ES2329326B1 - Dispositivo de coccion y procedimiento con un dispositivo de coccion. - Google Patents
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Abstract
Dispositivo de cocción y procedimiento con un
dispositivo de cocción. La invención se refiere a un dispositivo de
cocción con un grupo de unidades de calentamiento (22), una unidad
de formación de grupos de calentamiento (28) que está prevista para
formar un primer grupo de calentamiento (32) de unidades de
calentamiento (22) adaptado a una primera posición de elección
(P_{1}) de una batería de preparación (20), y un dispositivo de
asignación (38) que está previsto para asignar al primer grupo de
calentamiento (32) al menos un parámetro de funcionamiento del
calentamiento (L).
Para aumentar la comodidad de uso, se propone
que el dispositivo de asignación (38), en al menos un modo de
funcionamiento en caso de un empuje de la batería de preparación
(20) a una segunda posición de elección (P_{2}), conserve el
parámetro de funcionamiento del calentamiento (L) para un
funcionamiento de calentamiento de un segundo grupo de
calentamiento (48) adaptado a la segunda posición de elección
(P_{2}).
Description
Dispositivo de cocción y procedimiento con un
dispositivo de cocción.
La invención se refiere a un dispositivo de
cocción con un grupo de unidades de calentamiento según el concepto
general de la reivindicación 1. La invención se refiere además a un
procedimiento con un dispositivo de cocción según el concepto
general de la reivindicación 10.
Es conocido un dispositivo de cocción que
presente una placa de cocción para la colocación de una batería de
preparación y un grupo de bobinas de inducción que tienda por
debajo un área de cocción relacionada de la placa de cocción. El
calentamiento de la batería de preparación se produce mediante un
grupo de calentamiento de bobinas de inducción que es formado de
manera dependiente de una posición de elección de la batería de
preparación en el área de cocción. A este grupo de calentamiento
puede ser asignado por un usuario un parámetro de funcionamiento
del calentamiento, como por ejemplo un grado de potencia.
La tarea de la invención consiste en especial en
poner a disposición un dispositivo según el género con propiedades
mejoradas en lo referente a una comodidad de uso.
Según la invención, la tarea se resuelve a
través de las características de las reivindicaciones 1 y 10,
mientras que de las reivindicaciones secundarias pueden extraerse
configuraciones y perfeccionamiento ventajosos de la invención.
La invención se refiere a un dispositivo de
cocción con un grupo de unidades de calentamiento, una unidad de
formación de grupos de calentamiento que está prevista para formar
un primer grupo de calentamiento de unidades de calentamiento
adaptado a una primera posición de elección de una batería de
preparación, y un dispositivo de asignación que está previsto para
asignar al primer grupo de calentamiento al menos un parámetro de
funcionamiento de calentamiento.
Se propone que el dispositivo de asignación, en
al menos un modo de funcionamiento en caso de un empuje de la
batería de preparación a una segunda posición de elección, conserve
el parámetro de funcionamiento del calentamiento para un
funcionamiento de calentamiento de un segundo grupo de calentamiento
adaptado a la segunda posición de elección. A través de esto, se
puede aumentar de manera ventajosa la comodidad de uso en una
aplicación del dispositivo de cocción. La conservación del
parámetro de funcionamiento del calentamiento es especialmente
ventajosa en relación con un empuje de la batería de preparación,
puesto que este tipo de movimiento se corresponde típicamente con el
deseo de un usuario de continuar de manera inalterada en la segunda
posición de elección un funcionamiento de calentamiento iniciado en
la posición de elección. Si el parámetro de funcionamiento del
calentamiento está configurado como un parámetro elegible por un
usuario, como por ejemplo, como grado de potencia, tiempo de
calentamiento, etc., tras un empuje de la batería de preparación, se
puede evitar una nueva introducción del parámetro de funcionamiento
del calentamiento a través del usuario. Si el parámetro de
funcionamiento del calentamiento está configurado como parámetro
interno al aparato, como por ejemplo como una relación entre
potencias que han de ser entregadas por diferentes unidades de
calentamiento, se puede evitar de manera ventajosa una nueva
determinación de este parámetro. El parámetro de funcionamiento del
calentamiento es preferiblemente conservado en caso del movimiento
de empuje para una asignación posterior al segundo grupo de
calentamiento, por ejemplo, en una unidad de almacenamiento. Por
una "asignación" de un parámetro de funcionamiento del
calentamiento ha de entenderse en especial la asignación de un
valor determinado del parámetro de funcionamiento del calentamiento.
Por una "conservación" del parámetro de funcionamiento del
calentamiento ha de entenderse en especial la conservación del
valor del parámetro de funcionamiento del calentamiento.
Por un "empuje" de la batería de
preparación ha de entenderse en especial un movimiento de la
batería de preparación en el cual es conservado un contacto con un
cuerpo que sostiene la batería de preparación, como en especial una
placa de cocción.
Por una "unidad de calentamiento" ha de
entenderse en este contexto en especial una unidad que está
prevista para la transmisión de una energía de calentamiento a una
batería de preparación. La unidad de calentamiento presenta para
ello al menos un cuerpo de calentamiento que está configurado por
ejemplo como medio de calentamiento inductivo o como cuerpo de
radiación. Además, se prevé preferiblemente al menos una unidad de
potencia que, en un funcionamiento de potencia de unidad de
calentamiento de la unidad de calentamiento, suministre potencia
eléctrica a esta unidad de calentamiento para la transmisión de la
energía de calentamiento. En una realización ventajosa del
dispositivo de cocción como campo de cocción por inducción, esta
unidad de potencia puede estar configurada por ejemplo como
inversor.
