EP1369067A2 - Modulares Heizelement und ein solches Heizelement verwendendes Gargerät - Google Patents

Modulares Heizelement und ein solches Heizelement verwendendes Gargerät Download PDF

Info

Publication number
EP1369067A2
EP1369067A2 EP03011096A EP03011096A EP1369067A2 EP 1369067 A2 EP1369067 A2 EP 1369067A2 EP 03011096 A EP03011096 A EP 03011096A EP 03011096 A EP03011096 A EP 03011096A EP 1369067 A2 EP1369067 A2 EP 1369067A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
heating
heating element
cooking container
element according
food
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP03011096A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP1369067A3 (de
Inventor
Stefan Wagner
Frédéric Renaud
Pascal Gluck
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Rational AG
Frima SA
Original Assignee
Rational AG
Frima SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Rational AG, Frima SA filed Critical Rational AG
Publication of EP1369067A2 publication Critical patent/EP1369067A2/de
Publication of EP1369067A3 publication Critical patent/EP1369067A3/de
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/20—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional [2D] plane, e.g. plate-heater
    • H05B3/22—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional [2D] plane, e.g. plate-heater non-flexible
    • H05B3/26—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional [2D] plane, e.g. plate-heater non-flexible heating conductor mounted on insulating base
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2203/00—Aspects relating to Ohmic resistive heating covered by group H05B3/00
    • H05B2203/016—Heaters using particular connecting means
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/03—Heating plates made out of a matrix of heating elements that can define heating areas adapted to cookware randomly placed on the heating plate

