KR20140001513A

KR20140001513A - 교반장치

Info

Publication number: KR20140001513A
Application number: KR1020120069315A
Authority: KR
Inventors: 안여숙
Original assignee: 안여숙
Priority date: 2012-06-27
Filing date: 2012-06-27
Publication date: 2014-01-07

Abstract

본 발명은 교반장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 원료적재함, 벨트컨베이어, 소금호퍼, 공급관 및 교반기를 포함하여 소금 및 식품의 혼합하는 교반장치에 있어서, 미역줄기와 같은 재료를 일정량의 소금에 섞어 식료품의 원재료를 제공하기 위해 교반장치를 통해 교반할 수 있도록 재료를 분출하고, 분출된 재료가 위치하는 원료적재함과, 상기 원료적재함 상부에 주조물로 구성되어 원료적재함에 위치한 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기로 이동할 수 있도록 내부의 구동벨트를 통해 구동되는 벨트컨베이어와, 상기 벨트컨베이어의 끝단에 위치하고, 이동된 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기 내부에 용이하게 투입될 수 있도록 구성된 안착부와, 미역줄기 등의 재료가 교반기에서 용이하게 섞여 반찬 등의 식품을 제공하기 위해 원재료에 따라 내부 구동전원 등의 동작에 따라 공급관으로 유출되는 소금의 양을 조절하여 특정량의 소금이 투여되는 소금호퍼, 소금호퍼와 연결관계를 가지고, 일단은 상기 교반기로 위치하여 상기 벨트컨베이어 끝단에 위치한 안착부와 대응되는 구조를 가지고, 타 일단은 소금호퍼의 구동모터와 호퍼체인을 통해 연결구조를 가지는 공급관과, 원료적재함에 위치한 미역 등의 재료가 벨트컨베이어를 통해 이동하고, 소금호퍼 내부에 투입된 소금이 식품 특성에 따라 투여되는 소금량에 따라 구동모터의 회전에 의해 호퍼체인를 구동하여 공급관을 통해 소금이 벤트컨베이어 끝단의 안착부로 유입되면 회전하여 소금과 미역 등의 재료가 골고루 잘 섞이도록 동작하고 일측은 소금 및 원재료가 투입되는 원형부가 부설되고, 타 일측은 동일한 원형부가 하향 구조를 가지어 교반된 식품이 투여될 수 있도록 구성된 교반기로 구성된 교반장치에 관한 것이다.

Description

교반장치{AGITATING DEVICE}

본 발명은 본 발명은 교반장치에 관한것으로, 보다 세부적으로 미역 등의 원재료와 소금을 섞여 식품을 만들때, 벨트컨베이어, 소금호퍼, 교반기를 통해 원료의 혼합을 효율적으로 균일하게 교반할 수 있고 혼합과정 중 혼합통의 바닥으로 낙하된 혼합물을 효율적으로 교반하여 교반기의 혼합성능을 향상시키고 고품질의 식품을 생산할 수 있는 교반장치에 관한 것이다.

종래에는 미역 등의 원료와 소금을 섞어 식품 제조시 인위적으로 사람의 노동력에 의해 생산하거나, 교반기에 투입되는 미역 등의 원료를 사람이 삽 등을 이용하여 투여함으로써, 투입되는 소금과 골고루 섞이지 않는 문제점이 발생하였다.

부가적으로 인력에 의해 물품 제조시 생산성 저하와 대량 생산시 인건비의 지출이 많은 것이 현실이다.

또한, 종래의 교반기에 투입되는 소금공급는 그 투입호퍼 내부에 소금을 섞을 수 있는 교반장치가 없기에, 소금이 오래 담겨져 있으면 서로 간에 엉겨붙는 현상은 문제점이 있었다.

즉, 현행 판매되는 김에는 소금 뿐만아니라 김치가루, 각종의 곡물들을 고루 섞어 판매하는 경우가 많기에 소금에 이러한 첨가물이 들어갈 경우 소금은 더욱 엉겨붙어 소금공급에 차질을 빚는다.

따라서, 본 발명에 의해 소금과 투입되는 원료의 고른 섞임을 보장하고, 이에 따른 생산성 향상과 작업에 따른 일손을 줄일 수 있는 유용한 발명은 창안하고자 한다.

등록실용공보 20-0245172

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 본 발명의 목적은 미역 등의 원재료와 소금을 섞여 식품을 만들때, 벨트컨베이어, 소금호퍼, 교반기를 통해 원료의 혼합을 효율적으로 균일하게 교반할 수 있고 혼합과정 중 혼합통의 바닥으로 낙하된 혼합물을 효율적으로 교반하여 교반기의 혼합성능을 향상시키고 고품질의 식품을 생산할 수 있는 교반장치를 제공하는데 있다.

