JP5474944B2 - 台所用器具 - Google Patents

Description

本発明は、台所用器具、及び本発明による台所用器具と共に使用する用具に関する。

フードプロセッサ又はスタンドミキサ等の台所用器具は、従来技術において良く知られており、食べ物を準備する際に一般的に使用されている。特に、職業的に食べ物を準備する環境においては、このような台所用器具を使用する際の使い易さ及び作業の流れの容易さが要求される。取り外し可能なボウル（容器）を有する台所用器具又はフードプロセッサの場合、該台所用器具の基台（base station）へのボウルの固定の容易さは、当該固定自体が追加的な手による移動を必要としない場合に有益である。

上記とは別に、このような台所用器具に使用される用具の容易且つ安全な固定も重要である。衛生的観点からは、台所用器具及びボウル及び用具等の斯かる台所用器具の部品が容易に清掃することができることが重要である。

米国特許第5,908,242号は、混合ボウルとボウル支持体又は基台との間にロック接続部を有するようなスタンドミキサを開示している。該スタンドミキサは、回転可能に取り付けられた支持体を備える下側ハウジングと、上記支持体に取り外し可能に接続される混合ボウルとを有している。上記混合ボウルと支持体との間に、自己ロック接続部が存在する。該自己ロック接続部は、上記支持体が開口を持つことと、上記混合ボウルが該混合ボウルに固定的に接続された部材を有することを含む。混合ボウルに固定的に接続された上記部材は、上記支持体の開口内に挿入されるようになっている。該部材は、傾斜されたスロットの形態に形成された係合面を有している。上記支持体は、上記開口を横切って延在し、上記の傾斜されたスロットに係合することが可能なピンを有している。混合ボウルは上記ピン上に、該ピンが上記傾斜スロット内に入るように配置される。上記支持体の回転が、上記ピンを上記部材の係合面上に追いやる。これが、上記部材を上記支持体と一緒に回転させると共に、混合ボウルを上記支持体に対して下方にカム送りし、該混合ボウルを支持体にロックする。

米国特許第5,908,242号の台所用器具の欠点は、上記ピンが上記部材の傾斜スロット又は係合面に係合され得るように、ボウルを支持体上に注意深く載置しなければならないことである。これは、基台上のボウルの正しい位置を発見しようとする付加的な手操作を必要とする。このことは、上記ピンが、当該台所用器具のモータが何処で停止したかに依存して任意の位置を有するので、特にそうである。

米国特許第5,908,242号から既知の台所用器具の更に他の欠点は、前記ボウルと支持体との間の連結が、前記部材の壁部に設けられたスロットに係合するピンにより行われるという事実である。該ピンは、上記スロットと共通の非常に限られた接触面積しか、従って前記モータから上記ボウルへ運動（従って、パワー）を伝達することが可能な非常に小さな接触面積しか有さない。更に、該既知の台所用器具のロック接続を構成する部品の数は相対的に多く、且つ、該接続は複雑である。

従来技術から既知の他の台所用器具は、支持面を備えた基台を有する台所用器具である。この基台は、該支持面から延びる駆動軸に駆動的に係合する駆動手段を収容している。一般的に知られている台所用器具の斯かる駆動軸は、相対的に長い。即ち、該駆動軸は断面寸法よりも大幅に大きな長さ方向の寸法を有している。該既知の台所用器具は取り外し可能なボウルを更に有し、このボウルは、上記支持面により支持されると共に、例えば該ボウル及び基台上に設けられ、該ボウルを回転することにより係合するようなロック手段により上記基台に取り付けることができる。

既知の台所用器具のボウルは、底部に貫通開口を有し、該開口を介して前記相対的に長い駆動軸が突出する。更に詳細には、上記貫通開口は、自身の自由端で開いた中空の筒状エレメントとして形成され、該エレメントは当該ボウルの内部へと延びると共に、該エレメントを介して前記駆動軸が延びる。該筒状エレメントは、当該ボウルの高さのかなりの部分に沿って延びる。該既知の台所用器具と共に使用されるべき用具は、上記筒状エレメント上に配置され、上記駆動軸に駆動的に係合することができ、該駆動軸は上記筒状エレメントの自由端を超えて延びる。

