EP2440009A2 - Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction et table de cuisson à induction associée - Google Patents

Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction et table de cuisson à induction associée Download PDF

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EP2440009A2
EP2440009A2 EP11184215A EP11184215A EP2440009A2 EP 2440009 A2 EP2440009 A2 EP 2440009A2 EP 11184215 A EP11184215 A EP 11184215A EP 11184215 A EP11184215 A EP 11184215A EP 2440009 A2 EP2440009 A2 EP 2440009A2
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EP
European Patent Office
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heating zone
inductors
container
new
hob
Prior art date
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EP11184215A
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German (de)
English (en)
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EP2440009A3 (fr
EP2440009B1 (fr
Inventor
Didier Gouardo
Xavier Andre
Jean-Marc Bugeia
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Groupe Brandt SAS
Original Assignee
FagorBrandt SAS
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Publication date
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Publication of EP2440009A3 publication Critical patent/EP2440009A3/fr
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    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03—Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/05—Heating plates with pan detection means

Definitions

  • the present invention relates to a control method in operation of a set of inductors of an induction hob.
  • an induction hob comprising a set of inductors distributed in a two-dimensional grid in a hob of said induction hob, adapted to implement the control method according to the invention.
  • the invention relates to the control in operation of the inductors in an induction hob having no predefined heating zones.
  • each heating zone is constituted on a case-by-case basis depending on the position and the size of the container placed on the cooking surface under to a subset of inductors.
  • each inductor is powered by an inverter supply device, including implementing a power switch of the bipolar transistor type such as an IGBT transistor (acronym for the term “Insulated Gate Bipolar Transistor”) or a transistor MOS (acronym for the term “Metal Oxide Semiconductor”).
  • a power switch of the bipolar transistor type such as an IGBT transistor (acronym for the term “Insulated Gate Bipolar Transistor") or a transistor MOS (acronym for the term “Metal Oxide Semiconductor”).
  • Each inverter supply device can be made either in a half-bridge architecture, implementing two power switches, or in a quasi-resonant circuit architecture, implementing a single power switch.
  • Such a hob without predefined heating zones having an automatic detection of containers, makes it possible to detect the sliding and / or the withdrawal of a container from an initial heating zone detected following the displacement of said container.
  • a step of searching for at least one new heating zone consisting of a subset of inductors at least partially covered by an object is implemented by control means of the induction hob.
  • the operating adjustment parameter (s) of the initial heating zone displaced are applied to said new heating zone associated with said object.
  • an operating mode of an induction hob has the drawbacks of either heating a container initially present on the cooking surface but not intended to be heated, or heating an incompatible object, such as by example a metal container lid, placed on the cooking surface.
  • the present invention aims to solve the aforementioned drawbacks and to provide a control method in operation of a set of inductors of an induction hob, and an associated induction hob, to avoid the unwanted heating container or object placed on the hob following the displacement of a container associated with a heating zone initially detected.
  • said declaration confirmation step is to be executed so that said detected object at the location of said new of heated zone is taken into consideration as a container to be heated, and following said step of searching for at least one new heating zone consisting of a subset of inductors covered at least partially by an object, if a new heating zone consisting of a subset of inductors at least partially covered by an object is detected in a period of time greater than said predetermined duration value, where said inductors are unaffected by minus an initial heating zone not displaced, then a step of operation of said new heating zone is implemented with at least one same operating parameter of said initial heating zone displaced.
  • the steps of indicating said at least one new heating zone detected and confirmation of the declaration of the object associated with this new heating zone make it possible to avoid unwanted heating of the container or object placed on the hob following displacement of a container associated with a heating zone initially detected, in the case where said at least one new heating zone is distinct from said at least one initial heating zone.
  • an induction hob makes it possible on the one hand to ensure that a container initially present on the hob and having been moved or not is not heated later without the confirmation of the user, and secondly to ensure that an incompatible object, such as for example a metal container lid, placed on the hob is not heated following the displacement of a container initially present on the cooking plan.
  • Such an induction hob solves the drawbacks of an automatic detection of a container or object placed on the hob following the displacement of a container associated with a heating zone initially detected so as to avoid heating. either a container not intended to be heated placed on the hob, or an incompatible object placed on the hob.
  • control means of the induction hob in a limited period of time following the displacement of the container associated with an initial heating zone, said control means expect a signal of confirmation entry of the object associated with a new heating zone so as to ensure that the object is not a container placed on the hob to be heated or an incompatible object placed on the cooktop not to be heated.
  • This new heating zone is thus put into operation only after confirmation of the declaration of the object associated with the new heating zone by the user since the operating command of the new heating zone detected may not be desired by the user. user and only related to the automatic detection of object on the hob not assigned to an initial heating zone following the displacement of the container associated with an initial heating zone.
  • At least one of the operating parameters of the initial heating zone displaced is applied to the new heating zone associated with an object so as to avoid programming again at least one of the operating parameters of said new heating zone. moving a container associated with a heating zone initially detected.
  • At least one of the operating parameters of the displaced initial heating zone is transposed to the new heating zone so that one and the same vessel can be heated under similar conditions while avoiding to the user a new programming. operating parameters.
  • This transposition of at least one of the operating parameters of the initial heating zone moved to the new heating zone is implemented under the supervision of the user since it must confirm the declaration of the object associated with the new heating zone so as to guarantee the heating of a desired compatible object.
  • the present invention aims, in a second aspect, an induction hob, comprising a set of inductors distributed in a two-dimensional grid in a cooking plane of said induction hob, each inductor being powered by a device of inverter power supply.
  • the induction hob includes control means adapted to implement the control method.
  • This induction hob has characteristics and advantages similar to those described above in relation to the control method according to the invention.
  • the induction hob 1 comprises heating means constituted by a set of inductors 2. These inductors 2 are distributed in a two-dimensional grid in a hob 3 of the induction hob 1.
  • the induction hob 1 comprises a plurality of elementary inductors 2 arranged under the cooking plane 3 so as to cover the entire surface of the latter.
  • the inductors 2 are here of circular shape and of equal diameter, which can be of the order of 80 millimeters.
  • the inductors can be of different shape and size, such as for example triangular, rectangular, or octagonal.
  • the inductors 2 are arranged in line in a direction, for example horizontal as illustrated in FIG. figure 1 , and the inductors 2 of each line are themselves arranged in staggered rows with the inductors 2 of the adjacent lines so as to best cover the hob 3.
  • the arrangement of the inductors in the hob is not limiting and may be different.
  • the hob 3 thus formed via the inductors 2 can be of any shape, for example square as illustrated in FIG. figure 1 .
  • the shape of the hob is not limiting and may be different, including rectangular, circular or oval.
  • Such an induction hob 1 does not have predefined delimited heating zones, each heating zone being determined case by case depending on the position and the size of a container placed on the hob 3 and covering a subset of inductors 2.
  • Each inductor 2 can be fed in a conventional manner by an inverter supply device (not shown), composed of a half-bridge power electronic structure or a quasi-resonant circuit power electronics structure.
  • the container presence detection can be implemented by measuring the effective current flowing in each inductor 2 since it is dependent on the surface covered by said inductor 2 by a container.
  • Inductors 2 thus constitute both the heating means of a container and the means for detecting the presence of a container.
  • the control means (not shown) of the induction hob 1, comprising at least one or more microcontrollers, are able to control one or more containers placed on the hob 3 and apply operating powers to each zone. different or identical heaters which are dependent on the desired power demanded by the user for each container.
  • the induction hob 1 comprises a control keyboard 4 comprising at least selection means 5, such as for example touch keys or a touch screen, and display means 6, such as for example one or more lights made by means of light-emitting diodes and / or one or more displays that can be of the LCD type (acronym for the term Liquid Crystal Display).
  • selection means 5 such as for example touch keys or a touch screen
  • display means 6 such as for example one or more lights made by means of light-emitting diodes and / or one or more displays that can be of the LCD type (acronym for the term Liquid Crystal Display).
  • the control method comprises a first step of detecting at least one initial heating zone Z1, Z2 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by a receptacle.
  • the container or containers are positioned freely on the cooking plane 3 by the user and the initial heating zones Z1, Z2 are associated with these containers following the first detection step.
  • the first detection step comprises a search phase of at least one initial heating zone Z1, Z2 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by a container.
  • This search phase of at least one initial heating zone Z1, Z2 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by a receptacle may be implemented for example by scanning all the inductors 2 in accordance with a predetermined course.
  • the detection of the inductors 2 covered with a container does not need to be described in detail here and can be carried out according to the embodiment described in particular in the document FR 2 863 039 .
  • the inductors 2 belonging to a subset of inductors 2 forming an initial heating zone Z1, Z2, these inductors 2 are assigned to a list of inductors 2 used for a heating zone. initial Z1, Z2 of the hob 3.
  • a step of entering at least one set of cooking time associated with one of the initial heating zones Z1, Z2 can also be implemented through the selection means 5 of the control keyboard 4.
  • the control method also comprises a step of detecting at least one displacement of a container associated with an initial heating zone Z1 with respect to the hob 3.
  • This step of detecting at least one displacement of a receptacle is carried out following the displacement of a receptacle on the cooking plane 3.
  • This movement of a receptacle can be carried out with the latter lifted with respect to the hob 3, that is to say that the container is no longer brought into contact with the hob 3 during movement of said container, or by sliding thereof with respect to the hob 3 that is to say that the container is kept in contact with the hob 3 during the movement of said container.
  • the displacement of a container associated with an initial heating zone Z1 may correspond to the withdrawal of the container from the hob 3.
