EA014300B1 - Аппарат для приготовления горячей пищи - Google Patents
Аппарат для приготовления горячей пищи Download PDFInfo
- Publication number
- EA014300B1 EA014300B1 EA200701088A EA200701088A EA014300B1 EA 014300 B1 EA014300 B1 EA 014300B1 EA 200701088 A EA200701088 A EA 200701088A EA 200701088 A EA200701088 A EA 200701088A EA 014300 B1 EA014300 B1 EA 014300B1
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- component
- specified
- heating chamber
- heating
- outlet
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
-
- G—PHYSICS
- G07—CHECKING-DEVICES
- G07F—COIN-FREED OR LIKE APPARATUS
- G07F17/00—Coin-freed apparatus for hiring articles; Coin-freed facilities or services
- G07F17/0064—Coin-freed apparatus for hiring articles; Coin-freed facilities or services for processing of food articles
- G07F17/0078—Food articles which need to be processed for dispensing in a hot or cooked condition, e.g. popcorn, nuts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
- A21C15/007—Apparatus for filling baked articles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
- A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
-
- G—PHYSICS
- G07—CHECKING-DEVICES
- G07F—COIN-FREED OR LIKE APPARATUS
- G07F9/00—Details other than those peculiar to special kinds or types of apparatus
- G07F9/10—Casings or parts thereof, e.g. with means for heating or cooling
- G07F9/105—Heating or cooling means, for temperature and humidity control, for the conditioning of articles and their storage
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Supply Of Fluid Materials To The Packaging Location (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Vending Machines For Individual Products (AREA)
- Warehouses Or Storage Devices (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
- Basic Packing Technique (AREA)
Abstract
Изобретение относится к аппарату для приготовления порции горячего пищевого продукта, состоящего из съедобного контейнера, например вафельного, наполненного по меньшей мере одним пищевым компонентом, например, выбранным из типичных компонентов начинки пиццы. Аппарат предусматривает наличие средств для приемки, подогрева и помещения указанного пищевого компонента в съедобный контейнер с получением готовой к употреблению порции горячего пищевого продукта. Указанные средства для приемки приспособлены для порционного измельчения сыра (190) и включают предварительно нагретую поверхность (180), на которой измельченный сыр равномерно распределен (191) для обеспечения быстрого разогрева. Аппарат включает также систему (50) для нанесения заправки на поверхность продукта и карусель (60) для автоматического позиционирования съедобного контейнера (71) на разных рабочих станциях.
Description
Настоящее изобретение относится к области продуктов питания и, в частности, к устройству подогретого пищевого продукта, готового для приема в пищу.
Уровень техники
Известны разные типы пищевых продуктов, которые можно есть, держа их в руках, и которые имеют плотную съедобную структуру, например вафли, и наполнены пищей.
Известны в основном две категории продуктов такого типа, а именно горячая и холодная пища. В первой категории известно, например, мороженое, а во второй, например, пицца в конусном рожке.
Что касается категории горячей пищи, известны устройства и способы приготовления порционных пищевых продуктов, например, по патенту США № 5531156, раскрывающему механизм для фаршировки пирожков на основе кукурузных лепешек; или патенту США № 3908584, раскрывающему устройство для распределения текучего наполнителя в непрерывно движущиеся по кругу заготовки пиццы и добавления других наполнителей в поток от одного или более распределительных блоков; патенту США № 5918767, раскрывающему механизм для распределения пищевого продукта; или по заявке XVО 0119205, где раскрыто устройство для фаршировки печеных булочек в форме трубочек.
В патенте И8 4463021 описано приготовление пиццы в конусных рожках, имеющих такие размеры и свойства, чтобы рожок можно было легко держать в руках во время еды. Конусный рожок может включать съемную обертку, в которую завернута его нижняя часть для защиты рук потребителя от тепла. Начинка пиццы в конусном рожке может включать обычные компоненты начинки пиццы, такие как моцарелла или другой сыр, томатный или другие соусы, мясные кулинарные изделия, оливки и т.п. Другие съедобные рожки, которые могут быть наполнены горячей пищей, описаны в патенте ЕР 0313791.
В соответствии с уровнем техники процесс наполнения и приготовления пиццы в конусном рожке включает стадии предварительного расположения конусного рожка отверстием кверху, наполнения его вручную предварительно подготовленными требуемыми компонентами начинки и после наполнения разогревания в печи до плавления и тепловой обработки начинки.
Такие процессы обеспечивают, чтобы пицца в конусном рожке была готовым для еды продуктом, приготавливаемым по заказу потребителя в заведении общественного питания. В частности, после получения заказа оператор должен приготовить начинку, наполнить конусный рожок такой начинкой и поместить наполненный рожок в печь. Используемая печь иногда является полуавтоматической и соединена с карусельным устройством с гнездами для рожков, перемещающимися по замкнутой траектории, проходящей через печь, и доставляющими только что разогретый конусный рожок из печи в пределы досягаемости оператора. Такой способ описан в публикации νθ 2005/039296.
Присутствие влажного и холодного сыра в конусном рожке в течение нескольких минут до того, как он расплавится в печи, уменьшает хрупкость вафли конусного рожка, делая конусный рожок влажным и менее приятным или требуя использования более плотных рожков.
Ограничением всех известных способов является значительное время ожидания, поскольку операции приготовления начинки и наполнения занимают несколько минут, последующая стадия тепловой обработки в печи также занимает несколько минут, и общее время ожидания часто становится слишком большим в случае многолюдных заведений, что отрицательно влияет на степень удовлетворенности клиентов из-за образования очередей.
Другое ограничение известных способов заключается в том, что они не являются полностью автоматическими и требуют присутствия оператора.
Сущность изобретения
Характерной особенностью настоящего изобретения является создание устройства приготовления порции горячего пищевого продукта и помещения его в съедобный контейнер, требующего минимального времени ожидания для заказчиков, меньшего, чем требуется устройствами, известными из уровня техники.
Другой особенностью настоящего изобретения является создание указанного устройства, которое способно осуществлять все операции автоматически для приготовления порции пищевого продукта в соответствии со вкусами и предпочтениями клиента.
Еще одной особенностью изобретения является создание способа подачи порции горячего пищевого продукта в съедобный контейнер, который является значительно более быстрым, чем известный способ и может быть автоматизирован.
Кроме того, особенностью изобретения является создание такого устройства, в котором может быть использован съедобный контейнер любой формы.
