ES2211801T3 - Cetales ciclicos como perfumes. - Google Patents

Cetales ciclicos como perfumes.

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ES2211801T3 ES01929610T ES01929610T ES2211801T3 ES 2211801 T3 ES2211801 T3 ES 2211801T3 ES 01929610 T ES01929610 T ES 01929610T ES 01929610 T ES01929610 T ES 01929610T ES 2211801 T3 ES2211801 T3 ES 2211801T3
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Abstract

Compuestos de la **fórmula** en la que los restos R1 a R6, independientemente entre sí, significan hidrógeno, metilo, etilo, n-propilo o i-propilo, y x significa el número 0 o 1, con la condición de que esté excluido aquel compuesto, en el que x = 0, R1 = H, R5 = H, R6 = metilo, R2 = metilo.

Description

Cetales cíclicos como perfumes.
Campo de la invención
La invención se refiere a nuevos cetales cíclicos de estructura especial, así como a su empleo como substancias odorizantes.
Campo de la invención
Muchas substancias odorizantes naturales, medido en demanda, se encuentran disponibles en cantidad completamente insuficiente. A modo de ejemplo, para la obtención de 1 kg de esencia de rosas se requiere 5000 kg de rosas. Las consecuencias son una producción mundial anual limitada en gran medida, así como un precio elevado. Por lo tanto, está claro que la industria de perfumes tiene una demanda constante de nuevas substancias odorizantes con notas de olor interesantes. Por una parte, de este modo se puede completar la gama de perfumes disponibles naturalmente, por otra parte, de este modo es posible efectuar las adaptaciones necesarias a las cambiantes tendencias de la moda. Además, de este modo se posibilita poder cubrir la demanda, constantemente creciente, de rectificadores de olor para producto de consumo diario, como cosméticos y agentes de limpieza.
Por lo demás, existe generalmente una demanda permanente de substancias odorizantes sintéticas, que se puedan obtener convenientemente y con calidad constante, y que tengan propiedades olfatorias deseables. En especial, éstos deben poseer perfiles de olor agradables, lo más naturales posible, y nuevos cualitativamente, de intensidad suficiente, y que sean aptos para influir ventajosamente sobre el perfume de materiales cosméticos y de consumo. Con otras palabras: existe una demanda permanente de compuestos que presenten nuevos perfiles de olor característicos con adherencia, intensidad de olor y potencia de radiación simultáneamente elevadas.
Se conocen por la DE-A-197 14 041 fenoncetales especiales, que presentan notas florales, de antranilato, ylang y tuberosa, y que se pueden emplear como perfumes. En este caso - en contrapartida a los compuestos de la presente solicitud - se trata de cetales de cadena abierta desde el punto de vista estructural.
Descripción de la invención
Se descubrió que los compuestos de la fórmula general (I) cumplen extraordinariamente los requisitos citados anteriormente en cualquier aspecto, y se pueden emplear de modo ventajoso como perfumes con notas de olor de diferente matiz, con buena adherencia.
En primer lugar, son objeto de la presente invención cetales cíclicos de la estructura general (I)
1
en la que los restos R^{1} a R^{6}, independientemente entre sí, significan hidrógeno, metilo, etilo, n-propilo o i-propilo, y x significa los números 0 o 1. Determínese expresamente que, si el índice x significa el número 0, ambos átomos de carbono, que portan los restos R^{1} y R^{2}, así como R^{5} y R^{6}, están unidos directamente entre sí.
En una forma preferente de realización de la invención, los restos R^{1} a R^{6}, independientemente entre sí, tienen el significado hidrógeno o metilo en la estructura general (I).
En otra forma de realización, la invención se refiere al empleo de cetales cíclicos de la estructura general (I) descrita más detalladamente como substancias odorizantes. En este caso son preferentes de nuevo aquellos compuestos (I), en los cuales los restos los restos R^{1} a R^{6}, independientemente entre sí, significan hidrógeno o metilo.
Los compuestos (I) según la invención se distinguen por una característica de olor, en la que dominan notas de azahar, así como aspectos florales y leñosos. Estos presentan una excelente estabilidad en recetas de cosmética y perfumería de uso común.
La obtención de los compuestos (I) se puede efectuar según procedimientos de síntesis conocidos de química orgánica.
En composiciones perfumantes, los compuestos (I) intensifican la armonía y la difusión, así como la naturalidad, y también la adherencia, ajustándose la dosificación a la nota de olor deseada en cada caso, bajo consideración de los demás componentes de la composición.
