ES2117497B1 - Mejoras introducidas en hornos de panaderia y pasteleria ciclotermicos. - Google Patents
Mejoras introducidas en hornos de panaderia y pasteleria ciclotermicos.Info
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Abstract
MEJORAS INTRODUCIDAS EN HORNOS DE PANADERIA Y PASTELERIA CICLOTERMICOS. LAS MEJORAS SE CENTRAN EN EL DISEÑO Y UBICACION DE LOS DISTINTOS RECINTOS DE HORNOS, CALENTADOS POR GASES DE COMBUSTION CON CARGA MEDIANTE CARROS PORTABANDEJAS, PARA GARANTIZAR LA CIRCULACION DE LOS GRANDES VOLUMENES DE GASES INDICADOS, ASI COMO MEJORAS EN LA MEZCLA DE LOS GASES DE COMBUSTION Y RETORNO, UTILIZANDO UNA CAMARA DE COMBUSTION CILINDRICA (9) CON ORIFICIOS (19), ENFRENTADA EN SU EXTREMO LIBRE A UN CONO DEFLECTOR (16), FORMANDO ASI UN ORIFICIO ANULAR (17) DE SALIDA DE GASES, MEZCLANDOSE LOS GASES PRODUCIDOS EN SU INTERIOR, EMERGENTES POR LOS CITADOS ORIFICIOS, CON LOS DE RETORNO QUE, PROVENIENTES DE LAS SOLERAS (3), CIRCULAN ALREDEDOR DE LA CAMARA DE COMBUSTION (9). LA MEZCLA EFECTUADA PASA, A TRAVES DE UNA ABERTURA ANGOSTA (11) FORMADA ENTRE EL CONO DEFLECTOR (16) Y UN TABIQUE SEPARADOR (18), HACIA LA CAMARA DE EXPANSION (10) Y, POSTERIORMENTE, A LAS SOLERAS (3).
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- 1994-05-19 ES ES9401103A patent/ES2117497B1/es not_active Expired - Fee Related
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