EA013465B1 - Ликопиновые композиции для лечения атеросклеротических состояний - Google Patents

Ликопиновые композиции для лечения атеросклеротических состояний Download PDF

Info

Publication number
EA013465B1
EA013465B1 EA200800383A EA200800383A EA013465B1 EA 013465 B1 EA013465 B1 EA 013465B1 EA 200800383 A EA200800383 A EA 200800383A EA 200800383 A EA200800383 A EA 200800383A EA 013465 B1 EA013465 B1 EA 013465B1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
lycopene
composition
solubilizing agent
compound
activity
Prior art date
Application number
EA200800383A
Other languages
English (en)
Other versions
EA200800383A1 (ru
Inventor
Иван Петаев
Original Assignee
Кембридж Тераностикс Лимитед
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кембридж Тераностикс Лимитед filed Critical Кембридж Тераностикс Лимитед
Publication of EA200800383A1 publication Critical patent/EA200800383A1/ru
Publication of EA013465B1 publication Critical patent/EA013465B1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/24Organic nitrogen compounds
    • A21D2/26Proteins
    • A21D2/261Animal proteins
    • A21D2/263Animal proteins from dairy products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/10Hydrocarbons
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/01Hydrocarbons
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/40Transferrins, e.g. lactoferrins, ovotransferrins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K45/00Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
    • A61K45/06Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P27/00Drugs for disorders of the senses
    • A61P27/02Ophthalmic agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P39/00General protective or antinoxious agents
    • A61P39/06Free radical scavengers or antioxidants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P43/00Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P7/00Drugs for disorders of the blood or the extracellular fluid
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P7/00Drugs for disorders of the blood or the extracellular fluid
    • A61P7/02Antithrombotic agents; Anticoagulants; Platelet aggregation inhibitors
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • A61P9/10Drugs for disorders of the cardiovascular system for treating ischaemic or atherosclerotic diseases, e.g. antianginal drugs, coronary vasodilators, drugs for myocardial infarction, retinopathy, cerebrovascula insufficiency, renal arteriosclerosis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • A61P9/12Antihypertensives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Cardiology (AREA)
  • Heart & Thoracic Surgery (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Ophthalmology & Optometry (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Urology & Nephrology (AREA)
  • Vascular Medicine (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)

Abstract

Настоящее изобретение относится к использованию композиций, включающих амфипатический или липофильный антиоксидант, такой как ликопин, и средство, способствующее растворимости, такое как белок молочной сыворотки, для лечения атеросклеротических расстройств. Представлены способы и материалы для лечения атеросклеротических расстройств с применением указанных композиций.