Эти и другие цели достигаются с помощью аппарата для приготовления порции горячего пищевого продукта, включающего средство для приемки одного или нескольких компонентов указанной порции, одним из которых является сыр, средство для измельчения указанного по меньшей мере одного компонента, средство для подогрева измельченного компонента и средство для его равномерного распределения по предварительно нагретой поверхности, которую имеет указанное средство для подогрева, средство для помещения подогретого компонента в жесткий съедобный контейнер с образованием готовой к употреблению комбинации подогретого пищевого компонента и съедобного контейнера.
- 1 014300
Предпочтительно указанные средства для приемки по меньшей мере одного компонента указанной порции, подогрева его и помещения его, после подогрева, в съедобный контейнер представляют собой соответственно входное окно для указанного компонента, по меньшей мере одну камеру подогрева с указанным входным окном и средство для перемещения компонента после подогрева к выходному отверстию указанной камеры с его подачей непосредственно в съедобный контейнер.
Предпочтительно указанные средства разогревания указанного по меньшей мере одного компонента имеют предварительно нагретую поверхность, с которой указанный компонент входит в контакт.
В предпочтительном типичном варианте исполнения указанная предварительно нагретая поверхность представляет собой базовую поверхность формованной чаши, имеющей выходное отверстие для указанного разогретого компонента. В частности, указанная предварительно нагретая поверхность включает неподвижную нагревательную пластину.
В данном случае указанные средства для перемещения к выходному отверстию указанного или каждого компонента после разогревания включают поршень, сопряженный с указанной камерой подогрева. В частности, указанный поршень счищает с нагретой поверхности распределенный по ней указанный компонент и подталкивает его к указанному выходному отверстию.
Альтернативно, указанная камера подогрева включает установленный в ней с возможностью вращения внутренний вращающийся горизонтальный нагретый диск, служащий для размещения и разогревания компонента, распределенного по верхней поверхности указанного диска.
В данном случае указанные средства для перемещения указанного или каждого компонента к выходному отверстию после разогревания включают радиальную неподвижную перегородку, расположенную в камере подогрева со скользящим контактом с верхней поверхностью указанного диска, пригодную для задерживания и накопления компонента, распределенного после подогрева по указанному диску, и толкатель с пластиной, установленной с возможностью перемещаться вдоль указанной перегородки так, что два ее соседних края могут скользить по указанной перегородке и указанному диску и подталкивать указанный компонент, задерживающийся и накапливающийся на указанной перегородке, в радиальном направлении к выходному отверстию.
В частности, указанная чаша, указанная пластина или указанный диск являются съемными для обеспечения операций очистки.
Лучше, для усиления теплообмена между указанной поверхностью и указанным компонентом предусматривается одна из следующих стадий:
измельчение указанного компонента и распределение его по всей указанной поверхности; медленное перемещение указанного компонента по указанной поверхности;
перекатывание указанного компонента по указанной поверхности.
Таким образом, теплообмен между компонентом и поверхностью будет максимальным, а время приготовления указанной порции минимизировано.
Лучше, указанное входное отверстие включает контейнер, помещенный в холодильную камеру, пригодный для содержания при заданной температуре хранения указанного или каждого компонента перед подачей его в указанную камеру подогрева.
В предпочтительном типичном варианте исполнения указанное входное отверстие пригодно для размещения съедобного компонента в кусках. В данном случае предусмотрены средства для порционного измельчения компонента, установленные во входном окне. В возможном типичном варианте исполнения предусмотрены средства для создания относительного перемещения указанных средств измельчения по отношению к указанной камере подогрева, пригодные для распределения указанного компонента равномерно по поверхности указанной камеры.
Альтернативно, указанный контейнер представляет собой бункер, включающий датчик для измерения уровня начинки в нем.
В возможном типичном варианте исполнения указанная камера подогрева включает средства перемешивания указанного или каждого компонента. Предпочтительно указанные средства перемешивания расположены в указанной камере подогрева и включают приводимую в движение винтовую поверхность, расположенную в указанной камере подогрева, причем указанная винтовая поверхность постепенно перемещает указанный или каждый компонент к выходному отверстию.
В частности, указанная винтовая поверхность, расположенная в указанной камере подогрева, имеет вертикальную ось и большой угол наклона винтовой поверхности для создания большой величины уклона, помогающего скольжению указанного или каждого компонента под действием силы тяжести к выходному отверстию. Альтернативно, указанная винтовая поверхность имеет наклонную ось.
В другом альтернативном типичном варианте исполнения указанный по меньшей мере один пищевой компонент содержится в картридже на одну порцию или в картридже с ограниченным количеством порций. Таким образом, обеспечивается хороший уровень гигиены и свежести продукта, поскольку картридж вскрывается только перед раздачей.
- 2 014300
Лучше, указанный картридж является пригодным для помещения в указанную камеру подогрева с последующим оперативным вскрытием для выдачи указанного по меньшей мере одного подогретого пищевого компонента.
Лучше, указанный картридж имеет участок, который может быть открыт автоматически.
В частности, предусмотрены средства автоматического открывания указанного участка указанного картриджа, выбранные из группы, состоящей из углубления, в котором оперативно размещаются указанный картридж и поршень, способный сжимать указанный картридж путем относительного перемещения до разрыва указанного участка;
углубления, в котором оперативно размещаются указанный картридж и режущий элемент, способный прорезать указанный участок путем относительного перемещения.
В частности, указанное углубление является указанной камерой подогрева.
Лучше, указанный картридж изготовлен из жесткого или эластичного материала и имеет форму, выбранную из группы, состоящей из цилиндра;
призмы с двумя основаниями, имеющими размеры, значительно превышающие высоту;
закрытого подноса с поверхностью, которая может быть перфорированной;
пакета, имеющего, по существу, плоскую форму.
В возможном типичном варианте исполнения указанная камера подогрева имеет дно с отверстием и указанные средства для перемещения к выходному отверстию обеспечивают средства создания избыточного давления для проталкивания указанного или каждого компонента к указанному отверстию.
Предпочтительно указанная камера подогрева включает дозирующее выпускное устройство с автоматическим клапаном или таймером или с электронным управлением.
Лучше, указанная камера подогрева включает средства подачи по меньшей мере одного жидкого вещества в указанную камеру, причем указанное жидкое вещество способствует и завершает гомогенизацию указанного или каждого компонента.
В частности, указанное по меньшей мере одно жидкое вещество выбирают из группы, состоящей из молока, воды или масляных растворов вкусовых веществ, соусов и их комбинаций.
Лучше, указанный аппарат для подачи порции горячего пищевого продукта включает средства для добавления по меньшей мере одного компонента пищевой заправки к указанной комбинации указанного горячего пищевого продукта и указанного съедобного контейнера.
