EP2580996A1 - Dispensing device for bread, small breads or unpacked similar products - Google Patents

Dispensing device for bread, small breads or unpacked similar products Download PDF

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Publication number
EP2580996A1
EP2580996A1 EP12007114.7A EP12007114A EP2580996A1 EP 2580996 A1 EP2580996 A1 EP 2580996A1 EP 12007114 A EP12007114 A EP 12007114A EP 2580996 A1 EP2580996 A1 EP 2580996A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
dispensing device
frame structure
cover plate
free space
reservoir
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP12007114.7A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Jens Wischmeyer
Karl-Heinrich Lindemeier
Wolf Tiedemann
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Lidl Stiftung and Co KG
Kesseboehmer Holding EK
Original Assignee
Lidl Stiftung and Co KG
Kesseboehmer Holding EK
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Lidl Stiftung and Co KG, Kesseboehmer Holding EK filed Critical Lidl Stiftung and Co KG
Publication of EP2580996A1 publication Critical patent/EP2580996A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F5/00—Show stands, hangers, or shelves characterised by their constructional features
    • A47F5/0018—Display racks with shelves or receptables
    • A47F5/0025—Display racks with shelves or receptables having separate display containers or trays on shelves or on racks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/02—Show cases or show cabinets with dispensing arrangements
    • A47F2003/021—Show cases or show cabinets with dispensing arrangements for dispensing bread, buns, confectionary or the like

Definitions

  • the invention relates to an output device for bread, rolls o. The like. Unpackaged goods according to the preamble of claim 1.
  • the invention is concerned with the problem of creating a dispenser for bread, rolls o. Like. Unpackaged goods, in the storage area unwanted deposits of bun crumbs o. The like. Remaining parts are removable with little technical effort and in the field of erection a simple cleaning is possible.
  • the dispensing device is designed as a functional unit according to the invention so that a plurality of reservoirs which can be connected to a support frame can be set to an optimal access structure on a simply constructed frame structure.
  • Sales facilities is provided at the same time, which is optimally designed for hygienic cleaning.
  • the construction provides that below the goods receiving reservoir a front-side covered zone in the form of a free space is created such that the in everyday life in this free space collecting backware crumb o. The like. Waste parts are accessible with little effort for a daily cleaning process ,
  • the determination of the respective support frame with the reservoirs in the frame structure can be carried out so that, if necessary, individual of these provided as basic modules units can be solved from the system and thus a variable accessibility in the "interior" of the rack system remains possible ,
  • respective units that are easily removable from the frame structure can be arranged in such a way that that a predetermined passage zone can be created in the "wall-like" construction of the dispenser, such that it can be used, if required, as a supply area for goods from a rear storage area or as an escape route into a room behind the wall system.
  • cover plates are arranged as a front closure in the area of the free spaces provided below the respective dispensing devices. These can be operated by a simple folding movement, so that below the entire frame structure - after a shift of the respective cover plates in the open position - the cleaning is possible and thus the high hygiene requirements in the sales area of food can be optimally met.
  • a bakery sales unit denoted overall by A, which is a stacking of several dispensing devices 1 for bread, rolls o.
  • P P '( Fig. 4 ) having.
  • the entire output device 1 can be modular, so that in the area a base module B ( Fig. 2 ) several of the storage containers 2, 2 ', 2 "can be arranged for different goods, in the area of this basic module B the storage containers 2" (FIG. Fig. 4 ) be executed in particular on the type of exchangeable boxes W, so that custom variable arrangements of "bread roll variants" 2 or "bread variants" 2 ', 2 "are conceivable.
  • the embodiment of the dispensing device 1 provides that a support frame 4 accommodating the at least one storage container 2, 2 ', 2 "on a frame structure G (FIG. Fig. 7 ) or G '( Fig. 2 ) is determinable.
  • the respective completely assembled versions of this frame structure G or G 'in Fig. 1 and Fig. 2 shows that in this wall system below the respective storage container 2, 2 '. 2 "at least partially with a front cover plate 5, 5 ', 5" closable space F is formed.
  • the construction of the frame structure G, G ' provides that for the construction of the modular dispensing device 1, the respective support frame 4 can be suspended or placed in the frame structure.
  • the frame structures G, G ' are arranged so that the mounted storage containers 2, 2', 2 "are engaged in each case by rod or the like supporting parts or more of the storage containers 2, 2 ', 2 "can define and thus a variable mounting system - for example, according to the customer-specific installation conditions in a sales facility - is provided.
  • the respective free spaces F with different height and / or width dimensions H, B; H ', B' are specified From the schematic representation according to Fig. 7 It is clear that the free space F can also be formed with dimensions which, if necessary, can be used as a barrier-free passage zone (arrow Z) such that, after removal of the installation module E (FIG. Fig. 1 ) a supply area for goods transport vehicles can be created or this passage zone Z can be identified as an escape route to a rear room R out.
  • arrow Z barrier-free passage zone
  • the frame structure G may be provided with a receiving area which above the free space F has a two adjacent juxtaposed reservoir receiving width B '.
  • this free space F ' with a front cover plate 5' may be provided, and an opening portion 6 is formed so that here on the front side accessible additional aggregates, such as bread slicers, bag dispenser o. The like. Aggregates are installable.
  • Fig. 5 is an arrow 8
  • the cover plate 5 in the region of respective lateral holding elements 7 '(FIG. Fig. 5 ) about a vertical vertical axis D 'according to an arrow 8' may be pivotally supported. Also in Fig. 4 this "lateral" pivoting with an axis D 'is indicated.
  • the holding elements 7 can also be designed as a clip connector, so that the corresponding cover plate 5, 5 ', 5 "completely released from its closed position and then - after the cleaning cycle in the free space F - can be positioned in the installed position again.
  • the structural design of the cover plate 5 'in Fig. 1 shows that this in addition to the known ventilation opening 9 has a through-opening 10.
  • This access opening 10 is arranged so that behind a simple folding plate a waste container o. The like. Component is accessible. It is also conceivable that in the region of one of the free spaces F, F 'a multipart ( Fig. 5 , Dash line T) formed cover plate (not shown in detail) is arranged.
  • a damper or the like may be provided in the abutment region of the respective "pivotable" cover plate 5, 5 ', 5 "near the frame structure G.
  • the frame structure G, G ' is formed of two vertical supports 11 and 11' and transverse connectors 12 and 13 having assemblies. These two assemblies are only above the free space F '( Fig. 7 ) by means of at least one support beam 14, 15 connected to a stable unit, so that the corresponding reservoir 2, 2 'can be placed and fixed. It is understood that even by simply changing the length of the support beams 14, 15 different dimensions of frame structures G, G 'are available.