Description

Область техники
Настоящее изобретение относится к производству соединений, пригодных для лечения атеросклеротических и сердечно-сосудистых нарушений, в особенности соединений, ингибирующих активность абзимов, окисляющих липиды.
Предпосылки изобретения
Окисление липидов представляет собой один из основных процессов, приводящих к превращению циркулирующих в крови липопротеинов в высокоатерогенные факторы [Оо1о Υ. (1982) ранее, На11гете11 В. и 1.М.С. СиНепбде. (1989) ранее, БсНиНх Ό. и Наггкоп Ό.Ο. (2000) ранее]. Главной причиной окисления липидов являются каталитические антитела или абзимы (см. XVО 03/017992, XVО 03/019196 и Χνϋ 03/019198), обнаруженные в атеросклеротических поражениях и в сыворотке индивидуумов с атеросклеротическими состояниями. Указанные абзимы (также известные как Л111егоЛЬхуте5|Л1) образуются в ответ на хламидийную инфекцию и дают перекрестную реакцию с циркулирующими липопротеинами, образуя окисленные атерогенные факторы. Л1НегоЛЬхуте5™ представляют собой основной патогенный фактор в развитии атеросклероза и являются важной мишенью для терапевтического воздействия на сердечно-сосудистые и связанные с атеросклерозом состояния.
Краткое описание изобретения
В настоящее время неожиданно обнаружено, что соединения, в частности амфипатические или липофильные соединения-антиоксиданты, которые проявляют невысокую ингибиторную активность или вовсе не проявляют ингибиторной активности по отношению к абзимам, можно превратить в мощные ингибиторы абзимов путем повышения их растворимости в водных растворителях, например, смешивая их с солюбилизирующими агентами.
В одном из аспектов настоящее изобретение обеспечивает способ идентификации и/или получения соединения, пригодного для лечения атеросклеротического состояния, включающий приведение в контакт абзима, окисляющего липиды, с композицией, содержащей исследуемое соединение и солюбилизирующий агент, и определение ингибирования активности абзима указанной композицией. Ингибирование активности абзима свидетельствует о том, что указанное соединение может быть пригодно для лечения атеросклеротического состояния, такого как ишемическая болезнь сердца (ИБС). Присутствие солюбилизирующих агентов повышает способность исследуемых соединений ингибировать активность абзимов. Например, исследуемое соединение может проявлять ингибирование в незначительной степени или вовсе не проявлять способности ингибировать активность абзимов в отсутствие солюбилизирующего агента. Подходящие исследуемые соединения включают негидрофильные антиоксиданты, например каротиноиды, такие как ликопин. Подходящие солюбилизирующие агенты включают растворимые белки, например лактопротеины.
В другом своем аспекте настоящее изобретение обеспечивает способ увеличения способности исследуемого соединения ингибировать абзимы, окисляющие липиды, включающий смешивание исследуемого соединения с солюбилизирующим агентом.
В другом аспекте настоящее изобретение обеспечивает способ получения композиции для применения при лечении атеросклеротического состояния, включающий: смешивание негидрофильного антиоксиданта, например каротиноида, такого как ликопин, с солюбилизирующим агентом например, растворимым белком, таким как лактопротеин.
В другом своем аспекте настоящее изобретение обеспечивает применение композиции, содержащей солюбилизирующий агент и негидрофильный антиоксидант, для получения лекарства для лечения атеросклеротического состояния.
В другом своем аспекте настоящее изобретение обеспечивает композицию, которая содержит солюбилизирующий агент и негидрофильный антиоксидант, для лечения атеросклеротического состояния.
В другом своем аспекте настоящее изобретение обеспечивает способ лечения атеросклеротического состояния, включающий введение индивидууму композиции, которая содержит солюбилизирующий агент и негидрофильный антиоксидант.
В другом своем аспекте настоящее изобретение обеспечивает способ изготовления композиции для применения при лечении атеросклеротического состояния, включающий: смешивание солюбилизирующего агента и негидрофильного антиоксиданта.
Методы лечения, включающие введение описанных в данном изобретении композиций, могут приводить к уменьшению активности абзимов, окисляющих липиды в сосудистой системе индивидуума, тем самым улучшая или облегчая симптомы атеросклеротического состояния.
В некоторых вариантах реализации описанный в данном изобретении способ может дополнительно включать стадию определения активности абзимов, окисляющих липиды, в образце, полученном от индивидуума, перед началом, во время и/или по окончании указанного лечения.
- 1 013465
Описание таблиц
Табл. 1 показывает действие различных композиций, содержащих ликопин, на его активность в отношении ингибирования абзимов.
Табл. 2 показывает вопросник Роуза-Блэкберна.
Табл. 3 показывает действие лактоликопина на уровень активности абзимов, окисляющих липиды, и тяжесть заболевания у пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС).
Табл. 4 показывает сравнительное действие другого препарата ликопина, Ьус-О-Ма1о™, на уровень активности абзимов, окисляющих липиды, и тяжесть заболевания у пациентов с ИБС.
Табл. 5 показывает сравнительное действие на уровень активности абзимов, окисляющих липиды, пищевых основ из хлеба или лепешки, включающих либо лактоликопин (ΙΝΝΕΟν), либо Ьус-О-Ма1о™.
Подробное описание изобретения
Соединения, применяемые в сочетании с солюбилизирующим агентом для лечения атеросклеротических состояний, можно идентифицировать путем приведения в контакт абзима, окисляющего липиды, с композицией, которая содержит исследуемое соединение и солюбилизирующий агент, и определения ингибирования активности абзима указанной композицией. Абзим, окисляющий липиды (или АШегоАЬхуше™). представляет собой каталитическое антитело, в частности молекулу 1дО, которое связывается с липидами и катализирует их окисление. Абзимы, окисляющие липиды, организм может производить в ответ на хламидийную инфекцию, и они могут связываться или вступать в реакцию с хламидийными клетками, т.е. абзимы могут катализировать окисление хламидийных клеток.
Абзимы, окисляющие липиды, связывают и окисляют хламидийные клетки, такие как клетки СЫашуфа риеишошае человека или клетки видов хламидий, поражающих овец, относящихся к группе СЫашуб1а р81йас1, которая включает СЫатуФа р81йас1 и СЫашуФа риеишошае. Абзимы, связывающие и окисляющие хламидийные клетки, могут давать перекрестную реакцию с липопротеинами организмахозяина и по этой причине являются мощными атерогенными агентами.
Подходящие абзимы, окисляющие липиды, можно получить из атеросклеротических поражений или из сыворотки индивидуума, страдающего атеросклеротическим заболеванием. Как вариант, абзимы, окисляющие липиды, можно получить с применением общеизвестных иммунологических методик. В некоторых вариантах реализации настоящего изобретения абзимы могут находиться в изолированной или частично изолированной форме. Подходящие способы выделения и/или получения окисляющих липиды антихламидийных абзимов, подходящих для применения в способах согласно настоящему изобретению, хорошо известны в данной области и описаны в \УО 03/017992, \νϋ 03/019196 и \νϋ 03/019198.
Измерение активности абзимов, окисляющих липиды, более подробно описано ниже.
Активность абзима в присутствии композиции, содержащей исследуемое соединение и солюбилизирующий агент, можно сравнить с активностью абзима в сопоставимых реакционной среде и условиях в отсутствие указанной композиции, и, возможно, в присутствии одного лишь исследуемого соединения. Уменьшение активности в присутствии композиции по сравнению с отсутствием композиции и/или присутствием только лишь исследуемого соединения, указывает на то, что исследуемое соединение является ингибитором активности абзима в присутствии солюбилизирующего агента. Солюбилизирующий агент, подходящий для описанного в данном изобретении применения, представляет собой гидрофильное соединение, растворимое в водном растворе. В некоторых вариантах реализации солюбилизирующий агент может быть нерастворим в органических растворителях.
Подходящие гидрофильные солюбилизирующие агенты включают растворимые белки, в частности лактопротеины, такие как казеин, бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин, и сывороточный альбумин.
В качестве солюбилизирующего агента удобно использовать белок молочной сыворотки. Белок молочной сыворотки представляет собой совокупность глобулярных белков, в природе встречающихся в молоке. Его выделяют из молочной сыворотки, которая является побочным продуктом при производстве сыра. Он представляет собой смесь бета-лактоглобулина (~65%), альфа-лактальбумина (~25%) и сывороточного альбумина (~8%), которые в их естественном виде растворимы независимо от величины рН. Белок молочной сыворотки имеется в продаже от ряда поставщиков (например, Еигокегиш, Егаисе).
Подходящим исследуемым соединением может являться любая негидрофильная (т.е. амфипатическая или липофильная) небольшая химическая единица или другая молекула. Подходящие исследуемые соединения можно выбрать из наборов соединений и созданных соединений, например, используя комбинаторную химию.
Подходящие исследуемые соединения включают амфипатические или амфифильные соединения, содержащие гидрофильную часть и гидрофобную или липофильную часть, и образующие самоорганизующуюся мицеллярную структуру в водном растворе. Внутри мицеллярной структуры гидрофобные части расположены во внутренней части мицеллы, а гидрофильные или полярные части обращены наружу, чтобы взаимодействовать с полярными молекулами воды.