В частности, указанный по меньшей мере один пищевой компонент выбирают из группы, состоящей из сыра;
мяса или мясных кулинарных изделий;
свежих или консервированных овощей;
маринованных или обработанных в масле пищевых продуктов;
рыбы.
В частности, указанный жесткий съедобный контейнер представляет собой выпеченный продукт с изогнутыми тонкими стенками.
Например, он может быть бисквитом, вафлями, хлебом, изделиями из макаронного теста и т.д.
Указанный контейнер предпочтительно имеет форму, выбранную из группы, состоящей из оболочки в виде геометрической фигуры, такой как сферической, цилиндрической, конической, кубической оболочки и т.д.;
оболочки в виде фруктов или овощей;
оболочки, имеющей форму животного, буквы, цветка и т.д.;
оболочки, имеющей форму обычного предмета.
В возможном типичном варианте исполнения изобретения предусмотрены средства переноски указанного съедобного контейнера под указанными средствами для перемещения по меньшей мере с одним опорным элементом для указанного съедобного контейнера, пригодным для захвата и позиционирования указанного съедобного контейнера по меньшей мере на одной рабочей станции.
В частности, указанные средства переноски включают карусельную опору, имеющую множество подвижных захватных элементов, проходящих селективно через любые из следующих станций:
захвата контейнера;
подогрева контейнера;
наполнения контейнера;
добавления по меньшей мере одного компонента пищевой заправки;
выдачи продукта.
В частности, указанные подвижные захватные элементы включают щелевую прорезь формы, позволяющей принимать и поддерживать любые типы указанных съедобных контейнеров. Таким образом, указанная щелевая прорезь пригодна для многоцелевого использования и указанный аппарат может быть автоматизирован.
В типичном варианте исполнения изобретения указанный аппарат представляет собой автоматиче
- 3 014300 ский аппарат, полностью заключенный в жесткий корпус, образующий тем самым торговый автомат, пригодный для автоматической выдачи указанной комбинации указанного горячего пищевого продукта и указанного съедобного контейнера в соответствии с комбинацией, выбранной клиентом.
В частности, указанный автоматический аппарат включает охлаждаемый питатель для множества картриджей, пригодных для селективного захвата;
камеру подогрева для картриджа, захваченного из указанного охлаждаемого питателя;
питатель для множества съедобных контейнеров, пригодных для селективного захвата;
средства открывания указанного картриджа и выдавливания указанного подогретого пищевого компонента из указанного картриджа в ранее захваченный съедобный контейнер.
Краткое описание чертежей
Изобретение будет более понятным из описания некоторых вариантов его исполнения, иллюстративных, но не ограничительных, со ссылками на прилагаемые чертежи, где фиг. 1 изображает блок-схему, описывающую работу аппарата в соответствии с изобретением и, в частности, маршрут компонентов до выдачи готового продукта;
фиг. 2 изображает блок-схему, описывающую возможную конфигурацию настоящего изобретения, пригодную для автоматического применения;
фиг. 3 изображает схематический вид, описывающий первый типичный вариант исполнения аппарата в соответствии с изобретением;
фиг. 4 изображает схематический вид, описывающий второй типичный вариант исполнения такого аппарата;
фиг. 5 изображает схематично типичный вариант исполнения камеры подогрева, имеющей наклонную ось;
фиг. 6 изображает схематично другой типичный вариант исполнения камеры подогрева;
фиг. 7-10 изображают поперечное сечение множества съедобных контейнеров;
фиг. 11 изображает поперечное сечение многоцелевого опорного элемента для двух разных типов съедобного контейнера;
фиг. 12-15 изображают множество опор для съедобных контейнеров, связанных с одним держателем;
фиг. 16-18 изображают схематический вид предпочтительного типичного варианта исполнения аппарата в соответствии с изобретением соответственно на трех последовательных стадиях;
фиг. 19 и 20 изображают соответственно вид спереди и вид сверху другого предпочтительного типичного варианта исполнения аппарата в соответствии с изобретением;
фиг. 21 изображает конкретный типичный вариант исполнения камеры подогрева, включающей съемную чашу и поршень, способный подталкивать к выходному отверстию по меньшей мере один пищевой компонент после подогрева;
фиг. 22, 23 изображают соответственно три типичных варианта исполнения пищевого компонента в картридже одной формы, пригодном для полностью автоматического открывания распределительным устройством в соответствии с изобретением, после разогревания в камере подогрева, для последующего перемещения в съедобный контейнер;
фиг. 24 и 25 изображают соответственно два типичных варианта исполнения камеры подогрева для пищевого компонента в картридже, со средствами открывания указанного картриджа.
Описание предпочтительных типичных вариантов исполнения
В приведенном ниже описании представлен аппарат, способный осуществлять приготовление порции горячего пищевого продукта, включающего по меньшей мере один пищевой компонент, например, выбранный из типичных компонентов начинки пиццы, в частности сыра, мясных кулинарных изделий, маринованных или консервированных в масле пищевых продуктов и т.д., для наполнения съедобного контейнера, например бисквитного или вафельного, с получением готовой к употреблению порции горячего пищевого продукта.
На фиг. 1 изображена блок-схема, описывающая работу такого аппарата и показывающая маршрут движения компонентов, которые могут быть твердыми, порезанными на кусочки, порошкообразными, жидкими или паром, начиная от подачи в аппарат, до выдачи готовой к употреблению порции горячего пищевого продукта.
В частности, твердые пищевые компоненты, например, 16 и 17 подаются во входное отверстие аппарата, затем они могут быть измельчены соответственно шредерами 5 и 3 и затем перемещаются в камеру смешения и подогрева 1, например, через соответствующие бункера 6 и 4, соответствующими распределителями 7 и 8.
Жидкие компоненты, например, обозначенные позицией 9 после распределения в 10 также поступают в камеру смешения и подогрева 1.
Некоторые компоненты, например 16 и 17, могут нуждаться в содержании при низкой температуре хранения до подачи в камеру подогрева; в данном случае компоненты 16 и 17 с соответствующими шредерами 5 и 3, если они присутствуют, и соответствующие бункеры 6 и 4 могут поддерживаться при температуре хранения с помощью холодильной камеры 2, в которой они находятся.
- 4 014300
Камера подогрева 1 предназначена для разогревания компонентов и, иногда, их смешения для приготовления пищевого продукта, который затем помещают в съедобный контейнер.
