EP1986509A2 - Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d absorber les graisses et le procede d obtention de cette arabinogalactane proteine - Google Patents

Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d absorber les graisses et le procede d obtention de cette arabinogalactane proteine

Info

Publication number
EP1986509A2
EP1986509A2 EP06849571A EP06849571A EP1986509A2 EP 1986509 A2 EP1986509 A2 EP 1986509A2 EP 06849571 A EP06849571 A EP 06849571A EP 06849571 A EP06849571 A EP 06849571A EP 1986509 A2 EP1986509 A2 EP 1986509A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
arabinogalactan protein
protein
water
agp
cactus
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP06849571A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Mohamed Elaghdef Malainine
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Universite Cadi Ayyad
Original Assignee
Universite Cadi Ayyad
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Universite Cadi Ayyad filed Critical Universite Cadi Ayyad
Publication of EP1986509A2 publication Critical patent/EP1986509A2/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/33—Cactaceae (Cactus family), e.g. pricklypear or Cereus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/25—Exudates, e.g. gum arabic, gum acacia, gum karaya or tragacanth
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/06—Antihyperlipidemics

Definitions

  • AGP Arabinogalactan (s) protein (s)
  • AG Arabinogalactan (s)
  • the present invention is related to methods of weight control and cholesterol reduction without the need for restriction of dietary energy intake.
  • the former even with added fiber, has a limited capacity for fixation under physiological conditions.
  • the change in pH in the intestines there is a phenomenon of lipid re-release, which frees them from chitosan fixation. The result is that the lipids can be assimilated by the body.
  • the nopal powder As for the nopal powder, it is a heterogeneous material, of natural origin, therefore of variable composition over time, but having proved a capacity of attachment of fat equivalent or even superior to that of chitosan.
  • the problem is to find an active ingredient that is:
  • AGPs are very common in the plant world. This combination of polysaccharides and proteins seems to have important physiological functions for plants.
  • the saccharine part (AG) is also of great commercial importance, hence a scientific interest marked by the number of publications and patents that concern them.
  • the structure of AGs has been extensively studied. See, for example, E.G., Timell, Adv. Carbohydrate Chem., Vol. 20, pp. 409-483 (1965).
  • Arabinogalactans are polysaccharides whose backbones consist of beta (1,3) -galactan chains, densely branched by side chains consisting of arabinose, galactose and often other minor residues.
  • AGs are gum arabic, exuding Acacia Senegal.
  • a more recent source of relatively pure GAs is the extract of Larex Occidentalis wood.
  • These AGs are used in the food and cosmetics industry as a texturizing agent, gelling agent and as an emulsifier facilitating the water - oil mixture.
  • the said AGP may be in any galenical or commercial form, solid or dissolved in water.
  • the invention aims to propose a method based on a product, and a process for obtaining such a product, having the property of fixing fats. It aims to provide a product that can be safely ingested (that is to say not harmful) and has the property of fixing fats in vivo to remove them from digestion.
  • the invention aims at first, a method for absorbing, fixing and then eliminating dietary fat ingested before assimilation by the body using an AGP extracted from the cactus mucilage.
  • AGP extracted from cacti mucilage behaves similarly, given the structure of the polysaccharide that constitutes it.
  • the AGP extracted from the cactus, object of this invention can be in any galenic or commercial form, solid or dissolved in water. It can be packaged alone, in the form of tablets, capsules, soft or rigid capsules or just powder to dissolve in a drink (water or other soda, fruit juice, etc.) or to sprinkle on a food. It is then preferably ingested during a meal.
  • the invention is therefore extended to any preparation, containing AGP extracted from cactus mucilage, having the property of fixing ingested dietary fats, so as to minimize their assimilation. It is also the mode of extraction of this AGP from the mucilage of a cactus genus platyopuntia, by a process to preserve the association polysaccharide-protein association responsible for the activity observed.
  • the maceration must take place quickly enough, and at low temperature.
  • the maceration is immediately followed by a solid liquid separation.
  • the separation is advantageously carried out by centrifugation and filtration.
  • the resulting AGP solution is then purified.
  • This purification is advantageously obtained according to the invention, by subjecting it to dialysis against distilled water, to eliminate salts, and molecules of small molecular weight.
  • the purified AGP solution is then concentrated.
  • the concentration is advantageously obtained according to the invention, in an enclosure under partial vacuum and at low temperature.
  • the concentrated solution of AGP is then dried.
  • the elimination of water can be done in two advantageous ways according to the invention. Either by lyophilization or by atomization.
  • the AGP produced according to the invention is compared with commercial products having the property of fixing fats.
  • test tubes each containing 7.5 ml of 0.1N HCl and 6 g (mass M) of sunflower oil are prepared.
  • 100 mg (mass M1) of the test preparation (Neopuntia ® type cactus powder, Absorbitol ® type chitosan, commercial Larex UF ® type ag or Acacia gum type AGP or prepared according to the invention are placed in each tube. ).
  • the solutions obtained are mixed vigorously, shaking the tube by hand for 30s, and placed in an oven at 37 ° C for an incubation of 2 hours.
  • 0.5 ml of a pH 7.3 buffer solution are then added to each of the tubes.
  • the tubes are returned to the oven at 37 ° C. for 3 hours. They are then centrifuged for 5 minutes at 2000 rpm.
  • the supernatant fat is then removed and weighed (mass M2), and the ratio of the mass of fatty substance fixed by the preparation (M-M2) to the preparation mass used (Ml), called the attachment ratio, is calculated.
  • the extraction method disclosed by this invention aims to prepare a high molecular weight arabinogalactan protein without causing breakdown of the bonds between the polysaccharide moiety and the protein moiety.
  • the resulting brilliant juice is then dialyzed against purified water, on 10,000 Dalton cutoff membrane, and then concentrated in the falling film evaporator ADF for 90 minutes. 1 liter of concentrate is taken to make it freeze-dried. The remainder is passed on the atomization tower working at a hot air temperature of 190 ° C. In both cases (lyophilization or atomization), the AGP powder obtained is light yellow in color.

