EP0846532A1 - Cutting equipment for pastry - Google Patents
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- EP0846532A1 EP0846532A1 EP97121346A EP97121346A EP0846532A1 EP 0846532 A1 EP0846532 A1 EP 0846532A1 EP 97121346 A EP97121346 A EP 97121346A EP 97121346 A EP97121346 A EP 97121346A EP 0846532 A1 EP0846532 A1 EP 0846532A1
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- cutting
- set according
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B13/00—Hand shears; Scissors
- B26B13/12—Hand shears; Scissors characterised by the shape of the handles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
- A47G21/00—Table-ware
- A47G21/04—Spoons; Pastry servers
- A47G21/045—Pastry servers
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B13/00—Hand shears; Scissors
- B26B13/22—Hand shears; Scissors combined with auxiliary implements, e.g. with cigar cutter, with manicure instrument
Definitions
- the invention relates to a cutlery for baking and the same as pizza, as known from DE 93 02 566 U1.
- the object of the present invention is therefore a Cutlery to create a safe cut of baked goods such as pizza and the like with little effort allowed to cut the pizza.
- the size and shape of the support plate is according to that Purpose specified. With a small support plate can cut chunks of portioned portion be while a large support plate for example for slicing a large pizza or one Onion cake in pieces ready for sale is suitable.
- the Length of the cutting sections and the cutting is also Customizable according to the purpose.
- the arrangement of the handles above the cutting plane in bent back towards the middle section and for example approximately parallel to the cutting plane allows an ergonomic hand position when cutting open, especially when used as cutlery.
- the Design of the handles can be for right and for Be left-handed adapted, with the support plate at the hand scissors for the left-hander from the cutting section points to the user.
- the two legs can be designed in this way and to each other be arranged so that the upper edge either the side of the undercut facing away from the support plate or on the side of the undercut facing the support plate is moved so that the cutting edge on the right or left side of the undercut is.
- the articulation at the pivot point can be made detachable be so that the two legs are separated can be. If the support plate has a side knife edge and the other leg molded forks has, the two legs like knife and fork can be used as normal cutlery.
- a blocking device is expediently provided, which can prevent opening of the two legs and thus serves as a child lock.
- it contains an eccentric lever on one leg to lock the other leg or it blocks the articulation against twisting.
- a cutlery set according to the invention is in the form of hand scissors 1 trained the two on a common rotary or Joint point 2 pivotally connected legs 3 and 4.
- the first, for right-handed use the left leg 3 facing the user has on his Handle end 5 an eyelet-shaped handle 6 for a thumb right hand as the top scissor handle.
- the Handle end 5 goes into a central or joint section 7 about (see Fig. 3), which compared to a conventional Scissors that are essentially straight legs (such as a Paper scissors), is bent downward, for example with a slight bend at an obtuse angle according to the Representation in the figures or approximately up to one right angle with rounded transition.
- the pivot point 2 of the scissors is in the upper area of the Middle or joint section 7 approximately in the transition to Handle end 5 arranged.
- a cutting section 8 which is at an angle, e.g. B. about 70 to 90 °, relative to the central section is bent upwards and is essentially horizontal (For a position of use of the scissors, see Fig. 1 and 3) extends forward to scissor tip 9.
- Which Cutting section 8 tapering forward in height has a sharpened upper edge as the undercut 10 of Scissors 1 open.
- This undercut 10 can differ from the central section 7 about a rounding in a transition section 11 extend up to the middle section 7.
- the second or right leg 4 has at its handle end 12 an eyelet-shaped handle 13 for index and middle fingers (if necessary also the ring finger) the right Hand as the lower scissor grip.
- the handle end 12 merges into a central or hinge section 14, which the Middle section 7 of the first or left leg 3 comparable is shaped.
- the pivot point 2 is more comparable Way in the upper section of the central region 14 in Transition to the handle end 12 arranged so that at closed scissors an approximately congruent arrangement of the two middle sections 7, 14 results.