Камера подогрева 1 может включать входное отверстие для пара или воздуха 11, предназначенных для обеспечения перемешивания пищевых компонентов во время разогревания и затем для выгрузки компонентов после разогревания. Для этого интенсивность потока воздуха или пара контролируется с помощью клапана 18, способного постепенно изменять давление в камере подогрева. Это позволяет избежать выталкивания последней части продукта на большой скорости с повреждением съедобного контейнера или ухудшением внешнего вида продукта.
Выдача продукта, кроме того, осуществляется закрывающим и открывающим устройством 14, расположенным на выходе из камеры подогрева 1, автоматически или вручную.
Аппарат может завершить приготовление пищевого продукта нанесением на продукт, выдаваемый описанным выше устройством 14, заправки, состоящей из компонентов 12, соответствующим образом дозируемой распределителем 13.
На фиг. 2 изображена блок-схема, которая описывает возможную более простую конфигурацию настоящего изобретения, также пригодную для автоматического применения. Эта конфигурация включают автоматический охлаждаемый питатель 204 пищевого компонента. Он может быть, например, шредером для куска сыра или питателем однопорционных картриджей, содержащих пищевые компоненты. Этот питатель способен поддерживать такие компоненты при требуемой температуре для сохранения их качества. Когда заказчик выбирает продукт, компонент поступает в камеру подогрева 205 и затем подается к выходному отверстию. В случае картриджа камера подогрева 205 включает средства автоматического открывания картриджа после разогревания и выдавливания разогретого компонента, который затем подается к выходному отверстию. Съедобные контейнеры также сохраняются при определенной температуре в автоматическом питателе 200, который может быть охлаждаемым. Съедобные контейнеры захватываются по очереди автоматическим питателем 200 в соответствии с требованиями клиентов. Затем они проходят через пространство подогрева 201. В этот момент разогретый съедобный контейнер устанавливается в положение наполнения 206, в котором съедобный контейнер заполняется подогретым пищевым компонентом, поступающим из камеры подогрева 205. Один или больше жидкий или сыпучий компонент в качестве заправки может быть добавлен из резервуара 203.
Фиг. 3 изображает схематично первый типичный вариант исполнения аппарата в соответствии с изобретением, способного выдавать одну порцию готового к употреблению горячего пищевого продукта.
Аппарат предусматривает камеру смешения и подогрева 20, включающую нагреваемую коническую камеру 21 с нагреваемой винтовой конической поверхностью 22 с вертикальной осью, приводимой во вращение двигателем 26, для перемешивания компонентов. Винтовая поверхность 22 поддерживается при температуре плавления компонентов и очень гладкая.
Твердые компоненты подаются и затем помещаются в камеру подогрева, например, бункером 31 для компонентов 33, расположенным в охлаждаемой камере 30, охлаждаемой с помощью контура 32, и жидкие компоненты 41 подаются из резервуара 40. Бункер 30 и резервуар 40 могут включать датчики уровня, подача компонентов регулируется распределителями 34 и 42.
Камера смешения и подогрева 20 включает, кроме того, входное отверстие 43 для пара или воздуха под давлением, указанных стрелочкой 44, для помощи в перемешивании компонентов, но особенно для очистки углубления 21 и винтовой поверхности 22 от возможных остатков компонентов, остающихся после выдачи подогретого пищевого компонента. С этой целью используется клапан 45 для автоматической подачи 44 и для ее остановки после того, как подогретый пищевой компонент, содержащийся в камере подогрева, будет почти полностью вытолкнут из нее.
После подачи подогретого пищевого компонента 72 в съедобный контейнер, например рожок 71, приготовление горячего пищевого продукта 70 завершают нанесением заправки 73 на верхнюю поверхность продукта. Эта заправка 73 поступает из системы 50, включающей бункер 51, содержащий компоненты заправки 52, через распределитель 53.
Кроме того, аппарат включают карусель 60 для автоматического позиционирования съедобного контейнера, например рожка 71, у выходного отверстия 25 и перемещения его на другие станции, необходимые для завершения приготовления продукта. Карусель 60 включает по меньшей мере один радиальный кронштейн 62, имеющий концевой держатель 63 для съедобного контейнера 71, и поворачивается вокруг оси 61.
Второй типичный вариант исполнения аппарата схематично изображен на фиг. 4. Этот вариант исполнения отличается от изображенного на фиг. 3 формой камеры подогрева 20, которая включает пространство 82, пересекаемое поршнем 84. Камера 20 имеет по меньшей мере одно входное отверстие для твердых пищевых компонентов 33 и жидких пищевых компонентов 41 через соответствующие распределители 34 и 42, которые могут поддерживаться при температуре хранения с помощью контура 32. Когда пищевые компоненты поступают в пространство 82 камеры подогрева 20, поршень 84 сначала находится в положении, изображенном на чертеже, позволяя компонентам быть разогретыми электрическим сопротивлением 81, а затем выталкивает разогретые компоненты через выходное отверстие 83.
Альтернативно, вместо электрического сопротивления могут быть предусмотрены другие системы
- 5 014300 нагревания, такие как микроволновые системы, газовые нагреватели и т.д.
Аппарат может включать, кроме того, систему 50 для заправки и карусель 60 для автоматического позиционирования съедобного контейнера, например рожка 71, у выходного отверстия 83 камеры подогрева подобно тому, как показано на фиг. 2.
Фиг. 5 изображает другой типичный вариант исполнения камеры подогрева 20, имеющей цилиндрическую форму 91 и включающей винтовую цилиндрическую поверхность 90, приводимую во вращение двигателем 26. Ось камеры подогрева и винтовой поверхности слегка наклонена по отношению к горизонтальной плоскости для подачи компонентов от входного отверстия у распределителя 34 к выходному отверстию у автоматического закрывающего/открывающего клапана 25. Наклон помогает перемещению под действием силы тяжести по нижней стенке 91 камеры подогрева под действием винтовой поверхности 90. Камера подогрева 20 нагревается с помощью электрического сопротивления, не показанного на чертеже. На чертеже изображено одно входное отверстие, но могут быть предусмотрены несколько входных отверстий в случае селективной подачи компонентов, таких как твердые, жидкие, порошкообразные компоненты.
Фиг. 6 изображает следующий типичный вариант исполнения камеры подогрева 20. В этом варианте компоненты подаются от входного отверстия распределителя 34 к выходному отверстию у закрывающего/открывающего клапана 25 под действием силы тяжести, усиливаемой давлением воздуха в камере подогрева посредством клапана 45, соединенного с входным отверстием 43. Очевидно, что в данном случае камера подогрева также может включать более чем одно входное отверстие для различных компонентов. Камера подогрева 20 может нагреваться не изображенным способом с помощью электрического сопротивления или газового обогревателя. Вместо создания избыточного давления клапан 45 у закрывающего/открывающего клапана 25 может обеспечивать всасывание продукта.