該既知の台所用器具の欠点は、上記ボウルの構造（design）に関するもので、特に上記駆動軸が延びる貫通開口を形成する筒状エレメントに関するものである。駆動軸のための該貫通開口は、事実、ボウルの底部における開口である。即ち、該ボウルは自身の底部に開口を有する。更に、上記筒状エレメントは当該ボウルの高さの一部に沿って延在するので、該ボウルは食材により完全に満たされることはできない。また、上記筒状エレメントは、該エレメントを介して突出する駆動軸を密に囲むように相対的に細い筒体として設計されているので、清掃するのが困難である。

本発明の大きな目的は、既知の台所用器具の上述した欠点を克服する台所用器具を提供することである。

更に詳細には、本発明の目的は、基台に容易且つ安全に取り付け可能なボウルを有する台所用器具であって、該台所用器具に含まれる種々の部品の改善された清掃性及び利便性を提供するような改善された台所用器具を提供することである。

本発明によれば、上記目的は、上部に支持面を有すると共に、自由端に第１連結部を有する回転可能な駆動軸を駆動するための駆動手段を収容する基台を有する台所用器具により達成される。該台所用器具は、動作中に前記支持面により支持される底部と、該底部に設けられた連結部材とを有する取り外し可能なボウルを更に有し、上記連結部材は動作中に前記第１連結部と結合するための第２連結部を有する。前記第１連結部は複数の第１カム部が設けられた外側表面を備える頭部を有する。前記第２連結部は前記頭部と作用し合うソケットを有し、該ソケットは複数の第２カム部が設けられた内側表面を有し、前記第１及び第２カム部は第１及び第２カム面を各々有する。前記頭部が前記ソケットと作用し合う際に前記カム面は、前記駆動軸を回転させた場合に前記第２連結部が前記第１連結部と一緒に回転し、前記ボウルが前記支持面に向かって引き下げられるように噛み合う。

前記基台及びボウルの、前記各表面上に設けられたカム部による結合の結果、前記頭部とソケットとの間の非常に密な嵌り込みが生じる。更に、上記頭部及びソケットが一緒にされる場合、即ち上記頭部のソケット内への収容等のように作用し合う場合、上記カム部のカム面は噛み合うので、上記基台上へボウルを載置するために更なる手操作の必要性は存在しない。事実、上記カム部及び噛み合うカム面により、上記頭部とソケットとの（従って、ボウルと基台との）間の接続は自己発見的（self-finding）となる。このことは、本発明による台所用器具を使用する者によりなされるべき手操作の数を減少させ、使い易さを向上させる。

更に、ボウルの閉じた底部に前記連結部材を設けることは、上端のみに向かって開いたボウルを提供することになる。この構成は、当該ボウルの容積を完全に使用することを可能にさせるか、筒状エレメントを備える既知のボウルと比較して、既知のボウルと同じ有効容積を持つ一層小さなボウルを使用することを可能にさせ、該ボウルを扱い易くさせる。更に、この構成は、ボウルの底を介して食材が失われる危険性を除去すると同時に、ボウルの清掃性を向上させる。

本発明の一実施例によれば、前記第１及び第２カム面は、対応する前記表面に沿って長手方向に少なくとも部分的に延在すると共に、前記長手方向に対して少なくとも部分的に傾斜されている。特に、前記長手方向に対する前記第１及び第２カム面の前記傾斜は、該傾斜が自己緩み的（self-loosening）となるようなものである。この構成は、電気モータ等の前記駆動手段が前記駆動軸を駆動するのを停止した場合、前記ボウルを付加的に回転させる必要性なしに、該ボウルを前記基台から容易に切り離す（即ち、取り外す）のを可能にする。

本発明の他の実施例によれば、前記第１連結部の前記頭部が斜めの（beveled）外側縁部を有し、及び／又は前記第２連結部の前記ソケットが斜めの内側縁部を有する。この構成は、前記頭部の前記ソケット内への導入又は前記ソケットの前記頭部上への載置等の、該頭部と該ソケットとの間の非常に都合良い相互作用を可能にし、前記ボウルと前記基台との間の接続の自己発見的（self-finding）な特徴的機能（フィーチャ）を更に改善する。