Definitions

  • the invention relates to a heating element with a substantially rigid and flat heating surface for heating a wall, in particular the cooking container wall and such heating elements using the cooking appliance.
  • a heating device for commercial kitchens is known from WO 85/05528 for heating a cooking container, in particular a saucepan or grill plate, an electrically conductive heating foil by means of a layer consisting of a vulcanizable Rubber material that is firmly vulcanized to the outer surfaces of the cooking container.
  • a disadvantage of the prior art described above is that it is by vulcanization or a gluing of electrically conductive heating foils, which also with their thermal expansion coefficients are adapted to the respective cooking containers, tries to establish an optimal thermal thermal contact without this is usually permanent. This is due to the properties of the material used Plastics, whereby with frequent use of a cooking appliance with heating cycles, at which temperature differences of over 100 degrees Celsius occur, material fatigue becoming brittle or detaching of the bond layer, i.e. the vulcanization or Adhesive layer, noticeable. This places the heat input on from becoming brittle or detachment affected areas, which in turn is an above average Heating of the surrounding zones of the bond layer caused. This leads to a greater material stress and increased material wear, so that in the foreseeable future It is recommended that the entire heating layer be replaced.
  • the object of the present invention is therefore the generic heating element in such a way to further develop that the disadvantages of the prior art are overcome, in particular that is simple in structure, robust against aging processes and with large areas Cooking appliances takes into account different coefficients of thermal expansion. there the greatest possible heat input into a cooking container should also be made possible.
  • the heating surface of the heating element is a round, triangular, has a square and / or polygonal, preferably hexagonal, shape.
  • the fastening means be a threaded bolt or comprises a bore for receiving a threaded bolt.
  • Embodiments according to the invention are preferably characterized by a heater in active connection with a heating surface made of a good heat conductor and / or heat storage.
  • Embodiments according to the invention are also proposed which are characterized are by electrical connections on the heating element, especially on the heater, for electrical leads, which are preferably insulated from one another.
  • the heating and the heating surface via the fastening means are interconnected.
  • a regulating and / or control device is preferred, via which the heating power for the heating element, preferably depending on a temperature, a humidity, the degree of browning of a food to be cooked, the weight of a food to be cooked, the size of a food to be cooked, a type of food to be cooked and / or the like, adjustable and / or controllable, is provided.
  • the invention provides a cooking appliance comprising a cooking container to which a plurality are releasably attached by heating elements according to the invention supplied.
  • the cooking container at least in some areas, essentially without gaps is covered with polygonal, especially hexagonal, heating elements.
  • the invention is therefore based on the knowledge that by designing a rigid Heating element with fasteners in its center, i.e. geometric center, a firm connection can be achieved with a cooking container wall, in particular for large-scale cooking containers thanks to a modular structure, i.e. an arrangement of a Large number of adjacent, detachably attachable heating elements on a cooking container, one covering the entire area with a sufficiently high heating input can be achieved.
  • tension due to different thermal expansions of the heating elements on the one hand and the cooking container on the other hand this avoids the fact that not one heating element in one is integrally formed on the cooking container wall to be heated, but a plurality of decoupled Individual heating elements are detachably attached. This decoupling enables e.g. can thermally warp a large wall of the cooking container locally, and still a sufficient one Thermal contact between the entirety of the heating elements and the cooking container wall is ensured.
  • the heating elements are each in the form of a Hexagons are formed.
  • the contact pressure gradient due to the central attachment, good thermal contact given over the entire heating surface with the cooking container wall.
  • the contact pressure should be lower, which promotes detachment due to thermal deformation.
  • the formation of the heating elements in the form of a hexagon / hexagon therefore ensures uniform energy input into the cooking container and thus into the food.
  • the heating element according to the invention is characterized by simple assembly, so that in the event of a breakdown, an easy and quick replacement of a damaged one Heating element is made possible.
  • a heating element 1 has, for example, a quadrangular, rigid and flat heating surface 2 in the form of a heat-conducting plate, on which the actual heating 3, for example in the form of a circular film, thick-film or wire heater, is arranged.
  • the square design of the heating surface 2 enables a simple, tile-like arrangement of heating elements, for example for heating a large-volume cooking appliance (not shown).
  • Such an arrangement of heating elements has a number of advantages, so that thermal deformations of a cooking appliance that occur mostly can be reduced with a large dimensioning of the cooking appliance and a concomitant deterioration of the contact surface.
  • a bore 4 is provided for receiving a fastening device, such as in the form of a threaded bolt or a screw (not shown), with which the heating surface 2 can be attached to a wall, for example a cooking appliance base to be heated.
  • the heater 3 has a central opening 5, the inner circumference of which is larger than the inner circumference of the bore 4 in the heating surface 2, so that on the heating surface 2 a certain area of the heater 3 for receiving a nut, a hexagon head of a screw or the like (not shown) remains uncovered to ensure a tight screwing of the heating element 1 to the cooking device.
  • FIGs 2 and 3 show an arrangement of heating elements l'a second Embodiment on a cooking container bottom 10 ', the heating elements 1' each in the form of a hexagon are formed, so that overall a honeycomb-like structure results.
  • the individual heating elements 1 ' are attached by means of threaded bolts 4' and screw nuts 5 ' attached to the bottom 10 'of the cooking container.
  • the heating elements 1 'again each comprise a heater and a heating surface, which are not shown for the sake of clarity.
  • Figure 3 are in Figure 3 for a heating element 1 'electrical connections 6' for electrical leads 7 'shown.
  • the electrical connections 6 ' are partially designed as curved Partition 8 'isolated from each other.
  • the design of the heating elements 1 'as hexagons enables a gapless joining of the individual heating elements 1 ', so that a uniform heat input into the cooking container by covering the bottom of the cooking container without gaps except for a peripheral area 10 'is delivered.
  • the contact pressure of the screw connection 4 ', 5' causes a radial drop Pressure gradient profile that the pressure of each heating element 1 'against the Cooking tray bottom 10 'determined. This ensures that there is sufficient contact pressure at the points for optimal heat transfer from the heater to the heating surface of each heating element 1 'in the bottom 10' of the cooking container.
  • the threaded bolt fastened in the bottom 10 'of the cooking container 4 'need not be integral with this.
  • the threaded bolt can also be used the heating element preferably be rotatably mounted and the cooking container bottom have appropriate external threads for receiving the threaded bolt.

