EP3887724A1 - Lebensmittelzubereitungssystem - Google Patents

Lebensmittelzubereitungssystem

Info

Publication number
EP3887724A1
EP3887724A1 EP19813445.4A EP19813445A EP3887724A1 EP 3887724 A1 EP3887724 A1 EP 3887724A1 EP 19813445 A EP19813445 A EP 19813445A EP 3887724 A1 EP3887724 A1 EP 3887724A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
recipe
control unit
recipe step
output unit
output
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
EP19813445.4A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Carlos Franco Gutierrez
Teresa Del Carmen Marzo Alvarez
David Paesa Garcia
Maria PARRA BORDERÍAS
Agostina RODRIGUEZ LARROSA
Beatriz Villanueva Valero
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Hausgeraete GmbH
Publication of EP3887724A1 publication Critical patent/EP3887724A1/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates
    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING OR CALCULATING; COUNTING
    • G06F—ELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING
    • G06F17/00—Digital computing or data processing equipment or methods, specially adapted for specific functions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor

Definitions

  • the invention relates to a food preparation system according to the preamble of claim 1 and a method for operating a food preparation system according to the preamble of claim 14.
  • a food preparation system with an output unit and with a control unit is already known from the prior art, both of which are part of a cooking appliance of the food preparation system designed as a hob.
  • the control unit in an operating state When guiding through a recipe step of a recipe, which has several recipe steps, the control unit in an operating state outputs all information about the output unit necessary for this one recipe step and limits the output of information to the information belonging to this recipe step.
  • the operating unit gives the control unit only information relating to this recipe step when guiding through the recipe step of the recipe
  • the object of the invention is in particular to provide a generic system with improved properties with regard to ease of use.
  • the object is achieved by the features of claims 1 and 14, while advantageous refinements and developments of the invention
  • the invention is based on a food preparation system with at least one dispensing unit and with at least one control unit, which is intended to use the dispensing unit through at least one recipe, in particular for preparing at least one dish from at least one ingredient composition, which in particular comprises all of the ingredients for the preparation defined ingredients of the food.
  • control unit in at least one operating state be guided through at least one recipe step of the recipe, in which the
  • Control unit in particular outputs at least a large part and advantageously all of the information required for this prescription step via the output unit, at least one item of information relating to at least one, in particular completed and / or outputs future, further recipe steps of the recipe via the output unit.
  • a high level of operating convenience can be achieved in particular by the configuration according to the invention.
  • an operator can be guided through the recipe step, in particular in addition to all relating to the recipe step
  • Recipe steps and / or can advantageously be provided across the entire recipe.
  • an operator can be given a pleasant preparation of the recipe by guiding through the recipe, in particular on the basis of the information provided in addition to the information relating to the recipe step
  • Preparation experience could result. In particular, it is easier for an operator to follow and / or execute the recipe.
  • a “food preparation system” is to be understood in particular to mean a system which has at least one functional unit, the main function of which is a preparation of at least one product, and which in particular could additionally have at least one further functional unit, the main function of which deviates from the preparation of at least one product.
  • the main function of which is a preparation of at least one product, and which in particular could additionally have at least one further functional unit, the main function of which deviates from the preparation of at least one product.
  • Functional unit whose main function is in particular a preparation of at least one product, a household appliance, advantageously a cooking appliance and preferably a hob.
  • the functional unit In at least one operating state, the functional unit is heated and / or heated and / or cooks in particular at least one product, in particular for the purpose of preparing the product.
  • the product could, for example, have at least one food and / or at least one dish.
  • the food consists of at least one
  • the ingredient composition is defined
  • the functional unit performs at least one main household appliance function in at least one operating state.
  • the functional unit is part of a household appliance and in particular performs the main household appliance function of the household appliance in at least one operating state.
  • the functional unit could, for example, perform at least one heating function and / or at least one cooking function in at least one operating state.
  • the further functional unit could, for example, be a mobile device and / or a household appliance, in particular a refrigeration appliance and / or a scaling device and / or a processing device.
  • the scaling device could in particular be a scale, in particular a kitchen scale.
  • the processing device could in particular be a kneading machine and / or a dough machine and / or a mixer and / or one
  • the further functional unit could, for example, in at least one operating state at least one cooling function and / or at least one freezing function and / or at least one processing function and / or at least one scaling function and / or at least one cleaning function and / or at least one
  • the food preparation system differs in particular from one
  • Cookbook which is stored in particular on a data carrier and / or can be played in at least one playback device, such as a DVD player.
  • the control unit carries out actions and / or actions that go beyond the mere reproduction of stored data and calculates, in particular actively, in particular at least one further action and / or at least one further action.
  • the control unit is in particular intended to react to at least one operating input in at least one operating state and / or, in particular depending on at least one operating input, advantageously to change at least one recipe and / or at least one recipe step of the recipe by means of the operator interface.
  • “Change” is to be understood in particular to mean editing and / or changing and / or changing and / or deleting and / or deleting and / or skipping and / or adding.
  • An “output unit” is to be understood in particular as a unit which is provided to provide an operator with at least one parameter, in particular optically and / or acoustically and / or haptically, such as, for example, information and / or a time specification and / or an operator prompt and / or one
  • the output unit could in particular be provided for outputting at least one acoustic signal and / or in particular at least one acoustic sequence, such as a ringtone and / or a warning signal and / or a request in the form of an in particular prefabricated sentence.
  • the output unit could be provided to provide an optical output, such as, for example, a display of at least one image and / or at least one text and / or at least one number and / or at least one animation.
  • the output unit could have at least one loudspeaker.
  • the output unit could have at least one loudspeaker.
  • Output unit a display unit, in particular with at least one lamp, advantageously an LED, and / or a display, in particular backlit,
  • the output unit advantageously has at least one liquid crystal display.
  • control unit is to be understood in particular to mean an electronic unit which is preferably provided to control and / or regulate at least the output unit.
  • the control unit could, for example, be at least partially integrated in a control and / or regulating unit of at least one household appliance, in particular a cooking appliance and advantageously a cooktop, and in particular be provided for at least one functional unit of the household appliance, which in particular is used to carry out a main household appliance function, in particular of the household appliance could be provided to control and / or regulate.
  • control unit has a computing unit and, in particular, in addition to the computing unit, a storage unit with a control and / or regulating program stored therein, which is intended to be executed by the computing unit will.
  • a control and / or regulating program stored therein, which is intended to be executed by the computing unit will.
  • the control unit is provided, in particular, for communication and / or interaction with the operator, in particular via the dispensing unit and / or via at least one operator interface, in particular the food preparation system and / or the household appliance, advantageously the hob.
  • the control unit is in particular intended to control the dispensing unit in at least one operating state and in particular to guide it through the recipe via the dispensing unit.
  • the food preparation system has in particular at least one
  • Operator interface which is provided in particular for at least one operator input, in particular by an operator.
  • the operator interface which is provided in particular for at least one operator input, in particular by an operator.
  • Operator interface have at least one touch control element.
  • the operator interface could have at least one acoustic input element, such as at least one microphone, which could be provided in particular for acoustic input.
  • the operator interface could, for example, have at least one mechanical input element, such as at least one joystick and / or at least one keyboard and / or at least one mouse.
  • Output unit may be formed at least partially in one piece with one another.
  • the phrase that a first object and a second object are “at least partially in one piece” is to be understood in particular to mean that the first object has at least one element which is likewise part of the second object and / or that the second object has at least one element which is also part of the first object.
  • Output unit in each case at least one, in particular at least two, advantageously at least three common elements, the component, in particular functionally important component, of both the operator interface and the
  • a “recipe” is to be understood in particular as a chronological sequence of heating settings and / or of other operating settings and / or of calls for action and / or of recipe steps for preparing at least one food and / or at least one item to be cooked and / or at least one dish will.
  • the heating settings could, for example, include at least one heating duration and / or at least one heating output and / or at least one heating temperature and / or at least one type of heating, such as roasting and / or cooking and / or steaming and / or simmering and / or melting and / or cooking Have pressure, especially in a pressure cooker, and / or deep-frying and / or sauteing and / or poaching and / or baking and / or grilling.
  • the operating settings could, for example, at least one time period, which in particular a
  • Recipe steps and / or at least one type of output via the output unit such as optically and / or acoustically.
  • the recipe is in particular as a cooking recipe and / or as a cooking recipe and / or as a
  • the recipe has at least two, in particular at least three, advantageously at least four, particularly advantageously at least five, preferably at least six and particularly preferably a plurality of recipe steps.
  • a “recipe step” is to be understood in particular as a partial section of a recipe that has a particularly defined time period and a particularly defined method step, such as a heating step and / or a step with an interaction via the output unit and / or a step with an interaction via the operator interface and / or a step with processing at least one food and / or a step with preparing at least one food, the time period in particular being predefined and / or variable, such as in particular from one to an operator input using the
  • the step with an interaction via the output unit and / or the step with an interaction via the operator interface could be referred to as an interaction step.
  • the step involving processing at least one food item could be referred to as the processing step.
  • Preparation of at least one food can be referred to as a food preparation step.
  • the recipe step could, for example, be a heating step and / or a cooking step and / or a food preparation step and / or a
  • the recipe step differs in particular from a query of a number of persons for whom the recipe is to be designed in particular, and
  • control unit is intended to “lead” through the output unit through at least one recipe step of the recipe should in particular be understood to mean that the control unit prompts at least one action in at least one operating state by means of at least one output via the output unit and / or outputs at least one piece of information, and / or that the control unit automatically performs and / or initiates recipe steps necessary to carry out the recipe in at least one operating state and in particular informs an operator of the output unit that has been carried out and / or initiated.
  • “Automatic” should in particular be understood to mean automatically and / or avoiding interaction by means of the operator interface and / or avoiding an operator action.
  • the control unit In the operating state, the control unit in particular outputs at least a large part of and advantageously all of the information required for this prescription step via the output unit.
  • “At least a large part” is to be understood in particular to mean a proportion, in particular a mass fraction and / or volume fraction and / or quantity fraction, of at least 70%, in particular of at least 80%, advantageously of at least 90% and preferably of at least 95%.
  • the phrase “necessary” information for a prescription step should in particular be understood to mean at least a large part and advantageously all of the information provided and / or to be output for the prescription step.
  • the control unit gives in the
  • control unit particularly advantageously gives a maximum of 50%, in particular a maximum of 40%, advantageously a maximum of 30%, particularly advantageously a maximum of 25%, preferably a maximum of 20% and particularly preferably a maximum of 10% of those for the recipe step of the recipe, in particular the entire, necessary recipe information from the output unit.
  • the Control unit in the operating state when guided through the recipe everyone
  • Information regarding at least one, in particular completed and / or future, further recipe steps of the recipe via the output unit is provided with optimal guidance through the entire recipe, in which the operator can output all the information required for the current recipe step, in particular in a particularly clear manner, and / or in which an operator, in particular on the basis of the information regarding the, in particular completed and / or future, further
  • control unit could guide at least one piece of information regarding at least one, in particular total and / or remaining, duration of the prescription step and / or with regard to at least one, in particular total and / or remaining, duration of the, in particular when guiding through the prescription step of the prescription output the entire recipe via the output unit.
  • the operating unit could, for example, guide the control unit through the recipe step of the recipe at least one item of information regarding at least one status of the recipe step and / or of the recipe, in particular the entire recipe
  • control unit in the operating state when guiding through the recipe could have at least one piece of information, in particular with regard to the recipe step and / or with regard to the further recipe step, by means of at least one image and / or by means of at least one text and / or by means of at least one video and / or output via at least one link via the output unit.
  • Output unit can be adjustable, for example by means of the operator interface and / or in the factory, in particular when producing and / or programming the
  • Control unit could, in particular, as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface, and / or in
  • At least one complexity of an output via the output unit and / or at least one, in particular selected, degree of information of an output via the output unit and / or at least one, in particular selected, type of output via Provide and / or adapt the output unit.
  • a processing tool required in particular in the recipe step could, for example, have at least one knife and / or at least one cutting board and / or at least one cooking utensil and / or at least one cooking spoon and / or at least one spoon and / or at least one measuring cup and / or at least one pair of tongs ,
  • An action to be performed, in particular in the recipe step, could, for example, include cutting at least one food and / or cooking at least one food.
  • “Cooking” at least one food is intended in particular to cook and / or roast and / or saute and / or poach and / or stew and / or grill and / or deep-fry and / or simmer and / or braise and / or smoke and / or bake of the food can be understood.
  • the further recipe step could, for example, be a completed recipe step and / or a future recipe step.
  • the control unit outputs a maximum of 50%, in particular a maximum of 40%, advantageously a maximum of 30%, particularly advantageously a maximum of 25%, preferably a maximum of 20% and particularly preferably a maximum of 10% of the information required for the further recipe step via the output unit.
  • control unit could in particular have at least one piece of information relating to at least one title of the further prescription step and / or with regard to at least one number of the further prescription step and / or with respect to at least one image which characterizes the further prescription step and / or with respect to at least one further prescription step
  • Control unit in the operating state, especially when guided by the
  • Outputs recipe step of the recipe via the output unit could, for example, at least one title of the further recipe step and / or at least one image characterizing the further recipe step and / or at least one of the further
  • Provided is to be understood in particular to be specially programmed, designed and / or equipped.
