EP1829472A1 - Programmgesteuerte Spülmaschine mit Sicherheitsüberlauf - Google Patents

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EP1829472A1
EP1829472A1 EP07002690A EP07002690A EP1829472A1 EP 1829472 A1 EP1829472 A1 EP 1829472A1 EP 07002690 A EP07002690 A EP 07002690A EP 07002690 A EP07002690 A EP 07002690A EP 1829472 A1 EP1829472 A1 EP 1829472A1
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EP
European Patent Office
Prior art keywords
overflow
dishwasher
program
edge
overflow chamber
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP07002690A
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Michael Heitmann
Martin Warner
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Miele und Cie KG
Original Assignee
Miele und Cie KG
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Filing date
Publication date
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Withdrawn legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/42—Details
    • A47L15/421—Safety arrangements for preventing water damage

Definitions

  • the invention relates to a program-controlled dishwasher, in particular a commercial cleaning or disinfecting machine with a washing container and a safety overflow connected to the washing container, wherein the safety overflow disposed in a Spül instructerwand opening with an overflow edge and a water reservoir forming overflow chamber with a lying over the overflow edge Has outlet.
  • the flushing chamber is liquid-conducting connected to a safety overflow. This has an overflow edge to the washing room and an opening into the sewage network or in a drip tray drain, wherein the overflow edge is disposed above the present during flushing in the washing compartment liquid level.
  • An above-described dishwasher is from the DE 103 17 787 B3 known.
  • the first chamber overflow chamber opens into a second chamber, which in turn is equipped with a drain pipe.
  • the opening into the second chamber outlet of the overflow chamber is arranged above the overflow edge of an opening between the washing and overflow chamber, so that forms a siphon-like closure of the opening when the overflow chamber is filled.
  • moisture and odors are prevented from escaping from the washing, on the other hand, the washing can be sealed during the execution of a drying program.
  • Due to the known design of the overflow chamber a collecting volume is formed in which contaminated rinsing liquid is carried off into the later program sections and even into the subsequent rinses. In particular, in commercial cleaning and disinfection machines the retention of rinsing liquid in the overflow chamber must be prevented.
  • the invention thus raises the problem of avoiding the carryover of alkali in the region of the overflow chamber in a dishwasher of the type mentioned.
  • the means comprise a drain with a valve switchable by the program control.
  • the means comprise a suction line opening into the overflow chamber. This eliminates the need for valves, which can clog because of their small opening cross-section and also resist chemical and thermal stresses either not or only with great expense. It is particularly advantageous if the suction line opens into the drain area of the washing container in front of a drain pump or a drain valve. This allows the overflow chamber in a simple manner, d. H. be exhausted by using the suction lever effect with already existing means simultaneously with the washing container.
  • the fresh water inlet opens into the overflow chamber to the washing.
  • this makes it possible to fill the overflow chamber in a program-controlled manner, thus achieving, for example, the necessary sealing of the rinsing tank for the drying process.
  • this protects in a very simple manner the water inlet area from splashes of spray in the washing. Such protection is required if water is sucked back into the supply network via the fresh water inlet.
  • FIG. 1 shows a safety overflow 1 for a known per se and therefore not shown in their complete training program-controlled dishwasher 2.
  • This has a washing container 3, which is closed on the front page 4 by a door, not shown.
  • the rinse tank 3 is fluidly connected to the safety overflow 1 mounted on a housing outer wall 5 of the dishwasher 2, shown in detail in FIG.
  • an opening 6 is provided in the washing container 3, to which the housing side a container 7 connects.
  • the lower edge of the opening 6 defines an overflow edge 8, through which the water from the washing container 3 to the container 7 and vice versa can flow.
  • a downwardly open angle plate 9 generates a siphon-like, symbolized by the arrow 10 deflection, which closes the rinsing tank 3 airtight to the outside environment 11 in the filled state.
  • a partition wall 12 divides the container 7 in an overflow chamber 13 with the deflection and a drain chamber 14 with a drain pipe 15.
  • the upper edge of the partition wall 12 defines the outlet 16 of the overflow chamber and is higher than the overflow edge 8.
  • In the overflow chamber 13 opens via an opening 17 in the angle plate 9 of the water inlet 18, wherein optionally or in combination tap water, softened water or demineralized water can be used.
  • the washing container 3 is formed in the lower region to form a collecting trough 20, which opens into a collecting pot 21. From there, the rinsing fluid passes through a first branch 22 into the intake 23 of a drain pump 24 and a second branch 25 in the intake manifold 26 of a circulation pump 27.
  • the drain pump 24 conveys the liquid through its discharge nozzle 28 in a sewer, not shown, the circulation pump 27th distributes the liquid via a first discharge port 29 to spray, which are arranged in a known manner in the washing container 3.
  • Figure 1 shows only the supply line 30 to the spraying devices not shown, which may be formed, for example, as spray arms or injector nozzles.
  • a second pressure port 31 of the circulation pump 27 is guided to a bypass line 32, which in turn opens into a suction line 33.
  • the suction line dives with its one end 34 in the overflow chamber 13 into the bottom region and is guided with the other end 35 to a branched junction 36 on the intake 23 of the drain pump 24.
  • the collection pot 21 directed edge of the junction 36 is provided with a storage edge 37.
  • the circulation pump 27 is switched off and then the liquid is emptied from the washing container 3.
  • the drain pump 24 is turned on and conveyed the liquid in the sewer.
  • the overflow chamber 13 is then the reaching to the overflow edge water mask stand.
  • a negative pressure in the suction line 33 is generated by the storage edge 37.
  • the liquid which is the water mask in the one end 34 of the suction pipe 33, raised above the highest point 38.
  • the entire contents of the overflow chamber 13 emptied by the siphon principle in the intake 23 of the drain pump 24 and is transported into the sewer.
  • the above-described program sequence takes place during all water-bearing program sections.