Разные типичные варианты исполнения камеры подогрева 20, описанные на фиг. 2-5, очевидно включают средства контроля и регулирования температуры для обеспечения правильности нагревания компонентов и точной работы аппарата.
Фиг. 7-10 изображают поперечное сечение возможной формы съедобного контейнера, предназначенного для заполнения в соответствии с настоящим изобретением. В частности, они представляют собой тонкостенные оболочки, например, имеющие, по существу, цилиндрическую 100 или сферическую 101, кубическую 102 либо коническую 103 форму соответственно. Съедобный контейнер может быть изготовлен с другими не изображенными тут формами, а также фигурным или с неправильной или плоской формой, имеющим отверстие для наполнения.
На фиг. 11 изображено поперечное сечение конца радиального кронштейна 62 карусели для перемещения съедобного контейнера по разным станциям. Конец 62 имеет пустотелую опору 63 с многоцелевым профилем для удерживания съедобных контейнеров, имеющих разные формы. Например, опора 63 имеет углубление со сферическим участком 111 и коническим участком 112, пригодными для удерживания конического 103 или сферического 101 съедобного контейнера.
Фиг. 12-15 изображают другое решение многоцелевой опоры для разных форм съедобного контейнера. В частности, это решение достигается путем использования съемной обертки 140, например, металлической, бумажной или пластиковой, которая удерживает нижнюю часть съедобного контейнера и имеет фланец 130, опирающийся на опору 110', и углубление, через которое часть опоры свисает вниз. На фиг. 12-15 изображены некоторые примеры оберток и, в частности, обертка 120 для контейнера 100, обертка 121 для контейнера 101, обертка 122 для контейнера 102, обертка 123 для конического контейнера 103.
Фиг. 16-18 изображают схематически вид предпочтительного типичного варианта исполнения аппарата в соответствии с изобретением соответственно на трех рабочих стадиях. Аппарат включают камеру подогрева 20, имеющую горизонтальный вращающийся нагретый диск 150, получающий из распределителя 154 продукт для разогревания, такой как по меньшей мере один рубленый на кусочки компонент 151, распределенный по верхней поверхности диска 150. В камере 20 предусмотрена радиальная фиксированная перегородка 152, установленная со скользящим контактом с верхней поверхностью вращающегося диска 150. Эта перегородка 152 пригодна для задерживания и накопления на ней пищевого компонента 151, распределенного кусочками на нагретом диске 150. Устройство включают также пластину 153, перемещающуюся вдоль перегородки 152 и имеющую край, скользящий по перегородке, и край, скользящий по диску, пригодную для сталкивания в радиальном направлении накопленного компонента 151 к выходному отверстию 155 и затем в съедобный контейнер 156.
Фиг. 19 и 20 показывают более детально соответственно вид спереди и вид сверху аппарата по фиг. 16-18. Горизонтальный диск 150 изображен с нагревом электрическим сопротивлением 160, расположенным под ним и приводимым во вращение вокруг своей оси электродвигателем 161. Пластина 153 перемещается вдоль перегородки 152 с краем, скользящим по перегородке 152, и краем, скользящим по диску 150, сталкивая в радиальном направлении разогретый компонент 151 к выходному отверстию 155 и затем в съедобный контейнер 156. Пищевой компонент 151 распределяется и может также измельчаться распределителем 154, имеющим контейнер 162, например цилиндрический, с входным отверстием 164, выходным отверстием 163 и поршнем 165 для подталкивания пищевого компонента от отверстия
- 6 014300
164 к выходному отверстию 163. Через это отверстие 164 может подаваться по меньшей мере один пищевой компонент, такой как нарезанный кусок сыра 170, например моцареллы, или уже порубленный компонент 171, а также один или больше компонентов, содержащихся в только что открытом картридже 172, распределяемый по диску 150 распределителем 154. В частности, картридж 172 может быть открыт автоматически распределителем 154. Аппарат, кроме того, включает каналы 166, пригодные для подачи по меньшей мере одного кремоподобного или жидкого пищевого компонента, например, томатного соуса, для заправки компонента 151 непосредственно до или непосредственно после его подачи в съедобный контейнер.
Движения аппарата, т.е. движение диска 150, пластины 153 или распределителя 154 и т.д., могут осуществляться автоматически с помощью блока управления, например программируемого логического контроллера (РЬС), не показанного на чертеже.
В случае если в аппарат загружается пищевой компонент в картриджах, его работа может быть полностью автоматической, как у торгового автомата, предназначенного для использования на вокзале, в аэропорту, в офисе и т.д., способного приготовить порцию подогретого, готового к употреблению пищевого продукта, начиная от только что извлеченных из картриджа и потому сохраняющих свежесть и хорошее качество пищевых компонентов, в комбинации со съедобным контейнером.
Фиг. 21 изображает схематично альтернативный типичный вариант исполнения камеры подогрева 20, включающей съемную чашу 180, функционально установленную на нагревателе 81, например электрическом сопротивлении, и лопатку 193, скользящую вдоль указанной чаши в направлении 192 для подталкивания к выходному отверстию 181 горячего продукта питания, разогретого в указанной чаше. Камера подогрева 20 имеет распределитель 190, схематично изображенный на чертеже, для по меньшей мере одного пищевого компонента, содержащегося в ней, способный перемещаться в продольном направлении над чашей 180 в соответствии со стрелочками 191. Таким образом, компонент, например моцарелла, равномерно распределяется по внутренней поверхности указанной чаши 180 таким образом, чтобы он быстро разогревался перед тем, как будет выталкиваться к выходному отверстию. Распределитель 190 может включать средства измельчения пищевого компонента перед его равномерным распределением в чаше 180. Альтернативно, указанный распределитель включает не изображенное тут устройство для автоматического открывания пищевого компонента в картридже и его распределения по поверхности указанной чаши 180.
Фиг. 22 и 23 показывают соответственно два возможных типичных варианта исполнения компонента в картридже, который может быть автоматически открыт и выдавлен и, в частности, фиг. 22 изображает цилиндрический картридж с участком 173, который может быть открыт, тогда как фиг. 23 изображает картридж в форме, по существу, плоского поддона, который может иметь на краю 174 или на поверхности 175 участок, который может быть открыт.
Фиг. 24 изображает камеру подогрева 20 для пищевого компонента в картридже 172 цилиндрической формы, помещенном в углубление 210, охватывающее картридж и имеющее поршень 211, способный сжимать картридж и выдавливать из него компонент через выходное отверстие 213 после разогревания электрическим сопротивлением 212, намотанным вокруг углубления 210.
