ES2081264B1 - Procedimiento para la obtencion de extractos apolares y polares de curcuma y aplicaciones de los mismos. - Google Patents
Procedimiento para la obtencion de extractos apolares y polares de curcuma y aplicaciones de los mismos.Info
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PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE EXTRACTOS APOLARES Y POLARES DE CURCUMA Y APLICACIONES DE LOS MISMOS. LA OBTENCION DEL EXTRACTO APOYAR COMPRENDE: (A) EXTRACCION DE LOS RIZOMAS CON UN DISOLVENTE ORGANICO; (B) FILTRACION Y EVAPORACION A SEQUEDAD DEL EXTRACTO; (C) DISOLUCION DE LA OLEORRESINA RESULTANTE EN CALIENTE, PRECIPITACION DEJANDO ENFRIAR Y FILTRACION DEL SOLIDO; (D) SECADO Y RECRISTALIZACION DEL SOLIDO PARA OBTENER UN PRODUCTO CON UNA PUREZA EN CURCUMINOIDES SUPERIOR AL 90 POR CIENTO. LA OBTENCION DEL EXTRACTO POLAR COMPRENDE: (A'') EXTRACCION DE LOS RIZOMAS CON AGUA A 50-70 C Y (B'') FILTRADO Y EVAPORACION DEL AGUA. APLICACION EN LA FABRICACION DE COMPOSICIONES Y PREPARADOS UTILES COMO CAPTADORES DE RADICALES LIBRES Y AGENTES ANTIENVEJECIMIENTO.
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