상기의 목적을 실현하기 위한 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 교반장치는 원료적재함, 벨트컨베이어, 소금호퍼, 공급관 및 교반기를 포함하여 소금 및 식품의 혼합하는 교반장치에 있어서, 미역줄기와 같은 재료를 일정량의 소금에 섞어 식료품의 원재료를 제공하기 위해 교반장치를 통해 교반할 수 있도록 재료를 분출하고, 분출된 재료가 위치하는 원료적재함과, 상기 원료적재함 상부에 주조물로 구성되어 원료적재함에 위치한 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기로 이동할 수 있도록 내부의 구동벨트를 통해 구동되는 벨트컨베이어와, 상기 벨트컨베이어의 끝단에 위치하고, 이동된 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기 내부에 용이하게 투입될 수 있도록 구성된 안착부와, 미역줄기 등의 재료가 교반기에서 용이하게 섞여 반찬 등의 식품을 제공하기 위해 원재료에 따라 내부 구동전원 등의 동작에 따라 공급관으로 유출되는 소금의 양을 조절하여 특정량의 소금이 투여되는 소금호퍼, 소금호퍼와 연결관계를 가지고, 일단은 상기 교반기로 위치하여 상기 벨트컨베이어 끝단에 위치한 안착부와 대응되는 구조를 가지고, 타 일단은 소금호퍼의 구동모터와 호퍼체인을 통해 연결구조를 가지는 공급관과, 원료적재함에 위치한 미역 등의 재료가 벨트컨베이어를 통해 이동하고, 소금호퍼 내부에 투입된 소금이 식품 특성에 따라 투여되는 소금량에 따라 구동모터의 회전에 의해 호퍼체인를 구동하여 공급관을 통해 소금이 벤트컨베이어 끝단의 안착부로 유입되면 회전하여 소금과 미역 등의 재료가 골고루 잘 섞이도록 동작하고 일측은 소금 및 원재료가 투입되는 원형부가 부설되고, 타 일측은 동일한 원형부가 하향 구조를 가지어 교반된 식품이 투여될 수 있도록 구성된 교반기로 구성된 것을 그 특징으로 한다.

본 발명의 바람직한 다른 특징으로서, 상기 교반기 내부에 투입된 소금과 미역 등의 재료가 잘 섞일 수 있도록 균일한 간격으로 고정 부설되고, 하향 구조를 가지는 교반기의 원형틀의 회전에 의해 단계적으로 혼합된 교반되도록 하는 교반용 핀과, 상기 교반기의 외부 원형 일측에는 하향 구조를 가진 교반기를 지지하도록 등간격으로 2개씩 서로 대칭되도록 부설된 지지판을 더 포함하여 구성되는 것에 있다.

본 발명의 바람직한 한 특징으로서, 상기 교반기 하부에는 하향 구조를 가지고, 교반기를 지지하는 프레임부는, 상기 프레임부 하부 일측에 부설되어, 상기 교반기의 투여되는 식품의 양 및 소금의 양에 따라 교반기의 회전속도를 제어하거나, 교반기의 동작을 위해 모터를 구동하는 구동모터와, 교반기의 지지판에 각각 위치하여 레일지지봉에 의해 지지되고, 상기 구동모터의 구동에 따라 동작하는 회전레일과, 레일지지봉의 끝단에는 회전레일을 각각 고정하는 지지틀과, 고정된 프레임부를 안정적으로 지탱하기 위해 프레임부의 4개의 다리와 각각 결합되어 고정되는 프레임틀을 더 포함하여 구성되는 것에 있다.

본 발명에 따른 교반장치는 교반기에 투입되는 미역 등의 원료의 양에 따라 제공되는 소금의 양을 조절할 수 있고, 교반시 원료와 소금이 고르게 배합되도록 식품을 구성할 수 있고, 사람에 의해 인위적으로 투입되는 미역 등의 원료양과 소금량을 소비자의 기호, 생산자의 생산목표에 따라 가변적으로 조절할 수 있고 생산성을 향상시킬 수 있다.

또한, 본 발명의 교반장치는 미역 등의 원재료와 소금을 섞여 식품을 만들때, 벨트컨베이어, 소금호퍼, 교반기를 통해 원료의 혼합을 효율적으로 균일하게 교반할 수 있고 혼합과정 중 교반기의 바닥으로 낙하된 원료 및 소금의 혼합물을 효율적으로 교반하여 교반기의 혼합성능을 향상시키고 고품질의 식품을 생산할 수 있다.