В частности, к подходящим исследуемым соединениям относятся антиоксиданты. Антиоксидант ингибирует окислительные реакции в организме, например, удаляя примеси и обезвреживая окислительные соединения, такие как свободные радикалы, и, тем самым, ограничивает повреждение клеток, вызы
- 2 013465 ваемое указанными соединениями.
В некоторых вариантах реализации указанный способ может включать стадию определения антиоксидантной активности исследуемого соединения и идентификацию указанного соединения в качестве антиоксиданта. Антиоксидантную активность можно определять в любой подходящей биохимической или биофизической системе диагностирования. Подходящие исследуемые соединения могут включать негидрофильные антиоксиданты, такие как ликопин и его аналоги, их соли и производные, другие каротиноиды, помимо ликопина, полифенолы, флавоноиды, изофлавоны, куркуминоиды, церамиды, проантоцианидины, терпеноиды, стеролы, фитостеролы, сложные эфиры стеролов, токотриенолы, сквалены и ретиноиды, или их соли, аналоги или производные, проявляющие антиоксидантную активность.
Соль указанного соединения может представлять собой соль, образованную присоединением кислоты, в которой основание сохраняет биологическую эффективность и свойства исходного соединения и которая является физиологически приемлемой. Указанные соли включают соли, образованные неорганическими кислотами, такими как соляная кислота, бромоводородная кислота, серная кислота, азотная кислота, фосфорная кислота и т.п., и органическими кислотами, такими как уксусная кислота, пропионовая кислота, гликолевая кислота, пировиноградная кислота, щавелевая кислота, яблочная кислота, малоновая кислота, янтарная кислота, малеиновая кислота, фумаровая кислота, винная кислота, лимонная кислота, бензойная кислота, коричная кислота, миндальная кислота, метансульфоновая кислота, этансульфоновая кислота, п-толуолсульфоновая кислота, салициловая кислота и т.п.
В некоторых предпочтительных вариантах реализации исследуемое соединение представляет собой ликопиновое соединение, например ликопин или производное ликопина, обладающее сходными с ликопином биологическими свойствами. Ликопин представляет собой ненасыщенный каротиноид С40 с открытой цепью, структуры I (Сйет1са1 АЬ81гас18 8ег\зсе ИедкНу ЫитЬег 502-65-8), в природе обнаруженный в таких растениях, как помидоры, гуава, шиповник, арбуз и розовый грейпфрут.
Ликопин
Ликопин для описанного в данном изобретении применения может включать один или более различных изомеров. Например, ликопин может содержать по меньшей мере 10%, по меньшей мере 20%, по меньшей мере 30%, по меньшей мере 40%, по меньшей мере 50%, по меньшей мере 60%, по меньшей мере 70%, по меньшей мере 80%, по меньшей мере 90% или по меньшей мере 95% (2)-изомеров, (полностью-Е)изомеров или цис-изомеров, таких как 8-цис- или 9-цис- или 13-цис-изомеров, обладающих повышенной биодоступностью по сравнению с транс-изомерами. Транс-изомеры могут изомеризоваться в цис-формы ίη νίνο, или в процессе хранения и переработки.
Производные ликопина, обладающие сходными с ликопином биологическими свойствами, могут включать, например, каротиноиды, такие как ретиноевая кислота, синтетическая ациклическая ретиноевая кислота; или 1-НО-3',4'-дидегидроликопин, 3,1'-(НО)2-гамма-каротин, 1,1'-(НО)2-3,4,3',4'тетрадегидроликопин и 1,1'-(НО)2-3,4-дидегидроликопин. Ликопиновое соединение для описанного выше применения может являться природным, т.е. полученным из природного источника, например экстрагированным из растения, такого как помидор или арбуз. Ряд способов экстрагирования, концентрации и/или очистки ликопиновых соединений из растений широко известен в данной области. Например, можно применить экстракцию растворителем, с применением этанола, ДМСО, этилацетата, гексана, ацетона, соевого или другого растительного масла, или масел не растительного происхождения.
Ликопиновые соединения для описанного выше применения могут являться синтетическими, т.е. полученными искусственными методами, например путем химического синтеза. Ряд способов химического синтеза ликопина и других каротиноидов широко известен в данной области. Например, можно применить трехстадийный химический синтез, основанный на стандартной схеме реакции олефинирования по Виттигу для синтеза каротиноидов, согласно которой получают органический раствор метаносульфоната фосфония С15 в дихлорметане (ДХМ) и органический раствор диальдегида Сю в толуоле, после чего указанные два органических раствора постепенно соединяют с раствором метоксида натрия и подвергают реакции конденсации, чтобы получить неочищенный ликопин. Полученный неочищенный ликопин затем можно очистить с применением общепринятых методик, например, добавляя к смеси ледяную уксусную кислоту и деионизированную воду, интенсивно перемешивая, разделяя водную и органическую фазы и экстрагируя водой органическую фазу, содержащую ДХМ и черновой ликопин. К органической фазе добавляют метанол и удаляют ДХМ перегонкой при пониженном давлении. Неочищенный раствор ликопина в метаноле затем нагревают и охлаждают до появления кристаллической взвеси, которую отфильтровывают и промывают метанолом. Полученные кристаллы ликопина можно затем перекристаллизовать и высушить при нагревании в атмосфере азота. Синтетический ликопин также имеется в наличии у промышленных поставщиков (например, ВА8Е Согр, N1 И8А).
Синтетический ликопин может содержать увеличенную долю цис-изомеров по сравнению с природным ликопином. Например, синтетический ликопин может содержать вплоть до 25% 5-цис, 1% 9-цис,
- 3 013465
1% 13-цис и 3% других цис-изомеров, тогда как ликопин, полученный из помидоров, может содержать 35% 5-цис, 0-1% 9-цис, 1% 13-цис и <1% других цис-изомеров. Поскольку цис-ликопин обладает повышенной биодоступностью по сравнению с транс-ликопином, синтетический ликопин в некоторых вариантах реализации настоящего изобретения является предпочтительным.
Описанные выше производные ликопина можно получить при помощи химического синтеза, аналогично синтезу, описанному выше, или путем химической модификации природного ликопина, экстрагированного из растительного материала.
В предпочтительных вариантах реализации настоящего изобретения негидрофильный антиоксидант ликопин комбинируют с белком молочной сыворотки. Композиции ликопина с белком молочной сыворотки (называемые «лактоликопин») известны в данной области (см., например, Ккйе11е с1 а1. 1. ΝιιΙγ. 132:404-408, 2002 и РСТ/ЕРО1/06145) и имеются в продаже (ΙΝΝΕΟν, Ь'Огеа1 (ИК) ЫБ, ЬопБоп). Ликопин может быть получен или доступен при помощи способов, описанных в указанных документах, или способа, описанного в данном изобретении.
В некоторых предпочтительных вариантах реализации настоящего изобретения исследуемое соединение можно определить как не оказывающее никакого воздействия или никакого заметного воздействия на активность абзимов в отсутствие солюбилизирующих агентов.
Количество исследуемого соединения, которое может входить в состав композиции для применения в способе согласно настоящему изобретению, обычно можно определить эмпирическим путем в зависимости от вида используемого соединения. В основном можно использовать концентрации предполагаемого соединения-ингибитора от примерно 0,01 до 100 нМ, например от 0,1 до 10 нМ.
Композиция может содержать от 0,05 до 50% по весу исследуемого соединения и от 5 до 90% по весу солюбилизирующего агента. Солюбилизирующий агент и исследуемое соединение могут присутствовать в весовом соотношении от 1:1 до 1000:1, предпочтительно от 2:1 до 250:1 и более предпочтительно от примерно 3:1 до 20:1. Исследуемые соединения, которые можно использовать, могут представлять собой природные или синтетические химические соединения, применяемые в программах скрининга лекарств. Можно использовать экстракты растений, содержащих несколько описанных или неописанных компонентов. Солюбилизирующий агент и антиоксидант можно смешивать друг с другом для получения композиции или можно непосредственно или опосредованно связать в композиции (например, в виде сложного соединения). Солюбилизирующий агент и антиоксидант могут быть связаны, например, ковалентной связью, например посредством одной или более ковалентных связей, с применением обычных химических способов или нековалентной связью, например, при помощи связывания антиген-антитело.
Например, композицию можно приготовить путем растворения исследуемого соединения в растворителе и смешивания полученного раствора с растворимым белком (например, лактопротеином), который может находиться в твердом виде или в водном растворе.
