EA012527B1 - Способ щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала - Google Patents
Способ щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала Download PDFInfo
- Publication number
- EA012527B1 EA012527B1 EA200702243A EA200702243A EA012527B1 EA 012527 B1 EA012527 B1 EA 012527B1 EA 200702243 A EA200702243 A EA 200702243A EA 200702243 A EA200702243 A EA 200702243A EA 012527 B1 EA012527 B1 EA 012527B1
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- sugar
- extraction
- temperature
- biological material
- containing plant
- Prior art date
Links
- 239000012620 biological material Substances 0.000 title claims abstract description 66
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 50
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title claims description 99
- 241000219310 Beta vulgaris subsp. vulgaris Species 0.000 claims abstract description 29
- 235000021536 Sugar beet Nutrition 0.000 claims abstract description 29
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 56
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 claims description 40
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 claims description 40
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 28
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 claims description 11
- 235000011116 calcium hydroxide Nutrition 0.000 claims description 11
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 6
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 6
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 239000004571 lime Substances 0.000 claims description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 241000723343 Cichorium Species 0.000 claims description 3
- 235000007542 Cichorium intybus Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 claims description 3
- 235000010675 chips/crisps Nutrition 0.000 claims 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 16
- 238000004520 electroporation Methods 0.000 description 14
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 13
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 11
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 9
- ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N Calcium oxide Chemical compound [Ca]=O ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 8
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 8
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 7
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 7
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 6
- 230000008569 process Effects 0.000 description 6
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 5
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 5
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 5
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 5
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 5
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 5
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 4
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- 239000000292 calcium oxide Substances 0.000 description 4
- 235000012255 calcium oxide Nutrition 0.000 description 4
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 4
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 4
- 235000021537 Beetroot Nutrition 0.000 description 3
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N alpha-D-galacturonic acid Chemical compound O[C@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O AEMOLEFTQBMNLQ-BKBMJHBISA-N 0.000 description 3
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 3
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 3
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 3
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 3
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 3
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 3
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003113 alkalizing effect Effects 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 description 2
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L calcium sulfate Chemical compound [Ca+2].[O-]S([O-])(=O)=O OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 2
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 2
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 2
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 2
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 description 1
- AZDRQVAHHNSJOQ-UHFFFAOYSA-N alumane Chemical class [AlH3] AZDRQVAHHNSJOQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000000129 anionic group Chemical group 0.000 description 1
- 239000002518 antifoaming agent Substances 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000002091 cationic group Chemical group 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 1
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000008394 flocculating agent Substances 0.000 description 1
- 238000005189 flocculation Methods 0.000 description 1
- 230000016615 flocculation Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002605 large molecules Chemical class 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 239000012454 non-polar solvent Substances 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 238000007086 side reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B10/00—Production of sugar juices
- C13B10/08—Extraction of sugar from sugar beet with water
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/16—Tea extraction; Tea extracts; Treating tea extract; Making instant tea
- A23F3/18—Extraction of water soluble tea constituents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B10/00—Production of sugar juices
- C13B10/02—Expressing juice from sugar cane or similar material, e.g. sorghum saccharatum
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C13—SUGAR INDUSTRY
- C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
- C13B20/00—Purification of sugar juices
- C13B20/02—Purification of sugar juices using alkaline earth metal compounds
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Compounds Of Unknown Constitution (AREA)
- Cookers (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
- External Artificial Organs (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
Данное изобретение касается улучшенного способа экстракции и последующего получения ингредиентов из биологического материала, в частности сахарной свеклы.
Description
Изобретение касается способа щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала, в частности свежей свекловичной стружки или целой свеклы, цикория или сахарного тростника.
Растения, как правило, содержат ингредиенты, также в частности водорастворимые ингредиенты, такие как сахароза, инулин или крахмал. Эти ингредиенты заключены в клетках растений и отделены биологическими мембранами, которые предотвращают возможный выход клеточного сока. Поэтому в качестве предварительной стадии для экстракционной обработки клеточного материала требуется разрушить эти мембраны так, чтобы клеточный сок мог выйти. Этой так называемой денатурации растительного материала обычно достигают путем нагревания растительного материала до температуры выше 70°С. Вследствие этого оказывается, что растительный материал сначала нагревают и затем этот денатурированный нагретый растительный материал подвергают экстракции. Она протекает таким образом, что экстрагент ведут в противотоке к нарезанному материалу, причем нарезанный материал отдает сахар, а экстрагент сахар принимает. Экстрагент, как правило, холоднее, чем растительный материал после термической денатурации. Поэтому получается, что температура нарезанного материала в течение прохождения экстракции понижается, то есть нарезанный материал по ходу экстракции постепенно охлаждается. В соответствии с известными способами экстракции нарезанную свеклу максимально быстро нагревают до температуры выше 70°С и экстрагируют в противотоке с экстрагентом, чаще всего водой, например свежей водой или конденсатом. Вследствие этого в течение хода экстракции формируется градиент температуры, который после нагревания нарезанных кусочков убывает от их входа до выхода.