  • the detection of at least one movement of a container is implemented automatically by the control means of the induction hob 1.
  • Said at least one displacement of a container can be detected by a variation of a measurement made in at least one of the inductors 2 of the hob 3 for determining through the control means of the induction hob 1 if the container has been removed from the hob 3, or if the container has been moved so as to modify the overlap surface of one or more inductors 2, or if the container has been moved so as to cover one or more new inductors 2.
  • the variation of a measurement made in at least one of the inductors 2 of the hob 3 can be observed by the control means of the induction hob 1 for example by measuring the current flowing in an inductor 2, or in a control transistor of an inductor 2, or by analyzing an operating parameter of a control member of an electronic control circuit of an inductor 2.
  • control method comprises a step of searching for at least one new zone of heater Z3 consisting of a subset of inductors 2 covered at least partially by an object.
  • the detection of a displacement of at least one container causes the implementation by means of the control means of the induction hob 1 of a step of searching for at least one new heating zone Z3.
  • This search phase of at least one new heating zone Z3 consists of a subset of inductors 2 at least partially covered by a container can be implemented for example by scanning all the inductors 2 one or more times following a predetermined route.
  • This step of searching for at least one new heating zone Z3 can be carried out substantially identically to the search phase of at least one initial heating zone Z1, Z2 of the first detection step.
  • This step of searching for at least one new heating zone Z3 comprises a phase of checking the recovery of at least one of the inductors 2 constituting an initial heating zone Z1 displaced.
  • inductors 2 adjacent to the initial heating zone Z1 are covered by the container, then these inductor (s) 2 are added to the list of inductors 2 constituting the subset of inductors 2 of the new heating zone Z4. provided that they are free, that is to say not already assigned to at least one other initial heating zone Z2 not moved.
  • the inductors 2 belonging to a subset of inductors 2 forming a new heating zone Z4 are assigned to a list of inductors 2 used for a new heating zone Z4 of cooking plan 3.
  • the indication of the new heating zone Z4 is signaled to the user either by an audible signal emitted via the control means of the induction hob 1, or by a visual signal through the control means. 6 display of the control keypad 4.
  • the operating parameters, such as the target power and / or the cooking time, of the initial heating zone Z1 are automatically assigned to the new heating zone Z4.
  • control keyboard 4 In this way, no user intervention on the control keyboard 4 is necessary so as to improve the ergonomics of use of the induction cooktop 1.
  • the subset of inductors 2 of the new heating zone Z4 at least partially comprises inductors 2 of the inductor subassembly 2 of the initial heating zone Z1 following displacement of the receptacle relative to the hob 3 , then no confirmation of declaration of said container associated with the new heating zone Z4 is requested from the user and at least one operating parameter of the initial heating zone Z1 displaced is automatically assigned to the new heating zone Z4 of to improve the ergonomics and flexibility of the induction hob 1.
  • the automatic allocation of at least one operating parameter of an initial heating zone Z1 displaced to a new heating zone Z4 can be implemented provided that the time elapsed between the detecting the displacement of a container from the initial heating zone Z1 and the detection of a new heating zone Z4 associated with the container is included in a predetermined time interval, which may be less than, for example, 20 seconds.
  • this time interval between the displacement detection of a container of the initial heating zone and the detection of the new heating zone is in no way limiting and may be different.
  • Such a case of operation makes it easier to use the induction hob 1, especially when the container contains one or more foodstuffs to be stirred frequently, such as, for example, for sautéed vegetables or for turning pancakes.
  • the subset of inductors 2 of the initial heating zone Z1 displaced is completely empty, of such that the container does not cover any inductor 2 of the subset of inductors 2 of each initial heating zone Z1, Z2, then a step of detecting at least one new heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 covered at least partially by an object is implemented, wherein said inductors 2 are not assigned to at least one initial heating zone Z1, Z2.
  • At least one new heating zone Z3 is determined following the displacement of at least one container of an initial heating zone Z1 with respect to the hob 3.
  • the inductors 2 belonging to a subset of inductors 2 forming a new heating zone Z3 are assigned to a list of inductors 2 used for a new heating zone Z3 of the hob 3.
  • the control method comprises a step of indicating said at least one new heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by an object.
  • the indication of the said at least one new heating zone Z3 is signaled to the user either by an audible signal emitted by means of the control means of the induction cooktop 1, or by a visual signal through the display means 6 of the control keyboard 4.
  • the object covering the subset of inductors 2 of the said at least one new heating zone Z3 detected by the control means of the induction hob 1 can be either a container adapted to cooperate with inductors to heat the heaters. food contained therein, an object incompatible with the operation of an induction cooktop 1, such as for example a container lid.
  • the control method also comprises a declaration confirmation step of the object associated with a new heating zone Z3.
  • the steps of indicating said at least one new Z3 heating zone detected and confirmation of the declaration of the object associated with this new heating zone Z3 make it possible to avoid the undesired heating of a container or of a placed object. on the cooking plane 3 following the displacement of a container associated with a heating zone Z1 initially detected, in the case where said at least one new heating zone Z3 is distinct from said at least one initial heating zone Z1, Z2 .
  • such an induction hob 1 allows on the one hand guarantee that a container initially present on the hob 3 and having been moved or not is not heated later without the confirmation of the user, and secondly to ensure that an incompatible object, such as for example a metal container lid, placed on the cooking surface 3 is not heated following the displacement of a container initially present on the hob 3.
  • an incompatible object such as for example a metal container lid
  • Such an induction hob 1 makes it possible to solve the disadvantages of an automatic detection of a container or object placed on the hob 3 following the displacement of a container associated with a heating zone Z1 initially detected so as to avoid heating either a container not intended to be heated placed on the hob 3, or an incompatible object placed on the hob 3.
  • the declaration confirmation of the object associated with a new heating zone Z3 can be implemented for example by activating a selection means 5 of the control keyboard 4, and in particular by pressing on a touch pad or a touch screen.
  • the cancellation of the declaration of the object associated with a new heating zone Z3 can also be implemented for example by the activation of a selection means 5 of the control keyboard 4, and in particular by a pressing a touch pad or a touch screen.
  • the confirmation and the cancellation of declaration of an object associated with a new heating zone Z3 can be implemented respectively by a short press on a touch pad or an area of a touch screen assigned to the new heating zone Z3 detected, and by a long press on the same touch pad or the same zone of the touch screen assigned to the new heating zone Z3 detected.
  • the step of searching for at least one new heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 covered at least partially by an object is canceled.
  • said declaration confirmation step is to be executed so that said object detected at the location of said hot zone news Z3 is taken into consideration as a container to be heated.
  • control means of the table of induction cooking 1 In the case where an object is detected by the control means of the table of induction cooking 1 in a restricted period of time following the displacement of the container associated with an initial heating zone Z1, said control means await a declaration confirmation input signal of the object associated with a new heating zone Z3 so as to ensure that the object is not a container placed on the hob 3 not to be heated or an incompatible object placed on the hob 3 not to be heated.
  • This new heating zone Z3 is thus put into operation only after confirmation of the declaration of the object associated with the new heating zone Z3 by the user since the operation command of the new heating zone Z3 detected may not be desired. by the user and only related to the automatic detection of object on the hob 3 not assigned to an initial heating zone Z1, Z2 following the displacement of the container associated with an initial heating zone Z1.
  • the container is deposited on the hob 3 and a new heating zone Z3 associated with this container is detected by the control means of the induction hob 1 after a period of time less than the predetermined value P, being for example of the order of one second, starting since the detection of at least one displacement of a container of an initial heating zone Z1.
  • the subset of inductors 2 constituting the new heating zone Z3 consists of inductors 2 not belonging to an initial heating zone Z1 displaced.
  • the inductors 2 associated with said initial heating zone Z1 are decommissioned.
  • these inductors 2 are decommissioned from the list of inductors 2 used for an initial heating zone Z1 of the hob 3 so as to consider them free and allow their allocation to a new heating zone Z3 following a displacement of a container on the hob 3 or the addition of a new container on the hob 3.
  • the object detected on the hob 3 by the control means of the induction hob 1 is considered to be a container placed on the hob 3 voluntarily by the user so as to apply to the minus one same operating parameter of the initial heating zone Z1 moved.
  • this new heating zone Z3 is put into operation automatically with allocation of at least one operating parameter, such as, for example, a reference power and / or a cooking time, of the initial heating zone Z1 displaced. since the displacement is taken into account as a voluntary action of the user to remove a container outside the hob 3 and reposition it or another on the hob to continue heating.
  • at least one operating parameter such as, for example, a reference power and / or a cooking time
  • the declaration confirmation of the object associated with a new heating zone Z3 is not implemented since the object placed on the hob 3 is considered to be the container belonging to the zone. initial heater Z1 or another container to be heated.
  • the subset of inductors 2 constituting the new heating zone Z3 may consist of inductors 2 belonging or not to an initial heating zone Z1 displaced.
  • the step of detecting at least one new heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by an object is implemented for inductors 2 not adjacent to at least one zone initial heating Z2 not displaced.
  • the subset of inductors 2 of the new heating zone Z3 does not include inductors 2 adjacent to those defined by at least one initial heating zone Z2 that is not displaced so as to avoid any heat dissipation. a container covering an initial heating zone Z2 not moved towards the object of the new heating zone Z3.
