ES1295714U - Dispositivo de corte para un utensilio de cocina - Google Patents

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Abstract

Dispositivo de corte (20) para introducir en una olla (50) de un utensilio de cocina eléctrico (30), caracterizado por que comprende: - una tapa (90) que puede colocarse sobre la olla (50) del utensilio de cocina eléctrico (30) y que presenta una abertura de alimentación (100), - un disco de corte accionable (80) que está configurado para, en el estado montado, girar por debajo de la abertura de alimentación (100), y - un adaptador (60) que presenta una interfaz de adaptación para una cuchilla mezcladora (40) dispuesta en una zona de base de la olla (50) del utensilio de cocina (30), donde la cuchilla mezcladora (40) está configurada para girar el adaptador (60) durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30), donde el adaptador (60) presenta un eje (70) que se extiende centralmente hacia la dirección de la tapa (90) en un estado introducido en la olla (50) del dispositivo de corte (20), y que está configurado para entrar en contacto con el disco de corte (80) y durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30) transmitir la rotación del adaptador (60) al disco de corte (80), y donde un extremo libre (75) del eje (70) del adaptador (60) está montado de forma deslizante en la tapa (90) durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30).

Description

DESCRIPCIÓN
Dispositivo de corte para un utensilio de cocina
La presente invención se refiere a un dispositivo de corte, especialmente para hortalizas, frutas y patatas. Además, la invención se refiere a un utensilio de cocina con dicho dispositivo de corte.
El corte de verduras, frutas y/o patatas se asocia naturalmente a un gran esfuerzo, al menos si se hace con la ayuda de un cuchillo. También se conocen utensilios de cocina eléctricos con los que se pueden trocear los alimentos, por ejemplo, cortar las patatas en rodajas. La desventaja es que un robot de cocina de este tipo requiere espacio adicional en la cocina como un utensilio de cocina más.
El objetivo de la invención consiste en proporcionar una alternativa a los dispositivos de corte conocidos y un utensilio de cocina. El dispositivo de corte y el utensilio de cocina deberán hacer posible especialmente un corte lo más sencillo y rápido posible y ocupar poco espacio.
Este objetivo se alcanza por un dispositivo de corte con las características de la reivindicación 1 y un utensilio de cocina con las características de la reivindicación 11. Las reivindicaciones dependientes respectivas dan a conocer configuraciones adicionales especialmente ventajosas de la invención.
Cabe destacar que las características citadas individualmente en las reivindicaciones pueden combinarse entre sí en cualquier manera técnicamente útil (también mediante los límites de la categoría, por ejemplo, mediante el "dispositivo de corte" reivindicado y el "utensilio de cocina" reivindicado) y mostrar configuraciones adicionales de la invención. La descripción caracteriza y especifica adicionalmente la invención, especialmente en relación con las figuras.
Es de señalar además que una conjunción "y/o" utilizada en el presente documento entre dos características y que las une entre sí debe interpretarse siempre de manera que en una primera configuración del objeto según la invención solo pueda estar presente la primera característica, en una segunda configuración solo pueda estar presente la segunda característica y en una tercera realización puedan estar presentes tanto la primera como la segunda característica.
Además, el término "aproximadamente" utilizado en el presente documento pretende especificar un intervalo de tolerancia que se considera habitual por los expertos en la materia. Por el término "aproximadamente" se debe entender especialmente un intervalo de tolerancia de la magnitud referida de hasta un máximo de /-20 %, preferiblemente hasta un máximo de /-10 %.
