mediante flechas) que pase por la
tarjeta electrónica 3, teniendo en cuenta las limitaciones de
espacio y, por tanto, en particular, el tamaño necesariamente
limitado del ventilador 5. En primer lugar, las tomas 11 de aire
están situadas en el brazo 1, al nivel de la cara trasera 8 y de la
cara lateral externa 10; de ese modo, el aire que entra se obtiene
de la zona que rodea el aparato de cocina, de las zonas en que este
aire esté más frío ("espacio de ventilación" detrás del aparato
de cocina y lateralmente a él). En segundo lugar, la corriente de
aire es canalizada cuidadosamente a lo largo de la caja de control;
más concretamente, la corriente de aire se dirige, primero, hacia la
parte delantera de la caja, a lo largo del brazo 1, y, después, se
bifurca hacia el brazo 2 pasando por la tarjeta electrónica 3, a fin
de refrigerarla de modo eficaz; el ventilador 5 está dispuesto cerca
del extremo libre del brazo 2, de modo que la corriente de aire
atraviese luego el ventilador 5 antes de ser expulsada de la caja a
través de una rejilla 12.
Será particularmente ventajoso disponer estos
orificios 12 de salida de aire en la cara inferior de la caja, por
debajo del ventilador 5, y que éste sea un ventilador axial (a
diferencia de un ventilador tangencial), es decir, un ventilador en
el que la entrada de aire se produzca en direcciones perpendiculares
al eje del ventilador y la salida de aire paralelamente a este eje
(en este caso, hacia abajo): de esta manera, la corriente de aire
que salga no ocasionará ninguna molestia al usuario. En caso de que
la encimera esté situada encima de un horno, esta disposición ofrece
la ventaja suplementaria de que la corriente de aire que salga
contribuirá al calentamiento de los alimentos cocinados en este
horno. Este cambio de dirección de la corriente de aire se facilita
mediante una ondulación 14 formada en la tapa 13 del ventilador 5 y
que hace las veces de deflector.
Por otro lado, será útil prever que el ventilador
5 pueda ser accionado automáticamente, aun cuando no se utilicen los
fuegos, en caso de que la temperatura en la caja se eleve
peligrosamente, por ejemplo, como consecuencia de la utilización de
un horno situado bajo la encimera. En una disposición de este tipo,
la puesta en marcha del ventilador 5 podrá activarse mediante la
señal emitida por una sonda de temperatura clásica conectada con la
tarjeta electrónica 3.
Las paredes de la caja pueden estar hechas de
chapa, de material plástico o de cualquier otro material
adecuado.
Se señalará, por último, una ventaja
suplementaria de la invención: se sabe que los líquidos alimentarios
vertidos accidentalmente sobre una encimera pueden atravesar esta
encimera aun cuando ésta esté encastrada en la cocina; pero, como
consecuencia de su estanqueidad a lo largo de sus caras internas 6 y
7, la caja de control según la invención preserva perfectamente la
tarjeta electrónica y los órganos que ella controla de las
consecuencias de tales desbordamientos.
Claims (7)
1. Dispositivo de control electrónico para
aparatos de cocina, que comprende una electrónica "de potencia"
que sirve para regular la alimentación con gas o electricidad de los
fuegos de un aparato de cocina, caracterizado porque dicha
electrónica (3) de potencia está situada en una caja que forma
canal, durante la utilización, para una corriente de aire de
refrigeración de esta electrónica (3), comprendiendo dicha caja uno
o varios orificios (11) de entrada y uno o varios orificios (12) de
salida para dicha corriente de aire, y que contiene, además, un
ventilador (5) destinado a producir esta corriente de aire, estando
situada la electrónica (3) a lo largo de dicho canal, entre dichos
orificios (11) de entrada de aire y dicho ventilador (5).
2. Dispositivo de control electrónico según la
reivindicación 1, caracterizado porque la caja está
constituida por dos brazos unidos entre sí, comprendiendo uno (1) de
estos brazos dichos orificios (11) de entrada de aire cerca de su
extremo libre, y comprendiendo el otro brazo (2) dichos orificios
(12) de salida de aire cerca de su extremo libre.
3. Dispositivo de control electrónico según la
reivindicación 2, caracterizado porque la electrónica (3)
está dispuesta al nivel de la unión entre los brazos (1) y (2).
4. Dispositivo de control electrónico según la
reivindicación 1, caracterizado porque los orificios (12) de
salida de aire están dispuestos en la cara inferior de la caja.
5. Dispositivo de control electrónico según la
reivindicación 4, caracterizado porque el ventilador (5) es
un ventilador axial situado encima de los orificios (12) de salida
de aire.
6. Dispositivo de control electrónico según la
reivindicación 5, caracterizado porque el ventilador (5) está
provisto de una tapa (13) que presenta una ondulación (14) destinada
a desviar dicha corriente de aire desde una dirección horizontal a
una dirección vertical, hacia abajo.
7. Dispositivo de control electrónico según la
reivindicación 1, caracterizado porque la caja contiene,
además, válvulas (4) de alimentación de gas controladas mediante
dicha electrónica (3).
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2347115A1 (es) * | 2008-12-12 | 2010-10-25 | Bsh Electrodomesticos España, S.A. | Campo de coccion con una placa de cubierta y un visualizador. |
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FR2340513A1 (fr) * | 1976-02-03 | 1977-09-02 | Orega Electro Mecanique | Plaque de cuisson utilisant le chauffage par induction, et cuisiniere comportant une telle plaque |
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2000
- 2000-09-27 FR FR0012301A patent/FR2814634B1/fr not_active Expired - Fee Related
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- 2001-09-27 EP EP01402486.3A patent/EP1193452B2/fr not_active Expired - Lifetime
- 2001-09-27 ES ES01402486.3T patent/ES2240373T5/es not_active Expired - Lifetime
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ES2347115A1 (es) * | 2008-12-12 | 2010-10-25 | Bsh Electrodomesticos España, S.A. | Campo de coccion con una placa de cubierta y un visualizador. |
Also Published As
Publication number | Publication date |
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ES2240373T5 (es) | 2016-03-02 |
EP1193452B2 (fr) | 2015-11-11 |
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EP1193452B1 (fr) | 2005-06-15 |
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