  • the fact that an object is provided for a specific function should in particular be understood to mean that the object fulfills and / or executes this specific function in at least one application and / or operating state.
  • control unit be guided through the
  • Recipe step identifies and / or marks, in particular to enable an operator to prepare for the future recipe step.
  • the further recipe step has at least one, and advantageously the, future recipe step.
  • the control unit could, for example, mark and / or highlight the future recipe step, in particular relative to at least one further future recipe step, by guiding through the recipe step of the recipe, in particular for identifying the future recipe step.
  • the control unit when guided through the recipe step of the recipe, in particular for the identification of the future recipe step, could output at least one image characterizing the future recipe step and / or at least a title of the future recipe step via the output unit.
  • control unit could, in particular, in the operating state when guiding through the recipe step of the recipe, the future recipe step
  • the control unit preferably describes at least one future recipe step when guiding through the recipe step of the recipe using the information, in order in particular to enable an operator to prepare for the future recipe step.
  • the further recipe step has at least one, and advantageously the, future recipe step.
  • the control unit could in particular guide at least one by guiding through the recipe step of the recipe, in particular to describe the future recipe step
  • control unit be guided through the
  • Recipe step of the recipe by means of the information marks at least one completed recipe step as completed, in particular to provide and / or to provide an operator with an overview of a course of the recipe and / or about completed recipe steps and / or about the, in particular entire, recipe
  • control unit in the operating state when guiding through the recipe step of the recipe could mark the completed recipe step as completed by means of at least one symbol and / or by means of at least one phrase.
  • the symbol by means of which the control unit in the operating state when guiding through the recipe step of the recipe the completed recipe step in particular as completed could have, for example, at least one hook and / or advantageously at least two hooks, for example in the same color or in different colors, and / or at least one dot and / or at least one exclamation mark.
  • characterized completed recipe step in particular as completed could have at least the word, OK ’and / or at least the word, Done’ and / or at least the word "Done” and / or at least the word “Completed”.
  • the control unit in the operating state when guided through the recipe step of the recipe, could mark the completed recipe step as completed by at least one graying out and / or by at least one smaller output.
  • motivation can be maintained and / or caused by the operator, since the operator can recognize progress in particular.
  • the control unit when guided through the recipe step of the recipe, in particular in addition to the information regarding the recipe step, in particular exclusively, can output the information regarding the further recipe step of the recipe via the output unit.
  • the control unit preferably provides at least one item of information with regard to at least two, in particular at least three, advantageously at least four, particularly advantageously at least five, preferably at least one Most of the and especially all of the other recipe steps of the recipe simultaneously from the output unit.
  • control unit in the operating state when guiding through the recipe step of the recipe gives at least an overview of that, in particular entire, recipe and / or at least a graphic visualization of the, in particular entire, recipe via the output unit, as a result of which, in particular, an optimal compromise between a high degree of clarity about the, in particular entire, recipe and comfortable guidance through the recipe step can be achieved.
  • control unit be guided through the
  • Recipe step of the recipe highlights at least one recipe step that follows the recipe step directly in time compared to at least one recipe step of the recipe that follows in time, in particular directly, following the following recipe step.
  • the control unit could use the recipe step that follows the recipe step directly in time compared to the recipe step of the recipe that follows the recipe step in time by at least one color, in particular by at least one font color, and / or by at least one size, in particular by at least one font size, and / or by at least one type of output, in particular by at least one font, and / or by at least one size, in particular by at least one font size, such as bold and / or italics, and / or by at least one
  • control unit be guided through the
  • the recipe step of the recipe provides a higher degree of information for at least one recipe step immediately following the recipe step than for at least one recipe step that follows, in particular directly, the subsequent recipe step
  • Recipe step of the recipe In particular, the control unit in the operating state, when guided through the recipe step of the recipe, outputs more information and / or more precisely about the output unit about the output unit than the time step, in particular directly, about the following step
  • Recipe step following recipe step of the recipe Under an “information level”, a quantity and / or quality of, in particular, output,
  • the degree of information could characterize an abundance and / or quantity and / or accuracy of the information output.
  • the level of information could be determined by a ratio of actually output information and factual, in particular information necessary for executing the recipe.
  • the level of information depends on the information actually output and / or on factual information, in particular for the execution of the recipe. This enables an operator in particular to be optimally prepared and / or adjusted to the recipe step immediately following the recipe step and / or to avoid the operator being flooded with information, in particular regarding recipe steps that are further away in time.
  • control unit be guided through the
  • Recipe step of the recipe and / or when guiding through the recipe classifies the recipe step in a graphic visualization of an overall course of the recipe.
  • the graphic visualization could, for example, have at least one pie chart and / or at least one process bar and / or at least one tree chart and / or at least one bar chart and / or at least one flow chart and / or at least one progress chart and / or at least one progress chart, in particular at least one progress bar, and / or at least one
  • Percentage display and / or a history display could align the graphic visualization horizontally and / or vertically.
  • control unit gives at least one progress in guiding through the recipe step of the recipe and / or in guiding through the recipe
  • Recipe step in particular relative to one, in particular total, duration of the recipe step and / or relative to one, in particular total, duration of the recipe, and / or at least one progress of the recipe, in particular relative to one, in particular total, duration of the recipe via the output unit out.
  • the control unit could output the progress in guiding through the recipe step of the recipe and / or in guiding through the recipe with respect to at least one recipe step of the recipe via the output unit and in particular inform an operator about at least one completed recipe step,
  • control unit could track the progress, for example, when guiding through the recipe step of the recipe and / or when guiding through the recipe, in particular the entire recipe, in particular by means of outputting at least a large part of the and advantageously all of the recipe steps of the recipe which the
  • Output control unit in particular as completed and / or in the future could output via the output unit.
  • the control unit could
  • control unit in the operating state when guided through the recipe step of the recipe could have at least one complexity of an output of the
  • the control unit changes the timing of the recipe step of the recipe at least one complexity of an output of the recipe step, in particular automatically and / or depending on an operator input, in particular by means of at least one operator interface, in particular relative to at least one output at the beginning of the Recipe step.
  • the control unit in the operating state when guiding through the recipe step of the recipe could add at least information regarding the recipe step and / or regarding at least one further recipe step, in particular relative to at least one output at the beginning of the recipe step.
  • control unit could advantageously hide and / or delete and / or delete and / or delete and / or delete at least one piece of information regarding the recipe step and / or regarding at least one further recipe step, in particular relative to at least one output at the beginning of the recipe step .
  • a high degree of flexibility can be achieved in this way.
  • control unit be guided through the
  • Recipe step of the recipe the recipe step to at least 30%, in particular to at least 40%, advantageously to at least 50%, particularly advantageously to at least 60%, preferably to at least 70% and particularly preferably to at least 80% represents a display area of the output unit. Under a "display area" the recipe step to at least 30%, in particular to at least 40%, advantageously to at least 50%, particularly advantageously to at least 60%, preferably to at least 70% and particularly preferably to at least 80% represents a display area of the output unit. Under a "display area" the
  • output unit should have at least one, in particular entire, area of the surface available for output and / or display
  • Output unit can be understood. In particular, this enables optimal guidance through the recipe step. In particular, all for the
  • Information required for the recipe step can be output in a clear and / or convenient manner via the output unit.
  • control unit be guided through the
  • Recipe step of the recipe represents the further recipe step to a maximum of 50%, in particular to a maximum of 45%, advantageously to a maximum of 40%, particularly advantageously to a maximum of 35%, preferably to a maximum of 30% and particularly preferably to a maximum of 25% of a display area of the output unit. This allows, in particular, an optimal compromise between one provided for the further recipe step
  • Output area and an output area provided for the recipe step can be achieved.
  • the control unit could, for example, be at least partially designed as a mobile device control unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one mobile device.
  • the food preparation system preferably has at least one cooking appliance, in particular at least one induction cooking appliance, advantageously at least one hob and preferably at least one induction hob, which the
  • the control unit is advantageously at least partially designed as a hob control unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one and in particular in the hob.
  • the hob control unit is at least partially, in particular at least to a large extent and advantageously completely integrated in at least one control unit of one and in particular the hob.
  • the phrase that an object is “at least partially” designed as a hob object should in particular be understood to mean that at least one
  • Part object of the object is designed as a hob sub-object and in particular is integrated in the hob object.
  • at least one further sub-object of the object could be designed as a device object different from a hob object, such as, for example, as a mobile device object.
  • a hob object is designed ”, it should in particular be understood that the object is in particular at least to a large extent and advantageously completely integrated in at least one hob.
  • the cooking appliance could, for example, be at least one oven, such as a stove and / or an oven.
  • the cooking device could be, for example, a microwave and / or a grill device and / or a steam cooker.
  • the cooking device is advantageously a hob and preferably an induction hob.
  • “At least for the most part” is to be understood in particular to mean a proportion, in particular a mass fraction and / or volume fraction, of at least 70%, in particular of at least 80%, advantageously of at least 90% and preferably of at least 95%. In this way, in particular a small number of components and / or a low level of storage can be made possible.
  • the output unit could, for example, be at least partially designed as a mobile device output unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one mobile device.
  • the food preparation system preferably has at least one cooking appliance, in particular at least one induction cooking appliance, advantageously at least one hob and preferably at least one induction hob, which has the output unit.
  • the output unit is advantageously at least partially designed as a hob output unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one and in particular in the hob.
  • the hob output unit is at least partially, in particular at least in large part and advantageously completely integrated in at least one output unit of one and in particular the hob. This can result in a particularly low level
  • At least one level of information in particular provided by the control unit, can be adapted to a particular level of experience of an operator when guiding through the recipe, as a result of which, in particular, optimal guidance can be provided for each level of experience, in particular while avoiding an excessive level of information in the case of an operator with a high
  • a particularly high level of operating convenience can be achieved in particular by a method for operating a food preparation system which has at least one dispensing unit, via which, in at least one operating state, at least one recipe, in particular for preparing at least one dish from at least one ingredient composition, which in particular is a whole all of the ingredients provided for the preparation of the food are defined, in the operating state during the guidance by at least one recipe step of the recipe, in which at least a large part and advantageously all of the information necessary for this recipe step is output via the output unit, at least information regarding at least one, in particular completed and / or future, further recipe steps of the recipe is output via the output unit.
  • the food preparation system is not intended to be limited to the application and embodiment described above. In particular, it can
  • Fig. 1 shows a food preparation system in a schematic plan view
  • Fig. 2 shows a display area of an output unit of the
  • Fig. 3 shows the display area of the output unit in a further exemplary
  • Fig. 4 shows the display area of the output unit in a further exemplary
  • Fig. 6 shows the display area of the output unit in a further exemplary
  • Fig. 7 shows the display area of the output unit in a further exemplary
  • Fig. 8 shows the display area of the output unit in a further exemplary
  • Fig. 9 shows the display area of the output unit in a further exemplary
  • FIG 1 shows in particular a food preparation system 10a, which
  • the cooking device 26a could, for example, be at least one oven, such as a stove and / or an oven. Alternatively or additionally, the cooking device 26a could be, for example, a microwave and / or a grill device and / or a steam cooker. In the present exemplary embodiment, the cooking appliance 26a is advantageously a cooktop.
  • the cooking device 26a is in particular a
  • Induction cooking device In particular, the cooking appliance 26a is present
  • Embodiment an induction hob.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one base body 28a.
  • the base body 28a is in particular part of the cooking appliance 26a, in particular the hob.
  • the cooking appliance 26a, in particular the hob has in particular the base body 28a.
  • the base body 28a is designed in particular as an appliance plate, in particular as a set-up plate and advantageously as a hob plate.
  • the base body 28a forms in particular a part of an outer housing, in particular an outer hob housing, in particular an outer housing and advantageously one
  • the base body 28a is provided in particular for setting up cookware (not shown).
  • the food preparation system 10a has in particular at least one heating unit (not shown). In the present exemplary embodiment, this
  • Food preparation system 10a in particular has a large number of heating units.
  • heating units In the following, only one of the heating units is described in particular.
  • the heating unit is in an installed position on an operator
  • the heating unit is arranged in an installed position, in particular below the base body 28a. In an assembled state, the heating unit is integrated in particular in the cooking appliance 26a, in particular in the hob.
  • the heating unit is particularly intended to heat cooking utensils placed on the base body 28a above the heating unit.
  • the heating unit in particular is part of the cooking device 26a, in particular the hob.
  • the cooking appliance 26a, in particular the hob has in particular the heating unit.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one operator interface 24a.
  • the operator interface 24a is provided in particular for the input and / or selection of operating parameters, such as for example a heating power and / or a heating power density and / or a heating zone.
  • the operator interface 24a is provided in particular for outputting a value of an operating parameter to an operator.
  • the operator interface 24a is integrated in particular in the cooking appliance 26a, in particular in the hob.
  • the cooking device 26a, in particular the hob has in particular the operator interface 24a.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one output unit 12a.
  • the output unit 12a is in particular at least partially formed in one piece with the operator interface 24a.
  • the output unit 12a is part of the operator interface 24a.
