ES2208230T3 - Dispositivo de fijacion de una rejilla para mezcladora. - Google Patents

Dispositivo de fijacion de una rejilla para mezcladora.

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ES2208230T3
ES2208230T3 ES00400371T ES00400371T ES2208230T3 ES 2208230 T3 ES2208230 T3 ES 2208230T3 ES 00400371 T ES00400371 T ES 00400371T ES 00400371 T ES00400371 T ES 00400371T ES 2208230 T3 ES2208230 T3 ES 2208230T3
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Guillaume Vannier
Gerard Fisson
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    • F16P1/00Safety devices independent of the control and operation of any machine
    • F16P1/02Fixed screens or hoods
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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
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Abstract

Dispositivo de fijación de una rejilla de protección desmontable (13) para un aparato tal como una batidora o una mezcladora (1), estando la rejilla (13) suspendida en posición de montaje por su parte terminal superior (27) de un órgano de soporte (18) fijo asociado al bastidor del aparato y situado por encima de la cuba, comprendiendo el órgano de soporte (18) medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo (40) en, al menos, tres puntos, de la parte terminal superior (27) de la rejilla en el órgano de soporte (18), caracterizado porque los medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo se presentan en forma de rodillos (30) que sobresalen del órgano de soporte (18), y porque en, al menos, un punto de la parte terminal superior (27), los medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo son aptos para cooperar, en una posición de mantenimiento de la rejilla (13) en el órgano de soporte, con medios de solicitación montados en el órgano de soporte, a fin de poder montar y desmontar la rejilla sin alterar los rodillos, y de permitir, en posición de mantenimiento, la rotación de la rejilla por encima de la cuba.

Description

Dispositivo de fijación de una rejilla para mezcladora.
La invención se refiere a un dispositivo de fijación de una rejilla de protección desmontable a un órgano de soporte de una batidora-mezcladora, y a un procedimiento de fijación de la rejilla al órgano de soporte.
Se conocen ya sistemas de fijación de una rejilla de protección al bastidor de una máquina tal como una mezcladora, que utilizan medios de fijación de bayoneta.
El documento FR-A-2 741 121 describe una pantalla móvil entre una primera posición angular de montaje y de desmontaje de la pantalla, y una segunda posición angular de activación de medios de autorización de puesta en servicio de la máquina.
El documento FR-A-2 740 084 describe una pantalla troncocónica que comprende una parte trasera maciza fija y una parte delantera constituida por una rejilla montada pivotante en una corona solidaria del bastidor.
Estos dispositivos de bayoneta pueden implicar dificultades de montaje y de desmontaje por un mismo usuario para, a la vez, sostener la rejilla y ejercer una acción sobre un pestillo para liberar la rejilla. Además, tales dispositivos pueden plantear problemas de higiene vinculados a la obstrucción de las bayonetas por partículas. Igualmente, tales dispositivos no están siempre adaptados para volúmenes elevados de cuba manipulada, por ejemplo, del orden de 50 litros.
Se conocen, igualmente, dispositivos de fijación y de desplazamiento de una rejilla de protección que hacen intervenir un desplazamiento vertical de la rejilla con la ayuda de medios que forman palanca, descritos, por ejemplo, en los documentos FR-A-2 647 030 y EP-A-650 008.
Tales dispositivos no permiten una rotación de la rejilla con respecto a la cuba de mezcla hasta una posición en que el usuario puede tener acceso a la cuba.
Se conocen, por otra parte, dispositivos de fijación de una rejilla que hacen intervenir medios de bloqueo de tipo dientes de anclaje que presentan una ranura de sección rectangular, aptos para acoger la corona de la rejilla, siendo posible la rotación de la rejilla por deslizamiento de la corona en las ranuras.
Tales dispositivos, descritos, por ejemplo, en el documento WO 93/19606, pueden plantear problemas, especialmente, de resistencia mecánica de los dientes de anclaje.
La invención tiene por objeto paliar los inconvenientes de la técnica anterior, y proponer un dispositivo de fijación de una rejilla que permita un montaje, un desmontaje y una limpieza fáciles.
Con este fin, la invención tiene por objeto un dispositivo de fijación tal como el descrito en la reivindicación 1.
El órgano de soporte está incorporado al bastidor o montado en el bastidor.
De acuerdo con una variante, la parte terminal superior de la rejilla es de forma anular.
Los rodillos guían en rotación la rejilla con respecto al órgano de soporte fijo, entre una posición de cierre y una posición de apertura, que, respectivamente, impiden y permiten el acceso al interior de la cuba.
De acuerdo con otra variante, la parte terminal superior de la rejilla forma un marco paralelepipédico.
Los rodillos y la parte terminal superior de la rejilla permanecen solidarios, respectivamente, del órgano de soporte y de la rejilla durante el montaje y el desmontaje de la rejilla.
Los rodillos son, por una parte, dos rodillos fijos con respecto al órgano de soporte y, por otra, al menos, un rodillo móvil con respecto al órgano de soporte, permitiendo el desplazamiento del rodillo o de los rodillos móviles la aplicación de la parte anular superior en los rodillos fijos y el rodillo o los rodillos móviles hasta una posición de mantenimiento de la rejilla por los rodillos fijos y móviles.