Según la invención, un dispositivo de corte para su utilización en una olla de un utensilio de cocina eléctrico (por ejemplo, el utensilio de cocina Thermomix® 5, 6 y 31) presenta una tapa que se puede poner sobre la olla del utensilio de cocina eléctrico, presentando la tapa por su parte una abertura de alimentación. El dispositivo de corte presenta además un disco de corte accionable que en el estado montado puede girar por debajo de la abertura de alimentación (o gira durante el funcionamiento del utensilio de cocina). Además, el dispositivo de corte presenta un adaptador, que a su vez presenta una interfaz de adaptación para una cuchilla mezcladora dispuesta en una zona de la base de la olla del utensilio de cocina. La cuchilla mezcladora hace que el adaptador rote (gire) durante el funcionamiento del utensilio de cocina. El adaptador presenta además un eje que se extiende centralmente en la dirección de la tapa en un estado introducido en la olla del dispositivo de corte. El eje está diseñado para entrar en contacto con el disco de corte y transmitir la rotación del adaptador al disco de corte durante el funcionamiento del utensilio de cocina, por lo que un extremo libre del eje del adaptador se monta de forma deslizante en la tapa durante el funcionamiento del utensilio de cocina.
En el estado introducido en la olla del dispositivo de corte, la extensión del eje del adaptador centralmente en la dirección de la tapa se refiere preferentemente a una superficie de la base orientada hacia la tapa.
El dispositivo de corte es adecuado para su uso como pieza insertada en un utensilio de cocina. Permite al usuario cortar patatas o determinados tipos de verdura, pero también fruta en el utensilio de cocina, especialmente en trozos de forma geométrica definida. Para esto, el material a cortar se alimenta a través de la abertura de alimentación de la tapa sobre el disco de corte modular. El disco de corte está montado sobre el adaptador. El adaptador se conecta a los medios de accionamiento del utensilio de cocina, por ejemplo a través de un medio de corte o una cuchilla mezcladora, y transmite la rotación del medio de corte al disco de corte.
A este respecto, el medio de corte transmite inicialmente el par de torsión al adaptador a través de al menos una interfaz de adaptación o superficie de contacto en la base del adaptador. A este respecto, durante el corte, el dispositivo de corte se apoya sobre la cuchilla mezcladora en la zona de la interfaz de adaptación.
Además, el adaptador presenta un eje, preferiblemente de acero inoxidable o plástico, que se extiende centralmente en la dirección de la tapa con respecto a una superficie de base orientada hacia la tapa, con el que también se acciona el disco de corte. El extremo libre del eje puede estar montado de forma deslizante preferiblemente en la tapa, extendiéndose así a través del disco de corte.
El material a cortar se acumula en la olla entre el adaptador y el disco de corte en el estado montado (la tapa sobre la olla del utensilio de cocina) durante el corte. Para ello, el adaptador puede presentar una sección colectora en la que se acumula y apoya el material a cortar. El adaptador cubre la cuchilla mezcladora en el estado montado (la tapa sobre la olla del utensilio de cocina), es decir, preferiblemente durante el corte. A este respecto, el material a cortar que se encuentra sobre el adaptador (la sección colectora) gira a la misma velocidad que el disco de corte. Mediante esto se manipula con mucho cuidado el material a cortar transportado al espacio y que cae.
Con la ayuda de una ayuda de alimentación, el material a cortar puede ser presionado a través de la abertura de alimentación desde arriba sobre el disco de corte. La ayuda de alimentación puede estar diseñada como un émbolo.
El dispositivo de corte presenta preferiblemente una abertura central con la que puede montarse sobre un extremo libre de un eje de transmisión del utensilio de cocina o recibe el extremo libre del eje de transmisión. Las herramientas de corte (de la cuchilla mezcladora) también están montadas en este eje de transmisión y son accionadas por él. En una variante de realización especialmente ventajosa, la abertura central está rodeada por el eje que se extiende en la dirección de la tapa (hacia arriba) y cerrada orientada hacia la tapa, de manera que el extremo libre del eje de accionamiento no pueda entrar en contacto con el material a cortar.
El adaptador y el disco de corte pueden presentar un diámetro adaptado a la olla del utensilio de cocina eléctrico. Preferiblemente, la sección colectora está diseñada de forma circular y presenta un diámetro que hace posible que un borde exterior de la sección colectora entre en contacto con una pared interna de la olla en el estado introducido.