  • the operator interface 24a has in particular the output unit 12a.
  • the output unit 12a is provided in particular for an, in particular optical, output to an operator.
  • the output unit 12a is provided in particular for an, in particular optical, output to an operator.
  • Output unit 12a in particular a liquid crystal display.
  • the output unit 12a could be provided, for example, for an acoustic and / or haptic output to an operator.
  • the output unit 12a is integrated in particular in the cooking appliance 26a, in particular in the hob.
  • the output unit 12a is in particular part of the cooking appliance 26a, in particular the hob.
  • the cooking appliance 26a, in particular the hob has the output unit 12a.
  • the output unit 12a could, for example, partially in the cooking device 26a and in particular partially integrated in at least one mobile device of the food preparation system 10a.
  • the output unit 12a could alternatively or additionally be integrated at least partially, advantageously at least in large part and preferably completely in at least one mobile device of the food preparation system 10a.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one control unit 14a.
  • the control unit 14a is in particular provided to perform actions and / or to change settings depending on the operating parameters entered by means of the user interface 24a.
  • the control unit 14a regulates, in particular, an energy supply to the heating unit in at least one heating operating state.
  • the control unit 14a is integrated in particular in the cooking appliance 26a, in particular the hob.
  • the cooking device 26a, in particular the hob has in particular the control unit 14a.
  • the control unit 14a is in particular intended to lead via the output unit 12a through at least one recipe, in particular to a preparation of at least one dish from at least one ingredient composition.
  • the composition of ingredients defines a total of all the ingredients intended for the preparation of the food.
  • the control unit 14a could, for example, suggest at least one recipe via the output unit 12a in at least one operating state.
  • the control unit 14a could select at least one recipe in the operating state depending on an operator input, which recipe is stored in particular in at least one memory unit 22a of the control unit 14a.
  • the control unit 14a guides the selected recipe via the output unit 12a in the operating state as a function of an operator input, by means of which an operator selects in particular a recipe.
  • the control unit 14a executes a recipe, in particular a selected one
  • control unit 14a outputs each recipe step 16a, 18a, 20a of the recipe individually in the operating state when guided through the recipe.
  • the control unit 14a guides everyone through the recipe in the operating state
  • control unit 14a in the operating state when guiding through the recipe and / or through the recipe step 16a of the recipe, in particular outputs information in the language “English” via the output unit 12a, which is why output in the figures in particular via the output unit 12a is shown in the language 'English'.
  • control unit 14a could, for example, in the operating state when guiding through the recipe and / or through the recipe step 16a of the recipe, in particular output information in another language via the output unit 12a, for example in the language "German” and / or in the Language “Spanish” and / or in the language “French” and / or in at least one Asian language.
  • control unit 14a passes through at least one when guided
  • Recipe step 16a of the recipe contains at least one piece of information with regard to at least one title of the recipe step 16a (see FIGS. 2 to 6) and / or with respect to at least one number of the recipe step 16a (see FIGS. 2 to 6) and / or with respect to at least one duration of the recipe step 16a (see FIGS. 2 to 6) and / or with respect to at least one duration of the, in particular the entire recipe (see FIGS. 2 to 6) and / or with respect to at least one completed duration of the prescription step 16a relative to at least one, in particular the entire, duration of the prescription step 16a (see FIG. 4) and / or with respect to at least one required in the recipe step 16a
  • Processing tool (see FIGS. 2, 3, 5 and 6) and / or with regard to at least one accessory required in the recipe step 16a, in particular at least one kitchen accessory required in the recipe step 16a (see FIGS. 2, 3, 5 and 6) and / or with regard to at least one instruction for at least one action to be performed in the recipe step 16a (cf. FIGS. 2, 3, 5 and 6) via the output unit 12a.
  • the control unit 14a advantageously outputs at least information regarding at least one title of the recipe via the output unit 12a (see FIGS. 2 to 6) when guiding through the recipe step 16a of the recipe.
  • the control unit 14a in particular in the operating state, outputs at least information regarding at least one further recipe step 18a, 20a of the recipe via the output unit 12a.
  • the control unit 14a could in particular have at least one piece of information with regard to at least one title of the further recipe step 18a, 20a (cf. FIGS. 2 to 6) and / or with regard to at least one number of the further one
  • Recipe steps 18a, 20a (cf. FIGS. 2 to 6) and / or with respect to at least one image characterizing the further recipe step 18a, 20a (cf. FIGS. 3 and 4) and / or with respect to at least one further recipe step 18a, 20a
  • control unit 14a in the operating state when guiding through the recipe step 16a of the recipe, identifies at least one future recipe step 18a using the information (cf. FIGS. 2 to 5).
  • the further recipe step 18a has in particular the future recipe step 18a.
  • control unit 14a In the operating state, the control unit 14a describes, in particular in addition to the identification of the future recipe step 18a by means of the information, when guiding through the recipe step 16a of the recipe by means of the information at least one future recipe step 18a of the recipe, in particular using at least one title of the future one Recipe step 18a.
  • the control unit 14a could be in the operating state when guided through the
  • control unit 14a in the operating state when guiding through the recipe step 16a of the recipe, marks at least one completed recipe step 18a as complete (see FIGS. 5 and 6).
  • the further recipe step 18a has in particular the completed recipe step 18a.
  • the control unit 14a in the operating state when guided through the recipe step 16a of the recipe by means of the information marks the completed recipe step 18a as completed, in particular by graying out.
  • the control unit 14a in particular outputs at least information regarding at least two further recipe steps 18a, 20a of the recipe simultaneously via the output unit 12a (cf. FIGS. 2 to 6).
  • the control unit 14a in the operating state when guided through the recipe step 16a of the recipe could output at least one item of information regarding all further recipe steps 18a, 20a of the recipe simultaneously via the output unit 12a.
  • the control unit 14a lifts the recipe step 16a of the recipe, in particular, at least one time directly following the recipe step 16a
  • Recipe step 18a compared to at least one recipe step 20a of the recipe following the subsequent recipe step 18a (see FIGS. 2 to 5).
  • the control unit 14a highlights the recipe step 18a directly following the recipe step 16a by means of at least one font size and / or by means of at least one font strength compared to the recipe step 20a of the recipe following the following recipe step 18a.
  • control unit 14a in addition to highlighting the recipe step 18a following the recipe step 16a directly in relation to the recipe step 20a following the following recipe step 18a, the control unit 14a also guides the recipe step 16a of the recipe directly to the recipe step 16a following recipe step 18a provides a higher level of information than the recipe step 20a of the recipe following the following recipe step 18a (cf. FIGS. 3 and 4).
  • the control unit 14a in particular when guiding through the recipe step 16a of the recipe, provides at least one level of the recipe step 18a directly following the recipe step 16a in addition to the information level 20a of the recipe already following the following recipe step 18a
  • the control unit 14a When guided through the recipe step 16a of the recipe, the control unit 14a arranges the recipe step 16a in a graphic visualization of an overall course of the recipe (cf. FIGS. 2 to 6). For example, when guiding through the recipe step 16a of the recipe, the control unit 14a could classify the recipe step 16a by means of at least one tree diagram and / or by means of at least one progress diagram in a graphic visualization of an overall progress of the recipe.
  • Recipe step 16a by means of at least one, in particular vertical, flow chart in a graphic visualization of an overall course of the recipe.
  • the control unit 14a When guiding through the recipe step 16a of the recipe, the control unit 14a changes in time at least one complexity of an output of the recipe step 16a (cf. FIGS. 3 and 4). For example, when guiding through the recipe step 16a of the recipe at the beginning of the recipe step 16a of the recipe, the control unit 14a outputs a higher level of information and / or a higher complexity of outputting the recipe step 16a via the output unit 12a than at a later point in time of the recipe step 16a of the recipe .
  • the control unit 14a hides at least one footer in the course of the recipe step 16a of the recipe, in particular when guiding through the recipe step 16a of the recipe.
  • control unit 14a When guiding through the recipe step 16a of the recipe, the control unit 14a advantageously sets the recipe step 16a to at least 60% of the display area 30a
  • Output unit 12a (see FIGS. 2 to 6).
  • the control unit 14a when guided through the recipe step 16a of the recipe, represents the further recipe step 18a, 20a and in particular the, in particular the entire, recipe on a maximum of 40% of the display area 30a of the output unit 12a.
  • the recipe is used in the operating state, in particular through the dispensing unit 12a, in particular through the control unit 14a.
  • at least one item of information regarding at least one further recipe step 18a, 20a of the recipe is output via the output unit 12a in the operating state when guided through the recipe step 16a of the recipe.
  • a complexity of an output via the output unit 12a and / or an information level of an output via the output unit 12a and / or a type of output via the output unit 12a could be adjustable, for example by means of the operator interface 24a.
  • the control unit 14a could, in particular as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface 24a, at least one, in particular selected, complexity of an output via the
  • Output unit 12a and / or at least one, in particular selected, Provide and / or adapt the degree of information of an output via the output unit 12a and / or at least one, in particular selected, type of output via the output unit 12a.
  • control unit 14a marks at least one completed recipe step 18a of the recipe as completed and in particular gives an overview of the
  • the control unit 14a could, for example, in the operating state, in particular as a function of at least one operator input, in particular by means of the
  • Operator interface 24a when guiding through the recipe, at least a large part of and advantageously all of the recipe steps 16a, 18a, 20a of the recipe via the
  • Output unit 12a (see FIG. 7).
  • the control unit 14a could guide the recipe to at least a large part of and advantageously to all of the recipe steps 16a, 18a, 20a of the recipe the same level of information and / or the same complexity of an output via the output unit 12a
  • control unit 14a when guiding through the recipe, in particular to at least a large part of the and advantageously to all of the recipe steps 16a, 18a, 20a of the recipe in each case at least one, in particular the corresponding recipe step 16a, 18a, 20a of the prescription-characteristic illustration via the output unit 12a.
  • control unit 14a When guiding through the recipe, the control unit 14a could, for example, use the information to mark at least one completed recipe step 18a of the recipe as complete, in particular by means of at least two hooks, which the control unit 14a advantageously has in the same color and / or in
  • control unit 14a could output different colors via the output unit 12a.
  • the control unit 14a could advantageously identify and / or mark the, in particular current, recipe step 16a by identifying previously completed recipe steps 18a.
  • control unit 14a identifies at least one completed prescription step when guiding through the prescription 18a of the recipe as completed and in particular provides an overview of the, in particular the entire, recipe via the output unit 12a and / or of a progress of at least one recipe step 16a, 18a, 20a of the recipe and / or of a progress of the, in particular the entire, recipe .
  • the control unit 14a for example when guiding through the recipe, could classify the recipe step 16a by means of at least one pie chart in a graphic visualization of an overall course of the recipe (cf. FIG. 8).
  • the control unit 14a could output at least a large part of and, advantageously, all of the recipe steps 16a, 18a, 20a of the recipe, at least a duration of the, in particular corresponding, recipe step 16a, 18a, 20a of the recipe via the output unit 12a , in fact
  • control unit 14a could, for example, guide the recipe step 16a by means of at least one when guiding through the recipe
  • Arrange progress diagram 32a advantageously by means of at least one progress bar, in a graphic visualization of an overall course of the recipe (cf. FIG. 9).
  • the control unit 14a could, in particular by means of the graphic visualization of the overall course of the recipe, advantageously by means of the progress diagram 32a, at least one completed part of the recipe relative to the, in particular the entire,
  • Output recipe advantageously at least one completed recipe duration relative to at least one, in particular total, recipe duration via output unit 12a.

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Abstract

Die Erfindung geht aus von einem Lebensmittelzubereitungssystem (10a) mit zumindest einer Ausgabeeinheit (12a) und mit zumindest einer Steuereinheit (14a), die dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit (12a) durch zumindest ein Rezept zu führen. Um ein gattungsgemäßes System mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines Bedienkomforts bereitzustellen, wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit (14a) in wenigstens einem Betriebszustand bei der Führung durch zumindest einen Rezeptschritt (16a) des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts (18a, 20a) des Rezepts über die Ausgabeeinheit (12a) ausgibt.

Description

Lebensmittelzubereitungssystem
Die Erfindung betrifft ein Lebensmittelzubereitungssystem nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 und ein Verfahren zu einem Betrieb eines Lebensmittelzubereitungssystems nach dem Oberbegriff des Anspruchs 14.
Aus dem Stand der Technik ist bereits ein Lebensmittelzubereitungssystem mit einer Ausgabeeinheit und mit einer Steuereinheit bekannt, welche beide Teil eines als Kochfeld ausgebildeten Gargeräts des Lebensmittelzubereitungssystems sind. Bei der Führung durch einen Rezeptschritt eines Rezepts, welches mehrere Rezeptschritte aufweist, gibt die Steuereinheit in einem Betriebszustand alle für diesen einen Rezeptschritt notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit aus und beschränkt die Ausgabe an Informationen auf die zu diesem Rezeptschritt gehörenden Informationen. In dem
Betriebszustand gibt die Steuereinheit bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts ausschließlich diesen Rezeptschritt betreffende Informationen über die
Ausgabeeinheit aus.
Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, ein gattungsgemäßes System mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines Bedienkomforts bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Ansprüche 1 und 14 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den
Unteransprüchen entnommen werden können.
Die Erfindung geht aus von einem Lebensmittelzubereitungssystem mit zumindest einer Ausgabeeinheit und mit zumindest einer Steuereinheit, die dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit durch zumindest ein Rezept, insbesondere zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer Zutatenzusammensetzung, welche insbesondere eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen Zutaten definiert, zu führen.
Es wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand bei der Führung durch zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts, bei welchem die
Steuereinheit insbesondere wenigstens einen Großteil der und vorteilhaft alle der für diesen Rezeptschritt notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit ausgibt, zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines, insbesondere abgeschlossenen und/oder zukünftigen, weiteren Rezeptschritts des Rezepts über die Ausgabeeinheit ausgibt.
Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung kann insbesondere ein hoher Bedienkomfort erreicht werden. Insbesondere können einem Bediener bei der Führung durch den Rezeptschritt, insbesondere zusätzlich zu allen den Rezeptschritt betreffenden
Informationen, zusätzliche Informationen bereitgestellt werden, wodurch sich der Bediener insbesondere auf zumindest einen zukünftigen Rezeptschritt vorbereiten kann und/oder wodurch dem Bediener insbesondere ein Überblick über bereits abgeschlossene
Rezeptschritte und/oder vorteilhaft über das gesamte Rezept bereitgestellt werden kann. Einem Bediener kann insbesondere eine angenehme Zubereitung des Rezepts mittels der Führung durch das Rezept ermöglicht werden, und zwar insbesondere aufgrund der zusätzlich zu den den Rezeptschritt betreffenden Informationen bereitgestellten
Information hinsichtlich des weiteren Rezeptschritts des Rezepts. Insbesondere kann bei einem Bediener eine komfortable und/oder zuversichtliche Stimmung erweckt werden, welche insbesondere in einem hohen Bedienkomfort und/oder in einer einmaligen
Zubereitungserfahrung resultieren könnte. Insbesondere kann einem Bediener ein Befolgen und/oder eine Durchführung des Rezepts erleichtert werden.
Unter einem„Lebensmittelzubereitungssystem“ soll insbesondere ein System verstanden werden, welches zumindest eine Funktionseinheit aufweist, deren Hauptfunktion eine Zubereitung zumindest eines Produkts ist, und welches insbesondere zusätzlich zumindest eine weitere Funktionseinheit aufweisen könnte, deren Hauptfunktion von einer Zubereitung zumindest eines Produkts abweicht. Beispielsweise könnte die
Funktionseinheit, deren Hauptfunktion insbesondere eine Zubereitung zumindest eines Produkts ist, ein Haushaltsgerät, vorteilhaft ein Gargerät und vorzugsweise ein Kochfeld sein. In wenigstens einem Betriebszustand erhitzt und/oder erwärmt und/oder gart die Funktionseinheit insbesondere zumindest ein Produkt, und zwar insbesondere zum Zweck einer Zubereitung des Produkts.
Das Produkt könnte beispielsweise zumindest ein Lebensmittel und/oder zumindest eine Speise aufweisen. Insbesondere ist die Speise aus zumindest einer
Zutatenzusammensetzung hergestellt. Die Zutatenzusammensetzung definiert
insbesondere eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen
Zutaten. Insbesondere führt die Funktionseinheit in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Haushaltsgerätehauptfunktion aus. Insbesondere ist die Funktionseinheit Teil eines Haushaltsgeräts und führt in wenigstens einem Betriebszustand insbesondere die Haushaltsgerätehauptfunktion des Haushaltsgeräts aus. Die Funktionseinheit könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Heizfunktion und/oder zumindest eine Garfunktion ausführen.
Die weitere Funktionseinheit, deren Hauptfunktion insbesondere von einer Zubereitung zumindest eines Produkts abweicht, könnte beispielsweise ein Mobilgerät und/oder ein Haushaltsgerät, insbesondere ein Kältegerät und/oder ein Skalierungsgerät und/oder ein Bearbeitungsgerät, sein. Das Skalierungsgerät könnte insbesondere eine Waage, insbesondere eine Küchenwaage, sein. Das Bearbeitungsgerät könnte insbesondere eine Knetmaschine und/oder eine Teigmaschine und/oder ein Mixer und/oder eine
Rührmaschine sein.
Die weitere Funktionseinheit könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Kühlungsfunktion und/oder zumindest eine Gefrierfunktion und/oder zumindest eine Bearbeitungsfunktion und/oder zumindest eine Skalierungsfunktion und/oder zumindest eine Reinigungsfunktion und/oder zumindest eine
Trocknungsfunktion ausführen.
Das Lebensmittelzubereitungssystem unterscheidet sich insbesondere von einem
Kochbuch, welches insbesondere auf einem Datenträger gespeichert und/oder in zumindest einem Wiedergabegerät, wie beispielsweise einem DVD-Player, abspielbar ist. Bei der Führung durch das Rezept führt die Steuereinheit insbesondere über eine reine Wiedergabe von gespeicherten Daten hinausgehende Aktionen und/oder Handlungen aus und berechnet, insbesondere aktiv, insbesondere zumindest eine weitere Aktion und/oder zumindest eine weitere Handlung. Die Steuereinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, in wenigstens einem Betriebszustand auf zumindest eine Bedieneingabe zu reagieren und/oder, insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, vorteilhaft mittels der Bedienerschnittstelle, zumindest ein Rezept und/oder zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts zu verändern. Unter„verändern“ soll insbesondere bearbeiten und/oder abändern und/oder ändern und/oder löschen und/oder streichen und/oder überspringen und/oder hinzufügen verstanden werden. Unter einer„Ausgabeeinheit“ soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, welche dazu vorgesehen ist, einem Bediener insbesondere optisch und/oder akustisch und/oder haptisch zumindest eine Kenngröße bereitzustellen, wie beispielsweise eine Information und/oder eine Zeitangabe und/oder eine Bedienaufforderung und/oder eine
Handlungsaufforderung und/oder eine Auswahl. Die Ausgabeeinheit könnte insbesondere dazu vorgesehen sein, wenigstens ein akustisches Signal und/oder insbesondere wenigstens eine akustische Sequenz auszugeben, wie beispielsweise einen Klingelton und/oder ein Warnsignal und/oder eine Aufforderung in Form eines insbesondere vorgefertigten Satzes. Alternativ oder zusätzlich könnte die Ausgabeeinheit dazu vorgesehen sein, eine optische Ausgabe bereitzustellen, wie beispielsweise eine Anzeige wenigstens eines Bilds und/oder wenigstens eines Texts und/oder wenigstens einer Ziffer und/oder wenigstens einer Animation. Beispielsweise könnte die Ausgabeeinheit zumindest einen Lautsprecher aufweisen. Alternativ oder zusätzlich könnte die
Ausgabeeinheit eine Anzeigeeinheit, insbesondere mit zumindest einem Leuchtmittel, vorteilhaft einer LED, und/oder einem insbesondere hinterleuchteten Display,
insbesondere einem Matrixdisplay und/oder einem LCD-Display, einem OLED-Display und/oder elektronischen Papier, aufweisen. Vorteilhaft weist die Ausgabeeinheit zumindest eine Flüssigkristallanzeige auf. Durch eine Kombination der Ausgabeeinheit, welche insbesondere zumindest eine Flüssigkristallanzeige aufweist, und einer Führung durch ein Rezept können insbesondere Stärken eines Produkts, insbesondere des Haushaltsgeräts, ausgenutzt werden, wodurch insbesondere eine hohe Markentreue eines Bedieners erreicht werden kann.
Unter einer„Steuereinheit“ soll insbesondere eine elektronische Einheit verstanden werden, die vorzugsweise dazu vorgesehen ist, zumindest die Ausgabeeinheit zu steuern und/oder zu regeln. Die Steuereinheit könnte beispielsweise in einer Steuer- und/oder Regeleinheit zumindest eines Haushaltsgeräts, insbesondere eines Gargeräts und vorteilhaft eines Kochfelds, wenigstens teilweise integriert sein und insbesondere dazu vorgesehen sein, zumindest eine Funktionseinheit des Haushaltsgeräts, welche insbesondere zu einer Durchführung einer Haushaltsgerätehauptfunktion insbesondere des Haushaltsgeräts vorgesehen sein könnte, zu steuern und/oder zu regeln.
Insbesondere weist die Steuereinheit eine Recheneinheit und insbesondere zusätzlich zur Recheneinheit eine Speichereinheit mit einem darin gespeicherten Steuer- und/oder Regelprogramm auf, das dazu vorgesehen ist, von der Recheneinheit ausgeführt zu werden. Beispielsweise könnten in der Speichereinheit insbesondere zumindest zwei, vorteilhaft zumindest drei, besonders vorteilhaft zumindest fünf, vorzugsweise zumindest acht und besonders bevorzugt mehrere verschiedene Rezepte gespeichert sein. Die Steuereinheit ist insbesondere zu einer Kommunikation und/oder Interaktion mit dem Bediener vorgesehen, insbesondere über die Ausgabeeinheit und/oder über zumindest eine Bedienerschnittstelle, insbesondere des Lebensmittelzubereitungssystems und/oder des Haushaltsgeräts, vorteilhaft des Kochfelds. Die Steuereinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, in wenigstens einem Betriebszustand die Ausgabeeinheit anzusteuern und insbesondere über die Ausgabeeinheit durch das Rezept zu führen.
Das Lebensmittelzubereitungssystem weist insbesondere zumindest eine
Bedienerschnittstelle auf, welche insbesondere zumindest zu einer Bedieneingabe insbesondere durch einen Bediener vorgesehen ist. Beispielsweise könnte die
Bedienerschnittstelle zumindest ein Touch-Bedienelement aufweisen. Alternativ oder zusätzlich könnte die Bedienerschnittstelle zumindest ein akustisches Eingabeelement, wie beispielsweise zumindest ein Mikrophon, aufweisen, welches insbesondere zu einer akustischen Eingabe vorgesehen sein könnte. Die Bedienerschnittstelle könnte alternativ oder zusätzlich beispielsweise zumindest ein mechanisches Eingabeelement aufweisen, wie beispielsweise zumindest einen Joystick und/oder zumindest eine Tastatur und/oder zumindest eine Maus. Insbesondere könnten die Bedienerschnittstelle und die
Ausgabeeinheit wenigstens teilweise einstückig miteinander ausgebildet sein. Unter der Wendung, dass ein erstes Objekt und ein zweites Objekt„wenigstens teilweise einstückig“ miteinander ausgebildet sind, soll insbesondere verstanden werden, dass das erste Objekt zumindest ein Element aufweist, welches ebenfalls Teil des zweiten Objekts ist, und/oder dass das zweite Objekt zumindest ein Element aufweist, welches ebenfalls Teil des ersten Objekts ist. Insbesondere weisen die Bedienerschnittstelle und die
Ausgabeeinheit jeweils zumindest ein, insbesondere zumindest zwei, vorteilhaft zumindest drei gemeinsame Elemente auf, die Bestandteil, insbesondere funktionell wichtiger Bestandteil, von sowohl der Bedienerschnittstelle als auch von der
Ausgabeeinheit sind.
Unter einem„Rezept“ soll insbesondere eine zeitliche Folge von Heizeinstellungen und/oder von sonstigen Betriebseinstellungen und/oder von Handlungsaufforderungen und/oder von Rezeptschritten zu einer Zubereitung wenigstens eines Lebensmittels und/oder wenigstens eines Garguts und/oder wenigstens einer Speise verstanden werden. Die Heizeinstellungen könnten beispielsweise wenigstens eine Heizdauer und/oder wenigstens eine Heizleistung und/oder wenigstens eine Heiztemperatur und/oder wenigstens eine Heizart, wie beispielsweise Braten und/oder Kochen und/oder Dämpfen und/oder Simmern und/oder Schmelzen und/oder Garen unter Druck, insbesondere in einem Druckkochtopf, und/oder Frittieren und/oder Sautieren und/oder Pochieren und/oder Backen und/oder Grillen, aufweisen. Die Betriebseinstellungen könnten beispielsweise zumindest eine Zeitdauer, welche insbesondere eine
Gesamtdauer zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts und/oder des, insbesondere gesamten, Rezepts definiert, und/oder zumindest eine zeitliche Abfolge von
Rezeptschritten und/oder zumindest eine Art einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit, wie beispielsweise optisch und/oder akustisch, aufweisen. Das Rezept ist insbesondere als ein Kochrezept und/oder als ein Garrezept und/oder als ein
Lebensmittelzubereitungsrezept ausgebildet. Insbesondere weist das Rezept zumindest zwei, insbesondere zumindest drei, vorteilhaft zumindest vier, besonders vorteilhaft zumindest fünf, vorzugsweise zumindest sechs und besonders bevorzugt mehrere Rezeptschritte auf.
