Elektrisch angetriebene Küchenmaschine Die Erfindung bezieht sich
auf elektrisch a.ngletriebene Küchenmaschinen, bei denen ein einziger Antrieb durch
Ansetzen verschied@engearteter Arbeitsvorrichtungen für mehrfache Zwecke ausgenutzt
werden kann, so z. B. zum Mischen, Rühren, und Schaumigschlagen von Teig, Eierschnee,
Schlag= sahne od. dgl., zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Früchten, zum Auspressen
von Beerenobst, zum Reiben und Mahlen von Kaffee, Nüssen, Mandeln oder Brot usw.Electrically powered food processor The invention relates to
on electrically non-driven kitchen machines with a single drive through
Attachment of different work devices used for multiple purposes
can be, so z. B. for mixing, stirring and whipping dough, egg whites,
Whipped cream or the like, for chopping meat, vegetables and fruits, for pressing
of soft fruits, for grating and grinding coffee, nuts, almonds or bread, etc.
Zweck der Erfindung ist es, eine auch für technisch unerfahrene Hausfrauen
geeignete, leicht zu handhabende An.schluBvorrichtung für die verschiedenen Arbeitsansätze
zu schaffen, die ohne Rücksicht auf die Besonderheiten der unterschiedlichen Arbeitsvorrichtungen
stets in gleicher Weise gehandhabt wird und der Hausfrau daher nach einmaligem Erlernen
für alle weiteren Fälle geläufig ist. Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet,
daß als Anschlußvorrichtung für alle Arbeitsvorrichtungen ein mit dem Arbeitswerkzeug
verbundener Wellenstummel dient, der mit einem Führungszapfen in die entsprechend
hohlgebohrte Abtriebswelle der Antriebsvorrichtung greift und in axialer Richtung
durch eine an ihm und der Abtriebswelle angreifende Rastvorrichtung festgehalten
wird, während die Übertragung des Drehmomentes von der Abtriebswelle auf den Wellenstummel
durch ehre in axialer Richtung lösbare Kupplung, z. B. eine Klauenkupplung, erfolgt.
Vorzugsweise besteht die Rastvorrichtung aus einem den Führungszapfen des WellenstummeIs
umfassenden Sprengring, der in übereinstimmende Ausdrehungen in dem Zapfen und in
der Abtriebswellenbohrung greift. Die Klauenkupplung wird vorzugsweise so ausgebildet,
daß ihre Klauen einerseits an dem ringförmigen Ende der hohlgebohrten
Abtriebswelte,
andrerseits an einer den Führungszapfen ringförmig umgebenden Verstärkung des Wellenstummels
angebracht sind, wodurch sich eine besonders einfach herzustellende undi leicht
sauberzuhaltende Kupplung ergibt. Um auch solche Arbeitsvorrichtungen, deren Werkzeuge
in einem stillstehenden Gehäuse umlaufen, wie z. B. die Förderschnecke eines Fleischwolfes,
mittels der schon geschilderten Anschlußvorrichtung leicht anschließen zu können,
ist an dein Anschlußflansch des Antriebsgehäuses ein zur Abtriebswelle gleichachsiger
Führungsansatz und an dem An.schlußflansch der Arbeitsvorrichtung eine zu dem darin
gelagerten Wellenstummel gleichachsige Ausd'rehung vorgesehen, die, .ineinandergreifend,
den Antrieb und das Gehäuse der Arbeitsvorrichtung gegeneinander zentrieren, während
das Festhalten dies Gehäuses der Arbeitsvorrichtung in axialer Richtung und gegen
Drehung durch am Flansch des Antriebsgehäuses angebrachte Zapfen erfolgt, die, in
Schlitze des AnSChIußflanSChe-S der Arbeitsvorrichtung greifend, Anschläge in der
Drehrichtung der Arbeitswelle bilden und zugleich mittels verbreiterter Köpfe, diesen
Anschlußflansch untergreifend, das Gehäuse der Arbeitsvorrichtung in axialer Richtung
festhalten.The purpose of the invention is to provide a home even for technically inexperienced housewives
suitable, easy-to-use connection device for the various work approaches
to create that regardless of the specifics of the different work devices
is always handled in the same way and therefore the housewife after a one-off learning
is common for all other cases. The invention is characterized in that
that as a connection device for all work devices with the work tool
connected shaft stub is used, which with a guide pin in the corresponding
Hollow-bored output shaft of the drive device engages and in the axial direction
held by a locking device acting on him and the output shaft
while the torque is being transmitted from the output shaft to the stub shaft
by honor in the axial direction releasable coupling, z. B. a dog clutch takes place.