No era previsible que los compuestos (I) presentaran las notas de perfume citadas anteriormente, y esto es, con ello, una confirmación subsiguiente para la experiencia general de que las propiedades olfatorias de substancias odorizantes conocidas no permiten sacar conclusiones irrefutables sobre las propiedades de compuestos análogos estructuralmente, ya que ni el mecanismo de percepción de olor, ni la influencia de la estructura química sobre la percepción de olor, se han investigado suficientemente, es decir, normalmente no se puede prever si una estructura modificada de substancias odorizantes conocidas conduce en absoluto a la modificación de las propiedades olfatorias, ni si estas modificaciones se valoran positiva o negativamente por el especialista.
Debido a su perfil de olor, los compuestos de la fórmula (I) son apropiados en especial también para la modificación e intensificación de composiciones conocidas. En especial se debe poner de relieve su extraordinaria intensidad de olor, que contribuye muy generalmente a la mejora de la composición.
Los compuestos de la fórmula (I) se pueden combinar con numerosos ingredientes conocidos de substancias odorizantes, por ejemplo otros perfumes de origen natural, sintético o parcialmente sintético, aceites etéricos y extractos vegetales. En este caso, la gama de substancias odorizantes naturales puede comprender componentes tanto fácilmente volátiles, como también mediana y difícilmente volátiles. La gama de substancias odorizantes sintéticas puede comprender representantes de prácticamente todas las clases de substancias.
Son ejemplos de substancias apropiadas, con las que se pueden combinar los compuestos (I), en especial:
(a)
productos naturales, como esencia absoluta de algodón, esencia de albahaca, esencia de cítricos, como esencia de bergamota, esencia de mandarina, etc, esencia absoluta de mastic, esencia de mirto, esencia de palmarosa, esencia de patchouli, esencia de petit-grain, esencia de ajenjo, esencia de mirra, esencia de olíbano,
(b)
alcoholes, como farnesol, geraniol, linalool, nerol, alcohol feniletílico, rodinol, alcohol cinámico, sandalore [3-metil-5-(2,2,3-trimetilciclopent-3-en-1-il)pentan-2-ol], sandela [3-isocanfil-(5)-ciclohexanol],
(c)
aldehídos, como citral, Helional®, aldehído \mu-hexilcinámico, hidroxicitronelal, Lilial® [aldehído p-terc-butil-\mu-metildihidroxicinámico], metilnonilacetaldehído,
(d)
cetonas, como alilionona, \mu-ionona, \beta-ionona, isoraldeína, metilionona, muscona,
(e)
ésteres, como fenoxiacetato de alilo, salicilato de bencilo, propionato de cinamilo, acetato de citronelilo, acetato de decilo, acetato de dimetilbencilcarbinilo, acetoacetato de etilo, isobutirato de hexenilo, acetato de linalilo, dihidrojasmonato de metilo, acetato de vetiverilo, salicilato de ciclohexilo, acetato de isobornilo,
(f)
lactonas, como gamma-undecalactona, 1-oxaespiro[4,4]nonan-2-ona,
así como diversos componentes adicionales, utilizados frecuentemente en perfumería, como perfumes de almizcle y madera de sándalo, indol, p-mentan-8-tiol-3-ona, metileugenol y ambroxano.
Además es notable la manera en la que los compuestos de la estructura (I) redondean y armonizan las notas de olor de una amplia gama de composiciones conocidas, pero sin dominar de modo desagradable. A este respecto se debe poner de relieve muy especialmente 2,4-dimetil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxolano.
Las fracciones empleables de compuestos (I) según la invención, o sus mezclas en composiciones de substancias odorizantes, se mueven de un 1 a un 70% en peso, referido a la mezcla total. Las mezclas de compuestos (I) según la invención, así como las composiciones de este tipo, se pueden emplear tanto para el perfumado de preparados cosméticos, como lociones, cremas, champúes, jabones, pomadas, polvos, aerosoles, pastas dentífricas, colutorios, desodorantes, como también en la perfumería alcohólica (por ejemplo agua de colonia, agua de toilette, extractos). Del mismo modo existe una posibilidad de empleo para el perfumado de productos técnicos, como agentes de lavado y limpieza, suavizantes y agentes de tratamiento de materiales textiles. Para el perfumado de estos productos diferentes, se añade a los mismos las composiciones en una cantidad eficaz desde el punto de vista olfatorio, en especial en una concentración de un 0,05 a un 2% en peso, referido al producto total. No obstante, estos valores no deben representar valores límite, ya que el especialista en perfumes experimentado puede conseguir efectos también con concentraciones aún más reducidas, o bien sintetizar complejos nuevos con dosificaciones aún más elevadas.