Landscapes

  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Vending Machines For Individual Products (AREA)

Abstract

The output device (1) has base module (B) having several accessible storage containers (2-2") as changing boxes, which are connected to removal opening (3,3') for the client front end in the installation position. The storage container has supporting frame (4) fixed with cross frame structure, such that storage container forms lockable free space (F) with a front cover plate (5-5").

Description

Die Erfindung betrifft eine Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Waren gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to an output device for bread, rolls o. The like. Unpackaged goods according to the preamble of claim 1.

Gemäß einer in EP 2 084 995 A1 vorgeschlagenen Ausgabevorrichtung sowie jeweiliger darin zum Stand der Technik genannter Konstruktionen sind insbesondere zur Selbstbedienungsentnahme von Brot, Brötchen o. dgl. unverpackten Waren komplexe Bausysteme vorgesehen, bei denen sich Handhabungsprobleme dadurch ergeben, dass die Reinigung aufwändig ist. Bei der Ausgabevorrichtung gemäß EP 2 084 995 A1 können jeweilige Wechselboxen optimal von den Tragrahmenteilen gelöst und in diesen variabel positioniert werden. Weiterhin besteht bei der Anwendung dieser Vorratsbehälter für insbesondere Backwaren und damit verbundene Krümel-Strukturen das Problem, dass der Reinigungsaufwand nachteilig erhöht ist.According to a in EP 2 084 995 A1 proposed output device and respective therein mentioned in the prior art constructions complex self-handling systems for bread, rolls o. The like. Unpackaged goods are provided complex construction systems in which arise handling problems in that the cleaning is complex. In the output device according to EP 2 084 995 A1 each exchange boxes can be optimally solved by the support frame parts and positioned in these variable. Furthermore, there is the problem in the application of this reservoir for particular baked goods and associated crumb structures that the cleaning effort is increased adversely.

