DK173019B1 - Anordning til afvaskning, skylning og tørring af genstande, såsom cateringvogne til anvendelse om bord på flyvemaskiner - Google Patents

Description

i DK 173019 B1

Opfindelsen angår en anordning til afvaskning, skylning og tørring af genstande, såsom cateringvogne til anvendelse om bord på flyvemaskiner, og omfattende et hus til optagelse af genstandene, som fastholdes ved hjælp af i huset tilvejebragte 5 holdeorganer, og hvor der i huset er anordnet vaskedyser og skylledyser samt organer til at centrifugere genstandene under vask, skylning og tørring.

I forbindelse med den kolossale flyvetrafik, som afvikles 10 overalt i verden, bliver der fremstillet meget store mængder måltider, der fortæres af passagerer i de enkelte fly. Transporten af disse måltider bliver udført med såkaldte cateringvogne, også kaldet trollies, som pakkes i et storkøkken og køres ud til flyet, hvorefter passagererne får 15 udleveret et måltid mad. Når flyet er landet, bliver cateringvognene pakket med den brugte service og afleveret til et andet storkøkken i en anden lufthavn.

Det er klart, at det ikke kan undgås, at cateringvognene er 20 tilsmudset i en vis grad, når de kommer til nævnte storkøkken.

Der er derfor behov for rengøring af disse cateringvogne, og da der er et meget stort antal cateringvogne i omløb, er det nødvendigt, at rengøringen af disse udføres effektivt og 25 kontrolleret, og at rengøringen af de enkelte cateringvogne udføres med stor hastighed.

En maskine til rengøring af cateringvognene kendes eksempelvis fra den offentliggjorte svenske patentansøgning nr. 9103796.

30 Denne kendte maskine består af et hus, som har en låge, hvor cateringvogne kan føres ind i et rum i huset. Vognene fastholdes ved hjælp af nogle gribeorganer, og når de er anbragt i huset, afvaskes vognene under centrifugering. Efter vask tørres vognene, hvilket også sker ved centrifugering, dog 35 således at centrifugeringshastigheden sættes lidt op. Det er klart, at jo højere centrifugeringen sættes op, desto 2 DK 173019 B1 hurtigere vil vognene kunne tørres. Ifølge den svenske offentliggjorte patentansøgning arbejder denne opvaskemaskine med centrifugeringshastigheder i området 30-90 omdrejninger pr. minut.

5

Fra den europæiske offentliggjorte patentansøgning nr. 569 885 kendes en lignende maskine, hvor centrifugeringen kan foregå efter forskellige bevægelsesmønstre, såsom oscillerende eller i takt.

10

Selv om de ovennævnte kendte opvaskemaskiner arbejder ganske effektivt og hurtigt, vil en forøgelse af centrifugeringshastigheden utvivlsomt betyde, at vaskeprocestiden kan sættes ned. Det er dog ikke uden problemer at gøre dette, da en 15 forøgelse af centrifugeringshastigheden betyder større kraftpåvirkninger på vognene. Hvis der eksempelvis inde i vognen af en eller anden grund er efterladt en tallerken eller lignende, vil denne ved en høj centrifugeringshastighed kunne blive slynget ud af vognen med stor kraft.

20

Det er nu opfindelsens formål at tilvejebringe en opvaskemaskine, hvor opvasketiden kan nedsættes under bevarelse af tilstrækkelige sikkerhedsforhold.

25 Opfindelsen formål tilgodeses ved en opvaskemaskine af den indledningsvis nævnte art, som er karakteristisk ved, at genstandene under vask, skylning og tørring er indesluttet i et bur.

30 På denne måde sikres, at hvis der er efterladt et eller andet stykke service eller glas, vil det blive holdt inde i buret, selv under høj centrifugeringshastighed.

Hensigtsmæssigt kan buret være kasseformet, hvilket er det 35 mest optimale i forbindelse med cateringvogne, der selv er kasseformede.