Landscapes

  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Heizelement (1) mit einer im wesentlichen starren und ebenen Heizfläche (2) zum Beheizen einer Wand, insbesondere Garbehälterwand, sowie ein Befestigungsmittel zum lösbaren Befestigen des Heizelements an der Wand im wesentlichen im Zentrum des Heizelements; sowie ein solche Heizelemente verwendendes Gargerät. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft ein Heizelement mit einer im wesentlichen starren und ebenen Heizfläche zum Beheizen einer Wand, insbesondere Garbehälterwand und ein solche Heizelemente verwendendes Gargerät.
Bei der Beheizung von Garbehälterwänden wird versucht, um einen möglichst gleichmäßigen und optimalen Wärmeeintrag in den Garbehälter und somit in das zu garende Gargut zu erzielen, eine möglichst dichte Anlage eines Heizelementes an eine Garbehälterwand zu realisieren.
So ist zum Beispiel aus der WO 85/05528 eine Heizvorrichtung für Großküchen bekannt, bei der zum Beheizen eines Garbehälters, insbesondere eines Kochtopfes oder einer Grillplatte, eine elektrisch leitende Heizfolie mittels einer Schicht, bestehend aus einem vulkanisierbaren Gummimaterial, fest an die Außenflächen der Garbehälter anvulkanisiert ist.
Aus der US 3,869,596 ist ein gattungsgemäßes Heizelement für ein Gargerät und ein Verfahren zu dessen Herstellung bekannt, bei dem im wesentlichen eine elektrisch leitende Heizfolie auf eine dielektrische Schicht und anschließend vermittels eines adhäsiven Materials, wie z.B. einem Duroplast, mit dem Gargerät verklebt wird. Der thermische Ausdehnungskoeffizient des Gargerätes und der elektrischen Heizfolie werden einander angepaßt, wobei zusätzlich das adhäsive Material nach der Aushärtung elastisch bleiben soll.
Nachteilig bei dem oben beschriebenen Stand der Technik ist, daß man zwar über eine Anvulkanisation bzw. ein Verkleben von elektrisch leitenden Heizfolien, die zudem noch mit ihren thermischen Ausdehnungskoeffizienten an die jeweiligen Garbehälter angepaßt werden, versucht, einen optimalen thermischen Wärmeleitkontakt herzustellen, ohne daß dieser jedoch für gewöhnlich von Dauer ist. Dies ist auf materialermüdende Eigenschaften der verwendeten Kunststoffe zurückzuführen, wobei bei häufiger Verwendung eines Gargerätes mit Heizzyklen, bei denen Temperaturdifferenzen von über 100 Grad Celsius auftreten, die Materialermüdung sich in einem Sprödewerden bzw. Ablösen der Bondschicht, d.h der Vulkanisationsoder Klebeschicht, bemerkbar macht. Dies setzt den Wärmeeintrag an den von dem Sprödewerden bzw. Ablösen betroffenen Stellen herabgesetzt, was wiederum eine überdurchschnittliche Erwärmung der umliegenden Zonen der Bondschicht verursacht. Dies führt zu einer stärkeren Materialbeanspruchung und einen erhöhten Materialverschleiß, so daß sich in absehbarer Zeit ein Austausch der kompletten Heizschicht empfiehlt.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, das gattungsgemäße Heizelement derart weiterzuentwickeln, daß die Nachteile des Standes der Technik überwunden werden, insbesondere das einfach aufgebaut ist, robust gegen Alterungsprozesse ist und bei großflächigen Gargeräten unterschiedlichen thermischen Ausdehnungskoeffizienten Rechnung trägt. Dabei soll auch ein größtmöglicher Wärmeeintrag in einen Garbehälter ermöglicht werden.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch ein Befestigungsmittel zum lösbaren Befestigen des Heizelements an der Wand im wesentlichen im Zentrum des Heizelements.
Dabei kann vorgesehen sein, daß die Heizfläche des Heizelements eine runde, dreieckige, quadratische und/oder vieleckige, vorzugsweise hexagonale, Form aufweist.
Erfindungsgemäß wird auch vorgeschlagen, daß das Befestigungsmittel einen Gewindebolzen oder eine Bohrung zur Aufnahme eines Gewindebolzens umfaßt.
Bevorzugt sind Ausführungsformen gemäß der Erfindung gekennzeichnet durch eine Heizung in Wirkverbindung mit einer Heizfläche aus einem guten Wärmeleiter und/oder Wärmespeicher.