Аналогично, на фиг. 19 изображен другой типичный вариант исполнения камеры подогрева 20 для использования с плоским картриджем 172 в форме поддона, включающей углубление 210 и поршень 211, который сжимает картридж 172 и выдавливает из него компонент через выходное отверстие после разогревания электрическим сопротивлением 212.
В типичном варианте исполнения, не показанном на чертеже, пищевой компонент в картридже может быть подогрет до или после открытия картриджа и затем выдавлен в съедобный контейнер.
Приведенное выше описание конкретного варианта исполнения настолько полно раскрывает изобретение с концептуальной точки зрения, что специалисты, используя современный уровень знаний, смогут модифицировать и/или адаптировать его для различных областей применения без дополнительных исследований и не отходя от сущности изобретения, поэтому следует понимать, что такие адаптации и модификации должны считаться эквивалентными конкретному варианту исполнения. Средства и материалы, необходимые для реализации различных описанных в патенте функций, несмотря на их различную природу, не выходят за рамки изобретения. Следует понимать, что использованная в изобретении фразеология или терминология направлена на описание, а не ограничение.
Claims (24)
1. Аппарат для приготовления порции горячего пищевого продукта, содержащего сыр, помещенного в жесткий съедобный контейнер, включающий средство для приемки одного или нескольких компонентов указанной порции, одним из которых является сыр;
средство для измельчения указанного по меньшей мере одного компонента;
средство для подогрева измельченного компонента и средство для его равномерного распределения по предварительно нагретой поверхности, которую имеет указанное средство для подогрева;
- 7 014300 средство для помещения подогретого компонента в жесткий съедобный контейнер с образованием готовой к употреблению комбинации подогретого пищевого компонента и съедобного контейнера.
2. Аппарат по п.1, в котором указанные средство для приемки компонента порции, средство для его подогрева и средство для помещения подогретого компонента в съедобный контейнер представляют собой соответственно входное окно для указанного компонента;
по меньшей мере одну камеру подогрева указанным входным окном;
средство для перемещения компонента после подогрева к выходному отверстию указанной камеры с его подачей непосредственно в съедобный контейнер (71).
3. Аппарат по п.1, в котором указанная предварительно нагретая поверхность представляет собой базовую поверхность формованной чаши, имеющей выходное отверстие для указанного разогретого компонента.
4. Аппарат по п.3, в котором указанная предварительно нагретая поверхность включает неподвижную нагревательную пластину.
5. Аппарат по п.2, в котором средства для перемещения компонента после подогрева к выходному отверстию включают поршень, сопряженный с указанной камерой подогрева, служащий для подталкивания указанного по меньшей мере одного компонента, задерживаемого и накапливаемого на указанной поверхности, к выходному отверстию.
6. Аппарат по п.2, в котором указанная камера подогрева включает установленный в ней с возможностью вращения горизонтальный нагретый диск, служащий для размещения и разогревания компонента, распределенного по верхней поверхности указанного диска.
7. Аппарат по п.6, в котором указанные средства для перемещения к выходному отверстию компонента после разогревания включают радиальную неподвижную перегородку, расположенную в камере подогрева со скользящим контактом с верхней поверхностью указанного диска, пригодную для задерживания и накопления компонента, распределенного после подогрева по указанному диску;
толкатель с пластиной, установленной с возможностью перемещаться вдоль указанной перегородки так, что два ее соседних края могут скользить по указанной перегородке и указанному диску и подталкивать указанный компонент, задерживающийся и накапливающийся на указанной перегородке, в радиальном направлении к выходному отверстию.
8. Аппарат по пп.3, 4 или 6, в котором указанные чаша, пластина или диск являются съемными для обеспечения возможности их очистки.
9. Аппарат по п.2, в котором указанное входное окно размещено в холодильной камере, пригодной для содержания компонента при заданной температуре хранения перед его подачей в камеру подогрева.
10. Аппарат по п.2, в котором средство для порционного измельчения компонента установлено во входном окне.
11. Аппарат по п.10, который имеет средство для создания относительного перемещения между указанными средством для порционного измельчения и камерой подогрева, образующими указанное средство для равномерного распределения указанного измельченного компонента по указанной предварительно нагретой поверхности.
12. Аппарат по п.2, который содержит бункер (30) с указанным входным отверстием, включающий датчик для измерения уровня компонента в нем.
13. Аппарат по п.2, в котором указанная камера подогрева включает средство для перемешивания одного или нескольких компонентов.
14. Аппарат по п.13, в котором указанное средство для перемешивания расположено в указанной камере подогрева и включает винтовую поверхность с вертикальной осью и углом наклона для создания уклона, облегчающего скольжение компонента под действием силы тяжести к выходному отверстию.
15. Аппарат по п.14, в котором указанная винтовая поверхность имеет наклонную ось.
16. Аппарат по п.2, в котором указанная камера подогрева имеет дно с отверстием, а указанное средство для перемещения компонента к выходному отверстию выполнено с возможностью создания избыточного давления или разрежения для проталкивания компонента к выходному отверстию.
17. Аппарат по п.2, в котором камера подогрева включает дозирующее выпускное устройство с автоматическим клапаном, или таймером, или с блоком электронного управления.
18. Аппарат по п.2, в котором камера подогрева дополнительно включает средство для подачи в нее по меньшей мере одного жидкого вещества, помогающего приготовлению и завершению гомогенизации одного или нескольких компонентов.
19. Аппарат по п.1, который включает средства для добавления по меньшей мере одного компонента пищевой приправы к указанной порции пищевого продукта, помещенного в съедобный контейнер.
20. Аппарат по п.1, который предназначен для приготовления порции нагретого пищевого продукта, содержащего сыр и по меньшей мере один компонент, выбранный из группы, состоящей из мяса или мясных кулинарных изделий; свежих или консервированных овощей; маринованных или консервированных в масле пищевых продуктов; рыбы.
- 8 014300
21. Аппарат по п.1, который предназначен для помещения порции нагретого пищевого продукта в жесткий съедобный контейнер, представляющий собой выпеченный продукт в виде тонкостенной фигурной оболочки, имеющей форму, выбранную из группы, состоящей из геометрических фигур; фруктов или овощей; животных, букв, цветков; бытовых предметов.
22. Аппарат по п.2, в котором предусмотрено средство для переноски контейнера, расположенное под указанным средством для перемещения компонента к выходному отверстию и имеющее по меньшей мере один опорный элемент для съедобного контейнера, пригодный для захвата и позиционирования контейнера по меньшей мере на одной рабочей станции.