또한, 본 발명의 교반장치는 혼합물을 교반하기 위한 교반기의 구조가 매우 단순하여 미역과 소금 교반할 경우 교반기 내부에 균일하게 부설된 다수의 교반용 핀을 통해 혼합물이 교반기 외부로 유출되기 전에 교반기의 많은 회전을 통해 유출의 속도를 억제하여 혼합물의 품질이 저하되는 것을 방지할 수 있다.

본 발명의 특징 및 이점들은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명으로 더욱 명백해질 것이다. 이에 앞서 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이고 사전적인 의미로 해석되어서는 아니 되며, 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

도 1 내지 도 2는 본 발명에 따른 교반장치의 전체 구성도
도 3은 본 발명에 따른 교반장치의 측단면도
도 4는 본 발명에 따른 교반장치의 단면도
도 5는 본 발명에 따른 교반장치의 교반기와 회전레일의 연결관계를 도시한 상세도

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 교반장치를 설명하면 다음과 같다.

도면들 중 동일한 구성요소 또는 부품들은 가능한 동일한 참조부호로 나타내고 있음을 유의하여야 한다. 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지의 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략한다.

도 1 내지 도 2는 본 발명에 따른 교반장치의 전체구성도이고, 도 3은 본 발명에 따른 교반장치의 측단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 교반장치의 단면도이고, 도 5는 본 발명에 따른 교반장치의 교반기와 회전레일의 연결관계를 도시한 상세도이다.

상기 도 1 내지 도 5에서 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 교반장치는 크게 원료적재함(10), 벨트컨베이어(20), 소금호퍼(30), 공급관(40) 및 교반기(50)를 포함하여 구성된다.

상기 원료적재함(10)은 미역줄기와 같은 재료를 일정량의 소금에 섞어 식료품의 원재료를 제공하기 위해 본 발명에 따른 교반장치를 이용해 교반할 수 있도록 재료를 분출하고, 분출된 재료가 위치하는 것으로 원료적재함(10) 상부에 벨트컨베이어(20)가 위치하게 된다.

상기 벨트컨베이어(20)는 상기 원료적재함(10) 상부에 주조물로 구성되어 원료적재함(10)에 위치한 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기(50)로 이동할 수 있도록 내부의 구동벨트(도면 미도시)를 통해 이동하도록 구성된다.

한편, 도 2 내지 도 3에 도시된 바와 같이 상기 벨트컨베이어(20)의 끝단은 이동된 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기(50) 내부에 투입될 수 있도록 안착부(22)가 부가되는데, 이는 하기에 기술될 소금호퍼(30)의 구동에 의해 공급관(4)을 통해 유출되는 소금과 안착부(22)의 미역줄기 등의 재료가 교반기(50) 내부에 용이하게 투여될 수 있도록 한다.

상기 소금호퍼(30)는 본 발명에 따라 미역줄기 등의 재료가 교반기(50)에서 용이하게 섞여 반찬 등의 식품을 제공하기 위해 특정량의 소금이 투여되는 것으로 원재료에 따라 소금호퍼(30)의 내부 구동전원 등의 동작에 따라 상기 공급관(40)으로 유출되는 소금의 양을 조절할 수 있다.

상기 공급관(40)는 소금호퍼(30)와 연결관계를 가지고, 일단은 상기 교반기(50)로 위치하여 상기 벨트컨베이어(20) 끝단에 위치한 안착부(22)와 대응되는 구조를 가지고, 타 일단은 소금호퍼(30)의 구동모터(31)와 호퍼체인(33)을 통해 연결구조를 가진다. 이때, 소금호퍼(30) 구동모터(31)의 회전에 따라 호퍼체인(33)이 구동하여 소금호퍼(30) 내부에 투입된 소금이 공급관(40)을 통해 교반기(50) 내부로 투여된다.

상기 교반기(50)는 원료적재함(10)에 위치한 미역 등의 재료가 벨트컨베이어(20)을 통해 이동하고, 소금호퍼(30) 내부에 투입된 소금이 식품 특성에 따라 투여되는 소금량에 따라 구동모터(31)의 회전에 의해 호퍼체인(33)을 구동하여 공급관(40)을 통해 소금이 벤트컨베이어(20) 끝단의 안착부(22)을 통해 유입되면 회전하여 소금과 미역 등의 재료가 골고루 잘 섞일 수 있도록 구성된다.

한편, 상기 교반기(50)는 일측은 소금 및 원재료가 투입되는 원형부가 부설되고, 타 일측은 동일한 원형부가 하향 구조를 가지어 교반된 식품이 투여될 수 있도록 구성된다.