Ferner werden erfindungsgemäße Ausführungsformen vorgeschlagen, die gekennzeichnet sind durch elektrische Anschlüsse auf dem Heizelement, insbesondere auf der Heizung, für elektrische Zuleitungen, die vorzugsweise gegeneinander isoliert sind.
Dabei kann vorgesehen sein, daß die Heizung und die Heizfläche über das Befestigungsmittel miteinander verbunden sind.
Bevorzugt ist eine Regel- und/oder Steuereinrichtung, über die die Heizleistung für das Heizelement, vorzugsweise in Abhängigkeit von einer Temperatur, einer Feuchte, des Bräunungsgrades eines Gargutes, des Gewichts eines Garguts, der Größe eines Garguts, einer Gargutsart und/oder dergleichen, regelbar und/oder steuerbar ist, vorgesehen.
Ferner wird mit der Erfindung ein Gargerät, umfassend einen Garbehälter, an den eine Vielzahl von erfindungsgemäßen Heizelementen lösbar befestigt sind, geliefert.
Dabei ist bevorzugt, daß der Garbehälter zumindest bereichsweise im wesentlichen lückenlos mit vieleckigen, insbesondere hexagonalen, Heizelementen bedeckt ist.
Der Erfindung liegt somit die Erkenntnis zugrunde, daß durch die Ausgestaltung eines starren Heizelementes mit Befestigungsmitteln in dessen Zentrum, also geometrischem Mittelpunkt, eine feste Verbindung mit einer Garbehälterwand erzielt werden kann, wobei insbesondere bei großflächigen Garbehältern durch einen modularen Aufbau, d.h. einer Anordnung einer Vielzahl von benachbarten, lösbar befestigbaren Heizelementen an einem Garbehälter, eine ganzflächige Bedeckung mit einem hinreichend hohen Heizeintrag erzielbar ist. Verspannungen durch unterschiedliche thermische Expansionen der Heizelemente einerseits und des Garbehälter andererseits werden dabei dadurch vermieden, daß nicht ein Heizelement in Einem an die zu beheizende Garbehälterwand angeformt ist, sondern eine Vielzahl von entkoppelten Einzelheizelementen lösbar angebracht sind. Diese Entkopplung ermöglicht, daß sich z.B. eine großflächige Garbehälterwand lokal thermisch verziehen kann, und trotzdem ein ausreichender Wärmeleitkontakt zwischen der Gesamtheit der Heizelemente und der Garbehälterwand sichergestellt ist.
Besonders vorteilhaft ist es erfmdungsgemäß, wenn die Heizelemente jeweils in Form eines Sechsecks ausgebildet sind. Zum einen ist dann eine lückenlose Bedeckung einer Garbehälterwand bis auf die peripheren Randgebiete gegeben, und zum anderen ist aufgrund des Anpressdruckgradienten, bedingt durch die zentrale Befestigung, ein guter Wärmeleitkontakt über die gesamte Heizfläche mit der Garbehälterwand gegeben. Bei einer lückenlosen Bedekkung mit bspw. dreieckförmigen bzw. quadratischen Heizflächen kann hingegen, in den Ekken der Anpressdruck geringer sein, was ein Ablösen durch thermische Verformung fördert. Die Ausbildung der Heizelemente jeweils in Form eines Sechsecks/Hexagons sorgt daher für einen gleichförmigen Energieeintrag in den Garbehälter und somit in das Gargut.
Zudem zeichnet sich das erfindungsgemäße Heizelement durch eine einfache Montage aus, so daß bei etwaigem Betriebsausfall ein leichtes und schnelles Auswechseln eines beschädigten Heizelementes ermöglicht wird.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachstehenden Beschreibung, in der Ausführungsbeispiele der Erfindung anhand von schematischen Zeichnungen im einzelnen erläutert werden. Dabei zeigt:
Fig. 1
eine Draufsicht auf eine erste Ausführungsform eines erfmdungsgemäßen Heizelementes;
Fig.2
eine perspektivische Ansicht einer Anordnung einer Vielzahl von erfindungsgemäßen Heizelementen einer zweiten Ausführungsform; und
Fig.3
eine Draufsicht auf einen Teil der Anordnung der Figur 2, wobei ein erfindungsgemäßes Heizelement mit elektrischen Anschlüssen dargestellt ist.