本発明の他の実施例においては、前記第１及び第２カム部が実質的に直角三角形の部材として設計され、該部材の前記直角は、対応する前記内側及び外側縁部に隣接する。特に、前記第１及び第２カム部の前記カム面は、前記頭部及び前記ソケットの対応する縁部と面一であると共に、前記頭部及び前記ソケットの対応する縁部から離れる方向に増加するカム幅を有する。このようにして、当該接続の自己発見的及び自己ロック的フィーチャは更に改善される。

本発明の他の実施例では、前記連結部材は、前記取り外し可能なボウルの前記底部を介して延在すると共に、カッタ等の回転可能な用具（ツール）を担持するための第３連結部を有する。この結果、動作中において非常に安定した、非常にコンパクトな構成が得られる。

本発明の他の実施例においては、前記第３連結部は複数の第３カム部が設けられた外側表面を備える頭部を有し、前記第３カム部は前記第１カム部と類似した形状のものであり、前記回転可能な用具は前記第３連結部の前記頭部と作用し合うソケットを有し、該ソケットは複数の第４カム部が設けられた内側表面を有し、該第４カム部は、動作中における前記連結部材の回転に際して前記第３連結部及び前記用具が一緒に回転し、前記用具が前記第３連結部上に引き下げられるように前記第２カム部と類似した形状のものである。このようにして、当該台所用器具と共に使用されるべき該用具に対しても、非常に使い易い自己発見的且つ自己ロック的な接続がもたらされる。更に、前記ボウルの内側を容易に清掃することができる。

本発明の他の実施例において、前記回転可能な用具の前記ソケットは、該ソケットが前記第１連結部の前記頭部とは作用し合い得ないように、特には前記回転可能な用具の前記ソケットが前記第１連結部の前記頭部とは異なる断面寸法を有するように、寸法決めされる。このようにして、当該用具は前記第１連結部の頭部とは結合され得ない。この構成は、当該台所用器具の安全性を向上させる。

本発明の更に他の実施例において、前記第１及び第２カム部は、前記第１連結部の前記頭部の外側表面の少なくとも一部にわたり、及び前記第２連結部の前記ソケットの内側表面の少なくとも一部にわたり、各々、螺旋状に延在する長尺のリブとして形成される。

本発明の他の態様においては、上部に支持面を有すると共に、自由端に第１連結部を有する回転可能な駆動軸を駆動するための駆動手段を収容するような基台を有する台所用器具が提供される。該台所用器具は、動作中に前記支持面により支持される閉じた底部と、該底部に設けられた連結部材とを有し、該連結部材が動作中に前記第１連結部と結合するための第２連結部を有するような取り外し可能なボウルを更に有する。前記第１連結部は前記第２連結部と係合し、前記連結部材は当該取り外し可能なボウルの前記底部を介して延在する。該連結部材は、回転可能な用具を担持するための第３連結部を有し、前記駆動軸を回転させると前記第２連結部及び前記第３連結部が前記第１連結部と一緒に回転する。

このようにして、ボウルの内部に収容された回転可能な用具は、最早、当該台所用器具の駆動軸により直接駆動されることはなく、該ボウルの連結部材により結合及び駆動されるのみである。ここでも、当該ボウルの閉じた底部に上記連結部材を設けることは、上端に向かってのみ開いたボウルを提供することになる。この構成は、当該ボウルの容積を完全に使用することを可能にさせるか、筒状エレメントを備える既知のボウルと比較して、既知のボウルと同じ有効容積を持つ一層小さなボウルを使用することを可能にさせ、該ボウルを扱い易くさせる。更に、この構成は、ボウルの底を介して食材が失われる危険性を除去すると同時に、ボウルの清掃性を向上させる。

本発明の他の実施例において、前記用具は前記第３連結部上に設けられた頭部と作用し合うソケットを有し、該ソケットは前記頭部上に設けられた複数の傾斜されたカム部と噛み合うことが可能な複数の傾斜されたカム部が設けられた内側表面を有し、前記駆動軸の回転に際して前記第３連結部及び前記用具が一緒に回転し、前記用具が前記第３連結部上に引き下げられる。