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)

Abstract

L'invention vise en premier lieu, une méthode pour éliminer les graisses alimentaires ingérées avant leur assimilation par l'organisme en utilisant une AGP extraite du mucilage de cactus. La dite AGP peut se présenter sous toute forme galénique ou commerciale, solide ou dissoute dans l'eau. L'invention divulgue également le mode d'extraction de cette AGP à partir du mucilage d'un cactus du genre platyopuntia, par un processus permettant de préserver l'association polysaccharide-protéine, association responsable de l'activité constatée.

Description

Une arabinogalactane protéine ayant la propriété d'absorber les graisses et le procédé d'obtention de cette arabinogalactane protéine
Description
Abréviation: AGP(s) = Arabinogalactane(s) protéine(s) AG(s) = Arabinogalactane(s)
Domaine technique de l'invention
La présente invention est liée aux méthodes de contrôle du poids et de réduction de cholestérol sans nécessité de restriction de l'apport calorique alimentaire.
Etat de la technique antérieur
Dans le domaine des méthodes de contrôle du poids et de réduction de cholestérol sans restriction sur l'apport calorique alimentaire, on connaît plusieurs techniques :
- Inhibition des lipases, [T. Kazuyo & H. Tetsuya brevet d'invention WO2005099735]
- Blocage des récepteurs d'acide gras [Xenical de ROCHE, commercialisé sous Oristat]
- Complexation physique des lipides etc ...
Dans les deux premières, il s'agit neutraliser des processus physiologiques, en utilisant des drogues actives sur l'organisme.
Dans la dernière technique, il s'agit de favoriser une interaction physique entre les lipides et un composé alimentaire qui ne possède pas d'autres interactions physiologiques particulières sur l'organisme.
A ce titre, on ne reconnaît comme matériaux efficaces que deux produits : le chitosane [Furda. Brevet d'invention américain N°4223023 de 1980] et la poudre de nopal. [D'Huart & Dallas, Brevet d'invention français N°FR2823423 de 2002]
Du point de vue de l'efficacité, le premier, même additionné de fibres, possède une capacité limitée de fixation dans les conditions physiologiques. De plus, à cause du changement de pH dans les intestins, il se produit un phénomène de re-largage des lipides, qui les libère de la fixation au chitosane. Le résultat étant que les lipides peuvent être assimilées par l'organisme.
Quand à la poudre de nopal, c'est un matériau hétérogène, d'origine naturelle donc de composition variable dans le temps, mais ayant prouvé une capacité de fixation de graisse équivalente ou même supérieure à celle du chitosane.
Il s'agit en fait des feuille (appelées aussi cladodes) de certaines cactacées comestibles de type platyopuntia, et surtout de l'espèce Opuntia ficus indica (communément appelée Nopal), qui sont consommées dans le cadre de régimes alimentaires pour le traitement de l'obésité, de l'hyperlipidémie, et du diabète. Il existe un brevet français sur l'utilisation des cladodes dans une préparation ayant la propriété de fixer les graisses. [D'Huart & Dallas, Brevet d'invention français N°FR2823423 de 2002]
Dans ce brevet, la plante séchée et broyée est utilisée entière. Le principe actif responsable de la fixation n'est pas divulgué.
Le problème est de trouver un principe actif qui soit :
- capable de mieux absorber, fixer puis éliminer les graisses,
