ES1069078U - Parrilla de asar con caja colectora de aceite y grasas. - Google Patents
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Abstract
1. Parrilla con caja colectora de grasas perfeccionada, que comprende unos pies (2, 3), una bandeja (1) montada sobre dichos pies y un dispositivo calentador situado en la parte posterior de la bandeja, caracterizada porque los pies forman una abertura (20) para la introducción y extracción de la caja colectora (5) de las grasas, teniendo dicha abertura en sus lados una placa de tope (23) y una placa de soporte (24) para sustentar la caja colectora (5), y porque la bandeja (1) presenta por lo menos un orificio (10) correspondiente a la parte superior de la caja colectora para el escurrido de las grasas producidas durante el asado. 2. Parrilla, según la reivindicación 1, caracteriza porque los pies (2, 3) comprenden sendos pares de columnas (21, 22) y la placa de tope (23) situada entre las partes superiores de dichos pies, formándose la abertura (20) entre las columnas de por lo menos uno de los pies, la placa de tope y la placa de soporte. 3. Parrilla, según las reivindicaciones1 y 2, caracterizada porque las caras internas de las columnas (21, 22) formantes de los pies de la parrilla presentan unos salientes (25, 26) que se extienden hacia la parte inferior de la bandeja (1), mientras que la parte de soporte de la caja colectora (5) está formada en lados opuestos de los salientes (25, 26). 4. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada porque la parte superior interna de los salientes (25, 26) forma una pared de tope para evitar la introducción excesiva de la caja colectora (5). 5. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 4, caracterizada porque los dos lados de la caja colectora (5) forman unos rebordes que se extienden sobre las partes de soporte de la caja. 6. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 5, caracterizada porque la parte inferior de los rebordes de ambos lados de la caja colectora (5) presenta unas prominencias en correspondencia con la parte interna de la parte de soporte de la caja. 7. Parrilla, según las reivindicaciones1 a 6, caracterizada porque las dos partes terminales de la pared exterior de la caja colectora (5) forman un elemento que puede cubrir la abertura (29) junto con la pared exterior. 8. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque el borde superior de la pared exterior de la caja colectora (5) forma una solapa saliente (51) en funciones de asa. 9. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 8, caracterizada porque la bandeja (1) queda delimitada por un par de lados relativamente largos y un par de lados relativamente cortos, estando montados estos últimos sobre los pies (2, 3). 10. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 9, caracterizada porque hay dos pies (2, 3) uno a la izquierda y otro a la derecha, estando la caja colectora (5) montada sobre uno de los dos pies, y porque el otro pie sustenta un dispositivo (4) regulador de la temperatura del sistema calefactor.
Description
Parrilla de asar con caja colectora de aceite y
grasas.
La presente invención se refiere a una parrilla
con una caja colectora de grasas perfeccionada.
Las parrillas, en sus diversos tipos, han sido
desde hace mucho tiempo elementos indispensables en las salidas al
campo para un gran número de personas a quienes gusta la
preparación in situ de asados de alimentos, especialmente de
carnes. Durante la operación del asado se produce generalmente gran
cantidad de grasas, normalmente indeseadas, las cuales deben ser
recogidas y separadas de los alimentos en tratamiento y, después,
eliminadas.
Muchos tipos de parrillas comprenden
dispositivos colectores para la recogida de las grasas, consistentes
a menudo en canales para la circulación de tales subproductos
hasta un recipiente de recogida, el cual puede formar parte del
cuerpo de la parrilla o bien, por el contrario, ser un elemento
separable. La estructura de muchos modelos de parrillas es poco
idónea y supone mucho espacio ocupado.
El recipiente de recogida suele estar situado en
la parte delantera de la parrilla, donde ocupa un espacio
adicional, y cuando se trata de un elemento separable es, por su
temperatura, molesto de manipular y fácil de que su contenido se
derrame al ser manejado.
La parrilla que se describirá es de un diseño
lógico y encaminado a superar los inconvenientes de los tipos
actualmente conocidos, más arriba mencionados, y su empleo resulta
racional y práctico. La caja colectora de grasas se halla situada
en una parte de la estructura donde no molesta en las operaciones
del asado.
Para facilitar la explicación, se acompaña la
presente descripción de unos dibujos en los que se ha representado,
a título de ejemplo ilustrativo y no limitativo, un caso de
realización de una parrilla con una caja colectora de grasas
perfeccionada, según los principios de las reivindicaciones.
La figura 1 es una vista en perspectiva de la
nueva parrilla, y la figura 2 una vista en planta de la misma.
La figura 3 es una vista parcial y frontal de la
caja colectora de grasas de la nueva parrilla.
La figura 4 es una vista en perspectiva de los
pies de la parrilla que contienen la citada caja colectora de
grasas, y la figura 5 una vista en sección de los propios pies de
soporte.
La figura 6 es una vista lateral de la caja
colectora de grasas de la nueva parrilla, y la figura 7 una vista de
la misma por su parte superior.
Los elementos designados con números en los
dibujos corresponden a las partes indicadas a continuación.
La nueva parrilla comprende una bandeja aplanada
1 destinada a recibir los artículos alimenticios a asar y montada
sobre unos pies. Su forma general es de planta rectangular, de
lados mayores posiblemente algo curvilíneos y de lados menores
sustentados por pies 2 y 3. Un dispositivo calentador alimentado
preferentemente por energía eléctrica (no representado), se halla
situado junto y exteriormente a uno de los lados mayores, que
define la parte posterior de la parrilla.
La parte sustentadora 2 comporta la caja 5
colectora de las grasas, provista de una abertura 10 en su parte
superior.
