ES1174359U - Dispositivo calentador de platos portátil - Google Patents

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Abstract

1. Dispositivo calentador de platos portátil que, comprendiendo una carcasa (2) contenedora de una fuente de alimentación eléctrica y una o más resistencias (6) eléctricas, integradas en una placa (7) calefactora situada en la parte superior de dicha carcasa (2), está caracterizado por comprender, en el interior de dicha carcasa (2) como fuente de alimentación eléctrica de la placa (7) calefactora, una o más baterías (3) recargables, para su funcionamiento autónomo sin conectar a la red, y un dispositivo electrónico de control (4) que, conectado a las baterías (3) y la placa (7), controla el funcionamiento de dichas baterías (3) y la temperatura de la placa (7), regulando la carga de las baterías (3), cuando se conectan a la red eléctrica mediante cargador (5), así como la conexión de las mismas para la activación y desactivación de una o más resistencias (6) eléctricas integradas en la placa (7) calefactora.

Description

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DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL
D E S C R I P C I O N
OBJETO DE LA INVENCION
La invencion, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un dispositivo calentador de platos portatil que aporta, a la funcion a que se destina, ventajas y caracteristicas, que se describiran en detalle mas adelante, que suponen una destacable mejora del estado actual de la tecnica.
Mas concretamente, el objeto de la invencion se centra en un dispositivo calentador de platos que tiene como caracteristica principal que lleva incorporadas unas baterias, lo que permite su traslado a la mesa y mantener el calor y la temperatura del plato mientras este esta en la mesa, sin que sea necesaria su conexion mediante cable a la red, y mantener a una temperatura controlada, constante y homogenea la superficie de la placa del mismo sobre la que se incorporan los platos.
CAMPO DE APLICACION DE LA INVENCION
El campo de aplicacion de la presente invencion se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabrication de aparatos y dispositivos electrodomesticos, centrandose particularmente en el ambito de los destinados a mantener el calor de los platos en la mesa.
ANTECEDENTES DE LA INVENCION
Es conocida la utilization de dispositivos calienta platos, cuya finalidad es mantener la temperatura de los alimentos cuando se sirven a la mesa, evitando que se enfrien mientras los comensales se los sirven en el plato. Ello es especialmente importante en determinados tipos de plato, como pueden ser las carnes a la piedra, que se sirven en losas calientes.
Sin embargo, los calienta platos existentes, o bien son simplemente bandejas de soporte con un alojamiento inferior en el que se incorporan pequenas velas, con lo cual, la temperatura no se puede controlar, no es constante, pues va aumentando en el punto de incidencia de la llama y tampoco es homogenea, ya que en el punto o puntos de incidencia el calor se
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mantiene y aumenta, mientras que fuera de dichos puntos la temperatura puede ser muy inferior, o bien se trata de aparatos complejos que se alimentan electricamente a base de cable de conexion a la red, con lo cual, su ubicacion en la mesa se complica, ya que hay que disponer de una toma cercana o de cable suficientemente largo, cosa que no siempre sucede, especialmente en el caso de que se utilice en establecimientos de restauracion, donde las salas de mesas de comensales pueden ser muy amplias y las mesas quedar muy alejadas de algun punto de toma de corriente.
El objetivo de la presente invencion es, pues, desarrollar un innovador dispositivo para calentar y mantener el calor de los platos en la mesa que evite los inconvenientes senalados.
Por otra parte, y como referencia al estado actual de la tecnica, cabe senalar que, si bien como se ha dicho se conocen otros aparatos y dispositivos del tipo que aqu concierne, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguno que presente unas caracteristicas tecnicas, estructurales y constitutivas iguales o semejantes a las que concretamente presenta el que aqu se preconiza, segun se reivindica.
EXPLICACION DE LA INVENCION
Asi, el dispositivo calentador de platos portatil que la invencion propone se configura como una novedad dentro de su campo de aplicacion, estando los detalles caracterizadores que lo distinguen convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompanan a la presente descripcion.
De manera concreta, lo que la invencion propone, como se ha apuntado anteriormente, es un dispositivo calentador de platos que, ventajosamente, lleva incorporadas unas baterias, lo que permite su traslado a la mesa y mantener el calor y la temperatura del plato mientras este esta en la mesa, sin que sea necesaria su conexion mediante cable a la red, permitiendo mantener a una temperatura controlada, constante y homogenea en la superficie de la placa con que cuenta y sobre la que se incorporan platos o las mencionadas losas o piedras.