De acuerdo con una variante, los rodillos fijos están colocados en el lado trasero del órgano de soporte y el rodillo o los rodillos móviles están colocados en el lado delantero del órgano de soporte.
De acuerdo con otra variante, los rodillos fijos están colocados en el lado delantero del órgano de soporte y el rodillo o los rodillos móviles están colocados en el lado trasero del órgano de soporte.
Los rodillos de sujeción son soportados por el órgano de soporte y están espaciados regularmente en dirección circunferencial.
Los rodillos fijos o móviles están espaciados 90º en dirección circunferencial en el caso de dos rodillos móviles.
Los rodillos fijos o móviles están espaciados 120º en dirección circunferencial en el caso de un rodillo móvil.
Cada rodillo móvil se mueve entre una posición separada de la parte terminal superior de la rejilla, correspondiente a la solicitación del rodillo móvil por la parte terminal superior de la rejilla durante el montaje, y una posición aplicada, en la cual la rejilla está montada en, y retenida por, los rodillos fijos y el rodillo o los rodillos móviles.
De acuerdo con una variante, el rodillo o los rodillos móviles se mueven en traslación, desplazándose cada uno en un orificio oblongo del órgano de soporte alineado con el rodillo y situado en el lado delantero.
El dispositivo de fijación comprende un dispositivo de seguridad que comprende medios de seguridad, moviéndose el rodillo o los rodillos móviles en el agujero o los agujeros oblongos desde una posición de reposo con la seguridad activada, hasta una posición de montaje con la seguridad activada y después hasta una posición intermedia de funcionamiento, con la seguridad desactivada.
El dispositivo de seguridad comprende dos resaltos que forman una garganta y una caja que soporta un tetón colocado en la garganta en la posición intermedia de funcionamiento, con la seguridad desactivada.
De acuerdo con otra variante, los rodillos móviles se mueven en rotación, según un ángulo comprendido, sensiblemente, entre 0 y 45º con respecto a la vertical.
Cada rodillo comprende una segunda parte terminal inferior media cilíndrica que forma una cuna de recepción de la parte anular superior que entra en contacto con el citado rodillo durante el montaje de la rejilla.
Los rodillos comprenden entre la placa de soporte y la primera parte media una segunda parte terminal de mayor dimensión transversal que la parte media colindante, y debajo de la primera parte media una tercera parte terminal de mayor dimensión transversal que la primera parte media colindante.
La tercera parte terminal tiene una forma general cónica o troncocónica cuya base mayor está hacia la primera parte axial media y la base menor o la punta están hacia el extremo libre del rodillo, de modo que facilita el guiado de la parte superior anular hacia la primera parte media de los rodillos durante el montaje de la rejilla.
El órgano de soporte es una placa horizontal, atravesada por el árbol motor vertical de la batidora, que presenta una superficie inferior vuelta hacia la cuba, una superficie superior vuelta hacia el lado opuesto, un lado trasero vuelto hacia la parte fija vertical del bastidor y un lado delantero vuelto hacia el lado opuesto.
El órgano de soporte presenta para cada rodillo móvil medios de solicitación del rodillo móvil incorporados en una caja fijada a la cara superior del órgano de soporte, que permiten al rodillo móvil volver a la posición de reposo o a la posición intermedia después de haber sido separado durante la aplicación de la parte anular en el rodillo móvil o su separación de éste.
De acuerdo con una variante, los medios de solicitación de cada rodillo móvil son en forma de un muelle de solicitación guiado en traslación para cada rodillo móvil, estando unido el muelle a un soporte de cojinete horizontal deslizante que coopera con un cojinete deslizante vertical asociado al rodillo.
De acuerdo con otra variante, los medios de solicitación de cada rodillo móvil son en forma de muelle de solicitación guiado en traslación común para los dos rodillos móviles en un solo orificio oblongo, estando unido los dos rodillos móviles por una barra unida al muelle de solicitación.
De acuerdo con otra variante, los medios de solicitación de cada rodillo móvil son un gato de solicitación.
En una realización, los rodillos fijos y móviles entran en contacto con la cara interna de la parte superior anular.
En otra realización, los rodillos entran en contacto con la cara externa de la parte superior anular.
La rejilla comprende una parte de protección de alambre que se extiende en 200 a 300º y, típicamente, 270º, y una parte que forma abertura orientada hacia la parte trasera en posición normal de funcionamiento.
La rejilla comprende dos asas situadas en el lado delantero y colocadas en la proximidad del rodillo o de los rodillos móviles durante el montaje y el desmontaje de la rejilla, a fin de permitir, simultáneamente, el desplazamiento del rodillo o los rodillos móviles, separando el rodillo o los rodillos móviles de la parte anular, y la colocación de la rejilla en la posición requerida para el montaje y el desmontaje.
La parte de protección comprende, en una sola pieza, una primera porción inferior en forma de bol invertido y una segunda parte superior sensiblemente cilíndrica.
De acuerdo con un segundo aspecto, la invención tiene por objeto un aparato que comprende un bastidor que comprende un órgano de soporte, una rejilla, y un dispositivo de fijación tal como el descrito en la reivindicación 31.