前記用具の、前記カム部を用いた前記ボウルの連結部材による結合の結果、前記頭部とソケットとの間の非常に密な嵌り込みが生じる。更に、前記用具を前記ボウル内に配置するために、更なる手操作の必要性は存在しない。事実、前記カム部により、前記頭部とソケットとの（従って、ボウルと用具との）間の接続は自己発見的となる。このことは、本発明による台所用器具を使用する者によりなされるべき手操作の数を減少させ、使い易さを向上させる。更に、前記用具は前記連結部材上に引っ張られるので、非常に確実な結合が達成される。

図１は、本発明による台所用器具の側面図である。 図２は、図１の台所用器具の基台の斜視図である。 図３は、図１の台所用器具のボウルの底面斜視図である。 図４Ａは、第１連結部の側面図である。 図４Ｂは、図４Ａの第１連結部の底面斜視図である。 図５は、第２連結部の底面斜視図である。 図６は、図１の台所用器具のボウルの上面斜視図である。 図７は、第３連結部の上面斜視図である。 図８は、図１の台所用器具と共に使用するのに適した用具の底面斜視図である。

以下、本発明の態様及び利点を、添付図面を参照して更に詳細に説明する。

図１を参照すると、符号１により全体を示す台所用器具が図示されている。該台所用器具１は、例えば、食材を準備するためのフードプロセッサであるか、又はミキサである。台所用器具１は、図１に示されるように、回転可能な駆動軸（図２参照）を駆動するための駆動手段を収容した基台２を有する。上記駆動手段は、例えば主電源に接続される電気モータであり、又は該モータは例えば充電可能な電池からエネルギをとることができる。基台２は、制御スイッチ等の制御手段を有する。これらは図示されていない。

台所用器具１は取り外し可能なボウル３を更に有し、該ボウルは、ボウル壁４及び底部１１（図３参照）を有すると共に、食材を保持することができる。該ボウルは取手５を更に有し、かくして、人は該ボウルを扱い、特には該ボウル３を基台２上に載置し及び／又は該ボウル３を基台２から取り外すことができる。

図２は、基台２を斜視図で示す。該基台２は、上部上に支持面６を有する。基台２内の駆動手段（図示略）は、回転可能な駆動軸（図示略）に連結されると共に該駆動軸を駆動するように構成され、この駆動軸は、該駆動軸の自由端に第１連結部７を有する。図４Ａ及び４Ｂを参照して更に詳述する該第１連結部７は、頭部８を更に有する。

上記基台２の支持面６には、切除部９の形態の回転ロックが設けられ、該ロックは、ボウル３の底部に設けられたノッチ１０（図３参照）を収容することにより該ボウルが動作中に回転するのを防止するために設けられている。

図３は、ボウル３を底部１１から上に向かって斜視図で示す。上記底部１１は、当該台所用器具の動作中に前記基台２の支持面６により支持される。安定性の理由で、ボウル３は図１に見られるようにして基台２上に取り付けられる。ボウル３の底部１１及び基台２の支持面６は、相補的な構造を有している。特に、基台２の支持面６は、少なくとも部分的に、ボウル３の底部１１内に嵌り、これにより、該ボウルの底縁１２は、基台２の対応する支持縁１３（図２参照）に当接する。このように、ボウル３が基台２上に載置された場合、支持面６は視界から消える。

上記底部１１には連結部材１４が設けられている。該連結部材１４は、当該台所用器具１の動作中に前記第１連結部７と結合する第２連結部１５を有している。第２連結部１５は、第１連結部７の頭部８を収容するように設計されたソケット１６を有している。該第２連結部１５は、図５及び６を参照して更に詳細に説明する。

図３に更に見られるように、上記底部１１（又は、本実施例では該底部の底縁１２）にはノッチ１０が設けられ、該ノッチは前記切除部９（図２参照）と一緒になってボウル３が動作中に回転するのを防止する。図３では、ノッチ１０はボウル３の底部１１の一部となっているが、該ノッチ１０が取手５の下端の一部とされることもできる。

図４Ａ及び４Ｂは、図２の基台２の第１連結部７を更に詳細に示す。該第１連結部７は頭部８と幹部１７とを有し、該幹部は前記駆動軸（図示略）と結合するための内部ネジ山１８が設けられた筒状部品として設計されている。該幹部７は該第１連結部７の必須的特徴ではないことに注意されたい。しかしながら、清掃性の観点からは、幹部を設けることは有益である。前記頭部８は外周面１９を有し、該外周面上には複数の第１カム部２０が設けられている。これらカム部２０には、第１カム面２１が設けられている。