  • the positioning of an object on a new heating zone Z3 relative to an initial heating zone Z2 not displaced, where the inductors 2 of at least one initial heating zone Z2 not displaced and the inductors 2 of at least one new heating zone Z3 are not adjacent allows on the one hand to avoid heat transfer from one container to another and on the other hand to avoid disturbances of operation of the induction cooktop 1 related the proximity of these containers, caused in particular by different switching frequencies for the supply of inductor subassemblies 2 separate heating zones Z2, Z3 inducing noise.
  • the declaration confirmation step of the object is implemented then at least one same operating parameter of the initial heating zone Z1 displaced is applied to the new heating zone Z3 associated with the said object.
  • At least one operating parameter of the initial heating zone Z1 such as, for example, a desired power and / or a cooking time, is assigned to the new heating zone Z3 detected following the displacement of a container by relative to the hob 3 from said initial heating zone Z1.
  • the user can remove a container from an initial heating zone Z1 of the hob 3, depositing this container on the hob 3 in a zone distinct from said at least one initial heating zone Z1, Z2 which is detected as a new heating zone Z3, and assigning the operating parameter (s) of the initial heating zone Z1 to the new heating zone Z3 by means of the confirmation of declaration of the object associated with the new heating zone Z3.
  • the object placed on the hob 3 is not considered a container to be heated since the user has not confirmed the declaration thereof during a predetermined duration D allocated to this action.
  • a container addition step must be controlled by the user so as to perform a detection step similar to the first detection step of the control method.
  • the declaration of addition of a new container on the hob 3 may be implemented for example by the activation of a selection means 5 of the control keyboard 4, and in particular by a touch on a touch key or a touch screen.
  • the flow of the predetermined duration D of the declaration confirmation of the object associated with a new heating zone Z3 can for example start following the indication of said at least one new heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 covered at least partially by an object.
  • the predetermined duration D of confirmation of declaration of the object associated with a new heating zone Z3 may be of the order of one minute.
  • the means of display 6 of the control keyboard 4 display the different new heating zones Z3 so that the user can select through the selection means 5 a new heating zone Z3 and then the next to confirm or not the declaration of the different objects on the cooking plan 3.
  • At least one and the same operating parameter of an initial heating zone Z1 displaced can be applied to a new heating zone Z3 associated with an object according to the selection order of the new heating zones Z3 by means of selection 5.
  • a step of detecting at least one heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by an object is repeated on all of said inductors 2 of said induction hob 1 according to a predetermined periodicity.
  • a new heating zone Z3 is periodically searched by the control means of the induction hob 1 following removal of a container associated with an initial heating zone Z1 so as to allow the reuse of at least one operating parameter of said initial heating zone Z1.
  • the user can perform operations outside the hob 3 with the container removed from an initial heating zone Z1 while retaining the operating parameter or parameters of this initial heating zone Z1 for later reuse. on a new Z3 heating zone to improve the ergonomics and flexibility of use of the induction hob 1.
  • the predetermined periodicity of the repetition of the detection of at least one heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 covered at least partially by an object may be of the order 1 or 2 seconds.
  • the object detected on the hob 3 by the control means of the induction hob 1 is considered to be a container placed on the hob 3 voluntarily by the user so as to apply to the minus one operating parameter of the initial heating zone Z1 displaced.
  • this new heating zone Z3 is put into operation automatically with allocation of at least one operating parameter, such as, for example, a reference power and / or a cooking time, of the initial heating zone Z1 displaced. since the displacement is taken into account as a voluntary action of the user to remove a container outside the hob 3 and reposition it or another on the hob 3 to continue heating.
  • at least one operating parameter such as, for example, a reference power and / or a cooking time
  • the declaration confirmation of the object associated with a new heating zone Z3 is not implemented since the object placed on the hob 3 is considered to be the container belonging to the zone. initial heater Z1 or another container to be heated.
  • the inductors 2 belonging to a subset of inductors forming a new heating zone Z3, these inductors 2 are assigned to a list of inductors 2 used for a new heating zone Z3 of cooking plan 3.
  • the indication of said at least one new heating zone Z3 is signaled to the user either by an acoustic signal emitted by means of the control means of the induction hob 1, or by a visual signal at the through display means 6 of the control keyboard 4.
  • the subset of inductors 2 constituting the new heating zone Z3 may consist of inductors 2 belonging or not to an initial heating zone Z1 displaced.
  • a new heating zone Z3 consisting of a subset of inductors 2 at least partially covered by an object if a new heating zone Z3 consisting of a sub-assembly -et set of inductors 2 at least partially covered by an object is detected in a period of time greater than the predetermined duration value P, where said inductors 2 are not assigned to at least one initial heating zone Z2 not displaced, then a operating step of said new heating zone Z3 is implemented with at least one same operating parameter of said initial heating zone Z1 displaced.
  • At least one new heating zone Z3 is determined following the moving at least one container of an initial heating zone Z1 with respect to the hob 3, and the object detected on the hob 3 by the control means of the induction hob 1 is considered as a container placed on the cooking surface 3 voluntarily by the user so as to apply to it at least one operating parameter of the initial heating zone Z1 displaced.
  • this new heating zone Z3 is put into operation automatically with allocation of at least one operating parameter, such as, for example, a reference power and / or a cooking time, of the initial heating zone Z1 displaced. since the displacement is taken into account as a voluntary action of the user to remove a container outside the hob 3 and reposition it on the hob to continue heating.
  • at least one operating parameter such as, for example, a reference power and / or a cooking time
  • the object detected on the hob 3 by the control means of the induction hob 1 is considered to be a container placed on the hob 3 voluntarily by the user so as to apply to the minus one operating parameter of the initial heating zone Z1 displaced.
  • this new heating zone Z3 is put into operation automatically with allocation of at least one operating parameter, such as, for example, a reference power and / or a cooking time, of the initial heating zone Z1 displaced. since the displacement is taken into account as a voluntary action of the user to remove a container outside the hob 3 and reposition it or another on the hob 3 to continue heating.
  • at least one operating parameter such as, for example, a reference power and / or a cooking time
  • the declaration confirmation of the object associated with a new heating zone Z3 is not implemented since the object placed on the hob 3 is considered to be the container belonging to the zone. initial heater Z1 or another container to be heated.
  • the inductors 2 belonging to a subset of inductors forming a new heating zone Z3, these inductors 2 are assigned to a list of inductors 2 used for a new heating zone Z3 of cooking plan 3.
  • the indication of said at least one new heating zone Z3 is signaled to the user either by an audible signal emitted via the control means of the induction hob 1, or by a visual signal through the display means 6 of the control keyboard 4.
  • the subset of inductors 2 constituting the new heating zone Z3 may consist of inductors 2 belonging or not to an initial heating zone Z1 displaced.
  • a container addition step must be controlled by the user so as to perform a detection step similar to the first detection step of the control method.
  • the declaration of addition of a new container on the hob 3 may be implemented for example by the activation of a selection means 5 of the control keyboard 4, and in particular by a touch on a touch key or a touch screen.
  • the flow of the predetermined duration T of detection of an object placed on the hob 3 starts following the detection of the displacement of a container covering the subset of inductors 2 of an initial heating zone Z1.
  • the detection of the displacement of a receptacle covering the inductor subassembly 2 of an initial heating zone Z1 can be signaled to the user through the display means 6 of the control keyboard 4 so as to indicate the moment from which the flow of the predetermined duration T is taken into account.
  • the predetermined duration T of detection of an object placed on the cooking plane 3 may be of the order of twenty seconds.
  • the inductors 2 associated with said initial heating zone Z1 are decommissioned as soon as they are no longer covered. by a container.
  • these inductors 2 are decommissioned from the list of inductors 2 used for a heating zone Z1 of the hob 3 so as to consider them free and allow their allocation to a new heating zone Z3, Z4 following a displacement of a container on the hob 3 or the addition of a new container on the hob 3.
  • the inductors 2 could be reassigned to said at least one new heating zone Z3, Z4, and the inductors 2 assigned to an initial heating zone Z2 not moved are assigned to the list of inductors 2 covered by a container.
  • the method of operating a set of inductors of an induction hob avoids undesired heating of the container or object placed on the hob following the displacement.
  • a container associated with a heating zone initially detected in the case where said at least one new heating zone is distinct from said at least one initial heating zone.
  • an induction hob makes it possible on the one hand to guarantee that a container initially present on the hob and having been moved is not heated subsequently without the confirmation of the user. and on the other hand to ensure that an incompatible object, such as for example a metal container lid, placed on the cooking surface is not heated following the displacement of a container initially present on the plane of cooking. cooking.
  • Such an induction hob solves the drawbacks of an automatic detection of a container or object placed on the hob following the displacement of a container associated with a heating zone initially detected so as to avoid heating. either a container not intended to be heated placed on the hob, or an incompatible object placed on the hob.
  • the present invention is neither limited in the number of inductors distributed in a two-dimensional grid in the hob of the induction hob, nor in the number of heating zones that can be defined on the hob. from the position of a container covering a subset of inductors.

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Abstract

Un procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) comprend au moins les étapes suivantes : détection d'au moins une zone de chauffe initiale (Z1, Z2) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un récipient ; détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale (Z1, Z2) par rapport audit plan de cuisson (3) ; recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet ; détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet ; indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet ; et confirmation de déclaration dudit objet associé à une nouvelle zone de chauffe (Z3). Utilisation notamment dans une table de cuisson à induction.

Description

  • La présente invention concerne un procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction.
  • Elle concerne également une table de cuisson à induction, comprenant un ensemble d'inducteurs répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson de ladite table de cuisson à induction, adaptée à mettre en oeuvre le procédé de commande conforme à l'invention.
