DE8804879U1

DE8804879U1 - Abgabe- und Sicherheitsventil für einen Behälter mit aufgeschäumter Sahne

Info

Publication number: DE8804879U1
Application number: DE8804879U
Authority: DE
Original assignee: "pernova" Schmitz & Co Kg 5650 Solingen De GmbH
Current assignee: "pernova" Schmitz & Co Kg 5650 Solingen De GmbH
Priority date: 1988-04-14
Filing date: 1988-04-14
Publication date: 1989-08-10

Description

Beschreibung

Abgabe- und Sicherheitsventil für einen Behälter mit aufgeschäumter Sahne

Die Erfindung betrifft ein für einen Behälter mit aufgeschäumter Sahne bestimmtes längiiches, mit einem Sicherheitsventil eine Einheit bi Idendes, einen Hohlraum aufweisendes, mit einem qufer verlaufenden Kanal versehenes Abgabeventil, das, in einem Loch in der Wandung der Verschlußkappe des Sahnesiphons verschiebbar geführt, mittels eines federbelasteten, von Hand betätigbaren Elementes steuerbar ist und am inneren Ende mit dem Loch der Verschlußkappe -iine VentiLöffnung bildet und das zum Schließen der VentiLöffnung einen mit einem Dichtungsring versehenen Verschlußkopf aufweist, der in der Schließlage an der Innenwandung der Verschlußkappe anliegt.

Ein Abgabeventil für einen Behälter mit aufgeschäumter Sahne, das gleichzeitig die Funktion eines Sicherheitsventiles ausübt, ist bekannt. Derartige Ventile sind jedoch relativ kompliziert im Aufbau und in der Montage. Sie erschweren ferner die Reinigung der Verschlußkappe bzw. der in letzterer angeordneten Bauteile.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein für Behälter mit aufgeschäumter Sahme bestimmtes Abgabe- und Sicherheitsventil der eingangs genannten Gattung

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baulich zu vereinfachen und so auszubilden, daß es nachträglich in einen vorhandenen Sahnesiphon eingesetzt werden kann.

Die Lösung der Aufgabe besteht erfindungsgemäß darin, daß der Hohlraum des Abgabeventi les am inneren Ende bis in den Verschlußkopf der Ventilöffnung hinein verlängert ist und daß das Abgabeventil am inneren Ende einen zum Abführen des unter Überdruck stehenden Behälterinhaltes dienenden, bis an den Hohlraum reichenden, quer verlaufenden Durchlaß aufweist, dessen äußeres Ende mittels einer fest angeordneten Berstfolie abgedeckt ist.

Bei auftretendem überdruck in dem Sahnesiphon berstet die Berstfolie an dem Durchlaß des Abgabeventiles, wodurch das Gemisch aus Sahne und Gas durch den Durchlaß hindurch in den Hohlraum des Abgabeventi les strömt und von dort nach außen entweicht. Die

co zerstörte Berstfolie kann dabei auf einfache Weise durch eine neue ersetzt werden. Das Abgabe- und Sicherheitsventil ist infolge seiner Ei nstücki glce i t einfach im Aufbau, leicht zu montieren und mühelos zu reinigen.

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Eine vorteilhafte Ausführungsform der Erfindung besteht darin, daß der Verschlußkopf einen zylindrischen Fortsatz mit geringerem Durchmesser aufweist, bis in den der Hohlraun. des Abgabeven t i les durch den Verschlußkopf hindurch verlängert ist,

und daß die Berstfolie als Zylindermantel ausgebildet und auf den Fortsatz fest aufgeschoben ist, wobei &iacgr;; fie das äußere Ende des Durchlasses dicht abdeckt*

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Das freie Ende des Fortsatzes des Verschlußkopfes Meist dabei einen verspririgeriden Rand auf> an dem und dem VersehLußkopf die BerstföLie abgestützt ist/ wodurch sicherer Sitz der BerstföLie auf dem Fortsatz gewährleistet ist.

Eine andere vorteiLhafte Ausführungsföriii der Erfindung besteht darin, daß der Hohlraum des AbgäbeventiLeg bis an das freie Ende des Fortsatzes verlängert ist und die BerstföLie als Kappe ausgebildet und auf den Fortsatz unter Abdeckung des offenen Endes des Hohlraumes aufgeschoben ist.

Bei dieser Ausführungsform der Erfindung entfällt der quer verlaufende Durchlaß des Fortsatzes*

Der Fortsatz weist dabei eine ringförmige Wulst auf, durch die die kappenfÖrmige BerstföLie auf dem Fortsatz gespannt ist, wodurch sicherer Sitz der Berstfolie auf dem Fortsatz gewähr Leistet ist.