第１カム面２１は、上記外周面１９に沿って長手方向Ｉ−Ｉ（該長手方向は第１連結部７の回転軸と、従って当該台所用器具の駆動軸の回転軸と一致する）に少なくとも部分的に延在し、且つ、上記長手方向Ｉ−Ｉに対して少なくとも部分的に傾斜されている。好ましくは、上記長手方向Ｉ−Ｉに対する第１カム面２１の角度は、該角度が自己緩み的（self-loosening）なものとなるようにする。このことは、図３及び５を参照して更に詳細に説明するように、ボウル３が基台２から容易に取り外し可能となるであろうことを意味する。図４Ａ及び４Ｂに見られるように、第１カム部２０は第１連結部７の外周１９にわたり均一に分布されているが、本発明は、これに限定されるものではない。前記ソケット１６が頭部８と作用し合う（適合する）ことができる限り、如何なる任意の分布も可能である。

図２並びに図４Ａ及び４Ｂの実施例において、頭部８は実質的に円形断面の構造のものである。しかしながら、本発明は、このような構造に限定されるものではない。頭部８がカム部２０を設けることが可能な外側表面を有し、該頭部がソケット１６と作用し合うことができるようなものである限り、該頭部８に如何なる好適な構造を付与することも可能である。このような異なる構造の一例は、当該頭部の回転方向に対して垂直に延びると共に、自由端にカム部を有するような２以上の長尺のアームを持つ頭部である。この例では、第１カム部の数は第２カム部の数と同一でなくてもよいことが理解されよう。事実、第２カム部の数は、前記カム部の適切な相互作用を保証するために一層多くてさえもよい。他の例は、頭部８が実質的に星形の断面を有し、その場合において前記外側表面は該星形のアームの自由端上に位置される。これらの場合において、ソケット１６は、頭部８の断面形状に適合された断面形状を有する。これらの例は図面には示されていないが、当業者であれば、これを如何にして達成するかは理解するであろう。

図２、４Ａ及び４Ｂの頭部８は、幹部１７の断面寸法より大きな断面寸法を有している。特に、頭部８の断面寸法は、幹部１７が延在して前記駆動軸と結合するボア（図示略）に重なるように寸法決めされる。このようにして、基本的に前記基台内への開口である上記ボアは、効果的に閉じられ、汚れが上記基台内に侵入することが防止される。図２を参照すると、前記支持面６及び第１連結部７は、容易に清掃されるような上方に向かう面しか有さないことがわかる。

更に、図２、４Ａ及び４Ｂから分かるように、頭部８の外側表面１９は非常に滑らかであり、これは該頭部の清掃性にとり有益である。

図４Ａ及び４Ｂは、更に、第１連結部７又は頭部８が、斜めの外（図示の実施例では、周）縁２２を有していることを示している。図３及び５を参照して更に詳細に説明するように、この構成は基台２上へのボウル３の非常に都合良い取り付けを可能にする。というのは、第１連結部７の頭部８が前記連結部材１４のソケット１６に容易に挿入されるからである。ソケット１６への頭部８の挿入（相互作用）の更なる改善は、第１カム部２０を実質的に直角三角形の部材として設計し、該部材の上記直角が前記外周縁２２に隣接し、これにより、第１カム部２０の第１カム面２１が、好ましくは頭部８の上記外周縁２２と面一になると共に、該頭部８の外周縁２２から遠ざかる方向に増加するようなカム幅を有することにより達成することができる。また、カム面２１が例えば長さにわたって一定の幅を有し、又は何らかの他の変形例を有することも可能であることに注意されたい。しかしながら、図示された実施例は特に有益である。更に、図示された実施例においてはカム面２１は連続しているが、連続していないカム面を設けることも可能であることに注意されたい。例えば、上記カム部を、別個のカム面を持つ複数の別個の小さなエレメントにより形成することもできる。

