DEP0026282DA - Verfahren zum Erhöhen der Wirksamkeit von Kühlflächen an Apparaten, wie z. B. für Michkühler und ähnliche - Google Patents

Verfahren zum Erhöhen der Wirksamkeit von Kühlflächen an Apparaten, wie z. B. für Michkühler und ähnliche

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DEP0026282DA
DEP0026282DA DEP0026282DA DE P0026282D A DEP0026282D A DE P0026282DA DE P0026282D A DEP0026282D A DE P0026282DA
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DE
Germany
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cooling surfaces
effectiveness
increasing
milk
milk cooler
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Ecréeuses Mélotte Société Anonyme, Remicourt
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Description

Dipl.-Ing. Alfred Esxtozi
X © Im, Lindenstr. 2·
π \ 1 ■I O V 1 T
Sereaieuses Btlettttv Sesieonrt / Belgien
Terfeterea «α JSrhSnen der Wirksamkeit von Kühlflächen en Apparatem wie z.B. für Milchkühler end Shnlieke.
Bie Priorität tee belgischen Patentes Er. 47© 553 voxb 7. (siebenten) Jenaer 1§47 irird in Anspruch geaejasen.
lie verllegegde Erfindang besieht sieh in erster Linie auf Apparate für die Iehendleng von Miieh oder andere Flüssigkeiten, d.h. also z.B. Milchkühler, die eine Kühlfläche aufweisen, welche in der Begel geneigt angeordnet ist and über welche Milch oder eine andere Flüssigkeit, wie Sahne,läuft..
Bei der Terwendung derartiger Apparate εteilt sich insofern eine Schwierigkeit ein, eis öle Milch oder die Bahne auf einer derartigen Oberfläche eich nicht leicht ausbreitet und die genante Etihlflgche bedeckt und ausnutzt.
Insbesondere hat man bemerkt, d&£ eine polierte oder auf andere Weise glänzend gemachte Oberfläche eich nicht benetzt und daß die Milch in fadenartigen Einasalen an diesen Flächen entlangfliesst, anstatt sich Uber die gr nze Kühlfläche auszubreiten.
Bie vorliegende Irfindung setzt sich die Beseitlgasg dieser Schwi# rigkelten zum Ziele und will es ermöglichen, daß die Milch oder
eine
eine andere 'Fimeelgkeit sieh mit Slelieraelt Wb&t tie gesamte mOf%&ei*e verteilt, and sie Bestellt darin, 4*8 man diese Sberfläehe einem Verfsteen ssaa Vettieren unterzieht, indem men ei« oirfeer Mbtlfeaanme eines Kit geringem Brack angewandten Luftstromea «14 elaea «ehr feinen PalTerf ■•Bv einem solchen aas tea, reiner Teaerde oder irgendeiner anderen .laese behandelt, die vorher getrocknet, feia geeteesea und gesichtet wird, am Jedes harte Sera aft entfernen.
Lediglich als Anwendung . -.beispiel eel ein MfMraek Ten - ngen&hert etwa 0,5 hie 0,8 kg/qem genennt, wobei diese Driicfee eher als Bleaatdrtteke angesehen sein mögen.
Bee Slehtea See Soaes, der zuvor getrocknet werde, kann mit Hilfe eiaee Sichters lß&+-9*( vorgenommen werden, Ä*^"-eJasee---«e^aes4-'■■· 4mr eaf dem (feelgieefeea) QaadraJiaüti-^erX-l^"Xeseliaa aafweist, d.h. also eine ffiaaciaBSlfe körpergröBKe der Tonteilchen Ten 0,0675 am
Im bulgiuitht-a Petent #5#--f4#>-«m-^44^'"*^'#9#^ ist bereits ein Terfshxea beschrieben, des eaf der Terwendang der eben aagegebeaea Hlttel fasst; dieses Verfiihrea hatte Iadessen die Terbereitaag metallischer Flächen sam Ziele, die geeignet sein Sellea9 Vesser leicht aafzunehmen and damit die Batter oder einen entejßreaheadea Stoff deren zn hindern, ea diesen fliehen festxaklebeac
Bes bei der Aaweadang der verliegeadea Srfiaiaag .las Aage gefasste 21el and die dabei erh&ltenaa Brgebnicse, die anabhängig sind Tom der Tarhergeheaden Schaf fang. Tea kapillaren Aushöhlungen, als sie durch Kelleren, $lättea-aew. erhalten werden, sind' Indeseea gread-■efetslieii Tereehleden von der Aaweadaag die see bekannten Verfahrend' aal das erfiaduagsgemäe se Terfehrea besieht sich insbesondere deraaf, die Wirksamkeit der E-Shlfllehe ssa erholtea. Anderseits 1st hiaaaaafiigea, daß diese Wirksamkeit ersielt wird, ohne dafi etwa eine Eauhelt der Oberfläche geschaffen würde, wie sie deren ein Sandstrahlgebläse bei hohem Braek entstehen würde. Hlerdareh Wiarden TlsJteear Mikrobennester entstehen aad es würde die Ketal—f gaag und das Sntkeimen der Flüchen erschwert werden.
0 Ansprüche

Claims (3)

A flfi nielli Jwi Iilhiiiill^iiiiiflflliillii ft
1) Vorfahren mm Erhöheft der Wlrkeesikelt vm 1» *U~ geiael&oii geneigt angeorilnÄt'^n Kühlflächen ftlr Kühlvorriclitungrm, «»B» HI» Hllehv dadurch g · ~
J3l ^o^- ^El· J^l· φ ^äÜtl^iJ HSfcfitJC^ ^fift iS^fe^iJflBL
minm Hnfc^lÜttu2ig0vor®&n& durch Aufhl&oe» eine« KiiBeret feinen Pulvera uater Zubllfeiwhmo »lue« Luftetrrojsefj ve» «ohr eehwaeli** IXviiok IiftfcorBlelitr9 wobei due i^iilirer β. Β. mm Tm9 mtmw fönend* oder eine« Mloblgoii andox-en Stoff gebildet sein nt%e9 der voxtter ^otrooknot, faln geetoieit wA durch eichten von ba.rfc«n Kormern befreit 1st*
2) Vosf «hroa nach Anspruch I9 dadurch gtkisa-Belohnet, daß der Laf tdi-uck die $Χβ3«&-> Ordnung vo» etwa O9 5 Μ· O9S kg $9 am2 hot.
PA.68390V6115Q
3) Verfahren mäh Hmrt* mch 1 oder 2, dadurch g β — Uasstisitnet, daß die. Sichturig mittels ©ines Sicfeters vargenQESBen wi«dt dessen flaschen— neit« etwa zwischen Ot 075 und 0,2 » liegt*
#) ferfshren as-cfc/einer oder mehreren der .^Sprüche 1-31 ä&^LTfm gekeanzeieh ^saTsfi« tt daß nur wei/fes Pulverarten, wie f οη^τ^,η® 2?©neräe ©d»x/aMmmt voxtmr getrocknet© und fein gestoßene

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