Para ello, y de manera espedfica, el dispositivo calentador se configura, esencialmente, a partir de una carcasa contenedora, que preferentemente es de plastico aunque puede ser de cualquier otro material, dentro de la cual se incorporan una o mas baterias recargables, y un circuito electronico de control que regula la carga de las baterias cuando este circuito este
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conectado a la red electrica mediante un cargador de baterias, al mismo tiempo que permitira la conexion electrica de las resistencias incorporadas a una placa calefactora que se situa sobre las baterias, en la parte superior de la carcasa.
Dicho circuito electronico va conectado a dos sensores termopares para controlar la temperatura de la placa superior. Este circuito regula, a traves de uno de los termopares la temperatura de la placa, que en principio se establece en 60 grados, de manera que la temperatura sobre la parte superior de la piedra/plato sea de 55 grados aproximadamente, transmitiendo dicho calor a los alimentos incorporados sobre la misma.
El otro termopar conectado al circuito electrico, se establece como sistema de seguridad, de manera que, si el anterior no funciona de forma correcta, desconectar el sistema.
Dentro de la carcasa contenedora de las baterias, y sobre estas, se incorpora una capa de fibra de vidrio que hade de aislante termico entre la placa superior y las baterias.
El circuito electronico, tambien regula el funcionamiento para que, cuando el dispositivo se desconecta de la red electrica, para desplazarlo a la mesa de los comensales, entren en funcionamiento las baterias para suministrar energia a la placa calefactora superior, de manera que durante un tiempo mantenga la temperatura del plato/piedra y, logicamente, de los alimentos, hasta que estos sean consumidos.
El dispositivo, en uno de sus frontales, dispone de los correspondientes elementos de control para todo ello.
Con respecto a la placa termica preferentemente, esta formada por una chapa metalica, una capa de mica, una resistencia, otra capa mica, y otra chapa metalica.
Con todo ello, el dispositivo permite mantener a temperatura la piedra o platos incorporados sobre el mismo, especialmente con el objetivo de elaborar lo que se conoce como "bistec a la piedra” para mantener la temperatura en una/s piezas de carne desde su elaboration hasta su consumo, aunque logicamente tambien sirve para mantener la temperatura de cualquier otro alimento o plato cocinado.
El uso comenzara, pues, en la cocina, mientras se elaboran los platos, donde el dispositivo
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podra estar conectado a la red electrica o no, en funcion de la carga de las baterias, y finaliza en la mesa de comensales, donde gracias a dichas baterias interiores, convenientemente cargadas, el dispositivo no necesita estar conectado a la red electrica.
Para ello el dispositivo cuenta con las mencionadas resistencias calefactoras, controladas por una electronica de control que regula la temperatura de las mismas, previamente ajustada, y con una o mas baterias con una electronica asociada, que controla su estado de carga y descarga.
El dispositivo indica la presencia de un cargador de baterias, es decir su conexion, mediante un indicador luminoso que tambien indica el estado de las baterias, y cuya iluminacion es intermitente mientras dicho cargador esta conectado a la red. El proceso de carga, se realiza automaticamente, al detectar cargador por parte de la electronica de las baterias.
El indicador luminoso de carga es un led tricolor, con el siguiente funcionamiento:
En carga (siempre intermitente): si se ilumina en verde, indica que la bateria ya esta cargada al 100%, y el cargador se desconectara automaticamente; si se ilumina en amarillo, indica que la bateria se esta cargando; y si se ilumina en rojo indica que el cargador esta conectado, pero la bateria no acepta carga, normalmente porque esta deteriorada y debe ser sustituida.
Si durante la carga, si se pulsa el interruptor on/off con que cuenta el dispositivo, el control de temperatura se inicia, indicandose mediante un segundo indicador luminoso de temperatura, en este caso un led azul, que se ilumina en intermitente inicialmente y pasa a serfijo cuando se alcanza la temperatura deseada, escogida a traves del correspondiente selector. Una segunda pulsacion del interruptor on/off detiene la calefaccion.
En descarga: cuando se ha desconectado el cargador, para realizar el servicio en la mesa de comensales, el indicador luminoso de temperatura, es decir el led azul, se ilumina de modo fijo, mientras la bateria dispone de carga y la temperatura es correcta, y se apaga cuando las baterias no disponen de suficiente energia para mantener dicha temperatura.