Eine andere vorteilhafte Ausführungsform der Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß der Hohlraum des AbgabeventiLes bis in den Verschlußkopf der Ventilöffnung reicht und hier offen ist und daß das offene Ende des Hohlraumes mitteLs der Berstfolie abgedeckt ist.

Die Berstfolie besteht dabei vorzugsweise aus einem mit einem abgewinkelten Rand versehenen Teller, der dem offenen Ende des AbgabeventiLes vorgelagert ist und das offene Ende dicht umschließt und der in einer ringförmigen Ausnehmung des VerschLußkopfes unter Spannung dicht eingesetzt ist.

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Da s Sicherheitsventil spricht dabei in allen Ausführungsformen der Erfindung in der gleichen Weise an.

Die Erfindung ist nachstehend in drei Ausführungsbeispielen anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigt

Fig. 1 den oberen Teil eines Sahnesiphons im Längsschni tt,

Fig. 2 den oberen Teil eines Sahnesiphons in einer anderen Ausführuhgsform der Erfindung im Teil-Längsschnitt und
Fig. 3 den oberen Teil eines Sahnesiphons in einer anderen Ausführungsform der Erfindung im Teil-Längsschnitt.

Der in Fig. 1 dargestellte obere Teil des Sahnesiphons besteht aus einer Verschlußkappe 1, die auf den in der Zeichnung nicht dargestellten Behälter des '

Sahnesiphons aufschraubbar und mittels eines

Dichtungsringes 2 mit dem Behälter gasdicht verbindbar ist. Die Verschlußkappe 1 weist ein durchgehendes Loch 3 auf, in dem das Abgabeventil 4 verschiebbar geführt ist. Das Abgabeventil 4 weist am Umfang eine

" ringförmige Ausnehmung 5 auf, die Anschläge zur Begrenzung des Verschiebeweges des Abgabeventiles 4 bildet. Auf den durch die Ausnehmung 5 verjüngten Teil des Abgaheventiles 4 ist ein Dichtungsring 6 aufgeschoben, der an der Innenwandung des Loches 3

^⁰ dichtend anliegt und durch den auch beim Verschieben des Abgabeventiles 4 die Abdichtung zwischen ersterem und der Innenwand des Loches 3 der Verschlußkappe 1 erhalten bleibt. Das Abgabeventil 4 schlägt beim Verschieben mit dem Dichtungsring 6 an die Begrenzungen der Ausnehmung 5 an. Es weist unterhalb

der Ausnehmung 5 einen quer verlaufenden KanaL 7 auf. Wit 8 ist der Hohlraum des Abgabeventiles 4 bezeichnet. Auf das obere, aus der Verschlußkappe 1 herausrager.de Ende des Abgabeventi les 4 ist eine Sahnetülle 9 aufgeschraubt. Das Abgabeventil 4 bildet an seinem unteren Ende mit dem Loch 3 der Verschlußkappe 1 eine Ventilöffnung 1o, die mittels eines mit dem MDgaDeveni.il &eegr; eirisiucit tycii ictavcnunBopica · · schließbar ist und in der Schließlage des Verschlußkopfes 11 mittels eines Dichtungsringes 12 abgedichtet ist. Mit 13 ist ein zweiarmiger Handhebel bezeichnet, dessen Arm 14 von dem Abgabeventil 4 mit Spiel durchsetzt ist. Der Arm 14 weist an seinem freien Ende eine bogenförmige Abwinklung 15 auf, mit der der Arm 14 bei 16 an der Verschlußkappe 1 schwenkbar gelagert ist. Mit 17 ist eine vorgespannte Schraubenfeder bezeichnet, die das obere Ende des Abgabeventiles 4 umschließt u d mit ihrem einen Ende in einer Ausnehmung 18 der Verschlußkappe 1 an diese_#r

to und mit ihrem anderen Ende an dem Arm 14 des Handhebels 13 abgestützt ist. Der Arm 14 des Handhebels 13 sitzt auf einem Absatz 19 des Abgabeventiles 4 auf und liegt unter dem Druck der Schraubenfeder 17 an dem unteren Ende der Sahnetülle an, wodurch der Verschlußkopf 11 in der Schließlage gehalten wird. Der Arm 2o des Handhebels 13 ist schräg nach unten geführt. Mit 21 ist der zum Einführen eines den Behälterinhalt untt-r Druck setzenden Treibgases bestimmte Ventilkörper und mit 22 eine Abdeckkappe bezeichnet. Bei Druck auf den Arm 2o des Handhebels 13 in Richtung auf den Behälter löst sich der Arm 14 des Handhebels 13 von der Sahnetülle 9 und übt dabei so weit Druck auf das Abgabeventil 4 aus, bis der Verschlußkopf 11 von der