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  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine programmgesteuerte Spülmaschine (2), insbesondere einen gewerblichen Reinigungs- oder Desinfektionsautomaten mit einem Spülbehälter (3) und einem mit dem Spülbehälter (3) strömungsmäßig verbundenen Sicherheitsüberlauf (1), wobei der Sicherheitsüberlauf (1) eine in einer Spülbehälterwand angeordnete Öffnung (6) mit einer Überlaufkante (8) und eine Wasservorlage bildende Überlaufkammer (13) mit einem über der Überlaufkante (8) liegenden Auslauf (16) besitzt. Um die Laugenverschleppung im Bereich der Überlaufkammer (13) zu vermeiden, sind Mittel zu deren programmgesteuerter Entleerung vorgesehen.

Description

  • Die Erfindung betrifft eine programmgesteuerte Spülmaschine, insbesondere einen gewerblichen Reinigungs- oder Desinfektionsautomat mit einem Spülbehälter und einem mit dem Spülbehälter strömungsmäßig verbundenen Sicherheitsüberlauf, wobei der Sicherheitsüberlauf eine in einer Spülbehälterwand angeordnete Öffnung mit einer Überlaufkante und eine ein Wasserreservoir bildende Überlaufkammer mit einem über der Überlaufkante liegenden Auslauf besitzt.
  • Um beim Auftreten einer Störung, bei der ein Wasserzulauf ungesteuert in den Spülraum erfolgt, einen gezielten Wasserüberlauf herbeizuführen und ein Fluten der Umgebung des Geräts zu vermeiden, ist der Spülraum flüssigkeitsleitend mit einem Sicherheitsüberlauf verbunden. Dieser weist eine Überlaufkante zum Spülraum und einen in das Abwassernetz oder in eine Auffangwanne mündenden Ablauf auf, wobei die Überlaufkante oberhalb des beim Spülen im Spülraum vorliegenden Flüssigkeitsniveaus angeordnet ist.
  • Eine eingangs beschriebene Spülmaschine ist aus der DE 103 17 787 B3 bekannt. Bei dieser Spülmaschine mündet die als erste Kammer bezeichnete Überlaufkammer in eine zweite Kammer, die wiederum mit einem Ablaufrohr ausgestattet ist. Dabei ist der in die zweite Kammer mündende Auslauf der Überlaufkammer oberhalb der Überlaufkante einer Öffnung zwischen Spülbehälter und Überlaufkammer angeordnet, so dass sich bei gefüllter Überlaufkammer ein siphonartiger Verschluss der Öffnung bildet. Hierdurch werden einerseits Feuchtigkeit und Gerüche am Austreten aus dem Spülbehälter gehindert, andererseits kann der Spülbehälter während der Durchführung eines Trocknungsprogramms abgedichtet werden. Durch die bekannte Gestaltung der Überlaufkammer wird ein Sammelvolumen gebildet, in dem kontaminierte Spülflüssigkeit in die späteren Programmabschnitte und sogar in die nachfolgenden Spülgänge verschleppt wird. Insbesondere bei gewerblichen Reinigungs- und Desinfektionsautomaten muss das Verbleiben von Spülflüssigkeit in der Überlaufkammer verhindert werden.
  • Der Erfindung stellt sich somit das Problem, bei einer Spülmaschine der eingangs genannten Art die Laugenverschleppung im Bereich der Überlaufkammer zu vermeiden.
  • Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch eine Spülmaschine mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.
  • Die mit der Erfindung erreichbaren Vorteile ergeben sich durch einen minimalen konstruktiven Aufwand und der Möglichkeit einer programmgesteuerten Entleerung. Hierdurch wird mit großer Funktionssicherheit eine Laugenverschleppung verhindert und gleichzeitig eine hygienisch einwandfreie Durchspülung aller Wasserwege erreicht.
  • In einer ersten Ausführungsform umfassen die Mittel einen Ablauf mit einem von der Programmsteuerung schaltbaren Ventil. Bei einer vorteilhaften Ausführungsform umfassen die Mittel eine in die Überlaufkammer mündende Saugleitung. Hierdurch entfällt die Notwendigkeit von Ventilen, welche wegen ihres geringen Öffnungsquerschnittes verstopfen können und außerdem chemischen und thermischen Belastungen entweder nicht oder nur mit großem Kostenaufwand standhalten. Es ist besonders vorteilhaft, wenn die Saugleitung in den Ablaufbereich des Spülbehälters vor einer Entleerungspumpe oder einem Entleerungsventil mündet. Hierdurch kann die Überlaufkammer auf einfache Weise, d. h. unter Ausnutzung des Saughebereffektes mit ohnehin vorhandenen Mitteln gleichzeitig mit dem Spülbehälter entleert werden.