  • Plus particulièrement, l'invention concerne la commande en fonctionnement des inducteurs dans une table de cuisson à induction n'ayant pas de zones de chauffe prédéfinies.
  • Dans une table de cuisson à induction comprenant des inducteurs disposés de façon matricielle dans le plan de cuisson, chaque zone de chauffe est constituée au cas par cas en fonction de la position et de la taille du récipient placé sur le plan de cuisson en vis-à-vis d'un sous-ensemble d'inducteurs.
  • Il est nécessaire de commander ensuite chaque sous-ensemble d'inducteurs d'une zone de chauffe en fonction d'une puissance de consigne demandée par l'utilisateur pour la chauffe du récipient disposé sur la zone de chauffe.
  • Classiquement, chaque inducteur est alimenté par un dispositif d'alimentation à onduleur, mettant notamment en oeuvre un interrupteur de puissance du type transistor bipolaire tel qu'un transistor IGBT (acronyme du terme anglo-saxon « Insulated Gate Bipolar Transistor ») ou un transistor MOS (acronyme du terme anglo-saxon « Metal Oxyde Semiconductor »).
  • Chaque dispositif d'alimentation à onduleur peut être réalisé soit selon une architecture en demi-pont, mettant en oeuvre deux interrupteurs de puissance, soit selon une architecture en circuit quasi-résonnant, mettant en oeuvre un unique interrupteur de puissance.
  • Une telle table de cuisson sans zones de chauffe prédéfinies, ayant une détection automatique de récipients, permet de détecter le glissement et/ou le retrait d'un récipient d'une zone de chauffe initiale détectée suite au déplacement dudit récipient.
  • Une étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un objet est mise en oeuvre par des moyens de commande de la table de cuisson à induction.
  • Puis, si un objet est détecté sur le plan de cuisson alors le ou les paramètres de réglage de fonctionnement de la zone de chauffe initiale déplacée sont appliqués à ladite nouvelle zone de chauffe associée audit objet.
  • Cependant, un tel mode de fonctionnement d'une table de cuisson à induction présente les inconvénients de soit chauffer un récipient présent initialement sur le plan de cuisson mais non destiné à être chauffé, soit chauffer un objet incompatible, tel que par exemple un couvercle de récipient pouvant être métallique, posé sur le plan de cuisson.
  • La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer un procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction, et une table de cuisson à induction associée, permettant d'éviter le chauffage non désiré de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initialement détectée.
  • A cet effet, la présente invention vise, selon un premier aspect, un procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction, lesdits inducteurs étant répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson de ladite table de cuisson à induction, et chaque inducteur étant alimenté par un dispositif d'alimentation à onduleur, lesdits inducteurs formant moyens de chauffage d'un récipient et moyens de détection de la présence d'un récipient, ledit procédé comprenant au moins les étapes suivantes :
    • détection d'au moins une zone de chauffe initiale constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un récipient ;
    • détection d'au moins un déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initiale par rapport audit plan de cuisson ;
    • recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un objet ;
    • détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un objet, où lesdits inducteurs sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale ;
    • indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un objet ; et
    • confirmation de déclaration dudit objet associé à une nouvelle zone de chauffe.
  • Selon l'invention, si au moins une nouvelle de zone chauffe est détectée dans une période de temps inférieure à une valeur de durée prédéterminée à partir de la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale, où lesdits inducteurs de ladite au moins une nouvelle de zone chauffe détectée sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale, alors ladite étape de confirmation de déclaration est à exécuter de sorte que ledit objet détecté à l'emplacement de ladite nouvelle de zone chauffe soit pris en considération comme récipient à chauffer, et suite à ladite étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un objet, si une nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs recouverts au moins partiellement par un objet est détectée dans une période de temps supérieure à ladite valeur de durée prédéterminée, où lesdits inducteurs sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale non déplacée, alors une étape de fonctionnement de ladite nouvelle zone de chauffe est mise en oeuvre avec au moins un même paramètre de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale déplacée.
  • Ainsi, les étapes d'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe détectée et de confirmation de déclaration de l'objet associé à cette nouvelle zone de chauffe permettent d'éviter le chauffage non désiré de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initialement détectée, dans le cas où ladite au moins une nouvelle zone de chauffe est distincte de ladite au moins une zone de chauffe initiale.
  • De cette manière, une table de cuisson à induction conforme à l'invention permet d'une part de garantir qu'un récipient présent initialement sur le plan de cuisson et ayant été déplacé ou non n'est pas chauffé ultérieurement sans la confirmation de l'utilisateur, et d'autre part de garantir qu'un objet incompatible, tel que par exemple un couvercle de récipient pouvant être métallique, posé sur le plan de cuisson n'est pas chauffé suite au déplacement d'un récipient présent initialement sur le plan de cuisson.
  • Une telle table de cuisson à induction permet de résoudre les inconvénients d'une détection automatique de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initialement détectée de sorte à éviter de chauffer soit un récipient n'étant pas destiné à être chauffé posé sur le plan de cuisson, soit un objet incompatible posé sur le plan de cuisson.
  • En outre, dans le cas où un objet est détecté par les moyens de commande de la table de cuisson à induction dans une période de temps restreinte suite au déplacement du récipient associé à une zone de chauffe initiale, lesdits moyens de commande attendent un signal d'entrée de confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe de sorte à garantir que l'objet n'est pas un récipient posé sur le plan de cuisson ne devant pas être chauffé ou encore un objet incompatible posé sur le plan de cuisson ne devant pas être chauffé.
  • Cette nouvelle zone de chauffe est ainsi mise en fonctionnement uniquement après confirmation de déclaration de l'objet associé à la nouvelle zone de chauffe par l'utilisateur puisque la commande en fonctionnement de la nouvelle zone de chauffe détectée peut ne pas être souhaitée par l'utilisateur et uniquement liée à la détection automatique d'objet sur le plan de cuisson non affecté à une zone de chauffe initiale suite au déplacement du récipient associé à une zone de chauffe initiale.
  • Selon une caractéristique préférée de l'invention, si ladite étape de confirmation de déclaration dudit objet est mise en oeuvre alors au moins un même paramètre de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale déplacée est appliqué à ladite nouvelle zone de chauffe associée audit objet.
  • Ainsi, au moins un des paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale déplacée est appliqué à la nouvelle zone de chauffe associée à un objet de sorte à éviter de programmer de nouveau au moins un des paramètres de fonctionnement de ladite nouvelle zone de chauffe suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initialement détectée.
  • De cette manière, au moins un des paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale déplacée est transposé à la nouvelle zone de chauffe de sorte qu'un même récipient puisse être chauffé dans des conditions similaires tout en évitant à l'utilisateur une nouvelle programmation des paramètres de fonctionnement.
  • Cette transposition d'au moins un des paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale déplacée à la nouvelle zone de chauffe est mise en oeuvre sous surveillance de l'utilisateur puisque celui-ci doit confirmer la déclaration de l'objet associé à la nouvelle zone de chauffe de sorte à garantir le chauffage d'un objet compatible souhaité.
  • La présente invention vise, selon un second aspect, une table de cuisson à induction, comprenant un ensemble d'inducteurs répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson de ladite table de cuisson à induction, chaque inducteur étant alimenté par un dispositif d'alimentation à onduleur.
  • Selon l'invention, la table de cuisson à induction comprend des moyens de commande adaptés à mettre en oeuvre le procédé de commande.
  • Cette table de cuisson à induction présente des caractéristiques et avantages analogues à ceux décrits précédemment en relation avec le procédé de commande selon l'invention.
  • D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci-après.
  • A l'unique dessin annexé, donné à titre d'exemple non limitatif:
    • la figure 1 est une vue schématique de dessus illustrant une table de cuisson à induction conforme à un mode de réalisation de l'invention.
  • On va décrire tout d'abord en référence à la figure 1 une table de cuisson à induction adaptée à mettre en oeuvre le procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs conforme à un mode de réalisation de l'invention.
  • La table de cuisson à induction 1 comprend des moyens de chauffage constitués par un ensemble d'inducteurs 2. Ces inducteurs 2 sont répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson 3 de la table de cuisson à induction 1.
  • Dans le mode de réalisation illustré à la figure 1, la table de cuisson à induction 1 comprend une pluralité d'inducteurs 2 élémentaires disposés sous le plan de cuisson 3 de façon à couvrir toute la surface de ce dernier.
  • A titre d'exemple non limitatif, les inducteurs 2 sont ici de forme circulaire et de diamètre égal, pouvant être de l'ordre de 80 millimètres.
  • Bien entendu, les inducteurs peuvent être de forme et de taille différentes, tel que par exemple triangulaire, rectangulaire, ou octogonale.
  • Dans un mode de réalisation, les inducteurs 2 sont disposés en ligne selon une direction, par exemple horizontale tel qu'illustré à la figure 1, et les inducteurs 2 de chaque ligne sont eux-mêmes disposés en quinconce avec les inducteurs 2 des lignes adjacentes de sorte à couvrir au mieux le plan de cuisson 3.
  • Bien entendu, la disposition des inducteurs dans le plan de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente.
  • Le plan de cuisson 3 ainsi formé par l'intermédiaire des inducteurs 2 peut être de toute forme, et par exemple carré tel qu'illustré à la figure 1.
  • Bien entendu, la forme du plan de cuisson n'est nullement limitative et peut être différente, notamment rectangulaire, circulaire ou ovale.
