DK2552223T3 - Fremgangsmåde og apparat til ophængning af fjerkræ, der skal slagtes - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til ophængning af fjerkræ, der skal slagtes Download PDF

Info

Publication number
DK2552223T3
DK2552223T3 DK11713664.8T DK11713664T DK2552223T3 DK 2552223 T3 DK2552223 T3 DK 2552223T3 DK 11713664 T DK11713664 T DK 11713664T DK 2552223 T3 DK2552223 T3 DK 2552223T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
distribution surface
chickens
positions
slaughter
conveyor
Prior art date
Application number
DK11713664.8T
Other languages
English (en)
Inventor
Poul Kjeldsen
Torben Andersen
Original Assignee
Linco Food Systems As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=44170564&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=DK2552223(T3) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Linco Food Systems As filed Critical Linco Food Systems As
Application granted granted Critical
Publication of DK2552223T3 publication Critical patent/DK2552223T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0046—Support devices
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0053—Transferring or conveying devices for poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Chain Conveyers (AREA)

Claims (6)

1. Fremgangsmåde til ophængning af levende eller bedøvede kyllinger (16), der skal slagtes, i transportbøjler eksempelvis slagtebøjler (22) af en hængetransportør, hvor kyllingerne f.eks. ved hjælp af en båndtransportør afleveres på en fordelingsflade (20), hvor kyllingerne successivt ledes eller skubbes udad mod kanten af fordelingsfladen (20) til individuelle positioner (2), der er indrettet til at optage en kylling (16), der eksempelvis placeres med brystsiden nedad, således at benene (14) rager ud fra kanten af nævnte positioner (2), hvor kyllingernes ben (14) fikseres i fikseringsorganer (12) i nævnte positioner (2), hvori nævnte individuelle positioner (2) herefter successivt føres opad i forhold til nævnte fordelingsflade (20) med henblik på overhængning af kyllingerne (16) ved en efterfølgende ned-adrettet bevægelse af positionerne (2), eksempelvis til slagtebøjler (22) af nævnte hængetransportør, der i afstand over fordelingsfladen (20) forløber overvejende vandret langs en delstrækning, der forløber tæt forbi nævnte fordelingsflade (20), og at nævnte positioner (2) efterfølgende igen føres nedad i niveau med fordelingsfladen (20), og at fikseringsorganerne (12) under ophængning af kyllingerne bevæges nedad i forhold positionerne (2) med det formål at medvirke til nedadføring af kyllinernes ben (14) i nævnte eksempelvis slagtebøjler (22).
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor der anvendes en roterende, overvejende vandret fordelingsflade (20), langs periferien af hvilken nævnte individuelle positioner (2) er arrangeret, kendetegnet ved, at der anvendes en hængetransportør (60), der i afstand over fordelingsfladen (20) forløber overvejende vandret langs en lige delstrækning tangentielt forbi periferien af nævnte fordelingsflade (20).
3. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor der anvendes en retlinet, overvejende vandret fordelingsflade, langs en kant af hvilken nævnte individuelle positioner er arrangeret, kendetegnet ved, at der anvendes en hængetransportør, der i afstand over fordelingsfladen forløber overvejende vandret langs en halvcirkulær delstrækning eksempelvis i form af et vendehjul forbi nævnte kant af fordelingsfladen.
4. Apparat til ophængning af levende eller bedøvede slagtekyllinger i transportbøjler eksempelvis slagtebøjler (22) af en hængetransportør ved brug af fremgangsmåden ifølge krav 1, og omfattende en fordelingsflade (20) med en modtageposition for kyllinger, der successivt tilføres via en båndtransportør (34), orga ner, der er indrettet til successivt at skubbe kyllingerne udad mod en kant af nævnte fordelingsflade (20), som langs nævnte kant har individuelle positioner (2), der er indrettet at optage og fiksere kyllinger på en sådan måde, at kyllingerne (16) er placeret med brystsiden eller rygsiden nedad og med benene (14) ragende ud fra nævnte kant af fordelingsfladen (20), kendetegnet ved, at positionerne (2) omfatter fikseringsorganer (12) til at fiksere benene (14) af kyllingerne (16), hvori hængetransportøren forløber tæt forbi kanten af fordelingsfladen (20) i afstand over denne, at de individuelle positioner (2) er indrettet til successivt at føres opad i forhold til fordelingsfladen (20) for at overhænge kyllingerne (16) i nævnte transportbøjler eksempelvis slagtebøjler (22), og at de individuelle positioner (2) efterfølgende igen føres nedad i niveau med fordelingsfladen (20), og at fikseringsorganerne (12) er indrettet til under nævnte overhængning af kyllingerne (16) at føres nedad i forhold til nævnte positioner (2) med henblik på at medvirke til nedadføring af kyllingernes ben (14) i nævnte eksempelvis slagtebøjler (22).
5. Apparat ifølge krav 4 og omfattende en overvejende vandret, roterende fordelingsflade (20), langs periferien af hvilken nævnte individuelle positioner (2) er arrangeret, kendetegnet ved, at nævnte hængetransportør i afstand over fordelingsfladen (20) forløber overvejende vandret langs en lige delstrækning tangentielt forbi periferien af nævnte fordelingsflade (20).
6. Apparat ifølge krav 4 og omfattende en retlinet, overvejende vandret fordelingsflade, langs en kant af hvilken nævnte individuelle positioner (2) er arrangeret, kendetegnet ved, at nævnte hængetransportør i afstand over fordelingsfladen forløber overvejende vandret langs en halvcirkulær delstrækning eksempelvis i form af et vendehjul forbi nævnte kant af fordelingsfladen.
DK11713664.8T 2010-03-26 2011-03-23 Fremgangsmåde og apparat til ophængning af fjerkræ, der skal slagtes DK2552223T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DKPA201070127 2010-03-26
PCT/DK2011/050097 WO2011116774A1 (en) 2010-03-26 2011-03-23 Method and apparatus for suspending poultry to be slaughtered