3 DK 173019 B1

Ved at buret centrifugeres med genstandene, opnås den fordel, at hvis eksempelvis en tallerken eller lignende ligger i en cateringvogn og bliver slynget ud, vil den ramme buret mere 'blødt", end hvis den slynges helt ud til opvaskemaskinens 5 indre væg. Buret beskytter ligeledes maskinens indre dele mod beskadigelse fra slag, klemninger og fastkiling af løse dele, der stammer fra de opvaskede emner.

Som angivet i krav 4, er det hensigtsmæssigt, at buret udgøres 10 af et trådnet, der er anbragt lodret forskydeligt inde i huset, hvilket er en fordel af hensyn til at minimere vægten af buret.

Ved, som angivet i krav 5, at holdeorganerne udgøres af en 15 stang, der er fikseret på hver side af buret, og at stangen har forskydelige kroge, der er indrettet til at indgribe i en kant på genstandene, fås en sikker fastholdelse af cateringvognene under centrifugeringen, idet krogene får et godt greb om en øvre kant, der sædvanligvis er på vognene.

20 Holdeorganeme har yderligere til opgave at sikre, at lågerne på vognene kan åbne sig under processen. Fastholdes vognene ikke, vil de bevæge sig til indersiden af buret, og dette vil forhindre lågerne i at kunne åbne sig. Den forskydelige stang forhindrer en enkelt vogn i at vælte, når den er alene, og 25 maskinen bliver udsat for vasketrykket.

1 tilfælde af, at en cateringvogn ikke kan fastholdes af krogene nævnt i krav 5, er det hensigtsmæssigt, hvis der på en eller flere af burets indvendige sider er anbragt et 30 afstandsstykke, der vil forhindre vognen i at lægge sig op ad burets vægge, hvilket kan betyde, at dørene bliver lukket under afvaskning.

Af hensyn til en yderligere effektivisering af 35 vaskeprocesserne, er det som angivet i krav 7 fordelagtigt, at huset har to lodret forskydelige døre. Dette giver den fordel, . DK 173019 B1 4 at den ene dør kan fungere som indgangsside for cateringvogne, der skal vaskes, medens den anden dør kan bruges til at udtage renvaskede vogne gennem.

5 For optimal udnyttelse af selve vaskerummet i maskinen, dvs. anvendelse af maskinen i forbindelse med såvel store som små vogne, er det som angivet i krav 8 hensigtsmæssigt, at rotationen af buret tilvejebringes ved hjælp af en motor, der overfører en drejebevægelse i toppen af huset, og at der uden 10 for buret er anordnet aksler, som overfører rotationsbevægelsen til et drejeligt gulv. På denne måde undgås, at der er nogen form for gennemgående aksel centralt inde i buret, som vil være hindrende for at særligt store vogne ville kunne afvaskes i maskinen.

15

Ved at vaskedyserne er placeret lodret, og at de under spuling gives en frem- og tilbagegående drejebevægelse i et vinkelområde på ca. 90°, og at bevægelsen udføres synkront med rotationen, kan vasketiden yderligere nedsættes, idet alle 20 indvendige sider på denne måde bliver effektivt rengjort, da alle indvendige sider således får samme vasketid.

Endelig er det hensigtsmæssigt, at anordningen er anbragt forsænket i en udhulning i et gulv, og at anordningen i 25 forsænkningen understøttes af to ringe med samme yderdiameter, og hvor den første ring har en indre diameter, der er mindre en den anden rings indre diameter, og at den anden ring er anbragt oven på den første ring, og hvor den første ring er udført i polyurethan, medens den anden ring er udført i blødt 30 polyurethan, hvilket især i forbindelse med høje centrifugeringshastigheder er ønskeligt, da de kraftigste vibrationer herved bliver effektivt dæmpet. Opvaskemaskinen ifølge opfindelsen er indrettet til at køre med centrifugeringshastigheder på mindst 120 omdrejninger pr.

35 minut.

