CN103271669B

CN103271669B - 一种煎烤器

Info

Publication number: CN103271669B
Application number: CN201210273749.4A
Authority: CN
Inventors: 施军达
Original assignee: NINGBO YIDA ELECTRICAL APPLIANCE CO Ltd
Current assignee: NINGBO YIDA ELECTRICAL APPLIANCE CO Ltd
Priority date: 2012-08-03
Filing date: 2012-08-03
Publication date: 2015-07-08
Anticipated expiration: 2032-08-03
Also published as: CN103271669A

Abstract

本发明的一种煎烤器，包括有下部设有发热管的烤盘，其中，烤盘下有起绝热和支撑作用的撑脚，撑脚包括有相互配合的左撑脚、右撑脚，烤盘设有倾斜面，左撑脚和右撑脚之间安装有与烤盘的倾斜面相配合的分离式油盒，且烤盘上的油脂、肉汁能沿倾斜面滑入分离式油盒中。本发明解决了烤盘多余油脂，剩余肉汁无法及时处理的问题。烤盘设有倾斜面，与分离式油盒相配合，收集多余的油脂便于清洁，收集煎烤肉汁可用于食用；防烫把手使煎烤器移动方便，操作简单安全；温控组件用于调节烤盘温度，适应不同的烹调要求。

Description

一种煎烤器

技术领域

本发明涉及烹饪器具，具体地说是指一种煎烤器。

背景技术

传统的煎烤器经常被用来煎烤各种美味的食物，此类型煎烤器大致包括一底座、一设在底座上方的烤盘以及一设在底座内部的加热装置。上述的构造确已提供煎烤食物的基本功效。然而，在煎烤烹调过程中，一直有两大问题无法解决。一、多余的食用油无法及时处理，导致烤盘上存油过多，烹调效果欠佳。二、煎烤过程中产生的多余油脂、肉汁无法及时处理，使烤盘不易清洁，肉汁浪费。

发明内容

本发明的目的旨在解决现有技术的煎烤器所存在的问题，提供一种可及时收集多余油脂、肉汁的新型煎烤器。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案如下：

一种煎烤器，包括有下部设有发热管的烤盘，其中，烤盘下有起绝热和支撑作用的撑脚，撑脚包括有相互配合的左撑脚、右撑脚，烤盘设有倾斜面，左撑脚和右撑脚之间安装有与烤盘的倾斜面相配合的分离式油盒，且烤盘上的油脂、肉汁能沿烤盘的倾斜面滑入分离式油盒中。

为优化上述技术方案，采取的具体措施还包括：

上述的撑脚连接有温控组件，温控组件包括有前标贴、卡簧、塔形弹簧、旋钮、外盖、灯罩、电源线套、插脚及温控器，温控组件与电源插头通过电源线相连接，温控组件与发热管相连接。

上述的卡簧上部与前标贴连接，且该卡簧下部卡设在塔形弹簧上，卡簧与塔形弹簧均设于旋钮中，旋钮连接并控制温控器，外盖包括上盖和下盖，且该上盖和下盖相互配合将温控器固定在外盖内，电源线套设在电源插头与电源线连接处。