Wie in Figur 1 dargestellt, weist ein erfindungsgemäßes Heizelement 1 bspw. eine viereckige starre sowie ebene Heizfläche 2 in Form einer Wärmeleitplatte auf, auf der die eigentliche Heizung 3, z.B. als kreisförmige Folien-, Dickschicht- oder Drahtheizung ausgeführt, angeordnet ist. Die viereckige Ausgestaltung der Heizfläche 2 ermöglicht dabei einen einfachen, kachelartig angeordneten Aufbau von Heizelementen bspw. zum Beheizen eines großvolumigen Gargeräts (nicht gezeigt). Solch eine Anordnung von Heizelementen weist eine Reihe von Vorteilen auf, so können zumeist auftretende thermische Verformungen eines Gargerätes bei großer Dimensionierung desselben und eine damit einhergehend Verschlechterung der Kontaktfläche reduziert werden. In der Mitte der Heizfläche 2 ist eine Bohrung 4 vorgesehen zur Aufnahme einer Befestigungseinrichtung, wie z.B. in Form eines Gewindebolzens oder einer Schraube (nicht dargestellt), mit der die Heizfläche 2 an eine Wand, bspw. einen zu beheizenden Gargeräteboden angebracht werden kann. Zudem weist die Heizung 3 eine mittige Öffnung 5 auf, deren Innenumfang größer bemaßt als der Innenumfang der Bohrung 4 in der Heizfläche 2 ist, so daß auf der Heizfläche 2 ein gewisser Bereich von der Heizung 3 zur Aufnahme einer Schraubenmutter, eines Sechskantkopfes einer Schraube oder dergleichen (nicht dargestellt) unbedeckt bleibt, um eine feste Verschraubung des Heizelementes 1 mit dem Gargerätes sicherzustellen.
Die Figuren 2 und 3 zeigen eine Anordnung erfindungsgemäßer Heizelemente l'einer zweiten Ausführungsform an einem Garbehälterboden 10', wobei die Heizelemente 1' jeweils in Form eines Hexagons ausgebildet sind, so daß insgesamt eine wabenähnliche Struktur resultiert. Die einzelnen Heizelemente 1' sind mittels Gewindebolzen 4' und Schraubenmuttern 5' an dem Garbehälterboden 10' befestigt. Die Heizelemente 1' umfassen wieder jeweils eine Heizung und eine Heizfläche, die jedoch der Übersichtlichkeit wegen nicht dargestellt sind. Hingegen sind in Figur 3 für ein Heizelement 1' elektrische Anschlüsse 6' für elektrische Zuleitungen 7' abgebildet. Die elektrischen Anschlüsse 6' sind teilweise durch eine gebogen ausgeführte Trennwand 8' voneinander isoliert.
Die Ausgestaltung der Heizelemente 1' als Hexagone ermöglicht eine spaltlose Aneinanderfügung der einzelnen Heizelemente 1', so daß ein gleichförmiger Wärmeeintrag in den Garbehälter durch eine bis auf einen peripheren Bereich lückenlose Abdeckung des Garbehälterbodens 10' geliefert wird. Der Anpressdruck der Verschraubung 4',5' bewirkt ein radial abfallendes Druckgradientenprofil, das die Pressung eines jeden Heizelementes 1' gegen den Garbehälterboden 10' bestimmt. Dies sorgt an den Stellen mit hinreichendem Anpressdruck für einen optimalen Wärmetransfer von der Heizung über die Heizfläche jedes Heizelements 1' in den Garbehälterboden 10'. Hierdurch kann auch bei sehr hoher Heizleistung einem Wärmestau innerhalb des Heizelementes 1', insbesondere an dessen Ecken, die einen geringeren Anpreßdruck aufweisen, entgegengewirkt werden, so daß eine Materialschädigung durch Überhitzung vermieden wird.
Es sei des weiteren ausgeführt, daß der in dem Garbehälterboden 10' befestigte Gewindebolzen 4' nicht integral mit diesem ausgeführt sein muß. Ebenso kann der Gewindebolzen an dem Heizelement vorzugsweise drehbar gelagert angeordnet sein und der Garbehälterboden entsprechende Aussengewinde zur Aufnahme des Gewindebolzens aufweisen.
Es sei noch einmal betont, auch wenn die Ausgestaltung der Heizfläche in Form eines Hexagons die bevorzugteste Aüsführungsform vorliegender Erfindung darstellt, ebenso andere Geometrien oder böherzählige Polygone Verwendung finden können.
Die in der vorstehenden Beschreibung, in den Ansprüchen sowie in den Zeichnungen offenbarten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausführungsformen wesentlich sein.
Bezugszeichenliste
1,1'
Heizelement
2
Heizfläche
3
Heizung
4
Bohrung
4'
Gewindebolzen
5
Bohrung
5'
Schraubenmutter
6'
elektrischer Anschluß
7'
elektrische Zuleitung
8'
Trennwand
10'
Garbehälterboden

