EA201390186A1 - Способ получения составного листового чайного продукта - Google Patents

Способ получения составного листового чайного продукта

Info

Publication number
EA201390186A1
EA201390186A1 EA201390186A EA201390186A EA201390186A1 EA 201390186 A1 EA201390186 A1 EA 201390186A1 EA 201390186 A EA201390186 A EA 201390186A EA 201390186 A EA201390186 A EA 201390186A EA 201390186 A1 EA201390186 A1 EA 201390186A1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
tea
mixture
tea product
producing compound
leaf
Prior art date
Application number
EA201390186A
Other languages
English (en)
Other versions
EA024505B1 (ru
Inventor
Майкл Алан Купер
Ян Смит
Original Assignee
Унилевер Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Унилевер Н.В. filed Critical Унилевер Н.В.
Publication of EA201390186A1 publication Critical patent/EA201390186A1/ru
Publication of EA024505B1 publication Critical patent/EA024505B1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
    • A23F3/22—Drying or concentrating tea extract
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/40—Tea flavour; Tea oil; Flavouring of tea or tea extract

Abstract

Настоящее изобретение относится к способу получения составного листового чайного продукта. Способ включает стадии: (i) получения концентрированной жидкой чайной композиции; (ii) получения основы из листового чая; (iii) объединения концентрированной жидкой чайной композиции с основой из листового чая с получением чайной смеси с общим содержанием растворимых сухих веществ по меньшей мере 50% по сухому веществу смеси и (iv) сушки чайной смеси; причем по меньшей мере 20 вес.% листового чая имеет размер частиц +16 меш и/или частицы чайной смеси сортируют по размеру с получением фракции, в которой по меньшей мере 20 вес.% частиц имеет размер +16 меш; и время между образованием чайной смеси (стадия iii) и сушкой (стадия iv) составляет по меньшей мере 5 мин.
EA201390186A 2010-07-30 2011-07-15 Изготовленный из листового чая продукт и способ его получения EA024505B1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP10171398 2010-07-30
PCT/EP2011/062136 WO2012013519A1 (en) 2010-07-30 2011-07-15 Process for fabricating leaf tea products

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA201390186A1 true EA201390186A1 (ru) 2013-05-30
EA024505B1 EA024505B1 (ru) 2016-09-30

Family

ID=43383617

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA201390186A EA024505B1 (ru) 2010-07-30 2011-07-15 Изготовленный из листового чая продукт и способ его получения

Country Status (11)

Country Link
US (1) US8709522B2 (ru)
EP (1) EP2597960B1 (ru)
JP (1) JP5529083B2 (ru)
CN (1) CN102984948B (ru)
AP (1) AP3207A (ru)
AR (1) AR082424A1 (ru)
EA (1) EA024505B1 (ru)
PL (1) PL2597960T3 (ru)
SA (1) SA111320629B1 (ru)
WO (1) WO2012013519A1 (ru)
ZA (1) ZA201300072B (ru)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2013226111A (ja) * 2012-04-25 2013-11-07 Sato Shokuhin Kogyo Kk 茶エキスパウダーおよびその製造方法
RU2507857C1 (ru) * 2012-08-31 2014-02-27 Государственное научное учреждение всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур Российской академии сельскохозяйственных наук Способ получения заменителя чая
CN102940056A (zh) * 2012-11-23 2013-02-27 福建省农业科学院茶叶研究所 一种白茶饼的制作方法
EP3065602A1 (en) 2013-11-08 2016-09-14 Unilever NV Device for preparing a chilled infused beverage
EA031984B1 (ru) * 2014-10-01 2019-03-29 Юнилевер Н.В. Чайный продукт и способ его получения
US11737472B2 (en) * 2015-03-02 2023-08-29 Mativ Holdings, Inc. Low bulk density composition for making a tea beverage having reduced dust or fines
AU201611249S (en) 2015-10-12 2016-05-03 Unilever Plc Pitcher
EP3361877B1 (en) * 2015-10-15 2019-04-17 Unilever N.V. Tea product and a method of producing it
PL3565416T3 (pl) * 2017-01-09 2020-12-14 Unilever N.V. Prekursor napoju