  • Une telle table de cuisson à induction 1 ne comporte pas de zones de chauffe délimitées prédéfinies, chaque zone de chauffe étant déterminée au cas par cas en fonction de la position et de la taille d'un récipient posé sur le plan de cuisson 3 et recouvrant un sous-ensemble d'inducteurs 2.
  • Chaque inducteur 2 peut être alimenté de manière classique par un dispositif d'alimentation à onduleur (non représenté), composé d'une structure électronique de puissance en demi-pont ou d'une structure d'électronique de puissance en circuit quasi résonnant.
  • Il n'est pas nécessaire ici de décrire plus en détail le dispositif d'alimentation à onduleur bien connu pour l'alimentation des inducteurs d'une table de cuisson à induction.
  • Dans ce type de table de cuisson à induction, il est nécessaire de pouvoir détecter automatiquement le ou les récipients posés sur le plan de cuisson 3 de sorte à alimenter en énergie électrique uniquement les inducteurs 2 disposés sous les récipients.
  • Il est connu à cet effet d'utiliser les inducteurs 2 comme moyens de détection de présence de récipient.
  • A titre d'exemple nullement limitatif, la détection de présence de récipient peut être mise en oeuvre par la mesure de courant efficace passant dans chaque inducteur 2 puisque celle-ci est dépendante de la surface recouverte dudit inducteur 2 par un récipient.
  • Les inducteurs 2 constituent ainsi à la fois les moyens de chauffage d'un récipient et les moyens de détection de la présence d'un récipient.
  • Les moyens de commande (non représentés) de la table de cuisson à induction 1, comportant au moins un ou plusieurs microcontrôleurs, sont aptes à contrôler un ou plusieurs récipients posés sur le plan de cuisson 3 et appliquer des puissances de fonctionnement, à chaque zone de chauffe, différentes ou identiques qui sont dépendantes de la puissance de consigne demandée par l'utilisateur pour chaque récipient.
  • La table de cuisson à induction 1 comprend un clavier de commande 4 comportant au moins des moyens de sélection 5, tel que par exemple des touches sensitives ou un écran tactile, et des moyens d'affichage 6, tel que par exemple un ou plusieurs voyants réalisés au moyen de diodes électroluminescentes et/ou un ou plusieurs afficheurs pouvant être du type LCD (acronyme du terme anglais Liquid Crystal Display).
  • On va décrire à présent le procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction mis en oeuvre par les moyens de commande de la table de cuisson à induction et permettant d'éviter le chauffage non désiré de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson.
  • Le procédé de commande comprend une première étape de détection d'au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un récipient.
  • Le ou les récipients sont positionnés librement sur le plan de cuisson 3 par l'utilisateur et les zones de chauffe initiales Z1, Z2 sont associées à ces récipients suite à la première étape de détection.
  • La première étape de détection comprend une phase de recherche d'au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un récipient.
  • Cette phase de recherche d'au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un récipient peut être mise en oeuvre par exemple par balayage de tous les inducteurs 2 suivant un parcours prédéterminé.
  • La détection des inducteurs 2 recouverts d'un récipient n'a pas besoin d'être décrite en détail ici et peut être réalisée selon le mode de réalisation décrit notamment dans le document FR 2 863 039 .
  • Au cours de la première étape de détection, les inducteurs 2 appartenant à un sous-ensemble d'inducteurs 2 formant une zone de chauffe initiale Z1, Z2, ces inducteurs 2 sont affectés à une liste d'inducteurs 2 utilisés pour une zone de chauffe initiale Z1, Z2 du plan de cuisson 3.
  • Suite à cette étape de détection est mise en oeuvre une étape d'entrée d'une consigne de puissance associée à chaque zone de chauffe initiale Z1, Z2 au travers des moyens de sélection 5 du clavier de commande 4.
  • Une étape d'entrée d'au moins une consigne de durée de cuisson associée à une des zones de chauffe initiales Z1, Z2 peut également être mise en oeuvre au travers des moyens de sélection 5 du clavier de commande 4.
  • Le procédé de commande comprend également une étape de détection d'au moins un déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe Z1 initiale par rapport au plan de cuisson 3.
  • Cette étape de détection d'au moins un déplacement d'un récipient est mise en oeuvre suite au déplacement d'un récipient sur le plan de cuisson 3. Ce déplacement d'un récipient peut être réalisé avec soulèvement de celui-ci par rapport au plan de cuisson 3, c'est-à-dire que le récipient n'est plus mis en contact avec le plan de cuisson 3 au cours du déplacement dudit récipient, ou encore par glissement de celui-ci par rapport au plan de cuisson 3, c'est-à-dire que le récipient est maintenu en contact avec le plan de cuisson 3 au cours du déplacement dudit récipient.
  • Un tel déplacement d'un récipient sur le plan de cuisson 3 intervient fréquemment puisque l'utilisateur peut notamment avoir besoin de remuer le contenu du récipient, d'ajouter des ingrédients en dehors du plan de cuisson 3, ou encore de modifier l'emplacement du récipient sur le plan de cuisson 3.
  • Le déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe Z1 initiale peut correspondre au retrait du récipient hors du plan de cuisson 3.
  • La détection d'au moins un déplacement d'un récipient est mise en oeuvre automatiquement par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1.
  • Ledit au moins un déplacement d'un récipient peut être détecté par une variation d'une mesure réalisée dans au moins un des inducteurs 2 du plan de cuisson 3 permettant de déterminer au travers des moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 si le récipient a été ôté du plan de cuisson 3, ou si le récipient a été déplacé de sorte à modifier la surface de recouvrement d'un ou plusieurs inducteurs 2, ou encore si le récipient a été déplacé de sorte à recouvrir un ou plusieurs nouveaux inducteurs 2.
  • La variation d'une mesure réalisée dans au moins un des inducteurs 2 du plan de cuisson 3 peut être observée par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 par exemple en mesurant le courant passant dans un inducteur 2, ou dans un transistor de commande d'un inducteur 2, ou encore en analysant un paramètre de fonctionnement d'un organe de commande d'un circuit électronique de commande d'un inducteur 2.
  • Suite à l'étape de détection d'au moins un déplacement d'un récipient, le procédé de commande comprend une étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet.
  • La détection d'un déplacement d'au moins un récipient engendre la mise en oeuvre par l'intermédiaire des moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 d'une étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3.
  • Cette phase de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un récipient peut être mise en oeuvre par exemple par balayage de tous les inducteurs 2 une ou plusieurs fois suivant un parcours prédéterminé.
  • Cette étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 peut être mise en oeuvre de manière sensiblement identique à la phase de recherche d'au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2 de la première étape de détection.
  • Cette étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 comprend une phase de vérification du recouvrement d'au moins un des inducteurs 2 constituant une zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • Dans le cas où le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée n'est pas totalement vide, c'est-à-dire que le récipient a été uniquement déplacé sur une partie du sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1, de telle sorte que le récipient recouvre encore au moins une partie du sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1, alors une phase de détermination d'une liste des inducteurs 2 adjacents à la zone de chauffe initiale Z1 recouverts par le récipient est mise en oeuvre suite au déplacement du récipient.
  • Si aucun inducteur 2 adjacent à la zone de chauffe initiale Z1 n'est recouvert par le récipient, cela signifie que le récipient n'a été que légèrement déplacé mais demeure en regard du sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1.
  • Si un ou plusieurs inducteurs 2 adjacents à la zone de chauffe initiale Z1 sont recouverts par le récipient, alors ce ou ces inducteurs 2 sont ajoutés à la liste des inducteurs 2 constituant le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la nouvelle zone de chauffe Z4 sous condition que ceux-ci soient libres, c'est-à-dire n'étant pas déjà affectés à au moins une autre zone de chauffe initiale Z2 non déplacée.
  • Puis, le ou les inducteurs 2 appartenant à la zone de chauffe initiale Z1 non recouverts par le récipient suite au déplacement dudit récipient sont retirés du sous-ensemble d'inducteurs 2 constituant la nouvelle zone de chauffe Z4.
  • Au cours de cette phase de vérification, les inducteurs 2 appartenant à un sous-ensemble d'inducteurs 2 formant une nouvelle zone de chauffe Z4, ces inducteurs 2 sont affectés à une liste d'inducteurs 2 utilisés pour une nouvelle zone de chauffe Z4 du plan de cuisson 3.
  • Dans ce cas où le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée, soit par glissement sur le plan de cuisson 3 soit par soulèvement par rapport au plan de cuisson 3, n'est pas totalement vide, la nouvelle zone de chauffe Z4 est indiquée à l'utilisateur.
  • L'indication de la nouvelle zone de chauffe Z4 est signalée à l'utilisateur soit par un signal sonore émis par l'intermédiaire des moyens de commande de la table de cuisson à induction 1, soit par un signal visuel au travers des moyens d'affichage 6 du clavier de commande 4.
  • Dans ce cas où le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée, soit par glissement sur le plan de cuisson 3 soit par soulèvement par rapport au plan de cuisson 3, n'est pas totalement vide, le ou les paramètres de fonctionnement, tel que la puissance de consigne et/ou la durée de cuisson, de la zone de chauffe initiale Z1 sont attribués automatiquement à la nouvelle zone de chauffe Z4.
  • De cette manière, aucune intervention de l'utilisateur sur le clavier de commande 4 n'est nécessaire de sorte à améliorer l'ergonomie d'utilisation de la table de cuisson à induction 1.