Por una "posición de elección" ha de
entenderse en especial una posición de la batería de preparación
que pueda ser escogida de manera arbitraria por un usuario en el
interior de un área de cocción relacionada para el calentamiento de
una batería de preparación. Por un "área de cocción para el
calentamiento de una batería de preparación" ha de entenderse en
este contexto en especial un área del dispositivo de cocción que
sea apropiada para un área de cocción de la batería de preparación.
El área de cocción se corresponde preferiblemente con un área
parcial de una placa de cocción del dispositivo de cocción que esté
tendida por debajo mediante todo el grupo de unidades de
calentamiento. Al contrario que un dispositivo de cocción con zonas
de cocción separadas en el cual un espacio intermedio entre las
zonas de cocción es inapropiado para un funcionamiento de cocción,
el área de cocción representa de manera relacionada una parte
esencial, en especial más del 50%, de manera ventajosa más del 75%
y, preferiblemente, más del 90% de la superficie total de la placa
de cocción que es apropiada para un funcionamiento de cocción, a
través de lo cual se puede conseguir una flexibilidad especialmente
elevada en la elección de una posición de cocción de la batería de
preparación. Para conseguir un área de cocción grande, el grupo de
unidades de calentamiento presenta de manera preferida al menos 10,
de manera ventajosa al menos 20 y, preferiblemente, al menos 40
unidades de calentamiento. La unidad de formación de grupos de
calentamiento está prevista en especial para, en caso de una
posición de elección de la batería de preparación en el área de
cocción, formar el grupo de calentamiento de unidades de
calentamiento para el calentamiento de la batería de preparación.
Por una posición de la batería de preparación "en el área de
cocción" ha de entenderse en especial una posición de la batería
de preparación con respecto al área de cocción, en la que la base
de la batería de preparación esté dispuesta por completo en el área
de cocción.
Por un "grupo de calentamiento" ha de
entenderse en especial un conjunto de unidades de calentamiento que
está preparado para un funcionamiento de calentamiento para el
calentamiento de la batería de preparación. El conjunto, el cual se
compone preferiblemente de unidades de calentamiento que están
cubiertas por la batería de preparación, está preparado para un
funcionamiento de calentamiento en especial a través de que al
conjunto de unidades de calentamiento esté asignado un medio para el
mando de estas unidades de calentamiento.
En otra realización de la invención, se propone
que el dispositivo de asignación en al menos un modo de
funcionamiento asigne de manera automática el parámetro de
funcionamiento del calentamiento al segundo grupo de calentamiento.
Aquí, el parámetro de funcionamiento del calentamiento es asignado
con valor no modificado. A través de esto, se puede aumentar más la
comodidad de uso, produciéndose la asignación del parámetro de
funcionamiento del calentamiento sin que el usuario tenga que
confirmar esta asignación.
Una aplicación especialmente cómoda puede
conseguirse además si el dispositivo de cocción presenta una unidad
que esté prevista para llevar a cabo de manera automática un
funcionamiento de calentamiento para el calentamiento de la batería
de preparación tras el empuje de la misma con el parámetro de
funcionamiento del calentamiento. La unidad sirve en especial para
continuar de manera automática en la segunda posición de elección
mediante el segundo grupo de calentamiento con el parámetro de
funcionamiento del calentamiento no modificado un funcionamiento de
calentamiento iniciado en la primera posición de elección mediante
el primer grupo de calentamiento con el parámetro de funcionamiento
del calentamiento. Con ello, tras el movimiento de empuje se puede
conseguir una continuación automática del funcionamiento de
calentamiento sin que sea necesaria otra actuación del usuario.
Además, se propone que el dispositivo de cocción
presente una unidad de entrada, en lo cual el dispositivo de
asignación en acción conjunta con la unidad de entrada esté
previsto para, en al menos un modo de funcionamiento en caso de un
levantamiento de la batería de preparación a una nueva posición de
elección, asignar el parámetro de funcionamiento del calentamiento
a un grupo de calentamiento adaptado a la nueva posición de
elección por medio de una señal de entrada de la unidad de entrada.
A través de esto, se puede conseguir una flexibilidad de aplicación
elevada, pudiéndose confirmar o rechazar un mantenimiento del
parámetro de funcionamiento del calentamiento para un
funcionamiento de calentamiento en la nueva posición de elección
mediante la unidad de entrada. La nueva posición de elección puede
corresponderse con la segunda posición de elección u otra posición
de elección.