Unter einem„Rezeptschritt“ soll insbesondere ein Teilabschnitt eines Rezepts verstanden werden, welcher eine insbesondere definierte Zeitdauer und einen insbesondere definierten Verfahrensschritt aufweist, wie beispielsweise einen Heizschritt und/oder einen Schritt mit einer Interaktion über die Ausgabeeinheit und/oder einen Schritt mit einer Interaktion über die Bedienerschnittstelle und/oder einen Schritt mit einer Bearbeitung zumindest eines Lebensmittels und/oder einen Schritt mit einer Vorbereitung zumindest eines Lebensmittels, wobei die Zeitdauer insbesondere fest vorgegeben und/oder variabel, wie insbesondere von einer zu einer Bedieneingabe mittels der
Bedienerschnittstelle benötigten Zeitdauer abhängig, ausgebildet ist. Insbesondere könnte der Schritt mit einer Interaktion über die Ausgabeeinheit und/oder der Schritt mit einer Interaktion über die Bedienerschnittstelle als Interaktionsschritt bezeichnet sein.
Insbesondere könnte der Schritt mit einer Bearbeitung zumindest eines Lebensmittels als Bearbeitungsschritt bezeichnet sein. Insbesondere könnte der Schritt mit einer
Vorbereitung zumindest eines Lebensmittels als Lebensmittelvorbereitungsschritt bezeichnet sein. Der Rezeptschritt könnte beispielsweise ein Heizschritt und/oder ein Garschritt und/oder ein Lebensmittelvorbereitungsschritt und/oder ein
Lebensmittelzugabeschritt und/oder ein Lebensmittelentnahmeschritt sein. Insbesondere unterscheidet sich der Rezeptschritt insbesondere von einer Abfrage einer Personenanzahl, für welche das Rezept insbesondere ausgelegt sein soll, und
insbesondere von einer Abfrage einer Anzahl an Portionen, welche insbesondere mit dem Rezept zubereitet werden sollen.
Unter der Wendung, dass die Steuereinheit dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit durch zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts zu„führen“, soll insbesondere verstanden werden, dass die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand mittels wenigstens einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit zu zumindest einer Handlung auffordert und/oder zumindest eine Information ausgibt, und/oder dass die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand zu einer Durchführung des Rezepts notwendige Rezeptschritte automatisch vornimmt und/oder einleitet und insbesondere einen Bediener über die Ausgabeeinheit über den vorgenommenen und/oder eingeleiteten Rezeptschritt informiert. Unter„automatisch“ soll insbesondere selbsttätig und/oder unter Vermeidung einer Interaktion mittels der Bedienerschnittstelle und/oder unter Vermeidung einer Handlung eines Bedieners verstanden werden.
In dem Betriebszustand gibt die Steuereinheit insbesondere wenigstens einen Großteil der und vorteilhaft alle der für diesen Rezeptschritt notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit aus. Unter„wenigstens einen Großteil“ soll insbesondere zu einem Anteil, insbesondere einem Massenanteil und/oder Volumenanteil und/oder Mengenanteil, von mindestens 70 %, insbesondere von mindestens 80 %, vorteilhaft von mindestens 90 % und vorzugsweise von mindestens 95 % verstanden werden. Unter der Wendung für einen Rezeptschritt„notwendigen“ Informationen soll insbesondere wenigstens ein Großteil der und vorteilhaft alle der für den Rezeptschritt vorgesehenen und/oder auszugebenden Informationen verstanden werden. Die Steuereinheit gibt in dem
Betriebszustand insbesondere einen Anteil von mindestens 70 %, insbesondere von mindestens 80 %, vorteilhaft von mindestens 90 %, besonders vorteilhaft von mindestens 95 %, vorzugsweise von mindestens 97 % und besonders bevorzugt von mindestens 99 % der für den Rezeptschritt notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit aus.
Besonders vorteilhaft gibt die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts maximal 50 %, insbesondere maximal 40 %, vorteilhaft maximal 30 %, besonders vorteilhaft maximal 25 %, vorzugsweise maximal 20 % und besonders bevorzugt maximal 10 % der für das, insbesondere gesamte, Rezept notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit aus. Insbesondere gibt die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch das Rezept jeden
Rezeptschritt des Rezepts einzeln aus und insbesondere zusätzlich zu dem,
insbesondere aktuellen und/oder ausgegebenen, Rezeptschritt, zumindest eine
Information hinsichtlich zumindest eines, insbesondere abgeschlossenen und/oder zukünftigen, weiteren Rezeptschritts des Rezepts über die Ausgabeeinheit aus. Dadurch kann einem Bediener insbesondere eine optimale Führung durch das gesamte Rezept bereitgestellt werden, bei welcher der Bediener alle für den aktuellen Rezeptschritt notwendigen Informationen insbesondere besonders übersichtlich ausgegeben werden können und/oder bei welcher sich ein Bediener insbesondere aufgrund der Information hinsichtlich des, insbesondere abgeschlossenen und/oder zukünftigen, weiteren
Rezeptschritts des Rezepts auf einen zukünftigen Rezeptschritt vorbereiten, und/oder einstellen, und/oder einen Überblick über bereits abgeschlossene Rezeptschritte erhalten kann.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest einer, insbesondere gesamten und/oder verbleibenden, Dauer des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest einer, insbesondere gesamten und/oder verbleibenden, Dauer des, insbesondere gesamten, Rezepts über die Ausgabeeinheit ausgeben. In dem
Betriebszustand könnte die Steuereinheit beispielsweise bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines Status des Rezeptschritts und/oder des, insbesondere gesamten, Rezepts über die
Ausgabeeinheit ausgeben. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem
Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines Titels des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest einer Nummer des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest einer Dauer des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest einer Dauer des, insbesondere gesamten Rezepts und/oder hinsichtlich zumindest einer Dauer des Rezeptschritts relativ zu zumindest einer Dauer des, insbesondere gesamten Rezepts und/oder hinsichtlich zumindest einer abgeschlossenen Dauer des Rezeptschritts relativ zu zumindest einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest eines in dem Rezeptschritt benötigten Bearbeitungswerkzeugs und/oder hinsichtlich zumindest eines in dem Rezeptschritt benötigten Zubehörs, insbesondere zumindest eines in dem Rezeptschritt benötigten Küchenzubehörs, über die Ausgabeeinheit ausgeben. Insbesondere könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest einer Anleitung zumindest einer in dem Rezeptschritt vorzunehmenden Handlung über die Ausgabeeinheit ausgeben.
Insbesondere könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch das Rezept zumindest eine Information, insbesondere hinsichtlich des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich des weiteren Rezeptschritts, mittels zumindest einer Abbildung und/oder mittels zumindest eines Textes und/oder mittels zumindest eines Videos und/oder mittels zumindest eines Links über die Ausgabeeinheit ausgeben. Beispielsweise könnte eine Komplexität einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit und/oder ein Informationsgrad einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit und/oder eine Art einer Ausgabe über die
Ausgabeeinheit einstellbar sein, beispielweise mittels der Bedienerschnittstelle und/oder werksseitig, insbesondere bei einer Herstellung und/oder Programmierung der
Steuereinheit. Die Steuereinheit könnte insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, und/oder in
Abhängigkeit zumindest eines Herstellers und/oder in Abhängigkeit zumindest einer Art des Haushaltsgeräts zumindest eine Komplexität einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit und/oder zumindest einen, insbesondere ausgewählten, Informationsgrad einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit und/oder zumindest eine, insbesondere ausgewählte, Art einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit bereitstellen und/oder anpassen.
Ein, insbesondere in dem Rezeptschritt benötigtes, Bearbeitungswerkzeug könnte beispielsweise zumindest ein Messer und/oder zumindest ein Schneidbrett und/oder zumindest ein Gargeschirr und/oder zumindest einen Kochlöffel und/oder zumindest einen Löffel und/oder zumindest einen Messbecher und/oder zumindest eine Zange,
insbesondere zumindest eine Küchenzange, aufweisen. Eine, insbesondere in dem Rezeptschritt vorzunehmende, Handlung könnte beispielsweise Schneiden zumindest eines Lebensmittels und/oder Garen zumindest eines Lebensmittels aufweisen.
Unter„Garen“ zumindest eines Lebensmittels soll insbesondere Kochen und/oder Braten und/oder Sautieren und/oder Pochieren und/oder Dünsten und/oder Grillen und/oder Frittieren und/oder Sieden und/oder Schmoren und/oder Räuchern und/oder Backen des Lebensmittels verstanden werden. Der weitere Rezeptschritt könnte beispielsweise ein abgeschlossener Rezeptschritt und/oder ein zukünftiger Rezeptschritt sein. Insbesondere gibt die Steuereinheit in dem Betriebszustand maximal 50 %, insbesondere maximal 40 %, vorteilhaft maximal 30 %, besonders vorteilhaft maximal 25 %, vorzugsweise maximal 20 % und besonders bevorzugt maximal 10 % der für den weiteren Rezeptschritt notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit aus. Die Steuereinheit könnte in dem Betriebszustand insbesondere zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines Titels des weiteren Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest einer Nummer des weiteren Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest einer den weiteren Rezeptschritt kennzeichnenden Abbildung und/oder hinsichtlich zumindest einer den weiteren Rezeptschritt
kennzeichnenden Wendung und/oder hinsichtlich zumindest eines den weiteren
Rezeptschritt kennzeichnenden Schlagworts über die Ausgabeeinheit ausgeben. Die Information hinsichtlich des weiteren Rezeptschritts des Rezepts, welche die
Steuereinheit in dem Betriebszustand insbesondere bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts über die Ausgabeeinheit ausgibt, könnte beispielsweise zumindest einen Titel des weiteren Rezeptschritts und/oder zumindest eine den weiteren Rezeptschritt kennzeichnende Abbildung und/oder zumindest eine den weiteren
Rezeptschritt kennzeichnende Wendung und/oder zumindest ein den weiteren
Rezeptschritt kennzeichnendes Schlagwort aufweisen.
Unter„vorgesehen“ soll insbesondere speziell programmiert, ausgelegt und/oder ausgestattet verstanden werden. Darunter, dass ein Objekt zu einer bestimmten Funktion vorgesehen ist, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt diese bestimmte Funktion in zumindest einem Anwendungs- und/oder Betriebszustand erfüllt und/oder ausführt.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts mittels der Information zumindest einen zukünftigen
Rezeptschritt kennzeichnet und/oder markiert, um insbesondere einem Bediener eine Vorbereitung auf den zukünftigen Rezeptschritt zu ermöglichen. Insbesondere weist der weitere Rezeptschritt zumindest einen, und vorteilhaft den, zukünftigen Rezeptschritt auf. Die Steuereinheit könnte in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere zu der Kennzeichnung des zukünftigen Rezeptschritts, mittels der Information den zukünftigen Rezeptschritt, insbesondere relativ zu zumindest einem weiteren zukünftigen Rezeptschritt, beispielsweise markieren und/oder hervorheben. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere zu der Kennzeichnung des zukünftigen Rezeptschritts, zumindest eine den zukünftigen Rezeptschritt kennzeichnende Abbildung und/oder zumindest einen Titel des zukünftigen Rezeptschritts über die Ausgabeeinheit ausgeben. Dadurch kann ein Bediener insbesondere auf besonders einfache und/oder intuitive und/oder unkomplizierte Weise über den zukünftigen Rezeptschritt informiert werden, wodurch sich der Bediener insbesondere optimal auf den zukünftigen
Rezeptschritt vorbereiten und/oder einstellen kann.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts den zukünftigen Rezeptschritt, insbesondere
ausschließlich, mittels der Information kennzeichnen und/oder markieren. Vorzugsweise beschreibt die Steuereinheit bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts mittels der Information zumindest einen zukünftigen Rezeptschritt, um insbesondere einem Bediener eine Vorbereitung auf den zukünftigen Rezeptschritt zu ermöglichen.
Insbesondere weist der weitere Rezeptschritt zumindest einen, und vorteilhaft den, zukünftigen Rezeptschritt auf. Die Steuereinheit könnte in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere zu der Beschreibung des zukünftigen Rezeptschritts, mittels der Information insbesondere zumindest eine
Kurzbeschreibung des zukünftigen Rezeptschritts und/oder zumindest ein Schlagwort des zukünftigen Rezeptschritts und/oder zumindest einen Titel des zukünftigen Rezeptschritts über die Ausgabeeinheit ausgeben. Dadurch kann einem Bediener insbesondere eine optimale Vorbereitung und/oder Einstellung auf den zukünftigen Rezeptschritt ermöglicht werden.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts mittels der Information zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt als abgeschlossen kennzeichnet, um insbesondere einem Bediener einen Überblick über einen Verlauf des Rezepts und/oder über abgeschlossene Rezeptschritte und/oder über das, insbesondere gesamte, Rezept bereitzustellen und/oder zu
ermöglichen. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts den abgeschlossenen Rezeptschritt mittels zumindest eines Symbols und/oder mittels zumindest einer Wendung als abgeschlossen kennzeichnen. Das Symbol, mittels welchem die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts den abgeschlossenen Rezeptschritt insbesondere als abgeschlossen kennzeichnet, könnte beispielsweise zumindest einen Haken und/oder vorteilhaft zumindest zwei Haken, beispielsweise in der gleichen Farbe oder in unterschiedlichen Farben, und/oder zumindest einen Punkt und/oder zumindest ein Ausrufezeichen aufweisen. Die Wendung, mittels welcher die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts den
abgeschlossenen Rezeptschritt insbesondere als abgeschlossen kennzeichnet, könnte beispielsweise zumindest das Wort ,OK’ und/oder zumindest das Wort ,Done’ und/oder zumindest das Wort .Erledigt’ und/oder zumindest das Wort .Abgeschlossen’ aufweisen. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts den abgeschlossenen Rezeptschritt durch zumindest ein Ausgrauen und/oder durch zumindest eine kleinere Ausgabe als abgeschlossen kennzeichnen. Dadurch kann ein Bediener insbesondere auf einfache und/oder intuitive und/oder unkomplizierte Weise über den abgeschlossenen Rezeptschritt und vorteilhaft über alle abgeschlossenen Rezeptschritt informiert werden, wodurch dem Bediener insbesondere ein Überblick über das bisherige Rezept ermöglicht werden kann.