Исследуемое соединение можно растворять в любом фармацевтически совместимом растворителе. Предпочтительно растворителем является ацетон, этанол или изопропанол. Если водный раствор белка смешивают с растворителем, предпочтительным соотношением растворитель/вода является примерно 60/40 по объему. После перемешивания полученную смесь можно выдержать в течение от 30 до 60 мин при температуре немного выше температуры окружающей среды. Растворитель можно выпарить, чтобы получить композицию в виде эмульсии или дисперсии. Выпаривание можно легко осуществить с применением пониженного давления (например, от 200 до 300 мбар). Затем композицию можно дополнительно обработать, например, высушивая, чтобы получить порошок или нагревая, чтобы получить гель. Активность абзима, окисляющего липиды, включая активность перекисного окисления липидов, можно определить путем определения окисления липида, который может представлять собой липид из чужеродного антигена, такого как хламидийная клетка, или липид из другого источника, который, например, может быть добавлен как часть способа исследования. Можно измерить накопление продуктов окисления или побочных продуктов, таких как совместно окисленные связанные молекулы-репортеры, или исчезновение или расходование исходных веществ, таких как неизмененные липиды, или участвующих в реакции веществ, таких как кислород. В данной области существует множество способов определения перекисного окисления липидов, они описаны, например, в СРС НапБЬоок о! МеБюБк Гог Охудеп К.аБка1 Векеагсй, СРС Ргекк, Воса РаЮп. Е1опБа (1985), Охудеп РаБка1к ίη Вю1одка1 8ук1:етк. МеБюБк ίη Еп/утокду, ν. 186, АсаБетк Ргекк, ЬопБоп (1990); Охудеп К.аБка1к ίη Вю1одка1 8ук1:етк. МеБюБк ίη Еп/утокду, ν. 234, АсаБетк Ргекк, 8ап Окдо, №\ν Уогк, ВокЮп, ЬопБоп (1994); и Егее РаБ|са1к. А ргас(1са1 арргоасй. ШЬ Ргекк, ОхЕогБ, №\ν Уогк, Токуо (1996).
В предпочтительных вариантах реализации настоящего изобретения активность окисления липидов абзимами можно определить, определяя образование (т.е. присутствие или количество) продуктов окисления липида, включая альдегиды, такие как малоновый диальдегид (МДА), пероксиды (липидов), диеновые соединения и газообразные углеводороды. Продукты окисления липидов можно определять любым подходящим способом. Например, продукты перекисного окисления липидов можно определять при помощи ВЭЖХ (Вго^п, Р.К., апБ Ке11у, ЕЭ 1п: Егее К.аБка1к. А ргас!1са1 арргоасй. ШЬ Ргекк, ОхГогБ, №\ν Уогк, Токуо (1996), 119-131), УФ-спектроскопии (Кткг, М. ОиапЦ1аНте апа1укк оГ 4-йуБгоху-2-попепа1. 1ЫБ.133-145), или газовой хроматографии - масс-спектрометрии (Могготе, Ι.Ό., апБ КоЬейк, ЬЛ. Е2
- 4 013465
15орго51апс5: рго81ад1ап6т-11ке ргобисЦ о£ Ιίρίά регох1ба1юп. 1Ыб. 147-157). Образование малонового диальдегида (МДА), например, можно определить, после реакции с 2-тиобарбитуровой кислотой (удобно в концентрации 1 мМ), по измерению поглощения на соответствующей длине волны, например 525 нм. Определение активности абзимов более подробно описано в XVО 03/017992, XVО 03/019196 и АО 03/019198.
Активность абзимов также можно определять с применением иммунологических методик, например, как описано в ОБ 0503940.9. Ингибирование активности абзима можно определить, используя такие условия, в которых, в отсутствие средства, исследуемого на положительную реакцию, абзим окисляет липид. Указанные соединения можно применять в качестве средств для ингибирования действия абзимов, окисляющих липиды, например, для лечения атеросклеротических состояний.
Композицию, способную ингибировать активность абзимов, можно далее оценить при помощи одного или более вторичных способов проверки. Вторичная проверка может включать исследование активности абзима в сосудистой системе или биологического действия абзима, например, в экспериментальной модели на животных. Подходящие биологические функции, которые можно оценить во вторичной проверке, включают уменьшение размера или числа атеросклеротических поражений, или уменьшение других симптомов или результатов атеросклеротического расстройства, таких как кровяное давление.
Способы согласно настоящему изобретению могут включать идентификацию композиции, содержащей исследуемое соединение и солюбилизирующий агент в качестве композиции, ингибирующей активность абзимов. Идентифицируемую композицию можно синтезировать или изготовить. Как вариант, композицию, идентифицируемую в качестве ингибитора активности, как описано в данном изобретении, можно изменять, чтобы оптимизировать активность или получить другие выгодные характеристики, такие как увеличенный период полувыведения или уменьшенные побочные эффекты при введении индивидууму. Методики и алгоритмы модификации соединений-лидеров широко известны в данной области.
Композицию, содержащую ликопиновое соединение, такое как ликопин, и солюбилизирующий агент, такой как белок молочной сыворотки, как описано в данном изобретении, можно использовать для лечения организма человека или животного, в частности для лечения атеросклеротического состояния. Подобную композицию можно использовать при производстве лекарства для лечения атеросклеротического состояния.
Способ лечения атеросклеротического состояния может включать введение композиции, содержащей ликопиновое соединение, такое как ликопин, и солюбилизирующий агент, такой как белок молочной сыворотки, индивидууму, нуждающемуся в этом.
Атеросклеротическое состояние включает атеросклероз и/или одно или более его клинических осложнений, или связанное с атеросклерозом сердечно-сосудистое состояние, такое как гиперлипидемия; ишемическая (коронарная) болезнь сердца; ишемия миокарда (стенокардия); инфаркт миокарда; аневризматическая болезнь; атероматозная болезнь периферических сосудов; болезнь аортоподвздошных сосудов, хроническая и критическая ишемия нижних конечностей; висцеральная ишемия; болезнь почечной артерии; болезнь сосудов головного мозга; инсульт; атеросклеротическая ретинопатия; повышенная свертываемость крови; тромбоз и нарушенная свертываемость крови; и гипертония. Указанные состояния могут представлять собой состояния человека или животных.
Индивидуумы, к которым можно применять способы согласно настоящему изобретению, включают человека и других животных, включая домашних животных, таких как собаки, кошки, лошади и попугаи, сельскохозяйственных животных, таких как овцы и рогатый скот, и редких или экзотических животных, таких как слоны и тигры. Ссылку на «человека» здесь следует понимать, как включающую в себя прочих животных, если конкретные обстоятельства не указывают на иное.
Лечение или терапия относится к любому введению соединения согласно изобретению, которое предназначено для облегчения тяжести атеросклеротического расстройства у пациента, и включает лечение, предназначенное для излечивания заболевания, для освобождения от симптомов заболевания и для предотвращения или задержки развития или приступа заболевания у индивидуума, имеющего риск развития заболевания или у индивидуума, имеющего симптомы, указывающие на развитие заболевания у указанного индивидуума.
Определенную композицию, описанную в данном изобретении, можно составить с применением фармацевтически приемлемого наполнителя, как описано ниже. Указанную композицию можно вводить индивидууму.
Композиции можно составить для любого подходящего пути и средств введения. Фармацевтически приемлемые носители или разбавители включают те, которые можно использовать для орального, ректального, назального, поверхностного (включая буккальное и сублингвальное), вагинального или парентерального (включая подкожное, внутримышечное, внутривенное, внутрикожное, интратекальное и эпидуральное) введения. Указанные композиции удобно выпускать в виде дозировочных единиц, и их можно приготовить любыми способами, хорошо известными в области фармацевтики. Указанные способы включают стадию соединения активного компонента с носителем, который состоит из одного или более вспомогательных компонентов. В общем, указанные композиции изготавливают путем однородного и
- 5 013465 тесного соединения активного компонента с жидкими носителями, или с тонкоизмельченными твердыми носителями, или с носителями обоих этих видов, и затем, при необходимости, придания продукту определенной формы.
В случае твердых композиций можно применять обычные неядовитые твердые носители, которые включают, например, фармацевтические сорта маннита, лактозы, целлюлозы, производных целлюлозы, крахмала, стеарата магния, сахарината натрия, талька, глюкозы, сахарозы, карбоната магния. Активный компонент, определенный выше, можно сформировать в виде суппозиториев, с применением в качестве носителя, например полиалкиленгликолей, ацетилированных триглицеридов и т.п. Жидкие фармацевтические композиции для введения можно приготовить, например, растворяя, диспергируя и т.д., активное соединение, определенное выше, и возможные фармацевтические вспомогательные средства, в носителе, таком как, например, вода, вводно-солевой раствор глюкозы, глицерин, этанол и т.п., получая, таким образом, раствор или суспензию. По желанию, фармацевтическая композиция для введения может также содержать меньшие количества неядовитых вспомогательных веществ, таких как смачивающие или эмульгирующие средства, буферные вещества для регулирования рН и т.п., например ацетат натрия, сорбитанмонолаурат, триэтаноламина натрия ацетат, сорбитанмонолаурат, триэтаноламина олеат и т.д. Существующие способы приготовления указанных дозировочных форм известны или легко могут быть понятны специалисту в данной области; например, см. К.ештд1ои: Т1е 8с1еисе апб Ргасбсе о£ Рйагтасу, 20111 Ебйюи, 2000, риЬ. Ырршсой, ^ббатк & ХУбкиъ. Композиция или состав для введения может содержать, так или иначе, такое количество активного компонента(ов), которое достаточно для эффективного облегчения симптомов у пациента, подлежащего лечению. Можно приготовить дозировочные формы или композиции, содержащие активный компонент в диапазоне от 0,25 до 50%, остальную часть составляют солюбилизирующий агент и нетоксичный носитель.