図３及び更に詳細に図５は、前記連結部材１４（図３参照）の一部である第２連結部１５を示している。該第２連結部１５は、前述したように、ソケット１６を有し、該ソケットは、例えば前記第１連結部７の頭部８と作用し合う（例えば該頭部を収容する）ように構成及び配置されている。該ソケット１６は、連結部材１４に止まり穴を形成するように設計されており、複数の第２カム部２４が設けられた内周面２３を有している。第２カム部２４の数は第１カム部２０の数と一致することができるが、異なってもよい。関係することは、第２カム部２４と第１カム部２０とが作用し合うことができるということである。第１カム部２０と同様に、第２カム部２４は第２カム面２５を有している。第２カム面２５は、第１連結部７の頭部８が第２カム部のソケット１６内に導入された場合に、即ちボウル３が基台２に取り付けられた場合に、対応するカム面２１、２５が噛み合う（mate）ように設計される。

これを達成するために、第１カム面２１と同様に、第２カム面２５は、内周面２３に沿って長手方向に（即ち、図４Ａを参照して説明したように、回転軸の方向に沿って）少なくとも部分的に延在すると共に、上記長手方向に対して少なくとも部分的に傾けられる。事実、第２カム面２５の上記長手方向に対する角度は、前記第１カム面２１の前記長手方向に対する角度と（実質的に）同一である。

図５は、第２連結部１５のソケット１６が傾斜された内周縁２６を有することも示しており、該傾斜された内周縁は第１連結部７の頭部８の容易な導入を可能にする。

第１カム部２０（図４Ａ、４Ｂ参照）の構造と同様に、第２カム部２４も実質的に直角三角形の部材として設計されており、該部材の上記直角は内周縁２６に隣接する。これら第２カム面２５は、ソケット１６の内周縁２６と面一であり、該ソケット１６の内周縁２６から遠ざかる方向に増加するようなカム幅を有する。前述したように、この構成は、前記ボウルの重量による両連結部の互いに対する僅かな回転により、頭部８のソケット１６内への導入を改善する。従って、本発明による台所用器具の自己発見的（self-finding）フィーチャが改善される。

第１カム部２０に関して、特に第１カム面２１の幅に関してなされたものと同一の説明が、第２カム部２４及び第２カム面２５に対しても当てはまることに注意されたい。従って、ソケット１６の内周面２３は滑らかである。

上記カム部及び対応するカム面の固有の構造の他の効果は、ソケット１６内への頭部８の収容に際して、カム面２１、２５が、前記駆動軸を回転させると、即ち当該台所用器具をスイッチオンすると、第２連結部１５が第１連結部７と一緒に回転し、ボウル３が前記支持面６に向かって引き下げられるように噛み合うことである。

カム面２１、２５は噛み合い、且つ、カム面２１、２５は好ましくは全て対応する周縁２２、２６から遠ざかる方向に増加するカム幅を有するので、頭部８及びソケット１６は、ボウル３が基台２上に載置された場合に非常に密な接触状態となる。この密な嵌りの結果、自己ロック的で且つ優れた運転特性を持つ非常に安定した接続が得られる。

ボウル３と基台２との間の連結の上記自己発見的且つ自己ロック的特性により、ボウルを基台上に載置したいユーザは、該ボウルを該基台上に、前記ノッチ１０（図３参照）が前記切除部９（図２参照）に係合するように載置するだけでよい。従って、基台上でのボウルの如何なる更なる位置決めに対して何の注意も払う必要はない。

上述したように、本発明による台所用器具は例えばフードプロセッサである。このような台所用器具は、当該ボウル内に存在する食材に対して作用する回転可能な用具を有し得る。斯様な用具が回転可能となるように、本発明は、前記連結部材１４が、当該取り外し可能なボウル３の底部１１を介して延びると共に、カッタ等の回転可能な用具を担持するための第３連結部２７を有することを特徴とする。これが図６に示され、該図ではボウル３の内側又は内部が明確に見える。

図６及び図７にも更に見られるように、第３連結部２７は、複数の第３カム部３０が設けられた外周面２９を備える頭部２８を有している。頭部２８及び第３カム部３０は、前記頭部８及び該頭部の第１カム部２０と類似の構造を有している。ここで、第１連結部７の頭部８及び該連結部のカム部２０等に関してなされた説明が、該第３連結部２７の頭部２８に対しても当てはまることに注意されたい。これは、第３連結部２７の如何なる代替的構造、特に該連結部の頭部２８に対しても当てはまる。従って、第３連結部２７の更なる詳細に関しては、第１連結部７の説明を参照されたい。