Cuando esto pasa, es decir, cuando la baterias ya no disponen de suficiente energia como para mantener la temperatura escogida, el indicador luminoso de carga se enciende con el led rojo en modo de destellos, indicando que el control de temperatura se ha desactivado para
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no descargar mas y no deteriorar las baterias, que deben ser cargadas de nuevo conectando el cargador.
Pasado un lapso de tiempo, la electronica se auto-desconecta (apagado automatico), para no descargar completamente las baterias cuando su nivel de carga es muy bajo, con lo cual los indicadores luminosos estan apagados.
Ademas, si durante el servicio, se pulsa el interruptor, las resistencias calefactoras se desconectaran.
El ajuste de temperatura, se puede realizar mediante un pequeno selector asociado a un potenciometro situado en la parte frontal del equipo, junto al interruptor on/off y al conector para el cargador de baterias.
El descrito dispositivo calentador de platos portatil representa, pues, una innovation de caracteristicas estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora, razones que unidas a su utilidad practica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.
DESCRIPCION DE LOS DIBUJOS
Para complementar la description que se esta realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprension de las caracteristicas de la invention, se acompana a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de una hoja de dibujos, en que con caracter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:
La figura numero 1.- Muestra, en una vista esquematica en perspectiva parcialmente explosionada, un ejemplo del dispositivo calentador de platos portatil objeto de la invencion, apreciandose las principales partes y elementos que comprende, asi como su configuration y disposition.
REALIZACION PREFERENTE DE LA INVENCION
A la vista de la descrita figura 1 y unica, y de acuerdo con la numeration adoptada en ella, se puede observar un ejemplo no limitativo del dispositivo calentador de platos portatil de la
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invention, el cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuation.
As^ atendiendo a dichas figuras, se puede apreciar como el dispositivo (1) en cuestion se configura, esencialmente, a partir de una carcasa (2) contenedora, que preferentemente es de configuration prismatica rectangular y de material plastico, en cuyo interior incorpora una o mas baterias (3) recargables y un circuito electronico de control (4) que regula la carga de las baterias (3), cuando se conectan a la red electrica mediante un cargador (5) externo, asi como la conexion de las mismas, conectadas o no al cargador (5), para la activation y desactivacion de una o mas resistencias (6) electricas, integradas en una placa (7) calefactora situada en la parte superior de la carcasa (2), y para el control de la temperatura de dicha placa (7).
Para dicho control de temperatura de la placa (7) calefactora, el circuito electronico de control (4) esta conectado a dos sensores (8, 9) termopares, donde un primer sensor (8) esta conectado a la placa (7), para regular su temperatura a un nivel preestablecido, preferentemente 60°, y un segundo sensor (9) termopar esta conectado al circuito electrico de control (4) de modo tal que, cuando el primer sensor (8) no funciona de manera correcta, desconecta la alimentation de las baterias (3) a las resistencias (6).
El dispositivo electronico de control (4), ademas, esta asociado a un interruptor (10) on/off, a un indicador luminoso de carga (11), a un indicador luminoso de temperatura (12) a un selector de temperatura (13) asociado a un potenciometro, y al conector (14) para el cargador (5) de las baterias (3), incorporados todos ellos en uno de los laterales de la carcasa (2) contenedora.
El indicador luminoso de carga (11) es un led tricolor que se activa automaticamente cuando el dispositivo electronico de control (4) detecta la presencia del cargador (5), iluminandose de modo intermitente en verde, cuando la carga de las baterias (3) es completa, en amarillo cuando aun esta cargando y en rojo si no se produce carga, y de modo destellante en rojo cuando, sin estar conectado el cargador (5) cuando las baterias (3) estan muy bajas y deben cargarse.
Y el indicador luminoso de temperatura (12) es un led que se activa al pulsar el interruptor on/off (10) iluminandose en azul de modo intermitente inicialmente y de modo fijo cuando la placa (7) alcanza la temperatura escogida y mientras la mantiene, apagandose cuando las
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baterias (3) ya no disponen de suficiente carga para mantener dicha temperatura.
Es importante destacar que, ademas, dentro de la carcasa (2) contenedora se ha previsto una capa aislante (15) de fibra de vidrio entre la placa (7) calefactora superior y las baterias (3).
Por su parte, la placa (7) calefactora preferentemente, esta formada por varias capas entre las que, a modo de sandwich, se integra la resistencia o resistencias (6) electricas, comprendiendo, preferentemente, una chapa metalica (71) una capa de mica (72) inferiores, la resistencia o resistencias (6) electricas en medio, y otra capa de mica (72) y chapa metalica (71) superiores.