Для орального введения фармацевтически приемлемую нетоксичную композицию получают путем включения в любые традиционно применяемые наполнители, такие как, например, фармацевтические сорта маннита, лактозы, целлюлозы, производных целлюлозы, кросскармеллозы натрия, крахмала, стеарата магния, сахарината натрия, талька, глюкозы, сахарозы, карбоната магния и т.п. Указанные композиции имеют форму растворов, суспензий, таблеток, пилюль, капсул, порошков, композиций с замедленным освобождением и тому подобное. Указанные композиции могут содержать 1-50% активного компонента, более предпочтительно 2-50%, наиболее предпочтительно 5-8%.
Парентеральное введение, в общем, осуществляют путем инъекции, подкожно, внутримышечно или внутривенно. Композиции для инъекций можно приготовить в обычной форме, в виде жидких растворов или суспензий, в твердых формах, пригодных для растворения или суспендирования в жидкости перед инъекцией, или в виде эмульсий. Подходящими наполнителями являются, например, вода, солевой раствор, глюкоза, глицерин, этанол или т. п. Кроме того, при желании, фармацевтические композиции для введения могут также содержать малые количества нетоксичных вспомогательных веществ, таких как смачивающие агенты или эмульгаторы, буферные средства для поддержания рН и т.п., такие как, например, ацетат натрия, сорбитанмонолаурат, триэтаноламина олеат, триэтаноламина натрия ацетат и т. д.
Разработанный в последнее время подход к парентеральному введению использует имплантацию системы медленного освобождения или длительного освобождения, таким образом, поддерживая постоянный уровень дозировки. См., например, патент США № 3710795.
Процентное содержание активного соединения, входящего в состав указанных парентеральных композиций, сильно зависит от его конкретной природы, а также от активности указанного соединения и от потребностей пациента. Несмотря на это, применимо процентное содержание активного компонента в растворе от 0,1 до 10%, и оно может быть выше, если композиция представляет собой твердое вещество, которое надлежит разбавить соответствующим образом, чтобы получить указанное выше процентное содержание.
Эффективное количество соединения или его соли для введения окончательно остается на усмотрение терапевта, принимая во внимание тяжесть заболевания у конкретного пациента (например, пациентачеловека или модели на животных) и общего состояния пациента. Подходящие интервалы дозировок обычно находятся в диапазоне от 0,01 до 20 мг/кг/день, предпочтительно от 0,1 до 10 мг/кг/день.
Повторные дозы можно вводить через подходящие интервалы, например один или два раза в день, дважды в неделю, еженедельно или ежемесячно. Композицию негидрофильного антиоксиданта, такого как ликопин, и солюбилизирующего агента, такого как белок молочной сыворотки, для лечения атеросклеротического состояния можно включить в состав пищевого продукта. Например, ее можно включить в хлеб, зерновой продукт, сухое печенье, масло, спрэды (например, маргарин), сыр, йогурты, напитки или корма для домашних животных, например консервированный или сухой корм для кошек или собак. Другие подходящие пищевые продукты могут быть очевидны для специалиста в данной области.
Композицию можно смешивать с компонентами пищевого продукта перед приготовлением (например, выпеканием) и/или добавлять к пищевому продукту после приготовления. Приведенные в данном изобретении результаты показывают, что композиции можно вводить в состав пищевых продуктов без потери качества пищи, и они сохраняют активность после приготовления в составе пищевых продуктов.
Предпочтительно ликопиновое соединение, включенное в пищевой продукт, представляет собой ге
- 6 013465 терологическое ликопиновое соединение. Например, ликопиновое соединение может представлять собой синтетическое ликопиновое соединение, как описано выше, или природное ликопиновое соединение, не присутствующее в натуральном пищевом продукте. Например, ликопиновое соединение из фрукта или овоща можно включить в состав хлеба или зернового продукта.
Таким образом, еще одним аспектом настоящего изобретения является пищевой продукт, который содержит ликопиновое соединение, для лечения атеросклеротического состояния, причем указанное ликопиновое соединение не присутствует в натуральном пищевом продукте.
Также представлен способ изготовления пищевого продукта для лечения, или замедления, или предотвращения наступления атеросклеротического состояния, причем указанный способ включает:
(ί) производство компонента пищевого продукта, (ίί) смешивание ликопинового соединения с указанным компонентом, (ίίί) включение указанного компонента и указанного ликопинового соединения в состав пищевого продукта.
Компоненты пищевых продуктов представляют собой основные продукты питания, такие как мука, мясо, яйца, желатин, молоко, соль, консерванты и вода, которые используют для производства пищевых продуктов. Подходящие компоненты пищевых продуктов для использования согласно настоящим способам хорошо известны в данной области.
Различные дополнительные аспекты и варианты реализации настоящего изобретения могут быть понятны специалисту в данной области, принимая во внимание настоящее описание изобретения.
Все упомянутые в настоящем описании документы включены в его состав согласно ссылке во всей их полноте.
Некоторые аспекты и варианты реализации настоящего изобретения будут приведены далее для примера и со ссылками на описанные ниже таблицы.
Эксперимент.
Клинический материал.
Антитела экстрагированы из развитых атеросклеротических поражений аорты человека, извлеченных у двух пациентов мужского пола, в возрасте 53 и 64 лет, при операции шунтирования стеноза брюшной аорты в Центре сердечно-сосудистой хирургии медицинского университета Ростова-на-Дону, Российская Федерация.
После извлечения указанные образцы немедленно помещают в 30% вес./об. раствор ЫаС1 и хранят при 0-4°С в течение 1 месяца перед исследованием. В контрольных экспериментах показано, что в течение указанного периода активность таких ферментов, как трипсин, каталаза, супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза, креатинкиназа и лактатдегидрогеназа, а также уровень фрагментации иммуноглобулина (1дО) и степень перекисного окисления липидов существенно не меняются.
Участки аорты (сырой массой приблизительно 200-400 мг) нарезают на кусочки приблизительно по 10 мг каждый, помещают в 5,0 мл ФСБ с 1% неионного поверхностно-активного вещества 1дера1 СА-630 и гомогенизируют при помощи механического гомогенизатора (иНга-Тиггах) на полной мощности с 15 мм зондом три раза по 3 с с перерывами для охлаждения по 20 с. После гомогенизации нерастворимые части отделяют центрифугированием при 5000 д в течение 10 мин, а надосадочную жидкость используют для анализа.
Экстракция обогащенного абзимами 1дС атеромы.
Антитела экстрагируют и анализируют отдельно из поражений двух участков брюшной аорты, полученных от четырех различных пациентов.
Первой стадией является обработка надосадочной жидкости белком А, присоединенным к сшитой 4% агарозе в виде шариков при 37°С в течение 30 мин. После этого иммуноглобулиновую фракцию, присоединенную к шарикам, отделяют центрифугированием при 5000 д в течение 10 мин. Надосадочную жидкость удаляют декантацией. Чтобы удалить любые липопротеины, присоединенные к осажденным иммуноглобулинам, образцы повторно суспендируют с 10% 1дера1 СА-630. Затем образцы центрифугируют при 5000 д в течение 10 мин и удаляют надосадочную жидкость декантацией. Чтобы удалить поверхностно-активное вещество, проводят три последовательных промывания избытком фосфатного буфера, с центрифугированием в том же режиме. Удаление липопротеина из иммуноглобулиновой фракции подтверждают по отсутствию в указанной фракции холестерина.
Исследование противоабзимной активности.
Образцы сыворотки крови человека инкубируют с различными концентрациями ликопина, ликопин/лактопротеинового конъюгата или отдельно (контрольные образцы) в присутствии экстрагированного из атеромы 1дО в течение 16 ч при 37°С и рН 5,6. Уровень перекисного окисления липидов устанавливают как уровень концентрации МДА, которую измеряют спектрофотометрическим способом |Пгарег, Н.Н. е! а1. Бтее РаФс. Βίο1. МеФ (1993) 15, 353]. Данный способ основан на образовании окрашенного продукта при взаимодействии малонового диальдегида с тиобарбитуровой кислотой. Вкратце, уровень абзимов в образце определяют следующим образом: образцы сыворотки разбавляют 1:1 0,05 М ацетатным буфером с рН 4,0, чтобы полученная величина рН указанных образцов была между 5,6-5,8. 990 мкл разбавленной сыворотки смешивают с 10 мкл имеющейся в продаже живой овечьей хламидий
- 7 013465 ной вакцины (1п1сгтс1). Образцы инкубируют на протяжении ночи (12-16 ч) при 37°С. В каждый образец добавляют 250 мкл 40% трифторуксусной кислоты и 250 мкл 1 мМ 2-тиобарбитуровой кислоты. Все образцы помещают на водяную баню и кипятят в течение 30 мин. Затем образцы охлаждают и центрифугируют при 3000 д в течение 10 мин. Надосадочную жидкость собирают и измеряют ее поглощение при λ 525 нм, чтобы определить концентрацию малонового диальдегида (МДА), который является продуктом перекисного окисления липидов.
Тест на абзимы по методу ЕЬ18А.
Тесты ЕЫ8А проводят с применением материалов и реактивов фирмы Мебас, применяя их в соответствии с инструкциями производителя.