Правда, этот способ обусловливает то, что экстракцию проводят в температурной области (от 65° до 75°С), в которой уже происходят изменения текстуры основного вещества нарезанных кусочков, а также химические изменения в нарезанном материале. Следствием этого является, что из нарезанного материала выделяются несахарные компоненты, и чистота экстракта снижается. Равным образом вследствие высокой температуры ухудшается текстура нарезанного материала. Это имеет значение, так как, как правило, в качестве следующей стадии обработки проводят механическое обезвоживание нарезанного материала, например, с помощью двухвинтового пресса. Ухудшение структуры кусочков, происходящее с температурной нагрузкой нарезанного материала, наносит вред способности к обезвоживанию нарезанного материала.
Итак, техническая проблема, лежащая в основе данного изобретения, в частности, состоит в том, чтобы разработать способ, при котором наиболее полно и очень селективно желаемые ингредиенты выделяют из биологического материала, в частности сахар из свеклы или предпочтительно из свежей свекольной стружки, причем одновременно обеспечивают высокую чистоту экстракта и как можно меньшее повреждение структуры нарезанного материала, причем способ должен быть экономичным.
В изобретении эта проблема решается путем разработки способа экстракции ингредиентов, в частности водорастворимых ингредиентов, например сахара, из биологического материала, в частности из сахарной свеклы (Века уи1дап8) или свежей свекловичной стружки, причем биологический материал в экстракционной установке во время прохождения экстракции подвергают возрастающему температурному градиенту, то есть биологический материал в ходе экстракции от входа материала до его выхода нагревают. Поэтому, в частности, изобретение предусматривает способ экстракции биологического материала, в частности свеклы, предпочтительно свежей свекловичной стружки, в экстракционной установке для свеклы, причем температуру биологического материала, в частности свеклы или предпочтительно свежей свекловичной стружки, в экстракционной установке для свеклы в ходе экстракции от входа нарезанного материала до выхода повышают, то есть создают повышающийся или обратный температурный градиент в течение хода экстракции.
В контексте данного изобретения под биологическим материалом понимают любой биологический материал, который для получения ингредиентов, в частности водорастворимых ингредиентов, может быть подвергнут экстракции с помощью экстрагента. В особенно предпочтительной форме выполнения биологический материал представляет собой растительный материал, в частности такой материал, как свекла, сахарный тростник или цикорий, а также их части или куски, в частности свежая свекловичная стружка. Биологический материал может также существовать в форме суспензии или в твердой форме, например в виде свежей свекловичной стружки или как смесь свекловичного жома и сока, причем сок может быть клеточным соком, полученным путем предварительной обработки биологического материала как нарезка, термическая денатурация или электропорация (Е1еккгоропегеп).
В контексте данного изобретения экстрагент является средством, которое может быть пригодным для экстракции ингредиентов из биологического материала, например водой, в частности свежей водой, а также конденсатом из сахарного завода.
В контексте данного изобретения под экстракцией понимают способ разделения для выделения отдельных ингредиентов, в частности сахара, из твердой или жидкой смеси веществ, в частности биологического материала с помощью пригодных растворителей, причем между растворителем и растворенным веществом, то есть ингредиентом биологического материала, не происходит никаких химических реакций. При получении водорастворимых ингредиентов из биологического материала в качестве экстрагента используют, как упоминалось, предпочтительно воду в жидком виде, например, при получении сахара
- 1 012527 из сахарной свеклы или свежей стружки из сахарной свеклы. В одном варианте из биологического материала могут быть получены дополнительно или исключительно жирорастворимые ингредиенты при использовании преобладающе неполярных и/или органических растворителей.
Данное изобретение предусматривает, что подвергаемый экстракции биологический материал в случае необходимости после предварительной обработки, например разрезания, и/или электропорации, и/или термической денатурации с определенной начальной температурой, подают на экстракцию, причем эту начальную температуру повышают во время прохождения экстракции от начала до конца. Изобретение предусматривает, что температура биологического материала в течение экстракции или в пространственном отношении вдоль участка экстракции повышается предпочтительно по меньшей мере на 10°С, по меньшей мере на 15°С, по меньшей мере на 20°С, по меньшей мере на 25°С или предпочтительно по меньшей мере на 30°С. В особенно предпочтительной форме выполнения это может происходить за счет того, что экстрагент подают в способ экстракции и тем самым к экстрагируемому биологическому материалу в более теплой форме по отношению к биологическому материалу. Предпочтительным образом экстрагент подают по принципу противотока к биологическому материалу, так что свежий экстрагент сначала встречается с биологическим материалом, находящимся уже в конце процесса экстракции, там вызывает нагревание продукта экстракции и в ходе дальнейшей экстракции отдает тепло во все уменьшающемся объеме биологическому материалу вплоть до начала участка экстракции. Таким образом, получается предпочтительная инверсия профиля температуры с возрастающей температурой биологического материала в течение хода экстракции. Этот способ имеет то преимущество, что принцип противотока действителен не только для потоков вещества, но и для тепловых потоков, идущих в противотоке. Это позволяет сократить потребности в тепле экстракционной установки. В особенно предпочтительной форме выполнения предусмотрено, что экстрагент при входе в экстракцию, то есть предпочтительно при входе в заключительную область экстракции, характеризуется температурой от 40 до 100°С, предпочтительно 50-80°С, причем температура экстрагента в ходе дальнейшей экстракции, которая предпочтительно проходит методом противотока, посредством отдачи тепла продукту экстракции, то есть биологическому материалу, уменьшается, и причем в обратном направлении биологический материал в рамках экстракции нагревается.