De acuerdo con un tercer aspecto, la invención tiene por objeto un procedimiento de montaje de una rejilla tal como el descrito en la reivindicación 32.
De acuerdo con un cuarto aspecto, la invención tiene por objeto un procedimiento de desmontaje de una rejilla tal como el descrito en la reivindicación 33.
Otros objetos y ventajas de la invención aparecerán en el transcurso de la descripción, descripción que se va a hacer refiriéndose a los dibujos anejos que ilustran un modo de realización, dibujos en los cuales:
- la figura 1 es una vista lateral de una mezcladora que comprende una rejilla y un dispositivo de fijación de la rejilla de acuerdo con la invención, estando la rejilla en posición de montaje por encima de la cuba;
- la figura 2 es una vista parcial en perspectiva agrandada del dispositivo de fijación de la rejilla al órgano de soporte;
- la figura 3 es una vista desde arriba del dispositivo de fijación, en posición de montaje;
- la figura 4 es una vista parcial en corte según la línea I-I, y agrandada, de los rodillos de fijación de la rejilla, estando la rejilla en posición de montaje;
- la figura 5 es una vista lateral de un rodillo móvil y del dispositivo de solicitación del rodillo móvil;
- la figura 6 es una vista desde arriba de un rodillo móvil y del dispositivo de solicitación;
- la figura 7 es una vista lateral que ilustra el desmontaje de la rejilla por un usuario de acuerdo con un modo de realización de la invención;
- las figuras 8a, 8b y 8c ilustran el funcionamiento del dispositivo de seguridad.
El dispositivo de fijación de acuerdo con la invención está destinado, especialmente, a un aparato tal como una mezcladora o una batidora para la industria agroalimentaria, por ejemplo, en el ámbito de la panadería/confitería, que permite tratar diferentes pastas alimentarias y obtener una mezcla óptima de los constituyentes.
El volumen de productos tratado puede ser elevado gracias al dispositivo descrito a continuación, por ejemplo, del orden de 50 litros.
Los calificativos de alto y bajo, superior e inferior, corresponden a un aparato colocado verticalmente en un soporte, con los pies del soporte en la parte baja, tal como está representado en la figura 1.
La mezcladora 1 comprende un bastidor 2 que comprende un cuerpo vertical 3, una parte superior transversal 4, y una parte inferior transversal 5.
En lo que sigue, se sitúa la posición de los diferentes elementos del aparato tomando como referencia el cuerpo vertical 3 del bastidor 2.
El cuerpo vertical 3 se extiende según una dirección D vertical y está situado en posición trasera en el aparato.
Una cuba 6 está colocada en posición delantera en el aparato. El costado izquierdo del aparato corresponde a la parte izquierda vista por un usuario colocado en el lado delantero y mirando de frente al cuerpo vertical 3 del bastidor 2.
Entre la parte superior transversal 4 y la parte inferior transversal 5 existe un espacio 7, destinado a recibir la cuba 6 abierta en su parte superior.
La cuba 6 contiene los elementos que hay que mezclar con la ayuda de herramientas de mezcla 8 apropiadas. Las herramientas de mezcla 8 son arrastradas en rotación por un árbol motor 9 sensiblemente vertical montado en la parte transversal superior del bastidor.
La parte superior transversal 4 es, por ejemplo, de forma sensiblemente paralelepipédica. La parte inferior transversal 5 comprende, por ejemplo, cuatro pies de estabilización 10 espaciados.
La cuba 6 es, por ejemplo, de revolución y está fijada a la izquierda y a la derecha debajo de sus asas 11 de modo desmontable a órganos de mantenimiento 12 que se extienden transversalmente al cuerpo vertical 3, permitiendo, especialmente, la regulación en altura de la cuba 6 entre la parte superior transversal 4 y la parte inferior transversal 5 hasta la altura deseada durante la utilización del aparato.
El aparato comprende, además, una rejilla de protección 13, desmontable, destinada a ser fijada a la parte superior transversal 4, por debajo, y a ser colocada entre la parte transversal superior 4 y el borde superior de la cuba 6. Esta rejilla 13 tiene, especialmente, la función de impedir un acceso no deseado al interior a la cuba 6 cuando el aparato está funcionando.
La parte superior transversal 4 del bastidor 2 presenta:
-
una caperuza 14 que forma un cárter para los órganos de mando del árbol 9, especialmente la motorización, la transmisión por correa o equivalente. Frente a la cara delantera de la caperuza 14 se encuentran los medios de mando manual 15 del funcionamiento del aparato,
-
un árbol motor arrastrado en rotación 9 al cual son fijadas las herramientas de mezcla 8,
-
un órgano de soporte 18 en forma de una placa de soporte horizontal 19 que comprende un orificio circular 20 para el paso del árbol motor 9 a través de esta placa de soporte 19, y la rejilla de protección 13 está fijada a la placa de soporte 19 en el lado delantero del aparato,
-
un cárter rotatorio 16 que forma un manguito alrededor del árbol motor 9 y que se extiende sobresaliendo del órgano de soporte verticalmente hacia abajo.
La placa de soporte 19 comprende una cara inferior 21 vuelta hacia la cuba 6, y una cara superior 22 vuelta en el lado opuesto al espacio 7 y la cuba 6, hacia la caperuza 14 del aparato, un borde delantero 23 en el lado delantero y un borde trasero 24 en el lado trasero.