The locking device preferably consists of one of the guide pins of the shaft stub
comprehensive snap ring, which is in matching recesses in the pin and in
the output shaft bore engages. The claw coupling is preferably designed in such a way that
that their claws on the one hand at the annular end of the hollow bored
Output worlds,
on the other hand, on a reinforcement of the stub shaft that surrounds the guide pin in a ring shape
are attached, making a particularly simple to manufacture and easy
Clutch to be kept clean results. To also such work devices, their tools
circulate in a stationary housing, such. B. the screw conveyor of a meat grinder,
to be able to easily connect by means of the connection device already described,
is on your connecting flange of the drive housing a coaxial to the output shaft
Guide approach and on the connecting flange of the working device one to the one therein
the shaft stub bearing is provided with coaxial turning, which, intermeshing,
center the drive and the housing of the working device against each other while
holding this housing of the working device in the axial direction and against
Rotation takes place through pins attached to the flange of the drive housing, which, in
Gripping the slots of the connecting flange-S of the working device, stops in the
Form the direction of rotation of the working shaft and at the same time by means of widened heads, this
Connecting flange reaching under, the housing of the working device in the axial direction
hold tight.
Der Gegenstand der Erfindung ist in der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel
dargestellt, und zwar zeigt Fig. i eine Küchenmaschine, deren. elektrischer Antrieb
mit einer Vorrichtung zum Schaumigschlagen gekuppelt ist, Fig.2 einen Teilschnitt
durch die zugehörige Kupplungsvorrichtung in größerem Maßstab, Fig.3 die gleiche
Küchenmaschine, jedoch mit einer Zerkleinerungsvorrichtung für Fleisch, Gemüse od.
dgl. gekuppelt, Fig.4 die zugehörige Kupplungsvorrichtung in größerem Maßstab, Fig.5
einen waagerechten Schnitt durch den Kupplungsflansch der Arbeitsvorrichtung nach
der Linie V-V in Fig. 4 und Fig. 6 eine Ansicht der für alle Arbeitsvorrichtungen
gemeinsamen Kupplungsteile.The object of the invention is shown in the drawing in an exemplary embodiment
shown, namely Fig. i shows a food processor whose. electric drive
is coupled to a device for whipping foam, Figure 2 is a partial section
by the associated coupling device on a larger scale, Figure 3 the same
Food processor, but with a chopping device for meat, vegetables or.
Like. Coupled, Fig.4 the associated coupling device on a larger scale, Fig.5
a horizontal section through the coupling flange of the working device
the line V-V in Fig. 4 and Fig. 6 is a view of the for all working devices
common coupling parts.
Mit i ist ein Elektromotor bezeichnet, der mit seinem Getriebegehäuse
2 von einem Auslegerarm 3 getragen wird. Mit 4 ist das Abtriebsrad und mit 5 die
Abtriebswelle der Antriebsvorrichtung bezeichnet, deren weitere Vorgelegebeile nicht
dargestellt sind. Die Abtriebswelle 5 ist mit einer unten offenen Axialbohrung 6
und an ihrem deshalb ringförmigen unteren Ende mit Kupplungsklauen 7 versehen. In
der Axialbohrung 6 ist außerdem noch eine Ausdrehung 8 für einen Sprengring vorgesehen
(Fig. 6). Als Anschlußvorrichtung für alle Arbeitsvorrichtungen dient jeweils ein
Wellenstummel 9, der mit einem gleichachsigen Führungszapfen, i o und an seinem
diesen Zapfen ringförmig umgebenden oberen Ende mit Kupplungsklauen i i versehen.
ist (Fig. 6). Der Führungszapfen io paßt genau in die Axialbohrung 6 der Abtriebswelle
5, so daß der Wellenstummel 9 genau gleichachsig zur Abtriebswelle zentriert ist.