- dont cette capacité se maintient en milieu physiologique,
- n'ayant aucune interaction physiologique potentiellement dangereuse sur l'organisme,
- et qui soit stable dans le temps.
Les AGPs sont très répandues dans le monde végétal. Cette association de polysaccharides et de protéines semble avoir des fonctions physiologiques importantes pour les plantes. La partie osidique (AG) a aussi une grande importance commerciale, d'où un intérêt scientifique marqué par le nombre de publications et de brevets qui les concernent. La structure des AGs a été extensivement étudiée. Voir par exemple E.G., Timell, Adv. Carbohydrate Chem., Vol. 20, pp. 409-483 (1965).
Les arabinogalactanes sont des polysaccharides dont l'ossature est constituée de chaînes de béta-(l,3)-galactane, densément branchées par des chaînes latérales constituée d'unités arabinose, galactose et souvent d'autres résidus mineurs.
Une des plus anciennes sources d'AGs est la gomme arabique, exsudât d'Acacia Sénégal. Une source plus récente d'AGs relativement pures est l'extrait du bois de Larex Occidentalis. Ces AGs sont utilisées en industrie agroalimentaire et cosmétique en tant qu'agent de texture, de gélification et comme émulsifiant facilitant le mélange eau - huile.
Aucune revendication, ni publication antérieure ne lie directement une AGP à une propriété d'absorption et de fixation de graisse.
C'est l'objet principal de cette invention.
Résumé de l'invention
II s'agit en premier lieu, d'une méthode pour éliminer les graisses alimentaires ingérées avant leur assimilation par l'organisme en utilisant une AGP extraite du mucilage de cactus. La dite AGP peut se présenter sous toute forme galénique ou commerciale, solide ou dissoute dans l'eau.
Il s'agit aussi du mode d'extraction de cette AGP à partir du mucilage d'un cactus du genre platyopuntia, par un processus permettant de préserver l'association polysaccharide-protéine, association responsable de l'activité constatée.
Objet de l'invention
L'invention vise à proposer une méthode basée sur un produit, et un procédé d'obtention d'un tel produit, ayant la propriété de fixer les graisses. Elle vise à proposer un produit pouvant être ingéré sans risque (c'est-à-dire ne présentant aucune nocivité) et ayant la propriété de fixer des graisses in vivo en vue de les soustraire à la digestion.
L'invention vise d'abords, une méthode pour absorber, fixer puis éliminer les graisses alimentaires ingérées avant leur assimilation par l'organisme en utilisant une AGP extraite du mucilage de cactus.
Les AGs commerciales possèdent toutes une bonne capacité émulsifiante. Il est normal de s'attendre à ce que cette capacité améliore le transport des graisses alimentaires et leur assimilation ultérieure par l'organisme qui les ingère.
Un homme de métier s'attend à ce que l'AGP extraite du mucilage des cactées se comporte de façon similaire, vu la structure du polysaccharide qui la constitue.
Mais si on utilise l'AGP décrite dans cette invention, après mélange avec une mixture eau- huile, (voir : test de fixation dans les exemples), il se forme une émulsion provisoire qui produit un gel piégeant toute la phase graisseuse. Cet effet rend les graisses indisponibles à l'assimilation par l'organisme qui les ingère.