Вкратце, образцы сыворотки от пациентов обрабатывают, как описано выше. 50 мкл разбавителя для образцов переносят при помощи пипетки в ячейку микротитровального планшета А1 в качестве холостой пробы, а в другие ячейки микротитровального планшета переносят при помощи пипетки 50 мкл отрицательного контроля, положительного контроля и разбавленных образцов пациентов. Ячейки микротитровального планшета инкубируют в течение 60 мин (±5 мин) при 37°С (±1°С) во влажной камере, после чего трижды промывают 200 мкл буфера для промывки на ячейку. Затем в каждую ячейку добавляют 50 мкл конъюгата и вновь инкубируют ячейки микротитровального планшета в течение 60 мин (±5 мин) при 37°С (±1°С) во влажной камере, после чего промывают. Затем в каждую ячейку добавляют 50 мкл субстрата ТМВ и инкубируют ячейки микротитровального планшета в течение 30 мин (±2 мин) при 37°С (±1°С) во влажной камере. Реакцию останавливают добавлением в каждую ячейку 100 мкл Стоп-раствора.
Фотометрическое измерение проводят при 450 нм (опорный сигнал 620-650 нм) не позднее 15 мин после добавления Стоп-раствора. Для вычисления результатов значение ΟΌ (оптической плотности) холостого опыта (ячейка А1) вычитают из всех остальных значений ΟΌ. Предпочтительно, чтобы величина ΟΌ холостого опыта составляла <0,150, средняя величина ΟΌ отрицательного контроля составляла <0,100, а величина ΟΌ положительного контроля составляла >0,800. Граница=среднее значение ΟΌ отрицательного контроля+0,380. Серая зона=граница±10%.
Препараты ликопина.
Приготовление композиции ликопина с лактопротеином осуществляют, как описано в И8 20020107292. Вкратце, 13,3 кг изолята белка молочной сыворотки растворяют в 330 л деминерализованной воды и перемешивают полученную смесь в течение 6 ч при 25-30°С. Отдельно смешивают 550 г олеорезина Ьусогеб™ (ЬусоВеб Согр N1 И8А), содержащего 6% ликопина, с 438 л ацетона и перемешивают полученную смесь.
Указанные два раствора впоследствии смешивают в течение 60 мин при 30°С. Конечную смесь умеренно нагревают и отгоняют ацетон при умеренном давлении. Наконец, частично отгоняют воду при давлении 40-50 мбар. Получают водный раствор 200 кг изолята белка молочной сыворотки и олеорезина, который впоследствии высушивают распылением.
Вопросник Роуза-Блэкберна.
Вопросник Роуза-Блэкберна представляет собой средство для оценки тяжести стенокардии. В нем оценивают набор из семи важных субъективных и объективных критериев, коррелирующих с тяжестью заболевания, и конвертируют их в балльные оценки.
Каждому критерию дают оценку от 1 до 4, если у пациента имеется соответствующий симптом, и 0, если указанный симптом отсутствует.
Сумма оценок по всем семи симптомам дает балл пациента по вопроснику Роуза-Блэкберна. Максимальный балл равен 28.
Два пациента, получавших лечение в настоящем исследовании, имеют тяжелую стенокардию, и их средняя оценка по каждому симптому в данном вопроснике составляет 3 балла; у остальных заболевание менее тяжелое, и средняя оценка составляет 2 балла или ниже.
Результаты.
Тесты ίη νίίτο.
Препараты ликопина исследуют на активность ингибирования абзимов, как описано выше, полученные результаты приведены в табл. 1.
Обнаружено, что ликопин (Б9879: 81дта) неэффективен в качестве ингибитора абзимов как в тесте ЕЫ8А, так и в тесте на окисление липидов. Обнаружено, что композиция, содержащая совместно ликопин и лактопротеин (препарат лактоликопин: ΙΝΝΕΟν), является мощным ингибитором активности абзимов.
Обнаружено, что экстракт ликопина Ρλό-Ο-Μ;·ιΙο™ (ЬусоВеб Согр N1 И8А) также ингибирует активность абзимов, но его величина ΙΌ50 более чем в 3,5 раза выше, чем для лактоликопина.
Клиническое испытание.
Действие двух препаратов ликопина, лактоликопина и ^ус-Ο-Маΐο™, оценивают в пробном клиническом испытании при лечении ишемической болезни сердца (ИБС).
Всего семнадцать положительных по АФегоЛЬхуте™ пациентов с ИБС, в возрасте 45-60 лет, были
- 8 013465 набраны для настоящего испытания. Первая группа, состоящая из 7 пациентов женского пола и 7 пациентов мужского пола, ежедневно получает с пищей 2-3 драже лактоликопина, что составляет 4-6 мг ликопина.
Вторая группа, состоящая из 1 пациента женского пола и 2 пациентов мужского пола, ежедневно получает с пищей 1 капсулу Ьус-О-Ма1о™, что составляет 15 мг ликопина. Лечение каждой группы продолжают на протяжении 2 месяцев. До начала лечения пациентам предлагают заполнить вопросник Роуза-Блэкберна (табл. 2), чтобы получить меру тяжести их заболевания. Заполнение вопросника повторяют спустя два месяца, а также измеряют активность АШсгоАЬхутс™.
Спустя два месяца после начала лечения с использованием лактоликопина/INNΕОV активность АШсгоАЬхушс™ уменьшилась до необнаруживаемых значений у всех четырнадцати пациентов (табл. 3). Тринадцать из четырнадцати пациентов показали клиническое улучшение, измеренное по снижению на 25% баллов по вопроснику Роуза-Блэкберна. Во второй группе пациентов два месяца введения Ьус-ОМа1о™ привели к пониженным, но еще обнаруживаемым уровням АШсгоАЬхушс™ (табл. 4). Клиническое состояние указанных пациентов также слегка улучшилось, но в меньшей степени, чем в первой группе: 9% баллов по вопроснику Роуза-Блэкберна.
Результаты пробного клинического испытания показывают эффективность препаратов лактоликопина не только для ингибирования абзимов ίη νίνο, но и для улучшения состояния пациентов с ИБС.
Включение ликопина в пищевую основу.
Включение в хлеб.
Рецепт на одну буханку хлеба включает: дрожжи - 3/4 ч. л., сильная белая мука - 400 г, сахар - 1 ч. л., масло - 15 г, сухое молоко - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., вода 280 мл, в которой растворяют драже лактоликопина (ЬЬ) (ΙΝΝΕΟν) или капсулы Ьус-О-Ма1о™ (ЬМ).
Выпекают семь буханок: одна (контрольная) не содержит препаратов ликопина, вторая содержит 5 драже ЬЬ, третья - 10 драже ЬЬ и четвертая - 20 драже ЬЬ, пятая, шестая и седьмая буханки содержат такое количество капсул ликопина Ьус-О-Ма1о™, ЬМ, что количество ликопина эквивалентно буханкам с ЬЬ.
Исследование.
Пять добровольцев, исследовавших «вслепую» указанный хлеб, не обнаружили различий в структуре, вкусе или запахе между всеми четырьмя указанными буханками. Кроме того, исследуют способность указанного хлеба ингибировать активность абзимов, окисляющих липиды. Указанное исследование осуществляют при помощи набора АШсгоАЬхутс™ ЕЫ8А (СТЬ, ИК) в соответствии с процедурой, приведенной в инструкциях производителя. Хлеб, содержащий лактоликопин, обладает значительной противоабзимной активностью, тогда как хлеб, содержащий Ьус-О-Ма1о™, ЬМ, или контрольный хлеб не обладают указанной активностью (табл. 5).
Включение в лепешки.
Рецепт для порции из четырех лепешек включает: мука с разрыхлителем - 175 г, пекарский порошок - 1 ч. л., щепотка соли, сахарная пудра - 20 г, несоленое масло - 37 г, молоко - 90 мл, в котором растворен ЬЬ в виде драже INNЕΟV. Выпекают семь порций лепешек: одна (контрольная) не содержит препаратов ликопина, вторая содержит 0,5 драже ЬЬ на лепешку, третья - 1 драже ЬЬ на лепешку и четвертая - 2 драже ЬЬ на лепешку, пятая, шестая и седьмая порции содержат такое количество капсул ликопина Ьус-О-Ма1о™, ЬМ, что количество ликопина эквивалентно лепешкам с ЬЬ.
Исследование.
Пять добровольцев, исследовавших «вслепую» указанные лепешки, не обнаружили различий в структуре, вкусе или запахе между всеми четырьмя указанными порциями. Кроме того, исследуют способность указанных лепешек ингибировать активность абзимов, окисляющих липиды. Указанное исследование осуществляют при помощи набора АШсгоАЬхутс™ ЕЫ8А (СТЬ, ИК) в соответствии с процедурой, приведенной в инструкциях производителя. Лепешки, содержащие лактоликопин, обладают значительной противоабзимной активностью, тогда как лепешки, содержащие Ьус-О-Ма1о™, ЬМ, или контрольные лепешки не обладают указанной активностью (табл. 5).
Таблица 1
Препараты ликопина Юбо Максимальное ингибирование ίη νίίΓΟ Максимальное ингибирование ίη νίνο
ФСБ (контроль) - 0 η/а
Ликопин - 0 η/а
ЬуоОМаЬ™ 3,4 рМ 100 % 60%
ΙΝΝΕΟν 0,9 рМ 100 % 100 %
- 9 013465
Таблица 2
Симптом Проявление
Продолжительност ь боли в грудной клетке Нескольк о секунд 3-5 мин Менее 15 минут Менее 30 минут
Характер боли в грудной клетке Острая Тупая Спастическая Жгучая
Причина боли в грудной клетке Значитель ная физическа я нагрузка Обычная физическа я нагрузка Мини мал ьн ая физическая активность Нет очевидной причины, боль наблюдается во время отдыха или сна
Локализация боли в грудной клетке Левая часть грудной клетки Загрудинная область, распространение на шею и челюсти
Реакция на приступ боли в грудной клетке Замедлит ь ходьбу Снизить физическую активность Прекратить любую физическую активность Принять нитроглицерин
Число приступов стенокардии за 24 часа 1 2-3 5 До 10
Число таблеток нитроглицерина, принятых за 24 часа Менее 3 3-5 6-10 Более 10
Баллы 1 2 3 4
Таблица 3
Пациент Клиническое воздействие ΙΝΝΕΟν на пациентов с ИБС
До лечения После 2 месяцев лечения
Уровень АШегоАЬгуте™ Баллы КовеВ1аскЬигп Уровень А1ЬегоАЬгуте™ Баллы Пове- ЕПаскЬигп
1 30 22 0 16
2 52 20 0 19
3 54 14 0 10
4 75 14 0 14
5 31 11 0 7
б 29 13 0 10
7 26 8 0 5
8 35 7 0 5
9 28 13 0 8
10 22 16 0 9
11 30 19 0 12
12 11 13 0 9
13 24 20 0 15
14 32 11 0 10
34 14,2 ±1,18 0 р< 0,001’ 10,6 ±1,08 р < 0,05*
* статистически значимое различие
- 10 013465
Таблица 4
Пациент Клиническое воздействие !_ус-О-Ма(о™ на пациентов с ИБС
До лечения После 2 месяцев лечения
Уровень АЮегоАЬгуте™ Баллы КозеВ1аскЬигп Уровень АИдегоАЬгуте™ Баллы РозеВ1аскЬит
1 55 12 17 11
2 28 6 10 5
3 14 16 12 15
32 + 13,3 11,3 + 3,07 13 + 2,3 Р > 0,05 10,3 + 3,08 Р > 0,05
Таблица 5
Пищевая основа Антиоксидантная активность 1 г пищевой основы, содержащей:
контроль 10^ 10М 10°М ισ°Μ
и. ьм и. Ш ι_ι_ ίΜ IX ΙΜ
Буханка 0 0 0 14% 0 15% 0 22% 0
Лепешка 0 0 0 9% 0 29% 0 100% 0
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