Ejemplos Ejemplo 1 2-metil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxolano Carga
a) 74,1 g (0,5 moles) de 2,4-dimetilacetofenona (firma Fluka)
b) 31,8 g (0,51 moles) de etilenglicol (1,2-etanodiol)
c) 0,5 g de ácido p-toluenosulfónico monohidrato (firma Fluka)
d) 150 ml de tolueno
Se introdujeron sucesivamente en un matraz de cuatro bocas de 0,5 l, con agitador, termómetro y separador de agua, los 4 componentes a) a d), y se llevaron a temperatura de reflujo (122ºC) bajo agitación, y se agitaron 27 horas a esta temperatura. Después se habían separado 10 ml de agua. Se enfrió la mezcla de reacción, se lavó en medio neutro, se secó sobre MgSO_{4}, se concentró por evaporación en el evaporador rotativo, y se destiló el residuo en una columna de cuerpo de relleno de 30 cm. Se obtuvieron 79 g de destilado, la cantidad principal tenía una pureza de un 100%, determinada mediante cromatografía de gases (GC), con un punto de ebullición de 79-82ºC/0,14 mbar. El espectro de ^{1}H-NMR mostraba 3 singuletes (respectivamente 1 grupo CH_{3}) con desplazamientos químicos de 1,7; 2,3 y 2,5 ppm, 2 grupos CH_{2} como multipletes simétricos en 3,7 y 4,0 ppm, y protones aromáticos en 6,9 (2H) y 7,4 (d, 1H) ppm. El espectro IR mostraba fuertes bandas de éter en 1038 y 1193, y huellas de benceno en 822 y 866 cm^{-1}.
Característica de olor
En olor inicial floral, alquitrán, cuero, musgo de encina, naftalina, en olor persistente hierba, nota de antranilato.
Ejemplo 2 2,4-dimetil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxolano Carga
a) 74,0 g (0,5 moles) de 2,4-dimetilacetofenona (firma ABCR)
b) 41,9 g (0,55 moles) de 1,2-propanodiol (firma Merck)
e) 0,5 g de ácido p-toluenosulfónico monohidrato (firma Fluka)
f) 150 ml de tolueno
Se introdujeron sucesivamente en un matraz de cuatro bocas de 0,5 l, con agitador, termómetro y separador de agua, los 4 componentes a), b), e) y f), y se llevaron a temperatura de reflujo (130ºC) bajo agitación, y se agitaron durante 6 horas a esta temperatura. Después se habían separado 10 ml de agua. Se enfrió la mezcla de reacción, se lavó en medio neutro, se secó sobre MgSO_{4}, se concentró por evaporación en el evaporador rotativo, y se destilaron 121 g de residuo en una columna de cuerpo de relleno de 30 cm. Se obtuvieron 79 g de destilado, la cantidad principal tenía una pureza de un 99%, determinada mediante cromatografía de gases (dos áreas de pico de un 63% + 36%), con un punto de ebullición de 84-85ºC/0,14 mbar. El espectro de ^{1}H-NMR mostraba 3 singuletes (2 grupos CH_{3}) con desplazamientos químicos de 2,3 y 2,5 ppm, 3 dobletes en 1,2 y 1,4 (1 grupo CH_{3}) y 1,7 (1 grupo CH_{3}) ppm, así como, entre 3,3 y 4,4 ppm, varios tripletes y multipletes (3 H) y protones aromáticos en 6,9 (2H) y 7,4 (d, 1H) ppm. En el caso del producto de reacción se trataba de la mezcla de dos isómeros, que se producen en proporción 2 : 1. El espectro IR mostraba bandas de éter anchas en 936, 952, 1038, 1063, 1084, 1152, 1193 y 1239 cm^{-1}.
Característica de olor
En olor inicial fuertemente floral, nota de casia, nitroalmizcle, en olor persistente nota de antranilato, salicilato, humo.