Además se puede aumentar la facilidad para el
usuario si el dispositivo de cocción presenta una unidad de tiempo
que esté prevista para, en caso de estado no cubierto de un grupo
de calentamiento, mantener el grupo de calentamiento durante un
periodo de tiempo. A través de esto, se puede retirar una batería de
preparación de una placa de cocción, manteniéndose durante este
periodo de tiempo el grupo de calentamiento que es descubierto a
través de la retirada de la batería de preparación. Esto es
apropiado en especial para aquellas situaciones de aplicación en
las cuales el usuario separa durante un tiempo breve la batería de
preparación de la placa de cocción, para por ejemplo añadir
ingredientes a una comida y, a continuación, coloca la batería de
preparación en su posición original, no siendo necesario un nuevo
proceso de formación del grupo de calentamiento. El periodo de
tiempo asciende preferiblemente al menos a un minuto. Por un
"mantenimiento" del grupo de calentamiento ha de entenderse en
especial la conservación de la asignación de un medio para el mando
del conjunto de unidades .de calentamiento que forman el grupo de
calentamiento a este conjunto de unidades de calentamiento. El
periodo de tiempo se calcula preferiblemente a partir del momento
del descubrimiento del grupo de calentamiento, es decir, del
comienzo del estado no cubierto del grupo de calentamiento. Por un
estado "no cubierto" de un grupo de calentamiento ha de
entenderse en especial un estado en el que el área de una placa de
cocción, la cual está tendida por debajo por las unidades de
calentamiento del grupo de calentamiento, está libre de objetos. El
grupo de calentamiento no cubierto puede ser el primer, el segundo
o un siguiente grupo de calentamiento formado.
En este contexto se propone que el dispositivo
de asignación esté previsto para, en acción conjunta con la unidad
de tiempo, mantener la asignación del parámetro de funcionamiento
del calentamiento al grupo de calentamiento no cubierto durante un
intervalo de tiempo, a través de lo cual un funcionamiento de
calentamiento iniciado antes de la retirada de la batería de
preparación con el parámetro de funcionamiento del calentamiento
puede ser continuado tras la nueva colocación de la batería de
preparación con el parámetro de funcionamiento del calentamiento no
modificado, sin que el parámetro de funcionamiento del
calentamiento deba ser introducido o determinado de nuevo. De manera
ventajosa, el intervalo de tiempo, el cual se computa
preferiblemente a partir del momento del descubrimiento del grupo
de calentamiento, está configurado menor que el periodo de tiempo
durante el que el grupo de calentamiento no cubierto es mantenido, o
aquel se puede corresponder con este periodo de tiempo.
En otra configuración de la invención, se
propone que el dispositivo de cocción presente una unidad de tiempo
que esté prevista para deshacer un grupo de calentamiento en un
estado no accionado tras un periodo de tiempo. Al deshacerse el
grupo de calentamiento, se desconecta preferiblemente la asignación
de un medio para el mando de las unidades de calentamiento que
forman el grupo de calentamiento al grupo de calentamiento y, de
manera ventajosa, se libera automáticamente un espacio de
almacenamiento ocupado para el grupo de calentamiento en una unidad
de almacenamiento. El periodo de tiempo se calcula preferiblemente
a partir del momento de la formación del grupo de calentamiento. El
grupo de calentamiento no accionado puede ser el primer, el segundo
o un siguiente grupo de calentamiento formado.
De manera ventajosa, la unidad de formación de
grupos de calentamiento está prevista para asignar a una unidad de
calentamiento descubierta debido al empuje un proceso de
reconocimiento de cubrimiento al menos de otra unidad de
calentamiento, a través de lo cual se puede formar con rapidez un
grupo de calentamiento nuevo adaptado a la posición desplazada de
la batería de preparación.
Esta formación puede producirse además sin que
un proceso de reconocimiento de cubrimiento de todo el grupo de
unidades de calentamiento sea necesario, si la al menos otra unidad
de calentamiento es una unidad de calentamiento contigua a un grupo
de calentamiento existente. En especial, la unidad de calentamiento
descubierta y la al menos otra unidad de calentamiento están
dispuestas con respecto al punto central del grupo de calentamiento
existente a ambos lados del grupo de calentamiento existente, a
través de lo cual se puede conseguir un proceso de reconocimiento
de recubrimiento adaptado de manera específica al movimiento de la
batería de preparación y eficiente al suceder esto. Aquí, un grupo
de calentamiento "existente" es en especial un conjunto de
unidades de calentamiento que en el momento del proceso de
reconocimiento de cubrimiento estén denominadas en una unidad de
almacenamiento como cubiertas por la batería de preparación. A modo
de ejemplo, un grupo de calentamiento existente puede ser el primer
grupo de calentamiento.
La invención se refiere además a un
procedimiento con un dispositivo de cocción que presenta un grupo
de unidades de calentamiento, en el cual es formado un primer grupo
de calentamiento de unidades de calentamiento adaptado a una
primera posición de elección de una batería de preparación, y al
menos un parámetro de funcionamiento del calentamiento es asignado
al primer grupo de calentamiento.
Se propone que, tras un empuje de la batería de
preparación a una segunda posición de elección, el parámetro de
funcionamiento del calentamiento sea asignado de manera automática
a un segundo grupo de calentamiento adaptado a la segunda posición
de elección, a través de lo cual se puede conseguir una mayor
comodidad en la aplicación del dispositivo de cocción.
Además se propone que, tras un levantamiento de
la batería de preparación a una nueva posición de elección, el
parámetro de funcionamiento del calentamiento sea asignado a un
grupo de calentamiento adaptado a la nueva posición de elección por
medio de una entrada de un usuario, a través de lo cual se puede
conseguir de manera adicional una flexibilidad de aplicación
elevada.
Otras ventajas se extraen de la siguiente
descripción de los dibujos. En el dibujo está representado un
ejemplo de realización de la invención. El dibujo, la descripción y
las reivindicaciones contienen numerosas características en
combinación. El experto considerará de manera ventajosa las
características también por separado y las reunirá en otras
combinaciones razonables.