Claims (9)

  1. Heizelement mit einer im wesentlichen starren und ebenen Heizfläche zum Beheizen einer Wand, insbesondere Garbehälterwand, gekennzeichnet durch
    ein Befestigungsmittel (4, 4', 5, 5') zum lösbaren Befestigen des Heizelements (1, 1') an der Wand (10') im wesentlichen im Zentrum des Heizelements (1, 1').
  2. Heizelement nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß
    die Heizfläche (2) des Heizelements (1, 1') eine runde, dreieckige, quadratische und/oder vieleckige, vorzugsweise hexagonale, Form aufweist.
  3. Heizelement nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß
    das Befestigungsmittel (4, 4', 5, 5') einen Gewindebolzen oder eine Bohrung zur Aufnahme eines Gewindebolzens umfaßt.
  4. Heizelement nach einem der vorangehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch
    eine Heizung (3) in Wirkverbindung mit einer Heizfläche (2) aus einem guten Wärmeleiter und/oder Wärmespeicher.
  5. Heizelement nach einem der vorangehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch
    elektrische Anschlüsse (6') auf dem Heizelement (1'), insbesondere auf der Heizung, für elektrische Zuleitungen (7'), die vorzugsweise gegeneinander isoliert sind.
  6. Heizelement nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß
    die Heizung (3) und die Heizfläche (2) über das Befestigungsmittel (4, 5) miteinander verbunden sind.
  7. Heizelement nach einem der vorangehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch
    eine Regel- und/oder Steuereinrichtung, über die die Heizleistung für das Heizelement, vorzugsweise in Abhängigkeit von einer Temperatur, einer Feuchte, des Bräunungsgrades eines Gargutes, des Gewichts eines Garguts, der Größe eines Garguts, einer Gargutsart und/oder dergleichen, regelbar und/oder steuerbar ist.
  8. Gargerät, umfassend einen Garbehälter, an den eine Vielzahl von Heizelementen nach einem der vorangehenden Ansprüche lösbar befestigt sind.
  9. Gargerät nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß
    der Garbehälter zumindest bereichsweise im wesentlichen lückenlos mit vieleckigen, insbesondere hexagonalen, Heizelementen bedeckt ist.
EP03011096A 2002-06-06 2003-05-21 Modulares Heizelement und ein solches Heizelement verwendendes Gargerät Withdrawn EP1369067A3 (de)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2002125063 DE10225063B4 (de) 2002-06-06 2002-06-06 Gargerät mit modularen Heizelementen
DE10225063 2002-06-06

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP1369067A2 true EP1369067A2 (de) 2003-12-10
EP1369067A3 EP1369067A3 (de) 2004-03-31

Family

ID=29432665

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP03011096A Withdrawn EP1369067A3 (de) 2002-06-06 2003-05-21 Modulares Heizelement und ein solches Heizelement verwendendes Gargerät

Country Status (2)

Country Link
EP (1) EP1369067A3 (de)
DE (1) DE10225063B4 (de)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3869596A (en) 1973-09-28 1975-03-04 Safeway Products Inc Cookware heater
WO1985005528A1 (en) 1984-05-10 1985-12-05 Kopal Försäljnings Ab A heating device