Способ согласно изобретению приводит к улучшенной способности к обезвоживанию тканей свеклы, к повышению выхода экстракции и к повышению чистоты экстракта, в частности, путем предусмотренной, достигаемой в рамках обратного градиента температур, бережной обработки биологического материала, в частности тканей свеклы, и вследствие эффективной подготовки клеток. Повышенная температура в конце процесса экстракции дает возможность также экстрагировать последние остатки сахара, причем одновременно обеспечивать высокую отжимаемость кусочков и низкие потери сахара.
В предпочтительном варианте изобретение предусматривает, что температура биологического материала, в частности свежей свекловичной стружки нарезанной свеклы, в начале экстракции, то есть на вводе материала, в особенности вводе кусочков свеклы, составляет от 0 до 40°С, предпочтительно 25-36°С. Температура в ходе экстракции от ввода материала, в частности ввода кусочков свеклы, до выхода материала, в частности выхода кусочков, из экстракционной установки повышается, а именно предпочтительно до температуры от 40 до 80°С. В особенно предпочтительной форме выполнения предусмотрено, что температура биологического материала, в частности свежей свекловичной стружки, при выходе материала, в частности выходе кусочков свеклы, из экстракционной установки составляет 40-60°С, предпочтительно 45-55°С. В другой предпочтительной форме выполнения особенно предпочтительным образом предусмотрено, что температура биологического материала, в частности свекловичной стружки при выходе материала, в частности выходе кусочков из экстракционной установки, составляет 60-80°С, предпочтительно 65-75°С.
В следующей предпочтительной форме выполнения предусмотрено, что используемый биологический материал используют в измельченной форме, например в форме свекловичной стружки, которая, как пояснялось, в предпочтительной форме выполнения была подвергнута электропорации. Также может быть предусмотрено, что биологический материал, используемый для экстракции согласно изобретению, перед экстракцией термически переводят в удобное для переработки состояние. В другой предпочтительной форме выполнения предусмотрено, что к используемому биологическому материалу, в частности электропорированной свекловичной стружке, добавляют вспомогательные вещества, в частности известь и/или известковое молоко.
В другой особенно предпочтительной форме выполнения предусмотрено, что проводимая экстракция является щелочной экстракцией. В соответствии с этим предпочтительным образом биологический материал экстрагируют при значении рН приблизительно от 7 до 14.
В предпочтительном варианте имеет место экстракция в виде щелочной экстракции, в особенности при использовании подщелачивающих средств, таких как известковое молоко и/или жженая известь. Под «щелочным» в этом контексте понимают значение рН водной среды приблизительно от рН 7 до рН 14 (при 20°С). В предпочтительном варианте щелочную экстракцию проводят при рН 7,5 до рН 12, в частности приблизительно при рН 11, например рН 11,5.
- 2 012527
При щелочной экстракции не во всех случаях могут быть исключены нежелательные химические реакции с биологическим материалом, в частности может образоваться доля растворимого высокомолекулярного пектата кальция. Обычно эти нежелательные химические реакции сокращают за счет того, что проводят подщелачивание растительного материала в форме предварительной обработки известковым молоком или раствором сахарата кальция при относительно низких температурах (ниже 20°С). При известных температурах экстракции приблизительно 70-75°С все-таки имеют место нежелательные химические реакции щелочной экстракции, так что частично образуется пектат кальция, который существенно затрудняет фильтрацию нефильтрованного сатурационного сока, предпочтительно получаемого в ходе очистки сока известковым молоком и угольной кислотой. В противоположность этому предпочтительная щелочная экстракция согласно изобретению, которую проводят при низких температурах, сокращает образование этих высокомолекулярных соединений, вследствие чего при фильтрации нефильтрованного сатурационного сока, в частности нефильтрованного сока первой сатурации, полученного при экстракции сахарной свеклы посредством очистки сока, коэффициент фильтрации достигает менее чем 1 см2/с.
Введение щелочного агента в биологический материал, например, в форме известкового молока, гидроксида кальция, сахарата кальция или жженой извести предпочтительно происходит, например, уже непосредственно перед или после в случае необходимости имеющей место электропорации, в частности в промежуточном бункере перед последующей переработкой биологического материала или даже перед электропорацией. В другом варианте щелочной агент вводят непосредственно перед проведением экстракции. Согласно изобретению обычно предпочтительно щелочной агент вводят в биологический материал в форме водного раствора, предпочтительно наносят опрыскиванием. В другом варианте с целью введения щелочного агента в биологический материал вносят по меньшей мере одно щелочное вещество, в частности известь, например жженую известь, в качестве твердого вещества, предпочтительно в форме порошка.
Благодаря введению щелочного агента в биологический материал достигается уменьшение риска инфекции биологического материала и повышение микробиологической устойчивости биологического материала и выделения клеточного сока во время переработки. При этом микробиологическая устойчивость обычно составляет около 104 КВЕ/мл.
