CN109012293A - 一种腌制农产品的搅拌机 - Google Patents
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Abstract
一种腌制农产品的搅拌机，涉及农产品加工机械，由滑板、上滑槽、下滑槽、行走齿轮、内齿环、从动臂、燕尾形搅棒、搅拌桶和机架组成；减速电机安装在滑板上，行走齿轮设置在减速电机的转轴上，行走齿轮与内齿环进行啮合转动；从动臂安装在转轴的下端，燕尾形搅棒安装在从动臂的外端头上，燕尾形搅棒的前部呈圆润的流线体、尾部为向外平滑弯曲的燕尾状结构；机架由二个立架、上环架和下环架构成，在立架的上端有轴孔，在下环架上有一对耳轴；驱动组件安装在上环架上，搅拌桶安装在下环架上，燕尾形搅棒伸入到搅拌桶中。本发明的采用燕尾形搅棒伸入到搅拌桶内的腌制原料与腌制辅料中，以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作，搅拌速度更快、揉搓更均匀。
Description
技术领域
本发明涉及农产品加工机械，特别涉及到一种用于农产品加工的搅拌机具。
背景技术
把生姜、萝卜、雪菜、辣椒等农作物切成片或颗粒后，再进行腌制加工，所生产的食品丰富了人们的膳食，调节人们的口味，并且使人体更容易吸收，从而增加营养。如糖醋生姜具有开胃健脾，促进食欲的功效，经常食用糖醋生姜能够起到消除疲劳、软化血管等作用，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生，对人体非常有益。批量进行农产品腌制生产时，需要一种适合进行腌制操作的搅拌机把片或颗粒状的原料与腌制辅料进行搅拌均匀和混合揉搓，保证腌制质量。
中国专利公布号CN105521162A公开了一种“用于农产品加工的螺旋式搅拌机”，由支架、搅拌桶、减速电机、螺旋搅拌轴和机架组成，搅拌桶呈上段直圆筒体、下段倒圆锥筒体的结构，螺旋搅拌轴垂直设置在搅拌桶的内空间中，螺旋搅拌轴由中心轴和螺旋搅板构成，螺旋搅板以螺旋环绕方式与中心轴连为一体，中心轴的上端通过联轴器连接到减速电机的转轴上，中心轴的下端头定位在搅拌桶底部中心的支撑件上，搅拌机以螺旋翻动方式进行搅拌工作，搅拌桶中心的原料向上翻动运动，搅拌桶边缘的原料以滑落的方式向下运动。由于该“螺旋式搅拌机”的螺旋搅拌轴是定位在搅拌桶底部中心的支撑件上进行搅拌工作的，搅拌桶边缘的原料以滑落的方式向下运动，因此，该“螺旋式搅拌机”存在搅拌速度慢、工作效率低的缺点。
发明内容
本发明的目的是提供一种搅拌棒行走在被搅拌物之间的农产品腌制搅拌机，使切成片或颗粒的农产品与腌制辅料进行充分搅拌均匀，搅拌速度快、工作效率高，适合在农产品深加工中应用。
本发明的一种腌制农产品的搅拌机，包括机架、搅拌桶、搅棒和减速电机，其特征是燕尾形搅棒20在搅拌桶18中行走，把切成片状或颗粒状的农产品与腌制辅料进行搅拌，使搅拌充分均匀；搅拌机由驱动组件、从动臂22、燕尾形搅棒20和搅拌桶18组成，其中，驱动组件由安装有减速电机的滑板25、上滑槽1、下滑槽3、行走齿轮7和内齿环6构成；上滑槽1为槽口倒扣的圆环体结构，下滑槽3为槽口朝上的圆环体结构，下滑槽3设置在支撑圆盘4上，上滑槽1通过支撑件2连接到支撑圆盘4上，上滑槽1的槽口与下滑槽3的槽口呈上下对应，支撑圆盘4为圆环盘体结构，内齿环6设置在支撑圆盘4的盘体内环侧并与之联为一体；减速电机28以倒立方式安装在直立的滑板25上，滑板25携带减速电机28在上滑槽1和下滑槽3中作水平圆周滑行，行走齿轮7设置在减