Die Erfindung befasst sich mit dem Problem, eine Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Waren zu schaffen, in deren Vorratsbereich ungewollte Ablagerungen von Brötchenkrümeln o. dgl. Restteilen mit geringem technischem Aufwand entfernbar sind und auch im Bereich der Aufstellzone eine einfache Säuberung möglich ist.The invention is concerned with the problem of creating a dispenser for bread, rolls o. Like. Unpackaged goods, in the storage area unwanted deposits of bun crumbs o. The like. Remaining parts are removable with little technical effort and in the field of erection a simple cleaning is possible.

Die Erfindung löst diese Aufgabe durch eine Ausgabevorrichtung für insbesondere Backwaren mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Hinsichtlich weiterer Ausgestaltungen wird auf die Ansprüche 2 bis 12 verwiesen.The invention solves this problem by an output device for in particular baked goods with the features of claim 1. With regard to further embodiments, reference is made to the claims 2 to 12.

Ausgehend von der gattungsbildenden EP 2 084 995 A1 ist die Ausgabevorrichtung als funktionale Einheit erfindungsgemäß so konzipiert, dass eine Vielzahl von mit einem Tragrahmen verbindbaren Vorratsbehältern an einer einfach aufgebauten Gestellstruktur zugriffsoptimal festgelegt werden kann. Mit diesem Aufbau wird gleichzeitig eine weitgehend geschlossene "Selbstbedienungswand" in Supermärkten o. dgl. Verkaufseinrichtungen bereitgestellt, die für eine hygienegerechte Säuberung optimal gestaltet ist. Dazu sieht die Konstruktion vor, dass unterhalb der die Waren aufnehmenden Vorratsbehälter eine vorderseitig abgedeckte Zone in Form eines Freiraumes geschaffen wird, derart, dass die sich im Alltagsbetrieb in diesem Freiraum sammelnden Backwarenkrümel o. dgl. Abfallteile mit geringem Aufwand für einen täglichen Säuberungsvorgang zugänglich sind.Starting from the generic EP 2 084 995 A1 the dispensing device is designed as a functional unit according to the invention so that a plurality of reservoirs which can be connected to a support frame can be set to an optimal access structure on a simply constructed frame structure. With this structure, a largely closed "self-service wall" in supermarkets o. The like. Sales facilities is provided at the same time, which is optimally designed for hygienic cleaning. For this purpose, the construction provides that below the goods receiving reservoir a front-side covered zone in the form of a free space is created such that the in everyday life in this free space collecting backware crumb o. The like. Waste parts are accessible with little effort for a daily cleaning process ,

Die Festlegung der jeweiligen Tragrahmen mit den Vorratsbehältern im Bereich der Gestellstruktur kann dabei so ausgeführt werden, dass im Bedarfsfall auch einzelne dieser als Basismodule vorgesehenen Einheiten aus dem System gelöst werden können und damit eine variable Zugänglichkeit in den "Innenraum" des Gestell-Systems möglich bleibt.The determination of the respective support frame with the reservoirs in the frame structure can be carried out so that, if necessary, individual of these provided as basic modules units can be solved from the system and thus a variable accessibility in the "interior" of the rack system remains possible ,

Durch eine variable Gestaltung jeweiliger Aufnahmeräume für die gestapelten bzw. aneinandergereihten Vorratsbehälter innerhalb dieser Gestellstruktur wird - mit entsprechenden Breiten- bzw. Höhenabmessungen - eine variable Nutzung, beispielsweise für Zusatzgeräte wie Brotschneider o. dgl., eröffnet. Ebenso ist denkbar, dass jeweilige aus der Gestellstruktur einfach entfernbare Einheiten so angeordnet werden, dass in der "wandartig" aneinandergereihten Konstruktion der Ausgabevorrichtung eine vorgegebene Durchgangszone geschaffen werden kann, derart, dass diese im Bedarfsfall als Zuführbereich von Waren aus einem hinteren Lagerbereich oder als ein Fluchtweg in einen hinter dem Wand-System liegenden Raum genutzt werden kann.By a variable design of respective receiving spaces for the stacked or juxtaposed reservoir within this frame structure - with appropriate width or height dimensions - a variable use, for example, for accessories such as bread slicer o. The like., Inaugurated. It is also conceivable that respective units that are easily removable from the frame structure can be arranged in such a way that that a predetermined passage zone can be created in the "wall-like" construction of the dispenser, such that it can be used, if required, as a supply area for goods from a rear storage area or as an escape route into a room behind the wall system.

