DK103055C - Middel til aromatisering og smagsstabilisering af spiselige fedtstoffer eller olier eller disse indeholdende næringsmidler, især margarine. - Google Patents
Middel til aromatisering og smagsstabilisering af spiselige fedtstoffer eller olier eller disse indeholdende næringsmidler, især margarine.Info
- Publication number
- DK103055C DK103055C DK55463AA DK55463A DK103055C DK 103055 C DK103055 C DK 103055C DK 55463A A DK55463A A DK 55463AA DK 55463 A DK55463 A DK 55463A DK 103055 C DK103055 C DK 103055C
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- flavoring
- taste
- oils
- stabilizing
- those containing
- Prior art date
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D319/00—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having two oxygen atoms as the only ring hetero atoms
- C07D319/10—1,4-Dioxanes; Hydrogenated 1,4-dioxanes
- C07D319/12—1,4-Dioxanes; Hydrogenated 1,4-dioxanes not condensed with other rings
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
- A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/206—Dairy flavours
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Low-Molecular Organic Synthesis Reactions Using Catalysts (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH136962A CH409605A (fr) | 1962-02-06 | 1962-02-06 | Procédé pour la préparation d'aliments |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DK103055C true DK103055C (da) | 1965-11-08 |
Family
ID=4208795
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK55463AA DK103055C (da) | 1962-02-06 | 1963-02-06 | Middel til aromatisering og smagsstabilisering af spiselige fedtstoffer eller olier eller disse indeholdende næringsmidler, især margarine. |
DK264264AA DK103025C (da) | 1962-02-06 | 1963-02-06 | Fremgangsmåde til fremstilling af 1,4-dioxanderivater. |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DK264264AA DK103025C (da) | 1962-02-06 | 1963-02-06 | Fremgangsmåde til fremstilling af 1,4-dioxanderivater. |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US3325514A (da) |
AT (2) | AT256598B (da) |
CH (1) | CH409605A (da) |
DK (2) | DK103055C (da) |
ES (1) | ES285048A1 (da) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3959185A (en) * | 1974-03-18 | 1976-05-25 | Lever Brothers Company | Perfume blend including 2-keto-6-substituted-dioxanes-(1,4) |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2142033A (en) * | 1936-07-01 | 1938-12-27 | Carbide & Carbon Chem Corp | Process for the production of 2-p-dioxanone |
US2803646A (en) * | 1953-10-23 | 1957-08-20 | Jefferson Chem Co Inc | Process of producing ether-esters |
US2928746A (en) * | 1957-03-26 | 1960-03-15 | Anderson Clayton & Co | Flavoring material and shortening |
US2900395A (en) * | 1958-03-12 | 1959-08-18 | Union Carbide Corp | Process for the production of 2-paradioxanone |
US2983615A (en) * | 1959-03-30 | 1961-05-09 | Corn Products Co | Flavor stabilized salted margarine and process of producing the same |
-
1962
- 1962-02-06 CH CH136962A patent/CH409605A/fr unknown
-
1963
- 1963-02-05 ES ES285048A patent/ES285048A1/es not_active Expired
- 1963-02-05 AT AT514564A patent/AT256598B/de active
- 1963-02-05 US US256255A patent/US3325514A/en not_active Expired - Lifetime
- 1963-02-05 AT AT89063A patent/AT240360B/de active
- 1963-02-06 DK DK55463AA patent/DK103055C/da active
- 1963-02-06 DK DK264264AA patent/DK103025C/da active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CH409605A (fr) | 1966-03-15 |
ES285048A1 (es) | 1963-07-01 |
DK103025C (da) | 1965-11-08 |
AT240360B (de) | 1965-05-25 |
AT256598B (de) | 1967-08-25 |
US3325514A (en) | 1967-06-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK148691C (da) | Fremgangsmaade til udvinding af fedtstoffer og olier af vegetabilske og animalske produkter | |
DK139530B (da) | Fremgangsmåde til samtidig hydrogenering og desodorisering af fedtstoffer og/eller olier. | |
DK132422B (da) | Smaggivende middel til at give fødevarer en ostesmag og indeholdende en eller flere fede syrer og lactoner og/eller precursors for disse. | |
DK133582B (da) | Kogeapparat til kontinuerlig stegning af spiselige produkter såsom kartoffelskiver. | |
DK103055C (da) | Middel til aromatisering og smagsstabilisering af spiselige fedtstoffer eller olier eller disse indeholdende næringsmidler, især margarine. | |
DK104253C (da) | Fremgangsmåde til stabilisering mod oxidation af præparater af fedtopløselige vitaminer eller carotenoider. | |
DK141032B (da) | Middel til aromatisering eller lugt- og smagsstabilisering af fedtsyreprodukter. | |
DK120054B (da) | Anlæg til kontinuerlig fremstilling af spiselige fedtstoffer, navnlig smør og margarine. | |
DK136039B (da) | Fremgangsmåde og middel til at forhindre oxydation af lipider og/eller farvestoffer, som indgår eller skal indgå i næringsmidler. | |
DK139804B (da) | Middel til at give fødevarer smag og aroma som modnet ost. | |
DK140711B (da) | Middel til at give fødevarer kødsmag og -aroma eller til at forøge en sådan smag og aroma. | |
DK117265B (da) | Tilskud til foder eller næringsmidler. | |
DK102247C (da) | Middel til forbedring af smag og aroma af fødemidler. | |
FR1364043A (fr) | Huiles comestibles épicées ou à adjonctions analogues | |
DK97548C (da) | Indpakningsmateriale til animalske og vegetabilske levnedsmidler, især smør, margarine og spisefedt, samt fremgangsmåde til materialets fremstilling. | |
DK119358B (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af emulsioner af olie eller fedt i vand, som er stabile ved extremt lave og extremt høje temperaturer. | |
NL7312416A (nl) | Werkwijze voor het conserveren van knolgewassen. | |
DK129216B (da) | Apparat til kogning af kartofler og lignende fødevarer. | |
GR20566B (el) | Νεα μεθοδος διατηρησεως τροφων, ιδιως φρουτων καιλαχανικων. | |
FR86539E (fr) | Coupeur mélangeur pour viandes, fruits, féculents, légumes et autres denrées | |
NL147025B (nl) | Werkwijze voor het conserveren van vloeibare voedings- en genotmiddelen. | |
CA594129A (en) | Method of separating the edible and inedible components of cooked animal material | |
DE1922039B2 (de) | Gashaltige speisefette bzw. speisefettemulsionen sowie verfahren zu ihrer herstellung | |
BE758508R (en) | Sausage making | |
CA753591A (en) | Method of reducing the fat content of fried foods |