또한, 상기 교반기(50)의 내부에는 교반용 핀(57)이 균일한 간격으로 고정 부설되어 투입된 소금과 미역 등의 재료가 잘 섞일 수 있도록 균일한 간격으로 교반용 핀이 고정 부설되어 하향 구조를 하지는 원형틀을 통해 교반기(50)의 회전에 의해 교반용 핀(57)에 의해 단계적으로 혼합된 교반된 식품이 하부에 위치한 안착판(60)에 안착된다.

상기 교반기(50)의 외부 원형 일측에는 하향 구조를 가진 교반기(50)을 지지하는 지지판(52)이 등간격으로 2개 부설되어 하기에 기술될 회전레일(53)에 의해 교반기(50)가 회전하도록 구성되어 있다.

상기 교반기(50) 하부에는 하향 구조를 갖는 교반기(50)와 지지하는 프레임부(도면부호 미도시)가 구성되는데, 상기 프레임부는 구동모터(51), 회전레일(53), 레일지지봉(54), 스프로킷(55), 구동체인(56), 지지틀(58), 프레임틀(59)으로 구성되어 상기 교반기(50)의 지지판(52)가 연결구조를 갖는다.

상기 프레임부의 세부구성 및 교반기(50)와의 세부구성 및 동작을 살펴보면, 먼저, 상기 구동모터(51)는 상기 교반기(50)의 투여되는 식품의 양 및 소금의 양에 따라 교반기(50)의 회전속도를 제어하거나, 교반기(50)의 동작을 위해 모터를 구동하는 것이며, 상기 프레임부 하부 일측에 부설된다.

상기 회전레일(53)는 교반기(50)의 지지판(52)에 각각 위치하여 상기 구동모터(51)의 구동에 따라 동작한다. 상기 회전레일(53)은 레일지지봉(54)에 의해 지지되고, 레일지지봉(54)의 끝단에는 회전레일(53)을 각각 고정하는 지지틀(58)이 고정되어 구성된다.

한편, 고정된 프레임부를 안정적으로 지탱하기 위해 프레임부의 4개의 다리는 프레임틀(59)에 의해 각각 결합되어 고정된다. 상기 프레임틀(59)의 상부의 다리와 상기 지지틀(58)이 고정 체결되고 지지틀(58)과 레일지지봉(54)이 각각 결합된다. 이때, 상기 레일지지봉(54)의 각 끝단에 2개의 회전레일이 구비되고 이와 대응되게 타측의 2개의 회전레일이 상기의 구조와 같이 부설되어 동작된다.

또한, 회전레일(53)의 중앙부 일측에 구동모터(51)의 동작에 의해 회전레일(53)을 회전동작을 제공하기 위해 스프로킷(55)이 각각 구성되고, 상기 스프로킷(55)은 구동체인(56)을 통해 상기 구동모터(51)와 연결되어 있다.

상기와 같이 구성된 교반장치의 세부적인 동작을 살펴보면, 상기 원료적재함(10)에 미역 등의 교반에 필요한 재료를 적재하고, 상기 소금호퍼(30)에 일정량의 소금을 투여하여 교반장치의 구동에 따른 사항을 준비한다.

이후, 교반장치 동작에 따라 필요한 구동모터(31, 51)의 속도를 설정하고, 상기 원료적재함(10)에 적재된 미역 등의 원재료가 상기 벨트컨베이어(20)을 통해 교반기(50)을 향해 이동하고, 이때, 상기 소금호퍼(30) 내 소금도 구동모터(31)의 구동에 따라 공급관(40) 타 일측에 위치한 호퍼체인(33)의 동작에 따라 공급관(40)을 따라 이동한다. 상기 이동된 원재료 및 소금은 벨트컨베이어(20)의 끝단의 안착부(22)을 통해 상기 교반기(50)로 투여된다. 상기 교반기(50)로 투여된 원료는 상기 구동모터(51)의 구동에 의해 구동체인(56)이 동작하고 구동체인(56)의 회전에 따라 회전레일(53) 일측에 부설된 스프로킷(55)에 의해 회전레일의 회전에 의해 상기 회전레일(53)과 접촉하는 교반기(50)의 지지판(52)을 회전함으로써 교반기가 회전동작이 실행된다.

한편, 상기 교반기(50) 내에 투입된 소금 및 원재료는 교반기(50) 내부에 균일하게 고정된 다수개의 교반용 핀(57)에 의해 서로 섞이면서 교반기(50) 외부에 위치한 안착판(60)으로 안착된다.