Insbesondere kann eine Motivation bei dem Bediener aufrechterhalten und/oder hervorgerufen werden, da der Bediener insbesondere einen Fortschritt erkennen kann.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere zusätzlich zu der Information hinsichtlich des Rezeptschritts, insbesondere ausschließlich, die Information hinsichtlich des weiteren Rezeptschritts des Rezepts über die Ausgabeeinheit ausgeben. Vorzugsweise gibt die Steuereinheit bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere zusätzlich zu der Information hinsichtlich des Rezeptschritts, zumindest eine Information hinsichtlich von zumindest zwei, insbesondere von zumindest drei, vorteilhaft von zumindest vier, besonders vorteilhaft von zumindest fünf, vorzugsweise von zumindest einem Großteil der und besonders von allen der weiteren Rezeptschritte des Rezepts gleichzeitig über die Ausgabeeinheit aus. Dadurch kann einem Bediener insbesondere auf einfache und/oder intuitive und/oder unkomplizierte Weise ein Überblick über das bisherige Rezept bereitgestellt werden, wodurch insbesondere ein hoher Bedienkomfort und/oder eine hohe Motivation des Bedieners erreicht werden kann.
Besonders vorteilhaft gibt die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere zusätzlich zu der Information hinsichtlich des Rezeptschritts, zumindest eine Übersicht über das, insbesondere gesamte, Rezept und/oder zumindest eine graphische Visualisierung des, insbesondere gesamten, Rezepts über die Ausgabeeinheit aus, wodurch insbesondere ein optimaler Kompromiss zwischen einer hohen Übersichtlichkeit über das, insbesondere gesamte, Rezept und einer komfortablen Führung durch den Rezeptschritt erzielt werden kann.
Zudem wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts zumindest einen zeitlich direkt auf den Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt gegenüber zumindest einem zeitlich, insbesondere direkt, auf den folgenden Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt des Rezepts hervorhebt. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts den zeitlich direkt auf den Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt gegenüber dem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt des Rezepts durch zumindest eine Farbe, , insbesondere durch zumindest eine Schriftfarbe, und/oder durch zumindest eine Größe, insbesondere durch zumindest eine Schriftgröße, und/oder durch zumindest eine Ausgabeart, insbesondere durch zumindest eine Schriftart, und/oder durch zumindest eine Ausgabestärke, insbesondere durch zumindest eine Schriftstärke, wie beispielsweise Fett und/oder Kursiv, und/oder durch zumindest eine
Ausgabehelligkeit, insbesondere durch zumindest eine Schrifthelligkeit, hervorheben. Dadurch kann insbesondere eine Aufmerksamkeit eines Bedieners auf den zeitlich direkt auf den Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt gelenkt werden, wodurch insbesondere eine optimierte Führung durch das Rezept erreicht werden kann.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts zu zumindest einem zeitlich direkt auf den Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt einen höheren Informationsgrad bereitstellt als zu zumindest einem zeitlich, insbesondere direkt, auf den folgenden Rezeptschritt folgenden
Rezeptschritt des Rezepts. Insbesondere gibt die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zu dem zeitlich direkt auf den Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt mehr Informationen und/oder genauere über die Ausgabeeinheit aus als zu dem zeitlich, insbesondere direkt, auf den folgenden
Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt des Rezepts. Unter einem„Informationsgrad“ soll insbesondere eine Quantität und/oder Qualität an, insbesondere ausgegebenen,
Informationen verstanden werden. Insbesondere könnte der Informationsgrad eine Fülle und/oder Menge und/oder Genauigkeit an ausgegebenen Informationen charakterisieren. Beispielsweise könnte der Informationsgrad durch ein Verhältnis von tatsächlich ausgegebenen Informationen und sachlich, insbesondere zu einer Ausführung des Rezepts, notwendigen Informationen definiert sein. Insbesondere ist der Informationsgrad abhängig von tatsächlich ausgegebenen Informationen und/oder von sachlich, insbesondere zu einer Ausführung des Rezepts, notwendigen Informationen. Dadurch kann einem Bediener insbesondere eine optimale Vorbereitung und/oder Einstellung auf den zeitlich direkt auf den Rezeptschritt folgenden Rezeptschritt ermöglicht und/oder eine Überflutung des Bedieners an Informationen, insbesondere zu zeitlich weiter entfernten Rezeptschritten, vermieden werden.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts und/oder bei der Führung durch das Rezept den Rezeptschritt in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts einordnet. Die graphische Visualisierung könnte beispielsweise zumindest ein Kreisdiagramm und/oder zumindest einen Verfahrensbalken und/oder zumindest ein Baumdiagramm und/oder zumindest ein Säulendiagramm und/oder zumindest ein Ablaufdiagramm und/oder zumindest ein Verlaufsdiagramm und/oder zumindest ein Fortschrittsdiagramm, insbesondere zumindest einen Fortschrittsbalken, und/oder zumindest eine
Prozentdarstellung und/oder eine Verlaufsdarstellung aufweisen. Insbesondere könnte die Steuereinheit die graphische Visualisierung horizontal und/oder vertikal ausrichten.
Dadurch kann insbesondere eine hohe Übersichtlichkeit ermöglicht werden, wodurch insbesondere ein hoher Bedienkomfort erreicht werden kann.
Vorzugsweise gibt die Steuereinheit bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts und/oder bei der Führung durch das Rezept zumindest einen Fortschritt des
Rezeptschritts, insbesondere relativ zu einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezeptschritts und/oder relativ zu einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezepts, und/oder zumindest einen Fortschritt des Rezepts, insbesondere relativ zu einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezepts über die Ausgabeeinheit aus. Beispielsweise könnte die Steuereinheit den Fortschritt bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts und/oder bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts über die Ausgabeeinheit ausgeben und insbesondere einen Bediener über zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt informieren,
beispielsweise mittels zumindest eines Hakens und/oder vorteilhaft zumindest zweier Haken. Die Steuereinheit könnte den Fortschritt beispielsweise bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts und/oder bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des, insbesondere gesamten, Rezepts insbesondere mittels Ausgabe wenigstens eines Großteils der und vorteilhaft aller der Rezeptschritte des Rezepts, welche die
Steuereinheit insbesondere als abgeschlossen und/oder zukünftig kennzeichnen könnte, über die Ausgabeeinheit ausgeben. Beispielsweise könnte die Steuereinheit den
Fortschritt bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts und/oder bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des, insbesondere gesamten, Rezepts
insbesondere mittels Ausgabe zumindest einer Dauer des Rezeptschritts, insbesondere relativ zu einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezeptschritts und/oder relativ zu einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezepts, und/oder mittels zumindest eines Fortschrittdiagramms, insbesondere mittels zumindest eines Fortschrittbalkens, und/oder mittels zumindest eines Kreisdiagramms und/oder mittels zumindest eines
Prozentdiagramms über die Ausgabeeinheit ausgeben.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Komplexität einer Ausgabe des
Rezeptschritts zeitlich, insbesondere wenigstens im Wesentlichen, konstant halten.
Vorzugsweise verändert die Steuereinheit bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Komplexität einer Ausgabe des Rezeptschritts, insbesondere automatisch und/oder in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels zumindest einer Bedienerschnittstelle, zeitlich, und zwar insbesondere relativ zu zumindest einer Ausgabe zu Beginn des Rezeptschritts. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts, insbesondere relativ zu zumindest einer Ausgabe zu Beginn des Rezeptschritts, hinzufügen. Vorteilhaft könnte die Steuereinheit in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich des Rezeptschritts und/oder hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts, insbesondere relativ zu zumindest einer Ausgabe zu Beginn des Rezeptschritts, ausblenden und/oder streichen und/oder löschen. Dadurch kann insbesondere eine hohe Flexibilität erzielt werden.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts den Rezeptschritt auf mindestens 30 %, insbesondere auf mindestens 40 %, vorteilhaft auf mindestens 50 %, besonders vorteilhaft auf mindestens 60 %, vorzugsweise auf mindestens 70 % und besonders bevorzugt auf mindestens 80 % einer Anzeigefläche der Ausgabeeinheit darstellt. Unter einer„Anzeigefläche“ der
Ausgabeeinheit soll insbesondere zumindest eine, insbesondere gesamte, zu einer Ausgabe und/oder zu einer Darstellung zur Verfügung stehende Fläche der
Ausgabeeinheit verstanden werden. Dadurch kann insbesondere eine optimale Führung durch den Rezeptschritt ermöglicht werden. Insbesondere können alle für den
Rezeptschritt notwendigen Informationen in übersichtlicher und/oder komfortabler Art und Weise über die Ausgabeeinheit ausgegeben werden.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch den
Rezeptschritt des Rezepts den weiteren Rezeptschritt auf maximal 50 %, insbesondere auf maximal 45 %, vorteilhaft auf maximal 40 %, besonders vorteilhaft auf maximal 35 %, vorzugsweise auf maximal 30 % und besonders bevorzugt auf maximal 25 % einer Anzeigefläche der Ausgabeeinheit darstellt. Dadurch kann insbesondere ein optimaler Kompromiss zwischen einer für den weiteren Rezeptschritt bereitgestellten
Ausgabefläche und einer für den Rezeptschritt bereitgestellten Ausgabefläche erzielt werden.
Die Steuereinheit könnte beispielsweise wenigstens teilweise als eine Mobilgeräte steuereinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem Mobilgerät integriert sein. Vorzugsweise weist das Lebensmittelzubereitungssystem zumindest ein Gargerät, insbesondere zumindest ein Induktionsgargerät, vorteilhaft zumindest ein Kochfeld und vorzugsweise zumindest ein Induktionskochfeld, auf, welches die
Steuereinheit aufweist. Vorteilhaft ist die Steuereinheit wenigstens teilweise als eine Kochfeld-Steuereinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem und insbesondere in dem Kochfeld integriert. Insbesondere ist die Kochfeld-Steuereinheit wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in zumindest einer Steuereinheit eines und insbesondere des Kochfelds integriert. Unter der Wendung, dass ein Objekt„wenigstens teilweise“ als ein Kochfeld- Objekt ausgebildet ist, soll insbesondere verstanden werden, dass zumindest ein
Teilobjekt des Objekts als Kochfeld-Teilobjekt ausgebildet ist und insbesondere in dem Kochfeld-Objekt integriert ist. Beispielsweise könnte zumindest ein weiteres Teilobjekt des Objekts als ein von einem Kochfeld-Objekt verschiedenes Geräte-Objekt ausgebildet sein, wie beispielsweise als ein Mobilgeräte-Objekt. Unter der Wendung, dass ein Objekt„als ein Kochfeld-Objekt ausgebildet“ ist, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in zumindest einem Kochfeld integriert ist. Das Gargerät könnte beispielsweise zumindest ein Ofen, wie beispielsweise ein Herd und/oder ein Backofen, sein. Alternativ oder zusätzlich könnte das Gargerät beispielsweise eine Mikrowelle und/oder ein Grillgerät und/oder ein Dampfgarer sein. Vorteilhaft ist das Gargerät ein Kochfeld und vorzugsweise ein Induktionskochfeld. Unter„wenigstens zu einem Großteil“ soll insbesondere zu einem Anteil, insbesondere einem Massenanteil und/oder Volumenanteil, von mindestens 70 %, insbesondere von mindestens 80 %, vorteilhaft von mindestens 90 % und vorzugsweise von mindestens 95 % verstanden werden. Dadurch kann insbesondere eine geringe Bauteilevielfalt und/oder eine geringe Lagerhaltung ermöglicht werden.
Die Ausgabeeinheit könnte beispielsweise wenigstens teilweise als eine Mobilgeräte- Ausgabeeinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem Mobilgerät integriert sein. Vorzugsweise weist das Lebensmittelzubereitungssystem zumindest ein Gargerät, insbesondere zumindest ein Induktionsgargerät, vorteilhaft zumindest ein Kochfeld und vorzugsweise zumindest ein Induktionskochfeld, auf, welches die Ausgabeeinheit aufweist. Vorteilhaft ist die Ausgabeeinheit wenigstens teilweise als eine Kochfeld-Ausgabeeinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem und insbesondere in dem Kochfeld integriert. Insbesondere ist die Kochfeld-Ausgabeeinheit wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in zumindest einer Ausgabeeinheit eines und insbesondere des Kochfelds integriert. Dadurch kann insbesondere eine geringe
Bauteilevielfalt und/oder eine geringe Lagerhaltung ermöglicht werden.