Ejemplo 3 2-metil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxano Carga
a) 74,0 g (0,5 moles) de 2,4-dimetilacetofenona (firma ABCR)
b) 41,8 g (0,55 moles) de 1,3-propanodiol (firma Merck)
g) 0,5 g de ácido p-toluenosulfónico monohidrato (firma Fluka)
h) 150 ml de tolueno
Se introdujeron sucesivamente en un matraz de cuatro bocas de 0,5 l, con agitador, termómetro y separador de agua, los 4 componentes a), b), g) y h), y se llevaron a temperatura de reflujo (125ºC) bajo agitación, y se agitaron durante 24 horas a esta temperatura. Después se habían separado 12,5 ml de agua. Se enfrió la mezcla de reacción, se lavó en medio neutro, se secó sobre MgSO_{4}, se concentró por evaporación en el evaporador rotativo, y se destilaron 90 g de residuo en una columna de cuerpo de relleno de 30 cm. Se obtuvieron 57 g de destilado, la cantidad principal tenía una pureza por GC de un 99%, con un punto de ebullición de 90-94ºC/0,12 mbar. El espectro de ^{1}H-NMR mostraba 3 singuletes (3 grupos CH_{3}) con desplazamientos químicos de 1,5; 2,3 y 2,4, y en 3,8 multipletes (3 grupos CH_{2}) y protones aromáticos en 7,0 (2H) y 7,35 (d, 1H) ppm. El espectro IR mostraba 8 bandas nítidas en la zona entre 900 y 1200 cm^{-1}.
Característica de olor
En olor inicial floral, metálico, nota de ruibarbo, en olor persistente ligeramente a antranilato.
Ejemplo 4 2,5,5-trimetil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxano Carga
a) 74,0 g (0,5 moles) de 2,4-dimetilacetofenona (firma ABCR)
b) 57,2 g (0,55 moles) neopentilglicol (firma Cognis)
i) 0,5 g de ácido p-toluenosulfónico monohidrato (firma Fluka)
j) 150 ml de tolueno
Se introdujeron sucesivamente en un matraz de cuatro bocas de 0,5 l, con agitador, termómetro y separador de agua, los 4 componentes a), b), i) y j), y se llevaron a temperatura de reflujo (130ºC) bajo agitación, y se agitaron durante 6 horas a esta temperatura. Después se habían separado 5 ml de agua. Se enfrió la mezcla de reacción, se lavó en medio neutro, se secó sobre MgSO_{4}, se concentró por evaporación en el evaporador rotativo, y se destilaron 126 g de residuo en una columna de cuerpo de relleno de 30 cm. Se obtuvieron 77 g de destilado, la cantidad principal tenía una pureza por GC de un 100%, con un punto de ebullición de 104-105ºC/0,15 mbar. El espectro de ^{1}H-NMR mostraba 5 singuletes (5 grupos CH_{3}) con desplazamientos químicos de 0,6; 1,3; 1,5; 2,3 y 2,4, y en 3,4 1 cuadruplete (2 grupos CH_{2}) y protones aromáticos en 7,0 (2H) y 7,35 (d, 1H) ppm. El espectro IR mostraba bandas de éter nítidas en 1082 y 1179 cm^{-1}.
Característica de olor
En olor inicial frutal, nota de casia, eucalipto, ionona, en olor persistente ligeramente a eucalipto.
Ejemplo 5 2,5-dimetil-5-propil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxano Carga
a) 74,0 g (0,5 moles) de 2,4-dimetilacetofenona (firma ABCR)
b) 72,6 g (0,55 moles) de 2-metil-2-propil-1,3-propanodiol (firma Cognis)
k) 0,5 g de ácido p-toluenosulfónico monohidrato (firma Fluka)
l) 150 ml de tolueno
Se introdujeron sucesivamente en un matraz de cuatro bocas de 0,5 l, con agitador, termómetro y separador de agua, los 4 componentes a), b), k) y l), y se llevaron a temperatura de reflujo (130ºC) bajo agitación, y se agitaron durante 5 horas a esta temperatura. Después se habían separado 7,5 ml de agua. Se enfrió la mezcla de reacción, se lavó en medio neutro, se secó sobre MgSO_{4}, se concentró por evaporación en el evaporador rotativo, y se destilaron 141,6 g de residuo en una columna de cuerpo de relleno de 30 cm. Se obtuvieron 77 g de destilado, la cantidad principal tenía una pureza de un 96,9%, determinada mediante cromatografía de gases (dos áreas de pico de un 52,6% + 44,3%), con un punto de ebullición de 100-105ºC/0,07 mbar. El espectro de ^{1}H-NMR mostraba 5 singuletes (4 grupos CH_{3}) con desplazamientos químicos de 0,5; 1,3; 1,5; 2,3 y 2,4 ppm, 2 tripletes en 0,8 y 1,0 ppm (1 grupo CH_{3}), y multipletes en 0,9; 1,1; 1,3 y 1,7 ppm (2 grupos CH_{2}), y en 3,4 ppm 1 cuadruplete y 1 singulete (2 grupos CH_{2}), y protones aromáticos en 7,0 (2H) y 7,3 (d, 1H). El espectro IR mostraba 1 banda de éter ancha en 1179 cm^{-1}.