Claims (28)

1. Композиция, которая содержит солюбилизирующий агент и ликопиновое соединение для применения при лечении атеросклеротического состояния, причем указанный солюбилизирующий агент включает один или более гидрофильных полипептидов.
2. Композиция по п.1, отличающаяся тем, что указанное ликопиновое соединение представляет собой ликопин.
3. Композиция по п.1 или 2, отличающаяся тем, что указанный солюбилизирующий агент включает один или более лактопротеинов.
4. Композиция по п.3, отличающаяся тем, что указанный солюбилизирующий агент включает βлактоглобулин, α-лактальбумин и сывороточный альбумин.
5. Композиция по п.4, отличающаяся тем, что указанный солюбилизирующий агент представляет собой белок молочной сыворотки.
6. Композиция по любому из пп.1-5, отличающаяся тем, что ее получают способом, включающим растворение указанного ликопинового соединения в растворителе; смешивание получившегося раствора с солюбилизирующим агентом и испарение указанного растворителя с получением композиции.
7. Композиция по любому из пп.1-6, которая входит в состав пищевого продукта.
8. Композиция по п.7, отличающаяся тем, что указанный пищевой продукт представляет собой хлеб, крупу, печенье, масло, пасту, сыр, йогурт или напиток.
9. Способ лечения атеросклеротического состояния, включающий введение композиции по любому из пп.1-8 нуждающемуся в этом индивидууму.
10. Применение композиции по любому из пп.1-8 для производства лекарства для лечения атеросклеротического состояния.
11. Способ получения композиции для применения при лечении атеросклеротического состояния, включающий смешивание ликопинового соединения с солюбилизирующим агентом, который включает один или более гидрофильных полипептидов.
12. Способ по п.11, отличающийся тем, что указанное ликопиновое соединение представляет собой ликопин.
13. Способ по п.11 или 12, отличающийся тем, что указанный солюбилизирующий агент включает один или более лактопротеинов.
14. Способ по п.13, отличающийся тем, что указанные один или более лактопротеинов включают βлактоглобулин, α-лактальбумин и сывороточный альбумин.
15. Способ по п.14, отличающийся тем, что указанный солюбилизирующий агент представляет собой белок молочной сыворотки.
16. Способ идентификации и/или получения композиции, которая ингибирует абзимы, окисляющие липиды, включающий приведение в контакт абзима, окисляющего липиды, с композицией, содержащей исследуемое соединение и солюбилизирующий агент, который включает один или более гидрофильных полипептидов, и определение ингибирования активности абзима указанной композицией.
17. Способ по п.16, отличающийся тем, что указанное ингибирование активности абзима указывает
- 11 013465 на то, что указанная композиция пригодна для лечения атеросклеротического состояния.
18. Способ по п.16 или 17, включающий приведение в контакт абзима, окисляющего липиды, с исследуемым соединением, и определение ингибирования активности абзима указанным соединением.
19. Способ по п.18, отличающийся тем, что указанное исследуемое соединение не ингибирует активность абзима в отсутствие солюбилизирующего агента.
20. Способ по любому из пп.16-19, включающий смешивание исследуемого соединения с солюбилизирующим агентом с получением указанной композиции.
21. Способ по любому из пп.16-20, отличающийся тем, что указанное исследуемое соединение представляет собой негидрофильный антиоксидант.
22. Способ по п.21, отличающийся тем, что указанное исследуемое соединение выбирают из группы, состоящей из каротиноидов, полифенолов, флавоноидов, изофлавонов, куркуминоидов, церамидов, проантоцианидинов, терпеноидов, стеролов, фитостеролов, сложных эфиров стеролов, токотриенолов, скваленов и ретиноидов.
23. Способ по п.22, отличающийся тем, что указанное исследуемое соединение выбирают из группы, состоящей из ликопина, ретиноевой кислоты, синтетической ациклической ретиноевой кислоты или 1-НО-3',4'-дидегидроликопина, 3,1'-(НО)2-у-каротина, 1,1'-(НО)2-3,4,3',4'-тетрадегидроликопина и 1,1'(НО)2-3,4-дидегидроликопина.
24. Способ по любому из пп.16-23, отличающийся тем, что указанный солюбилизирующий агент включает один или более лактопротеинов.
25. Способ по п.24, отличающийся тем, что указанные один или более лактопротеинов включают βлактоглобулин, α-лактальбумин и сывороточный альбумин.
26. Способ по п.25, отличающийся тем, что указанный солюбилизирующий агент представляет собой белок молочной сыворотки.
27. Способ по любому из пп.16-26, включающий идентификацию указанной композиции в качестве ингибитора абзимов, окисляющих липиды.
28. Способ увеличения способности ликопинового соединения ингибировать абзимы, окисляющие липиды, включающий смешивание ликопинового соединения с солюбилизирующим агентом, который включает один или более гидрофильных полипептидов для получения композиции по любому из пп.1-8.
Евразийская патентная организация, ЕАПВ
Россия, 109012, Москва, Малый Черкасский пер., 2
EA200800383A 2005-07-21 2006-07-14 Ликопиновые композиции для лечения атеросклеротических состояний EA013465B1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GBGB0515035.4A GB0515035D0 (en) 2005-07-21 2005-07-21 Treatment of atherosclerotic conditions
PCT/GB2006/002629 WO2007010216A1 (en) 2005-07-21 2006-07-14 Lycopene formulations for the treatment of atherosclerotic conditions