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I Venti löffnung 1ö abgerückt ist, so daß die unter I Druck stehende Sahne durch den Kanal 7 des Abgabeveht&tgr;k?s I 4 hindurch in den Hohlraum &bgr; des Äbgabeventiles 4 I strömt und von dort durch die Sahnetülle 9 hindurch I 5 aus dieser austritt. B*i nachlassendem Druck auf den

^; Arm 2o des Handhebels 13 entspannt sich die Schräuben-

I feder 17 wieder so weit, bis das Abgabeventil 4 mit

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I Bei dem in Fig. 1 der Zeichnung dargestellten

' Ausführungsbeispiel der Erfindung ist der Hohlraum 8

des Abgabeverttiles 4 an dessert inneren Ende durch

I den Vtrschlußkopf 11 hindurch bis in einen

'&iacgr; 15 zylindrischen Fortsatz 23 hinein verlängert, der

t geringeren Durchmesser aufweist. Der Fortsatz 23 weist

&igr; einen quer verlaufenden Durchlaß 24 auf, der nach dem

l( Hohlraum des Fortsatzes 23 hin offen ist. Mit 25 ist

f eine Berstfolie mit Zylindermantel bezeichnet, die

I 2o aus Metall, Gummi, Kunststoff oder soisst einem

I geeigneten Material besteht. Die Berstfolie 25

'< umschließt den Fortsatz 23 dicht und deckt dabei tfas

ihr zugekehrte offene Ende des Durchlasses 24 ab. Der Fortsatz 23 weist an seinem freien Ende einen

' 25 vorspringenden Rand 26 auf, an dem und dem Verschlußköpf

11 die Berstiolie 25 unverrückbar abgestützt ist.

Für den Fall, daß in dem Sahnesiphon überdruck auftritt, berstet die Berstfolie 25. Das Gemisch aus 3° Sahne und Gas strömt dadurch durch den Durchlaß 24 hindurch in den Hohlraum des Fortsatzes 23, weite«" in den Hohlraum 8 des Abgabeventiles 4 und &ngr;on ^ort in die Sahnetülle 9, aus der es ins Freie austritt.

'5 B₆T rj_em in Fig, 2 der Zeichnung dargestellten

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Ausführungsbeispiel der Erfindung reicht der Hohlraum des AbgabeventiLes 4 bis an das freie Ende des zylindrischen Fortsatzes 23 des Verschlußkopfes 11. Es ist ferner die BerstfoLie 25' als Kappe ausgebildet und über eine ringförmige Wulst 27 am Umfang des Fortsatzes 23 auf letzteren aufgezogen, wobei das innere offene Ende des Hohlraumes 8 abgedeckt ist. Die Form der Berstfolie 25' erleichtert das Abziehen letzterer von dem Fortsatz 23 und damit das Reinigen des Hohlraumes

Das Sicherheitsventil spricht in der gleichen Weise wie das nach dem ersten Ausführungsbeispiel der Erfindung an.

Bei dem in Fig. 3 der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel der Erfindung ist der Hohlraum de- Abgabeventi les A bis in den Verschlußkopf verlängert und an diesem Ende offen. Die Berstfolie 25" weist die Form eines Tellers mit abgewinkeltem Rand auf und ist in einer Ausnehmung 28 am freien Ende des Verschlußkopfes 11 fest eingesetzt, wobei sie das offene Ende des Hohlraumes 8 umschließt. Die Berstfolie 25" ist ferner mittels eines Dichtungsringes 29 gegenüber dem Verschlußkopf abgedi chtef.

Auch dieses Sicherheitsventil spricht in der gleichen Weise wie die beiden vorbeschriebenen Sicherheitsventile an.