Se muestra:
Fig. 1 un campo de cocción por inducción con un
grupo de unidades de calentamiento y una batería de preparación en
una primera posición de elección en una vista frontal,
Fig. 2 una disposición interna del campo de
cocción por inducción con la asignación de un parámetro de
funcionamiento del calentamiento a un grupo de calentamiento
formado para el calentamiento de la batería de preparación,
Fig. 3 el grupo de unidades de calentamiento y
un movimiento de empuje de la batería de preparación,
Fig. 4 la disposición de la figura 2 con la
asignación automática del parámetro de funcionamiento del
calentamiento a otro grupo de calentamiento para el calentamiento de
la batería de preparación tras el empuje de la misma a una segunda
posición de elección,
Fig. 5 el levantamiento de la batería de
preparación a una tercera posición de elección y
Fig. 6 la disposición de la figura 2 con una
asignación del parámetro de funcionamiento del calentamiento que se
produce a petición del usuario a otro grupo de calentamiento para
el calentamiento de la batería de preparación tras el levantamiento
de la misma a la tercera posición de elección.
La figura 1 muestra un dispositivo de cocción 10
configurado como campo de cocción por inducción en una vista desde
arriba. El dispositivo de cocción 10 presenta un marco de fijación
12 para la fijación a una placa de trabajo, una placa de cocción 14
para la colocación de baterías de cocción y un panel de control 16
para iniciar, detener y ajustar un funcionamiento de cocción. El
panel de control 16 presenta en especial una unidad de entrada 18,
que está configurada por ejemplo como panel táctil, y una unidad de
salida 19, que está configurada por ejemplo como indicador LED y/o
indicador LCD. La placa de cocción 14 está delimitada mediante el
marco de fijación 12 y el panel de control 16. Sobre la placa de
cocción 14 en una posición de elección P_{1} escogida libremente
por el usuario está dispuesta una batería de preparación 20
configurada como olla, estando la base de la olla representada
esquemáticamente a través de una línea circular continua. La
denominación de la posición de elección P_{1} de la batería de
preparación 20 se refiere a la disposición del punto central de la
base de la batería de preparación 20 sobre la placa de cocción 14.
El grupo completo de unidades de calentamiento 22 del dispositivo
de cocción 10 está dispuesto en una disposición de matriz. En este
ejemplo, la disposición de matriz presenta seis filas y ocho
columnas. Otras configuraciones de la disposición de matriz con
otras combinaciones de cantidades de filas y columnas son
pensables. Para llevar a cabo un funcionamiento de cocción del
dispositivo de cocción 10, el dispositivo de cocción 10 está
provisto de un grupo de unidades de calentamiento 22. Cada una de
éstas comprende un medio de calentamiento 24 configurado como
bobina de inducción, que en la figura 1 está representado de manera
esquemática mediante un rectángulo en línea discontinua. En un
funcionamiento de una unidad de calentamiento 22, es generado por su
medio de calentamiento 24 una señal de calentamiento configurada
como campo magnético alterno, la cual presenta una frecuencia de
calentamiento que asciende por ejemplo a 25 kHz. La señal de
calentamiento induce corrientes eléctricas en la base metálica de
la batería de preparación 20. Estas corrientes eléctricas calientan
una comida que se encuentre en la batería de preparación 20. Un
medio de calentamiento 24 en el funcionamiento de la unidad de
calentamiento 22 correspondiente es alimentado para la generación
de la señal de calentamiento con una corriente eléctrica alterna,
la cual oscila con la frecuencia de calentamiento. Para la
generación de esta corriente alterna y para el suministro a los
medios de calentamiento 24 de una potencia de calentamiento, el
dispositivo de cocción 10 está provisto de unidades de potencia (no
mostradas) configuradas como inversores.
Por medio de la figura 2 se describe un
procedimiento de funcionamiento en un modo de funcionamiento del
dispositivo de cocción 10. Esta figura representa de manera
esquemática una disposición interna del dispositivo de cocción 10.
En un primer paso, la batería de preparación 20 es colocada por el
usuario sobre la placa de cocción 14 en la posición de elección
P_{1} escogida por él libremente. Para ello, toda la superficie
de la placa de cocción 14 forma un área de cocción relacionada, la
cual es tendida por debajo por todo el grupo de unidades de
calentamiento 22 y, por lo tanto, es apropiada para el
calentamiento de la batería de preparación 20. A continuación, es
iniciado por una unidad de formación de grupos de calentamiento 28
un proceso de reconocimiento de cubrimiento de todo el grupo de
unidades de calentamiento 22, en el cual en cada unidad de
calentamiento 22 se explora mediante un medio sensor si el medio de
calentamiento 24 correspondiente está cubierto por la batería de
preparación 20. Aquí, se determina un conjunto 30 de unidades de
calentamiento 22 cubiertas que está adaptado a la posición P_{1} y
la forma de la batería de preparación 20. A continuación, es
formado un grupo de calentamiento 32 mediante la unidad de
formación de grupos de calentamiento 28. El grupo de calentamiento
32, partiendo del conjunto 30 de unidades de calentamiento 22 que
están cubiertas por la batería de preparación 20, está formado a
través de que a este conjunto 30 es asignada una unidad de mando de
grupo de calentamiento 34 que sirve para el mando de un
funcionamiento de calentamiento común del conjunto 30 de unidades
de calentamiento. Esta asignación está representada
esquemáticamente en la figura mediante una línea discontinua. A la
unidad de mando de grupo de calentamiento 34 está asignada además
una unidad de almacenamiento 36 en la que están registradas las
posiciones (x_{i}, y_{i}) de las unidades de calentamiento 22
cubiertas del conjunto 30 en la disposición de matriz. En un
funcionamiento de calentamiento del grupo de calentamiento 32, son
accionadas de manera selectiva las unidades de calentamiento 22
registradas por la unidad de mando de grupo de calentamiento 34,
mientras que las unidades de calentamiento 22 restantes permanecen
no accionadas. La unidad de mando de grupo de calentamiento 34
puede estar formada por una unidad que esté asignada a todo el
grupo de unidades de calentamiento 22. En otra realización, todo el
grupo de unidades de calentamiento 22 puede estar dividido en
subgrupos, estando prevista para cada subgrupo una unidad de mando
diferente. Aquí, entre estas unidades de mando se puede escoger una
unidad de mando que asuma el papel de la unidad de mando de grupo de
calentamiento 34. La unidad de formación de grupos de calentamiento
28 y la unidad de mando de grupo de calentamiento 34 presentan
preferiblemente al menos un microprocesador. La unidad de mando de
grupo de calentamiento 34 puede estar configurada además al menos
parcialmente en una pieza con la unidad de formación de grupos de
calentamiento 28.