In zweckmäßiger Ausführung der Gestellstruktur ist vorgesehen, dass im Bereich der unterhalb der jeweiligen Ausgabevorrichtungen vorgesehenen Freiräume Deckplatten als vorderseitiger Verschluss angeordnet sind. Diese können durch eine einfache Klappbewegung bedient werden, so dass unterhalb der gesamten Gestellstruktur - nach einem Verlagern der jeweiligen Deckplatten in Öffnungsstellung - die Säuberung möglich ist und damit die hohen Hygieneanforderungen im Verkaufsbereich von Lebensmitteln optimal erfüllt werden können.In an expedient embodiment of the frame structure, it is provided that cover plates are arranged as a front closure in the area of the free spaces provided below the respective dispensing devices. These can be operated by a simple folding movement, so that below the entire frame structure - after a shift of the respective cover plates in the open position - the cleaning is possible and thus the high hygiene requirements in the sales area of food can be optimally met.

Weitere Einzelheiten und vorteilhafte Ausgestaltungen der erfindungsgemäßen Ausgabevorrichtung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung und der Zeichnung, in der ein Ausführungsbeispiel der Ausgabevorrichtung mit unterschiedlichen Vorratsbehältern näher veranschaulicht ist. In der Zeichnung zeigen:

Fig. 1
eine perspektivische Gesamtansicht eines Ausgabesystems mit modularen Ausgabevorrichtungen für Brot, Brötchen o. dgl. Backwaren,
Fig. 2
eine Perspektivdarstellung eines einzelnen Moduls des Systems gemäß Fig. 1, wobei die Vorratsbehälter oberhalb eines bodenseitigen Freiraumes an einer Gestellstruktur gehalten sind,
Fig. 3
eine Seitenansicht des Moduls gemäß Fig. 2,
Fig. 4
eine perspektivische Einzeldarstellung eines in den Modul einsetzbaren Vorratsbehälters mit vorderseitig den Freiraum verschließender Deckplatte,
Fig. 5
eine Gestellstruktur mit zwei oberseitigen Vorratsbehältern im Bereich eines größeren Freiraumes,
Fig. 6
eine Seitenansicht des Systems gemäß Fig. 5,
Fig. 7
eine Einzeldarstellung der Gestellstruktur mit den Abmessungen für die Einheit gemäß Fig. 5, und
Fig. 8
eine Seitenansicht der Gestellstruktur gemäß Fig. 7.
Further details and advantageous embodiments of the dispensing device according to the invention will become apparent from the following description and the drawing, in which an embodiment of the dispensing device is illustrated in more detail with different storage containers. In the drawing show:
Fig. 1
an overall perspective view of an output system with modular dispensers for bread, rolls o.
Fig. 2
a perspective view of a single module of the system according to Fig. 1 , wherein the storage containers are held above a bottom-free space on a frame structure,
Fig. 3
a side view of the module according to Fig. 2 .
Fig. 4
a perspective detailed view of a usable in the module reservoir with front side the space closing cover plate,
Fig. 5
a frame structure with two upper-side storage containers in the area of a larger free space,
Fig. 6
a side view of the system according to Fig. 5 .
Fig. 7
a single representation of the frame structure with the dimensions for the unit according to Fig. 5 , and
Fig. 8
a side view of the frame structure according to Fig. 7 ,

In Fig. 1 ist eine insgesamt mit A bezeichnete Backwarenverkaufseinheit dargestellt, die eine Aneinanderreihung bzw. Stapelung von mehreren Ausgabevorrichtungen 1 für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Backwaren P, P' (Fig. 4) aufweist. Die gesamte Ausgabevorrichtung 1 kann dabei modular aufgebaut sein, so dass im Bereich eines Basismoduls B (Fig. 2) mehrere der Vorratsbehälter 2, 2', 2" für unterschiedliche Waren angeordnet werden können. Im Bereich dieses Basismoduls B können die Vorratsbehälter 2" (Fig. 4) insbesondere nach Art von Wechselboxen W ausgeführt sein, so dass kundenspezifisch variable Anordnungen von "Brötchen-Varianten" 2 bzw. "Brot-Varianten" 2', 2" denkbar sind.In Fig. 1 a bakery sales unit, denoted overall by A, is shown, which is a stacking of several dispensing devices 1 for bread, rolls o. Like unpackaged baked goods P, P '( Fig. 4 ) having. The entire output device 1 can be modular, so that in the area a base module B ( Fig. 2 ) several of the storage containers 2, 2 ', 2 "can be arranged for different goods, in the area of this basic module B the storage containers 2" (FIG. Fig. 4 ) be executed in particular on the type of exchangeable boxes W, so that custom variable arrangements of "bread roll variants" 2 or "bread variants" 2 ', 2 "are conceivable.