  • Si le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la nouvelle zone de chauffe Z4 comporte au moins partiellement des inducteurs 2 du sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1 suite au déplacement du récipient par rapport au plan de cuisson 3, alors aucune confirmation de déclaration dudit récipient associé à la nouvelle zone de chauffe Z4 n'est demandée à l'utilisateur et au moins un paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est attribué automatiquement à la nouvelle zone de chauffe Z4 de sorte à améliorer l'ergonomie et la flexibilité de la table de cuisson à induction 1.
  • Avantageusement, dans un tel cas de fonctionnement, l'attribution automatique d'au moins un paramètre de fonctionnement d'une zone de chauffe initiale Z1 déplacée à une nouvelle zone de chauffe Z4 peut être mise en oeuvre à condition que la durée écoulée entre la détection de déplacement d'un récipient de la zone de chauffe initiale Z1 et la détection de nouvelle zone de chauffe Z4 associée au récipient est comprise dans un intervalle de temps prédéterminé, pouvant être inférieur par exemple à 20 secondes.
  • Bien entendu, la valeur de cet intervalle de temps entre la détection de déplacement d'un récipient de la zone de chauffe initiale et la détection de la nouvelle zone de chauffe n'est nullement limitative et peut être différente.
  • Un tel cas de fonctionnement permet de faciliter l'utilisation de la table de cuisson à induction 1 notamment lorsque le récipient contient un ou plusieurs aliments à remuer fréquemment, tel que par exemple pour des légumes sautés ou pour le retournement de crêpes.
  • Si à l'issue de la phase de vérification du recouvrement d'au moins un des inducteurs 2 constituant une zone de chauffe initiale Z1 déplacée, le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est totalement vide, de telle sorte que le récipient ne recouvre aucun inducteur 2 du sous-ensemble d'inducteurs 2 de chaque zone de chauffe initiale Z1, Z2, alors une étape de détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet est mise en oeuvre, où lesdits inducteurs 2 sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2.
  • De cette manière, au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 est déterminée suite au déplacement d'au moins un récipient d'une zone de chauffe initiale Z1 par rapport au plan de cuisson 3.
  • Au cours de l'étape de détection, les inducteurs 2 appartenant à un sous-ensemble d'inducteurs 2 formant une nouvelle zone de chauffe Z3, ces inducteurs 2 sont affectés à une liste d'inducteurs 2 utilisés pour une nouvelle zone de chauffe Z3 du plan de cuisson 3.
  • Le procédé de commande comprend une étape d'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet.
  • L'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 est signalée à l'utilisateur soit par un signal sonore émis par l'intermédiaire des moyens de commande de la table de cuisson à induction 1, soit par un signal visuel au travers des moyens d'affichage 6 du clavier de commande 4.
  • L'objet recouvrant le sous-ensemble d'inducteurs 2 de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 détectée par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 peut être soit un récipient adapté à coopérer avec des inducteurs pour chauffer des aliments contenus dans celui-ci, soit un objet incompatible avec le fonctionnement d'une table de cuisson à induction 1, tel que par exemple un couvercle de récipient.
  • Le procédé de commande comprend également une étape de confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3.
  • Ainsi, les étapes d'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 détectée et de confirmation de déclaration de l'objet associé à cette nouvelle zone de chauffe Z3 permettent d'éviter le chauffage non désiré de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson 3 suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe Z1 initialement détectée, dans le cas où ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 est distincte de ladite au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2.
  • De cette manière, une telle table de cuisson à induction 1 permet d'une part de garantir qu'un récipient présent initialement sur le plan de cuisson 3 et ayant été déplacé ou non n'est pas chauffé ultérieurement sans la confirmation de l'utilisateur, et d'autre part de garantir qu'un objet incompatible, tel que par exemple un couvercle de récipient pouvant être métallique, posé sur le plan de cuisson 3 n'est pas chauffé suite au déplacement d'un récipient présent initialement sur le plan de cuisson 3.
  • Une telle table de cuisson à induction 1 permet de résoudre les inconvénients d'une détection automatique de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson 3 suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe Z1 initialement détectée de sorte à éviter de chauffer soit un récipient n'étant pas destiné à être chauffé posé sur le plan de cuisson 3, soit un objet incompatible posé sur le plan de cuisson 3.
  • La confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 peut être mise en oeuvre par exemple par l'activation d'un moyen de sélection 5 du clavier de commande 4, et en particulier par un appui sur une touche sensitive ou un écran tactile.
  • Par ailleurs, l'annulation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 peut être également mise en oeuvre par exemple par l'activation d'un moyen de sélection 5 du clavier de commande 4, et en particulier par un appui sur une touche sensitive ou un écran tactile.
  • Dans un mode de réalisation, la confirmation et l'annulation de déclaration d'un objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 peuvent être mises en oeuvre respectivement par un appui court sur une touche sensitive ou une zone d'un écran tactile attribuée à la nouvelle zone de chauffe Z3 détectée, et par un appui long sur cette même touche sensitive ou cette même zone de l'écran tactile attribuée à la nouvelle zone de chauffe Z3 détectée.
  • Dans le cas où l'annulation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 est mise en oeuvre, l'étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet est annulée.
  • Dans un mode de réalisation préféré, si au moins une nouvelle de zone chauffe Z3 est détectée dans une période de temps inférieure à une valeur de durée prédéterminée P à partir de la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, où lesdits inducteurs 2 de ladite au moins une nouvelle de zone chauffe Z3 détectée sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2, alors ladite étape de confirmation de déclaration est à exécuter de sorte que ledit objet détecté à l'emplacement de ladite nouvelle de zone chauffe Z3 soit pris en considération comme récipient à chauffer.
  • Dans le cas où un objet est détecté par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 dans une période de temps restreinte suite au déplacement du récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, lesdits moyens de commande attendent un signal d'entrée de confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 de sorte à garantir que l'objet n'est pas un récipient posé sur le plan de cuisson 3 ne devant pas être chauffé ou encore un objet incompatible posé sur le plan de cuisson 3 ne devant pas être chauffé.
  • Cette nouvelle zone de chauffe Z3 est ainsi mise en fonctionnement uniquement après confirmation de déclaration de l'objet associé à la nouvelle zone de chauffe Z3 par l'utilisateur puisque la commande en fonctionnement de la nouvelle zone de chauffe Z3 détectée peut ne pas être souhaitée par l'utilisateur et uniquement liée à la détection automatique d'objet sur le plan de cuisson 3 non affecté à une zone de chauffe initiale Z1, Z2 suite au déplacement du récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1.
  • Dans ce cas, le récipient est déposé sur le plan de cuisson 3 et une nouvelle zone de chauffe Z3 associée à ce récipient est détectée par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 après une période de temps inférieure à la valeur prédéterminée P, pouvant être par exemple de l'ordre de une seconde, démarrant depuis la détection d'au moins un déplacement d'un récipient d'une zone de chauffe initiale Z1.
  • Dans ce cas de fonctionnement, le sous-ensemble d'inducteurs 2 constituant la nouvelle zone de chauffe Z3 est constitué d'inducteurs 2 n'appartenant pas à une zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • Avantageusement, suite à l'étape de détection d'au moins un déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, les inducteurs 2 associés à ladite zone de chauffe initiale Z1 sont désaffectés.
  • Ainsi, ces inducteurs 2 sont désaffectés de la liste d'inducteurs 2 utilisés pour une zone de chauffe initiale Z1 du plan de cuisson 3 de sorte à les considérer libres et permettre leur attribution à une nouvelle zone de chauffe Z3 suite à un déplacement d'un récipient sur le plan de cuisson 3 ou à l'ajout d'un nouveau récipient sur le plan de cuisson 3.
  • Par ailleurs, si une nouvelle de zone chauffe Z3 est détectée dans une période de temps supérieure à la valeur de durée prédéterminée P à partir de la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, alors ladite étape de confirmation de déclaration est inhibée de sorte qu'au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est appliqué à ladite nouvelle zone de chauffe Z3 associée audit objet.
  • Ainsi, l'objet détecté sur le plan de cuisson 3 par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 est considéré comme un récipient posé sur le plan de cuisson 3 de manière volontaire par l'utilisateur de sorte à lui appliquer au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • De cette manière, cette nouvelle zone de chauffe Z3 est mise en fonctionnement automatiquement avec attribution d'au moins un paramètre de fonctionnement, tel que par exemple une puissance de consigne et/ou une durée de cuisson, de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée puisque le déplacement est pris en considération comme une action volontaire de l'utilisateur de retirer un récipient en dehors du plan de cuisson 3 et de repositionner celui-ci ou un autre sur le plan de cuisson pour continuer la chauffe.
  • Dans ce cas de fonctionnement, la confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 n'est pas mise en oeuvre puisque l'objet posé sur le plan de cuisson 3 est considéré comme étant le récipient appartenant à la zone de chauffe initiale Z1 déplacée ou un autre récipient destiné à être chauffé.
  • Dans ce cas de fonctionnement, le sous-ensemble d'inducteurs 2 constituant la nouvelle zone de chauffe Z3 peut être constitué d'inducteurs 2 appartenant ou non à une zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • Préférentiellement, l'étape de détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet est mise en oeuvre pour des inducteurs 2 non adjacents à au moins un zone de chauffe initiale Z2 non déplacée.
  • Dans le cas où le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est totalement vide, alors une phase de test d'une liste des inducteurs 2 adjacents à la zone de chauffe initiale Z2 non déplacée est mise en oeuvre au cours de l'étape de détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 de sorte à contrôler que lesdits inducteurs 2 adjacents à au moins une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée ne sont pas affectés à la nouvelle zone de chauffe Z3.