更に、図６では、ボウル３及び特に該ボウルの底部１１が、完全に閉じている、即ち従来技術から知られているような例えば駆動軸が延びる底部１１には開口は存在しないことが分かる。この構成は、ボウル３、従って台所用器具の使い勝手及び清掃性を改善する。図６に更に見られるように、ボウルの軸方向における（即ち、ボウルの中心線に沿う）第３連結部２７の寸法は、該連結部の断面寸法と比較して相対的に小さい。

回転可能な用具は、図６には図示の簡略化のために示されていない。しかしながら、このような用具の一例は、図８に示されている。図８は、回転可能な用具３１を斜視図で概略示している。該用具３１は、例えば、２つのナイフ刃を有するナイフである。該用具３１は、前記第３連結部２７の頭部２８を、第２連結部１５が第１連結部７と結合するのと類似した態様で収容するためのソケット３２を更に有している。従って、ここでは、完全な説明のため及び可能性のある代替的設計のために、前記第２連結部１５及び第１連結部７に関する説明を参照されたい。第２連結部１５の構造と同様に、第３連結部２７、特にソケット３２は、複数の第４カム部３３が設けられた内周面を有している。上述したように、第４カム部３３は第２カム部２４と類似した構造のもので、かくして、動作中において連結部材１４が回転すると、第３連結部材３０及び用具３１は一緒に回転し、該用具３１は第３連結部２７上へと引き下げられる。

この場合も、用具３１のソケット３２は傾斜された内周縁を有する。

一般的な説明として、上述した対応するカム部及びカム面は、これらが設けられる面に滑らかな表面を付与する。このことは、対応する周面上に形成されるプロファイル（凹凸）又は畝は浅いことを意味する。この結果、対応する頭部とソケットとの間の密な嵌りが得られ、その結果、良好な自己発見的且つ自己ロック的特性が得られる。また、これは、清掃性も改善する。

上記説明から、上記連結部材は前記駆動軸に間接的に、即ち第１連結部７が用具３１と、結合することが分かる。上記連結部材１４及び関連する連結部７、１５は一緒になって、ボウル３と基台２との間の非常にコンパクトな連結を形成すると同時に、用具３１の回転的な駆動及び結合も担う。事実、ボウル３、即ち連結部材１４のみが用具３１と結合する。前記縁１２、１３（図２及び３参照）と相俟って、本発明による自己発見的及び自己ロック的連結は、機械的に安定した連結を提供する。

回転可能な用具３１のソケット３２は、前記第１連結部７の頭部８とは作用し合い得ないように寸法決めされることに注意されたい。このような構成は、ソケット３２の断面寸法を頭部８の断面寸法より大きくするか又は小さくするかの何れかにより実施することができる。両方の場合において、このことは、用具３１のカム部３３が頭部８のカム部２０と噛み合い得ないことを意味する。このことは、台所用器具１の安全性を大きく改善する。というのは、図示の例ではナイフである用具３１を、当該台所用器具に、ボウル３の安全壁４が該用具を囲むことなしに、偶発的に又は意図的に取り付けることは不可能になるからである。

更に、本発明の趣旨は、ボウル３が基台２上に、該基台に対して該ボウルを引き下げることによってロックされるものではない、即ち基台２へのボウル３の取り付けが従来のロック手順により達成され得るような台所用器具にも適合することに注意すべきである。このことは、当該台所用器具の動作中に用具３１をボウル３上に引きつけるために、第３連結部２７及び用具３１のみにカム部を設ければよいことを意味する。この構成でも、従来技術の器具と比較して清掃性及び使い易さが改善された台所用器具を提供するものとなり、特にこの構成でも、基台２内に配置された駆動手段により駆動される回転可能な用具を担持する完全に閉じた底部を有するようなボウルを備える台所用器具を提供する。

上記に鑑み、本発明の趣旨は、開示した台所用器具との関連で説明したボウルと回転可能な用具との組み合わせにも含まれることに更に注意されたい。

以上、本発明を所与の実施例に関連して説明したが、保護の範囲は、示された例に限定されるものではないと理解されたい。例えば、図面に関連して示されたカム部は、対応する周面の相対的に浅いプロファイル又は畝を有する。一層顕著なカム部、例えば対応する周面（の少なくとも一部）上に延在する長手方向のリブとして構成されたカム部を設計することもできる。このようなカム部は、デザイン的に一層ネジ山状であるが、同じ発明的原理が斯様な設計の基となる。