Die erfindungsgemäße Ausführung der Ausgabevorrichtung 1 sieht vor, dass ein jeweils den zumindest einen Vorratsbehälter 2, 2', 2" aufnehmender Tragrahmen 4 an einer diesen vorzugsweise untergreifenden Gestellstruktur G (Fig. 7) bzw. G' (Fig. 2) festlegbar ist. Die jeweiligen komplett montierten Ausführungen dieser Gestellstruktur G bzw. G' in Fig. 1 und Fig. 2 zeigt, dass bei diesem Wand-System unterhalb der jeweiligen Vorratsbehälter 2, 2'. 2" ein zumindest bereichsweise mit einer vorderseitigen Deckplatte 5, 5', 5" verschließbarer Freiraum F gebildet ist.The embodiment of the dispensing device 1 according to the invention provides that a support frame 4 accommodating the at least one storage container 2, 2 ', 2 "on a frame structure G (FIG. Fig. 7 ) or G '( Fig. 2 ) is determinable. The respective completely assembled versions of this frame structure G or G 'in Fig. 1 and Fig. 2 shows that in this wall system below the respective storage container 2, 2 '. 2 "at least partially with a front cover plate 5, 5 ', 5" closable space F is formed.

Die Konstruktion der Gestellstruktur G, G' sieht vor, dass zum Aufbau der modularen Ausgabevorrichtung 1 die jeweiligen Tragrahmen 4 in die Gestellstruktur einhängbar bzw. aufsetzbar sein können. In der dargestellten Ausführungsform (Fig. 2 bzw. Fig. 5) sind die Gestellstrukturen G, G' so angeordnet, dass die aufgesetzten Vorratsbehälter 2, 2', 2" jeweils von Stangen- o. dgl. Tragteilen untergriffen sind. Gleichzeitig wird deutlich, dass diese Gestellstruktur G, G' jeweils unterschiedliche Einbaupositionen für einen oder mehrere der Vorratsbehälter 2, 2', 2" definieren kann und damit ein variables Montagesystem - beispielsweise entsprechend den kundenspezifischen Einbaubedingungen in einer Verkaufseinrichtung - bereitgestellt wird.The construction of the frame structure G, G 'provides that for the construction of the modular dispensing device 1, the respective support frame 4 can be suspended or placed in the frame structure. In the illustrated embodiment ( Fig. 2 respectively. Fig. 5 ), the frame structures G, G 'are arranged so that the mounted storage containers 2, 2', 2 "are engaged in each case by rod or the like supporting parts or more of the storage containers 2, 2 ', 2 "can define and thus a variable mounting system - for example, according to the customer-specific installation conditions in a sales facility - is provided.

Aufbauend auf diesem Ausgangskonzept ist vorgesehen, dass entsprechend der Gestellstruktur G, G' und der darin verbauten Vorratsbehälter 2, 2', 2" auch die jeweiligen Freiräume F mit unterschiedlichen Höhen- und/oder Breitenabmessungen H, B; H', B' vorgegeben werden. Aus der Prinzipdarstellung gemäß Fig. 7 wird deutlich, dass der Freiraum F auch mit Abmessungen ausgebildet sein kann, die im Bedarfsfall als barrierefreie Durchgangszone (Pfeil Z) genutzt werden können, derart, dass nach Entfernung des Einbaumoduls E (Fig. 1) ein Zuführbereich für Warentransportfahrzeuge geschaffen werden kann oder diese Durchgangszone Z als Fluchtweg zu einem hinteren Raum R hin ausgewiesen werden kann.Based on this initial concept, it is provided that according to the frame structure G, G 'and the storage container 2, 2', 2 "installed therein, the respective free spaces F with different height and / or width dimensions H, B; H ', B' are specified From the schematic representation according to Fig. 7 It is clear that the free space F can also be formed with dimensions which, if necessary, can be used as a barrier-free passage zone (arrow Z) such that, after removal of the installation module E (FIG. Fig. 1 ) a supply area for goods transport vehicles can be created or this passage zone Z can be identified as an escape route to a rear room R out.