速电机的转轴23上，行走齿轮7与内齿环6进行啮合转动，通过转轴23的位移使安装在滑板25上的减速电机28作圆周运动；从动臂22安装在转轴23的下端，燕尾形搅棒20安装在从动臂22的外端头上，燕尾形搅棒20行进方向的前部呈圆润的流线体、尾部为向外平滑弯曲的燕尾状结构；机架由二个对称的立架、上环架5和下环架8构成，上环架5和下环架8通过联档进行垂直连接，在立架的上端有轴孔，在下环架8上有一对耳轴，下环架8上的一对耳轴各安装在立架上端的轴孔中，当搅拌机出料时，以下环架8的一对耳轴为轴心进行倾斜出料；驱动组件安装在上环架5上，搅拌桶18安装在下环架8上，安装在从动臂22的外端头上的燕尾形搅棒20伸入到搅拌桶18中，工作时，燕尾形搅棒20以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作。
本发明中，燕尾形搅棒20为二支，从动臂22为一字臂，一字臂的中心为轴套结构，一字臂的两个外端为直形通孔结构，一字臂中心的轴套安装在转轴23的下端，二支燕尾形搅棒20的棒体安装在一字臂的两个外端的直形通孔中；上滑槽的支撑件2为回转体结构，在回转体的内壁上有一对导电环24，在滑板25上有电刷支持件27，电刷支持件27中有一对电刷26，一对电刷26分别通过导线连接到减速电机28，一对电刷26与一对导电环24进行电气连接；搅拌桶18为上口敞开的圆桶体结构，在远离下环架8耳轴的搅拌桶18侧壁的下部有出料口10，出料口10上有封盖11，封盖11为双层结构，合上封盖11时，封盖11的内层与搅拌桶18壁体内侧平齐；在远离搅拌桶18的出料口10的桶底下方有液压顶16，液压顶16的顶头往上顶时，使搅拌桶18朝出料口10的方向倾斜，进行出料操作。
本发明在农产品腌制加工中应用，使用时，把切成片或颗粒的农产品与腌制辅料加入到搅拌桶18中，形成燕尾形搅棒20插入在待腌制的农产品之中的情况。然后启动开关使减速电机28通电运行，减速电机28的转轴23带动从动臂22进行水平旋转，同时转轴23旋转使行走齿轮7沿内齿环6进行啮合转动，由于内齿环6固定不动，行走齿轮7便沿着内齿环6的环齿进行水平圆周行走，与行走齿轮7一体的转轴23带动减速电机28携滑板25进行水平圆周运行；从动臂22的水平旋转带动燕尾形搅棒20在片状或颗粒的农产品与腌制辅料之间作圆弧轨迹的行走，转轴23沿内齿环6的圆周运行使燕尾形搅棒20的圆弧轨迹行走变为椭圆形轨迹行走，并且是以转轴23的水平圆周运行轨迹进行的逐圈位移，这样，燕尾形搅棒20便沿着转轴23圆周运行的轨迹进行无数圈的具有一定位置偏移的且相互交叉的椭圆形轨迹行走，使燕尾形搅棒20行走的轨迹启遍布搅拌桶18的全部空间，对农产品与腌制辅料进行充分搅拌，没有死角，其燕尾形搅棒20的行走轨迹如附图4所示。搅拌完成需出料时，在减速电机30继续通电运行的情况下，打开出料口10的封盖，开启液压装置，液压顶16的顶头上升，把出料口10另一侧的搅拌桶18底部顶起，使使搅拌桶18朝出料口10的方向倾斜，进行出料操作，这时，燕尾形搅棒20继续旋转行走，搅棒的燕尾形结构，很容易将物料从出料口扫出，所出的混合料装入托盘容器或通过带式输送机送入下道工序。
本发明采用燕尾形搅棒20伸入到搅拌桶18内的腌制原料与腌制辅料中，以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作，与一般搅拌机相比，本发明的搅拌速度更快、更充分搅拌均匀，没有死角；燕尾形搅棒20进行相互交叉的椭圆形轨迹行走方式进行搅拌，加上搅棒的燕尾形结构，很容易使片状或颗粒的腌制原料在搅拌桶18滚动揉搓，使原料与腌制辅料揉搓更均匀，原料更容易吸收腌制辅料、入味效果更好，实现腌制质量更好及工作效率更高的双重效果；采用液压顶使搅拌桶向出料口倾斜出料的方式，使得结构简单，搅拌桶向出料口倾斜配合燕尾形搅棒20旋转扫出的出料操作，使出料更顺畅，提高出料效率并减轻了操作人员的劳动强度。