Du fait de sa solubilité dans l'eau, l'AGP extraite du cactus, objet de cette invention, peut se présenter sous toute forme galénique ou commerciale, solide ou dissoute dans l'eau. Elle peut être conditionnée seule, sous forme de comprimés, gélules, capsules souples ou rigides ou tout simplement de poudre à dissoudre dans une boisson (eau ou autre soda, jus de fruit, etc.) ou à saupoudrer sur un aliment. Elle est alors de préférence ingérée au cours d'un repas.
L'invention est donc étendue à toute préparation, contenant de l'AGP extraite du mucilage de cactus, ayant la propriété de fixer des graisses alimentaires ingérées, de façon à minimiser leur assimilation. II s'agit aussi du mode d'extraction de cette AGP à partir du mucilage d'un cactus du genre platyopuntia, par un processus permettant de préserver l'association polysaccharide-protéine, association responsable de l'activité constatée.
Ce mode d'extraction, sans solvant, sans matière étrangère ajouté, représente une véritable garantie sur l'innocuité de l'AGP extraite du mucilage de cactus.
Il s'agit dans un premier temps d'isoler l'AGP (très soluble) des autres constituants du cactus sans la détériorer. Cet effet est obtenu avantageusement selon l'invention, en macérant sous atmosphère inerte de l'eau purifiée soit avec des raquettes de cactus, préalablement coupées en morceaux (variante 1), soit avec de la poudre de raquettes de cactus séchées (variante 2).
La macération doit s'effectuer assez vite, et à basse température. La macération est immédiatement suivie par une séparation solide liquide. La séparation est avantageusement opérée par centrifugation et filtration.
La solution d'AGP obtenues est ensuite purifiée. Ce purification est obtenue avantageusement selon l'invention, en la soumettant à une dialyse contre de l'eau distillée, pour éliminer les sels, et les molécules de petit poids moléculaire.
La solution d'AGP purifiée est ensuite concentrée. La concentration est obtenue avantageusement selon l'invention, dans une enceinte sous vide partiel et à basse température.
Laisolution concentrée d'AGP est ensuite séchée. L'élimination de l'eau peut se faire de deux façons avantageuses selon l'invention. Soit par lyophilisation, soit par atomisation.
Dans les exemples de réalisations de l'invention plusieurs possibilités sont données à titre indicatif et ne sont pas limitatifs.
Exemples
1. Test de fixation
L'AGP produite selon l'invention est comparée à des produits commerciaux ayant la propriété de fixer les graisses.
Mode opératoire du test de fixation
Matériel:
• Etuve réglée à 37 C
• Balance de précision à 0,1 mg
• Bêcher 250 ml
• Tubes bouchés à centrifuger en verre de 85 ml (dimensions 44x98 mm) • Micropipettes lOOμl et lOOOμl
• Centrifugeuse réglée à 2000 tours/min (670g)
Réactifs:
• Acide chlorhydrique O,lN
• Tampon: acide tris(hydroxyméthyl)aminométhane 120 g
HC135% 49 ml eau 200 ml
Opérations :
Cinq tubes à essais contenant chacun 7,5 ml d'HCl O,1N et 6 g (masse M) d'huile de tournesol, sont préparés. Dans chaque tube, on met 100 mg (masse Ml) de la préparation à tester (poudre de cactus de type Neopuntia ®, chitosane de type Absorbitol ®, AG commerciale de type Larex UF ® ou Acacia gum, ou AGP préparée selon l'invention).