  • Es ist außerdem vorteilhaft, wenn in die Überlaufkammer der Frischwasserzulauf zum Spülbehälter mündet. Hierdurch besteht einerseits die Möglichkeit, die Überlaufkammer programmgesteuert zu füllen und so beispielsweise für den Trocknungsvorgang die notwendige Abdichtung des Spülbehälters zu erreichen. Andererseits wird hierdurch auf sehr einfache Weise der Wassereinlaufbereich vor Spritzwasser aus Sprüheinrichtungen im Spülbehälter geschützt. Ein solcher Schutz ist erforderlich, wenn über den Frischwasserzulauf Wasser ins Versorgungsnetz zurückgesaugt wird.
  • Ein weiterer Vorteil ergibt sich, wenn in die Saugleitung eine Bypassleitung mündet, welche mit der Druckseite der Umwälzpumpe verbunden ist. Hierdurch ist während eines Desinfektions-Programmabschnitts die Ausspülung der Saugleitung und der Überlaufkammer mit heißer Spülflüssigkeit und die damit verbundene Desinfektion gewährleistet.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt:
    • Figur 1
    den unteren Bereich eines erfindungsgemäß ausgebildeten Desinfektionsautomaten im Querschnitt und
    Figur 2
    den Sicherheitsüberlauf des in Figur 1 dargestellten Desinfektionsautomaten in einem vergrößerten Ausschnitt.
  • Die Figur 1 zeigt einen Sicherheitsüberlauf 1 für eine an sich bekannte und deshalb in ihrer kompletten Ausbildung nicht gezeigte programmgesteuerte Spülmaschine 2. Diese besitzt einen Spülbehälter 3, welcher auf der Frontseite 4 durch eine nicht dargestellte Tür verschlossen ist. Der Spülbehälter 3 ist strömungsmäßig mit dem an einer Gehäuseaußenwand 5 der Spülmaschine 2 montierten, in Figur 2 als Einzelheit dargestellten Sicherheitsüberlauf 1 verbunden. Hierzu ist in dem Spülbehälter 3 eine Öffnung 6 vorgesehen, an die sich gehäuseseitig ein Behälter 7 anschließt. Der untere Rand der Öffnung 6 definiert eine Überlaufkante 8, über die das Wasser vom Spülbehälter 3 zum Behälter 7 und umgekehrt fließen kann. Ein nach unten offenes Winkelblech 9 erzeugt eine siphonartige, durch den Pfeil 10 symbolisierte Umlenkung, die im gefüllten Zustand den Spülbehälter 3 luftdicht gegenüber der Außenumgebung 11 abschließt. Eine Trennwand 12 unterteilt den Behälter 7 in eine Überlaufkammer 13 mit der Umlenkung und in eine Ablaufkammer 14 mit einem Ablaufrohr 15. Der obere Rand der Trennwand 12 definiert den Auslauf 16 der Überlaufkammer und liegt höher als die Überlaufkante 8. In die Überlaufkammer 13 mündet über eine Öffnung 17 im Winkelblech 9 der Wasserzulauf 18, wobei wahlweise oder in Kombination Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder vollentsalztes Wasser verwendet werden kann.
  • Der Spülbehälter 3 ist im unteren Bereich zu einer Auffangwanne 20 geformt, die in einen Sammeltopf 21 mündet. Von dort gelangt die Spülflüssigkeit über einen ersten Abzweig 22 in den Ansaugstutzen 23 einer Ablaufpumpe 24 und über einen zweiten Abzweig 25 in den Ansaugstutzen 26 einer Umwälzpumpe 27. Die Ablaufpumpe 24 befördert die Flüssigkeit über ihren Druckstutzen 28 in eine nicht dargestellte Abwasserleitung, die Umwälzpumpe 27 verteilt die Flüssigkeit über einen ersten Druckstutzen 29 auf Sprüheinrichtungen, welche in bekannter Weise im Spülbehälter 3 angeordnet sind. Figur 1 zeigt lediglich die Zuleitung 30 zu den nicht weiter dargestellten Sprüheinrichtungen, die beispielsweise als Sprüharme oder Injektordüsen ausgebildet sein können. Ein zweiter Druckstutzen 31 der Umwälzpumpe 27 ist an eine Bypassleitung 32 geführt, welche wiederum in eine Saugleitung 33 mündet. Die Saugleitung taucht mit ihrem einen Ende 34 in die Überlaufkammer 13 bis in deren Bodenbereich ein und ist mit dem anderen Ende 35 an eine abgezweigte Einmündung 36 am Ansaugstutzen 23 der Ablaufpumpe 24 geführt. Der zum Sammeltopf 21 gerichtete Rand der Einmündung 36 ist mit einer Staukante 37 versehen.