An dem Fühzungszapfen ist ferner eine mit der Ausdrehung 8 der AUtriebswellenbohrung
übereinstimmende Ausdrehung für einen Sprengring 12 vorgesehen, der entweder in
der Bohrung 6 oder auf dem Führungszapfen io festgehalten wird und beim Einrasten
in die ihm zugeordneten Ausdrehungen den Führungszapfen io und den mit diesem verbundenen
Wellenstummel 9 in axialer Richtung festhält. In der Rastlage des Sprengringes 12
greifen auch die Kupplungsklauen 7 und i i an den Endren der Abtriel)swelle 5 und
des Wellenstummels 9 ineinander und übertragen das Drehmoment der Abtriebswelle
auf den Wellenstummel.With an electric motor i is referred to, which with its gear housing
2 is carried by a cantilever arm 3. With 4 is the output gear and with 5 the
Designated the output shaft of the drive device, the other countershafts not
are shown. The output shaft 5 has an axial bore 6 that is open at the bottom
and provided with coupling claws 7 at their lower end, which is therefore annular. In
the axial bore 6 is also provided with a recess 8 for a snap ring
(Fig. 6). One serves as a connection device for all working devices
Shaft stub 9, with an equiaxed guide pin, i o and on his
this pin annularly surrounding the upper end provided with coupling claws i i.
is (Fig. 6). The guide pin io fits exactly into the axial bore 6 of the output shaft
5, so that the stub shaft 9 is centered exactly coaxially to the output shaft.
On the Fühzungszapfen there is also one with the recess 8 of the output shaft bore
matching recess for a snap ring 12 provided either in
the hole 6 or on the guide pin is held and when it clicks into place
in the notches assigned to it the guide pin io and the one connected to it
Stub shaft 9 holds in the axial direction. In the locking position of the snap ring 12
also engage the coupling claws 7 and i i on the ends of the Abtriel) shaft 5 and
of the stub shaft 9 into each other and transmit the torque of the output shaft
on the stub shaft.
Der Wellenstummel 9 kann die Arbeitswerkzeuge selbst tragen, wie z.
B. bei der in den Fig. i und 2 gezeigten Rühr- bzw. Schlagvorrichtung, deren als
Schneebesen ausgebildete Werkzeuge 13, um Drehbolzen 14 pendelnd, in einem Gabelkopf
15 am unteren Ende des Wellenstummels aufgehängt sind. Ein auf einem Gewindeteil
16 des Wellenstummels verschraubbares Gehäuse 17, das an der Drehung des Wellenstummels
teilnimmt, dient zur Begrenzung der Schräglage der Schneebesen 13.The stub shaft 9 can carry the work tools themselves, such.
B. in the stirring or beating device shown in Figs. I and 2, their as
Whisk designed tools 13, swinging around pivot pin 14, in a fork head
15 are suspended at the lower end of the stub shaft. One on a threaded part
16 of the stub shaft screwable housing 17, which is attached to the rotation of the stub shaft
participates, serves to limit the inclination of the whisk 13.