- a forward transition area 15 is a front cutting area 16 to the Middle section 14.
- a rear or bottom edge of the Middle section 14, the transition area 15 and the Cutting section 16 forms a curved upper cutting edge 17 of the scissors 1.
- the upper edge 17 and the Undercuts 10 are closer to the pivot point 2 in their lying inner sections so curved that in an open scissor position (as shown e.g. in Fig. 3)), which is a receiving and cutting position for z. B. corresponds to a hard edge of a pizza that interacting cutting edge points or sections (inner cutting area 18 and 19) parallel or have approximately parallel tangents, so that the one Baking to be cut from the scissors to the front pressing force component is largely avoided.
- This leg design results in the Figures shown cranked scissors shape, in which the Cutting and thus the surface or level of the clippings opposite the handle ends and in particular the pivot point 2 are offset by about 6 to 7 cm, this measure to optimize the lever arms and the Cutting forces for different applications as well as for an ergonomic design can be varied accordingly.
- the first or left leg 3 also contains its cutting section 8 has a flat support plate 20 (see Fig. 4) on the underside 21 of the cutting section 8 is formed and in the shape of a Cake server on the side facing away from the second leg 4 Side (the left side of the scissors facing the user) horizontal and therefore approximately at right angles to the cutting section 8 extends.
- An outer edge 22 of the support plate 20 can be sharpened as a cutting edge so that it can be used as Cutting knife can be used.
- the support plate 20 can with a z. B. rounded front end 23 over extend the undercut 10 forward so that the Front end 23 can be easily pushed under a pizza rim can and the edge then on the pulled down front section 24 the undercut 10 can slide on.
- the two legs 3, 4 are with one Bolt or screw can be rotated as a joint connection connected with each other.
- the articulation can be used as releasable screw or plug connection be formed, so that the two legs 3, 4 easily detached from each other can be.
- the leg having the support plate 20 3 can then be used as a knife.
- the other leg 4 can be designed as a fork (see Fig. 5).
- a fork see Fig. 5
- Front end 25 of leg 4 a plurality of fork tines 26 provided that either integrally with the leg 4th are formed or as a plug-on part on the leg 4 are attachable.
- the scissors can have a blocking device 27 have to the two scissor legs 3, 4 in one keep locked position locked to each other.
- the Blocking device 27 thus serves as a child safety device.
- she can have differently designed sliding bolts 28 or 29 (See Figs. 6 and 7) included on one Scissor legs are slidably mounted and in one Hold the other scissor arm in the latch position, see above that both legs are not pivoted relative to each other can be.
- the sliding bolt 29 shown in FIG. 7 is slidably mounted on the left leg 3 and engages with a pin in an elongated hole 30 on the right Leg 4. In the position shown, the scissors be opened.
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft ein Schneidbesteck für Backwerk und dergleichen wie Pizza, wie aus der DE 93 02 566 U1 bekannt.The invention relates to a cutlery for baking and the same as pizza, as known from DE 93 02 566 U1.