Les solutions obtenues sont mélangées vivement, en agitant le tube à la main pendant 30s, et placées dans une étuve à 37 °C pour une incubation de 2 heures. 0,5 ml d'une solution tampon de pH 7,3 sont ensuite ajoutés dans chacun des tubes. Après une nouvelle agitation manuelle, les tubes sont remis dans l'étuve à 37 °C pendant 3 heures. Ils sont ensuite centrifugés pendant 5 minutes à 2000 tours/min. La matière grasse surnageante est ensuite prélevée et pesée (masse M2), et le rapport de la masse de corps gras fixée par la préparation (M-M2) sur la masse de préparation mis en oeuvre (Ml), dit rapport de fixation, est calculé.
Pour chaque préparation testée, le test est répété trois fois. Résultats
* le rapport de fixation est défini par : masse d'huile fixée (M-M2) divisée par masse de préparation utilisée (Ml). R= (M-M2)/M1
II est clair que l'AGP préparée selon l'invention, non seulement dépasse tous les agents de fixation de graisse connus sur le marché (une capacité triple), mais aussi se diffère grandement des arabinogalactanes commerciales qui ne donnent généralement pas de bons rapports de fixation.
2. Exemple de procédé d'extraction de l'AGP
Le mode d'extraction divulgué par cette invention vise à préparer une arabinogalactane protéine de haut poids moléculaire sans provoquer la rupture des liaisons entre le fragment polysaccharide et le fragment protéine.
Il s'agit également d'un procédé propre, sans solvant, sans matière étrangère ajouté, représente une véritable garantie sur l'innocuité de l'AGP extraite du mucilage de cactus.
Matériel
• Un chariot élévateur à balance incorporé (sensible à 1 kg).
• Une cuve agitée à double enveloppe.
• Un décanteur -centrifuge NX 314, réglé à 500g.
• Une centrifugeuse - écrémeuse SC35, réglée à 20000g.
• Un filtre -presse ORION 20 plaques (40x40 cm).
• Des plaques filtrantes de type KS80.
• Un évaporateur à flots tombants ADF.
• Une tour d'atomisation APV PSD 52.
• Un lyophilisateur de laboratoire.
• Une pompe à membrane.
• Des flexibles.
Mode opératoire variante 1
Dans la cuve agitée, on met 100 kg d'eau purifiée par osmose inverse, et on fait barboter de l'azote dans l'eau. Le chauffage de la cuve est ensuite lancé et réglé à 500C. Une fois cette température atteinte, on ajoute 100 kg de raquettes de cactus de type opuntia ficus indica découpées. L'agitation est maintenue 30 minutes, puis le contenu de la cuve est transféré via la pompe à membrane au décanteur -centrifuge selon un débit de 1000 1/h. Le liquide récupéré est passé à la clarification dans la centrifugeuse -écrémeuse travaillant à 500 1/h. Le jus clair est passé à travers le filtre -presse, sur des plaques KS80 sous pression de 2 bars. Le jus brillant obtenu est ensuite dialyse contre de l'eau purifiée, sur des membrane à coupure 10000 daltons, puis concentré dans l'évaporateur à flots tombant ADF pendant 90 minutes. On prélève 1 1 de concentré pour le passer à la lyophilisation. Le reste est passé sur la tour d'atomisation travaillant à une température d'air chaud de 1900C. Dans les deux cas (lyophilisation ou atomisation), la poudre d'AGP obtenue est de couleur jaune clair.
Mode opératoire variante 2
Dans la cuve on met cette fois 300kg d'eau purifiée et on fait barboter l'azote. Le chauffage est lancé et on attend que la température d'eau atteint 500C. On ajoute, sous agitation, 20 kg de poudre de nopal de granulométrie comprise entre 150 et 300 μm. le reste du protocole est inchangé.
Caractérisation de l'AGP
Pour caractériser l'AGP extraite selon les deux protocole, nous avons déterminé la composition du polysaccharide (arabinose, galactose, xylose, rhamnose et acides uroniques) et le pourcentage de protéine dans l'AGP.