El espacio de almacenamiento previsto en la
unidad de almacenamiento 36 para el grupo de calentamiento 32 se
corresponde con una zona de cocción virtual del dispositivo de
cocción 10. Esta zona de cocción virtual puede ser considerada por
el usuario a través del panel de control 16 como una zona de cocción
convencional de un dispositivo de cocción con áreas de cocción
predefinidas. En especial, se puede mostrar mediante la unidad de
salida 19 la zona de cocción y su posición en la placa de cocción
14, y aquella puede ser conectada o desconectada mediante la unidad
de entrada 18. En especial, se pueden introducir mediante la unidad
de entrada 18 parámetros de funcionamiento del calentamiento para el
grupo de calentamiento 32. La asignación de parámetros de
funcionamiento del calentamiento a un grupo de calentamiento
formado se produce mediante un dispositivo de asignación 38. A modo
de ejemplo, se pueden asignar mediante la unidad de entrada 18 en
acción conjunta con el dispositivo de asignación 38 uno o varios
parámetros de funcionamiento del calentamiento del grupo grado de
potencia, tiempo de calentamiento máximo, tiempo de retraso para un
inicio automático de un funcionamiento de calentamiento, una
activación de un "modo de amplificación", etc., por medio de
una señal de entrada de la unidad de entrada 18 a la zona de
cocción virtual, es decir, al grupo de calentamiento 32. Se asume,
por ejemplo, que el usuario introduce mediante la unidad de entrada
18 un parámetro de funcionamiento del calentamiento L configurado
como grado de potencia para el funcionamiento de calentamiento de
la batería de preparación 20. Éste es asimilado por el dispositivo
de asignación 38 y asignado al grupo de calentamiento 32. Esta
asignación está representada esquemáticamente mediante una línea
discontinua. Aquí, el dispositivo de asignación 38 pone a
disposición el parámetro de funcionamiento del calentamiento L a la
unidad de mando de grupo de calentamiento 34 responsable del grupo
de calentamiento 32. Aquí, puede ser asumido por ejemplo el valor
del parámetro de funcionamiento del calentamiento L en una unidad
de almacenamiento 40 del dispositivo de asignación 38, pudiendo
acceder la unidad de mando de grupo de calentamiento 34 a esta
unidad de almacenamiento 40. De manera alternativa o adicional, el
valor del parámetro de funcionamiento del calentamiento L puede ser
transmitido a la unidad de mando de grupo de calentamiento 34 y/o
puede ser almacenado en la unidad de almacenamiento 36. Las
unidades de almacenamiento 36, 40 pueden estar configuradas además
al menos de manera idéntica una respecto de la otra.
El usuario puede iniciar a continuación un
funcionamiento de calentamiento del grupo de calentamiento 32. El
funcionamiento de calentamiento es llevado a cabo de manera
conocida con el grado de potencia deseado configurado como
parámetro de funcionamiento del calentamiento L mediante la
generación de un campo magnético alterno a través de los medios de
calentamiento 24 del grupo de calentamiento 32. Si en un paso el
funcionamiento de calentamiento es detenido, como por ejemplo por
el usuario a través del panel de control 16, o de manera automática
tras la expiración de un tiempo de calentamiento preajustado, se
deshace el grupo de calentamiento 32, siendo eliminada la asignación
de la unidad de mando de grupo de calentamiento 34 al conjunto 30
de unidades de calentamiento 22, y siendo eliminados conforme a
esto los registros de la zona de cocción virtual en la unidad de
almacenamiento 36.