Beim Backen von Backwerk wie Pizza, Zwiebelkuchen oder Zwetschgenkuchen (Zwetschgendatschi) oder dergleichen entsteht häufig ein knuspriger und zuweilen harter Rand. Das Zerteilen und Aufschneiden eines solchen Backwerks, insbesondere des Randes und gegebenenfalls eines Belags mit z. B. harten Salamischeiben oder anderer harter Garnierung, mittels eines Messers ist dann problematisch, da der harte Rand oder der harte Belag eine besonders intensive Sägearbeit oder einen großen Druck auf das Messer zum Erzeugen einer hohen Schneid- oder Trennkraft erfordert. Wenn aus einer Pizza, die auf einem Teller mit einem sich vom Tisch erhebenden Tellerrand liegt, ein Stück, insbesondere des harten Pizzarandes, herausgeschnitten werden soll und dazu ein Messer üblicher Schärfe verwendet wird, so daß großer Druck beim Schneiden erforderlich ist, dann besteht die Gefahr, daß der Teller durch diese Belastung kippen kann.When baking baked goods such as pizza, onion cake or Plum cake (plum dachi) or the like often creates a crispy and sometimes hard edge. The cutting and slicing of such a bakery, especially with the edge and possibly a covering e.g. B. hard salami slices or other hard garnish, using a knife is then problematic because the hard Edge or the hard surface a particularly intensive sawing work or a lot of pressure on the knife to create it a high cutting or cutting force. If from a pizza on a plate with one off the table uplifting the rim, a piece, especially the hard pizza edge to be cut out and to a knife of usual sharpness is used, so that large Pressure is required when cutting, then there is Danger that the plate can tip over due to this load.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, ein Schneidbesteck zu schaffen, das ein sicheres Aufschneiden von Backwerk wie Pizza und dergleichen bei geringem Kraftaufwand zum Zerteilen der Pizza gestattet.The object of the present invention is therefore a Cutlery to create a safe cut of baked goods such as pizza and the like with little effort allowed to cut the pizza.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch ein Schneidbesteck mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben. According to the invention, this object is achieved by a cutlery solved with the features of claim 1. Beneficial Embodiments of the invention are in the subclaims specified.
Durch die erfindungsgemäße Kröpfung der Schenkel und den deutlich, d. h. je nach Gestaltung einige Zentimeter oberhalb der Schneiden bzw. der Schneidfläche angeordneten Drehpunkt kann der untere Scherenschenkel der geöffneten Schere problemlos unter einen Rand z. B. einer Pizza geschoben werden, die auf einem flachen Teller oder einem Backblech liegt. Die Hand des Benutzers bleibt dabei deutlich oberhalb des Tellers in ergonomisch günstiger Haltung, während der untere Scherenschenkel flach auf dem Teller aufliegt. Durch das Schneiden mit der Schere wird kein Schneiddruck auf die Unterlage ausgeübt. Das Kippen eines Tellers wird somit vermieden. Diese Schere eignet sich daher vorteilhafterweise zum Zerteilen großflächigen Backwerks und insbesondere zum Aufschneiden von Backwerk wie Pizza beim Verzehr, wobei auch ein harter Pizzarand mühelos in mundgerechte Stücke aufgeschnitten werden kann. Die Bezeichnung Backwerk soll dabei jegliches gebackenes Gut umfassen, das sich zum Schneiden mit der Schere eignet, so auch Kuchen oder Pfannengerichte wie Omelette und dergleichen.Through the cranking of the legs and the clearly, d. H. depending on the design, a few centimeters arranged above the cutting edges or the cutting surface The lower scissor arm of the open can pivot Scissors easily under an edge z. B. a pizza to be pushed on a flat plate or one Baking tray lies. The user's hand remains ergonomically cheaper above the plate Posture while the lower scissor leg flat on the Plate rests. By cutting with scissors no cutting pressure exerted on the pad. The tipping a plate is thus avoided. These scissors are suitable it is therefore advantageous to cut large areas Bakery and especially for slicing baked goods like pizza when eaten, with a hard pizza rim too can be easily cut into bite-size pieces. The term baking is intended to mean anything baked Grip well, suitable for cutting with scissors, like cakes or pan dishes like omelets and the like.