Согласно изобретению предпочтительно используют экстрактор типа башенного (вертикального) экстрактора. В одном варианте экстрактором является двухвинтовой экстрактор как ΌΌδ-экстрактор. В другом варианте экстрактор представляет собой секционный барабанный экстрактор как ВТ-барабан.
Поэтому в особенной степени способ по изобретению пригоден для щелочной экстракции растительного материала. При этом стружку сырья в предпочтительной форме изобретения перед экстракцией предварительно обрабатывают на холоде при температуре ниже 20°С известью или известковым молоком, то есть щелочным раствором гидроксида кальция, или раствором сахарата кальция. Предварительная обработка при температуре ниже 20°С стабилизирует пектин свеклы (основное вещество) и делает возможной последующую экстракцию при более высокой температуре. Эта предварительная обработка также повышает поглотительную способность основного вещества в отношении ионов кальция, и способность к обезвоживанию кусочков в связи с этим отчетливо повышается. К тому же достигается защита сахара от обмена веществ микробов.
В особенно предпочтительной форме данного изобретения предусмотрено, что биологический материал, используемый для электропорации, перед проводимой согласно изобретению экстракцией был подвергнут электропорации, то есть был подвергнут в проводящей среде действию поля высокого напряжения. Может быть предусмотрено, что поле высокого напряжения создают известным способом, например через находящиеся под напряжением Е-электроды посредством наложения напряжения, в частности высокого напряжения, через биологический материал.
Может быть использовано импульсные высокое напряжение, а также предусмотрен периодический источник переменного поля и источник постоянного напряжения. Напряженность поля составляет, например, около 0,1-20 кВ/см, в частности 1-5 кВ/см, предпочтительно 2-4 кВ/см. В одном варианте проводимость среды, в которой находится биологический материал при электропорации, согласована с проводимостью биологического материала таким образом, что достигают оптимального направления линий поля внутри биологического материала; предпочтительно проводимость составляет приблизительно 0,210 мСм/см, в частности 0,2-2,1 мСм/см или 2,6-6,0 мСм/см. В особенно предпочтительном варианте для электропорации используют целые плоды, например целую сахарную свеклу, чтобы в случае необходимости измельчить этот материал после электропорации. Разумеется, в предпочтительной форме выполнения также предусмотрено, что биологический материал также подают для электропорации в измельченной форме, например для сахарной свеклы в форме свекловичной стружки.
В следующей форме выполнения предусмотрено, что из экстрагируемого биологического материала согласно изобретению, а именно, например, из смеси свекловичного жома и сока, получающейся после экстракции свекловичной стружки, ингредиенты очищают и получают известным способом. Согласно изобретению предпочтительно из экстракта, полученного из экстракции обработанной согласно изо
- 3 012527 бретению сахарной свеклы, в следующем процессе получают сахар в многоступенчатой установке для кристаллизации. Экстрагируемый биологический материал, в частности экстрагируемую свекловичную стружку, затем еще механически обезвоживают и смешивают, например, с мелассой (кормовой патокой) и предпочтительно после термической сушки продают по заниженным ценам в качестве кормового средства, в частности в качестве кормовых гранул.
В следующем предпочтительном варианте в способе согласно изобретению в биологический материал перед или после экстракции вводят по меньшей мере одну добавку. В контексте данного изобретения под «добавкой» понимают композицию или химически чистое вещество, которое в получаемом ингредиенте, предпочтительно в пищевом продукте, не имеет никаких функций. Сюда относятся производственное сырье, такое как конденсат, а также технологическая вода, растворитель, дезинфицирующее средство как формальдегид или антивспениватель. Предпочтительно это также вспомогательное средство для флокуляции как катионные или анионные флокулянты, вещества для введения щелочности и/или ионов кальция как известковое молоко, жженая известь, гидроксид кальция, сахарат кальция, сульфат кальция и другие соли кальция и/или соли алюминия. Согласно изобретению предпочтительно в биологический материал вводят по меньшей мере одну добавку обычно в форме раствора, предпочтительно наносят опрыскиванием. В следующем варианте вводят по меньшей мере одну добавку в виде твердого вещества, предпочтительно в форме порошка. Введенные добавки также способствуют предварительной очистке выделяемого клеточного сока.
Предпочтительным объектом данного изобретения также является способ повышения отжимаемости экстрагируемого биологического материала, в частности свежей стружки сахарной свеклы, и с этим доли сухого вещества, достигаемого при отжимании, отличающийся тем, что на первой стадии проводят электропорацию биологического материала, в частности сахарной свеклы или свежей стружки сахарной свеклы, и на следующей стадии согласно изобретению щелочную экстракцию электропорированного биологического материала с обратным или повышающимся градиентом температуры, в частности электропорированной сахарной свеклы или свежей стружки сахарной свеклы, и затем получают экстрагированный биологический материал с повышенной отжимаемостью.