La rejilla 13 es de alambre y comprende, formando una sola pieza, de abajo arriba en posición de montaje, una primera parte inferior 25 en forma de bol invertido vuelto hacia la cuba 6, y una segunda parte superior 26 sensiblemente cilíndrica terminada en una parte anular superior 27 en forma de corona.
En esta realización, el cárter rotatorio 16, la cuba 6 y la rejilla 13 son coaxiales y el árbol motor 9 está descentrado. El árbol motor 9 puede ser, también, coaxial.
La rejilla 13 se extiende angularmente en 270º. La rejilla 13 está, por tanto, abierta en 90º presentando una abertura angular 28.
El diámetro de la segunda parte inferior 26 es sensiblemente igual al diámetro del borde superior 6a de la cuba 6 y, así, apto para recubrir la cuba 6, salvo en su abertura angular 28.
La parte superior anular 27 en forma de corona plana se extiende en 360º.
La rejilla 13 es apta para pivotar entre una posición denominada de cierre y una posición denominada de apertura con respecto a la placa de soporte 19.
La rejilla 13 en posición de cierre impide el acceso de un usuario 29 o de un objeto no deseado al interior de la cuba.
En posición de cierre, la abertura angular 28 de la rejilla 13 está vuelta hacia el cuerpo vertical 3 en la parte trasera del aparato y se extiende, sensiblemente, en la anchura de este cuerpo vertical 3.
Por pivotamiento sobre medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo 40, como se describirá en lo que sigue, la rejilla 13 puede ser llevada a la posición de apertura. En la posición de apertura, la abertura angular 28 no está vuelta hacia el cuerpo vertical 3 del bastidor 2, el árbol motor 9 del aparato está parado, y el acceso al interior de la cuba 6 está, entonces, permitido. Las herramientas de mezcla 8 pueden ser retiradas, entonces, del árbol motor 9 o, por el contrario, ser fijadas al árbol motor 9, sin que la cuba 6 sea desmontada.
Es posible, igualmente, añadir ingredientes a la mezcla, por ejemplo, vertiendo el contenido de un recipiente por la abertura.
En la posición de cierre, un usuario 29, gracias a la estructura de alambre de la rejilla 13, puede añadir constituyentes a la mezcla a través de la rejilla 13.
La estructura de la rejilla 13 descrita facilita el vertido del contenido de un recipiente apoyándose en la primera parte inferior 25 de la rejilla 13.
Para ciertas aplicaciones, la rejilla 13 tiene que poder ser colocada en posición de apertura, arrastrando el árbol 9 en rotación las herramientas de mezcla 8. Tal es el caso, por ejemplo, para los almíbares o azúcares calientes. Esta operación puede efectuarse vertiendo el contenido de un recipiente en la cuba, ejerciendo al mismo tiempo una impulsión sobre un botón de mando colocado en el bastidor 2 del aparato, de acuerdo con las normas de seguridad vigentes.
La rejilla 13 puede tener formas muy diferentes, adaptadas, especialmente, a la utilización deseada. Por ejemplo, la rejilla 13 no comprende una segunda parte inferior en forma de bol, sino solamente un resalto en su base suficiente para cubrir la cuba.
La rejilla soporta cuatro asas 31, 32, 33, 34 dispuestas en posición de montaje y de cierre del modo siguiente: un asa en la parte delantera y a la derecha 31, un asa en la parte delantera y a la izquierda 32, un asa en la parte trasera y a la derecha 33, un asa en la parte trasera y a la izquierda 34.
El cárter cilíndrico 16 puede ser realizado en acero inoxidable, de calidad alimentaria. Éste es rotatorio y su superficie es lisa; en la realización representada no hay una función de guiado de la rejilla durante el montaje.
Se describe ahora el dispositivo de fijación de la rejilla al órgano de soporte.
La rejilla 13 es mantenida en el órgano de soporte gracias a medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo 40 que se presentan en forma de rodillos metálicos de sujeción 30.
Estos rodillos 30 permiten, igualmente, la rotación de la rejilla 13 entre la posición de cierre y la posición de apertura. La utilización de rodillos 30 constituye un progreso neto con respecto la utilización de sectores metálicos que generan rozamientos elevados con la rejilla, especialmente, para volúmenes de mezcla elevados.
Estando el aparato parado, y estando el árbol motor 9 inmóvil, la rejilla 13 puede girar libremente en los rodillos 30 gracias, por ejemplo, a una intervención manual sobre la rejilla 13 para hacerla pasar de la posición de cierre a la posición de apertura.
Cuando el aparato está en marcha, arrastrando el motor 9 las herramientas 8 en rotación, la rejilla 13 está bloqueada en rotación como se describe más adelante.
En un primer modo de realización, el dispositivo de fijación comprende cuatro rodillos 30, dos rodillos fijos 36, 37 y dos rodillos móviles 38, 39.
Los rodillos 30 están regularmente espaciados 90º en dirección circunferencial en un círculo coaxial con el cárter 16 y de diámetro superior al del cárter 16.