En una primera situación de aplicación, se asume
que el usuario retira la batería de preparación 20 de la placa de
cocción 14 tras el inicio del funcionamiento de calentamiento del
grupo de calentamiento 32, por ejemplo para colocarla sobre la
placa de trabajo. Aquí, el grupo de calentamiento 32 se encuentra en
un estado no cubierto. Tras la retirada de la batería de
preparación 20, es decir, a partir del descubrimiento de las
unidades de calentamiento 22 correspondientes, el grupo de
calentamiento 32 permanece mantenido durante un periodo de tiempo T
predeterminado, siendo conservada la asignación de la unidad de
mando de grupo de calentamiento 34 al conjunto 30 de unidades de
calentamiento 22. Además, el parámetro de funcionamiento del
calentamiento L es conservado igualmente durante el periodo de
tiempo T. Si la batería de preparación 20 u otra batería de
preparación es colocada en la posición P_{1}, entonces esto es
registrado por la unidad de formación de grupos de calentamiento
28, y el funcionamiento de calentamiento iniciado antes de la
retirada de la batería de preparación 20 es continuado de manera
automática con el parámetro de funcionamiento del calentamiento L,
sin que el usuario deba introducir de nuevo este parámetro de
funcionamiento del calentamiento L. Si el grupo de calentamiento 32
permanece durante todo el periodo de tiempo T en el estado no
cubierto, el grupo de calentamiento 32 se deshace automáticamente.
Para ello, está prevista una unidad de tiempo 42 que sirve para
mantener el grupo de calentamiento 32 no cubierto durante el
periodo de tiempo T, en lo cual aquella tras la expiración del
periodo de tiempo T elimina la asignación de la unidad de mando de
grupo de calentamiento 34 al conjunto 30 de unidades de
calentamiento 22. Esta unidad de tiempo 42 está formada aquí por un
contador de tiempo 44 y por la unidad de formación de grupos de
calentamiento 28 que, al expirar el periodo de tiempo T, desconecta
por medio de una señal del contador de tiempo 44 la asignación de
la unidad de mando de grupo de calentamiento 34 al conjunto 30.
Conforme a esto, los registros de la zona de cocción virtual en la
unidad de almacenamiento 36 son eliminados. El dispositivo de
asignación 38 en acción conjunta con la unidad de tiempo 42 provoca
un mantenimiento de la asignación del parámetro de funcionamiento
del calentamiento L al grupo de calentamiento 32 no cubierto
durante un intervalo de tiempo que se corresponde con el periodo de
tiempo T. Al expirar el periodo de tiempo T, es eliminado por
ejemplo por el dispositivo de asignación 38 por medio de una señal
de la unidad de tiempo 42 el registro del parámetro de
funcionamiento del calentamiento L en la unidad de almacenamiento
40. El periodo de tiempo T asciende en el ejemplo considerado a 90
seg.
En otra situación de aplicación se asume que,
tras la formación del grupo de calentamiento 32, no se produce un
inicio de un funcionamiento de calentamiento de este grupo de
calentamiento 32 a través del usuario dentro del periodo de tiempo
T. Aquí, tras la expiración del periodo de tiempo T a partir de la
formación del grupo de calentamiento 32, que entonces se encuentra
en un estado no accionado, se deshace el grupo de calentamiento 32,
como se describe arriba, mediante la unidad de tiempo 42.
Además, en otra situación de aplicación se asume
que el usuario traslada la batería de preparación 20 de la primera
posición de elección P_{1} a una segunda posición de elección
P_{2} mediante un movimiento de empuje. Esto está representado en
la figura 1, en la cual la batería de preparación 20 está
representada en la segunda posición de elección P_{2} mediante
una línea discontinua y de puntos. El descubrimiento de unidades de
calentamiento 22 debido al movimiento de empuje de la batería de
preparación 20 es registrado por la unidad de formación de grupos
de calentamiento 28. Esto está representado en la figura 3 que
representa el grupo de unidades de calentamiento 22 en el
movimiento de empuje. Debido al movimiento de empuje, son
descubiertas dos unidades de calentamiento 22a, 22b del grupo de
calentamiento 32 original. La unidad de formación de grupos de
calentamiento 28 asigna a las unidades de calentamiento 22a, 22b
descubiertas un proceso de reconocimiento de cubrimiento de otras
unidades de calentamiento 22c, 22d, 22e. La unidad de formación de
grupos de calentamiento 28 inicia aquí por medio de las posiciones
de las unidades de calentamiento 22a, 22b descubiertas un proceso
de reconocimiento de cubrimiento de las otras unidades de
calentamiento 22c, 22d, 22e. Este proceso de reconocimiento de
cubrimiento se lleva a cabo de manera específica en un área en la
cual se espera la disposición de la batería de preparación 20
desplazada. Aquí, las unidades de calentamiento 22c, 22d, 22e
exploradas lindan con el grupo de calentamiento 32 original y, en
relación a la posición de elección P_{1} de la batería de
preparación 20, están dispuestas enfrente de las unidades de
calentamiento 22a, 22b descubiertas. Al suceder esto, las unidades
de calentamiento 22a, 22b descubiertas, por un lado, y las unidades
de calentamiento 22c, 22d, 22e exploradas, por otro lado, están
dispuestas a ambos lados del grupo de calentamiento 32 existente.
Mediante este proceso de reconocimiento de cubrimiento, se puede
realizar con rapidez una actualización continua de la composición
de un grupo de calentamiento, sin que para ello se deba iniciar un
proceso de reconocimiento de cubrimiento de todo el grupo de
unidades de calentamiento 22. Las posiciones de las unidades de
calentamiento 22 cubiertas actualmente son actualizadas de manera
continua en la unidad de almacenamiento 36. En la posición de
elección P_{2} de la batería de preparación 20 mostrada en la
figura 1, está cubierto un conjunto 46 de unidades de calentamiento
22. Durante el movimiento de empuje y, por lo tanto, durante el
proceso de actualización de la composición del grupo de
calentamiento 32, el valor del parámetro de funcionamiento del
calentamiento L es conservado por el dispositivo de asignación 38.