  • De cette manière, le sous-ensemble d'inducteurs 2 de la nouvelle zone de chauffe Z3 ne comprend pas d'inducteurs 2 adjacents à ceux définis par au moins une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée de sorte à éviter toute dissipation thermique d'un récipient recouvrant une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée vers l'objet de la nouvelle zone de chauffe Z3.
  • Le positionnement d'un objet sur une nouvelle zone de chauffe Z3 par rapport à une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée, où les inducteurs 2 d'au moins une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée et les inducteurs 2 d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 ne sont pas adjacents, permet d'une part d'éviter le transfert de chaleur d'un récipient à un autre et d'autre part d'éviter des perturbations de fonctionnement de la table de cuisson à induction 1 liées à la proximité de ces récipients, provoquées notamment par des fréquences de commutation différentes pour l'alimentation des sous-ensembles d'inducteurs 2 des zones de chauffe Z2, Z3 distinctes induisant des nuisances sonores.
  • Dans un mode de réalisation préféré, si l'étape de confirmation de déclaration de l'objet est mise en oeuvre alors au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est appliqué à la nouvelle zone de chauffe Z3 associée audit objet.
  • Ainsi, au moins un paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1, tel que par exemple une puissance de consigne et/ou une durée de cuisson, est assigné à la nouvelle zone de chauffe Z3 détectée suite au déplacement d'un récipient par rapport au plan de cuisson 3 depuis ladite zone de chauffe initiale Z1.
  • De cette manière, l'utilisateur peut retirer un récipient depuis une zone de chauffe initiale Z1 du plan de cuisson 3, déposer ce récipient sur le plan de cuisson 3 dans une zone distincte de ladite au moins une zone de chauffe initiale Z1, Z2 qui est détectée comme une nouvelle zone de chauffe Z3, et attribuer le ou les paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 à la nouvelle zone de chauffe Z3 au moyen de la confirmation de déclaration de l'objet associé à la nouvelle zone de chauffe Z3.
  • Avantageusement, si aucune étape de confirmation de déclaration de l'objet n'est mise en oeuvre après écoulement d'une durée prédéterminée D alors le ou les paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée sont annulés.
  • Ainsi, l'objet posé sur le plan de cuisson 3 n'est pas considéré comme un récipient à chauffer puisque l'utilisateur n'a pas confirmé la déclaration de celui-ci au cours d'une durée prédéterminée D allouée à cette action.
  • De cette manière, le ou les paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée sont annulés et ne sont pas réutilisés pour commander une nouvelle zone de chauffe du plan de cuisson 3.
  • Par conséquent, pour déclarer un nouveau récipient sur le plan de cuisson 3 et détecter celui-ci pour lui attribuer une nouvelle zone de chauffe, une étape d'ajout de récipient doit être commandée par l'utilisateur de sorte à exécuter une étape de détection similaire à la première étape de détection du procédé de commande.
  • La déclaration d'ajout d'un nouveau récipient sur le plan de cuisson 3 peut être mise en oeuvre par exemple par l'activation d'un moyen de sélection 5 du clavier de commande 4, et en particulier par un appui sur une touche sensitive ou un écran tactile.
  • L'écoulement de la durée prédéterminée D de confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 peut par exemple démarrer suite à l'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet.
  • A titre d'exemple nullement limitatif, la durée prédéterminée D de confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 peut être de l'ordre de une minute.
  • Dans le cas où plusieurs objets sont détectés par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 suite à la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, les moyens d'affichage 6 du clavier de commande 4 affichent les différentes nouvelles zones de chauffe Z3 de sorte que l'utilisateur puisse sélectionner au travers des moyens de sélection 5 une nouvelle zone de chauffe Z3 puis la suivante pour confirmer ou non la déclaration des différents objets sur le plan de cuisson 3.
  • Puis, au moins un même paramètre de fonctionnement d'une zone de chauffe initiale Z1 déplacée peut être appliquée à une nouvelle zone de chauffe Z3 associée à un objet en fonction de l'ordre de sélection des nouvelles zones de chauffe Z3 par les moyens de sélection 5.
  • Dans un mode de réalisation, suite à l'étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3, si aucune nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet n'est détectée dans une période de temps supérieure à la valeur de durée prédéterminée P, alors une étape de détection d'au moins une zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet est répétée sur l'ensemble desdits inducteurs 2 de ladite table de cuisson à induction 1 selon une périodicité prédéterminée.
  • Ainsi, une nouvelle zone de chauffe Z3 est recherchée périodiquement par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 suite au retrait d'un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1 de sorte à permettre la réutilisation d'au moins un paramètre de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale Z1.
  • De cette manière, l'utilisateur peut réaliser des opérations en dehors du plan de cuisson 3 avec le récipient retiré d'une zone de chauffe initiale Z1 tout en conservant le ou les paramètres de fonctionnement de cette zone de chauffe initiale Z1 pour les réutiliser ultérieurement sur une nouvelle zone de chauffe Z3 de sorte à améliorer l'ergonomie et la flexibilité d'utilisation de la table de cuisson à induction 1.
  • A titre d'exemple nullement limitatif, la périodicité prédéterminée de la répétition de la détection d'au moins une zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet peut être de l'ordre de 1 ou 2 secondes.
  • Dans ce cas de fonctionnement, dès qu'une nouvelle de zone chauffe Z3 est détectée dans une période de temps supérieure à la valeur de durée prédéterminée P à partir de la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, alors ladite étape de confirmation de déclaration est inhibée de sorte qu'au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est appliqué à ladite nouvelle zone de chauffe Z3 associée audit objet.
  • Ainsi, l'objet détecté sur le plan de cuisson 3 par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 est considéré comme un récipient posé sur le plan de cuisson 3 de manière volontaire par l'utilisateur de sorte à lui appliquer au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • De cette manière, cette nouvelle zone de chauffe Z3 est mise en fonctionnement automatiquement avec attribution d'au moins un paramètre de fonctionnement, tel que par exemple une puissance de consigne et/ou une durée de cuisson, de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée puisque le déplacement est pris en considération comme une action volontaire de l'utilisateur de retirer un récipient en dehors du plan de cuisson 3 et de repositionner celui-ci ou un autre sur le plan de cuisson 3 pour continuer la chauffe.
  • Dans ce cas de fonctionnement, la confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 n'est pas mise en oeuvre puisque l'objet posé sur le plan de cuisson 3 est considéré comme étant le récipient appartenant à la zone de chauffe initiale Z1 déplacée ou un autre récipient destiné à être chauffé.
  • Au cours de l'étape de détection, les inducteurs 2 appartenant à un sous-ensemble d'inducteurs formant une nouvelle zone de chauffe Z3, ces inducteurs 2 sont affectés à une liste d'inducteurs 2 utilisés pour une nouvelle zone de chauffe Z3 du plan de cuisson 3.
  • Avantageusement, l'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 est signalée à l'utilisateur soit par un signal sonore émis par l'intermédiaire des moyens de commande de la table de cuisson à induction 1, soit par un signal visuel au travers des moyens d'affichage 6 du clavier de commande 4.
  • Dans ce cas de fonctionnement, le sous-ensemble d'inducteurs 2 constituant la nouvelle zone de chauffe Z3 peut être constitué d'inducteurs 2 appartenant ou non à une zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • Avantageusement, suite à l'étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet, si une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet est détectée dans une période de temps supérieure à la valeur de durée prédéterminée P, où lesdits inducteurs 2 sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée, alors une étape de fonctionnement de ladite nouvelle zone de chauffe Z3 est mise en oeuvre avec au moins un même paramètre de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • Ainsi, au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 est déterminée suite au déplacement d'au moins un récipient d'une zone de chauffe initiale Z1 par rapport au plan de cuisson 3, et l'objet détecté sur le plan de cuisson 3 par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 est considéré comme un récipient posé sur le plan de cuisson 3 de manière volontaire par l'utilisateur de sorte à lui appliquer au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • De cette manière, cette nouvelle zone de chauffe Z3 est mise en fonctionnement automatiquement avec attribution d'au moins un paramètre de fonctionnement, tel que par exemple une puissance de consigne et/ou une durée de cuisson, de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée puisque le déplacement est pris en considération comme une action volontaire de l'utilisateur de retirer un récipient en dehors du plan de cuisson 3 et de repositionner celui-ci sur le plan de cuisson pour continuer la chauffe.
  • Dans ce cas de fonctionnement, dès qu'une nouvelle de zone chauffe Z3 est détectée dans une période de temps supérieure à la valeur de durée prédéterminée P à partir de la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, alors ladite étape de confirmation de déclaration est inhibée de sorte qu'au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée est appliqué à ladite nouvelle zone de chauffe Z3 associée audit objet.
  • Ainsi, l'objet détecté sur le plan de cuisson 3 par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1 est considéré comme un récipient posé sur le plan de cuisson 3 de manière volontaire par l'utilisateur de sorte à lui appliquer au moins un même paramètre de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • De cette manière, cette nouvelle zone de chauffe Z3 est mise en fonctionnement automatiquement avec attribution d'au moins un paramètre de fonctionnement, tel que par exemple une puissance de consigne et/ou une durée de cuisson, de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée puisque le déplacement est pris en considération comme une action volontaire de l'utilisateur de retirer un récipient en dehors du plan de cuisson 3 et de repositionner celui-ci ou un autre sur le plan de cuisson 3 pour continuer la chauffe.