本发明的有益效果是：采用燕尾形搅棒20伸入到搅拌桶18内的腌制原料与腌制辅料中，以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作，搅拌速度更快、更充分搅拌均匀，原料与腌制辅料揉搓更均匀；采用液压顶使搅拌桶向出料口倾斜出料的方式，结构简单，使出料更顺畅，提高出料效率并减轻了操作人员的劳动强度。
附图说明
附图1是本发明的一种腌制农产品的搅拌机结构图。
附图2是图1所示结构中燕尾形搅棒的结构详图。
附图3是本发明的搅拌机倾斜出料的示意图。
附图4是本发明的燕尾形搅棒的运行轨迹示意图。
图中：1.上滑槽，2.上滑槽的支撑件，3.下滑槽，4.下滑槽的支撑圆盘，5.上环架，6.内齿环，7.行走齿轮，8.下环架，9.密封圈，10.出料口，11.封盖，12.限位件，13.挡条，14.出料输送带，15.机架，16.液压顶，17.液压顶头上的滑轮，18.搅拌桶，19.燕尾形搅棒的运行轨迹，20. 燕尾形搅棒，21.燕尾形搅棒的剖面，22.从动臂，23.转轴，24.导电环，25.滑板，26.电刷，27.电刷支持件，28.减速电机，29.滑板的运行轨迹。
具体实施方式
实施例1 附图1所示的实施方式中，腌制农产品的搅拌机由驱动组件、从动臂22、燕尾形搅棒20、搅拌桶18和机架15组成，其中，驱动组件由安装有减速电机的滑板25、上滑槽1、下滑槽3、行走齿轮7和内齿环6构成；上滑槽1为槽口倒扣的圆环体结构，下滑槽3为槽口朝上的圆环体结构，下滑槽3设置在支撑圆盘4上，上滑槽1通过支撑件2连接到支撑圆盘4上，上滑槽1的槽口与下滑槽3的槽口呈上下对应，支撑圆盘4为圆环盘体结构，内齿环6设置在支撑圆盘4的盘体内环侧并与之联为一体；上滑槽的支撑件2为回转体结构，上滑槽的支撑件2选用绝缘材料制作，在回转体的内壁上有一对导电环24，在滑板25上有电刷支持件27，电刷支持件27中有一对电刷26，一对电刷26分别通过导线连接到减速电机28，一对电刷26与一对导电环24进行电气连接；减速电机28以倒立方式安装在直立的滑板25上，滑板是使减速电机进行圆周运动的支撑部件，为了使滑板能在滑槽中顺利滑动及节省材料，滑板25由朝上的上支体、中间平板体和下弧形体构成一体化结构，在中间平板体上有减速电机28的安装螺孔，下弧形体的弧度与下滑槽3的圆环弧度相配，滑板的上支体上端置入到上滑槽1中，滑板的下弧形体下端置入到下滑槽3中；为了减少滑板25与滑槽壁体间的磨擦，在下滑槽3的槽底有朝上滑轮，在滑板上支体的上部和滑板下弧形体的下部各有侧向滑轮，滑板25携带减速电机28在上滑槽1和下滑槽3中作水平圆周滑行；减速电机28的转轴25为加长轴，行走齿轮7设置在减速电机的转轴23上，行走齿轮7与内齿环6进行啮合转动，通过转轴23的位移使安装在滑板25上的减速电机28作圆周运动；从动臂22以水平转动方式安装在转轴23的下端，从动臂22为一字臂，一字臂的中心为轴套结构，一字臂的两个外端为直形通孔结构，一字臂中心的轴套安装在转轴23的下端，二支燕尾形搅棒20的棒体安装在一字臂的两个外端的直形通孔中；燕尾形搅棒20行进方向的前部呈圆润的流线体、尾部为向外平滑弯曲的燕尾状结构；机