En una variante de realización especialmente ventajosa, el dispositivo de corte es compatible con los utensilios de cocina Thermomix® 5, 6 y 31.
Según otra configuración preferida, la interfaz de adaptación presenta por lo menos dos superficies de contacto entre las que se extienden los medios de accionamiento, por ejemplo, los medios de corte o la cuchilla mezcladora, del utensilio de cocina en el estado montado.
En aún una configuración más, se prevé una ayuda de posicionamiento visible por un usuario orientada hacia la tapa, que en el estado montado se encuentra en contacto con los medios de accionamiento, por ejemplo, medios de corte o cuchilla mezcladora, del utensilio de cocina.
Según otro aspecto de la invención, un utensilio de cocina presenta una olla, una cuchilla mezcladora giratoria dispuesta en una zona de base de la olla y un dispositivo de corte según una de las configuraciones dadas a conocer en el presente documento, en donde la cuchilla mezcladora del utensilio de cocina hace girar el adaptador del dispositivo de corte en el estado montado y en funcionamiento del utensilio de cocina. A este respecto, el dispositivo de corte se utiliza en el utensilio de cocina. El utensilio de cocina se puede utilizar correspondientemente para varios objetivos, concretamente, por un lado, para el objetivo originalmente asignado al utensilio de cocina y ahora adicionalmente también para el objetivo proporcionado por el dispositivo de corte según la invención.
Cabe señalar que para las definiciones de términos relativos a los utensilios de cocina, así como los efectos y ventajas de las características relativas a los utensilios de cocina, se puede remitir plenamente a la divulgación de las definiciones, efectos y ventajas análogas del dispositivo de corte según la invención y viceversa. Es decir, las divulgaciones en el presente documento referentes al dispositivo de corte según la invención también pueden utilizarse análogamente para la definición del utensilio de cocina según la invención, a menos que se excluya expresamente. Asimismo, puede recurrirse a las divulgaciones en el presente documento referentes al utensilio de cocina según la invención correspondientemente a la definición del dispositivo de corte según la invención, a menos que esto también se excluya expresamente. A este respecto, se prescinde en gran medida de una repetición de explicaciones de características análogas, sus efectos y ventajas en favor de una descripción más compacta, sin que tales omisiones se interpreten como una limitación del respectivo objeto de la invención.
Según otra configuración preferida, la cuchilla mezcladora se extiende entre las dos superficies de contacto que pertenecen al adaptador, proporcionando las superficies de contacto la interfaz de adaptación.
Preferiblemente, el utensilio de cocina tiene un eje de transmisión con un extremo libre en el que se ajusta una abertura central del dispositivo de corte.
Otras características y ventajas de la invención resultan de la siguiente descripción de ejemplos de realización que deben entenderse de forma no limitante de la invención, que se explicarán con más detalle a continuación con referencia al dibujo. En este dibujo muestran esquemáticamente:
Fig. 1 una vista en perspectiva en despiece de un ejemplo de realización de un dispositivo de corte según la invención en combinación con un ejemplo de realización de un utensilio de cocina según la invención, Fig. 2 una vista en sección del dispositivo de corte y del utensilio de cocina de la Fig. 1,
Fig. 3 una vista en perspectiva desde la diagonal superior del dispositivo de corte de la Fig. 1,
Fig. 4 una vista en perspectiva desde la diagonal inferior del dispositivo de corte de la Fig. 1,
Fig. 5 una vista inferior del dispositivo de corte de la Fig. 1,
Fig. 6 una vista en perspectiva desde arriba de un ejemplo de realización de un adaptador del dispositivo de corte de la Fig. 1 y
Fig. 7 una vista lateral del adaptador de la Fig. 6.
En las distintas figuras, las partes que son equivalentes en lo referente a su función están provistas siempre de los mismos signos de referencia, por lo que generalmente estas también se describen una sola vez.