La parte sustentadora 3 comporta un elemento 4
de tipo conocido (figura 2), no descrito aquí, para el control de
la temperatura del sistema calentador de la parrilla.
Con referencia a la figura 4, la parte
sustentadora 2, correspondiente a uno de los lados menores de la
bandeja 1, comprende las columnas 21, 22, una placa de tope 23 que
relaciona las partes superiores de dichas columnas y una placa 24
que define con la placa 23 una abertura 20 para permitir colocar y
extraer la caja colectora 5.
Las columnas 21, 22 derivan en las partes
salientes simétricas 25, 26 (fig. 4) de forma triangular,
destinadas a quedar por debajo de la bandeja 1 y a sustentar la
misma.
La parte sustentadora 3 presenta una forma
similar 1 y simétrica a la 2, correspondiente al otro lado menor de
la bandeja 1.
En las caras opuestas de las partes salientes
25, 26 existen los salientes 251, 261, sustentadoras de la caja
colectora 5. Esta última se ve en las figuras 6 y 7, su forma
general es aproximadamente ortoédrica aplanada y en sus bordes
superiores presentan los rebordes 52, 53 que se corresponden con
los salientes 251, 261.
Los rebordes 52, 53 tienen las prominencias 521,
531 en sus partes inferiores, que se corresponden con las caras
internas de los salientes 251, 261 asegurando que la caja colectora
5 se mantenga en su posición debida durante el empleo de la
parrilla e impidiendo que la caja se aparte de su posición
correcta.
La bandeja 1 presenta por lo menos un orificio
10 en correspondencia con la posición de la caja 5 y a través del
cual escurren las grasas (líquidas) derivadas de los artículos
asados en la parrilla.
En las figuras 4 y 5 se aprecia que los
salientes 25, 26 presentan en sus caras internas las zonas de tope
252, 262, respectivamente, destinadas a impedir la introducción
excesiva de la caja 5 en su alojamiento. La zona 252 se prolonga en
la parte vertical 2521, la parte horizontal 2522 y la parte curvada
2523. La zona 262 presenta en simetría partes similares. Las zonas
de tope mencionadas sirven también para evitar que la parte interna
de la caja colectora 5 se incline excesivamente y para asegurar el
correcto asentamiento de la propia caja.
La caja colectora 5 presenta además lateralmente
los flancos 52, 53 y sus extremos 54, 55 para asegurar el cierre
de las caras externas que rodean la abertura 20 para la
introducción y extracción de la caja. Las prominencias 521 y 531
contribuyen al posicionado de la caja 5.
El saliente 51 en la parte delantera de la caja
5 sirve de asa para moverla y dicho saliente presenta unos relieves
511 en su cara superior y 512 en su cara inferior, los cuales
aseguran la fácil separación y aplicación de la caja 5 en su
función colectora de las grasas durante el asado.
Claims (10)
1. Parrilla con caja colectora de grasas
perfeccionada, que comprende unos pies (2, 3), una bandeja (1)
montada sobre dichos pies y un dispositivo calentador situado en la
parte posterior de la bandeja, caracterizada porque los pies
forman una abertura (20) para la introducción y extracción de la
caja colectora (5) de las grasas, teniendo dicha abertura en sus
lados una placa de tope (23) y una placa de soporte (24) para
sustentar la caja colectora (5), y porque la bandeja (1) presenta
por lo menos un orificio (10) correspondiente a la parte superior
de la caja colectora para el escurrido de las grasas producidas
durante el asado.
2. Parrilla, según la reivindicación 1,
caracterizada porque los pies (2, 3) comprenden sendos pares
de columnas (21, 22) y la placa de tope (23) situada entre las
partes superiores de dichos pies, formándose la abertura (20) entre
las columnas de por lo menos uno de los pies, la placa de tope y
la placa de soporte.
3. Parrilla, según las reivindicaciones 1 y 2,
caracterizada porque las caras internas de las columnas (21,
22) formantes de los pies de la parrilla presentan unos salientes
(25, 26) que se extienden hacia la parte inferior de la bandeja
(1), mientras que la parte de soporte de la caja colectora (5) está
formada en lados opuestos de los salientes (25, 26).
4. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 3,
caracterizada porque la parte superior interna de los
salientes (25, 26) forma una pared de tope para evitar la
introducción excesiva de la caja colectora (5).
5. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 4,
caracterizada porque los dos lados de la caja colectora (5)
forman unos rebordes que se extienden sobre la partes de soporte de
la caja.
6. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 5,
caracterizada porque la parte inferior de los rebordes de
ambos lados de la caja colectora (5) presenta unas prominencias en
correspondencia con la parte interna de la parte de soporte de la
caja.
7. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 6,
caracterizada porque las dos partes terminales de la pared
exterior de la caja colectora (5) forman un elemento que puede
cubrir la abertura (29) junto con la pared exterior.
8. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 7,
caracterizada porque el borde superior de la pared exterior
de la caja colectora (5) forma una solapa saliente (51) en
funciones de asa.
9. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 8,
caracterizada porque la bandeja (1) queda delimitada por un
par de lados relativamente largos y un par de lados relativamente
cortos, estando montados estos últimos sobre los pies (2, 3).
10. Parrilla, según las reivindicaciones 1 a 9,
caracterizada porque hay dos pies (2, 3) uno a la izquierda y
otro a la derecha, estando la caja colectora (5) montada sobre uno
de los dos pies, y porque el otro pié sustenta un dispositivo (4)
regulador de la temperatura del sistema calefactor.
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