Family Cites Families (29)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB860745A (en) * 1958-10-17 1961-02-08 Thos Symington & Co Ltd Improvements in tea concentrates
US3633283A (en) * 1967-07-06 1972-01-11 Nestle Sa Soc Ass Tech Prod Drying apparatus
IN142082B (ru) * 1973-10-12 1977-05-28 R L Wickremasinghe
US4472441A (en) * 1980-03-25 1984-09-18 The Coca-Cola Company Process for the production of a soluble tea product
JPS5942846A (ja) * 1982-09-04 1984-03-09 Kazumasa Kato 多孔質性インスタント茶
US4639375A (en) * 1983-08-12 1987-01-27 The Procter & Gamble Company Enzymatic treatment of black tea leaf
GB8913545D0 (en) * 1989-06-13 1989-08-02 Terence Piper Co Ltd The Improvements in or relating to formation of beverages
CN1043949C (zh) * 1993-03-01 1999-07-07 茹培凌 对茶叶综合加工与利用的方法
US5554400A (en) * 1994-08-25 1996-09-10 The Procter & Gamble Company Infusion beverage product comprising co-agglomerated creamer and sweetener suitable for bag and filter pack brewing
GB2322282A (en) * 1997-02-19 1998-08-26 Slotz Group Ltd Tea compositions
CA2245995A1 (en) 1997-10-23 1999-04-23 Societe Des Produits Nestle S.A. Tea bag for iced tea
US5968580A (en) * 1997-11-25 1999-10-19 Kraft Foods Inc. Aspartame-sweetened, acidic, powered beverage mix
WO2000010401A1 (en) * 1998-08-17 2000-03-02 Unilever Plc Treatment of tea with carbone dioxide
US6291006B1 (en) * 1999-07-30 2001-09-18 The Procter & Gamble Co. Dissolution agent and process for making rapidly soluble instant beverage products
ATE339109T1 (de) 2001-03-05 2006-10-15 Unilever Nv Herstellung von schwarzem tee
JP3593108B2 (ja) * 2002-02-05 2004-11-24 花王株式会社 緑茶フレーバーの製造法
GB0215067D0 (en) 2002-06-28 2002-08-07 Unilever Plc Tea manufacture
US7122573B2 (en) * 2002-12-06 2006-10-17 Sri International Analogs of green tea polyphenols as chemotherapeutic and chemopreventive agents
US8327754B2 (en) * 2003-07-22 2012-12-11 The Coca-Cola Company Coffee and tea pod
US7232585B2 (en) 2004-06-24 2007-06-19 Xel Herbaceuticals, Inc. Green tea formulations and methods of preparation
JP4886189B2 (ja) * 2004-12-28 2012-02-29 サントリーホールディングス株式会社 エクストルーダ茶葉加工品
GB0503714D0 (en) * 2005-02-23 2005-03-30 J R Crompton Ltd Beverage package
JP4436916B2 (ja) * 2005-04-22 2010-03-24 ハウス食品株式会社 混合ウーロン茶
EP1926386B1 (en) * 2005-09-19 2010-05-26 Unilever PLC Improved process for tea manufacture
PL1774878T3 (pl) 2005-10-14 2008-06-30 Nestec Sa Sposób sporządzania napoju z kapsułki
EP2198721B1 (en) 2007-10-05 2015-04-29 Kao Corporation Method for production of processed tea
WO2009083418A1 (en) * 2007-12-28 2009-07-09 Unilever Plc Process for recovering aroma from tea
JP5491415B2 (ja) * 2008-02-01 2014-05-14 ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ 水溶性担体
US20090202676A1 (en) * 2008-02-07 2009-08-13 Conopco, Inc. D/B/A Unilever Process for manufacturing a tea product

Also Published As

Publication number Publication date
CN102984948B (zh) 2014-06-25
ZA201300072B (en) 2014-03-26
AR082424A1 (es) 2012-12-05
PL2597960T3 (pl) 2014-08-29
CN102984948A (zh) 2013-03-20
AP3207A (en) 2015-03-31
JP5529083B2 (ja) 2014-06-25
US8709522B2 (en) 2014-04-29
WO2012013519A1 (en) 2012-02-02
SA111320629B1 (ar) 2014-03-12
EP2597960A1 (en) 2013-06-05
EA024505B1 (ru) 2016-09-30
EP2597960B1 (en) 2014-04-16
AP2013006748A0 (en) 2013-02-28
JP2012029692A (ja) 2012-02-16
US20130129873A1 (en) 2013-05-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA201390186A1 (ru) Способ получения составного листового чайного продукта
CR20120441A (es) Proceso para la acetilación de elementos de madera
NZ589539A (en) Oilseed protein concentrates and isolates, and processes for the production thereof
WO2012044057A3 (ko) 바텀 애쉬를 이용한 세라믹 투수 블록 조성물과 이를 이용한 다공성 세라믹 투수 블록 및 그 제조방법
MX349768B (es) Proceso para producir articulos de origen de planta impregnados con una sustancia liquida de planta.
WO2009146146A3 (en) Novel ionic liquids, functionalized particulates, and fluoropolymer composites
MX356071B (es) Pigmento hibrido autoaglutinante.
RU2015114326A (ru) Шовный герметик высыхающего типа с низким содержанием воды
MX2019008977A (es) Tratamiento de composiciones acuosas que incluyen finos.
WO2015195449A3 (en) Polyhydric alcohol compositions for gas dehydration
RU2012148849A (ru) Брикетированная смесь для получения кремния и способ ее приготовления
WO2009007992A8 (en) Pharmaceutical composition produced by microprecipitation
CA2800424C (en) B1,2 cyclic beta glucan compound for use to enhance adaptive immunity by activation of dendritic cells
CN103880344A (zh) 一种瓷砖粘接剂
EA201201458A1 (ru) Приготовление подсолнечного шрота после экстрагирования
EA201791016A1 (ru) Композиции связующих веществ и способы получения окатышей железной руды
MY161467A (en) Coarse pigment addition and high solids slurries for higher coating colour concentrations
AR087810A1 (es) Resinas aglutinantes de copolimeros de acetato de vinilo/3,5,5-trimetilhexanoato de vinilo
MY193161A (en) Novel lignin materials containing compositions
EA201792563A1 (ru) Исходный материал для напитка
EA201001038A1 (ru) Съедобный продукт, обладающий иммуностимулирующим действием
RU2011115450A (ru) Способ получения угольных брикетов
CN202787864U (zh) 一种环保型地板
TH6679A3 (th) สูตรส่วนผสมของใบหูกวางสกัด
CN104478264A (zh) 一种碳酸钙氢氧化钙复合剂及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KZ KG MD TJ TM

PC4A Registration of transfer of a eurasian patent by assignment