Un ejemplo de realización preferido de la invención se muestra en las figuras adjuntas. Las Fig. 1 y 2 muestran un ejemplo de realización de un dispositivo de corte 20 según la invención en combinación con un ejemplo de realización de un utensilio de cocina 30 según la invención, con el que se puede utilizar el dispositivo de corte 20. Es visible una cuchilla mezcladora 40, que está dispuesta dentro de una olla 50 en la región de base del utensilio de cocina 30.
El dispositivo de corte 20 presenta un adaptador 60 con un eje 70, un disco de corte 80 y una tapa 90 con una abertura de alimentación 100. Con la ayuda de una ayuda de alimentación 110, el material a cortar puede ser presionado sobre el disco de corte 80, preferentemente desde arriba. El material a cortar puede acumularse en una sección colectora 160 del adaptador 60. La sección colectora 160 gira con el adaptador 60. La tapa 90 está diseñada para ser separable del adaptador 60. En el ejemplo de realización mostrado, el extremo libre 75 del eje 70 presenta una sección poligonal para la transmisión del par de torsión, que se extiende en una abertura correspondiente del disco de corte 80, que también es desmontable.
El eje 70 se extiende centralmente en la dirección de la tapa 90 con respecto a una superficie de base orientada hacia la tapa 90.
Las Fig. 3 a 5 muestran el dispositivo de corte 20 en diferentes vistas (Fig. 3 perspectiva desde arriba, Fig. 4 perspectiva desde abajo, Fig. 5 desde abajo). Las Fig. 6 y 7 solo muestran el adaptador 60.
Especialmente, la Fig. 4 muestra una abertura central 120 para la recepción del extremo libre de un eje de transmisión mostrado en las Fig. 1 y 2. La abertura 120 está rodeada por el eje 70.
En la Fig. 4, el dispositivo de corte 20 puede apreciarse desde abajo. Especialmente se muestra la abertura 120 dispuesta en el centro o el receptáculo para el extremo libre del eje de accionamiento 130, así como las superficies de contacto 140 para las herramientas de corte 45 que se extienden radialmente de la cuchilla mezcladora 40 (véanse las Fig. 1 y 2). De las superficies de contacto mostradas en la Fig. 4, a modo de ejemplo ocho, solo una está marcada como 140. Las herramientas de corte 45 de la cuchilla mezcladora 40 se extienden cada una entre dos superficies de contacto 140, de modo que es posible el funcionamiento en ambas direcciones de giro.
En las Fig. 3 y 6 se puede apreciar una ayuda de posicionamiento 150 dispuesta en el adaptador 60 y visible para el usuario desde arriba. El adaptador 60 debe colocarse sobre una cuchilla mezcladora que se encuentra en la base de la olla del utensilio de cocina eléctrico 30, de tal manera que éste se encuentre en contacto con la ayuda de posicionamiento 150. Esto facilita considerablemente la correcta introducción del dispositivo de corte 20.
El ejemplo de realización mostrado en las figuras solo debe entenderse a modo de ejemplo y también puede diseñarse de manera diferente. Especialmente, el dispositivo de corte según la invención dada a conocer en el presente documento, así como el aparato de cocina, no se limitan a las formas de realización concretas descritas en cada caso en el presente documento, sino que también incluyen otras formas de realización que tienen el mismo efecto, que resultan de combinaciones adicionales técnicamente útiles de las características de todos los objetos de la invención descritos en el presente documento. Las características y combinaciones de características mencionadas anteriormente en la descripción general y en la descripción de las figuras y/o mostradas en las figuras por sí solas pueden utilizarse no solo en las combinaciones explícitamente especificadas en cada caso en el presente documento, sino también en otras combinaciones o por sí solas, sin apartarse del alcance de la presente invención.