Wenn an dem die Unterschneide aufweisenden Schenkel eine Stützplatte vorgesehen ist, wird die Handhabung erleichtert und verbessert, da die Stützplatte eine gerade Führung der Schere unter die Pizza erleichtert. Des weiteren kann mit der Stützplatte ein an der Unterlage festklebender Rand des Backwerks flächig angehoben werden, was mit einer Scherenspitze aufgrund des leichten Eindringens der Spitze in einen weichen Boden nur unzureichend möglich ist. Ein besonderer Vorteil ergibt sich beim Verzehren des Backwerks, da ein mit den Schneiden abgetrenntes und auf der Stützplatte liegendes Stück Pizza vom Teller angehoben und dann mit der Hand erfaßt werden kann. Bei Verwendung einer Gabel dient die Stützplatte als feste Unterlage und Gegenhalt beim Einstechen mit der Gabel, was bei einer Unterlage aus weichem Material (z. B. Styroporteller) vorteilhaft ist.If on the leg with the undercut one Support plate is provided, handling is facilitated and improved because the support plate is a straight guide of the Scissors under the pizza relieved. Furthermore, with the support plate has an edge of the Baking can be raised flat, what with a scissor tip due to the slight penetration of the tip in a soft floor is insufficient. A there is a particular advantage when consuming the baked goods, because one separated with the cutting edges and on the Piece of pizza lying on the support plate and raised from the plate can then be grasped by hand. When using a The support plate serves as a solid base and Counterforce when piercing with the fork, what with a Underlay made of soft material (e.g. polystyrene plate) is advantageous.
Die Größe und die Form der Stützplatte ist entsprechend dem Verwendungszweck festgelegt. Mit einer kleinen Stützplatte können insbesondere mundgerecht portionierte Stücke geschnitten werden, während eine große Stützplatte beispielsweise zum Aufschneiden einer großen Pizza oder eines Zwiebelkuchens in verkaufsfertige Stücke geeignet ist. Die Länge der Schneidenabschnitte und der Schneiden ist ebenfalls gemäß dem Verwendungszweck anpaßbar.The size and shape of the support plate is according to that Purpose specified. With a small support plate can cut chunks of portioned portion be while a large support plate for example for slicing a large pizza or one Onion cake in pieces ready for sale is suitable. The Length of the cutting sections and the cutting is also Customizable according to the purpose.
Die Anordnung der Handgriffe oberhalb der Schneidebene in gegenüber dem Mittelabschnitt zurückgebogener und beispielsweise in etwa paralleler Ausrichtung zur Schneidebene gestattet eine ergonomische Handhaltung beim Aufschneiden, insbesondere bei einer Verwendung als Eßbesteck. Die Gestaltung der Handgriffe kann für Rechts- und für Linkshänder angepaßt sein, wobei auch die Stützplatte bei der Handschere für den Linkshänder vom Schneidenabschnitt zum Benutzer weist.The arrangement of the handles above the cutting plane in bent back towards the middle section and for example approximately parallel to the cutting plane allows an ergonomic hand position when cutting open, especially when used as cutlery. The Design of the handles can be for right and for Be left-handed adapted, with the support plate at the hand scissors for the left-hander from the cutting section points to the user.
Die beiden Schenkel können derart ausgebildet und zueinander angeordnet sein, daß die Oberschneide entweder auf der der Stützplatte abgewandten Seite der Unterschneide oder auf der der Stützplatte zugewandten Seite der Unterschneide bewegt wird, so daß die Schneidkante an der rechten oder der linken Seite der Unterschneide ausgebildet ist.The two legs can be designed in this way and to each other be arranged so that the upper edge either the side of the undercut facing away from the support plate or on the side of the undercut facing the support plate is moved so that the cutting edge on the right or left side of the undercut is.
Die Gelenkverbindung im Drehpunkt kann lösbar gestaltet sein, so daß die beiden Schenkel voneinander getrennt werden können. Wenn die Stützplatte eine seitliche Messerschneide und der andere Schenkel angeformte Gabelzinken aufweist, können die beiden Schenkel wie Messer und Gabel als normales Eßbesteck verwendet werden.The articulation at the pivot point can be made detachable be so that the two legs are separated can be. If the support plate has a side knife edge and the other leg molded forks has, the two legs like knife and fork can be used as normal cutlery.
Zweckmäßigerweise ist eine Blockiereinrichtung vorgesehen, die ein Öffnen der beiden Schenkel verhindern kann und somit als Kindersicherung dient. Sie enthält beispielsweise einen Exzenterhebel an einem Schenkel zum Verriegeln des anderen Schenkels oder sie blockiert die Gelenkverbindung gegen Verdrehung.A blocking device is expediently provided, which can prevent opening of the two legs and thus serves as a child lock. For example, it contains an eccentric lever on one leg to lock the other leg or it blocks the articulation against twisting.