Característica de olor
En olor inicial hierba, nota de romero, cítrica, en olor persistente polvoriento, animal, nota de cuadra.
Ejemplo 6 Composición frutal para el empleo en champú
Jasmacyclat (Cognis) 40 partes
Phenirate (H \textamp R) 5 partes
Geraniol 15 partes
Floramat (Cognis) 20 partes
Aldehído alfa-hexilcinámico 20 partes
Oxido de rosa L (Dragoco) 10 partes
Herbavert (Cognis) 30 partes
Cyclovertal (Cognis) 10 partes
Dihidrojasmonato de metilo 200 partes
Iraldein gamma (H \textamp R) 30 partes
Boisambrene forte (Cognis) 60 partes
Vainillina al 10% en DPG 40 partes
Cumarina 40 partes
Iso E super (IFF) 20 partes
Sandelice (Cognis) 210 partes
Astratone 120 partes
2,4-dimetil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxolano
(según ejemplo 2), o bien DPG 50 partes
Rhuboflor (Firmenich) 30 partes
------------
950,0 partes
La adición de 50 partes de compuesto según el ejemplo 2 intensifica el carácter frutal, y concede a la composición un carácter único de grosellas negras. Una composición en la que está contenido DPG (dipropilenglicol) en lugar del compuesto según el ejemplo 2 se presenta relativamente débil en carácter frutal.
Ejemplo 7 Receta general para suavizante con carácter de brisa marina
Boisambrene forte (Cognis) 210 partes
Timberol (Dragoco) 20 partes
Lilial (Givaudan) 120 partes
Aldehído alfa-hexilcinámico 80 partes
Floramat (Cognis) 20 partes
Lyral 40 partes
Sandelice (Cognis) 10 partes
Cyclovertal (Cognis) 15 partes
Anthoxan (Cognis) 25 partes
Dihidroisojasmonato (PFW) 50 partes
Etillinalool (Givaudan) 60 partes
Dimetol 10 partes
Troenan (Cognis) 30 partes
Timberol (Dragoco) 20 partes
Citronelol 40 partes
Geranilnitrilo (BASF) 40 partes
Ultralid (PFW) 30 partes
Galaxolid al 50% (IFF) 100 partes
2,5-dimetil-5-propil-2-(2,4-dimetilfenil)-1,3-dioxano,
ej. 5, o bien DPG 40 partes
Ciclogalbanato (Dragoco) 5 partes
Ambroxan (Cognis) 10 partes
gamma-decalactona 5 partes
Eugenol 5 partes
Melafleur (IFF) 10 partes
Calone (Pfizer) 5 partes
------------
1000 partes
La adición de 40 partes de compuesto según el ejemplo 5 a la mezcla enriquece el acorde con una nota ligeramente animal, que intensifica el carácter algáceo de la composición. La mezcla comparativa con 40 partes de DPG en substitución del compuesto según el ejemplo 5 muestra, por el contrario, un carácter más floral, que ya no parece tan fresco en la ropa.

Claims (3)

1. Compuestos de la fórmula general (I)
2
en la que los restos R^{1} a R^{6}, independientemente entre sí, significan hidrógeno, metilo, etilo, n-propilo o i-propilo, y x significa el número 0 ó 1, con la condición de que esté excluido aquel compuesto (I), en el que x = 0, R^{1} = H, R^{5} = H, R^{6} = metilo, R^{2} = metilo.
2. Empleo de compuestos de la fórmula general (I)
3
en la que los restos R^{1} a R^{6}, independientemente entre sí, significan hidrógeno, metilo, etilo, n-propilo o i-propilo, y x significa el número 0 ó 1, como substancias odorizantes.
3. Composiciones de substancias odorizantes con un contenido en uno o varios compuestos (I) según la reivindicación 1, estando contenidos los compuestos (I) en las composiciones en una cantidad de un 1 a un 70% en peso
- referido a la composición total -.
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