Следующим предпочтительным объектом данного изобретения также является способ получения экстрагированного биологического материала, в частности экстрагированной стружки сахарной свеклы, с высокой долей сухого вещества, предпочтительно около 38%, более предпочтительно около 40-42%, отличающийся тем, что на первой стадии биологический материал, в частности сахарную свеклу или стружку сахарной свеклы, подвергают электропорации, и на следующей стадии электропорированный биологический материал, в частности сахарную свеклу или стружку сахарной свеклы, подвергают щелочной экстракции согласно изобретению с повышающимся или обратным градиентом температуры, в последующей стадии электропорированный биологический материал, в частности сахарную свеклу или стружку сахарной свеклы, предпочтительно отжимают известным способом и затем получают экстрагированный биологический материал с повышенным содержанием сухого вещества.
Следующие предпочтительные формы выполнения вытекают из зависимых пунктов формулы изобретения.
Изобретение поясняется следующим примером и относящимися к нему фигурами.
Фигуры изображают:
фиг. 1 - графическое изображение кривой температуры в экстракционной установке при форме выполнения согласно изобретению и обычной форме;
фиг. 2 - графическое изображение результатов опытов прессования с различно обработанной экстрагированной свежей свекловичной стружкой и фиг. 3 - графическое изображение потерь при экстракции и потерь при прессовании различно обработанной свекловичной стружки.
Пример
В рамках пилотных испытаний (переработка около 1 т сахарной свеклы) были испытаны способ согласно изобретению и известный способ. Экспериментальная установка состояла из пилотной установки для электропорации (производительность 10 т/ч), экспериментального режущего устройства, чтобы размельчать сахарную свеклу, строгать, обогреваемого паром датского наклонного диффузора (тип ΌΌ8) и двухвинтового пресса.
Традиционный способ (щелочная экстракция).
Прежде всего, сахарную свеклу опрыскивали щелочным средством и измельчали в экспериментальном режущем устройстве. Подщелачивание целесообразно производили в режущем устройстве. Посредством опрыскивания свеклы в режущем устройстве смогли достигнуть удовлетворительного распределения раствора гидроксида кальция на обрабатываемом стружечном материале. При этом принимали во внимание, что эта стадия процесса проводилась на холоде, в области температур ниже 20°С, тем самым сокращая нежелательные побочные реакции (образование растворимого пектата кальция). Подщелоченные кусочки сахарной свеклы переводили в двухвинтовой экстрактор. После этого подщелоченную стружку сахарной свеклы экстрагировали в двухвинтовом экстракторе в течение двух часов. При этом желаемый ход температуры устанавливали путем нагревания участка обогревательной рубашки (см.
- 4 012527 фиг. 1). Ход температуры в экстракционной установке на протяжении 11 точек измерения от ввода до выхода материала был таким, как следует далее (температура биологического материала)
57,2/75/79,9/79/74,6/69,8/63,9/62,1/60,2/57,1/57,2
Добавка подщелоченной свекловичной стружки происходила в датском наклонном диффузоре при 1 точке измерения, и добавка экстрагента (конденсат) происходила при 10 точках измерения (точка измерения 11: зона стекания).
При этом стружку сахарной свеклы в течение процесса экстракции (точки измерения 1-4) сначала ошпаривали, чтобы способствовать термической денатурации и открытию клеточных мембран (точки измерения 1-4). Затем производили собственно экстракцию, при которой температура экстракции опять легко снижалась (точки измерения 5-11).
Способ согласно изобретению.
Около 1 т сахарной свеклы обрабатывали электроимпульсом (открытие клеток посредством электроплазмолиза) в пилотной установке электропорации (производительность около 10 т/ч).
После этого сахарную свеклу опрыскивали щелочным средством и измельчали на холоде в экспериментальном режущем устройстве.
Затем свежую стружку сахарной свеклы передавали в пилотную экстракционную установку и экстрагировали в течение 2 ч. При этом ход температуры в экстракторе определялся исключительно нагревом свежей экстракционной воды до определенной температуры (в данном случае 70°С) и противотоком продукта экстракции (свекловичный жом) и экстрагента (свежая вода) (см. фиг. 1). Ход температуры в экстракционной установке на протяжении 11 точек измерения был таким, как следует далее (температура биологического материала)
36/45/49/54/55/59/62/64/66/67/66,5
От косвенного нагрева экстрактора с помощью теплообменника с обогревательной рубашкой полностью отказались.
Результаты и общие выводы
Результаты исследований показывают, что экстрагированный свекловичный жом, полученный способом согласно изобретению (содержание сухого вещества прессованных кусочков, %: 40,4), был явно лучше обезвожен, чем экстрагированный свекловичный жом, полученный традиционным способом (содержание сухого вещества в прессованном жоме, %: 33,9) (фиг. 2). Очевидно, что при способе согласно изобретению текстура кусочков получается лучше. В частности при проведении щелочной экстракции вследствие сниженной начальной температуры в первой области экстракции, в которой эффективная щелочность еще очень высока, достигается щадящая обработка нарезанного материала, которая в эксперименте способствует явному повышению обезвоживания экстрагируемой стружки.