Lista de números de referencia
20 dispositivo de corte
30 utensilio de cocina
40 cuchilla mezcladora
45 herramienta de corte
50 olla
60 adaptador
70 eje
75 extremo libre
80 disco de corte
90 tapa
100 abertura de alimentación
110 ayuda de alimentación
120 abertura central
130 eje de accionamiento
140 superficie de contacto
150 ayuda de posicionamiento
160 sección colectora

Claims (13)

REIVINDICACIONES
1. Dispositivo de corte (20) para introducir en una olla (50) de un utensilio de cocina eléctrico (30), caracterizado por que comprende:
- una tapa (90) que puede colocarse sobre la olla (50) del utensilio de cocina eléctrico (30) y que presenta una abertura de alimentación (100),
- un disco de corte accionable (80) que está confgurado para, en el estado montado, girar por debajo de la abertura de alimentación (100), y
- un adaptador (60) que presenta una interfaz de adaptación para una cuchilla mezcladora (40) dispuesta en una zona de base de la olla (50) del utensilio de cocina (30), donde la cuchilla mezcladora (40) está confgurada para girar el adaptador (60) durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30), donde el adaptador (60) presenta un eje (70) que se extiende centralmente hacia la dirección de la tapa (90) en un estado introducido en la olla (50) del dispositivo de corte (20), y que está configurado para entrar en contacto con el disco de corte (80) y durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30) transmitir la rotación del adaptador (60) al disco de corte (80), y donde un extremo libre (75) del eje (70) del adaptador (60) está montado de forma deslizante en la tapa (90) durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30).
2. Dispositivo de corte (20) según la reivindicación 1, caracterizado por que el adaptador (60) cubre, en el estado montado, la cuchilla mezcladora (40) del utensilio de cocina (30).
3. Dispositivo de corte (20) según la reivindicación 1 o 2, caracterizado por que el interfaz de adaptación presenta por lo menos dos superficies de contacto (140) entre las que se extiende la cuchilla mezcladora (40) del utensilio de cocina (30) en el estado montado.
4. Dispositivo de corte (20) según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que comprende un espacio entre el adaptador (60) y el disco de corte (80) en el estado montado donde se acumula el material a cortar durante el corte en la olla (50).
5. Dispositivo de corte (20) según la reivindicación precedente, caracterizado por que el adaptador comprende una sección colectora (160) configurada para girar con el adaptador y para acumular el material a cortar sobre sí misma.
6. Dispositivo de corte (20) según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que comprende una abertura central (120) para la recepción de un extremo libre de un eje de accionamiento (130) del utensilio de cocina (30).
7. Dispositivo de corte (20) según la reivindicación precedente, caracterizado por que la abertura central (120) está rodeada del eje (70) que se extiende en la dirección de la tapa (90) y se cierra orientada hacia la tapa (90).
8. Dispositivo de corte (20) según la reivindicación 5, caracterizado por que la sección colectora (160) es circular con un diámetro diseñado de tal forma que en el estado introducido un borde externo de la sección colectora (160) entre en contacto con una pared interna de la olla (50).
9. Dispositivo de corte (20) según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que comprende una ayuda de posicionamiento (150) visible por el usuario y orientada hacia la tapa (90) que, en el estado montado, se encuentra en contacto con la cuchilla mezcladora (40) del utensilio de cocina (30).
10. Dispositivo de corte (20) según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por que comprende una ayuda de alimentación (110) mediante la cual se pueda presionar el material a cortar por la abertura de alimentación (100) desde arriba sobre el disco de corte (80).
11. Utensilio de cocina (30), que presenta una olla (50) y una cuchilla mezcladora (40) giratoria dispuesta en una zona de base de la olla (50), caracterizado por que comprende un dispositivo de corte (20) según una de las reivindicaciones 1 a 10, en donde la cuchilla mezcladora (40) está configurada para hacer girar el adaptador (60) del dispositivo de corte (20) en el estado montado y durante el funcionamiento del utensilio de cocina (30).
12. Utensilio de cocina según la reivindicación 11, caracterizado por que la cuchilla mezcladora (40) se extiende entre dos de las superficies de contacto (140) correspondientes a la interfaz de adaptación del adaptador (60).
13. Utensilio de cocina según la reivindicación 11 o 12, caracterizado por que comprende un eje de accionamiento (130) con un extremo libre sobre el que está montada una abertura central (120) del dispositivo de corte (20).
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