CN102920360A - 一种凉拌食品加工机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种凉拌食品的加工机器，该机包括有加工平台，其特征在于：加工平台上设有绕一端支点转动的横杆，横杆的另一端连接有料斗，料斗底面与加工平台表面贴合，在料斗运动轨迹的上方依次设有主料添加处、辅料添加装置、搅拌装置以及捅料装置，所述捅料装置正下方对应的加工平台上设有出料孔。按本发明设计的凉拌食品加工机，由于从主料与辅料的添加、料的搅拌、再到出料都实现了机械化，大大提升了生产效率，给生产者带来效益。
Description
技术领域
本发明涉及一种凉拌食品的加工机器。
背景技术
随着饮食文化的不断丰富，凉拌食品日益受到人们的青睐。在生活中，人们除了亲手制作外，还会选购市场上出售的带包装的凉拌食品，比如凉拌金针菇、凉拌黄瓜等。然而，目前生产商制作这种凉拌食品还是靠手工来完成，产率低，成本高。
发明内容
鉴于现有技术存在的不足，本发明创新设计了一种能快速制作凉拌食品的机器，该机包括有加工平台，其特征在于：加工平台上设有绕一端支点转动的横杆，横杆的另一端连接有料斗，料斗底面与加工平台表面贴合，在料斗运动轨迹的上方依次设有主料添加处、辅料添加装置、搅拌装置以及捅料装置，所述捅料装置正下方对应的加工平台上设有出料孔; 加工平台上均匀设有若干个可绕同一支点转动的相同长度的横杆，所述每个横杆外端设有料斗; 所述的搅拌装置设有两个，分别为左搅拌器和右搅拌器; 所述的主料添加处设有电子秤; 所述的辅料添加装置包括有辅料容器和光电眼，在辅料容器下部设有出料口，出料口处设有能堵住出料口的阻挡块，所述的阻挡块与小气缸连接，光电眼与小气缸电联接；所述的辅料添加装置设有两个以上，用于添加食用油和佐料; 所述的捅料装置包括有气缸、活塞杆、与活塞杆连接的捅料头。
按本发明设计的凉拌食品加工机，由于从主料与辅料的添加、料的搅拌、再到出料都实现了机械化，大大提升了生产效率，给生产者带来效益。
附图说明
图1为本发明的俯视图；
图2为本发明的侧视图。
具体实施方式
下面具体说明其实施细节：
如图1所示，该凉拌食品加工机包括有加工平台6、支撑加工平台6的立柱13，在加工平台6中间设有由电机带动转动的转轴16，在加工平台6上方设有多个一端与转轴16固定连接的相同长度的横杆5，相邻两个横杆5之间的夹角都相同，在每个横杆5的另一端则连接有料斗9，料斗9底面与加工平台6表面贴合，这样加工的食品就处在料斗9内；电机带动转轴16转动，横杆5动作，横杆5上的料斗9作圆周运动，在料斗9的圆周轨迹上方则依次设有主料添加处1、辅料添加装置2、搅拌装置、以及捅料装置7，在捅料装置7正下方对应的加工平台6上设有出料孔18。
主料添加处1可人工手工添加，也可通过机械手添加，只要实现加料即可，本发明在此处上方设置一个电子秤（图中未画出），电子秤称好原料后，再送到料斗里，使加料更加精确。
辅料添加装置2包括有辅料容器19和光电眼21，辅料容器19用于贮存油、味精、盐等辅料，在辅料容器19下部设有出料口22，出料口22处设有能堵住出料口22的阻挡块20，阻挡块20与小气缸23连接，光电眼21与小气缸23电联接。当光电眼21检测到下方有料斗时，光电眼21发出信号，小气缸23带动阻挡块20动作，打开出料口22，从而辅料添加到料斗9内，辅料添加量通过调节小气缸23的来回动作时间来控制。
搅拌装置由搅拌电机14以及搅拌偏心轴15组成，按需要，可根据搅拌的方向设置左搅拌器3（顺时针搅拌）与右搅拌器4（逆时针搅拌），同时设置两种搅拌器搅拌效果更好；由于是对料斗9内少量的物料进行搅拌，相比现有技术中大量物料搅拌，其搅拌出来的食品味道更均匀。
捅料装置7包括有气缸17以及与气缸活塞杆10连接的捅料头12，由于其正下方对应的加工平台6上设有出料孔18，当搅拌好的食品移动到该出料孔18的上方时，气缸活塞杆10带动捅料头12向下动作，使料斗9内的物料通过导料筒11全部落到下方的包装袋内。
按照本发明设计的凉拌食品加工机，由于制作采用机械来完成，使凉拌食品的生产效率显著提升，给生产者带来效益，具有突出的实质性特点与显著的进步。
Claims (7)
1.一种凉拌食品加工机，包括有加工平台（6），其特征在于：加工平台（6）上设有绕一端支点转动的横杆（5），横杆（5）的另一端连接有料斗（9），料斗（9）底面与加工平台（6）表面贴合，在料斗（9）运动轨迹的上方依次设有主料添加处（1）、辅料添加装置（2）、搅拌装置以及捅料装置（7），所述捅料装置（7）正下方对应的加工平台（6）上设有出料孔（18）。
2.根据权利要求1所述的凉拌食品加工机，其特征在于：加工平台（6）上均匀设有若干个可绕同一支点转动的相同长度的横杆（5），所述每个横杆（5）外端设有料斗（9）。
3. 根据权利要求1所述的凉拌食品加工机，其特征在于：所述的搅拌装置设有两个，分别为左搅拌器（3）和右搅拌器（4）。
4. 根据权利要求1、2或3所述的凉拌食品加工机，其特征在于：所述的主料添加处（1）设有电子秤。
5. 根据权利要求1所述的凉拌食品加工机，其特征在于：所述的辅料添加装置（2）包括有辅料容器（19）和光电眼（21），在辅料容器（19）下部设有出料口（22），出料口（22）处设有能堵住出料口（22）的阻挡块（20），所述的阻挡块（20）与小气缸（23）连接，光电眼（21）与小气缸（23）电联接。
6. 根据权利要求1所述的凉拌食品加工机，其特征在于：所述的辅料添加装置（2）设有两个以上，用于添加食用油和佐料。
7. 根据权利要求1所述的凉拌食品加工机，其特征在于：所述的捅料装置（7）包括有气缸（17）、活塞杆（10）、与活塞杆（10）连接的捅料头（12）。
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| CN2012104415546A CN102920360A (zh) | 2012-11-08 | 2012-11-08 | 一种凉拌食品加工机 |
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Publications (1)
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| CN102920360A true CN102920360A (zh) | 2013-02-13 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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