5 DK 173019 B1

Opfindelsen skal nu forklares under henvisning til et på tegningen vist udførelseseksenrpel, på hvilken fig. 1 viser opvaskemaskinen ifølge opfindelsen i en første 5 funktionstilstand, fig. 2 viser konstruktionsdele, der indgår i opvaskemaskinen, fig. 3 viser buret til anbringelse i opvaskemaskinen, 10 fig. 4 viser holdeorganer, der er anbragt inde i buret ifølge fig. 3, fig. 5A-5F viser skematisk sprøjtedysernes bevægelse, 15 fig. 6 viser nogle yderligere konstruktionsdetaljer ved opvaskemaskinen, og fig. 7 viser, hvorledes opvaskemaskinen er anbragt på et 20 tinder lag.

På fig. 1 betegner 1 opvaskemaskinen ifølge opfindelsen i sin helhed. Med 2 og 3 er betegnet forskydelige døre, som på fig.

1 er vist lodret forskudt, og således at der bliver 25 tilvejebragt en åbning på begge sider af opvaskemaskinen. Som det yderligere ses på fig. 1, er der inde i opvaskemaskinen anbragt et bur 4, som kan bevæges op og ned sammen med dørene, jævnfør herom senere. I huset l's indre er der vist et drejeligt gulv 7, samt på indre vægge i huset sprøjtedyser 5, 30 6, hvoraf den ene af vaskedyserne 5 er fastmonteret, medens den anden vaskedyse 6 kan bevæges således, som det vil blive forklaret nærmere senere. Ligeledes er der anbragt to lodrette dyserækker til slutskyllet (ikke vist). Der er i øvrigt yderligere ikke viste vaskedyser inde i huset af samme type 35 som sprøjtedyserne 5 og 6. Med 8 er betegnet en gennemgående aksel, der forbinder det roterbare gulv 7 med en på fig. 1 DK 173019 B1 6 ikke vist motor, der sidder anbragt i den ovre del af huset 1.

Til venstre i huset 1 er der et rum 9 for opbevaring af opvaskemidler, samt elektronikmotorer og anden styring.

5 På fig. 2 ses nærmere de enkelte konstruktionsdele ved opvaskemaskinen ifølge opfindelsen. Som det ses, er det på fig. 2 med pile 10 antydet, at buret 4 kan rotere sammen med gulvet 7. Rotationen tilvejebringes af en motor 12, som via drivremme 19, 20, 21 og vendeskiver 17, 18 og 22 kan overføre 10 en rotationsbevægelse til buret. Denne rotationsbevægelse kan styres ved forskellige hastigheder, således som det vil blive forklaret nærmere nedenfor. På fig. 2 ses yderligere pumper 14 og 15, som er indrettet til at pumpe vand ind til vaskedyserne 5, 6 jævnfør fig. 1. Endvidere er der vist et afløb 16 for 15 spildevand. Pumpen 11 er slutskyllepumpen, som kun er i drift under skylleperioden. Yderligere er der på fig. 2 vist en ventilator 30, som er indrettet til at suge damp ud af maskinen under tørreprocessen. Endelig er på fig. 2 vist en lågemotor og et gear 13.

20 På fig. 3 ses nærmere, hvorledes cateringvogne, der skal vaskes i opvaskemaskinen, er anbragt i buret 4. Her er vist to cateringvogne 23, 24, hvoraf den ene er dobbelt så stor som den anden. Cateringvognene 23, 24 fastholdes i buret 4 ved 25 hjælp af holdeorganer, der som vist på fig. 4 består af en på to vertikale stænger 26 forskydeligt anbragt stang 25 og kroge 27. For cateringvognene 23, 24 anbragt inde i buret kan krogene 27 indgribe over kanter 19 på cateringvognene. På denne måde opnår man, at vognene ikke lægger sig op af 30 trådnettet, hvilket ville kunne indebære, at ikke viste låger i cateringvognene ville kunne tvangsmæssigt blive lukkede, med det til følge, at de ikke ville kunne vaskes, skylles og tørres på bagsiden.

35 Såfremt der i buret anvendes cateringvogne, som ikke har en kant, hvori krogene 27 kan indgribe, er der inde på burets to 7 DK 173019 B1 sider anbragt afstandsstykker 28, som vil sørge for, at vognene ikke vil kunne lægge sig tæt op ad burets to vægge.