Способ согласно изобретению также обнаружил в эксперименте лучшие результаты экстракции (фиг. 3). Там представлена так называемая степень потерь экстрагированного жома и прессованного жома. Степень потерь после экстракции составляет для традиционного способа 5,6% и для способа согласно изобретению - 3,7%. Степень потерь после прессования составляет для традиционного способа 1,2% и для способа согласно изобретению - 0,74%. Степень потерь после экстракции обозначает массовую долю сахарозы в экстрагируемом продукте, которая не экстрагировалась и поэтому осталась в экстрагированном жоме, или степень потерь после прессования обозначает массовую долю сахарозы в экстрагируемом продукте, которая осталась в прессованном жоме. При способе согласно изобретению при сравнимых условиях экстракции и прессования достигают более низкой степени потерь.
Улучшение выхода экстракции по сравнению с традиционным способом тем поразительнее, что как считалось прежде вследствие сниженной средней температуры экстракции движущая сила для массопередачи и тем самым выход экстракции снижаются. Обычно исходят из того, что решающим процессом при экстракции является диффузия молекул сахарозы из клеток растения. Коэффициент диффузии сахарозы в водный раствор отчетливо зависит от температуры. Однако для способа согласно изобретению было обнаружено, что несмотря на снижение средней температуры экстракции были достигнуты лучшие результаты экстракции. Это, возможно, может быть связано с тем, что вследствие раскрытия клеток посредством электроплазмолиза в начале процесса экстракции играют роль конвекционные транспортные процессы, что имеет место вытекание клеточного сока, которое из-за раскрытия клеток вследствие электропорации и эффективного давления внутри клеток (тургор) возможно уже при низких температурах, без нарушения текстуры свекловичной стружки. В конце процесса экстракции для экстракции последних остатков сахара однозначно играют роль процессы диффузии. Этому процессу определенно способствует высокая температура.
Вследствие этого конкретного примера, в целом имеет смысл для экстракции электропорированного растительного материала при правильно в целом сниженной температуре, например в области температур от 0 до 50°С, устанавливать обратный градиент температур. Путем увеличения температуры экстракции в конце экстракции последние остатки сахара экстрагируются более эффективно и при более мягких условиях, чем это происходит в традиционном способе. Проведение экстракции при столь низкой температуре рационально только тогда, когда, прежде всего, добиваются как можно более мягкой обра
- 5 012527 ботки растительного материала и не придают большого значения как можно более полному выходу сахара. Однако если стремятся к как можно более высокому выходу экстракции, конечная температура экстракции должна быть повышена приблизительно до 70°С.
Claims (14)
- ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Способ щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала, выбранного из группы, включающей сахарную свеклу в виде целой свеклы или свекловичной стружки, цикорий или сахарный тростник, в экстракционной установке, предусматривающий постепенное повышение температуры сахаросодержащего растительного материала от входа материала до выхода материала в противоточном способе за счет взаимодействия материала с экстрагентом, причем экстрагентом является вода.
- 2. Способ по п.1, причем температура сахаросодержащего растительного материала при входе материала лежит в области от 0 до 40°С.
- 3. Способ по п.2, причем температура сахаросодержащего растительного материала при входе материала лежит в области от 25 до 36°С.
- 4. Способ по одному из пп.1-3, причем температура сахаросодержащего растительного материала при выходе материала лежит в области от 40 до 80°С.
- 5. Способ по одному из пп.1-3, причем температура сахаросодержащего растительного материала при выходе материала лежит в области от 60 до 90°С.
- 6. Способ по п.4 или 5, причем температура сахаросодержащего растительного материала при выходе материала лежит в области от 65 до 75°С.
- 7. Способ по п.4, причем температура сахаросодержащего растительного материала при выходе материала лежит в области от 40 до 60°С.
- 8. Способ по п.7, причем температура сахаросодержащего растительного материала при выходе материала лежит в области от 45 до 55°С.
- 9. Способ по одному из пп.1-8, причем сахаросодержащий растительный материал перед экстракцией подвергают электропорации.
- 10. Способ по одному из пп.1-9, причем в сахаросодержащий растительный материал перед экстракцией вводят добавки, предпочтительно известь, и/или известковое молоко, и/или раствор сахарата кальция.
- 11. Способ по п.10, причем обработку известью, известковым молоком или раствором сахарата кальция осуществляют при 20°С.
- 12. Способ по одному из пп.1-11, причем экстракция является щелочной экстракцией.
- 13. Способ по одному из пп.1-12, причем экстрагент в начале экстракции имеет температуру от 50 до 80°С.