Los dos rodillos fijos 36, 37 están colocados en el lado trasero de la placa de soporte 19: un primer rodillo trasero 36 en el lado izquierdo, y un segundo rodillo trasero 37 en el lado derecho. Los dos rodillos móviles 38, 39 están colocados en el lado delantero: un tercer rodillo delantero en el lado delantero 38 izquierdo y un cuarto rodillo delantero 39 en el lado delantero derecho. En la realización representada, los rodillos 36 y 38 y los rodillos 37 y 39 están alineados.
Los rodillos 30 son piezas de revolución y comprenden, cada uno, de abajo arriba, debajo de la placa de soporte 19 hacia la parte superior de la placa de soporte 19:
-
una primera parte terminal 41 que presenta una cara transversal 41a, una parte en tronco de cono 41b que se va ensanchando hacia arriba y alejándose del eje del rodillo, y una parte cilíndrica 41c;
-
una segunda parte terminal 42 que define una garganta 44, y por lo mismo un camino de rodadura para la pista interior anular 67 de la parte anular 27 de la rejilla 13; comprendiendo esta segunda parte terminal 42 una parte en tronco de cono 42a que se ensancha hacia abajo, una parte cilíndrica 42b, y una parte en tronco de cono 42c que se ensancha haca arriba;
-
una tercera parte terminal 43 cilíndrica cuyo diámetro es sensiblemente igual al diámetro de la parte cilíndrica 41c;
-
una arandela de contacto 45 de la parte de acoplamiento a la placa de soporte 19.
Los rodillos delanteros móviles 38, 39 se prolongan, cada uno, verticalmente por una parte de unión que comprende un cojinete deslizante 46, por ejemplo, de ertalón®, en un orificio oblongo 47, respectivamente, 48, de la placa de soporte 19.
Los rodillos 38, 39 delanteros son móviles en traslación con respecto a los orificios oblongos 47, 48 cooperando con un soporte 49 del cojinete deslizante 46 accionado por un muelle de empuje 50, respectivamente, 51.
El cojinete deslizante 46 se extiende verticalmente, y el soporte 49 del cojinete deslizante 46 y el muelle de empuje 50, 51, se extienden horizontalmente.
Cada muelle 50, 51 de empuje está montado dentro de un manguito, respectivamente, 52, 53 longitudinal fijado, respectivamente, por dos tornillos 54 de fijación a una placa de apoyo 55, montada en la cara superior 22 de la placa de soporte 19 y disponiendo, respectivamente, un espacio para el desplazamiento de los rodillos.
Cada rodillo trasero fijo 36, 37 está prolongado verticalmente por una parte de fijación 56, respectivamente, 57 fijada a la placa de soporte 19 y cuya parte superior atraviesa la placa de apoyo 55 que, con este fin, presenta orificios 56a y 57a para el rodillo 36 y el rodillo 37 respectivamente.
Se describe ahora el dispositivo de seguridad 58 del aparato asociado al rodillo delantero móvil izquierdo 38, destinado a impedir la rotación del árbol motor 9 que lleva las herramientas 8 cuando la rejilla 13 no está colocada correctamente en la posición de montaje.
El dispositivo de seguridad comprende:
-
Dos resaltos 59, 60 alineados fijados alrededor de un vástago coaxial con el muelle de solicitación y en la parte trasera del manguito que incluye el muelle de solicitación, un resalto trasero 59 y un resalto delantero 60 espaciados que forman una garganta en V 68.
-
Una caja 61 dispuesta transversalmente al eje del muelle de solicitación 51, vuelta hacia los dos resaltos 59, 60, fijada a la placa de apoyo 55 en el lado izquierdo por dos tornillos 62, presentando la caja 61 un tetón 63 apto para alojarse en la garganta en V 68.
Se describe ahora el montaje de la rejilla y el funcionamiento del dispositivo de seguridad.
En reposo, antes del montaje de la rejilla, el rodillo delantero izquierdo 38 está en una primera posición en el orificio oblongo 47 situado en la parte terminal delantera 47b de este orificio oblongo 47.
En esta posición, el tetón 63 está en contacto con el resalto trasero 59, la seguridad está activada (posición R) y el aparato no puede arrancar. La rejilla 13 está en posición de seguridad activada.
Durante el montaje, el usuario lleva la rejilla 13 por el asa delantera izquierda 32 y el asa delantera derecha 31. Éste acopla la parte superior anular 27 de la rejilla 13 alrededor del cárter inoxidable 16. A continuación, coloca la parte superior anular 27 del lado delantero contra las primeras partes terminales medias 41 de los dos rodillos delanteros 38, 39. Con este fin, las segundas partes terminales troncocónicas 42 de los rodillos delanteros 38, 39 facilitan el guiado de la rejilla 13 por el usuario 29.
El rodillo delantero izquierdo 38 es desplazado en traslación hacia la parte trasera debido al empuje de la rejilla 13 por el usuario, siendo acoplada la parte superior anular 27 delantera en la primer parte terminal media 42, y siendo comprimido el muelle de solicitación 50.
El rodillo delantero izquierdo 38 está, entonces, en una segunda posición en el agujero oblongo 47, situado en la parte terminal trasera 47a del orificio oblongo 47 (posición M). El tetón 63 está en contacto con el resalto delantero 60, y la seguridad es activada, no pudiendo arrancar el aparato. La rejilla 13 está en posición de montaje con la seguridad activada.