En definitiva, el dispositivo (1) se distingue principalmente de otros aparatos similares en la incorporation, como fuente de alimentation electrica de la placa (7) calefactora, de las baterias (3) recargables que permiten su funcionamiento autonomo, sin conectar a la red, que es lo que lo convierte ventajosamente en autonomo, y del dispositivo electronico de control (4) que, conectado a las baterias (3) y a la placa (7) mediante el correspondiente cableado (aunque este no se representado en la figura 1 por tratarse de una representacion esquematica del dispositivo) controla el funcionamiento de dichas baterias (3) y la temperatura de dicha placa (7).
Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invention, asi como la manera de ponerla en practica, no se considera necesario hacer mas extensa su explication para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciendose constar que, dentro de su esencialidad, podra ser llevada a la practica en otras formas de realization que difieran en detalle de la indicada a ritulo de ejemplo, y a las cuales alcanzara igualmente la protection que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.

Claims (8)

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    R E I V I N D I C A C I O N E S
    1. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL que, comprendiendo una carcasa
    (2) contenedora de una fuente de alimentacion electrica y una o mas resistencias (6) electricas, integradas en una placa (7) calefactora situada en la parte superior de dicha carcasa (2), esta caracterizado por comprender, en el interior de dicha carcasa (2) como fuente de alimentacion electrica de la placa (7) calefactora, una o mas baterias (3) recargables, para su funcionamiento autonomo sin conectar a la red, y un dispositivo electronico de control (4) que, conectado a las baterias (3) y la placa (7), controla el funcionamiento de dichas baterias (3) y la temperatura de la placa (7), regulando la carga de las baterias (3), cuando se conectan a la red electrica mediante cargador (5), asi como la conexion de las mismas para la activacion y desactivacion de una o mas resistencias (6) electricas integradas en la placa (7) calefactora.
  2. 2. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun la reivindicacion 1, caracterizado, el circuito electronico de control (4) esta conectado a dos sensores (8, 9) termopares, donde un primer sensor (8) esta conectado a la placa (7), para regular su temperatura a un nivel preestablecido, y un segundo sensor (9) termopar esta conectado al circuito electrico de control (4) de modo tal que, cuando el primer sensor (8) no funciona de manera correcta, desconecta la alimentacion de las baterias (3) a las resistencias (6).
  3. 3. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun la reivindicacion 1 y 2, caracterizado porque el dispositivo electronico de control (4) esta asociado a un interruptor (10) on/off, a un indicador luminoso de carga (11), a un indicador luminoso de temperatura (12), a un selector de temperatura (13) asociado a un potenciometro y al conector (14) para el cargador (5) de las baterias (3), todos ellos incorporados en uno de los laterales de la carcasa (2) contenedora.
  4. 4. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun la reivindicacion 3, caracterizado porque el indicador luminoso de carga (11) es un led tricolor que se activa automaticamente cuando el dispositivo electronico de control (4) detecta la presencia del cargador (5), iluminandose de modo intermitente en verde, cuando la carga de las baterias
    (3) es completa, en amarillo cuando aun esta cargando y en rojo si no se produce carga, y que se activa de modo destellante en rojo cuando, sin estar conectado el cargador (5), las baterias (3) estan muy bajas y deben cargarse.
  5. 5. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun la reivindicacion 3 o 4, caracterizado porque el indicador luminoso de temperatura (12) es un led que se activa al pulsar el interruptor on/off (10) iluminandose en azul de modo intermitente inicialmente y de modo fijo cuando la placa (7) alcanza la temperatura escogida y mientras la mantiene,
    5 apagandose cuando las baterias (3) ya no disponen de suficiente carga para mantener dicha
    temperatura.
  6. 6. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque dentro de la carcasa (2) contenedora se ha
    10 previsto una capa aislante (15) de fibra de vidrio entre la placa (7) calefactora superior y las baterias (3).
  7. 7. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque la placa (7) calefactora esta formada por varias
    15 capas entre las que, a modo de sandwich, se integra la resistencia o resistencias (6) electricas.
  8. 8. - DISPOSITIVO CALENTADOR DE PLATOS PORTATIL, segun la reivindicacion 7, caracterizado porque la placa (7) calefactora comprende una chapa metalica (71) una capa de mica (72) inferiores, la resistencia o resistencias (6) electricas en medio, y otra capa de
    20 mica (72) y chapa metalica (71) superiores.
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