Funktionen af opvaskemaskinen skal nu forklares: 5

Med åbne døre 2, 3, dvs. i en funktionstilstand, hvor buret 4 er forskudt ud af huset 1, anbringes cateringvogne inde i huset. Herefter forskydes dørene 2, 3 og buret 4 nedefter, hvorved krogene 27 kommer til at indgribe med kanter 19 på 10 cateringvognene 23, 24. Først når dørene er helt lukkede, kan opvaskeprocessen starte, idet ikke viste sikkerhedsswitche er anordnet således, at selve opvaskeprocessen først kan startes, når dørene 2, 3 er helt lukkede. Det skal også bemærkes, at der er anordnet flere sikkerhedsarrangementer inde i huset 1, 15 som f.eks. sikrer, at buret 4 ikke kan sænkes, hvis det f.eks. møder modstand af den ene eller den anden grund, såsom fra dørene.

Opvaskeprocessen kan nu indledes, og den består dels af en 20 vask med vaskemiddel og et skyl med afspændingsmiddel, dels af en efterfølgende tørring med centrifugering og ventilering.

Vasken med opvaskemiddel foregår ved en første rotationshastighed, herefter accelereres vognene op til ca.

50-100 omdr./roin for at slynge overskydende sæbe, smudsrester 25 og løse genstande ud af vognene. Herefter nedbremses til den første hastighed, og der foretages et slutskyl med pumpen 11.

Til sidst udføres en tørreperiode, hvor rotationshastigheden sættes op, og der udsuges samtidig damp fra maskinen. Under den første spuling vil eventuelle genstande, der er efterladt 30 i maskinen, kunne blive slynget ud, men dette vil ikke få katastrofale virkninger, da disse eventuelle genstande vil blive sikret inde i buret 4. Det er derfor forsvarligt, ved den efterfølgende tørring, at sætte rotationshastigheden noget op, idet eventuelle efterladte genstande inde i 35 cateringvognene vil være slynget ud. I øvrigt tager hele 8 DK 173019 B1 vaskeprocessen typisk fra 3 minutter, som dog er afhængig af de anvendte centrifugeringshastigheder.

På fig. 5A-5F er det vist, hvorledes sprøjtedysens 6 cirkulære 5 bevægelse samvirker med rotationen af cateringvognene 23. Som det ses på fig. 5A, er der vist en stråle 29 fra sprøjtedysen 6, samt cateringvognen 23 i en første udgangsstilling. På fig.

5B ses, at strålen 29 nu fejer hen over den ene side af cateringvognen 23, som tilsvarende har bevæget sig et lille 10 stykke i urets omløbsretning. For de efterfølgende fig. 5C-5F ses, hvorledes strålen kan nå alle sider inde i cateringvognen og rengøre denne effektivt, da sprøjtedysens 6 rotationsbevægelse frem og tilbage er tilpasset rotationshastigheden af cateringvognen 23.

15 På fig. 5 er skematisk, delvist i snit, vist, hvorledes de forskellige komponenter er indrettet inde i huset 1 i opvaskemaskinen. Her genfindes motoren 12, der driver centrifugeringen, ventilatoren 30, som suger damp ud for at 20 tilvejebringe en hurtig tørring, pumperne 11, 14, 15, samt gearet.

Som det vil forstås, vil der ved en centrifugering ved ca. 120 omdrejninger pr. minut, og med de radier, som afstedkommer 25 ikke ubetydelige g-værdier på de roterende dele, kunne opstå vibrationer, især hvis centrifugeringen foregår med en vis ubalance, hvilket normalt ikke helt kan undgås. Derfor er hele buret 4 ophængt løst, men fastholdt ud til huset af de fire hjørner i toppen af huset 1. Fastholdelsen er udført med et 30 fjederophæng for at kunne optage eventuelle vibrationer. Drivmotoren 12 er fastspændt, således at disse vibrationer ikke kan forplante sig til elektromotoren. Denne motor 12 er forsynet med en elektromagnetisk bremse for at kunne fastholde buret 4 og maskinbunden i korrekt position under fyldning og 35 tømning. Opvaskemaskinens hus 1 er derudover anbragt forsænket i et gulv, som nærmere vist på fig. 7, hvor opvaskemaskinen er 9 DK 173019 B1 anbragt i en forsænkning 36. Opvaskemaskinens bund 32 og tilgrænsende isolerede sider 33 er anbragt på en øvre og nedre ring, henholdsvis 34 og 35, idet den nedre ring 35 har en indre diameter, der er mindre end den øvre rings 34 indre 5 diameter. Den nedre ring 35 er indrettet til at understøtte gulvet 32 i maskinen, medens den øvre ring 34 er indrettet til at optage tværgående vibrationer fra maskinen. Den øvre ring 34 består af blødt polyurethanskum, mens den nedre ring 35 består af lidt stivere polyurethanskum.