El usuario hace, entonces, pivotar la rejilla 13 sobre los rodillos delanteros 38, 39 haciendo subir la parte anular 27 en la parte trasera, como está representado en la figura 7 por la flecha en línea de puntos.
El usuario deja, entonces, que la rejilla 13 vuelva hacia delante automáticamente debido a la acción de los muelles de solicitación 50, 51, insertándose la parte anular 27 del lado trasero en las partes terminales medias 41 de los dos rodillos traseros fijos 36, 37.
La rejilla 13 se encuentra, entonces, en posición de montaje, mantenida por los dos rodillos traseros 36, 37 y los dos rodillos delanteros 38, 39. En esta posición de montaje, el rodillo delantero izquierdo 38 está situado en el orificio oblongo 47 en una posición intermedia entre las dos partes terminales traseras 47a y delantera 47b (posición F). En esta posición, el tetón 63 está colocado en la garganta en V 68, la seguridad está, entonces, desactivada y el aparato puede arrancar. La rejilla 13 está en posición de funcionamiento, con la seguridad desactivada.
El dispositivo de bloqueo en rotación 65 de la rejilla 13 está situado a nivel del rodillo delantero derecho 39.
Durante el montaje de la rejilla 13, el rodillo delantero derecho 39 se desplaza en el orificio oblongo 48 correspondiente. Cuando el rodillo delantero derecho 39 vuelve automáticamente bajo el efecto del muelle de solicitación 51 hacia la parte terminal delantera del orificio oblongo 48, su primera parte terminal media 41 se aloja en una muesca de la pista interior 67 de la parte anular superior 27 de la rejilla 13. La rejilla 13 está, entonces, bloqueada en rota-
ción.
La regulación de los muelles de solicitación 50, 51 de los dos rodillos delanteros 38, 39 es tal que la rejilla 13 está siempre retenida a fin de mantenerla en los rodillos fijos 36, 37 y los rodillos móviles 38, 39 en posición de trabajo.
Para desmontar la rejilla, el usuario 29 empuja la rejilla 13 por las asas delanteras 31, 32. El rodillo delantero izquierdo 38 pasa de la posición de funcionamiento con la seguridad desactivada a la posición de desmontaje con la seguridad activada. Los rodillos traseros fijos 36, 37 se encuentran, entonces, separados de la parte anular 27 en la parte trasera. El usuario hace pivotar, entonces, la rejilla 13 sobre los rodillos delanteros 38, 39 para separarla completamente, volviendo el rodillo delantero izquierdo 38 a la posición de reposo con la seguridad activada, como está indicado en la figura 7 por la flecha hacia abajo en trazo completo.
En un segundo modo de realización, no representado, los rodillos 30 están colocados con respecto a la rejilla 13 de modo que cooperan con una pista exterior redondeada de la parte anular de la rejilla, y no con la pista interior.
En un tercer modo de realización, no representado, los rodillos delanteros 38, 39 son móviles en traslación en los agujeros oblongos entre dos posiciones en lugar de tres posiciones: posición de reposo idéntica a la posición de montaje, en la parte terminal delantera del orificio oblongo, y una posición separada durante la solicitación del rodillo móvil por la parte anular, situada en la parte terminal trasera del orificio oblongo.
En un cuarto modo de realización, los rodillos fijos están situados en la parte delantera y los rodillos móviles están situados en la parte trasera, a la inversa que en el primer modo de realización descrito.
El procedimiento de montaje de la rejilla comprende en este cuarto modo de realización las etapas de:
-
presentación de la rejilla con la ayuda de asas debajo del órgano de soporte;
-
colocación de la parte superior anular de la rejilla en la posición requerida y aplicación en los rodillos móviles de fijación en el lado trasero, desplazando la rejilla de adelante atrás;
-
pivotamiento de la rejilla sobre los rodillos traseros de abajo arriba y acompañamiento de la rejilla, cuya parte anular se engancha, igualmente, en los rodillos fijos delanteros hasta el mantenimiento de la rejilla en posición.
El procedimiento de desmontaje de la rejilla comprende en este cuarto modo las etapas de:
-
desplazamiento de la rejilla por una tracción sobre los rodillos traseros móviles de atrás adelante, a fin de separar la parte anular de los rodillos fijos delanteros;
-
pivotamiento de la rejilla sobre los rodillos móviles traseros hacia abajo y hacia atrás, y empuje de la rejilla de adelante atrás para separarla completamente.
De acuerdo con otro modo de realización, no representado, los rodillos son llevados por una placa de soporte montada a su vez en el órgano de soporte, lo que permite la utilización del dispositivo de fijación de rodillos descrito en máquinas que presentan hasta ahora dispositivos de soporte de la rejilla menos eficaces.
Pueden preverse otros modos de realización, manteniéndose al mismo tiempo en el marco de la invención. Por ejemplo, cada rodillo móvil puede comprender un dispositivo de seguridad, o el montaje de la rejilla puede hacerse por el lado para disminuir el volumen asociado a la máquina.