Al suceder esto, el valor del parámetro de funcionamiento del
calentamiento L permanece almacenado en la unidad de almacenamiento
40. Si se alcanza la segunda posición de elección P_{2}, entonces
es registrado por la unidad de formación de grupos de calentamiento
28 que ya no se producen más cambios en el estado de cubrimiento de
las unidades de calentamiento 22. El conjunto 46 de unidades de
calentamiento 22 (y en especial los registros de las posiciones
[x'_{i}, y'_{i}] de las unidades de calentamiento 22 del
conjunto 46 en la unidad de almacenamiento 36) forma por lo tanto
un nuevo, segundo grupo de calentamiento 48, mediante el cual se
puede llevar a cabo una continuación del funcionamiento de
calentamiento iniciado mediante el primer grupo de calentamiento
32. Esto está representado en la figura 4. Al conjunto 46 está
asignada sin modificar la unidad de mando de grupo de calentamiento
34. En una variante de realización, es pensable que sea escogida
una nueva unidad de mando de grupo de calentamiento 34 que esté
adaptada a la nueva posición de elección P_{2}. Para la
continuación del funcionamiento del calentamiento mediante el grupo
de calentamiento 48, el parámetro de funcionamiento del
calentamiento L es asignado de manera automática al grupo de
calentamiento 48 por el dispositivo de asignación 38, poniendo éste
a disposición o transmitiendo el valor del parámetro de
funcionamiento del calentamiento L a la unidad de mando de grupo de
calentamiento 34. Esta asignación automática tiene lugar sin la
intervención del usuario. Asimismo, el funcionamiento de
calentamiento del segundo grupo de calentamiento 48 es iniciado a
continuación de manera automática, y de hecho con el valor no
modificado del parámetro de funcionamiento del calentamiento L. Al
suceder esto, un calentamiento de la batería de preparación 20 es
continuado de manera automática sin que sea necesaria otra actuación
del usuario tras el desplazamiento de la batería de preparación 20
a la posición de elección P_{2}. Resumiendo, la unidad de mando
de grupo de calentamiento 34 en acción conjunta con el dispositivo
de asignación 38, que en caso del empuje conserva de manera
automática el valor del parámetro de funcionamiento del
calentamiento L, forma una unidad 49 que sirve para llevar a cabo de
manera automática un funcionamiento de calentamiento para el
calentamiento de la batería de preparación 20 tras su empuje a la
segunda posición de elección P_{2} con valor no modificado del
parámetro de funcionamiento del calentamiento L.
En otra situación de aplicación, se asume además
que el usuario separa la batería de preparación 20 en la primera
posición de elección P_{1} de la placa de cocción 14 mediante un
movimiento de levantamiento, y la coloca en otra posición de
elección P_{3}. Esto está representado en la figura 5, en la cual
está representado el levantamiento de la batería de preparación 20
mediante una flecha en línea discontinua. La siguiente descripción
se refiere además a la figura 6, que representa la disposición
interna del dispositivo de cocción 10 de la figura 2 tras el
levantamiento de la batería de preparación 20. Es registrado por la
unidad de formación de grupos de calentamiento 28 que todas las
unidades de calentamiento 22 del primer grupo de calentamiento 32
se encuentran en un estado no cubierto. Al suceder esto, es
iniciado por la unidad de formación de grupos de calentamiento 28
un proceso de reconocimiento de cubrimiento de todo el grupo de
unidades de calentamiento 22, hasta que es detectada la batería de
preparación 20 colocada en la posición de elección P_{3}. Como se
describe arriba, aquí se determina un conjunto 50 de unidades de
calentamiento 22 que están cubiertas por la batería de preparación
20. Partiendo de este conjunto 50, es formado un nuevo grupo de
calentamiento 52, siendo almacenadas las posiciones (x''_{i},
y''_{i}) de las unidades de calentamiento 22 del conjunto 50 en
la unidad de almacenamiento 36, y siendo asignada una unidad de
mando de grupo de calentamiento 54 para el mando del conjunto 50 de
unidades de calentamiento a este conjunto 50. Durante este proceso
de formación, se mantiene el valor del parámetro de funcionamiento
del calentamiento L en la unidad de almacenamiento 40. Tras la
formación del grupo de calentamiento 52, se requiere al usuario
mediante la unidad de salida 19 que confirme la asignación del
parámetro de funcionamiento del calentamiento L al nuevo grupo de
calentamiento 52. Si esta confirmación se produce mediante la
unidad de entrada 18, entonces una señal de entrada E de la unidad
de entrada 18 es transmitida al dispositivo de asignación 38, que
por medio de esta señal de entrada E asigna a continuación el valor
del parámetro de funcionamiento del calentamiento L al grupo de
calentamiento 52. Como se describe arriba, al suceder esto aquel
pone este valor a disposición de la unidad de mando de grupo de
calentamiento 54 o transmite el valor a la unidad de mando de grupo
de calentamiento 54. De manera alternativa, el usuario puede
rechazar la asignación del valor del parámetro de funcionamiento
del calentamiento L, escogiendo por ejemplo otro valor para el
parámetro de funcionamiento del calentamiento L mediante la unidad
de entrada 18. Este valor es entonces asignado al nuevo grupo de
calentamiento 52 por el dispositivo de asignación 38, como se
describe arriba.