Aus einer Zusammenschau von Fig. 5 bis Fig. 8 wird deutlich, dass die Gestellstruktur G mit einem Aufnahmebereich versehen sein kann, der oberhalb des Freiraumes F eine zwei nebeneinander angeordnete Vorratsbehälter aufnehmende Breite B' aufweist. Beim Einbau dieser Baugruppe in die Ausgabevorrichtung 1 (Fig. 1) kann dieser Freiraum F' mit einer vorderen Deckplatte 5' versehen sein, und ein Öffnungsbereich 6 ist so ausgebildet, dass hier vorderseitig zugängliche Zusatzaggregate, beispielsweise Brotschneidemaschinen, Beutelspender o. dgl. Aggregate, installierbar sind.From a synopsis of Fig. 5 to Fig. 8 It is clear that the frame structure G may be provided with a receiving area which above the free space F has a two adjacent juxtaposed reservoir receiving width B '. When installing this module in the output device 1 ( Fig. 1 ), this free space F 'with a front cover plate 5' may be provided, and an opening portion 6 is formed so that here on the front side accessible additional aggregates, such as bread slicers, bag dispenser o. The like. Aggregates are installable.

Die Konstruktion der variabel ausführbaren Deckplatten 5, 5', 5" sieht vor, dass diese schwenkbar und/oder abnehmbar an der jeweiligen Gestellstruktur G, G' festlegbar sind. Damit wird erreicht, dass der Freiraum F, F' zumindest bodenseitig zu Reinigungszwecken problemlos zugänglich ist. In Fig. 5 ist mit einem Pfeil 8 die denkbare Schwenkbewegung der Deckplatte 5" um eine horizontale Achse D angedeutet. Ebenso ist denkbar, dass die Deckplatte 5 im Bereich jeweiliger seitlicher Halteelemente 7' (Fig. 5) um eine vertikale Hochachse D' gemäß einer Pfeilrichtung 8' schwenkbar abgestützt sein kann. Auch in Fig. 4 ist diese "seitliche" Schwenkbarkeit mit einer Achse D' angedeutet.The construction of the variably executable cover plates 5, 5 ', 5 "provides that these can be fixed pivotably and / or detachably to the respective frame structure G, G'. This ensures that the free space F, F 'is at least at the bottom for cleaning purposes is accessible Fig. 5 is an arrow 8, the conceivable pivotal movement of the cover plate 5 "indicated by a horizontal axis D. Likewise, it is conceivable that the cover plate 5 in the region of respective lateral holding elements 7 '(FIG. Fig. 5 ) about a vertical vertical axis D 'according to an arrow 8' may be pivotally supported. Also in Fig. 4 this "lateral" pivoting with an axis D 'is indicated.

Die Halteelemente 7 können dabei auch als Clip-Verbinder ausgeführt sein, so dass die entsprechende Deckplatte 5, 5', 5" aus ihrer Schließposition vollständig gelöst und dann - nach dem Reinigungszyklus im Freiraum F - wieder in der Einbaulage positioniert werden kann.The holding elements 7 can also be designed as a clip connector, so that the corresponding cover plate 5, 5 ', 5 "completely released from its closed position and then - after the cleaning cycle in the free space F - can be positioned in the installed position again.

Die konstruktive Ausgestaltung der Deckplatte 5' in Fig. 1 zeigt, dass diese zusätzlich zur an sich bekannten Lüftungsöffnung 9 eine Durchgriffsöffnung 10 aufweist. Diese Durchgriffsöffnung 10 ist so angeordnet, dass hinter einer einfachen Klapp-Platte ein Abfallbehälter o. dgl. Bauteil zugänglich ist. Ebenso ist denkbar, dass im Bereich eines der Freiräume F, F' eine mehrteilig (Fig. 5, Strichlinie T) ausgebildete Deckplatte (nicht näher dargestellt) angeordnet wird.The structural design of the cover plate 5 'in Fig. 1 shows that this in addition to the known ventilation opening 9 has a through-opening 10. This access opening 10 is arranged so that behind a simple folding plate a waste container o. The like. Component is accessible. It is also conceivable that in the region of one of the free spaces F, F 'a multipart ( Fig. 5 , Dash line T) formed cover plate (not shown in detail) is arranged.