10

Slutteligt skal det bemærkes', at selve huset 1 er udformet af rustfri stålplader, hvorimellem der er anbragt skumplast, hvilket yderligere sikrer, at lydniveauet holdes nede på endog meget lave værdier. Med denne sandwich-konstruktion sikres 15 således en optimal styrke af hele maskinen uden en meget stor vægt til følge, og dermed en optimal varme- og støjisolering.

Selv om opfindelsens principper er forklaret i forbindelse med rengøring af cateringvogne til flymaskiner, er der naturligvis 20 intet til hinder for, at andre genstande vil kunne opvaskes i maskinen, hvilket især er muligt, da der ingen gennemgående aksel findes i den centrale del af opvaskemaskinen.

Claims (10)

10 DK 173019 B1 Patentkrav :

1. Anordning til afvaskning, skylning og tørring af genstande, såsom cateringvogne (23/24) til anvendelse om 5 bord på flyvemaskiner, og omfattende et hus (1) til optagelse af genstandene, som fastholdes ved hjælp af i huset tilvejebragte holdeorganer (25;26;27), og hvor der i huset er anordnet vaskedyser (5; 6) og skylledyser samt organer (12) til at centrifugere genstandene under vask, 10 skylning og tørring, kendetegnet ved, at genstandene under vask, skylning og tørring er indesluttet i et bur (4) .

2. Anordning ifølge krav 1, kendetegnet ved, at buret (4) er 15 kasseformet.

3. Anordning ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at buret (4) centrifugeres med genstandene (23;24).

4. Anordning ifølge krav 1-3, kendetegnet ved, at buret udgøres af et trådnet, der er anbragt lodret forskydeligt inde i huset.

5. Anordning ifølge krav 1-4, kendetegnet ved, at 25 holdeorganerne udgøres af en stang (25), der er fikseret på hver side af buret, og at stangen har forskydelige kroge (27) , der er indrettet til at indgribe i en kant (19) på genstandene (23;24).

6. Anordning ifølge krav 1-4, kendetegnet ved, at der på en eller flere af burets indvendige sider er anbragt et afstandsstykke (28).

7, Anordning ifølge ethvert af de foregående krav, 35 kendetegnet ved, at huset har to lodret forskydelige døre (2;3) . 11 DK 173019 B1

8. Anordning ifølge krav 1-7, kendetegnet ved, at rotationen af buret (4) tilvejebringes ved hjælp af en motor (12), der overfører en drejebevægelse i toppen af huset (1), og 5 at der uden for buret er anordnet aksler, som overfører rotationsbevægelsen til et drejeligt gulv (7).

9. Anordning ifølge krav 1-8, kendetegnet ved, at vaskedyserne (5;6) er placeret lodret, og at de under 10 spuling gives en frem- og tilbagegående drejebevægelse i et vinkelområde på ca. 90°, og at bevægelsen udføres synkront med den roterende del.

10. Anordning ifølge krav 1-9, kendetegnet ved, at den er 15 anbragt forsænket i en udhulning i et gulv, og at anordningen i forsænkningen understøttes af en første ring (35) og en anden ring (34) med samme yderdiameter som den første ring (35) , og hvor den første ring (35) har en indre diameter, der er mindre end den anden rings 20 (34) indre diameter, og at den anden ring (34) er anbragt oven på den første ring (35), og hvor den første ring (35) er udført i polyurethan, medens den anden ring (34) er udført i blødt polyurethan.