更に、台所用器具の分野は、図に示された実施例に関連して説明した例示的台所用器具以上のものを含む。本発明を使用することができる台所用器具は、例えば、ステム・ミキサ（stem mixer）、ジュース抽出器、フードプロセッサ等である。

更に、本発明は台所用器具に関連して説明されたが、本発明の思想は他の技術分野にも適用可能であると理解されたい。

Claims (8)

1. 上部に支持面を有すると共に、自由端に第１連結部を有する回転可能な駆動軸を駆動するための駆動手段を収容する基台と、
   動作中に前記支持面により支持される閉じた底部と、該底部に設けられた連結部材とを有し、該連結部材が動作中に前記第１連結部と結合するための第２連結部を有する取り外し可能なボウルと、
   を有する台所用器具であって、
   前記第１連結部は前記第２連結部と係合し、前記連結部材は前記ボウルの前記底部を介して延在すると共に回転可能な用具を担持するための第３連結部を有し、前記駆動軸を回転させると前記第２連結部及び前記第３連結部が前記第１連結部と一緒に回転し、
   前記用具は前記第３連結部上に設けられた頭部と作用し合うソケットを有し、該ソケットは前記頭部の外側表面上に設けられた複数の傾斜されたカム部と噛み合うことが可能な複数の傾斜されたカム部が設けられた内側表面を有し、前記駆動軸の回転に際して前記第３連結部及び前記用具が一緒に回転し、前記用具が前記第３連結部上に引き下げられることを特徴とする台所用器具。
2. 前記カム部はカム面を有し、これらカム面は、当該表面に沿って長手方向に少なくとも部分的に延在すると共に、前記長手方向に対して少なくとも部分的に傾斜されていることを特徴とする請求項１に記載の台所用器具。
3. 前記第３連結部の前記頭部は、該頭部の前記外側表面に隣接する斜めの外側縁部を有し、及び／又は前記用具の前記ソケットが斜めの内側縁部を有することを特徴とする請求項２に記載の台所用器具。
4. 前記カム部が実質的に直角三角形の部材として形成され、該部材の前記直角が、前記外側縁部及び／又は前記内側縁部に隣接することを特徴とする請求項３に記載の台所用器具。
5. 前記カム部が、前記頭部の前記外側表面の少なくとも一部にわたり及び前記ソケットの前記内側表面の少なくとも一部にわたり、各々、螺旋状に延在する長尺のリブとして形成される請求項３に記載の台所用器具。
6. 前記カム部の前記カム面が、前記頭部及び前記ソケットの対応する縁部と面一であると共に、前記対応する縁部から離れる方向に増加するカム幅を有することを特徴とする請求項３ないし５の何れか一項に記載の台所用器具。
7. 請求項１ないし６の何れか一項に記載の台所用器具と共に使用するのに適した用具であって、モータにより駆動される駆動軸を有する基台と共に使用されるボウルの連結部材の回転可能な頭部と作用し合うソケットを有し、該ソケットは複数の傾斜されたカム部が設けられた内側表面を有し、これらカム部は前記頭部上に設けられた複数の傾斜されたカム部と噛み合うことができる用具。
8. ボウルと該ボウルに取り付け可能な用具との組み合わせであって、前記ボウルは閉じた底部と該底部に回転可能に取り付けられた連結部材とを有し、前記連結部材は前記ボウルの外側に位置する回転可能な外部駆動部材と結合するのに適した連結部と、前記ボウルの内部で前記用具を担持するための他の連結部とを有し、前記用具が前記他の連結部と結合し、前記用具が前記他の連結部上に設けられた頭部と作用し合うソケットを有し、該ソケットは複数の傾斜されたカム部が設けられた内側表面を有し、これらカム部は前記頭部上に設けられた複数の傾斜されたカム部と噛み合うことができ、前記連結部の回転に際して前記他の連結部及び前記用具が一緒に回転し、前記用具が前記他の連結部上に引き下げられる組み合わせ。

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