- 10
- Dispositivo de cocción
- 12
- Marco de fijación
- 14
- Placa de cocción
- 16
- Panel de control
- 18
- Unidad de entrada
- 19
- Unidad de salida
- 20
- Batería de preparación
- 22
- Unidad de calentamiento
- 24
- Medio de calentamiento
- 28
- Unidad de formación de grupos de calentamiento
- 30
- Conjunto
- 32
- Grupo de calentamiento
- 34
- Unidad de mando de grupo de calentamiento
- 36
- Unidad de almacenamiento
- 38
- Dispositivo de asignación
- 40
- Unidad de almacenamiento
- 42
- Unidad de tiempo
- 44
- Contador de tiempo
- 46
- Conjunto
- 48
- Grupo de calentamiento
- 49
- Unidad
- 50
- Conjunto
- 52
- Grupo de calentamiento
- 54
- Unidad de mando de grupo de calentamiento
- P
- Posición de elección
- (x, y)
- Posición
- (x', y')
- Posición
- (x'', y'')
- Posición
- L
- Parámetro de funcionamiento del calentamiento
- T
- Periodo de tiempo
- E
- Señal de entrada
Claims (12)
1. Dispositivo de cocción con un grupo de
unidades de calentamiento (22), una unidad de formación de grupos
de calentamiento (28) que está prevista para formar un primer grupo
de calentamiento (32) de unidades de calentamiento (22) adaptado a
una primera posición de elección (P_{1}) de una batería de
preparación (20), y un dispositivo de asignación (38) que está
previsto para asignar al primer grupo de calentamiento (32) al
menos un parámetro de funcionamiento del calentamiento (L),
caracterizado porque el dispositivo de asignación (38) en al
menos un modo de funcionamiento en caso de un empuje de la batería
de preparación (20) a una segunda posición de elección (P_{2})
conserva el parámetro de funcionamiento del calentamiento (L) para
un funcionamiento de calentamiento de un segundo grupo de
calentamiento (48) adaptado a la segunda posición de elección
(P_{2}).
2. Dispositivo de cocción según la
reivindicación 1, caracterizado porque el dispositivo de
asignación (38) en al menos un modo de funcionamiento asigna de
manera automática el parámetro de funcionamiento del calentamiento
(L) al segundo grupo de calentamiento (48).
3. Dispositivo de cocción según la
reivindicación 1 ó 2, caracterizado por una unidad (49) que
está prevista para llevar a cabo de manera automática un
funcionamiento de calentamiento para el calentamiento de la batería
de preparación (20) tras su empuje con el parámetro de
funcionamiento del calentamiento (L).
4. Dispositivo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque está prevista una unidad de entrada (18) y el dispositivo de
asignación (38) está previsto para, en acción conjunta con la
unidad de entrada (18), en al menos un modo de funcionamiento en
caso de un levantamiento de la batería de preparación (20) a una
nueva posición de elección (P_{3}), asignar el parámetro de
funcionamiento del calentamiento (L) a un grupo de calentamiento
(52) adaptado a la nueva posición de elección (P_{3}) por medio
de una señal de entrada (E) de la unidad de entrada (18).
5. Dispositivo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por
una unidad de tiempo (42) que está prevista para, en caso de estado
no cubierto de un grupo de calentamiento (32, 48, 52), mantener el
grupo de calentamiento (32, 48, 52) durante un periodo de tiempo
(T).
6. Dispositivo de cocción según la
reivindicación 5, caracterizado porque el dispositivo de
asignación (38) en acción conjunta con la unidad de tiempo (42)
está previsto para mantener la asignación del parámetro de
funcionamiento del calentamiento (L) al grupo de calentamiento (32,
48, 52) no cubierto durante un intervalo de tiempo.
7. Dispositivo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por
una unidad de tiempo (42) que está prevista para deshacer un grupo
de calentamiento (32, 48, 52) en un estado no accionado tras un
periodo de tiempo (T).
8. Dispositivo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque la unidad de formación de grupos de calentamiento (28) está
prevista para asignar a una unidad de calentamiento (22a, 22b)
descubierta debido al empuje un proceso de reconocimiento de
cubrimiento al menos de otra unidad de calentamiento (22c, 22d,
22e).
9. Dispositivo de cocción según la
reivindicación 8, caracterizado porque la al menos otra
unidad de calentamiento (22c, 22d, 22e) es una unidad de
calentamiento contigua a un grupo de calentamiento (32)
existente.
10. Dispositivo de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por
la configuración como campo de cocción por inducción.
11. Procedimiento con un dispositivo de cocción
que presenta un grupo de unidades de calentamiento (22), en el cual
es formado un primer grupo de calentamiento (32) de unidades de
calentamiento (22) adaptado a una primera posición de elección
(P_{1}) de una batería de preparación (20), y al menos un
parámetro de funcionamiento del calentamiento (L) es asignado al
primer grupo de calentamiento (32), caracterizado porque,
tras un empuje de la batería de preparación (20) a una segunda
posición de elección (P_{2}), el parámetro de funcionamiento del
calentamiento (L) es asignado de manera automática a un segundo
grupo de calentamiento (48) adaptado a la segunda posición de
elección (P_{2}).
12. Procedimiento según la reivindicación 11,
caracterizado porque, tras un levantamiento de la batería de
preparación (20) a una nueva posición de elección (P_{3}), el
parámetro de funcionamiento del calentamiento (L) es asignado por
medio de una entrada de un usuario a un grupo de calentamiento (52)
adaptado a la nueva posición de elección (P_{3}).
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