DK2617288T3

DK2617288T3 - Fremgangsmåde og anlæg til bedøvning af et slagtedyr

Info

Publication number: DK2617288T3
Application number: DK13151651.0T
Authority: DK
Inventors: Harald Weide; Frank Schmidt
Original assignee: Banss Schlacht- und Fördertechnik GmbH
Priority date: 2012-01-20
Filing date: 2013-01-17
Publication date: 2016-12-12
Also published as: EP2617288A1; PL2617288T3; DE102012100480B3; ES2617610T3; EP2617288B1

Claims

1. Fremgangsmåde til bedøvning af et slagtedyr, især et svin, hvor slagtedyret transporteres gennem en første omgivelse, der indeholder en første gas, og forbedøves og derefter transporteres gennem en anden omgivelse, der indeholder en anden gas, til bedøvning, hvor den første gas har en tæthed, der afviger fra den anden gas og fra luft, kendetegnet ved, at slagtedyret drives ind i en optagelse (18, 20), at optagelsen med slagtedyret transporteres gennem den første omgivelse først opad og så nedad og derefter gennem den anden omgivelse, hvor der som den første gas anvendes en gas med mindre tæthed end luft og som anden gas anvendes en gas med større tæthed end luft.

2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at slagtedyret under transporten gennem den første og anden gas bedøves irreversibelt.

3. Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at der som første gas anvendes en gas, der indeholder helium, især helium-luft-blanding, og/eller der som anden gas anvendes en gas, der indeholder C02.

4. Fremgangsmåde ifølge mindst et af de foregående krav, kendetegnet ved, at slagtedyret kommende fra den første omgivelse først transporteres nedad gennem den anden omgivelse og derefter opad gennem denne.

5. Fremgangsmåde ifølge mindst et af de foregående krav, kendetegnet ved, at flere slagtedyr er positioneret ved siden af hinanden i optagelsen (18, 20), når de transporteres gennem den første og anden omgivelse.

6. Fremgangsmåde ifølge mindst et af de foregående krav, kendetegnet ved, at slagtedyret transporteres gennem den første omgivelse i et tidsrum t1 med 60 sek. < t1 <120 sek., især 80 sek. < t1 <90 sek., og/eller gennem den anden omgivelse i et tidsrum t2 med 70 sek. < t2 < 150 sek., især 100 sek. < t2 <110 sek., hvor især det samlede bedøvningstidsrum i den første og den anden omgivelse ligger mellem 150 sek. og 250 sek., fortrinsvis mellem 180 sek. og 190 sek.

7. Fremgangsmåde ifølge mindst et af de foregående krav, kendetegnet ved, at optagelsen (18, 20) i den første og anden omgivelse transporteres med et første transportmiddel og uden for disse transporteres med et andet transportmiddel med en hastighed, der er større end hastigheden af det første transportmiddel.

8. Anlæg til bedøvning af et slagtedyr, såsom et svin, omfattende en transportindretning (16, 18, 20), der fører gennem en første omgivelse, der indeholder en første gas, og en efterfølgende anden omgivelse, der indeholder en anden gas, hvor den første gas har en tæthed, der afviger fra den anden gas og fra luft, kendetegnet ved, at den første omgivelse omfatter en skakt- eller søjlelignende første indretning (12), der indeholder den første gas med en tæthed, der er mindre end luft, og som er åben i bundsiden og lukket i omfangs- og hovedsiden og har en vertikal udstrækning, langs hvilken transportindretningen (16, 18, 20) er ført og i hovedområdet af indretningen er omdirigeret, og at den anden omgivelse omfatter en anden indretning (14), der er anbragt under den første indretning og indeholder den anden gas med en tæthed, der er større end luft.

9. Anlæg ifølge krav 8, kendetegnet ved, at den anden indretning (14) er udformet skakt- eller søjlelignende med vertikal udstrækning og har en indgangsåbning (31), der strækker sig overlappende til den første indretnings (12) åbning (27) i bundsiden, hvor transportindretningen (16, 18, 20) går igennem overlapningsområdet (30, 32) og på sin side er omdirigeret i den anden indretnings (14) bundområde.

10. Anlæg ifølge krav 8 eller 9, kendetegnet ved, at overlapningsområdet (30) af den første indretnings (12) åbning (27) på bundsiden både er begrænset af den første indretning og den anden indretning (14) på transportindretningsindgangssiden og kan penetreres af transportindretningen (16, 18, 20).

11. Anlæg ifølge et af kravene 8 til 10, kendetegnet ved, at transportindretningen omfatter en optagelse (18, 20) til slagtedyret og mindst et transportmiddel (16) såsom en transportkæde, ved hjælp af hvilken optagelsen kan transporteres i det mindste gennem den første og anden indretning (12, 14).

12. Anlæg ifølge mindst et af kravene 8 til 11, kendetegnet ved, at der til den anden indretning (14) på transportindretningsudgangssiden er tilordnet en udkastningsindretning til slagtedyret, og at optagelsen (18, 20) i udkastningsindretningens område (37) kan gribes af et andet transportmiddel såsom en transportkæde, der fører hen til den første indretnings (12) indgangsområde.

13. Anlæg ifølge mindst et af kravene 8 til 12, kendetegnet ved, at optagelsen (18, 20) har en kasseform med en grundflade til at positionere flere slagtedyr ved siden af hinanden.

14. Anlæg ifølge mindst et af kravene 9 til 13, kendetegnet ved, at den første gas er eller indeholder helium, og/eller den anden gas er eller indeholder C02.