  • Die Funktionsweise des Sicherheitsüberlaufs 1 und der mit ihm verbundenen Komponenten wird nachfolgend näher beschrieben:
  • Zu Beginn eines Spülprogrammabschnitts wird über den Wasserzulauf 18 Wasser in die Überlaufkammer 13 eingefüllt und gelangt von dort über die Überlaufkante 8 durch die Öffnung 6 in den Spülbehälter 3. Durch geeignete, in den Zeichnungen nicht dargestellte Sensoren wird sichergestellt, dass die für den jeweiligen Spülprogrammabschnitt notwendige Wassermenge zufließt, wobei diese so bemessen ist, dass sich im Spülbehälter 3 ein Niveau unterhalb der Überlaufkante 8 einstellt. Nach Beendigung des Wasserzulaufs bleibt in der Überlaufkammer 13 eine Wasservorlage bis zur Überlaufkante 8 stehen und verschließt aufgrund der Umlenkung die Öffnung 6 nach dem Siphon-Prinzip. Das im Spülbehälter 3 befindliche Wasser wird aus dem Sammeltopf 21 von der Umwälzpumpe 27 in die Sprüheinrichtungen gefördert. Gleichzeitig gelangt eine geringe Flüssigkeitsmenge in die Bypassleitung 32 und spült hierüber die Saugleitung 33 und den Ablaufbereich (Abzweig 22 und Ansaugstutzen 23) des Sammeltopfs 21. Insbesondere die Durchspülung mit heißer Flüssigkeit in einem Desinfektionsprogrammabschnitt sorgt für eine vorschriftsmäßige Reinigung dieser Leitungsabschnitte 22, 23, 32 und 33.
  • Im Falle eines unkontrollierten Wasserzulaufs, der durch defekte Niveau- oder Zulaufmengen-Sensoren oder nichtabschaltende Zulaufventile verursacht werden kann, übersteigt der Flüssigkeitsstand im Spülbehälter 3 die Überlaufkante 8. Bei weiter steigendem Flüssigkeitspegel gelangt das Wasser über den Auslauf aus der Überlaufkammer 13 in die Ablaufkammer 14. Dort kann, wie in der DE 103 17 787 B3 beschrieben, ein Schwimmerschalter (nicht dargestellt) den Fehler erkennen und die Abschaltung der Wasserzufuhr und/oder eine Warnanzeige (nicht dargestellt) verursachen. Andernfalls tritt das Wasser über das Ablaufrohr 15 aus und gelangt in eine Auffangwanne (nicht dargestellt).
  • Zur Beendigung eines fehlerfreien Spülprogrammabschnitts wird die Umwälzpumpe 27 abgeschaltet und anschließend die Flüssigkeit aus dem Spülbehälter 3 entleert. Hierzu wird die Ablaufpumpe 24 eingeschaltet und die Flüssigkeit in die Abwasserleitung gefördert. In der Überlaufkammer 13 bleibt dann die bis zur Überlaufkante reichende Wasservorlage stehen. Beim Einschalten der Pumpe 24 wird durch die Staukante 37 ein Unterdruck in der Saugleitung 33 erzeugt. Dadurch wird die Flüssigkeit, die aus der Wasservorlage in dem einen Ende 34 der Saugleitung 33 steht, über deren höchsten Punkt 38 angehoben. Anschließend entleert sich der gesamte Inhalt der Überlaufkammer 13 nach dem Saugheberprinzip in den Ansaugstutzen 23 der Ablaufpumpe 24 und wird in die Abwasserleitung befördert. Der vorbeschriebene Programmablauf erfolgt während aller wasserführenden Programmabschnitte.
  • Zu Beginn des Trocknungsprogrammabschnitts wird zeitgesteuert eine geringe Wassermenge (ca. ein Liter) über den Wasserzulauf 18 zugeführt. Diese Menge ist größer als das Volumen der Überlaufkammer 13, deshalb läuft ein Teil über die Auffangwanne 20 und den Sammeltopf 21 in den Ansaugstutzen 23 der Ablaufpumpe 24. Sie reicht deshalb aus, um die Öffnung 6 nach dem Siphonprinzip abzudichten. Zum Ende des Trocknens wird dann die Ablaufpumpe 24 eingeschaltet und wieder ein Unterdruck in der Saugleitung 33 erzeugt. Somit ist die Überlaufkammer 13 auch nach diesem letzten Programmabschnitt geleert.