架由二个对称的三角立架、上环架5和下环架8构成，上环架5和下环架8通过联档进行垂直连接，在三角立架的上端有轴孔，在下环架8上有一对耳轴，下环架8上的一对耳轴各安装在三角立架上端的轴孔中，当搅拌机出料时，以下环架8的一对耳轴为轴心进行倾斜出料；驱动组件安装在上环架5上，搅拌桶18安装在下环架8上，安装在从动臂22的外端头上的燕尾形搅棒20伸入到搅拌桶18中，搅拌桶18为上口敞开的圆桶体结构，工作时，燕尾形搅棒20以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作，在远离下环架8耳轴的搅拌桶18侧壁的下部有出料口10，出料口10上有封盖11，为了消除搅拌死角，封盖11为双层结构，合上封盖11时，封盖11的内层与搅拌桶18壁体内侧平齐，封盖11与出料口10之间有密封圈9；在远离搅拌桶18的出料口10的桶底下方有液压顶16，在液压顶16的顶头上有滑轮17，液压顶16的顶头往上顶时，使搅拌桶18朝出料口10的方向倾斜，进行出料操作。
本发明在农产品腌制加工中应用，使用时，把切成片或颗粒的农产品与腌制辅料加入到搅拌桶18中，形成燕尾形搅棒20插入在待腌制的农产品之中的情况。然后启动开关使减速电机28通电运行，减速电机28的转轴23带动从动臂22进行水平旋转，同时转轴23旋转使行走齿轮7沿内齿环6进行啮合转动，由于内齿环6固定不动，行走齿轮7便沿着内齿环6的环齿进行水平圆周行走，与行走齿轮7一体的转轴23带动减速电机28携滑板25进行水平圆周运行；从动臂22的水平旋转带动燕尾形搅棒20在片状或颗粒的农产品与腌制辅料之间作圆弧轨迹的行走，转轴23沿内齿环6的圆周运行使燕尾形搅棒20的圆弧轨迹行走变为椭圆形轨迹行走，并且是以转轴23的水平圆周运行轨迹进行的逐圈位移，这样，燕尾形搅棒20便沿着转轴23圆周运行的轨迹进行无数圈的具有一定位置偏移的且相互交叉的椭圆形轨迹行走，使燕尾形搅棒20行走的轨迹启遍布搅拌桶18的全部空间，对农产品与腌制辅料进行充分搅拌，没有死角，其燕尾形搅棒20的行走轨迹如附图4所示。搅拌完成需出料时，在减速电机30继续通电运行的情况下，打开出料口10的封盖，开启液压装置，液压顶16的顶头上升，把出料口10另一侧的搅拌桶18底部顶起，使使搅拌桶18朝出料口10的方向倾斜，进行出料操作，这时，燕尾形搅棒20继续旋转行走，搅棒的燕尾形结构，很容易将物料从出料口扫出，所出的混合料装入托盘容器或通过带式输送机送入下道工序。
本实施例采用燕尾形搅棒20伸入到搅拌桶18内的腌制原料与腌制辅料中，以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作，其搅拌速度更快、更充分搅拌均匀，没有死角；燕尾形搅棒20进行相互交叉的椭圆形轨迹行走方式进行搅拌，加上搅棒的燕尾形结构，很容易使片状或颗粒的腌制原料在搅拌桶18滚动揉搓，使原料与腌制辅料揉搓更均匀，原料更容易吸收腌制辅料、入味效果更好，实现腌制质量更好及工作效率更高的双重效果；采用液压顶使搅拌桶向出料口倾斜出料的方式，使得结构简单，搅拌桶向出料口倾斜配合燕尾形搅棒20旋转扫出的出料操作，使出料更顺畅，提高出料效率并减轻了操作人员的劳动强度。
Claims (5)