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB400738A (en) * 1932-07-25 1933-11-02 Eveson Brothers 1928 Ltd Improvements relating to electric kettles and other electricallyheated vessels
GB486318A (en) * 1936-12-05 1938-06-02 Jabez Bate And Company Ltd Improvements in and relating to electrically heated kettles, saucepans, and other vessels
US4268741A (en) * 1978-08-30 1981-05-19 Breville Holdings Pty. Limited Electric fry pan
NL8601390A (nl) * 1986-05-29 1987-12-16 Interconnection B V Electrische verwarmingsinrichting.
JPH02224716A (ja) * 1989-02-28 1990-09-06 Mitsubishi Electric Corp 加熱調理器
NL8902238A (nl) * 1989-09-06 1991-04-02 Interconnection B V Verwarmingselement en stelsel omvattende een dergelijk verwarmingselement.
DE9106849U1 (de) * 1991-05-07 1992-06-11 Grass AG, Höchst, Vorarlberg Kochzonen mit Keramikplatte
DE29714770U1 (de) * 1997-08-18 1997-11-27 Rieker Elektronik, 72285 Pfalzgrafenweiler Heizeinrichtung für ein Elektrogerät und Elektrogerät zum Erwärmen einer Flüssigkeit

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3869596A (en) 1973-09-28 1975-03-04 Safeway Products Inc Cookware heater
WO1985005528A1 (en) 1984-05-10 1985-12-05 Kopal Försäljnings Ab A heating device

Also Published As

Publication number Publication date
DE10225063B4 (de) 2006-03-09
EP1369067A3 (de) 2004-03-31
DE10225063A1 (de) 2004-01-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE112016003035T5 (de) Strahlungsheizung für fahrzeuge
EP2432673A1 (de) Heizeinrichtung für schienenfahrzeuge
DE69409279T2 (de) Verfahren zur Herstellung eines Strahlungsheizgeräts und ein Heizgerät hergestellt nach diesem Verfahren
EP0038922B1 (de) Anordnung zur Beheizung grossflächiger Laminatformkörper
AT508424A2 (de) Infrarot-heizeinrichtung
AT522970B1 (de) Mittelwand für einen Bienenstock zur hyperthermischen Varroadezimierung
EP1369067A2 (de) Modulares Heizelement und ein solches Heizelement verwendendes Gargerät
DE20118050U1 (de) Elektrischer Flachheizkörper
DE102015213916B4 (de) Leistungshalbleitermodulanordnung
DE3803469A1 (de) Elektronisches geraet mit einem kuehlkoerper und mit an diesem befestigten bauelementen
DE102022106699A1 (de) Elektrochemischer Energiespeicher, Fortbewegungsmittel, Herstellungsverfahren und Vorrichtung zur Halterung einer Vielzahl elektrochemischer Zellen
DE1299784B (de) Elektrisches Heizelement und Verfahren zu seiner Einbettung in Fussboeden
DE4442942B4 (de) Heißluft-Blasleiste zur Verwendung in der Drucktechnik
WO1998026222A1 (de) Wärmestrahlendes heizpaneel
AT509565A1 (de) Infrarot-heizpaneel
DE102022115679B4 (de) Heizvorrichtung
DE202018100495U1 (de) Fussbodenheizungselement
DE8701635U1 (de) Schalldämmplatte zur Anordnung zwischen metallischen Fußstützen und Bodenplatten eines Doppelbodens
DE7705618U1 (de) Einbauelement fuer eine beheizbare flaeche aus glaskeramik
EP1800521A1 (de) Heizgerät
DE202006009227U1 (de) Vorrichtung zum elektrischen Kontaktieren einer Kontaktfläche eines Heizelements, Heizelement mit solch einer Vorrichtung und Gargerät mit solch einem Heizelement
EP3323402A1 (de) Wandflächenheizung
DE102008006536B4 (de) Kühlsystem für auf einer Trägerplatine angeordnete Leistungshalbleiter
DE516390C (de) Stromwender fuer elektrische Maschinen, bei dem die Lamellen an dem Tragkoerper mittels besonderer Verbindungsstuecke befestigt sind
DE102004040830B4 (de) Spulenträger eines Lebensmittelbehälters

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A2

Designated state(s): AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR

AX Request for extension of the european patent

Extension state: AL LT LV MK

PUAL Search report despatched

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009013

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A3

Designated state(s): AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR

AX Request for extension of the european patent

Extension state: AL LT LV MK

RIC1 Information provided on ipc code assigned before grant

Ipc: 7A 47J 27/00 A

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE APPLICATION HAS BEEN WITHDRAWN

18W Application withdrawn

Effective date: 20040329