Claims (7)

  1. Programmgesteuerte Spülmaschine (2), insbesondere gewerblicher Reinigungs- oder Desinfektionsautomat mit einem Spülbehälter (3) und einem mit dem Spülbehälter (3) strömungsmäßig verbundenen Sicherheitsüberlauf (1), wobei der Sicherheitsüberlauf (1) eine in einer Spülbehälterwand angeordnete Öffnung (6) mit einer Überlaufkante (8) und eine Wasservorlage bildende Überlaufkammer (13) mit einem über der Überlaufkante (8) liegenden Auslauf (16) besitzt,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass mit der Überlaufkammer (13) Mittel zu deren programmgesteuerter Entleerung verbunden sind.
  2. Programmgesteuerte Spülmaschine (1) nach Anspruch 1,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass die Mittel einen Ablauf mit einem von der Programmsteuerung schaltbaren Ventil umfassen.
  3. Programmgesteuerte Spülmaschine (1) nach Anspruch 1,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass die Mittel eine in die Überlaufkammer (13) mündende Saugleitung (33) umfassen.
  4. Programmgesteuerte Spülmaschine (1) nach Anspruch 3,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass die Saugleitung (33) in den Ablaufbereich des Spülbehälters (3) vor einer Ablaufpumpe (24) oder einem Entleerungsventil mündet.
  5. Programmgesteuerte Spülmaschine (1) nach Anspruch 4,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass der von der Ablaufpumpe (24) weggerichtete Rand der Einmündung (36) der Saugleitung (33) mit einer Staukante (37) versehen ist
  6. Programmgesteuerte Spülmaschine (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 5,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass in die Überlaufkammer (13) der Frischwasserzulauf (18) zum Spülbehälter (3) mündet.
  7. Programmgesteuerte Spülmaschine (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 6 mit einer Umwälzpumpe (27) zur Versorgung von im Spülbehälter (3) angeordneten Sprüheinrichtungen,
    dadurch gekennzeichnet,
    dass in die Saugleitung (33) eine Bypassleitung (32) mündet, welche mit dem Druckstutzen (31) der Umwälzpumpe (27) verbunden ist.
EP07002690A 2006-03-01 2007-02-08 Programmgesteuerte Spülmaschine mit Sicherheitsüberlauf Withdrawn EP1829472A1 (de)

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