Wenn die Schneidenabschnitte der beiden Schenkel leicht gegeneinander gebogen sind, so gleiten die beiden Schneiden unter elastischer Vorspannung aneinander. Dies bietet einen scharfen Schnitt und eine Selbstschärfung der Schneiden.If the cutting sections of the two legs light are bent against each other, so the two cutting edges slide to each other under elastic tension. This offers one sharp cut and self-sharpening of the cutting edges.
Nachfolgend wird die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen unter Bezugnahme auf Zeichnungen näher erläutert. Es zeigt:
- Fig. 1
- in einer Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel des Schneidbestecks in Form einer Schere;
- Fig. 2
- in einer Oberansicht die in Fig. 1 gezeigte Schere;
- Fig. 3
- in einer Seitenansicht die Schere mit geöffneten Schenkeln;
- Fig. 4
- in einer perspektivischen Ansicht die in den Fig. 1 bis 3 gezeigte Schere;
- Fig. 5
- in einer Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel der Schere mit Gabelzinken;
- Fig. 6
- in einer Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel der Schere mit einer Blockiereinrichtung; und
- Fig. 7
- in einer Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel der Schere mit einer Blockiereinrichtung.
- Fig. 1
- in a side view an embodiment of the cutlery in the form of scissors;
- Fig. 2
- in a top view the scissors shown in Fig. 1;
- Fig. 3
- in a side view of the scissors with open legs;
- Fig. 4
- in a perspective view the scissors shown in Figures 1 to 3.
- Fig. 5
- in a side view an embodiment of the scissors with prongs;
- Fig. 6
- in a side view an embodiment of the scissors with a blocking device; and
- Fig. 7
- in a side view an embodiment of the scissors with a blocking device.
Ein Schneidbesteck gemäß der Erfindung ist als Handschere 1
ausgebildet, die zwei an einem gemeinsamen Dreh- oder
Gelenkpunkt 2 verschwenkbar miteinander verbundene Schenkel
3 und 4 aufweist. Der erste, bei rechtshändiger Benutzung
dem Benutzer zugewandte linke Schenkel 3 weist an seinem
Griffende 5 einen ösenförmigen Handgriff 6 für einen Daumen
der rechten Hand als den oberen Scherengriff auf. Das
Griffende 5 geht in einen Mittel- oder Gelenkabschnitt 7
über (siehe Fig. 3), der im Vergleich mit einer üblichen
Schere, die im wesentlichen gerade Schenkel (wie z. B. eine
Papierschere) aufweist, abwärts gebogen ist, beispielsweise
mit leichter Biegung in einem stumpfen Winkel gemäß der
Darstellung in den Figuren oder annähernd bis zu einem
rechten Winkel mit abgerundetem Übergang.A cutlery set according to the invention is in the form of hand scissors 1
trained the two on a common rotary or
Der Drehpunkt 2 der Schere ist im oberen Bereich des
Mittel- oder Gelenkabschnittes 7 in etwa im Übergang zum
Griffende 5 angeordnet. An den Mittelabschnitt 7 schließt
sich ein Schneidenabschnitt 8 an, der unter einem Winkel,
z. B. etwa 70 bis 90°, gegenüber dem Mittelabschnitt
aufwärts gebogen ist und sich im wesentlichen horizontal
(bezüglich einer Gebrauchsstellung der Schere, siehe Fig. 1
und 3) nach vorne zur Scherenspitze 9 erstreckt. Der sich
nach vorne in seiner Höhe verjüngende Schneidenabschnitt 8
weist eine geschärfte Oberkante als Unterschneide 10 der
Schere 1 auf. Diese Unterschneide 10 kann sich vom Mittelabschnitt
7 über eine Abrundung in einem Übergangsabschnitt
11 bis zum Mittelabschnitt 7 aufwärts erstrecken. The
Der zweite oder rechte Schenkel 4 weist an seinem Griffende