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2552223T3 true DK2552223T3 (da) 2015-02-02

Family

ID=44170564

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK11713664.8T DK2552223T3 (da) 2010-03-26 2011-03-23 Fremgangsmåde og apparat til ophængning af fjerkræ, der skal slagtes

Country Status (8)

Country Link
US (1) US8500524B2 (da)
EP (1) EP2552223B1 (da)
CN (1) CN102821611B (da)
BR (1) BR112012023992B1 (da)
DK (1) DK2552223T3 (da)
ES (1) ES2528641T3 (da)
PL (1) PL2552223T3 (da)
WO (1) WO2011116774A1 (da)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2012338938B2 (en) * 2011-11-14 2017-08-31 Topkip B.V. Method and installation for handling poultry
CN104684400B (zh) 2012-08-17 2017-12-15 林科食品系统公司 将鸟从吊钩上进行悬吊的方法以及用于悬吊鸟的装置
MY173833A (en) 2012-09-17 2020-02-24 Linco Food Systems As Method and an apparatus for suspending birds from an overhead conveyor
EP2906045B1 (en) * 2012-10-10 2016-12-14 Linco Food Systems A/S A method and an apparatus for processing birds on a conveyor
DK3136871T3 (da) 2014-04-30 2019-04-08 Linco Food Systems As Fremgangsmåde og apparat til at arrangere en fugl i en position til at blive ophængt i en bøjle.
CN106962449B (zh) * 2017-05-26 2023-05-05 安阳沃艾纳智能科技有限公司 肉鸡屠宰生产中的自动挂鸡系统
US11497223B2 (en) 2017-06-30 2022-11-15 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Conveying device and method for conveying poultry bodies, and apparatus and method for recovering fillets from poultry bodies
NL2020679B1 (en) * 2018-03-28 2019-10-07 Meyn Food Processing Tech Bv System for placement of a supply of poultry front halves in an ordered sequence in a processing line
NL2025670B1 (en) * 2020-05-26 2021-12-13 Meyn Food Processing Tech Bv A method for hanging poultry or parts thereof on an overhead conveyor, a system and an apparatus

