DK135192A - Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser Download PDF

Info

Publication number
DK135192A
DK135192A DK135192A DK135192A DK135192A DK 135192 A DK135192 A DK 135192A DK 135192 A DK135192 A DK 135192A DK 135192 A DK135192 A DK 135192A DK 135192 A DK135192 A DK 135192A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
extracts
ice cream
forming
similar masses
masses
Prior art date
Application number
DK135192A
Other languages
English (en)
Other versions
DK135192D0 (da
Inventor
Henning Kok
Peter Gonon
Ejvind Waldstrom
Original Assignee
Hoeyer As O G
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Hoeyer As O G filed Critical Hoeyer As O G
Priority to DK135192A priority Critical patent/DK135192A/da
Publication of DK135192D0 publication Critical patent/DK135192D0/da
Priority to PCT/DK1993/000631 priority patent/WO1994010855A1/en
Priority to AU54401/94A priority patent/AU5440194A/en
Publication of DK135192A publication Critical patent/DK135192A/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
    • A23G9/48—Composite products, e.g. layered, laminated, coated, filled
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/285—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for extruding strips, cutting blocks and manipulating cut blocks
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/286—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing for producing ice-cream sandwiches

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
DK135192A 1992-11-06 1992-11-06 Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser DK135192A (da)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK135192A DK135192A (da) 1992-11-06 1992-11-06 Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser
PCT/DK1993/000631 WO1994010855A1 (en) 1992-11-06 1993-11-05 Method and apparatus for forming extruded pieces of ice cream and corresponding substances
AU54401/94A AU5440194A (en) 1992-11-06 1993-11-05 Method and apparatus for forming extruded pieces of ice cream and corresponding substances

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK135192A DK135192A (da) 1992-11-06 1992-11-06 Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK135192D0 DK135192D0 (da) 1992-11-06
DK135192A true DK135192A (da) 1994-05-07

Family

ID=8103894

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK135192A DK135192A (da) 1992-11-06 1992-11-06 Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser

Country Status (3)

Country Link
AU (1) AU5440194A (da)
DK (1) DK135192A (da)
WO (1) WO1994010855A1 (da)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK174590B1 (da) * 2001-12-20 2003-07-14 Gram Equipment As Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af et konfektureprodukt
AU2003247264A1 (en) 2002-08-05 2004-02-23 Tetra Laval Holding And Finance S.A. Device and method for through-cutting of an extruded ice mass
ES2310669T3 (es) 2002-08-20 2009-01-16 Unilever N.V. Procedimiento para la fabricacion de productos aireados congelados.
EA018468B1 (ru) 2008-06-16 2013-08-30 Унилевер Н.В. Способ и устройство для производства замороженных аэрированных кондитерских изделий
KR101550154B1 (ko) * 2014-11-20 2015-09-03 동그린주식회사 마카롱 아이스크림 제조용 특수 노즐, 이를 이용한 마카롱 아이스크림의 연속 공정에 의한 대량 제조 방법 및 그 방법으로 제조된 마카롱 아이스크림
KR102205048B1 (ko) * 2019-12-13 2021-01-20 (주)슈슈컴퍼니 마카롱 제작 장치

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3880492T2 (de) * 1988-12-15 1993-08-26 Frisco Findus Ag Formmaschine fuer speiseeis.

Also Published As

Publication number Publication date
WO1994010855A1 (en) 1994-05-26
DK135192D0 (da) 1992-11-06
AU5440194A (en) 1994-06-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0628254T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af iskonfektvarer
DK0753998T4 (da) Fremgangsmåde og apparat til formning af konfektureprodukter af miniaturestörrelse
DK0485654T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af en luftig dessertvare
DK0622026T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til støbning af små iskonfekturevarer
DK0403636T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til kontinuert fremstilling af absorberende legemer
NO955200D0 (no) Fremgangsmåte og apparat for separering
DK13492D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til indikation af tilstedevaerelsen af co2
DK378388A (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af pyramidestubformede daaseemner
DK0810327T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til anlægning af underjordiske kontinuerte vægge
DK0868298T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fremstilling af bånd med nøjagtig kordlængde og -spænding
DK0597240T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til indsprøjtning
DK135192A (da) Fremgangsmåde og apparat til dannelse af ekstruderende enkeltstykker af iscreme og tilsvarende masser
NO933489D0 (no) Fremgangsmaate og apparat til fremstilling av kretskort
DK205890A (da) Fremgangsmaade og apparat til findeling af massegodsmateriale
NO942209L (no) Fremgangsmåte og apparat for ekspansjon av tobakk
DK288088D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til ekspandering af tobak
DK178989D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af hullegemefigurer af chokolade
DK86294A (da) Fremgangsmåde og apparat til at pasteurisere en fortløbende række af produkter
DK139382A (da) Fremgangsmaade og apparat til kontinuerlig fremstilling af et forlaenget aluminiumsprodukt
DK59885D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fordampning af vaesker
DK388485D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til kontinuerlig fremstilling af konfekturevarer
DK27592D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af et aflangt emne
DK48684D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til temperering af chokolade eller lignende fedtholdige masser
DK27596A (da) Fremgangsmåde og apparat til kontrol af ægs kvalitet
DK405089D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til fremstilling af bolsjer paa basis af polyoler

Legal Events

Date Code Title Description
A0 Application filed
AHB Application shelved due to non-payment