- 14. Способ по п.1, согласно которому получают экстрагированный биологический материал, обладающий повышенной отжимаемостью.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102005017446A DE102005017446B4 (de) | 2005-04-15 | 2005-04-15 | Temperaturführung bei der alkalischen Extraktion |
| PCT/EP2006/002344 WO2006108481A1 (de) | 2005-04-15 | 2006-03-15 | Temperaturführung bei der alkalischen extraktion |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| EA200702243A1 EA200702243A1 (ru) | 2008-02-28 |
| EA012527B1 true EA012527B1 (ru) | 2009-10-30 |
Family
ID=36540238
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| EA200702243A EA012527B1 (ru) | 2005-04-15 | 2006-03-15 | Способ щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала |
Country Status (25)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US8157917B2 (ru) |
| EP (1) | EP1874965B1 (ru) |
| JP (1) | JP4792499B2 (ru) |
| KR (1) | KR101252274B1 (ru) |
| CN (1) | CN101160415B (ru) |
| AT (1) | ATE458071T1 (ru) |
| AU (1) | AU2006233529B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI0607514A2 (ru) |
| CA (1) | CA2604765C (ru) |
| DE (2) | DE102005017446B4 (ru) |
| DK (1) | DK1874965T3 (ru) |
| EA (1) | EA012527B1 (ru) |
| EG (1) | EG24648A (ru) |
| ES (1) | ES2340065T3 (ru) |
| IL (1) | IL186540A (ru) |
| MA (1) | MA29449B1 (ru) |
| MX (1) | MX2007012792A (ru) |
| NZ (1) | NZ562535A (ru) |
| PL (1) | PL1874965T3 (ru) |
| PT (1) | PT1874965E (ru) |
| SI (1) | SI1874965T1 (ru) |
| TN (1) | TNSN07378A1 (ru) |
| UA (1) | UA94905C2 (ru) |
| WO (1) | WO2006108481A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA200708805B (ru) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IL155447A0 (en) * | 2000-10-20 | 2003-11-23 | Eisai Co Ltd | Nitrogenous aromatic ring compounds |
| DE102004028782B4 (de) * | 2004-06-16 | 2012-03-01 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Extraktion von Inhaltsstoffen aus Rübenschnitzeln |
| DE102008020429B4 (de) * | 2008-04-24 | 2012-02-02 | Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt | Verfahren zur Elektroporation von Rübenschnitzeln und Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens |
| EP2338356A1 (en) | 2009-12-23 | 2011-06-29 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Reactor system for electroporation |
| US20220090219A1 (en) * | 2020-09-23 | 2022-03-24 | Solenis Technologies, L.P. | Compositions and methods for extracting biological material from sugar-bearing plants |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB782652A (en) * | 1953-01-05 | 1957-09-11 | Kurt Heinrich | Improvements in or relating to the extraction of sugar from sugar beet cossettes |
| EP1002879A1 (de) * | 1998-11-14 | 2000-05-24 | Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG | Verfahren und Vorrichtung zum Extrahieren von Zucker aus gehäckseltem Zuckerrohr |
| US6149957A (en) * | 1998-04-09 | 2000-11-21 | Nestec S.A. | Aroma recovery process |
| JP2002306075A (ja) * | 2001-04-12 | 2002-10-22 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | コーヒー飲料の製造方法 |
| JP2004024094A (ja) * | 2002-06-25 | 2004-01-29 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | コーヒー生豆の焙煎および抽出方法 |
| WO2004055219A1 (de) * | 2002-12-18 | 2004-07-01 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Gewinnung von inhaltsstoffen aus biologischem material |
| EP1472932A1 (en) * | 2002-02-05 | 2004-11-03 | Kao Corporation | Process for producing green tea polyphenol |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2334395A1 (fr) | 1975-12-09 | 1977-07-08 | Raffinerie Tirlemontoise Sa | Appareil d'extraction au moyen de liquide, de produits faisant partie de matieres solides |
| GB9300243D0 (en) | 1993-01-06 | 1993-03-03 | Solvay Interox Ltd | Disinfection of aqueous solutions |
| JP4242447B2 (ja) * | 1993-01-22 | 2009-03-25 | イミュネックス・コーポレーション | Ｃｄ４０リガンド遺伝子の突然変異の検出および治療 |
| DE19504101A1 (de) | 1995-02-08 | 1996-08-22 | Sueddeutsche Kalkstickstoff | Verfahren zur Reinigung von Kohlenhydratderivaten mit oberflächenaktiver Wirkung |
| DE19837958C1 (de) | 1998-08-21 | 2000-03-02 | Braunschweigische Masch Bau | Verfahren zur Gewinnung von Zucker aus Zuckerrohr |
| US6387186B1 (en) * | 1999-08-19 | 2002-05-14 | Tate & Lyle, Inc. | Process for production of purified beet juice for sugar manufacture |
| JP2001354991A (ja) | 2000-06-12 | 2001-12-25 | Ikeda Shokken Kk | 高度不飽和脂肪酸含有油脂の精製方法 |
| DE10206808A1 (de) * | 2002-02-19 | 2003-08-28 | Oxeno Olefinchemie Gmbh | Verfahren zur Trennung von Stoffen durch Extraktion oder Wäsche mit ionischen Flüssigkeiten |
| US20040218599A1 (en) | 2003-05-01 | 2004-11-04 | Genesis Microchip Inc. | Packet based video display interface and methods of use thereof |
-
2005
- 2005-04-15 DE DE102005017446A patent/DE102005017446B4/de not_active Expired - Fee Related
-
2006