12 einen ösenförmigen Handgriff 13 für Zeige- und Mittelfinger
(gegebenenfalls auch den Ringfinger) der rechten
Hand als den unteren Scherengriff auf. Das Griffende 12
geht in einen Mittel- oder Gelenkabschnitt 14 über, der dem
Mittelabschnitt 7 des ersten oder linken Schenkels 3 vergleichbar
geformt ist. Der Drehpunkt 2 ist in vergleichbarer
Weise im Oberabschnitt des Mittelbereichs 14 im
Übergang zum Griffende 12 angeordnet, so daß sich bei
geschlossener Schere eine in etwa deckungsgleiche Anordnung
der beiden Mittelabschnitte 7, 14 ergibt.The second or
Über einen nach vorne gebogenen Übergangsbereich 15
schließt sich ein vorderer Schneidenbereich 16 an den
Mittelabschnitt 14 an. Eine Hinter- bzw. Unterkante des
Mittelabschnitts 14, des Übergangsbereichs 15 sowie des
Schneidenabschnitts 16 bildet eine geschwungene Oberschneide
17 der Schere 1. Die Oberschneide 17 und die
Unterschneide 10 sind in ihren dem Drehpunkt 2 näher
liegenden Innenabschnitten derart geschwungen geformt, daß
in einer geöffneten Scherenstellung (wie sie z. B. in Fig.
3 dargestellt ist), die einer Aufnahme- und Schneidstellung
für z. B. ein hartes Randstück einer Pizza entspricht, die
miteinander wirkenden Schneidkantenpunkte oder -abschnitte
(innerer Schneidbereich 18 und 19) parallele oder
angenähert parallele Tangenten aufweisen, so daß eine das
zu schneidende Backwerk aus der Schere nach vorne
herausdrückende Kraftkomponente weitgehend vermieden wird.Via a
Durch diese Schenkelgestaltung ergibt sich die in den
Figuren dargestellte gekröpfte Scherenform, bei der die
Schneiden und somit die Fläche oder Ebene des Schnittgutes
gegenüber den Griffenden und insbesondere dem Drehpunkt 2
um beispielhaft etwa 6 bis 7 cm nach unten versetzt sind,
wobei dieses Maß zum Optimieren der Hebelarme und der
Schneidkräfte für unterschiedliche Einsatzfälle sowie für
eine ergonomische Gestaltung entsprechend variierbar ist.This leg design results in the
Figures shown cranked scissors shape, in which the
Cutting and thus the surface or level of the clippings
opposite the handle ends and in particular the
Der erste oder linke Schenkel 3 enthält des weiteren an
seinem Schneidenabschnitt 8 eine flache Stützplatte 20
(siehe Fig. 4), die an der Unterseite 21 des Schneidenabschnittes
8 angeformt ist und sich in der Form eines
Tortenhebers auf der dem zweiten Schenkel 4 abgewandten
Seite (die linke, dem Benutzer zugewandte Seite der Schere)
horizontal und somit in etwa rechtwinklig zum Schneidenabschnitt
8 erstreckt. Eine Außenkante 22 der Stützplatte
20 kann als eine Schneide geschärft sein, so daß sie als
Schneidmesser verwendet werden kann. Die Stützplatte 20
kann sich mit einem z. B. abgerundeten Vorderende 23 über
die Unterschneide 10 nach vorne erstrecken, so daß das
Vorderende 23 leicht unter einen Pizzarand geschoben werden
kann und der Rand dann auf dem herabgezogenen Vorderabschnitt
24 der Unterschneide 10 aufgleiten kann.The first or
Im Drehpunkt 2 sind die beiden Schenkel 3, 4 mit einem
Bolzen oder einer Schraube als Gelenkverbindung drehbar
miteinander verbunden. Die Gelenkverbindung kann als
lösbare Schraub- oder Steckverbindung ausgebildet sein, so
daß die beiden Schenkel 3, 4 leicht voneinander gelöst
werden können. Der die Stützplatte 20 aufweisende Schenkel
3 kann dann als Messer verwendet werden.At the
Der andere Schenkel 4 kann als Gabel ausgebildet sein
(siehe Fig. 5). Zu diesem Zweck sind beispielsweise an dem