Insbesondere kann zumindest ein, insbesondere von der Steuereinheit bereitgestellter, Informationsgrad bei der Führung durch das Rezept an einen jeweiligen Erfahrungsgrad eines Bedieners angepasst werden, wodurch insbesondere für jeden Erfahrungsgrad eine optimale Führung bereitgestellt werden kann, und zwar insbesondere unter Vermeidung eines zu hohen Informationsgrads im Fall eines Bedieners mit einem hohen
Erfahrungsgrad und/oder eines zu geringen Informationsgrads im Fall eines Bedieners mit einem geringen Erfahrungsgrad. Ein besonders hoher Bedienkomfort kann insbesondere erreicht werden durch ein Verfahren zu einem Betrieb eines Lebensmittelzubereitungssystems, welches zumindest eine Ausgabeeinheit aufweist, über welche in wenigstens einem Betriebszustand durch zumindest ein Rezept, insbesondere zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer Zutatenzusammensetzung, welche insbesondere eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen Zutaten definiert, geführt wird, wobei in dem Betriebszustand bei der Führung durch zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts, bei welchem insbesondere wenigstens ein Großteil der und vorteilhaft alle der für diesen Rezeptschritt notwendigen Informationen über die Ausgabeeinheit ausgegeben werden, zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines, insbesondere abgeschlossenen und/oder zukünftigen, weiteren Rezeptschritts des Rezepts über die Ausgabeeinheit ausgegeben wird.
Das Lebensmittelzubereitungssystem soll hierbei nicht auf die oben beschriebene Anwendung und Ausführungsform beschränkt sein. Insbesondere kann das
Lebensmittelzubereitungssystem zu einer Erfüllung einer hierin beschriebenen
Funktionsweise eine von einer hierin genannten Anzahl von einzelnen Elementen, Bauteilen und Einheiten abweichende Anzahl aufweisen.
Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.
Es zeigen:
Fig. 1 ein Lebensmittelzubereitungssystem in einer schematischen Draufsicht, Fig. 2 eine Anzeigefläche einer Ausgabeeinheit des
Lebensmittelzubereitungssystems in einem beispielhaften Zustand in einer schematischen Darstellung,
Fig. 3 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften
Zustand in einer schematischen Darstellung,
Fig. 4 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften
Zustand in einer schematischen Darstellung, Fig. 5 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften Zustand in einer schematischen Darstellung,
Fig. 6 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften
Zustand in einer schematischen Darstellung,
Fig. 7 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften
Zustand in einer schematischen Darstellung,
Fig. 8 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften
Zustand in einer schematischen Darstellung und
Fig. 9 die Anzeigefläche der Ausgabeeinheit in einem weiteren beispielhaften
Zustand in einer schematischen Darstellung.
Figur 1 zeigt insbesondere ein Lebensmittelzubereitungssystem 10a, welches
insbesondere ein Gargerät 26a aufweist. Das Gargerät 26a könnte beispielsweise zumindest ein Ofen, wie beispielsweise ein Herd und/oder ein Backofen, sein. Alternativ oder zusätzlich könnte das Gargerät 26a beispielsweise eine Mikrowelle und/oder ein Grillgerät und/oder ein Dampfgarer sein. Vorteilhaft ist das Gargerät 26a im vorliegenden Ausführungsbeispiel ein Kochfeld. Das Gargerät 26a ist insbesondere ein
Induktionsgargerät. Insbesondere ist das Gargerät 26a im vorliegenden
Ausführungsbeispiel ein Induktionskochfeld.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest einen und vorteilhaft genau einen Grundkörper 28a auf. Der Grundkörper 28a ist insbesondere Teil des Gargeräts 26a, insbesondere des Kochfelds. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist insbesondere den Grundkörper 28a auf. Im vorliegenden
Ausführungsbeispiel ist der Grundkörper 28a insbesondere als eine Geräteplatte, und zwar insbesondere als eine Aufstellplatte und vorteilhaft als eine Kochfeldplatte, ausgebildet. In einem montierten Zustand bildet der Grundkörper 28a insbesondere einen Teil eines Geräteaußengehäuses, insbesondere eines Kochfeldaußengehäuses, aus, und zwar insbesondere eines Geräteaußengehäuses und vorteilhaft eines
Kochfeldaußengehäuses insbesondere des Gargeräts 26a. Der Grundkörper 28a ist insbesondere zu einem Aufstellen von Gargeschirr vorgesehen (nicht dargestellt).
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine Heizeinheit (nicht dargestellt) auf. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist das
Lebensmittelzubereitungssystem 10a insbesondere eine Vielzahl an Heizeinheiten auf. Im Folgenden wird insbesondere lediglich eine der Heizeinheiten beschrieben. Insbesondere ist die Heizeinheit in einer Einbaulage auf einer einem Bediener
abgewandten Seite des Grundkörpers 28a angeordnet. Die Heizeinheit ist in einer Einbaulage insbesondere unterhalb des Grundkörpers 28a angeordnet. In einem montierten Zustand ist die Heizeinheit insbesondere in dem Gargerät 26a, insbesondere in dem Kochfeld, integriert. Die Heizeinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, auf dem Grundkörper 28a oberhalb der Heizeinheit aufgestelltes Gargeschirr zu erhitzen. Die Heizeinheit insbesondere ist Teil des Gargeräts 26a, insbesondere des Kochfelds. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist insbesondere die Heizeinheit auf.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine und vorteilhaft genau eine Bedienerschnittstelle 24a auf. Die Bedienerschnittstelle 24a ist insbesondere zu einer Eingabe und/oder Auswahl von Betriebsparametern vorgesehen, wie beispielsweise einer Heizleistung und/oder einer Heizleistungsdichte und/oder einer Heizzone. Die Bedienerschnittstelle 24a ist insbesondere zu einer Ausgabe eines Werts eines Betriebsparameters an einen Bediener vorgesehen. In einem montierten Zustand ist die Bedienerschnittstelle 24a insbesondere in dem Gargerät 26a, insbesondere in dem Kochfeld, integriert. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist insbesondere die Bedienerschnittstelle 24a auf.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine und vorteilhaft genau eine Ausgabeeinheit 12a auf. Die Ausgabeeinheit 12a ist insbesondere wenigstens teilweise einstückig mit der Bedienerschnittstelle 24a ausgebildet.
Insbesondere ist die Ausgabeeinheit 12a Teil der Bedienerschnittstelle 24a. Die
Bedienerschnittstelle 24a weist insbesondere die Ausgabeeinheit 12a auf.
Die Ausgabeeinheit 12a ist insbesondere zu einer, insbesondere optischen, Ausgabe an einen Bediener vorgesehen. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist die
Ausgabeeinheit 12a insbesondere eine Flüssigkristallanzeige auf. Alternativ oder zusätzlich könnte die Ausgabeeinheit 12a beispielsweise zu einer akustischen und/oder haptischen Ausgabe an einen Bediener vorgesehen sein.
In einem montierten Zustand ist die Ausgabeeinheit 12a insbesondere in dem Gargerät 26a, insbesondere in dem Kochfeld, integriert. Die Ausgabeeinheit 12a ist insbesondere Teil des Gargeräts 26a, insbesondere des Kochfelds. Insbesondere weist das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, die Ausgabeeinheit 12a auf. Alternativ könnte die Ausgabeeinheit 12a beispielsweise teilweise in dem Gargerät 26a und insbesondere teilweise in zumindest einem Mobilgerät des Lebensmittelzubereitungssystems 10a integriert sein. Die Ausgabeeinheit 12a könnte alternativ oder zusätzlich insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und vorzugsweise vollständig in zumindest einem Mobilgerät des Lebensmittelzubereitungssystems 10a integriert sein.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine und vorteilhaft genau eine Steuereinheit 14a auf. Die Steuereinheit 14a ist insbesondere dazu vorgesehen, in Abhängigkeit von mittels der Bedienerschnittstelle 24a eingegebener Betriebsparameter Aktionen auszuführen und/oder Einstellungen zu verändern. Die Steuereinheit 14a regelt in wenigstens einem Heizbetriebszustand insbesondere eine Energiezufuhr zu der Heizeinheit. In einem montierten Zustand ist die Steuereinheit 14a insbesondere in dem Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, integriert. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist insbesondere die Steuereinheit 14a auf.
Die Steuereinheit 14a ist insbesondere dazu vorgesehen, über die Ausgabeeinheit 12a durch zumindest ein Rezept, insbesondere zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer Zutatenzusammensetzung, zu führen. Insbesondere definiert die Zutatenzusammensetzung eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen Zutaten.
Die Steuereinheit 14a könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand zumindest ein Rezept über die Ausgabeeinheit 12a vorschlagen. Insbesondere könnte die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe zumindest ein Rezept, welches insbesondere in zumindest einer Speichereinheit 22a der Steuereinheit 14a gespeichert ist, auswählen. Insbesondere führt die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, mittels welcher ein Bediener insbesondere ein Rezept auswählt, über die Ausgabeeinheit 12a durch das ausgewählte Rezept. In dem Betriebszustand führt die Steuereinheit 14a insbesondere über die Ausgabeeinheit 12a durch ein, insbesondere ausgewähltes, Rezept
insbesondere zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer
Zutatenzusammensetzung.
Insbesondere gibt die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch das Rezept jeden Rezeptschritt 16a, 18a, 20a des Rezepts einzeln aus. Die Steuereinheit 14a führt bei der Führung durch das Rezept in dem Betriebszustand durch jeden
Rezeptschritt 16a, 18a, 20a des Rezepts einzeln.
Im vorliegenden Ausführungsbeispiel gibt die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch das Rezept und/oder durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts insbesondere Informationen in der Sprache .Englisch’ über die Ausgabeeinheit 12a aus, weshalb in den Figuren eine Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a insbesondere in der Sprache .Englisch’ dargestellt ist. Alternativ oder zusätzlich könnte die Steuereinheit 14a beispielsweise in dem Betriebszustand bei der Führung durch das Rezept und/oder durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts insbesondere Informationen in einer anderen Sprache über die Ausgabeeinheit 12a ausgeben, beispielsweise in der Sprache .Deutsch’ und/oder in der Sprache .Spanisch’ und/oder in der Sprache .Französisch’ und/oder in zumindest einer asiatischen Sprache.
Insbesondere gibt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch zumindest einen
Rezeptschritt 16a des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines Titels des Rezeptschritts 16a (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer Nummer des Rezeptschritts 16a (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer Dauer des Rezeptschritts 16a (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer Dauer des, insbesondere gesamten Rezepts (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer abgeschlossenen Dauer des Rezeptschritts 16a relativ zu zumindest einer, insbesondere gesamten, Dauer des Rezeptschritts 16a (vgl. Figur 4) und/oder hinsichtlich zumindest eines in dem Rezeptschritt 16a benötigten
Bearbeitungswerkzeugs (vgl. Figuren 2, 3, 5 und 6) und/oder hinsichtlich zumindest eines in dem Rezeptschritt 16a benötigten Zubehörs, insbesondere zumindest eines in dem Rezeptschritt 16a benötigten Küchenzubehörs, (vgl. Figuren 2, 3, 5 und 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer Anleitung zumindest einer in dem Rezeptschritt 16a vorzunehmenden Handlung (vgl. Figuren 2, 3, 5 und 6) über die Ausgabeeinheit 12a aus.
Vorteilhaft gibt die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines Titels des Rezepts über die Ausgabeeinheit 12a aus (vgl. Figuren 2 bis 6). Bei der Führung durch zumindest einen Rezeptschritt 16a des Rezepts gibt die Steuereinheit 14a insbesondere in dem Betriebszustand zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts 18a, 20a des Rezepts über die Ausgabeeinheit 12a aus. Die Steuereinheit 14a könnte in dem Betriebszustand insbesondere zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines Titels des weiteren Rezeptschritts 18a, 20a (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer Nummer des weiteren
Rezeptschritts 18a, 20a (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest einer den weiteren Rezeptschritt 18a, 20a kennzeichnenden Abbildung (vgl. Figuren 3 und 4) und/oder hinsichtlich zumindest einer den weiteren Rezeptschritt 18a, 20a
kennzeichnenden Wendung (vgl. Figuren 2 bis 6) und/oder hinsichtlich zumindest eines den weiteren Rezeptschritt 18a, 20a kennzeichnenden Schlagworts (vgl. Figuren 2 bis 6) über die Ausgabeeinheit 12a ausgeben.
Insbesondere kennzeichnet die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts mittels der Information zumindest einen zukünftigen Rezeptschritt 18a (vgl. Figuren 2 bis 5). Der weitere Rezeptschritt 18a weist insbesondere den zukünftigen Rezeptschritt 18a auf.