1.一种腌制农产品的搅拌机，包括机架、搅拌桶、搅棒和减速电机，其特征是燕尾形搅棒（20）在搅拌桶（18）中行走，把切成片状或颗粒状的农产品与腌制辅料进行搅拌，使搅拌充分均匀；搅拌机由驱动组件、从动臂（22）、燕尾形搅棒（20）和搅拌桶（18）组成，其中，驱动组件由安装有减速电机的滑板（25）、上滑槽（1）、下滑槽（3）、行走齿轮（7）和内齿环（6）构成；上滑槽（1）为槽口倒扣的圆环体结构，下滑槽（3）为槽口朝上的圆环体结构，下滑槽（3）设置在支撑圆盘（4）上，上滑槽（1）通过支撑件（2）连接到支撑圆盘（4）上，上滑槽（1）的槽口与下滑槽（3）的槽口呈上下对应，支撑圆盘（4）为圆环盘体结构，内齿环（6）设置在支撑圆盘（4）的盘体内环侧并与之联为一体；减速电机（28）以倒立方式安装在直立的滑板（25）上，滑板（25）携带减速电机（28）在上滑槽（1）和下滑槽（3）中作水平圆周滑行，行走齿轮（7）设置在减速电机的转轴（23）上，行走齿轮（7）与内齿环（6）进行啮合转动，通过转轴（23）的位移使安装在滑板（25）上的减速电机（28）作圆周运动；从动臂（22）安装在转轴（23）的下端，燕尾形搅棒（20）安装在从动臂（22）的外端头上，燕尾形搅棒（20）行进方向的前部呈圆润的流线体、尾部为向外平滑弯曲的燕尾状结构；机架由二个对称的立架、上环架（5）和下环架（8）构成，上环架（5）和下环架（8）通过联档进行垂直连接，在立架的上端有轴孔，在下环架（8）上有一对耳轴，下环架（8）上的一对耳轴各安装在立架上端的轴孔中，当搅拌机出料时，以下环架（8）的一对耳轴为轴心进行倾斜出料；驱动组件安装在上环架（5）上，搅拌桶（18）安装在下环架（8）上，安装在从动臂（22）的外端头上的燕尾形搅棒（20）伸入到搅拌桶（18）中，工作时，燕尾形搅棒（20）以逐圈位移的椭圆弧行走方式进行搅拌操作。
2.根据权利要求1所述的一种腌制农产品的搅拌机，其特征是燕尾形搅棒（20）为二支，从动臂（22）为一字臂，一字臂的中心为轴套结构，一字臂的两个外端为直形通孔结构，一字臂中心的轴套安装在转轴（23）的下端，二支燕尾形搅棒（20）的棒体安装在一字臂的两个外端的直形通孔中。
3.根据权利要求1所述的一种腌制农产品的搅拌机，其特征是上滑槽的支撑件（2）为回转体结构，在回转体的内壁上有一对导电环（24），在滑板（25）上有电刷支持件（27），电刷支持件（27）中有一对电刷（26），一对电刷（26）分别通过导线连接到减速电机（28），一对电刷（26）与一对导电环（24）进行电气连接。
4.根据权利要求1所述的一种腌制农产品的搅拌机，其特征是搅拌桶（18）为上口敞开的圆桶体结构，在远离下环架（8）耳轴的搅拌桶（18）侧壁的下部有出料口（10），出料口（10）上有封盖（11），封盖（11）为双层结构，合上封盖（11）时，封盖（11）的内层与搅拌桶（18）壁体内侧平齐。
5.根据权利要求1或4所述的一种腌制农产品的搅拌机，其特征是在远离搅拌桶（18）的出料口（10）的桶底下方有液压顶（16），液压顶（16）的顶头往上顶时，使搅拌桶（18）朝出料口（10）的方向倾斜，进行出料操作。
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| CN113713660A (zh) * | 2021-09-03 | 2021-11-30 | 王�义 | 一种自动卸料式兽类饲料加工装置 |
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| CN204685019U (zh) * | 2015-06-12 | 2015-10-07 | 湖南梓先新材料有限公司 | 一种多杆式涂料快速分散试验机 |
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