Der Wellenstummel 9 kann aber auch mit Werkzeugen gekuppelt sein,
die sich in einem stillstehenden Gehäuse drehen. So ist z. B. in den Fig. 3 und
4 die Antriebsvorrichtung mit einer Arbeitsvorrichtung verbunden; die aus einer
Fleisch- bzw. Gemüsezerkleinerungsvorrichtung besteht, deren Förderschnecke 18 in
einem mit seitlichem Aufgabetrichter i9 versehenen stillstehenden Gehäuse 20 gelagert
und mit dem Wellenstummel 9 durch eine Kla.uenkupplung 21 auf Drehung verbunden
ist. Mittels einer Überwurfmutter 22 können an das Gehäuse 20 auch noch andere Arbeitsvorrichtungen,
wie z. B. der Preßkorb 23 einer Beerenpresse, angeschlossen werden (Fig. 3), wie
dies bei Küchenmaschinen, mit mehrfachem Verwendungszweck an sich bekannt ist. Um
nun das Gehäuse 20 in einfacher Weise und genau gleichachsig mit der Abhriebswelle
5 an dem Getriebegehäuse 2 anbringen zu können, ist an dem unteren Anschlußflansch
24 des Getriebegehäuses 2 ein Zentrieransatz 25 vorgesehen (Fig. i und 4), der in
eine entsprechende Ausnehmung 26 (Fig. 5) am oberen Anschlußflansch 27 des Schneckengehäuses
20 greift. Zum Festhalben des Schneckengehäuses zo in axialer Richtung und zugleich
zur Sicherung gegen Verdrehen dienen zwei Schraubenbolzen 28, die in einseitig offene
Schlitze 29 von zwei seitlichen An-
sätzen 30 am Befestigungsflansch
27 des Schneckengehäuses 2o greifen, wobei ihre breiten Köpfe 31 den Befestigungsflansch
untergreifen. Die Schraubenbolzen 28 stehen unter der nach oben gerichteten Wirkung
von Federscheiben 32, die zwischen dem Boden 33 des Getriebegehäuses 2 und den:
Schraubenmuttern 34 angeordnet sind, und ziehen dadurch das Schneckengchäuse 20
fest gegen das Getriebegehäuse 2 heran.The stub shaft 9 can also be coupled with tools that rotate in a stationary housing. So is z. B. in FIGS. 3 and 4, the drive device is connected to a working device; which consists of a meat or vegetable chopping device, the screw conveyor 18 of which is mounted in a stationary housing 20 provided with a lateral feed hopper 19 and is connected to the shaft stub 9 by a claw coupling 21 to rotate. By means of a union nut 22, other working devices, such as, for. B. the press basket 23 of a berry press can be connected (Fig. 3), as is known per se in kitchen appliances with multiple uses. In order to be able to attach the housing 20 to the transmission housing 2 in a simple manner and exactly coaxially with the output shaft 5, a centering shoulder 25 is provided on the lower connection flange 24 of the transmission housing 2 (FIGS. 1 and 4), which is inserted into a corresponding recess 26 (Fig. 5) on the upper connecting flange 27 of the screw housing 20 engages. For hard Half of the screw housing zo in the axial direction and at the same time for securing against rotation are two bolts 28, the side in unilaterally open slots 29 of two arrival records 30 on the mounting flange 27 of the screw housing 2o engage with its wide heads 31 engage under the mounting flange. The screw bolts 28 are under the upward action of spring washers 32, which are arranged between the bottom 33 of the gear housing 2 and the screw nuts 34, and thereby pull the worm housing 20 firmly against the gear housing 2.
Um irgendeine der beiden beispielshalber dargestellten Arbeitsvorrichtungen
an die Antriebsrvorrichtung -1, 2 anzuschließen, hat die Hausfrau also nichts weiter
zu tun, als jeweils den Führungszapfen io des Wellenstummels 9 in die Axialbohrung
6
der Abtriebswelle 5 einzuführen und so weit hineinzudrücken, bis der Sprengring
12 einrastet. Nun ist die Arbeitsvorrichtung in. axialer Richtung festgehalten,
und der Benutzer hat nur noch das Schneckengehäuse 2o so zu verdrehen, daß die Schraubenbolzen
28 in die Schlitze 29 greifen, worauf die Kuchenmaschine betriebsbereit ist. Wesentlich
ist dabei, daß das Gewicht der Arbeitsvorrichtung sofort nach dem Einrasten des
Sprengringes 12 von der Abtriehswelle 5 getragen wird., so daß das Festziehen des
Schneckengehäuses 2o gegen die als Drehanschläge dienenden Schraubenbolzen 28 bei
völliger Gcwicht:aentlastung erfolgen kann.To either of the two working devices shown by way of example
To connect to the drive device -1, 2, the housewife has nothing else
to do, as in each case the guide pin io of the stub shaft 9 in the axial bore
6th
the output shaft 5 and push it in until the snap ring
12 clicks into place. The working device is now held in the axial direction,
and the user only has to turn the worm housing 2o so that the screw bolts
28 grip into the slots 29, whereupon the cake machine is ready for use. Essential
is that the weight of the working device immediately after engaging the
Snap ring 12 is carried by the take-off shaft 5. So that the tightening of the
Screw housing 2o against the screw bolts 28 serving as rotary stops
total weight: a discharge can be made.