上述的右撑脚下安装撑脚盖，撑脚盖与右撑脚相互配合固定温控组件，撑脚盖位于温控组件下部。

上述的撑脚下安装有橡胶脚垫。

上述的左撑脚和右撑脚上分别安装有防烫把手，且防烫把手分别位于左撑脚左侧面和右撑脚右侧面。

上述的烤盘上涂有不粘涂层。

上述的发热管为U型管或回形管，且发热管位于左撑脚和右撑脚围设的内腔中。

上述的撑脚、旋钮、外盖以及撑脚盖均为酚醛树脂材料制作；油盒为聚酰胺材料制作。

上述的烤盘为铝质烤盘。

与现有技术相比，本发明的一种煎烤器，包括有下部设有发热管的烤盘，其中，烤盘下有起绝热和支撑作用的撑脚，撑脚包括有相互配合的左撑脚、右撑脚，烤盘设有倾斜面，左撑脚和右撑脚之间安装有与烤盘的倾斜面相配合的分离式油盒，且烤盘上的油脂、肉汁能沿倾斜面滑入分离式油盒中。右撑脚下安装撑脚盖，撑脚盖与右撑脚相互配合固定所述的温控组件。撑脚下安装有橡胶脚垫。左撑脚和右撑脚上分别安装有防烫把手。烤盘上涂有不粘涂层。撑脚、旋钮、外盖及撑脚盖为酚醛树脂材料制作。油盒为聚酰胺材料制作。烤盘为铝质烤盘。本发明具有如下优点：一、烤盘下配合有分离式储油盒，可在需要时收集油脂、肉汁，烤盘上的油脂、肉汁能沿倾斜面滑入分离式油盒中，多余的食用油及时处理，烤盘上存油处在适量的状态，烹调效果佳。二、煎烤过程中产生的多余油脂、肉汁能及时流入分离式油盒，使烤盘比较清洁，肉汁储于分离式油盒中，不会造成浪费。三、手动控制温度，使用方便。四、安装有防烫把手，使用安全。五、烤盘表面涂有不粘涂层，方便清洁。整体结构设计合理，外形简洁，发热管、油盒易清洗，具有较好的日常操作性；总体结构零件数量少，使用效果明显；将发热管中间设计成U形的绕制管结构，增大了中间位置的周长，即利于提高发热效果；支撑架结构简单，支撑效果好，确保发热管悬空时的可靠性，提高整个器具的使用寿命；分离式储油盒安装在左撑脚和右撑脚之间，通过卡扣定位，拆装方便，连接牢靠。

附图说明

图1是本发明俯视结构示意图；

图2是本发明立体分解示意图；

图3是温控组件爆炸图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。

图1至图3所示为本发明的结构示意图。

其中的图1至图3中的附图标记为：

发热管1、烤盘2、撑脚3、左撑脚3-1、右撑脚3-2、分离式油盒4、温控组件5、防烫把手6、电源线7、电源插头8、撑脚盖9、前标贴10、卡簧11、塔形弹簧12、旋钮13、外盖14、灯罩15、温控器16、插脚17、电源线套18、橡胶脚垫19。

本发明的

一种煎烤器，包括有下部设有发热管1的烤盘2，其中，烤盘2下有起绝热和支撑作用的撑脚3，撑脚3包括有相互配合的左撑脚3-1、右撑脚3-2，烤盘2设有倾斜面，左撑脚3-1和右撑脚3-2之间安装有与烤盘2的倾斜面相配合的分离式油盒4，且烤盘2上的油脂、肉汁能沿烤盘2的倾斜面滑入分离式油盒4中。

实施例中，撑脚3连接有温控组件5，温控组件5包括有前标贴10、卡簧11、塔形弹簧12、旋钮13、外盖14、灯罩15、电源线套18、插脚17及温控器16，温控组件5与电源插头8通过电源线7相连接，温控组件5与发热管1相连接。

实施例中，卡簧11上部与前标贴10连接，且该卡簧11下部卡设在塔形弹簧12上，卡簧11与塔形弹簧12均设于旋钮13中，旋钮13连接并控制温控器16，外盖14包括上盖和下盖，且该上盖和下盖相互配合将温控器16固定在外盖14内，电源线套18设在电源插头8与电源线7连接处。

实施例中，右撑脚3-2下安装撑脚盖9，撑脚盖9与右撑脚3-2相互配合固定温控组件5，撑脚盖9位于温控组件5下部。

实施例中，撑脚3下安装有橡胶脚垫19。

实施例中，左撑脚3-1和右撑脚3-2上分别安装有防烫把手6，且防烫把手6分别位于左撑脚3-1左侧面和右撑脚3-2右侧面。防烫把手6可以方便使用者拿握。

实施例中，烤盘2上涂有不粘涂层。

实施例中，发热管1为U型管或回形管，且发热管1位于左撑脚3-1和右撑脚3-2围设的内腔中。

实施例中，撑脚3、旋钮13、外盖14以及撑脚盖9均为酚醛树脂材料制作；油盒4为聚酰胺材料制作。酚醛树脂具有良好的耐酸性能、力学性能、耐热性能，广泛应用于防腐蚀工程、胶粘剂、阻燃材料、砂轮片制造等行业。聚酰胺具有良好的综合性能，包括力学性能、耐热性、耐磨损性、耐化学药品性和自润滑性，且摩擦系数低，有一定的阻燃性，易于加工，适于用玻璃纤维和其它填料填充增强改性，提高性能和扩大应用范围。