Vorderende 25 des Schenkels 4 mehrere Gabelzinken 26
vorgesehen, die entweder einstückig mit dem Schenkel 4
ausgebildet sind oder als Aufsteckteil an dem Schenkel 4
anbringbar sind. The
Des weiteren kann die Schere eine Blockiereinrichtung 27
aufweisen, um die beiden Scherenschenkel 3, 4 in einer
geschlossenen Stellung zueinander verriegelt zu halten. Die
Blockiereinrichtung 27 dient somit als Kindersicherung. Sie
kann unterschiedlich gestaltete Schieberiegel 28 oder 29
(siehe Fig. 6 und 7) enthalten, die an dem einen
Scherenschenkel verschiebbar gelagert sind und in einer
Riegelposition den anderen Scherenschenkel festhalten, so
daß beide Schenkel nicht relativ zueinander verschwenkt
werden können. Der in Fig. 7 dargestellte Schieberiegel 29
ist an dem linken Schenkel 3 verschiebbar gelagert und
greift mit einem Zapfen in ein Langloch 30 an dem rechten
Schenkel 4. In der dargestellten Position kann die Schere
geöffnet werden.Furthermore, the scissors can have a
Claims (18)
dadurch gekennzeichhet,
daß beide Schenkel (3, 4) gekröpft sind, daß der Drehpunkt (2) im oberen Bereich der beiden Schenkel-Kröpfungen wesentlich oberhalb der Schneiden (10 bzw. 17) angeordnet ist und daß im unteren Bereich der Schenkelkröpfungen die Oberschneide (17) und die Unterschneide (10) an ihrem inneren Schneidbereich (18, 19) bis annähernd zu einem rechten Winkel gekrümmt sind.Cutlery for baking and the like, which is designed as a pair of scissors (1) with two legs (3, 4) that can be rotated around a pivot point (2) with handles (6 or 13) on the handle ends (5 or 12), an undercut ( 10) and an upper cutting edge (17) on the cutting side and with an obtuse-angled leg offset between the respective handle (6 or 13) and the cutting edge (10 or 17),
characterized by
that both legs (3, 4) are cranked, that the pivot point (2) in the upper region of the two leg cranks is arranged substantially above the cutting edges (10 and 17) and that in the lower region of the leg cranks the upper cutting edge (17) and the undercuts (10) on their inner cutting area (18, 19) are curved to approximately a right angle.
daß die Griffenden (5 bzw. 12) mit den ösenförmig ausgebildeten Handgriffen (6 bzw. 13) gegenüber dem Mittelabschnitt (7 bzw. 14) in Richtung zur Schneidebene zurückgebogen sind. Cutting set according to claim 1, characterized in that each leg (3, 4) has a cutting section (8 or 16) and a central or articulated section (7 or 14) bent upwards from the cutting section (8 or 16), that the Pivot point (2) in the central section (7 or 14) is substantially above the cutting edges (10 or 17), and
that the handle ends (5 or 12) are bent back with the eyelet-shaped handles (6 or 13) relative to the central section (7 or 14) in the direction of the cutting plane.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DE1996150322 DE19650322C2 (en) | 1996-12-04 | 1996-12-04 | Cutlery for baking |
DE19650322 | 1996-12-04 |
Publications (1)
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EP0846532A1 true EP0846532A1 (en) | 1998-06-10 |
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ID=7813642
Family Applications (1)
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EP97121346A Withdrawn EP0846532A1 (en) | 1996-12-04 | 1997-12-04 | Cutting equipment for pastry |
Country Status (2)
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EP (1) | EP0846532A1 (en) |
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