23. Аппарат по п.22, в котором средство для переноски включает карусельную опору с множеством опорных элементов и который содержит любую из следующих станций, предназначенных для захвата контейнера; подогрева контейнера; наполнения контейнера; добавления по меньшей мере одного компонента пищевой приправы; выдачи продукта; и в котором указанная карусельная опора приспособлена для перемещения указанных опорных элементов через указанные станции.
24. Торговый автомат, который включает аппарат по п.1 и который приспособлен для автоматической выдачи готовой к употреблению порции горячего пищевого продукта в съедобном контейнере в комбинации, выбранной потребителем.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT000091A ITPI20040091A1 (it) | 2004-12-07 | 2004-12-07 | Distributore per prodotto alimentare caldo |
PCT/EP2005/013059 WO2006061187A2 (en) | 2004-12-07 | 2005-12-06 | Warm food product distributor |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
EA200701088A1 EA200701088A1 (ru) | 2007-12-28 |
EA014300B1 true EA014300B1 (ru) | 2010-10-29 |
Family
ID=36030258
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
EA200701088A EA014300B1 (ru) | 2004-12-07 | 2005-12-06 | Аппарат для приготовления горячей пищи |
Country Status (23)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20080149670A1 (ru) |
EP (1) | EP1827114A2 (ru) |
JP (1) | JP5015791B2 (ru) |
KR (1) | KR20070094761A (ru) |
CN (1) | CN101072507B (ru) |
AP (1) | AP2007004041A0 (ru) |
AR (1) | AR051705A1 (ru) |
AU (1) | AU2005313544B2 (ru) |
BR (1) | BRPI0515778A (ru) |
CA (1) | CA2591223A1 (ru) |
EA (1) | EA014300B1 (ru) |
IL (1) | IL183697A0 (ru) |
IT (1) | ITPI20040091A1 (ru) |
MA (1) | MA29667B1 (ru) |
MX (1) | MX2007006774A (ru) |
PA (1) | PA8654901A1 (ru) |
PE (1) | PE20060990A1 (ru) |
SV (1) | SV2006002324A (ru) |
TN (1) | TNSN07216A1 (ru) |
TW (1) | TWI310678B (ru) |
UY (1) | UY29251A1 (ru) |
WO (1) | WO2006061187A2 (ru) |
ZA (1) | ZA200705221B (ru) |
Families Citing this family (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ITPI20060061A1 (it) * | 2006-06-01 | 2007-12-02 | Marco Bianchi | Distributore per prodotto alimentare caldo |
PL2482679T3 (pl) | 2009-10-02 | 2014-01-31 | Starstatus Trading Int Lda | Urządzenie rozdrabniająco-dozujące do zamrożonego materiału |
ITMI20110852A1 (it) * | 2011-05-16 | 2012-11-17 | Stefano Neri | Apparecchiatura per il riempimento di brioches e di prodotti da forno. |
CN102920360A (zh) * | 2012-11-08 | 2013-02-13 | 温州名瑞机械有限公司 | 一种凉拌食品加工机 |
US20150201625A1 (en) * | 2014-01-23 | 2015-07-23 | Conewich Enterprises Limited Partnership | Bake Form for Manufacturing a Food Product |
FR3020800B1 (fr) * | 2014-05-09 | 2017-08-25 | Pierre Fabre Dermo-Cosmetique | Dispositif et procede de remplissage aseptique |
CN103960322B (zh) * | 2014-05-19 | 2015-09-30 | 张权伟 | 炸油条用的自动制面坯装置 |
US20170172193A1 (en) * | 2015-12-21 | 2017-06-22 | Lucas J. Myslinski | Salad making device |
CN106551631A (zh) * | 2016-12-02 | 2017-04-05 | 卓力电器集团有限公司 | 一种芝士加热机 |
EP3367349A1 (de) * | 2017-02-27 | 2018-08-29 | Fripo AG | Vorrichtung sowie verfahren zum automatischen zubereiten von einem lebensmittel |
CN109448257A (zh) * | 2018-10-16 | 2019-03-08 | 浙江工业大学 | 一种基于槽轮驱动的盒饭自动售卖系统 |
CN110250944B (zh) * | 2019-04-15 | 2020-11-03 | 韶关市康味食品科技有限公司 | 一种豆制品制备设备 |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3358618A (en) * | 1965-02-19 | 1967-12-19 | Mario J Vetta | Dispensing device |
US3908584A (en) * | 1974-02-06 | 1975-09-30 | Fmc Corp | Pizza topping machine |
US4084494A (en) * | 1976-01-21 | 1978-04-18 | Masatsugu Ezaki | Food processing device |
US5531156A (en) * | 1993-11-23 | 1996-07-02 | Taco Bell Corp. | Automatic taco machine |
US5918767A (en) * | 1994-07-02 | 1999-07-06 | Mcgill Technology Limited | Dispensing apparatus |
WO2001019205A1 (en) * | 1999-09-13 | 2001-03-22 | Unilever Plc | Dispensing pack and machine |
US20040031808A1 (en) * | 2002-07-30 | 2004-02-19 | Good Humor-Breyers Ice Cream, Division Of Conopco Inc.3 | Portable dispenser for dispensing frozen aerated edible products |
Family Cites Families (16)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US1956130A (en) * | 1932-09-08 | 1934-04-24 | Devon Bakeries Inc | Manufacture of toasted bread wafers |
US3580161A (en) * | 1969-08-11 | 1971-05-25 | Nicholas E Pontecorvo | Apparatus for processing cheese curd into homogenous cheese |
US3635146A (en) * | 1970-10-26 | 1972-01-18 | Commercial Holding & Metals Co | Heating apparatus for bread and filler material |
JPS5117192B2 (ru) * | 1973-09-19 | 1976-05-31 | ||
US4463021A (en) | 1983-03-31 | 1984-07-31 | Eufemia Joseph C | Pizza cone with filling |
US4617908A (en) * | 1985-08-12 | 1986-10-21 | A. J. Antunes & Co. | Top-firing food steamer |
JPS62112542U (ru) * | 1985-12-28 | 1987-07-17 | ||
IT1221533B (it) | 1987-10-07 | 1990-07-12 | Dottore Catia Del | Complesso commestibile costituito da cibo con condimento in contenitore impugnabile |
US5921170A (en) * | 1996-07-25 | 1999-07-13 | Puzant Khatchadourian | Apparatus for making and dispensing pizza |
IT1296382B1 (it) * | 1997-08-19 | 1999-06-25 | Waltzing Limited Liability Com | Procedimento ed attrezzatura per la produzione di pizze. |