  • Dans ce cas de fonctionnement, la confirmation de déclaration de l'objet associé à une nouvelle zone de chauffe Z3 n'est pas mise en oeuvre puisque l'objet posé sur le plan de cuisson 3 est considéré comme étant le récipient appartenant à la zone de chauffe initiale Z1 déplacée ou un autre récipient destiné à être chauffé.
  • Au cours de l'étape de détection, les inducteurs 2 appartenant à un sous-ensemble d'inducteurs formant une nouvelle zone de chauffe Z3, ces inducteurs 2 sont affectés à une liste d'inducteurs 2 utilisés pour une nouvelle zone de chauffe Z3 du plan de cuisson 3.
  • Avantageusement, l'indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 est signalée à l'utilisateur soit par un signal sonore émis par l'intermédiaire des moyens de commande de la table de cuisson à induction 1, soit par un signal visuel au travers des moyens d'affichage 6 du clavier de commande 4.
  • Dans ce cas de fonctionnement, le sous-ensemble d'inducteurs 2 constituant la nouvelle zone de chauffe Z3 peut être constitué d'inducteurs 2 appartenant ou non à une zone de chauffe initiale Z1 déplacée.
  • Avantageusement, suite à l'étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe Z3 constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet, si aucune nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs 2 recouverts au moins partiellement par un objet n'est détectée après écoulement d'une durée prédéterminée T alors les paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée sont annulés.
  • De cette manière, le ou les paramètres de fonctionnement de la zone de chauffe initiale Z1 déplacée sont annulés et ne sont pas réutilisés pour commander une nouvelle zone de chauffe du plan de cuisson 3.
  • Par conséquent, pour déclarer un nouveau récipient sur le plan de cuisson 3 et détecter celui-ci pour lui attribuer une nouvelle zone de chauffe, une étape d'ajout de récipient doit être commandée par l'utilisateur de sorte à exécuter une étape de détection similaire à la première étape de détection du procédé de commande.
  • La déclaration d'ajout d'un nouveau récipient sur le plan de cuisson 3 peut être mise en oeuvre par exemple par l'activation d'un moyen de sélection 5 du clavier de commande 4, et en particulier par un appui sur une touche sensitive ou un écran tactile.
  • L'écoulement de la durée prédéterminée T de détection d'un objet posé sur le plan de cuisson 3 démarre suite à la détection du déplacement d'un récipient recouvrant le sous-ensemble d'inducteurs 2 d'une zone de chauffe initiale Z1.
  • La détection du déplacement d'un récipient recouvrant le sous-ensemble d'inducteurs 2 d'une zone de chauffe initiale Z1 peut être signalée à l'utilisateur au travers des moyens d'affichage 6 du clavier de commande 4 de sorte à indiquer l'instant à partir duquel l'écoulement de la durée prédéterminée T est pris en compte.
  • A titre d'exemple nullement limitatif, la durée prédéterminée T de détection d'un objet posé sur le plan de cuisson 3 peut être de l'ordre de vingt secondes.
  • Avantageusement, suite à l'étape de détection d'au moins un déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initiale Z1, les inducteurs 2 associés à ladite zone de chauffe initiale Z1 sont désaffectés dès lors qu'ils ne sont plus recouverts par un récipient.
  • Ainsi, ces inducteurs 2 sont désaffectés de la liste d'inducteurs 2 utilisés pour une zone de chauffe Z1 du plan de cuisson 3 de sorte à les considérer libres et permettre leur attribution à une nouvelle zone de chauffe Z3, Z4 suite à un déplacement d'un récipient sur le plan de cuisson 3 ou à l'ajout d'un nouveau récipient sur le plan de cuisson 3.
  • Toutefois, les inducteurs 2 ayant pu être réattribués à ladite au moins une nouvelle zone de chauffe Z3, Z4, et les inducteurs 2 attribués à une zone de chauffe initiale Z2 non déplacée sont affectés à la liste d'inducteurs 2 recouverts par un récipient.
  • Grâce à la présente invention, le procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction permet d'éviter le chauffage non désiré de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initialement détectée, dans le cas où ladite au moins une nouvelle zone de chauffe est distincte de ladite au moins une zone de chauffe initiale.
  • De cette manière, une table de cuisson à induction conforme à l'invention permet d'une part de garantir qu'un récipient présent initialement sur le plan de cuisson et ayant été déplacé n'est pas chauffé ultérieurement sans la confirmation de l'utilisateur, et d'autre part de garantir qu'un objet incompatible, tel que par exemple un couvercle de récipient pouvant être métallique, posé sur le plan de cuisson n'est pas chauffé suite au déplacement d'un récipient présent initialement sur le plan de cuisson.
  • Une telle table de cuisson à induction permet de résoudre les inconvénients d'une détection automatique de récipient ou d'objet posé sur le plan de cuisson suite au déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initialement détectée de sorte à éviter de chauffer soit un récipient n'étant pas destiné à être chauffé posé sur le plan de cuisson, soit un objet incompatible posé sur le plan de cuisson.
  • Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation décrit précédemment.
  • En particulier, la présente invention n'est ni limitée en nombre d'inducteurs répartis suivant une trame bidimensionnelle dans le plan de cuisson de la table de cuisson à induction, ni en nombre de zones de chauffe pouvant être définies sur le plan de cuisson à partir de la position d'un récipient recouvrant un sous-ensemble d'inducteurs.

Claims (8)

  1. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1), lesdits inducteurs (2) étant répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson (3) de ladite table de cuisson à induction (1), et chaque inducteur (2) étant alimenté par un dispositif d'alimentation à onduleur, lesdits inducteurs (2) formant moyens de chauffage d'un récipient et moyens de détection de la présence d'un récipient, ledit procédé comprenant au moins les étapes suivantes :
    - détection d'au moins une zone de chauffe initiale (Z1, Z2) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un récipient ;
    - détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale (Z1, Z2) par rapport audit plan de cuisson (3) ;
    - recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet ;
    - détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet, où lesdits inducteurs (2) sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale (Z1, Z2) ;
    - indication de ladite au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet ; et
    - confirmation de déclaration dudit objet associé à une nouvelle zone de chauffe (Z3),
    caractérisé en ce que si au moins une nouvelle de zone chauffe (Z3) est détectée dans une période de temps inférieure à une valeur de durée prédéterminée (P) à partir de la détection d'au moins un déplacement d'au moins un récipient associé à une zone de chauffe initiale (Z1), où lesdits inducteurs (2) de ladite au moins une nouvelle de zone chauffe (Z3) détectée sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale (Z1, Z2), alors ladite étape de confirmation de déclaration est à exécuter de sorte que ledit objet détecté à l'emplacement de ladite nouvelle de zone chauffe (Z3) soit pris en considération comme récipient à chauffer,
    et en ce que suite à ladite étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet, si une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet est détectée dans une période de temps supérieure à ladite valeur de durée prédéterminée (P), où lesdits inducteurs (2) sont non affectés à au moins une zone de chauffe initiale (Z2) non déplacée, alors une étape de fonctionnement de ladite nouvelle zone de chauffe (Z3) est mise en oeuvre avec au moins un même paramètre de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale (Z1) déplacée.
  2. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que suite à ladite étape de détection d'au moins un déplacement d'un récipient associé à une zone de chauffe initiale (Z1), lesdits inducteurs (2) associés à ladite zone de chauffe initiale (Z1) sont désaffectés.
  3. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que ladite étape de détection d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet est mise en oeuvre pour des inducteurs (2) non adjacents à au moins un zone de chauffe initiale (Z2) non déplacée.
  4. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que si ladite étape de confirmation de déclaration dudit objet est mise en oeuvre alors au moins un même paramètre de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale (Z1) déplacée est appliqué à ladite nouvelle zone de chauffe (Z3) associée audit objet.
  5. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que si aucune étape de confirmation de déclaration dudit objet n'est mise en oeuvre après écoulement d'une durée prédéterminée (D) alors le ou les paramètres de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale (Z1) déplacée sont annulés.
  6. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que suite à ladite étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe, si aucune nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet n'est détectée dans une période de temps supérieure à ladite valeur de durée prédéterminée (P), alors une étape de détection d'au moins une zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet est répétée sur l'ensemble desdits inducteurs (2) de ladite table de cuisson à induction (1) selon une périodicité prédéterminée.
  7. Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs (2) d'une table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que suite à ladite étape de recherche d'au moins une nouvelle zone de chauffe (Z3) constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet, si aucune nouvelle zone de chauffe constituée d'un sous-ensemble d'inducteurs (2) recouverts au moins partiellement par un objet n'est détectée après écoulement d'une durée prédéterminée (T) alors les paramètres de fonctionnement de ladite zone de chauffe initiale (Z1) déplacée sont annulés.
  8. Table de cuisson à induction (1), comprenant un ensemble d'inducteurs (2) répartis suivant une trame bidimensionnelle dans un plan de cuisson (3) de ladite table de cuisson à induction (1), chaque inducteur (2) étant alimenté par un dispositif d'alimentation à onduleur, lesdits inducteurs (2) formant moyens de chauffage d'un récipient et moyens de détection de la présence d'un récipient, caractérisé en ce qu'elle comprend des moyens de commande adaptés à mettre en oeuvre le procédé de commande conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 7.
EP11184215.9A 2010-10-07 2011-10-06 Procédé de commande en fonctionnement d'un ensemble d'inducteurs d'une table de cuisson à induction et table de cuisson à induction associée Active EP2440009B1 (fr)

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