Claims

Une arabinogalactane protéine ayant la propriété d'absorber les graisses et le procédé d'obtention de cette arabinogalactane protéineRevendicationsCe qui est revendiqué ici :
1. Une méthode de fixation de graisses alimentaires contenues dans un repas pour empêcher leur assimilation par un organisme à sang chaud, caractérisée en ce que l'agent utilisé pour réaliser la fixation soit une arabinogalactane protéine.
2. Une méthode selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'arabinogalactane protéine est extraite d'un cactus comestible du genre platyopuntia.
3. Une méthode selon les revendications 1 et 2, caractérisée en ce que l'arabinogalactane protéine comporte un rapport d'arabinose au galactose compris entre 0.3 et 1.6.
4. Une méthode selon les revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le poids de la protéine dans arabinogalactane protéine soit compris entre 7% et 15%.
5. Un procédé d'extraction d'une arabinogalactane protéine à partir du mucilage d'un cactus comestible, par macération dans l'eau des cladodes du dit cactus, puis séparation des insolubles, puis purification de la solution de l'arabinogalactane protéine par osmose, suivie d'une concentration puis d'une élimination de l'eau, caractérisée en ce que la macération se passe en atmosphère inerte.
6. Un procédé selon la revendication 5, caractérisée en ce que la température de la macération soit comprise entre 15 et 50°C.
7. Un procédé selon les revendications 5 et 6, caractérisée en ce que la séparation se fasse par centrifugation.
8. Un procédé selon les revendications 5 à 7, caractérisée en ce que la purification se fasse par dialyse contre de l'eau pure dans des membranes appropriée.
9. Un procédé selon les revendications 5 à 8, caractérisée en ce que la concentration se fasse sous vide à une température comprise entre 30 et 45°C.
10. Un procédé selon les revendications 5 à 9, caractérisée en ce que l'élimination de l'eau se fasse par lyophilisation.
11. Un procédé selon les revendications 5 à 9, caractérisée en ce que l'élimination de l'eau se fasse par atomisation.
EP06849571A 2005-12-15 2006-12-13 Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d absorber les graisses et le procede d obtention de cette arabinogalactane proteine Withdrawn EP1986509A2 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MA28668A MA28714B1 (fr) 2005-12-15 2005-12-15 Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d'absorber les graisses et le procede d'obtention de cette arabinogalactane proteine
PCT/MA2006/000005 WO2007100236A2 (fr) 2005-12-15 2006-12-13 Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d’absorber les graisses et le procede d’obtention de cette arabinogalactane proteine

Publications (1)

Publication Number Publication Date
EP1986509A2 true EP1986509A2 (fr) 2008-11-05

Family

ID=38459451

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP06849571A Withdrawn EP1986509A2 (fr) 2005-12-15 2006-12-13 Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d absorber les graisses et le procede d obtention de cette arabinogalactane proteine

Country Status (6)

Country Link
US (1) US20090253621A1 (fr)
EP (1) EP1986509A2 (fr)
JP (1) JP2009519327A (fr)
CA (1) CA2632713A1 (fr)
MA (1) MA28714B1 (fr)
WO (1) WO2007100236A2 (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1051560C (zh) * 1990-03-07 2000-04-19 普利瓦药物、化学、食品、化妆品工业公司 抗菌素与络合金属盐的螯合物的制备方法