- 2006-03-15 ZA ZA200708805A patent/ZA200708805B/xx unknown
- 2006-03-15 KR KR1020077026426A patent/KR101252274B1/ko not_active IP Right Cessation
- 2006-03-15 EA EA200702243A patent/EA012527B1/ru not_active IP Right Cessation
- 2006-03-15 BR BRPI0607514-2A patent/BRPI0607514A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2006-03-15 EP EP06723421A patent/EP1874965B1/de not_active Not-in-force
- 2006-03-15 JP JP2008505751A patent/JP4792499B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2006-03-15 PT PT06723421T patent/PT1874965E/pt unknown
- 2006-03-15 CA CA2604765A patent/CA2604765C/en not_active Expired - Fee Related
- 2006-03-15 ES ES06723421T patent/ES2340065T3/es active Active
- 2006-03-15 AU AU2006233529A patent/AU2006233529B2/en not_active Ceased
- 2006-03-15 SI SI200630613T patent/SI1874965T1/sl unknown
- 2006-03-15 CN CN2006800114858A patent/CN101160415B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2006-03-15 WO PCT/EP2006/002344 patent/WO2006108481A1/de active Application Filing
- 2006-03-15 PL PL06723421T patent/PL1874965T3/pl unknown
- 2006-03-15 DE DE502006006175T patent/DE502006006175D1/de active Active
- 2006-03-15 AT AT06723421T patent/ATE458071T1/de active
- 2006-03-15 MX MX2007012792A patent/MX2007012792A/es active IP Right Grant
- 2006-03-15 UA UAA200712660A patent/UA94905C2/ru unknown
- 2006-03-15 US US11/910,656 patent/US8157917B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2006-03-15 NZ NZ562535A patent/NZ562535A/en not_active IP Right Cessation
- 2006-03-15 DK DK06723421.1T patent/DK1874965T3/da active
-
2007
- 2007-10-05 TN TNP2007000378A patent/TNSN07378A1/en unknown
- 2007-10-10 IL IL186540A patent/IL186540A/en not_active IP Right Cessation
- 2007-10-16 EG EGNA2007001101 patent/EG24648A/xx active
- 2007-11-14 MA MA30369A patent/MA29449B1/fr unknown
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB782652A (en) * | 1953-01-05 | 1957-09-11 | Kurt Heinrich | Improvements in or relating to the extraction of sugar from sugar beet cossettes |
| US6149957A (en) * | 1998-04-09 | 2000-11-21 | Nestec S.A. | Aroma recovery process |
| EP1002879A1 (de) * | 1998-11-14 | 2000-05-24 | Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG | Verfahren und Vorrichtung zum Extrahieren von Zucker aus gehäckseltem Zuckerrohr |
| JP2002306075A (ja) * | 2001-04-12 | 2002-10-22 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | コーヒー飲料の製造方法 |
| EP1472932A1 (en) * | 2002-02-05 | 2004-11-03 | Kao Corporation | Process for producing green tea polyphenol |
| JP2004024094A (ja) * | 2002-06-25 | 2004-01-29 | Ucc Ueshima Coffee Co Ltd | コーヒー生豆の焙煎および抽出方法 |
| WO2004055219A1 (de) * | 2002-12-18 | 2004-07-01 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Gewinnung von inhaltsstoffen aus biologischem material |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| PATENT ABSTRACTS OF JAPAN, vol. 2003, no. 02, 5 February 2003 (2003-02-05) & JP 2002306075 A (UCC UESHIMA COFFEE CO LTD.), 22 October 2002 (2002-10-22), abstract * |
| PATENT ABSTRACTS OF JAPAN, vol. 2003, no. 12, 5 December 2003 (2003-12-05) & JP 2004024094 A (UCC UESHIMA COFFEE CO LTD.), 29 January 2004 (2004-01-29), abstract * |
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104805225B (zh) | 一种原生态黑糖的加工方法 | |
| EA012527B1 (ru) | Способ щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала | |
| CA2510680C (en) | Extraction of ingredients from biological material | |
| KR20070039497A (ko) | 사탕무 칩으로부터 구성성분의 추출 | |
| US4138272A (en) | Process for the obtention of fructose and fructose-rich syrups from xerophyte plants | |
| CN107602731B (zh) | 一种提取菊芋中菊粉的工业化生产方法 | |
| Almohammed et al. | Several-staged alkaline pressing-soaking of electroporated sugar beet slices for minimization of sucrose loss | |
| DE3150314C2 (de) | Verfahren zur Gewinnung einer Saccharose-Lösung aus Zuckerrüben und anderen saccharosehaltigen Pflanzen | |
| CN111184761A (zh) | 一种酸角提取物的制备方法 | |
| RU2202621C1 (ru) | Способ производства пектинового концентрата из свекловичного жома | |
| RU2333965C1 (ru) | Способ получения диффузионного сока | |
| RU2551551C1 (ru) | Способ получения диффузионного сока | |
| RU2295260C2 (ru) | Способ получения пектина из плодоовощного сырья и его отходов | |
| RU2165459C1 (ru) | Способ получения диффузионного сока | |
| RU2552070C1 (ru) | Способ получения стабилизированного пектинсодержащего тыквенного жома | |
| RU2504587C2 (ru) | Способ диффузионно-прессового извлечения сахарозы из свекловичной стружки | |
| JPS6251962A (ja) | かんきつ類搾汁粕の処理方法 | |
| SU1718772A1 (ru) | Способ производства пастообразного растворимого цикори | |
| RU2118639C1 (ru) | Способ получения раствора пектина из растительного сырья |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): BY MD |
|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): RU |