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Bezugszeichenliste

1 Verschlußkappe des Sahnesiphons

2 Dichtungsring an Verschlußkappe 1

3 Loch in der Verschlußkappe 1

4 Abgabeventil

5 ringförmige Ausnehmung am Abgabeventil 4

6 Dichtungsring des Abgabeventiles

7 Kanal im Abgabeventil 4

8 Hohlraum des Abgabeventiles 4

9 Sahnetülle

10 Ventilöffnung

11 Verschlußkopf der Ventilöffnung

12 Dichtungsring am Verschlußkopf 11

13 Zweiarmiger Handhebel

14 der eine Arm des Handhebels 13

15 Abwinklung des Armes 14

16 Anlenkung des Armes 14 an der Verschlußkappe

17 Schraubenfeder

18 Ausnehmung an der Verschlußkappe

19 Absatz am Abgabeventil 4

20 der andere Arm des Handhebels 13

21 Ventilkörper für Gaspatrone

22 Schraubkappe für Ventilkörper 21

23 zylindrischer Fortsatz

24 Durchlaß bei Fortsatz 23

25 als Zylindermantel ausgebildete Berstfolie 25¹ als Kappe ausgebildete Berstfolie

25" als Teller ausgebildete Be**stfolie

26 vorspringender Rand am Fortsatz

27 ringförmige Hülst am Fortsatz 23

28 Ausnehmung am Verschlußkopf 11

29 Dichtungsring am Vergehlußkopf 11

Claims

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Schutzansprüche

Für einen Behälter mit aufgeschäumter Sahne bestimmtes Längliches, mit einem SicherheitsventiL eine Einheit bildendes, einen Hohlraum aufweisendes, mit einem quer verlaufenden Kanal versehenes Abgabeventil, das, in einem Loch in der Wandung der Verschlußkappe des Sahnesiphons verschiebbar geführt, mittels eines federbelasteten, von Hand betätigbaren Elementes steuerbar ist und am inneren Ende mit dem Loch der Verschlußkappe eine Ventilötfnung bildet und das ZM Schließen der Ventilöffnung einen mit einem dichtungsring versehenen Verschlußkopf aufweist, der in der Schließlage an der Innenwandung der Verschlußkappe anliegt, dadurch gekennzeichnet, daß der Hohlraum (83 des Abgabeventi les (4) am inneren Ende bis in den Verschlußkopf (11> der VentiLöffnung (1o) hinein verlängert ist und daß das Abgabeventil (4) am inneren Ende einen zum Abführen des unter überdruck stehenden Behälterinhaltes dienenden, bis an den Hohlraum (8) reichenden, quer verlaufenden Durchlaß (24) aufweist, dessen äußeres Ende mittels einer fest angeordneten Berstfolie (25) abgedeckt ist.

Abgabe-und Sicherheitsventil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Verschlußkopf (11) tinen zylindrischen Fortsatz (23) mit geringerem Durchmesser aufweist, bis in den der Hohlraum (8)

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des AbgabeventiLes (4) durch den Verschlußkopf (11) hindurch verlängert ist, und daß die
BerstfoLie (25) als ZyLindermanteL ausgebildet und auf den Fortsatz (23) fest aufgeschoben ist, wobei sie das äußere Ende des Durchlasses (24) dicht abdeckt.

3. Abgabe- und Sicherheitsventil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hohl aum (8)

des Abyabeventiles (4) bis an das freie Ende
des Fortsatzes (23) verlängert ist und die
Berstfolie (25') als Kappe ausgebildet und
ajf den Fortsatz (23) unter Abdeckung des
offenen Endes des Hohlraumes (8) aufgpschoben

ist.

4. Abgabe- und Sicherheitsventil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hohlraum (8) · des Abgabeventiles (4) bis in den Verschlußkopf

(11) der Ventilöffnung (1o) reicht und hier
offen ist und daP das offene Ende des
Hohlraumes C8) mittels der Berstfolie (25")
abgedeckt ist.

5. Abgabe- und Sicherheitsventil nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das freie Ende des Fortsatzes (23) des Verschlußkopfe? (11) einen vorspringenden Rand (26) aufweist, an dem und dem Verschlußkopf (11) die Berstfolie (25)

abgestützt ist.

6. Abgabe- und Sicherheitsventil nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet/ daß der Fortsatz (23)
tine ringförmige Wulst (27) aufweist, durch

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die die kappenförmige BsrstfoUe (25') auf dem Fortsatz (23) gespannt isti

7. Abgabe- und Sicherheitsventil nach Anspruch 4/ dadurch gekennzeichnet, daß die Berstfolie (25") aus einem mit einem abgewinkelten Rand Versehenen Teller besteht/ der dem offenen Ende des Abgäbeventiles (4) vorgelagert ist und das offene Ende dicht umschließt und der in einer ringförmigen Ausnehmung (28) des Verschlußkopfes (11) unter Spannung dicht eingesetzt ist.