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4272863A (en) * 1978-06-05 1981-06-16 Parker Jr Alonzo E Shackling apparatus for live poultry
DE3048342A1 (de) 1980-12-20 1982-07-29 Gebr. Stolle GmbH u. Co KG, 2849 Visbek Verfahren und vorrichtung zum uebergeben von schlachtgefluegel an die schlachthaken einer transportbahn
US4382314A (en) * 1981-03-09 1983-05-10 Graham Kenneth Z Poultry eviscerator with movable work cylinder
EP0814666B1 (en) * 1996-01-19 2003-05-02 Johnson Food Equipment, Inc. Crop inclusive poultry eviscerating method and apparatus
US6146263A (en) * 1996-11-14 2000-11-14 Rhodia Inc. Apparatus and method for cleaning poultry
US7004830B2 (en) * 1998-07-16 2006-02-28 Stork Pmt B.V. Method and device for processing poultry
EP1113722B1 (en) 1998-09-16 2002-12-18 Lindholst & Co. A/S Method and apparatus for suspending Poultry to be slaughtered, in particular Chickens
NL1011044C1 (nl) * 1999-01-15 2000-07-18 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het verwerken van een slachtdier.
EP1276382B1 (en) 2000-04-19 2007-01-24 Linco Food Systems A/S Method and apparatus for suspension of slaughtered animals, in particular broilers
CN2595173Y (zh) * 2002-12-20 2003-12-31 北京有色金属研究总院 禽类内膛冲洗机
US8187062B2 (en) * 2006-03-10 2012-05-29 Johnson Food Equipment, Inc. Shackle with pivot feature and log chain drive mechanism
NL2000159C2 (nl) * 2006-07-24 2008-01-25 Stork Pmt Inrichting, werkwijze en productielijn voor het conditioneren van geslacht pluimvee.
NL1034027C2 (nl) 2007-06-22 2008-12-23 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het in positie brengen en het aanbrengen van een borstkap van een geslacht gevogelte op een productdrager.

Also Published As

Publication number Publication date
EP2552223B1 (en) 2014-11-12
WO2011116774A1 (en) 2011-09-29
PL2552223T3 (pl) 2015-05-29
BR112012023992B1 (pt) 2018-03-13
US20130052924A1 (en) 2013-02-28
EP2552223A1 (en) 2013-02-06
BR112012023992A2 (pt) 2015-09-01
US8500524B2 (en) 2013-08-06
CN102821611B (zh) 2015-04-22
CN102821611A (zh) 2012-12-12
ES2528641T3 (es) 2015-02-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2552223T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til ophængning af fjerkræ, der skal slagtes
CA2911071C (en) A method, a system and a guide assembly for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry
AU2018319281B2 (en) Lifting apparatus, designed to lift poultry legs conveyed hanging in a row
CA1046714A (en) Apparatus for removing the neck from a fowl
CN113766834B (zh) 悬吊式轨道运输系统
AU2009222532B2 (en) A method and device for de-gambrelling
EP1276382B1 (en) Method and apparatus for suspension of slaughtered animals, in particular broilers
US10159259B2 (en) Method and an apparatus for arranging a bird in a position for being suspended from a shackle
US4458380A (en) On line automatic poultry shaper
EP0357843A1 (en) Device for transferring slaughtered poultry
JP7208301B2 (ja) 家禽またはその一部分をオーバヘッドコンベヤに吊るすための方法、そのためのシステム、そのための装置
US9271510B2 (en) Method of suspending a bird from a shackle and an apparatus for suspending birds
JP3162985U (ja) 股鉤からの畜体腿肉取り外し装置
JP2013102722A (ja) 股鉤からの畜体腿肉取り外し装置
CN109601586A (zh) 猪肉激光打标设备
JP2024500667A (ja) オーバーハングレール搬送システム
KR820001861B1 (ko) 도체(屍體)를 배할(背割)하는 장치