Claims (33)

1. Dispositivo de fijación de una rejilla de protección desmontable (13) para un aparato tal como una batidora o una mezcladora (1), estando la rejilla (13) suspendida en posición de montaje por su parte terminal superior (27) de un órgano de soporte (18) fijo asociado al bastidor del aparato y situado por encima de la cuba, comprendiendo el órgano de soporte (18) medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo (40) en, al menos, tres puntos, de la parte terminal superior (27) de la rejilla en el órgano de soporte (18), caracterizado porque los medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo se presentan en forma de rodillos (30) que sobresalen del órgano de soporte (18), y porque en, al menos, un punto de la parte terminal superior (27), los medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo son aptos para cooperar, en una posición de mantenimiento de la rejilla (13) en el órgano de soporte, con medios de solicitación montados en el órgano de soporte, a fin de poder montar y desmontar la rejilla sin alterar los rodillos, y de permitir, en posición de mantenimiento, la rotación de la rejilla por encima de la cuba.
2. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque el órgano de soporte está incorporado en el bastidor (2) o montado en el bastidor (2).
3. Dispositivo de fijación de acuerdo con las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque la parte terminal superior (27) de la rejilla (13) es de forma anular.
4. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado porque los rodillos (30) guían en rotación la rejilla (13) con respecto al órgano de soporte fijo (18) entre una posición de cierre y una posición de apertura que, respectivamente, impiden y permiten el acceso al interior de la cuba (6).
5. Dispositivo de fijación de acuerdo con las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque la parte terminal superior (27) de la rejilla (13) forma un marco paralelepipédico.
6. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque los rodillos (30) y la parte terminal superior (27) de la rejilla se mantienen solidarios, respectivamente, del órgano de soporte (18) y de la rejilla (13) durante el montaje y el desmontaje de la rejilla.
7. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque los rodillos (30) son, por una parte, dos rodillos fijos (36, 37) con respecto al órgano de soporte (18) y, por otra, al menos, un rodillo móvil (38, 39) con respecto al órgano de soporte, permitiendo el desplazamiento del rodillo o de los rodillos móviles (38, 39) la aplicación de la parte terminal superior (27) de la rejilla (13) en los rodillos fijos (36, 37) y el rodillo o los rodillos móviles (38, 39) hasta una posición de mantenimiento de la rejilla por los rodillos fijos (36, 37) y móviles (38, 39).
8. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 7, caracterizado porque los rodillos (30) son soportados por el órgano de soporte y están espaciados regularmente en dirección circunferencial.
9. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 u 8, caracterizado porque los rodillos fijos (36, 37) o móviles (38, 39) están espaciados regularmente 90º en dirección circunferencial en el caso de dos rodillos móviles (38, 39).
10. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 u 8, caracterizado porque los rodillos fijos (36, 37) o móviles (38, 39) están espaciados regularmente 120º en dirección circunferencial en el caso de un rodillo móvil (38, 39).
11. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 10, caracterizado porque cada rodillo móvil (38, 39) se mueve entre una posición separada de la parte terminal superior (27) de la rejilla (13), correspondiente a la solicitación del rodillo móvil (38, 39) por la parte terminal superior (27) de la rejilla (13) durante el montaje, y una posición acoplada en la cual la rejilla (13) está montada en, y retenida por, los rodillos fijos (36, 37) y el rodillo o los rodillos móviles (38, 39).
12. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 11, caracterizado porque cada rodillo móvil (38, 39) se mueve en traslación, desplazándose en un orificio oblongo (47, 48) del órgano de soporte (10) alineado con el rodillo móvil (38, 39).
13. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 11, caracterizado porque los rodillos móviles (38, 39) se mueven en rotación, según un ángulo comprendido, sensiblemente, entre 0 y 45º con respecto a la vertical.
14. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 13, caracterizado porque cada rodillo comprende una segunda parte terminal (42) que define una garganta (44) para la pista interior de la parte terminal superior (27) de la rejilla que entra en contacto con el citado rodillo durante el montaje de la rejilla.
15. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 14, caracterizado porque los rodillos (30) comprenden por debajo de la segunda parte terminal (42) una primera parte terminal (41) de mayor dimensión transversal que la segunda parte terminal (42) colindante, y por encima de la segunda parte terminal (42) una tercera parte terminal (43) de mayor dimensión transversal que la segunda parte media colindante (42).
16. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 15, caracterizado porque la primer parte terminal (41) tiene una forma general cónica o troconcónica cuya base mayor está hacia la segunda parte axial (42) y la base menor o la punta están hacia el extremo libre de los rodillos (30), de modo que se facilita el guiado de la parte terminal superior (27) de la rejilla (13) hacia la segunda parte terminal (42) de los rodillos (30) durante el montaje de la rejilla.
17. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 16, caracterizado porque el órgano de soporte (18) es una placa (19) horizontal, atravesada por el árbol motor (9) vertical de la mezcladora batidora, que presenta una superficie inferior (21) vuelta hacia la cuba (6), una superficie superior (22) vuelta hacia el lado opuesto, un lado trasero vuelto hacia la parte fija vertical del bastidor (2) y un lado delantero vuelto hacia el lado opuesto.
18. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 17, caracterizado porque el órgano de soporte (18) presenta para cada rodillo móvil (38, 39) medios de solicitación (50, 51) del rodillo móvil incorporados en un manguito (52, 53) fijado a la cara superior (22) del órgano de soporte, permitiendo al rodillo móvil (38) volver a la posición de reposo o a la posición intermedia después de haber sido separado durante la aplicación de la parte terminal superior (27) en el rodillo móvil (38) o su separación de éste.
19. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 18, caracterizado porque los medios de solicitación de cada rodillo móvil son en forma de un muelle (50, 51) de solicitación guiado en traslación para cada rodillo móvil (38, 39), estando unido el muelle a un soporte (49) del cojinete horizontal deslizante (46) que prolonga verticalmente los rodillos móviles (38, 39).
20. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 18, caracterizado porque los medios de solicitación de cada rodillo móvil son en forma de un muelle de solicitación guiado en traslación común con los dos rodillos móviles (38, 39) en un solo orificio oblongo, estando unidos los dos rodillos móviles por una barra unida al muelle de solicitación.
21. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 18, caracterizado porque los medios de solicitación de cada rodillo móvil son un gato de solicitación.
22. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 21, caracterizado porque los rodillos fijos (36, 37) y móviles (38, 39) entran en contacto con la pista interior (67) de la parte terminal (27) superior.
23. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 21, caracterizado porque los rodillos entran en contacto con la pista exterior de la parte superior anular.
24. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 23, caracterizado porque comprende un dispositivo de seguridad (58) que comprende medios de seguridad, moviéndose el rodillo móvil en el orificio oblongo (47) desde una posición de reposo con la seguridad activada, hasta una posición de montaje con la seguridad activada, y después hasta una posición intermedia de funcionamiento con la seguridad desactivada.
25. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 24, caracterizado porque el dispositivo de seguridad (58) comprende dos resaltos (59, 60) que forman una garganta (68), y una caja (61) que soporta un tetón (63) colocado en la garganta (68) en posición intermedia de funcionamiento, con la seguridad desactivada.
26. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 25, caracterizado porque los rodillos fijos (36, 37) están colocados en el lado trasero del órgano de soporte y el rodillo o los rodillos móviles (38, 39) están colocados en el lado delantero del órgano de soporte (18).
27. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 7 a 25, caracterizado porque los rodillos fijos (36, 37) están colocados en el lado delantero del órgano de soporte (18) y el rodillo o los rodillos móviles (38, 39) están colocados en el lado trasero del órgano de soporte (18).
28. Dispositivo de fijación de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 26, caracterizado porque la rejilla (13) comprende una parte de protección de alambre que se extiende en 200 a 300º y, típicamente, 270º, y una parte que forma una abertura orientada hacia la parte trasera en posición normal de funcionamiento.
29. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 28, caracterizado porque la rejilla (13) comprende dos asas situadas en el lado delantero y colocadas en la proximidad del rodillo o de los rodillos móviles (38, 39) durante el montaje y el desmontaje de la rejilla, de modo que permiten, simultáneamente, el desplazamiento del rodillo o de los rodillos móviles (38, 39) que separa el rodillo o los rodillos móviles de la parte terminal superior y la colocación de la rejilla en la posición requerida para el montaje y el desmontaje.
30. Dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 28, caracterizado porque la parte de protección comprende, en una sola pieza, una primera porción inferior (25) en forma de bol invertido y una segunda parte superior sensiblemente cilíndrica (26).
31. Aparato que comprende un bastidor (2) que comprende un órgano de soporte (18), una rejilla (13), un dispositivo de fijación de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes, una cuba de mezclado (6) unida por sus bordes laterales al bastidor (2) por un órgano de mantenimiento (12), un árbol motor (9) que arrastra en rotación herramientas (8) de batido o de mezcla rodeado por un cárter (16), estando acoplada la segunda porción superior de la parte de protección de la rejilla alrededor del cárter, extendiéndose la primera porción inferior de la parte de protección sensiblemente hasta el borde superior de la cuba (6).
32. Procedimiento de montaje de una rejilla en el órgano de soporte de un aparato tal como una batidora o una mezcladora, siendo fijada la rejilla con la ayuda del dispositivo de fijación de acuerdo con la reivindicación 28, que comprende las etapas de:
- presentación de la rejilla con la ayuda de asas debajo del órgano de soporte;
- colocación de la parte superior anular de la rejilla en la posición requerida y aplicación en los rodillos de sujeción móviles del lado delantero, desplazando la rejilla de adelante atrás de manera que los rodillos móviles se separen de la posición de reposo;
- pivotamiento de la rejilla sobre los rodillos delanteros de abajo arriba acompañando la rejilla, cuya parte anular se engancha, entonces, igualmente, en los rodillos traseros, hasta el mantenimiento de la rejilla en posición.
33. Procedimiento de desmontaje de una rejilla (13) montada de acuerdo con el procedimiento de montaje de acuerdo con la reivindicación 32 que comprende las etapas de:
- desplazamiento de la rejilla apoyándola en los rodillos delanteros, de manera que la parte anular se separe de los rodillos traseros;
- pivotamiento de la rejilla sobre los rodillos delanteros hacia abajo y hacia adelante, y tracción de la rejilla de atrás adelante para separarla completamente.
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