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4223023A (en) * 1978-10-12 1980-09-16 Ivan Furda Nonabsorbable lipid binder
FR2823423B1 (fr) * 2001-04-11 2004-08-27 Bio Serae Laboratoires Preparation a base de cactaceae ayant la propriete de fixer les graisses, et procede d'obtention d'une telle preparation
RU2347788C2 (ru) 2003-04-07 2009-02-27 Филлипс Хайдроколлоидз Рисерч Лимитед Модифицированный гуммиарабик
JPWO2004089992A1 (ja) 2003-04-09 2006-07-06 フィリップス ハイドロコロイド リサーチ リミテッドＰｈｉｌｌｉｐｓ Ｈｙｄｒｏｃｏｌｌｏｉｄｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｌｉｍｉｔｅｄ 改質アラビアガムおよびその用途

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
See references of WO2007100236A2 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1051560C (zh) * 1990-03-07 2000-04-19 普利瓦药物、化学、食品、化妆品工业公司 抗菌素与络合金属盐的螯合物的制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
MA28714B1 (fr) 2007-07-02
CA2632713A1 (fr) 2007-09-07
US20090253621A1 (en) 2009-10-08
WO2007100236A2 (fr) 2007-09-07
WO2007100236A3 (fr) 2007-12-21
JP2009519327A (ja) 2009-05-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Rashid et al. Extraction purification and characterization of galactomannan from fenugreek for industrial utilization
JP2019511580A (ja) 乳化剤を使用して大麻油を親水性にする方法及び関連するカンナビノイド組成物
WO1990004333A1 (fr) Procede de traitement de produits riches en parois vegetales notamment riches en pectines, lesdites pectines, les residus d'extraction du procede, leur utilisation et compositions les contenant
CA3143118A1 (fr) Extraction eutectique de solides
EA018504B1 (ru) Способ получения содержащего клетчатку пектинового продукта и пектиновые продукты, полученные данным способом
EP3922107A2 (fr) Solvant eutectique d'origine naturelle, son utilisation et procédé d'extraction le mettant en oeuvre
FR2823423A1 (fr) Preparation a base de cactaceae ayant la propriete de fixer les graisses, et procede d'obtention d'une telle preparation
CN1493622A (zh) 番茄红素的制备方法
WO2007045795A1 (fr) Produit resultant du greffage de chaines grasses sur des ulvanes et son utilisation comme tensioactif
EP1986509A2 (fr) Une arabinogalactane proteine ayant la propriete d absorber les graisses et le procede d obtention de cette arabinogalactane proteine
JP4098824B2 (ja) グリコーゲンを物理化学的に製造する方法およびこの方法で得られるグリコーゲン
FR2807324A1 (fr) Mucilages et galactomannanes de fenugrec et leurs applications
Elayeb et al. Emulsifiers from olive stones
EP0446151B1 (fr) Procédé pour obtenir des jus, des huiles et des tourteaux, directement stables, par pressage de produits biologiques frais
Djaoudene et al. Optimization of a green ultrasound-assisted extraction of phenolics and in vitro antioxidant potential of date fruit (Phoenix dactylifera L.)
FR3129295A1 (fr) Solvant eutectique profond d’origine naturelle supramoléculaire
JP3418583B2 (ja) プロポリス組成物及びその製造方法
BE620906A (fr)
KR20220096379A (ko) 녹용 추출물 제조방법 및 녹용 추출물을 포함하는 녹용경옥고
CA2231072A1 (fr) Procede de preparation de farine de grains de guar pure
FR3071728B1 (fr) Composition adaptee pour former un radeau gastrique gelifie
BR102021018623A2 (pt) Processo aquoso de obtenção de um hidrocoloide por meio de tecnologia verde
TW201932137A (zh) 蘆薈粉末的製造方法以及蘆薈粉末
FR2936712A1 (fr) Composition pour la prevention et/ou le traitement de l'arthrose
CN115299601A (zh) 一种包埋桃皮渣多酚的高内相乳液保健品及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

17P Request for examination filed

Effective date: 20080801

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A2

Designated state(s): AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IS IT LI LT LU LV MC NL PL PT RO SE SI SK TR

DAX Request for extension of the european patent (deleted)
17Q First examination report despatched

Effective date: 20100730

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE APPLICATION IS DEEMED TO BE WITHDRAWN

18D Application deemed to be withdrawn

Effective date: 20110701