본 발명에 따라 상기 안착판(60)으로 안착된 원재료는 용량에 따라 포장되고 이송장치에 의해 이송되어 최종 밴딩처리를 통해 완제품으로 포장된다.

한편, 본 발명은 기재된 실시례에 한정되는 것은 아니고, 적용 부위를 변경하여 사용하는 것이 가능하고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형을 할 수 있음은 이 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게는 자명하다. 따라서, 그러한 변형예 또는 수정예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 해야 할 것이다.

10 : 원료적재함 20 : 벨트컨베이어
22 : 안착부 30 : 소금호퍼
31 : 구동모터 33 : 호퍼체인
40 : 공급관 50 : 교반기
51 : 구동모터 52 : 지지판
53 : 회전레일 54 : 레일지지봉
55 : 스프로킷 56 : 구동체인
57 : 교반용 핀 58 : 지지틀
59 : 프레임틀 60 : 안착판

Claims

원료적재함(10), 벨트컨베이어(20), 소금호퍼(30), 공급관(40) 및 교반기(50)를 포함하여 소금 및 식품의 혼합하는 교반장치에 있어서,
미역줄기와 같은 재료를 일정량의 소금에 섞어 식료품의 원재료를 제공하기 위해 교반장치를 통해 교반할 수 있도록 재료를 분출하고, 분출된 재료가 위치하는 원료적재함(10)과,
상기 원료적재함(10) 상부에 주조물로 구성되어 원료적재함(10)에 위치한 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기(50)로 이동할 수 있도록 내부의 구동벨트를 통해 구동되는 벨트컨베이어(20)와,
상기 벨트컨베이어(20)의 끝단에 위치하고, 이동된 미역줄기 등의 재료가 상기 교반기(50) 내부에 용이하게 투입될 수 있도록 구성된 안착부(22)와,
미역줄기 등의 재료가 교반기(50)에서 용이하게 섞여 반찬 등의 식품을 제공하기 위해 원재료에 따라 내부 구동전원 등의 동작에 따라 공급관(40)으로 유출되는 소금의 양을 조절하여 특정량의 소금이 투여되는 소금호퍼(30)와,
소금호퍼(30)와 연결관계를 가지고, 일단은 상기 교반기(50)로 위치하여 상기 벨트컨베이어(20) 끝단에 위치한 안착부(22)와 대응되는 구조를 가지고, 타 일단은 소금호퍼(30)의 구동모터(31)와 호퍼체인(33)을 통해 연결구조를 가지는 공급관(40)과,
원료적재함(10)에 위치한 미역 등의 재료가 벨트컨베이어(20)을 통해 이동하고, 소금호퍼(30) 내부에 투입된 소금이 식품 특성에 따라 투여되는 소금량에 따라 구동모터(31)의 회전에 의해 호퍼체인(33)을 구동하여 공급관(40)을 통해 소금이 벤트컨베이어(20) 끝단의 안착부(22)을 통해 유입되면 회전하여 소금과 미역 등의 재료가 골고루 잘 섞이도록 동작하고 일측은 소금 및 원재료가 투입되는 원형부가 부설되고, 타 일측은 동일한 원형부가 하향 구조를 가지어 교반된 식품이 투여될 수 있도록 구성된 교반기(50)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 교반장치.
제 1 항에 있어서,
상기 교반기(50) 내부에 투입된 소금과 미역 등의 재료가 잘 섞일 수 있도록 균일한 간격으로 고정 부설되고, 하향 구조를 가지는 교반기의 원형틀의 회전에 의해 단계적으로 혼합된 교반되도록 하는 교반용 핀(57)과,
상기 교반기(50)의 외부 원형 일측에는 하향 구조를 가진 교반기(50)을 지지하도록 등간격으로 2개씩 서로 대칭되도록 부설된 지지판(52)을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 교반장치.
제 1 항에 있어서,
상기 교반기 하부에는 하향 구조를 가지고, 교반기를 지지하는 프레임부는,
상기 프레임부 하부 일측에 부설되어, 상기 교반기(50)의 투여되는 식품의 양 및 소금의 양에 따라 교반기(50)의 회전속도를 제어하거나, 교반기(50)의 동작을 위해 모터를 구동하는 구동모터(51)와,
교반기(50)의 지지판(52)에 각각 위치하여 레일지지봉(54)에 의해 지지되고, 상기 구동모터(51)의 구동에 따라 동작하는 회전레일(53)과,
레일지지봉(54)의 끝단에는 회전레일(53)을 각각 고정하는 지지틀(58)과,
고정된 프레임부를 안정적으로 지탱하기 위해 프레임부의 4개의 다리와 각각 결합되어 고정되는 프레임틀(59)을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 교반장치.