JP3040969B2 (ja) * | 1997-12-15 | 2000-05-15 | 大英技研株式会社 | フライパン揺動装置 |
US6698228B2 (en) * | 2001-11-02 | 2004-03-02 | Moobella, Llc | Method and apparatus for producing and dispensing an aerated and/or blended food product |
US20040026447A1 (en) * | 2002-08-08 | 2004-02-12 | Jeffrey Badin | Any protein and energy powder supplement cold dispensing coin operated vending machine |
CN2614468Y (zh) * | 2003-04-17 | 2004-05-12 | 厦门格乐瑞饮料有限公司 | 爆米花机的改进结构 |
AU2003283797A1 (en) | 2003-10-20 | 2005-05-05 | Rosanno Boscolo | A filled food product, related semi-processed product, and methods and plants for producing same |
JP4342376B2 (ja) * | 2004-05-21 | 2009-10-14 | フジフーズ株式会社 | 食材攪拌装置 |
-
2004
- 2004-12-07 IT IT000091A patent/ITPI20040091A1/it unknown
-
2005
- 2005-12-06 CA CA002591223A patent/CA2591223A1/en not_active Abandoned
- 2005-12-06 JP JP2007544805A patent/JP5015791B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2005-12-06 AU AU2005313544A patent/AU2005313544B2/en not_active Ceased
- 2005-12-06 AP AP2007004041A patent/AP2007004041A0/xx unknown
- 2005-12-06 KR KR1020077015476A patent/KR20070094761A/ko not_active Application Discontinuation
- 2005-12-06 TW TW094143022A patent/TWI310678B/zh not_active IP Right Cessation
- 2005-12-06 US US11/720,437 patent/US20080149670A1/en not_active Abandoned
- 2005-12-06 WO PCT/EP2005/013059 patent/WO2006061187A2/en active Application Filing
- 2005-12-06 EA EA200701088A patent/EA014300B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2005-12-06 CN CN2005800419936A patent/CN101072507B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2005-12-06 BR BRPI0515778-1A patent/BRPI0515778A/pt not_active Application Discontinuation
- 2005-12-06 EP EP05819392A patent/EP1827114A2/en not_active Withdrawn
- 2005-12-06 MX MX2007006774A patent/MX2007006774A/es active IP Right Grant
- 2005-12-07 PE PE2005001417A patent/PE20060990A1/es not_active Application Discontinuation
- 2005-12-07 AR ARP050105130A patent/AR051705A1/es unknown
- 2005-12-07 UY UY29251A patent/UY29251A1/es unknown
- 2005-12-07 SV SV2005002324A patent/SV2006002324A/es not_active Application Discontinuation
- 2005-12-07 PA PA20058654901A patent/PA8654901A1/es unknown
-
2007
- 2007-06-04 TN TNP2007000216A patent/TNSN07216A1/fr unknown
- 2007-06-05 IL IL183697A patent/IL183697A0/en unknown
- 2007-06-28 MA MA30035A patent/MA29667B1/fr unknown
- 2007-07-02 ZA ZA200705221A patent/ZA200705221B/xx unknown
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3358618A (en) * | 1965-02-19 | 1967-12-19 | Mario J Vetta | Dispensing device |
US3908584A (en) * | 1974-02-06 | 1975-09-30 | Fmc Corp | Pizza topping machine |
US4084494A (en) * | 1976-01-21 | 1978-04-18 | Masatsugu Ezaki | Food processing device |
US5531156A (en) * | 1993-11-23 | 1996-07-02 | Taco Bell Corp. | Automatic taco machine |
US5918767A (en) * | 1994-07-02 | 1999-07-06 | Mcgill Technology Limited | Dispensing apparatus |
WO2001019205A1 (en) * | 1999-09-13 | 2001-03-22 | Unilever Plc | Dispensing pack and machine |
US20040031808A1 (en) * | 2002-07-30 | 2004-02-19 | Good Humor-Breyers Ice Cream, Division Of Conopco Inc.3 | Portable dispenser for dispensing frozen aerated edible products |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
PE20060990A1 (es) | 2006-12-03 |
TW200631502A (en) | 2006-09-16 |
WO2006061187A2 (en) | 2006-06-15 |
US20080149670A1 (en) | 2008-06-26 |
WO2006061187A3 (en) | 2006-09-08 |
UY29251A1 (es) | 2006-11-30 |
MX2007006774A (es) | 2008-01-28 |
TWI310678B (en) | 2009-06-11 |
MA29667B1 (fr) | 2008-08-01 |
JP5015791B2 (ja) | 2012-08-29 |
BRPI0515778A (pt) | 2008-08-05 |
CN101072507B (zh) | 2012-09-05 |
ZA200705221B (en) | 2008-06-25 |
IL183697A0 (en) | 2007-09-20 |
AP2007004041A0 (en) | 2007-06-30 |
AU2005313544A1 (en) | 2006-06-15 |
CA2591223A1 (en) | 2006-06-15 |
EP1827114A2 (en) | 2007-09-05 |
KR20070094761A (ko) | 2007-09-21 |
TNSN07216A1 (en) | 2008-11-21 |
ITPI20040091A1 (it) | 2005-03-07 |
JP2008523482A (ja) | 2008-07-03 |
EA200701088A1 (ru) | 2007-12-28 |
AR051705A1 (es) | 2007-01-31 |
SV2006002324A (es) | 2006-06-01 |
PA8654901A1 (es) | 2006-07-03 |
CN101072507A (zh) | 2007-11-14 |
AU2005313544B2 (en) | 2012-01-12 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EA014300B1 (ru) | Аппарат для приготовления горячей пищи | |
US5272961A (en) | Apparatus for providing french fried potatoes | |
JP3786709B2 (ja) | ピザを製造するための装置および方法 | |
US6915734B2 (en) | Pizza making method and system | |
US20010024671A1 (en) | Method and device for producing pizza | |
EP0229080A1 (en) | Apparatus and method for preparing fried potato products | |
US10986844B2 (en) | Machines and methods for making flatbreads | |
US20090064873A1 (en) | Warm food product distributor | |
US5974951A (en) | Apparatus and dough making unit for preparing fried potato product from dehydrated potato | |
US5537915A (en) | Foodstuff dispensing machine | |
JPH02135041A (ja) | パンケーキ等の自動製造・供給装置 | |
CA2206425A1 (en) | Grilling unit for grillable foodstuffs |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AM AZ BY KZ KG MD TJ TM |
|
MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): RU |