In dem Betriebszustand beschreibt die Steuereinheit 14a, insbesondere zusätzlich zu der Kennzeichnung des zukünftigen Rezeptschritts 18a mittels der Information, bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts mittels der Information zumindest einen zukünftigen Rezeptschritt 18a des Rezepts, und zwar insbesondere anhand zumindest eines Titels des zukünftigen Rezeptschritts 18a. Alternativ oder zusätzlich könnte die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch den
Rezeptschritt 16a des Rezepts mittels der Information den zukünftigen Rezeptschritt 18a anhand zumindest einer Kurzbeschreibung des zukünftigen Rezeptschritts 18a (nicht dargestellt) und/oder zumindest einer den zukünftigen Rezeptschritt 18a
kennzeichnenden Abbildung (vgl. Figuren 3 und 4) kennzeichnen.
Insbesondere kennzeichnet die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts mittels der Information zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt 18a als abgeschlossen (vgl. Figuren 5 und 6). Der weitere Rezeptschritt 18a weist insbesondere den abgeschlossenen Rezeptschritt 18a auf. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel kennzeichnet die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts mittels der Information den abgeschlossenen Rezeptschritt 18a insbesondere durch Ausgrauen als abgeschlossen. Bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts gibt die Steuereinheit 14a insbesondere zumindest eine Information hinsichtlich von zumindest zwei weiteren Rezeptschritten 18a, 20a des Rezepts gleichzeitig über die Ausgabeeinheit 12a aus (vgl. Figuren 2 bis 6). Beispielsweise könnte die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich von allen weiteren Rezeptschritten 18a, 20a des Rezepts gleichzeitig über die Ausgabeeinheit 12a ausgeben.
Die Steuereinheit 14a hebt bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts insbesondere zumindest einen zeitlich direkt auf den Rezeptschritt 16a folgenden
Rezeptschritt 18a gegenüber zumindest einem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt 18a folgenden Rezeptschritt 20a des Rezepts hervor (vgl. Figuren 2 bis 5). Insbesondere hebt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts den zeitlich direkt auf den Rezeptschritt 16a folgenden Rezeptschritt 18a mittels zumindest einer Schriftgröße und/oder mittels zumindest einer Schriftstärke gegenüber dem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt 18a folgenden Rezeptschritt 20a des Rezepts hervor.
Insbesondere zusätzlich zu der Hervorhebung des zeitlich direkt auf den Rezeptschritt 16a folgenden Rezeptschritts 18a gegenüber dem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt 18a folgenden Rezeptschritt 20a des Rezepts, stellt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zu dem zeitlich direkt auf den Rezeptschritt 16a folgenden Rezeptschritt 18a einen höheren Informationsgrad bereit als zu dem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt 18a folgenden Rezeptschritt 20a des Rezepts (vgl. Figuren 3 und 4). Die Steuereinheit 14a stellt insbesondere bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zu dem zeitlich direkt auf den Rezeptschritt 16a folgenden Rezeptschritt 18a zusätzlich zu dem zu dem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt 18a folgenden Rezeptschritt 20a des Rezepts bereitsgestellten Informationsgrad zumindest eine
Abbildung und/oder zumindest eine Kurzbeschreibung bereit.
Die Steuereinheit 14a ordnet bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts den Rezeptschritt 16a in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts ein (vgl. Figuren 2 bis 6). Beispielsweise könnte die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts den Rezeptschritt 16a mittels zumindest eines Baumdiagramms und/oder mittels zumindest eines Verlaufsdiagramms in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts einordnen.
Insbesondere den in den Figuren 2 bis 6 dargestellten Beispielen, ordnet die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts den
Rezeptschritt 16a mittels zumindest eines, insbesondere vertikalen, Ablaufdiagramms in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts ein.
Bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts verändert die Steuereinheit 14a insbesondere zumindest eine Komplexität einer Ausgabe des Rezeptschritts 16a zeitlich (vgl. Figuren 3 und 4). Beispielsweise gibt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zu Beginn des Rezeptschritts 16a des Rezepts einen höheren Informationsgrad und/oder eine höhere Komplexität einer Ausgabe des Rezeptschritts 16a über die Ausgabeeinheit 12a aus als zu einem späteren Zeitpunkt des Rezeptschritts 16a des Rezepts. Die Steuereinheit 14a blendet insbesondere bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zumindest eine Fußzeile im Verlauf des Rezeptschritts 16a des Rezepts aus.
Vorteilhaft stellt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts den Rezeptschritt 16a auf mindestens 60 % der Anzeigefläche 30a der
Ausgabeeinheit 12a dar (vgl. Figuren 2 bis 6). Insbesondere stellt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts den weiteren Rezeptschritt 18a, 20a und insbesondere das, insbesondere gesamte, Rezept auf maximal 40 % der Anzeigefläche 30a der Ausgabeeinheit 12a dar.
In einem Verfahren zu einem Betrieb des Lebensmittelzubereitungssystems 10a wird in dem Betriebszustand insbesondere über die Ausgabeeinheit 12a durch des Rezept geführt, und zwar insbesondere durch die Steuereinheit 14a. Insbesondere wird, insbesondere durch die Steuereinheit 14a, in dem Betriebszustand bei der Führung durch den Rezeptschritt 16a des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts 18a, 20a des Rezepts über die Ausgabeeinheit 12a ausgegeben.
Beispielsweise könnte eine Komplexität einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a und/oder ein Informationsgrad einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a und/oder eine Art einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a einstellbar sein, beispielweise mittels der Bedienerschnittstelle 24a. Die Steuereinheit 14a könnte insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, zumindest eine, insbesondere ausgewählte, Komplexität einer Ausgabe über die
Ausgabeeinheit 12a und/oder zumindest einen, insbesondere ausgewählten, Informationsgrad einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a und/oder zumindest eine, insbesondere ausgewählte, Art einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a bereitstellen und/oder anpassen.
Wie insbesondere anhand von Figur 7 dargestellt, kennzeichnet die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt 18a des Rezepts als abgeschlossen und gibt insbesondere einen Überblick über das,
insbesondere gesamte, Rezept über die Ausgabeeinheit 12a aus, und zwar insbesondere durch Ausgabe wenigstens eines Großteils der und vorteilhaft aller der Rezeptschritte 16a, 18a, 20a des Rezepts.
Die Steuereinheit 14a könnte beispielsweise in dem Betriebszustand, insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der
Bedienerschnittstelle 24a, bei der Führung durch das Rezept wenigstens einen Großteil der und vorteilhaft alle der Rezeptschritte 16a, 18a, 20a des Rezepts über die
Ausgabeeinheit 12a ausgeben (vgl. Figur 7). Beispielsweise könnte die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept zu wenigstens einem Großteil der und vorteilhaft zu allen der Rezeptschritte 16a, 18a, 20a des Rezepts den gleichen Informationsgrad und/oder die gleiche Komplexität einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit 12a
bereitstellen. Insbesondere in dem in Figur 7 dargestellten Beispiel, stellt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept insbesondere zu wenigstens einem Großteil der und vorteilhaft zu allen der Rezeptschritte 16a, 18a, 20a des Rezepts jeweils zumindest eine, insbesondere den entsprechenden Rezeptschritt 16a, 18a, 20a des Rezepts kennzeichnende Abbildung über die Ausgabeeinheit 12a bereit.
Bei der Führung durch das Rezept könnte die Steuereinheit 14a beispielsweise mittels der Information zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt 18a des Rezepts als abgeschlossen kennzeichnen, und zwar insbesondere mittels zumindest zweier Haken, welche die Steuereinheit 14a vorteilhaft in der gleichen Farbe und/oder in
unterschiedlichen Farben über die Ausgabeeinheit 12a ausgeben könnte. Vorteilhaft könnte die Steuereinheit 14a einem Bediener den, insbesondere aktuellen, Rezeptschritt 16a durch Kennzeichnung bereits abgeschlossener Rezeptschritte 18a kennzeichnen und/oder markieren.
Wie insbesondere anhand von Figuren 8 und 9 dargestellt, kennzeichnet die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt 18a des Rezepts als abgeschlossen und gibt insbesondere einen Überblick über das, insbesondere gesamte, Rezept über die Ausgabeeinheit 12a aus und/oder über einen Fortschritt zumindest eines Rezeptschritts 16a, 18a, 20a des Rezepts und/oder über einen Fortschritt des, insbesondere gesamten, Rezepts.
In dem Betriebszustand könnte die Steuereinheit 14a beispielsweise bei der Führung durch das Rezept den Rezeptschritt 16a mittels zumindest eines Kreisdiagramms in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts einordnen (vgl. Figur 8). Insbesondere könnte die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept zu wenigstens einem Großteil der und vorteilhaft zu allen der Rezeptschritte 16a, 18a, 20a des Rezepts zumindest eine Zeitdauer des, insbesondere entsprechenden, Rezeptschritts 16a, 18a, 20a des Rezepts über die Ausgabeeinheit 12a ausgeben, und zwar
beispielsweise absolut und/oder relativ zu zumindest einer Gesamtdauer des Rezepts (vgl. beide Male Figur 8).
Insbesondere alternativ oder zusätzlich, könnte die Steuereinheit 14a beispielsweise bei der Führung durch das Rezept den Rezeptschritt 16a mittels zumindest eines
Fortschrittdiagramms 32a, vorteilhaft mittels zumindest eines Fortschrittbalkens, in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts einordnen (vgl. Figur 9). Die Steuereinheit 14a könnte insbesondere mittels der graphischen Visualisierung des Gesamtverlaufs des Rezepts, vorteilhaft mittels des Fortschrittdiagramms 32a, zumindest einen abgeschlossenen Teil des Rezepts relativ zu dem, insbesondere gesamten,
Rezept, vorteilhaft zumindest eine abgeschlossene Rezeptdauer relativ zu zumindest einer, insbesondere gesamten, Rezeptdauer, über die Ausgabeeinheit 12a ausgeben.
Bezugszeichen
10 Lebensmittelzubereitungssystem 12 Ausgabeeinheit
14 Steuereinheit
16 Rezeptschritt
18 Weiterer Rezeptschritt
20 Weiterer Rezeptschritt
22 Speichereinheit
24 Bedienerschnittstelle
26 Gargerät
28 Grundkörper
30 Anzeigefläche
32 Fortschrittdiagramm

Claims

Ansprüche
1. Lebensmittelzubereitungssystem mit zumindest einer Ausgabeeinheit (12a) und mit zumindest einer Steuereinheit (14a), die dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit (12a) durch zumindest ein Rezept zu führen, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) in wenigstens einem
Betriebszustand bei der Führung durch zumindest einen Rezeptschritt (16a) des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts (18a, 20a) des Rezepts über die Ausgabeeinheit (12a) ausgibt.
2. Lebensmittelzubereitungssystem nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts mittels der Information zumindest einen zukünftigen Rezeptschritt (18a, 20a) kennzeichnet.
3. Lebensmittelzubereitungssystem nach Anspruch 1 oder 2, dadurch
gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts mittels der Information zumindest einen zukünftigen Rezeptschritt (18a, 20a) beschreibt.
4. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts mittels der Information zumindest einen abgeschlossenen Rezeptschritt (18a) als abgeschlossen kennzeichnet.
5. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich von zumindest zwei weiteren Rezeptschritten (18a, 20a) des Rezepts gleichzeitig über die Ausgabeeinheit (12a) ausgibt.
6. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts zumindest einen zeitlich direkt auf den Rezeptschritt (16a) folgenden Rezeptschritt (18a) gegenüber zumindest einem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt (18a) folgenden Rezeptschritt (20a) des
Rezepts hervorhebt.
7. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts zu zumindest einem zeitlich direkt auf den Rezeptschritt (16a) folgenden Rezeptschritt (18a) einen höheren
Informationsgrad bereitstellt als zu zumindest einem zeitlich auf den folgenden Rezeptschritt (18a) folgenden Rezeptschritt (20a) des Rezepts.
8. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts den Rezeptschritt (16a) in einer graphischen Visualisierung eines Gesamtverlaufs des Rezepts einordnet.
9. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts zumindest eine Komplexität einer Ausgabe des Rezeptschritts (16a) zeitlich verändert.
10. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts den Rezeptschritt (16a) auf mindestens 30 % einer Anzeigefläche (30a) der Ausgabeeinheit (12a) darstellt.
1 1. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch den Rezeptschritt (16a) des Rezepts den weiteren Rezeptschritt (18a, 20a) auf maximal 50 % einer Anzeigefläche (30a) der Ausgabeeinheit (12a) darstellt.
12. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zumindest ein Gargerät (26a), welches die Steuereinheit (14a) aufweist.
13. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zumindest ein Gargerät (26a), welches die
Ausgabeeinheit (12a) aufweist.
14. Verfahren zu einem Betrieb eines Lebensmittelzubereitungssystems (10a),
insbesondere nach einem der vorhergehenden Ansprüche, welches zumindest eine Ausgabeeinheit (12a) aufweist, über welche in wenigstens einem
Betriebszustand durch zumindest ein Rezept geführt wird, dadurch
gekennzeichnet, dass in dem Betriebszustand bei der Führung durch zumindest einen Rezeptschritt (16a) des Rezepts zumindest eine Information hinsichtlich zumindest eines weiteren Rezeptschritts (18a, 20a) des Rezepts über die Ausgabeeinheit (12a) ausgegeben wird.
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