Bei Anwendung der in Fig. 5 dargestellten Deckplatte 5" kann diese mit der Schwenkachse D und einer entsprechenden Gelenkverbindung versehen sein. Damit bewirkt hier eine - nicht näher dargestellte - Haltebaugruppe die Fixierung, so dass auch die Deckplatte 5" aus der Schließstellung hochgeschwenkt werden kann (Pfeil 8) und danach die Deckplatte 5" unter Schwerkraftwirkung in die Schließstellung zurückfällt. Vorteilhaft weist die vergrößerte Deckplatte 5" jedoch eine Steckbaugruppe im Bereich der Halteteile 7 (Fig. 6) auf, so dass eine abnehmbare Ausführung erreicht ist.When using the in Fig. 5 This cover plate 5 "can be provided with the pivot axis D and a corresponding joint connection., Thus, a - not shown - holding assembly causes the fixation, so that the cover plate 5" can be swung up from the closed position (arrow 8) and then the The cover plate 5 "falls back under gravity into the closed position, but the enlarged cover plate 5" advantageously has a plug-in module in the area of the holding parts 7 ( Fig. 6 ), so that a detachable design is achieved.

Zur Vermeidung von Schließgeräuschen kann im Anlagebereich der jeweiligen "schwenkbaren" Deckplatte 5, 5', 5" nahe der Gestellstruktur G ein Dämpfer o. dgl. Anschlagelement (nicht dargestellt) vorgesehen sein.To avoid locking noises, a damper or the like (not shown) may be provided in the abutment region of the respective "pivotable" cover plate 5, 5 ', 5 "near the frame structure G.

Die Einzeldarstellungen gemäß Fig. 7 und Fig. 8 verdeutlichen, dass die Gestellstruktur G, G' aus zwei jeweils Vertikalständer 11 und 11' sowie Querverbinder 12 und 13 aufweisenden Baugruppen gebildet ist. Diese beiden Baugruppen sind nur oberhalb des Freiraumes F' (Fig. 7) mittels zumindest eines Tragbalkens 14, 15 zu einer stabilen Einheit verbunden, so dass die entsprechenden Vorratsbehälter 2, 2' aufgesetzt und fixiert werden können. Es versteht sich, dass bereits durch einfache Änderung der Länge der Tragbalken 14, 15 unterschiedliche Abmessungen von Gestellstrukturen G, G' bereitstellbar sind.The individual presentations according to FIGS. 7 and 8 make it clear that the frame structure G, G 'is formed of two vertical supports 11 and 11' and transverse connectors 12 and 13 having assemblies. These two assemblies are only above the free space F '( Fig. 7 ) by means of at least one support beam 14, 15 connected to a stable unit, so that the corresponding reservoir 2, 2 'can be placed and fixed. It is understood that even by simply changing the length of the support beams 14, 15 different dimensions of frame structures G, G 'are available.

Claims (12)

Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Waren (P, P'), mit mehreren in Einbaulage verbundenen und über eine Entnahmeöffnung (3, 3') für den Kunden vorderseitig zugänglichen Vorratsbehältern (2, 2'), wobei diese Vorratsbehälter (2, 2') jeweils als im Bereich zumindest eines Basismoduls (B) in der Einbaulage positionierbare Wechselboxen (W) ausgebildet sind, dadurch gekennzeichnet, dass ein jeweils den zumindest einen Vorratsbehälter (2, 2') aufnehmender Tragrahmen (4) an einer diesen vorzugsweise untergreifenden Gestellstruktur (G, G') festlegbar ist, derart, dass unterhalb des Vorratsbehälters (2, 2', 2") ein zumindest bereichsweise mit einer vorderseitigen Deckplatte (5, 5', 5") verschließbarer Freiraum (F, F') gebildet ist.Dispenser for bread, rolls o. The like. Unpackaged goods (P, P '), with several in installation position and a removal opening (3, 3') for the customer on the front accessible storage containers (2, 2 '), said reservoir ( 2, 2 ') are in each case in the area of at least one base module (B) positionable in the installation position removable boxes (W) are formed, characterized in that a respective at least one reservoir (2, 2') receiving support frame (4) on a this preferably under cross-frame structure (G, G ') can be fixed, such that below the reservoir (2, 2', 2 ") at least partially closed with a front cover plate (5, 5 ', 5") free space (F, F' ) is formed. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der zumindest eine Tragrahmen (4) in die Gestellstruktur (G, G') einhängbar bzw. auf diese aufsetzbar ist.Dispensing device according to claim 1, characterized in that the at least one support frame (4) in the frame structure (G, G ') can be suspended or placed on this. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Gestellstruktur (G, G') unterschiedliche Einbaupositionen für einen oder mehrere der Vorratsbehälter (2, 2', 2") definiert.Dispensing device according to claim 1 or 2, characterized in that the frame structure (G, G ') defines different installation positions for one or more of the storage containers (2, 2', 2 "). Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass mit der Gestellstruktur (G, G') bzw. jeweiligen Einbauposition der Vorratsbehälter (2, 2', 2") jeweilige Freiräume (F, F') mit unterschiedlichen Höhen- und/oder Breitenabmessungen (H, B; H', B') vorgebbar sind.Dispensing device according to one of claims 1 to 3, characterized in that with the frame structure (G, G ') or respective installation position of the reservoir (2, 2 ', 2 ") respective free spaces (F, F') with different height and / or width dimensions (H, B; H ', B') can be predetermined. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest einer der Freiräume (F') mit Abmessungen (H, B') ausgebildet ist, die eine Durchgangszone (Z) in der Gestellstruktur (G, G') bilden.Dispensing device according to one of claims 1 to 4, characterized in that at least one of the free spaces (F ') with dimensions (H, B') is formed, which form a passage zone (Z) in the frame structure (G, G '). Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Gestellstruktur (G, G') mit einem Aufnahmebereich versehen ist, der oberhalb des Freiraumes (F) eine zwei nebeneinander angeordnete Vorratsbehälter (2, 2') aufnehmende Breite (B') aufweist.Dispensing device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the frame structure (G, G ') is provided with a receiving area, above the free space (F) a two juxtaposed reservoir (2, 2') receiving width (B ' ) having. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass in die Gestellstruktur (G, G') im Bereich des vergrößerten sowie bodennah die zumindest eine Deckplatte (5") aufweisenden Freiraumes (F') jeweilige vorderseitig zugängliche Zusatzaggregate integrierbar sind.Dispensing device according to claim 6, characterized in that in the frame structure (G, G ') in the region of the enlarged and near the ground, the at least one cover plate (5 ") having free space (F') respective front side accessible additional aggregates are integrated. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass die zumindest eine vorderseitige Deckplatte (5, 5', 5") schwenkbar und/oder abnehmbar an der Gestellstruktur (G, G') gehalten ist, derart, dass der Freiraum (F, F') zumindest bodenseitig zu Reinigungszwecken zugänglich ist.Dispensing device according to one of claims 1 to 7, characterized in that the at least one front-side cover plate (5, 5 ', 5 ") is pivotally and / or removably held on the frame structure (G, G'), such that the free space ( F, F ') is accessible at least at the bottom for cleaning purposes. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Deckplatte (5) mit zumindest einer Durchgriffsöffnung (10) versehen ist.Dispensing device according to claim 8, characterized in that the cover plate (5) is provided with at least one passage opening (10). Ausgabevorrichtung nach Anspruch 8 oder 9, dadurch gekennzeichnet, dass im Bereich eines der Freiräume (F, F') eine mehrteilige Deckplatte vorgesehen ist.Dispensing device according to claim 8 or 9, characterized in that in the region of one of the free spaces (F, F ') a multi-part cover plate is provided. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 8 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass die eine obere Gelenkverbindung (D) an der Gestellstruktur (G) aufweisende Deckplatte (5") unter Schwerkraftwirkung in die Schließstellung verlagerbar, durch eine Haltebaugruppe (7) fixierbar und aus der Schließstellung hochschwenkbar ist.Dispensing device according to one of claims 8 to 10, characterized in that the one upper hinge connection (D) on the frame structure (G) having cover plate (5 ") under gravity in the closed position displaceable, by a holding assembly (7) can be fixed and from the closed position is swung up. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Gestellstruktur (G, G') aus zwei jeweils Vertikalständer (11, 11') und Querverbinder (12, 13) aufweisenden Baugruppen gebildet ist und diese nur oberhalb des Freiraumes (F, F') mittels zumindest eines Tragbalkens (14, 15) zu einer stabilen Einheit verbunden sind.Dispensing device according to one of claims 1 to 11, characterized in that the frame structure (G, G ') of two each vertical stand (11, 11') and cross-connector (12, 13) having modules is formed and these only above the free space (F , F ') are connected by means of at least one support beam (14, 15) to form a stable unit.
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