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA200800383A1 EA200800383A1 (ru) 2008-06-30
EA013465B1 true EA013465B1 (ru) 2010-04-30

Family

ID=34976351

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA200800383A EA013465B1 (ru) 2005-07-21 2006-07-14 Ликопиновые композиции для лечения атеросклеротических состояний

Country Status (8)

Country Link
US (1) US20080153921A1 (ru)
EP (1) EP1906767B1 (ru)
JP (1) JP2009505952A (ru)
CN (1) CN101227836A (ru)
EA (1) EA013465B1 (ru)
GB (1) GB0515035D0 (ru)
IL (1) IL188749A0 (ru)
WO (1) WO2007010216A1 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010502572A (ja) * 2006-08-08 2010-01-28 ネステク ソシエテ アノニム カロテノイド異性体の安定で生物学的に利用可能な皮膚及び毛髪用組成物
CN100508951C (zh) * 2007-07-31 2009-07-08 中国农业大学 一种透明水分散型番茄红素浓缩液的制备方法
GB201101669D0 (en) 2011-01-31 2011-03-16 Ip Science Ltd Carotenoid particles and uses thereof
IL267320B2 (en) 2016-12-16 2023-11-01 Flavorsense Dried chips with active ingredients
CN108578385B (zh) * 2018-08-01 2020-10-09 西南大学 一种类胡萝卜素-白蛋白复合物及其制备方法和应用
CN109566973A (zh) * 2018-12-14 2019-04-05 晨光生物科技集团股份有限公司 一种番茄红素组合物及其乳液制剂

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0818225A1 (en) * 1996-07-12 1998-01-14 INDENA S.p.A. A process for the extraction of lycopene and extracts containing it
EP0986963A2 (de) * 1998-09-14 2000-03-22 Basf Aktiengesellschaft Stabile, pulverförmige Lycopin-Formulierungen, enthaltend Lycopin mit einem Kristallinitätsgrad von grösser 20%
WO2000066078A1 (fr) * 1999-04-28 2000-11-09 Bionatec S.A. Composition a destination cosmetique et/ou dietetique comprenant un melange de lycopene et d'extrait de feuille d'olivier
WO2001026486A1 (fr) * 1999-10-12 2001-04-19 Compagnie Gervais Danone Composition alimentaire ou dietetique contenant plusieurs antioxydants
WO2001089542A2 (en) * 2000-05-25 2001-11-29 Pharmaton S.A. Composition for improving the cell protection comprising a lipophilic antioxidant and a hydrophilic antioxidant
WO2003019198A2 (en) * 2001-08-22 2003-03-06 Cambridge Theranostics Ltd Methods relating to treatment of atherosclerosis
US20050106219A1 (en) * 2000-05-30 2005-05-19 Karlheinz Bortlik Primary composition comprising a lipophilic bioactive compound

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6262109B1 (en) * 1995-12-22 2001-07-17 Henkel Corporation Methods of preventing and/or treating high serum levels of cholesterol and/or lipids
JP2750281B2 (ja) * 1995-06-15 1998-05-13 睦憲 藤原 高コレステロール血症治療剤
KR20020019594A (ko) * 2000-05-30 2002-03-12 뷜르 로망 엘. 친유성 생리활성 화합물을 함유하는 예비 조성물
ES2172442B2 (es) * 2000-11-15 2003-12-01 Univ Extremadura Procedimiento para la produccion de un concentrado de licopeno libre de disolventes organicos, concentrado obtenido y composicion que comprende dicho concentrado.
JP2005087100A (ja) * 2003-09-17 2005-04-07 Nippon Oil Corp リコペンの製造方法

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0818225A1 (en) * 1996-07-12 1998-01-14 INDENA S.p.A. A process for the extraction of lycopene and extracts containing it
EP0986963A2 (de) * 1998-09-14 2000-03-22 Basf Aktiengesellschaft Stabile, pulverförmige Lycopin-Formulierungen, enthaltend Lycopin mit einem Kristallinitätsgrad von grösser 20%
WO2000066078A1 (fr) * 1999-04-28 2000-11-09 Bionatec S.A. Composition a destination cosmetique et/ou dietetique comprenant un melange de lycopene et d'extrait de feuille d'olivier
WO2001026486A1 (fr) * 1999-10-12 2001-04-19 Compagnie Gervais Danone Composition alimentaire ou dietetique contenant plusieurs antioxydants
WO2001089542A2 (en) * 2000-05-25 2001-11-29 Pharmaton S.A. Composition for improving the cell protection comprising a lipophilic antioxidant and a hydrophilic antioxidant
US20050106219A1 (en) * 2000-05-30 2005-05-19 Karlheinz Bortlik Primary composition comprising a lipophilic bioactive compound
WO2003019198A2 (en) * 2001-08-22 2003-03-06 Cambridge Theranostics Ltd Methods relating to treatment of atherosclerosis

Also Published As

Publication number Publication date
EP1906767B1 (en) 2018-04-04
EA200800383A1 (ru) 2008-06-30
US20080153921A1 (en) 2008-06-26
IL188749A0 (en) 2008-08-07
GB0515035D0 (en) 2005-08-31
JP2009505952A (ja) 2009-02-12
CN101227836A (zh) 2008-07-23
WO2007010216A1 (en) 2007-01-25
EP1906767A1 (en) 2008-04-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101268206B1 (ko) 당뇨병용 식품
Pekmezci Vitamin E and immunity
JP5827784B2 (ja) ビタミンk2を含む医薬及び栄養補助製品
EA013465B1 (ru) Ликопиновые композиции для лечения атеросклеротических состояний
US20070264311A1 (en) Cysteine Protease from Ginger (Zingiber) as a Food Improver and Anti-Inflammatory
JP2013047227A (ja) β−クリプトキサンチンの使用
US20210100268A1 (en) Palatable Foods for a Methionine-Restricted Diet
BRPI0709962A2 (pt) licopeno para o tratamento de disfunção metabólica
JP2010500302A (ja) 皮膚および毛髪用の、リコピン異性体の安定で生物学的利用可能な組成物
EP1345624B1 (en) Induction of tolerance
RU2438358C2 (ru) Устойчивые и биологически доступные композиции изомеров каротиноидов для кожи и волос
JP2007084504A (ja) 大麦を発酵に付したものを有効成分とする血管新生阻害の作用を有する組成物
CN101453914A (zh) 治疗代谢功能紊乱的番茄红素
EP2753193B1 (en) Products and methods
KR20110061194A (ko) 탄닌산 및 퀘르세틴을 유효성분으로 함유하는 아토피성 피부염 예방, 개선 또는 치료용 조성물
JP5109113B2 (ja) IgE捕捉剤、並びに抗アレルギー性の医薬組成物、化粧料組成物、食料組成物、飲料組成物及び飼料組成物
EA017609B1 (ru) Применение гидролизата казеина молока животных и продукта ферментации исходного материала, содержащего молочный белок, включающих ile-pro-pro и/или val-pro-pro, в производстве профилактического средства от артериосклероза
JP5723276B2 (ja) コレステロールエステル転送タンパク質阻害剤
JP2021008519A (ja) 血糖値上昇抑制用青汁、抗酸化用青汁、整腸用青汁、コラーゲン吸収促進用青汁、カルシウム吸収促進用青汁及び血中コレステロール上昇抑制用青汁
KR20070108291A (ko) 알레르기 증상의 예방 또는 개선 작용을 갖는 음식물 및당해 음식물의 제조방법
JP4873605B2 (ja) 穀類由来の成分を有効成分とする血管新生阻害の作用を有する組成物
JP2005206520A (ja) アテローム性動脈硬化抑制剤ならびにこれを含む食品および医薬
Root et al. Dietary effects on nontraditional risk factors for heart disease
JPWO2009057295A1 (ja) 脂質代謝改善剤
US20210275486A1 (en) Renal function maintenance and protection agent, and method for evaluating effect thereof

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KZ KG MD TJ TM RU

NF4A Restoration of lapsed right to a eurasian patent

Designated state(s): AM AZ BY KZ MD TJ TM RU

MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KZ MD TJ TM RU