实施例中，烤盘2为铝质烤盘。铝是活泼金属，在干燥空气中铝的表面立即形成厚约50埃的致密氧化膜，使铝不会进一步氧化并能耐水，适合作为烤盘使用。

本发明具有如下优点：一、烤盘下配合有分离式储油盒，可在需要时收集油脂、肉汁，烤盘上的油脂、肉汁能沿倾斜面滑入分离式油盒中，多余的食用油及时处理，烤盘上存油处在适量的状态，烹调效果佳。二、煎烤过程中产生的多余油脂、肉汁能及时流入分离式油盒，使烤盘比较清洁，肉汁储于分离式油盒中，不会造成浪费。三、手动控制温度，使用方便。四、安装有防烫把手，使用安全。五、烤盘表面涂有不粘涂层，方便清洁。整体结构设计合理，外形简洁，发热管、油盒易清洗，具有较好的日常操作性；总体结构零件数量少，使用效果明显；将发热管中间设计成U形的绕制管结构，增大了中间位置的周长，即利于提高发热效果；支撑架结构简单，支撑效果好，确保发热管悬空时的可靠性，提高整个器具的使用寿命；分离式储油盒安装在左撑脚和右撑脚之间，通过卡扣定位，拆装方便，连接牢靠。

一、本发明实施例的输出功率为1500W，电压为120Vac，电频为60Hz。

二、本发明实施例的主要零件规格为：

零件名称	规格
		电源线连温控	UL极性扁插头，HPN 105。16AWGX2 VW-1 黑色线长L=1.0M
温控器	125V/15A
		烤盘	压铸铝 ADC12 表面喷铁氟龙
发热管组件	120V/1500W +5%-10%D8不锈钢干烧管,表面发蓝处理；直径6.5mm

三、本发明实施例的工程测试方式如下所述：

1、基本测试条件

a)除非有特别说明,测试电压为120Vac，60Hz；

b)测试时温室为20±5℃。

2、耐压测试(常规测试)：

电源线之LN线与任何可触摸的金属部分之间应能承受以下参数的高压测试:1250Vac/0.5mA/1S。

3、功率测试(常规测试)：

产品在120Vac、60Hz下运行,稳定功率为1500W，功率波动值为+5%、-10%。

4、泄漏电流测试:

产品在额定电压下使用,测试其泄漏电流应不能大于0.5mA。

5、电源线连温控的电源线拉力测试:

电源线应能承受35磅最不利的方向的拉力，维持1分钟后，电源线导体不得有明显位移，电源线不受损坏。

6、寿命测试：

冷态下，输入额定电压120V，将温控调到最大，连续工作120分，休息30分，为一个周期，连续工作260个周期，后座功率测试和耐压测试。

7、设置发热管第一次冲温温度和预热时间：

通额定电压120V,将温控调到最大，发热管加热到第一次温控跳开所用时间，其所用时间是预热时间,预热时间小于20分钟。

8、螺丝扭力测试

根据下列所示之标准数值，以扭力计测试螺丝，将螺丝放松锁紧共5次；

8.1、螺丝尺寸：φ3.0mm

测试数值：金属部分---5Kgf.cm；塑胶部分---4Kgf.cm；

8.2、螺丝尺寸：φ4.0mm

测试数值：金属部分---6Kgf.cm；塑胶部分---5Kgf.cm；

8.3、螺丝尺寸：φ4.5~5.0mm

测试数值：金属部分---8Kgf.cm；塑胶部分---6Kgf.cm；

螺丝不能有滑牙或松脱之情形。

9、铁氟龙特性测试，为常规测试；

9.1、盐水测试：室温下海绵中加入含5%的食盐水放置于铁氟龙表面10小时。

9.2、附着力测试：在烤盘表面上以美工刀切割1*1mm小方格共100格，以3M胶带贴着后撕起。

9.3、不沾锅试验以巧克力或面粉水溶液置于烤盘表面烤成焦黑，待冷却后清洗。

9.4、高温实验：把本体置于280℃下连续加热24小时。

9.5、碱性试验：以沙拉脱溶液侵泡海绵后置于涂装材料表面，在40±3℃,90%相对湿度下4小时。

9.6、表面不得腐蚀,不得有被撕起之情形,无沾着表面现象,表面不许有气泡气孔等现象,无材质异常现象。

10、食品卫生：所有与食物接触的材质和涂装材料要符合UL食品级规定

11、跌落测试、常规测试、4成品装一外箱，产品净重：2.7KG；外箱毛重：14.1KG；

11.1、单体包装落下：以76公分高度自由落下于1实心木地板上，以一角三菱六面测试。

11.2、外箱落下：以61公分高度自由落下于1实心木地板上，以一角三菱六面测试。不得有破裂，零件松脱，动作须维持正常，耐电压须正常

12、标签与铭板附着强度测试，常规测试；在湿度92%标签使用处的环境温度+10℃连续测试48小时,标签，铭板不得撕开或有脱落情形。

13、产品装配简单说明：

13.1、产品装配好后煲机时有油烟或异味发出属正常现象。

13.2、内部接线线路一定要正确,接线必须牢固,不能松脱，端子间之拉力为：

a、夹式连接为9Kg/min；b、焊接连接为9Kg/min；c、快速接头为4Kg/min；d、螺丝连接式为5Kg/min。

13.3、装配时各部件必须与BOM规格一致，不允许错装、漏装、且各部件不能有损坏。

13.4、所有螺丝不允许松动、扫花、滑牙，螺丝扭力。

13.5、所有塑胶件必须光洁，无披锋，混色，刮伤，污痕，凹痕，变形等。

13.6、装配后，产品在玻璃平台或大理石平台上放置要平稳，不平度不超过1mm。

13.7、所有五金件不允许破裂，圬蚀，生锈。

13.8、移印要正确清晰，能通过75%酒精擦拭和用3M胶纸贴着后撕起，不能撕掉。

13.9、不允许遗漏标贴，且标贴印刷内容要正确，与样板相符，不允许印刷不良或移位。

14、产品包装说明:

14.1、不允许卡通箱印刷遗漏,印刷移位等现象；

14.2、不允许卡通箱或彩盒破损；

14.3、彩盒印刷内容要正确；

14.4、包装材料和包装方法要正确；

14.5、包装时不准遗漏部件。

本发明的最佳实施例已被阐明，由本领域普通技术人员做出的各种变化或改型都不会脱离本发明的范围。

Claims

1.一种煎烤器，包括有下部设有发热管(1)的烤盘(2)，所述的烤盘(2)下有起绝热和支撑作用的撑脚(3)，所述的撑脚(3)包括有相互配合的左撑脚(3-1)、右撑脚(3-2)，所述的烤盘(2)设有倾斜面，所述的左撑脚(3-1)和右撑脚(3-2)之间安装有与所述的烤盘(2)的倾斜面相配合的分离式油盒(4)，且所述的烤盘(2)上的油脂、肉汁能沿所述的烤盘(2)的倾斜面滑入所述的分离式油盒(4)中，多余的食用油及时处理，烤盘上存油处在适量的状态；所述的撑脚(3)连接有温控组件(5)，所述的温控组件(5)与电源插头(8)通过电源线(7)相连接，所述的温控组件(5)与发热管(1)相连接，其特征是：所述的温控组件(5)包括有前标贴(10)、卡簧(11)、塔形弹簧(12)、旋钮(13)、外盖(14)、灯罩(15)、电源线套(18)、插脚(17)及温控器(16)；所述的卡簧(11)上部与前标贴(10)连接，且该卡簧(11)下部卡设在塔形弹簧(12)上，所述的卡簧(11)与塔形弹簧(12)均设于旋钮(13)中，所述的旋钮(13)连接并控制温控器(16)，所述的外盖(14)包括上盖和下盖，且该上盖和下盖相互配合将温控器(16)固定在外盖(14)内，所述的电源线套(18)设在电源插头(8)与电源线(7)连接处；所述的右撑脚(3-2)下安装撑脚盖(9)，所述的撑脚盖(9)与右撑脚(3-2)相互配合固定所述的温控组件(5)，所述的撑脚盖(9)位于温控组件(5)下部；所述的撑脚(3)下安装有橡胶脚垫(19)；所述的左撑脚(3-1)和右撑脚(3-2)上分别安装有防烫把手(6)，且所述的防烫把手(6)分别位于左撑脚(3-1)左侧面和右撑脚(3-2)右侧面；所述的发热管(1)为U型管或回形管，且发热管(1)位于左撑脚(3-1)和右撑脚(3-2)围设的内腔中；所述的撑脚(3)、旋钮(13)、外盖(14)以及撑脚盖(9)均为酚醛树脂材料制作；所述的油盒(4)为聚酰胺材料制作；所述的烤盘(2)为铝质烤盘；分离式储油盒(4)安装在左撑脚(3-1)和右撑脚(3-2)之间通过卡扣定位；所述的烤盘(2)上涂有不粘涂层，煎烤器的输出功率为1500W，电压为120Vac，电频为60Hz，温控器(16)的规格为125V/15A，发热管为不锈钢干烧管,表面发蓝处理，直径6.5mm。